Italia Squisita

Italia Squisita

When the recipes and the most loved ingredients have a face!
Italiasquisita interweaves the cult of the great Italian chefs with the stories of the artisans and the makers who have made Italian gastronomic culture a global phenomenon.

Contacts:
[email protected]

Пікірлер

  • @mariobarretta639
    @mariobarretta6393 сағат бұрын

    Poi dopo aver pagato uno sproposito ti fermi dal primo kebabbaro a saziarti 😂😂😂 si scherza ovviamen... ah no

  • @camillac.s.279
    @camillac.s.2793 сағат бұрын

    Bravissimo 👏🏻❤️

  • @fuferito
    @fuferito3 сағат бұрын

    Non sento il motivo perché lo chef debba per forza dire "foraging" quando in italiano c'é _foraggiare_ che é quasi identico e ha lo stesso significato.

  • @ceciliah2063
    @ceciliah20633 сағат бұрын

    Fan-tas-ti-co!!! Grazie!

  • @borendoo2130
    @borendoo21303 сағат бұрын

    Non ho capito perché niente olio di oliva come pilastro?

  • @NOWAYIDIOT
    @NOWAYIDIOT3 сағат бұрын

    L’Ulivo non cresce in montagna

  • @homeless_sushi
    @homeless_sushi3 сағат бұрын

    Penso che sia semplicemente perché non è un prodotto di montagna. Anche se ormai si usa in tutte le cucine, loro che vogliono fare una cucina "pura", non possono usarlo e quindi usano quello di vinacciola. Penso sia lo stesso motivo per cui un altro pilastro è "niente agrumi".

  • @ilWadjet
    @ilWadjet3 сағат бұрын

    Complimenti.

  • @ay8607
    @ay86073 сағат бұрын

    Le meravigliose piante di terra e gli alberi di mia madre, la vista fantastica, il ristorante fantastico, i cuochi fantastici, vorrei assaggiare questi sapori prima di morire, ma non sarà possibile, non sono abbastanza ricco per pagarli cibo qui, questo è molto triste per me?🫠❤️🫠

  • @maurofogola9071
    @maurofogola90713 сағат бұрын

    Complimenti

  • @misterjacopo1008
    @misterjacopo10084 сағат бұрын

    Grazie mille x la ricetta spettacolare Questo canale è strepitoso

  • @misterjacopo1008
    @misterjacopo10084 сағат бұрын

    Grazie x la ricetta "Chef"

  • @WonderOfu231
    @WonderOfu2314 сағат бұрын

    Is this a Jojo reference

  • @mankewoopwoop
    @mankewoopwoop5 сағат бұрын

    wow thank you for the en dub

  • @kaiserg777
    @kaiserg7775 сағат бұрын

    I'm going to attempt this recipe- damn its going to be one expensive roast chicken...

  • @LucaParisse
    @LucaParisse6 сағат бұрын

    Dove trovare lo stampo per per la torta afrika?

  • @MariannaGenovese_
    @MariannaGenovese_6 сағат бұрын

    Sposami

  • @user-fg4fr2bz5y
    @user-fg4fr2bz5y8 сағат бұрын

    i like rottesseri chicken with crispy skin and potato salad and cream corn🙏

  • @user-wo5bt1wp5o
    @user-wo5bt1wp5o8 сағат бұрын

    ❤ ממש יפה ונראה אין מילים רק אמר אפשר את המתכון עם תרגום

  • @TeyaeTv
    @TeyaeTv9 сағат бұрын

    🙏🙏Blessings forever GOD loves y'all too forever tell everyone you know and don't know. Jesus loves y'all too forever. Teach everyone how to see and enjoy their blessings too forever😊

  • @SacredHeartAscension
    @SacredHeartAscension10 сағат бұрын

    BEST FOOD SHOW EVER

  • @ryanjohnson3615
    @ryanjohnson361510 сағат бұрын

    It's not served in a bucket?😮

  • @reecehigh1
    @reecehigh110 сағат бұрын

    Pass

  • @eugenedumitrescu2187
    @eugenedumitrescu218712 сағат бұрын

    That first guy is disgusting

  • @butter7734
    @butter773412 сағат бұрын

    They waste the crust? Seems like a huge waste.

  • @aonutsihasnouith
    @aonutsihasnouith12 сағат бұрын

    If I’m ever there I’m thinking I might try the chicken dish 🤔

  • @user-qy2iz9du7p
    @user-qy2iz9du7p14 сағат бұрын

    All that for some unseasoned chicken

  • @esaedromicroflora1247
    @esaedromicroflora124715 сағат бұрын

    pochissimi ingredienti genuini e tecnica precisa ma semplice - l'essenza della cucina italiana tutta

  • @Chromatzepam
    @Chromatzepam15 сағат бұрын

    not understanding a word I asume hes explaing his fetish

  • @lucaalbenga7156
    @lucaalbenga715615 сағат бұрын

    Tenere l'anguilla in menù nel 2024 è davvero da ignoranti, altro che rispetto per l'animale

  • @arrighialex6096
    @arrighialex609615 сағат бұрын

    Magnifique

  • @guillaumesandmayer7053
    @guillaumesandmayer705316 сағат бұрын

    Bellissimo!

  • @multicooltool
    @multicooltool16 сағат бұрын

    All that work to come out with boiled chicken, imagine cooking a chicken of that quality and not getting a crispy skin.

  • @F.87.T
    @F.87.T16 сағат бұрын

    Filino d'olio no, ma legno d'ulivo si. I cuochi che si atteggiano a dichiarare le loro ricette dogmi imprescindibili sono dei buffoni. Magari lo fa per teatralitá, ma per me puó tranquillamente tornare a fare la pasta del becco.

  • @swingmaster2312
    @swingmaster231218 сағат бұрын

    Deve costare minimum 300 eur/pers! Un cuoco costa 50€/ora e hanno bisogno di piu di 5 ore per farlo! Mon dieu!

  • @makeitrainepoker6355
    @makeitrainepoker635518 сағат бұрын

    How to make a gigantic mess in your kitchen...

  • @MondoAmici
    @MondoAmici18 сағат бұрын

    lo schizzo di sputo poco prima ch chiudi è l'ingrediente segreto?

  • @meringas3323
    @meringas332319 сағат бұрын

    Ìl tiramisù è Veneto!!!😊👍🤗

  • @treguna85
    @treguna8519 сағат бұрын

    A Iginio Massari non piace questo video 😂

  • @TheSassacus
    @TheSassacus19 сағат бұрын

    Solo io lo trovo ridicolo ?

  • @daniaiace7907
    @daniaiace790717 сағат бұрын

    No non sei l'unico detto senza invidia alcuna per una cucina quella francese che è dieci gradini sotto quella italiana. Un chilo di burro tre chili di sale pepe a go go e a coprire tutto tre litri di vino per dare " sapore" anche nelle pizze surgelate ci sono 40 ingredienti carote miele zucchero ecc ecc così diventa tutto buono e tutto ha gusto. Non denigro il lavoro dello chef e l'idea solo contesto il modo per arrivare a fare un piatto stellato ovvero se ci mettiamo 20 ingredienti e mescoliamo il tutto per forza otteniamo.... fai lo stesso con 6 ingredienti magari salutari e non grassi.....quando stuzzichi il palato così , hai ottenuto il vero risultato ed un piatto stellato.

  • @stefanozattara3311
    @stefanozattara331120 сағат бұрын

    Riso, tartufo melanosporum, un brodo fenomenale….e lavec ❤

  • @ginogiori5285
    @ginogiori528520 сағат бұрын

    Sto in Florida, e usiamo il "bacon", e una cipolla della Florida molto dolce. Il guanciale qui non si trova facilmente qui e costa come oro. We will never ever be able to make things taste the same as they do in Italy! Er pecorino Romano (quello bono!) c'e lo sogniamo qui. Fa tutto schifo !!

  • @alexlogan202
    @alexlogan20220 сағат бұрын

    I'd pay $30 for that

  • @jonesmorales-tu6kq
    @jonesmorales-tu6kq21 сағат бұрын

    Not gonna lie to you. I was expecting more than a pale looking chicken

  • @18hot30
    @18hot3021 сағат бұрын

    yeah but where is the crunchy skin? 3/10

  • @amortangovincenzo1456
    @amortangovincenzo145621 сағат бұрын

    Che insulto a Dio ed alla mia coscienza!! " Bisogna mangiare un po' per Vivere e NON vivere per mangiare" !!!! Superfluo, inopportuno ed irrilevante!! Stupido Edonismo!!!

  • @22batterista
    @22batterista22 сағат бұрын

    io non ci capisco nula , ma a vedere il risultato a me pare un pollo bollito ,poi magari sbaglio e il gusto supera di gran lunga la prima presentazione perche l impiattamento lascia un po a desiderare , comunque bello bravi

  • @22batterista
    @22batterista22 сағат бұрын

    Io direi piu a togliere le zampastre

  • @22batterista
    @22batterista22 сағат бұрын

    Mi è piaciuto quando l hai chiamata pollastra

  • @keiserkoba9532
    @keiserkoba953222 сағат бұрын

    I am no fan of food waste. 2,5 kg of salt and 3,5 kg of flour plus a large amount of egg yolks and butter are disposed off just to cook one single chicken. What a shame. Not sustainable at all. That's a big NO NO for me. 😞

  • @anthonyprose4965
    @anthonyprose496523 сағат бұрын

    Heck of a lot of effort for steamed chicken

  • @chezan1973
    @chezan1973Күн бұрын

    Escrementi?