2013年7月開始正式上傳影音視頻.
在這個緊張又忙碌的社會裡，電視台的美食頻道縱然是主流，但靜下心來在家做一道料理，不僅是很好得紓壓管道，還會有意想不到的幸福感受; 不論是做給自己，做給你愛的他（她），還是做給家人，老人家可以吃進健康，另一半吃到滿滿的愛，孩子們也吃到營養。
美食料理是一個技能、一種專業，也可以是一個潮流、一種嗜好，更可以是一個家庭幸福與優雅的起點，跟著夢幻廚房女主人的腳步，用輕鬆的心情，優雅的態度，帶你一窺幸福的祕密。
歡迎你訂閱我的頻道!我是Vivian.
關於夢幻廚房在我家,其實是我自己廚房的影片紀錄頻道！
每次要做ㄧ道新的菜餚給家人時,我習慣嘗試3-4種不同的食譜配方,
並把最好吃、最簡單的那個配方製作過程錄影下來,把影片上傳KZread.
我並不是受過專業訓練的大廚師,只是一個愛在廚房玩樂的媽媽.也希望對你玩烹飪烘焙的過程有些幫助！
謝謝你喜歡我的影片,你的每次喜歡,都是我製作下部影片的動力！
跟著影音學做菜,讓夢幻廚房不只在我家,也可以在你家！
Thank you very much for your encouragement.I really hope that I can share the happiness of cooking with everyone. Hope you can enjoy this channel.
合作事宜對外業務請您與他們聯繫～
Amy Hsieh or Mike Huang
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Пікірлер
純蔬菜就好，喜歡你的菜譜❤❤❤❤
有興趣，謝謝
就是有毒性塗料的不沾鍋
謝謝分享
今天照著做，清甜不膩，真的好好吃喔 然後葡萄乾配上濃濃的孜然味，真的是一絕！
素食版的鮮奶油+100000
想請教炒鍋鍋具在那買？
請問低溫發酵的機器，可否用舒肥機來做？ 一樣是不開口，舒肥機是穩定的溫度和穩定的水介質，是否達成發酵作用？
+1 雞蝦油👏🏻
因為暫時買不到豆漿粉，先用黃豆粉試試看，有算成功耶🎉 只是比較像麵包 沒有像蛋糕😂
大成功 謝謝老師
除咗扣肉之外，我唔食豬皮。
❤
老師可以分享自製一般的奶油乳酪嗎><~
請問如果是要直接加進乳酪蛋糕裡的鮮奶油 是否可以直接將鮮奶油替換為等比例的"奶油與鮮乳"呢? <---還是一定要經過乳化才行呢><?
請問那是陶瓷鍋嗎？謝謝
+1
會煮飯的人，大概身體都很開心。心寬體？
請問使用電鍋蒸粉粿，需要先預熱產生蒸氣再下粉漿蒸，還是直接鍋內冷的放下去蒸也可以？
麵團很黏,會黏手也會黏在保鮮盒,怎麼辦,謝謝
老師你好..你資訊栏的資料我不知道丛哪里找..我每次都找不到~麻煩請告知..謝謝你
請問不用棉花糖，可用什麼材料替代？🙏
我最喜歡這種簡單的料理方式，改天來試試看，請問換成豬肉是選胛心肉？
今天實際操作了喔！大成功，非常愛妳
請問老師用真空保鮮盒要醃多久呢？影片中沒有提到
能不能加雞粉，沒味道我會難過
台灣料理真的是很讚！但是糖份方面是比較令人擔憂的、尤其是當糖和肉的結合真的很毒。建議大家可以用赤藻醣醇代替糖、一樣很讚！註：豬皮一定要加、非常養顏又健康👍。別再讓豬皮和肥肉當糖類的代罪羊了！
可以用鐵鏟？
影片都是用矽膠鏟
@@shshe 影片一開始那個銀色的是矽膠鏟？
原廠原本是可以用鐵鏟，也能炒蛤蠣、螃蟹，但發現消費者力度不同，有時金屬造成刮痕，就算沒有有毒物質，也擔心藏污納垢，縮短使用壽命，所以會建議還是用矽膠鏟延長壽命。
我的影片那支鏟邊緣有包矽膠，但其實我算是使用很注意的人，我常常用金屬鏟，但不會太用力亂刮，正常翻炒，我覺得我的鍋照顧的很好，只要不刻意大火空燒這鍋很萬用耐用
@@dreamchefhome 明白.謝謝☺️
有喔，謝謝您
挺不错的。声音也好听。