Пікірлер

• 
  @rozagalaway32784 күн бұрын

  الشمع غالي جدا عندنا لفتني تعليق لك انك تستخدمها عدة مرات كيف تطفئها بين المرة والأخرى

• 
  @bbqcraft4 күн бұрын

  بكاسة أو أي شيء يقطع عنها الأكسجين للحظات

• 
  @user-us4pz6hz5o5 күн бұрын

  الكبة المشوية يعني حلب او الشام فقط و الحمص كذلك ...

• 
  @AlexAlex-nc5is16 күн бұрын

  يقول مافي دخان والدخان وصل لسابع جار كلب مشاهدات

• 
  @AhmedKhaled-iw2bfАй бұрын

  كل شئ رائع

• 
  @AhmedKhaled-iw2bfАй бұрын

  ماشاء الله ، رائع

• 
  @Hasnaa_AlGendy1Ай бұрын

  الحلقه كتير مميزه تستاهل المليون مشاهده 🌹🙏🙏 بالتوفيق يارب

• 
  @bbqcraftАй бұрын

  تسلمي، هذا من لطفك

• 
  @Hasnaa_AlGendy1Ай бұрын

  روعه الروعه 👏 👏 بالف هنا ع قلبك يارب 🤲

• 
  @Hasnaa_AlGendy1Ай бұрын

  الله روعه يسلموا ايديك يا باشمهندس 👏👏👏👏👏👏👏👏👏🌹

• 
  @alaaajanji37352 ай бұрын

  ياسلام . شي بيشهّي والله الله يعطيك العافية ❤

• 
  @bbqcraft2 ай бұрын

  تسلم 🤗

• 
  @aymansaey47332 ай бұрын

  يسلموا أبو أنس المحترف .. 🌿🌿

• 
  @bbqcraft2 ай бұрын

  الله يسلمك 🙏

• 
  @abdulkaderzarematatari95742 ай бұрын

  شكلها بيفتح النفس، الله يعطيك العافية

• 
  @bbqcraft2 ай бұрын

  الله يعافيك. المدخنة ولا الدجاجة؟ 😄

• 
  @abdulkaderzarematatari95743 ай бұрын

  Very informative, keep it up 👌

• 
  @bbqcraft3 ай бұрын

  Thanks, will do!

• 
  @bbqcraft3 ай бұрын

  موقع شراء جهاز وبرنامج CHEF iQ : www.desertcart.com.sa/products/541918221

• 
  @ahlamalrachid9523 ай бұрын

  ليش بيكربونات الصوديوم😮

• 
  @bbqcraft3 ай бұрын

  بيكربونات الصوديوم هي مادة كيميائية تستخدم في تحضير الكبة المشوية لعدة أغراض. منها: 1. **تحسين قوام العجينة**: يتم إضافة بيكربونات الصوديوم إلى عجينة الكبة لتحسين قوامها. عند تعرض العجينة للحرارة أثناء الشواء، يحدث تفاعل كيميائي يساهم في رفع العجينة وجعلها أكثر هشاشة. 2. **تليين اللحم**: يساعد بيكربونات الصوديوم في تليين اللحم المستخدم في الكبة. تفاعلها مع الألياف العضلية يجعل اللحم أكثر نعومة وسهولة في الهضم. 3. **تحسين النكهة واللون**: يعطي بيكربونات الصوديوم للكبة لونًا جميلًا عند الشواء ويساهم في تحسين النكهة العامة. 4. **تقليل الرائحة الكريهة**: يساعد في تقليل الروائح الكريهة التي قد تنتج أثناء الشواء.

• 
  @user-gs5iu9sm9t3 ай бұрын

  الرجاء تعمل حلقه شوى على الفحم مثلا لدجاج او لحم من بدايه التحضير الى النهايه والاكل وادامك الله بالصحه والعافيه

• 
  @bbqcraft3 ай бұрын

  الله يعافيك. أغلب حلقاتي في سلسلة الوصفات تتحدث بالتفصيل من بداية التحضير الى النهاية، ولي عدة حلقات فيها وصفات للدجاج. عموما خلال الأيام القادمة ان شاء الله سأقوم بتصوير حلقة عن مزايا استخدام المدخنة وأطبق عليها وصفة دجاج مدخن. تابعني لترى هذه الحلقة. تحياتي

• 
  @user-gs5iu9sm9t3 ай бұрын

  الله يعطيك العافيه بجد تسلم ايدك

• 
  @user-gs5iu9sm9t3 ай бұрын

  ممتاز والله الله يديك الصحه والعافيه

• 
  @abdulkaderzarematatari95743 ай бұрын

  Informative video, keep it up 👍

• 
  @bbqcraft3 ай бұрын

  Thanks 🙂

• 
  @jihadmohammad10633 ай бұрын

  وين غطيت من زماااان ما شفناك حبيب

• 
  @bbqcraft3 ай бұрын

  انشغلت بمجالات أخرى. وما عاد في حدا يساعدني بالتصوير.

• 
  @jihadistanbouli11923 ай бұрын

  شيء خارق لأول مرة اسمع عنه وهو probe او sensor يوضع بداخل اللحمه ويرسل النتيجه الى تطبيق الجوال!! . والله تطور رائع وخيالي . ما شاء الله عليك دوما بتطور في الاداء والتكنولوجيا . والجديد الكتابه بالعربي على الفيديو المطابق لشرحك . كله متكامل ومتزن والوقت قصير ومناسب . يعني كله كامل من كل الوجوه . حولنها على غروبات نساء العائله بالعشرات حتى يطبقوها . جزاك الله خيرا وبارك فيك واسعدك على هذا المجهود الجبار المتكامل.

• 
  @bbqcraft3 ай бұрын

  شكرا جزيلا لدعمكم الدائم 🙏

• 
  @alamrimohammed42433 ай бұрын

  ممكن رابط الشراء للمجس لو تكرمت من امازون اذا ممكن

• 
  @bbqcraft3 ай бұрын

  اشتريته من موقع Desertcart لأن أمازون لم يكن لديهم الموديل الذي فيه 2 مجس. www.desertcart.com.sa/products/541918221

• 
  @smart-housefood24923 ай бұрын

  منور بعد الغيبة👋

• 
  @bbqcraft3 ай бұрын

  الله يسلمك 🤗

• 
  @hasena78123 ай бұрын

  بلاش الموسيقى لحرمتها علشان نعرف نتفرج نصيحة من اخوك

• 
  @ahmedalkiami44073 ай бұрын

  شكرا عالوصفة بس نصيحة ما تحط موسيقى و تاخذ اثم كل من سمع

• 
  @bbqcraft3 ай бұрын

  جزاك الله خيرا. إذا تشوف آخر فيديو والذي هو برجر هيرو من الزيرو هتلاحظ أني لم أعد أضع موسيقى. وحاليا أجهز حلقة جديدة عن درجات طهي اللحم، أيضا لن تسمع بها موسيقى. آمل عند نزولها أن تشاهدها وتعطيني تقييمك عليها 🙏. تحياتي

• 
  @user-dc7rz2cj8k4 ай бұрын

  عودا حميدا

• 
  @bbqcraft4 ай бұрын

  شكرا 😅

• 
  @lakhdarimohammed37974 ай бұрын

  يعطيك الصحة والعافية والسلامه.شرح مبسّط في متناول الفهم للجميع. والفكرة جميلة وسهلة التطبيق.

• 
  @alali94044 ай бұрын

  حلوة فكرة الفيد باك الله يعطيكم العافيه6:56‬‏

• 
  @QwertQwert-yi9rk4 ай бұрын

  اخي الكريم اشتريت حطب شجر بس والله مش عارف ايه نوعو بيعمل شحار كتير وبيسد المدخنه

• 
  @bbqcraft4 ай бұрын

  لابد من معرفة نوع الحطب، لأنه ليس كل الأنواع مناسبة للطبخ. يوجد أنواع مناسبة للتدفئة وأخرى للطبخ، وهكذا. أنصحك أن تشتري من جهة موثوقة ولديها خبرة.

• 
  @QwertQwert-yi9rk4 ай бұрын

  @@bbqcraft سؤال لو عذبتك معي الله يجزيك الخير يعني معقوله في نوعيه حطب بيعمل شحوار لدرجه انو كل يومين لازم ننظف الصوبيه لاني فعلا تعبنا من هالقصه والمشكله بأني اشتريت كميه كبيره

• 
  @bbqcraft4 ай бұрын

  @@QwertQwert-yi9rk نعم. ممكن. أعانك الله

• 
  @QwertQwert-yi9rk4 ай бұрын

  @@bbqcraft جزاك الله كل خير اخي الكريم

• 
  @user-fz6zw2tm1q5 ай бұрын

  اي فحم سريع الاشتعال مضر للصحة وغير صحي للأكل ياناس خليكم عطبيعي صحتنا مو ناقصه سموم

• 
  @bbqcraft4 ай бұрын

  لا علاقة ذلك بالصحة. سرعة الاشتعال تعتمد على نوع الخشب. يوجد أنواع تشتعل بسرعة وكفاءة أفضل من أنواع أخرى. تحياتي

• 
  @zeinabkamel62605 ай бұрын

  اين مكان البيع فى مصر وبكام

• 
  @kolkhothkw6 ай бұрын

  جزيل الشكر الك لكن اساسا ممكن تحط اداة ممكن ازالتها بسهولة فتشكل الفراغ المطلوب

• 
  @mahdiamiri82976 ай бұрын

  الدخان وصل عندي للبيت وانت تقول مافي دخان شايفنا عميان لو ثولان

• 
  @bbqcraft6 ай бұрын

  انت مش ملاحظ أنك قليل أدب؟ وأعتقد نعم عندك عمى

• 
  @abdulkaderzarematatari95746 ай бұрын

  ابداع جميل 👍

• 
  @user-sj8fo4iv6k7 ай бұрын

  ممكن استخدم كحول بدال الشمع؟

• 
  @bbqcraft7 ай бұрын

  نعم،ممكن

• 
  @user-sj8fo4iv6k7 ай бұрын

  شكرا

• 
  @CaligrapherJawad7 ай бұрын

  ❤

• 
  @user-ih9zg6gd7w8 ай бұрын

  لو سمحت هو اللهب بالطريقة دي بيكون سخن زي النار العادية؟ يعني تنفع للتدفئة زيها زي النار العادية بالظبط؟

• 
  @bbqcraft8 ай бұрын

  مش للدرجة هذه. لكن ينفع ينحط تحت صواني تقديم الطعام اللي زي في المطاعم والفنادق

• 
  @ziadchelihi3968 ай бұрын

  برافو شاف

• 
  @user-lp7gf2dh6j8 ай бұрын

  احسنت النشر استاذ

• 
  @princessrorotm9 ай бұрын

  شو طريقه التعتيق مافهمنا؟!

• 
  @bbqcraft4 ай бұрын

  ملح + برودة+ وقت تحياتي

• 
  @HHH-tm7kt9 ай бұрын

  الكبه ناقصه الجوز ودبس الرمان أساسي فيها من غيرهم لا تصلح الكبه المشوية

• 
  @opesdespopesdesp20419 ай бұрын

  Спасибо!

• 
  @user-ju9qy6bd6g11 ай бұрын

  ديس لايك عشان الموسيقى المزعجة

• 
  @johnzayat581 Жыл бұрын

  طيبي؟

• 
  @islam_kroma Жыл бұрын

  استاذ فيني اتواصل معك ياريت شي وسيلة

• 
  @aiub9785 Жыл бұрын

  كأنك طابخ قط واكلتة مابيختلف الارنب عن القط طبق الأصل

• 
  @bbqcraft Жыл бұрын

  ماشاء الله معلومة قيمة اللي أفدتنا بها. بصراحة لم أتذوق القطط وليس لدي رغبة بذلك. تحياتي

• 
  @aiub9785 Жыл бұрын

  @@bbqcraft الارنب اخو القط ترى

• 
  @abduljalilbahrou1714 Жыл бұрын

  ❤

• 
  @yasminaghossein6224 Жыл бұрын

  بلدي وطني وبيتي حبيبي وعشقي لبنان يا أجمل بلد بالعالم وبدونك الكون ناقص 🇱🇧🧿

• 
  @azax007 Жыл бұрын

  سمعت عن اسمنت حراري يستخدم لافران الحطب ، لو يستخدم ممكن يعمل تماسك وسد للفتحات عشان تهريب الحرارة يعطيك العافية فكرة رائعة وتنفيذها سهل 👍🏽

• 
  @condoriris6286 Жыл бұрын

  هذا الشكل غير فعال في توزيع الحرارة و الحفاظ عليها، من الأحسن جعله على شكل نصف كرة.

• 
  @bbqcraft Жыл бұрын

  نعم، هذا صحيح. لكن الفرن الدائري أو نصف الكرة يحتاج إلى احترافية وتكلفة أعلى من هذا الشكل. تحياتي لك