HOW TO MAKE SMOKED CHIPOTLE PEPPERS IN HOME
Chipotle peppers are basically ripened jalapeño chilies that have been smoked and dried. They can be ground and used in many Mexican and Tex Mex cooking and are typically sold in a rich, Smokey flavored adobo sauce.
Пікірлер: 20
في ليبيا نستخدمه مع الاكلات اللي فيها قديد (لحم مجفف) ايضا لقيت باليوتيوب وصفة عجبتني....حشوة السامبوسك الهندية...نضع بذور الفلفل هذا...او ممكن فلفل بس يكون مجروش...نضعه بالزيت عالنار هادئة ونقلبه قليلا.مانخليه يحترق ثم نضيف بصل مكعبات ولمايذبل البصل نضيف مكعبات بطاطا مطبوخة وبازلاء مطبوخة...ورشة ملح وفقط...طعم جميل. ومميز وجديد...
الفلفل المدخن ذوق راىع بالطعم عندما ناكلو
تفصيل جميلة جداً و متعوب عليها ♥️♥️ الله يفوقك انشالله 🌹🌹
طافت عني هذه الحلقة ولكن لابد من تجربتها تبدو جدا لذيذة
الله يعطيك العافية ما قصرت شكرا لمجهودك
روووووعه
جميل جدا، الله يعطيك العافية
شكرا جزيلا
شكرا جزيلا وبارك الله فيك على تلبية طلبي
@bbqcraft
3 жыл бұрын
أهلا وسهلا، وان شاءالله المقالة المفصلة ستنزل قريبا في المدونة
عندي طريقة هريسة شطة وهيا بنسوي الفلفل الاحمر عالبخار أو في طنجرة الضغط على نار هادئة مع فصوص ثوم بدون مي وبعدين نطحنه ونضيف عليه كسبر ناعم بودرة وكروية ناعمة بودرة وملح وزيت زيتون طعمته خيال بالذات لما تاكله مع التن أو سندوتشات الجبنة أو الشاورما.هادي طريقة من المطبخ الليبي
@saadaljabri3766
2 жыл бұрын
ماشاءالله، شكرا للافادة
@user-vb3is2ow7t
2 жыл бұрын
@@saadaljabri3766 العفو شيف أحب الاختلاف و مشاركة ثقافات الطعام
اقرأ أيضا المقالة بالتفصيل على الرابط bbqcraft.co/%D9%83%D9%8A%D9%81-%D8%AA%D8%B5%D9%86%D8%B9-%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84-%D8%B4%D9%8A%D8%A8%D9%88%D8%AA%D9%84%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D8%AE%D9%86-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84/
تشكر على المعلومات . سؤالي على أنواع خشب الأشجار للتدخين وشكرا
@bbqcraft
3 жыл бұрын
يوجد أنواع عديدة منها التفاح، البيكن، الهيكوري، الاوك، الكرز وغيرها. طبعا ولكل نوع من الأطعمة الخشب الأنسب له. لدي بعض المقالات عن هذا الموضوع في مدونتي يمكن الرجوع لها.
مرحبا هل ينفع مع خشب ورش النجارة ... اوتجفيف عيدان الزعتر او الريحان وشكرك لك
@bbqcraft
3 жыл бұрын
يمكن لكن تحتاج أن تتأكد من أن خشب الورش ليس معالج بالكيماويات لحمايته.
ماذا لو استخدمنا فحم نباتي
@bbqcraft
2 жыл бұрын
التدخين يكون بالحطب ليخرج دخنة وليس فحم.