Buenas amigos!
Dessa vez vamos trazer a carne suína para nosso assado.
A copa lombo é o entrecot suíno, e feito em medalhões fica uma delícia!
Também conhecido como sobrepaleta, o corte copa lombo está entre os mais especiais do suíno. Ele é marmorizado e apresenta gordura entremeada, o que proporciona um sabor único ao consumidor, além de ser muito macia. A peça fica deliciosa preparada na panela, grelha ou na churrasqueira.
Nosso patrocinador
Redesulrs rastreamento veicular
Instagram: @redesulrs
Site: redesulrastreamento.com.Br