CEJA, RIBEYE CAP, SOBRANCELHA? O corte mais suculento do gado que fica escondido em outro corte #29
Buenas meus amigos
Mais um corte aqui no canal, e esse pouco conhecido por fazer parte de outro corte muito tradicional no churrasco
CEJA?
RIBEYE CAP?
SOBRANCELHA?
O ribeye cap é a capa do ancho, a parte mais nobre do corte também conhecida como “ceja” ou aqui no brasil como “sobrancelha “.O bife ancho, que é localizado na parte dianteira do contra filé (6ª a 11ª costela), é composto da ceja (capa) e do ojo de bife.
Então confere aí todo o preparo desse corte!
Mais um vídeo feito com todo o carinho para que ama um bom churrasco.
Пікірлер: 10
Pra mim o melhor corte de todos
@tiagodamianiassados3266
2 жыл бұрын
Opa amigo, Tbm acho o melhor corte. Obrigado pelo comentário
Que baita assado meu gerente! 👏🏼👏🏼👏🏼
@tiagodamianiassados3266
3 жыл бұрын
Onde aprendo tudo que sei 👊🏻
Que delícia, da água na bouca, uma carne dessa vai até no café da manhã.
@tiagodamianiassados3266
2 жыл бұрын
Essa carne é boa demais Vai fácil no café da manhã mesmo
Muigaaa que deliciaaaa
@tiagodamianiassados3266
3 жыл бұрын
Muuuuiga tchê! Beijo mano
Tem outro nome dependendo da região? Boa noite.