Criador de vídeos sobre churrasco. Costumes, Cortes, dicas, mitos e verdades e muito mais. Tudo para deixar seu assado ainda melhor!
Sou gaúcho e apaixonado pela nossa tradição e costumes, e um deles é o nosso churrasco.
Venha conferir esse material que produzimos com todo carinho para quem assim como eu, leva o churrasco muito mais que uma refeição, mas sim um legado.
Пікірлер
Comprei de Nelore e é dura pra lascar... só na pressão mesmo
Nas é só isso, conte que o sabor também muda 😉
A minha deu errado, pois o fogo eatava em 09 segundos
👍👍👍👍👍
Gosto muito de outros cortes ao ponto menos, mas a costela já me agrada mais assada! A costela, quanto mais assada, mais macia e saborosa fica.
FICOU CRU 😂😂😂 MAS TRANQUILO 😅😅😅
Das 10:40 à uma da tarde 50 minutos com osso para baixo imagens 40 minutos com a carne para baixou ficou muito macia até o osso descolou solta osso
Fiz maneira diferente a costela
Entranha e a mesma coisa que fraldinha?
Quem já comeu sabe que o corte é macio
Show Faltou uma cerveja bem gelada
Vc pode ser tudo, menos churrasqueiro. Perdoe a sinceridade.
Que vídeo maravilhoso
A pronúncia é "chãqui Ai roll Esse daí é a parte do miolo do acem que é conectada no contrafilé mais precisamente na parte do befe de ancho, ou seja, um corte do acem q é bem bom
Nem entranha, nem diafragma... é "as gostosa"... e pronto... kkkkkkkkkkk...
Boa tarde ! bela esplicasão the, gratidão!
Presta não a carne sempre dura
Eu nunca acerto o ponto da alcatra sempre fica crua no meio
Pra mim se for eucalipto nao rende sou mais carvao agora se for larangeira top e melhor sabor
Tudo explicado sem frescura!
Comi uma hoje, meu deus que delícia, sinceramente é melhor que picanha
Ponto totalmente errado na minha opinião.. costela tem q ficar na brasa, tamanho(kg) 3kg= média 3 hrs de fogo, bem assada e suculenta. Esse ponto sangrando e pra se comer um contra filé uma picanha..
Isso não é uma fraldinha, é um bife do vazio
Ela tem muito gosto de gordura? Tipo costela? Peço pq minha esposa não gosta eu gosto.
Parabéns pelo vídeo! E com um cenário desses... Maravilha!
Shouw
É a paleta?
E a membrana no meio?
Parabéns, belo vídeo
Sem viadagem , sem enrolacao , e comendo churrasco no ponto que tem que ser , parabens , melhor video sobre churrasco ,amigo, qual seria outra carne custo beneficio para o churrasco para ser servido juntamente com a alcatra ?
Segundo corte mais macio do boi
Muito bom parabéns
Buenas pelo jeito deve ter ficado de lamber os beiço parabéns muito bom seus videos
Amigo, espero encontrar esse corte aqui em SC, porque eu fiquei na vontade. Será que o amigo saberia dizer que som é esse que toca na vinheta, eu achei muito bom!
Mais uns 50 min ficaria bom!
O gente me fala uma coisa quando a pessoa tá com dengue fica enojado com carne?
Parece que a carne tava meio fibrosa, teve até que fazer um corte no video para ver se conseguia engulir.
Muito bom, Tiago ! Loko de Especial ! Parabéns.
Legal gostei 👌👌👌
Legal gostei 👌👌👌
Todas carne que embala no papel alumínio ou selofane fica cozido
Thiago como eu faço pra conseguir uma faca dessa?
Eu gosto muito é de usar lenha
2:58
Meu Deus, que ponto perfeito
Tira o limão e vai de azeite.
Parabéns pra vc boa pedida valeu até mais
Passou do ponto
ma dai nao adianta
Vinagrinho
O nome parece pouco atrativo, mas olhando a carne, parece ser muito boa