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📌詳細文字食譜🔗 dreamchefhome.com/拌山茼蒿/
👩🏻‍🍳 食材 Recipes
材料：
山茼蒿300克
蒜碎1大匙
辣椒適量（新鮮或乾燥皆可）
蔥白末1大匙
白芝麻1小匙
花生米1大匙
冷壓酪梨油3大匙
冷壓芝麻油適量
《醬料》
醬油1大匙
蠔油1.5大匙
烏醋或米醋1小匙
糖0.5小匙
Crowd Daisy Salad:
300g shepherd's purse
1 tbsp minced garlic
red chili (fresh or dried)
1 tbsp minced scallion whites
1 tsp white sesame seeds
1 tbsp peanuts
3 tbsps cold-pressed avocado oil
cold-pressed sesame oil (to taste)
Sauce:
1 tbsp soy sauce
1.5 tbsps oyster sauce
1 tsp black vinegar or rice vinegar
0.5 tsp sugar
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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