炎の料理人・金萬福 Official Channel
炎の料理人・金萬福 Official Channel
炎の料理人・金萬福のOfficial Channelにようこそ！
23歳の若さで料理長に抜擢され、有名店「好彩酒楼」の総料理長を務めるなど、香港で一流料理人としてのキャリアを積んでいた金萬福は88年に周富徳氏の誘いで来日。甲府富士屋ホテル料理長、新横浜プリンスホテル料理長、宇都宮東武ホテルグランデ「竹園」総料理長を歴任。現在王牌グループ総料理長。
アサヤンなど数々のテレビ番組で日本のお茶の間の人気者となった香港の料理人、金萬福が愛する日本から発信する、料理バラエティショーです。
Welcome to the Kam Man Fook Official Channel!
He used to be the chef of Ho Choi Restaurant in Hong Kong, and in 1988 he came to Japan. He has served as the chef of Kofu Fujiya Hotel and Shin Yokohama Prince Hotel, and as the executive chef of Utsunomiya Tobu Hotel Grande, and now as the executive chef of Wong Pai group. From 1992 he has appeared in many Japanese TV programs and became popular.
It's a cooking variety show by a Hong Kong chef popular in Japan. Please subscribe and enjoy!
【Contact】Japanese/English/Cantonese/Mandarin
〇番組へのお問い合わせ先はこちら
For inquiries about the program
TB-project：[email protected]
〇金萬福への仕事のご依頼はこちら
For inquiries about the media/ event appearance
スカイコーポレーション(Sky Corportion)：www.skycorporation.co.jp/mail.cgi
Пікірлер
こんにちは😃エガちゃんねるから来ました。 金さんのお店でエガちゃん達が食べていたお料理がどれも美味しそうで食べたいなと思いました。息子達も食べたがっています😂 大阪在住なので、大阪に金さんのお店が出来ればなぁと話しています。 いつか大阪で食べれる日が来るかな？と楽しみにしています。 ７０歳のお誕生日おめでとうございます！
日本で活躍する中華料理人で金氏が一番カッコいい❗️
金氏が今でも第一線で活躍はすごいなと思いました。 周富徳氏の存在が大きいなと感じます。金氏と周氏の作る家庭的な料理は魅力的❗️
金さん😂ゴーヤ食べた時のリアクション可愛い😍
エガちゃんでやっていた、ステーキの芝ジャン炒め、大根餅 をリクエストお願いいたします😅
作りました(^-^)/ ポン酢の味が肉巻きと野菜に絡んで、本当に美味しかったです、中華の中にサッパリ和風が混じっているのも魅力的ですね(^o^) ちなみに個人的に1番驚いた事は、肉巻きの中の千切りポテトが、本当にシャキシャキだった事です。作りながら、不思議さを隠せませんでした。 w(゜o゜;)w 今回の料理もヒットしているので、わが家でリピートとなりそうです。リピート品が多いと、新しい中華に挑戦する機会が減ってしまうのですが…、 同じ料理を数回作る事で、やがてレシピ観なくても作れるようになっちゃうかもですv(((^－^;)v
張さんの笑顔にいやされます。頑張ってね。🎉
作りました！ ワンタンが高級な感じ仕上がって、本当に美味しかったです(^O^)あえて餃子の皮にする事で、格段に良くなりますね！ あと、本格酸辣湯スープの作り方を覚える事ができたのも嬉しいです。 干し椎茸&エノキから旨み成分もよく出ていて、濃厚な味わいでした＼(*^o^)／
八宝菜に、このたれは、同じですか？😅
金萬福KZreadのスタッフです。コメントありがとうございます。 金さんに聴いたら、『だいたい同じ調味料ですね』と言っておりました！回答が遅くなって申し訳ありません。今後とも宜しくお願い致します！
@@kin.manpuku ありがとうございます、作ってみます
食べたい…マジで食べたい
斬新な海老チリに魅力を感じましたので、また作りました～(^O^)v あっ…エビは今回はブラックタイガーじゃなくって冷凍エビ(大)使いましたが…(^^;) カボチャが不思議と海老チリに合って、驚きでした(゜o゜) 子供も美味しく食べられる味&栄養満点で、高級レストランと家庭の味がコラボしているような感じがしました😊
作りました！ う…美味い(^O^) 見た目は黒&茶色ですが、油で揚げた茄子の旨みに、歯応え&酸っぱさが加わって、クセになる美味しさでしたね(*^o^)v ちなみに材料費が安かった事も嬉しいです✨ あっ、醤油は買ったばかりの老抽使いました♪
金さんのKZread最近観始めたのでお休みとは残念ですが、ご紹介くださった様々な料理を作りながら、新作を楽しみに待ってます～(^○^)
動画を観てテンション上がったので、また作っちゃいました(^O^)v 野菜を少量油を入れて湯通ししたら、本当にシャキシャキ感が出て美味しかったです😂😊 あと、老抽(ローチュウ)が業務スーパーに売ってたので、青椒肉絲の仕上げにかけました！ 本場の味感が出て驚きでした＼(*^o^)／
作りました！簡単で美味しい！これから夏にぴったりでーす！ダイエットにもなるしー！😊😊
ニンニクの芽が大量にあったので、作りました！金満福さんの言ってた通り、めちゃくちゃ美味しかったです(*^o^*)/ 母も喜んでくれました(^O^)
メチャクチャ美味しそう(*^○^)/
このまま続ければ1万人も到達できそうなのにもったいないし、見られなくなるのはファンとしても残念。でも金さんも70だし、無理はしない方がいいよね。気長に待っています。
チャンネルがお休みになるのは残念！ うましら～祭りの激辛麻婆丼を楽しみにしてます！
ぽんぽん🎉もっと東京都来てください*\(^o^)/*
ヤダ この人、中国語ペラペラじゃない…
凄く美味しそう！
金腹八分目でも良いんだからね
これは食べたいです😂
金萬福さん無理しないで下さい。
丸鶏でなく部位で作るようにアレンジされてるから作りやすそうですね これは良い
🥳生日快樂, 師父！
金師傅お誕生日おめでとうございます🎂🎉🎉ゆっくり休んでください、いつまでも応援してます😃
✨生日快樂✨ 今までのレシピを参考にしながら 復帰を、御待ちしております❤
お誕生日おめでとうございます🎂🎉 近いうち 金さんのお店に伺いたいと思っています。
金さん 誕生日おめでとうございます。身体に気をつけてお仕事頑張って下さい！
金生 生日🎂快樂🎉
また、お店行かせていただきます！
これからGＷにはいるし、本業が忙しくなりますよね😢いろいろ大変かと思いますがネギの陰から応援してます！！いつか、お店に食べに行きますね！！また、You Tube再開まってまーす🐈🐾
金さんお疲れ様でした😊 これからも健康には気をつけていつまでも元気な金さんでいてくださいね😊
また、戻ってくることを待っています 金さんの店にまた食べに行きます
金さんいつまでも待ってます😊 必ず戻ってきてください😊
金さん、お身体大事になさってください いつまでも応援してます
金さん、お誕生日おめでとうございます！ お休みは寂しいですが、お忙しいですし色々健康などに気をつけてお過ごし下さいね。 過去のレシピを見返して晩御飯の参考にさせていただきます！
誕生日おめでとうございます。復帰心待ちにしてます
お誕生日おめでとうございます
金さんお疲れ様です おめでとうございます。 川口の方はお辞めになってしまったのですか？さびしいですがいつまでも頑張ってくださいね。
金さん、古希なんですね、おめでとうございますうう😆 お休みなんて気にしないでくださいね。いつまでも待っています！
ゆっくり休んでくださいね。金さんの笑顔最高
金さん、まずはお誕生日おめでとうございます🎉 楽しいKZreadチャンネルを続けてくださってありがとうございました！！👏👏👏 また必ず戻ってきて、元気な姿を見せてくださいね！！😃それまでずっと待っていますね🤗😍 王牌さん＆炎屋さんにいつか必ず食べに行きたいと思って楽しみにしています🎶
浅草ヤング 中華料理戦争の舞台裏の話とか聞いてみたいです。それだけでご飯やお酒🥃飲めちゃうから。ボウリング🎳の話とか。
小生は金さんと同い年です。肺がんステージ4ですが、元気です。抗がん剤と金さんの動画が薬でした。新作を観れる日がくることを楽しみにしておきます。🎉
70歳のお誕生日おめでとうございます！ 金萬福師父、祝您生日快樂!!
力を入れすぎてると思います‼️これでは疲れます。そこがいいところですが、金さんならもっと適当でも人気があります。ぜっってえ復活して下さい。
70歳の誕生日おめでとうございます！ 金さんがお休みの間、今までのレシピを見返して、作っていなかったものを挑戦したいと思います。 いくつか動画は上げられていますが、金さんと言えば炒飯なので、また別のレシピの炒飯をお教えいただけたらと思っています！