Рецепты без правил)) Привет, друзья! Меня зовут Оксана. У меня нет кулинарного образования, поэтому на моей кухне нет никаких правил)) Присоединяйтесь, если любите эксперименты. Здесь я делюсь своими рецептами, секретами и наблюдениями, пробую новые рецепты и провожу эксперименты над старыми. Подписывайтесь и экспериментируйте со мной! Спасибо за ваши комментарии и лайки!
Мой Telegram 👉 t.me/min2ru
Пікірлер
Вам наверное нечего показать. Из рецептов по этому начали делать нарезки 😅😅😅😂
Приготовила куличи «аля панеттоне» по Вашему первому рецепту ☺️ это восторг 😋 очень ароматный и воздушный получился. Спасибо за такой замечательный рецепт 🫶🏻 только я б еще добавила соли, совсем об этом забыла и вспомнила только когда уже тесто было в формочках. Тогда я думаю, был бы вкус еще насыщеннее. Тесто месила руками целый час 😅 не из легких это дело, конечно, но оно того стоит 🙂 А еще я Апельсиновые цукаты сама делала еще за неделю до куличей. Вкуснямба 😋
Что бы получалось 100% начните сбивать желток,а потом уж добавляйте масло. Не кидайте все в одну посуду....
Спасибо за рецепт. В этом году буду делать по вашим рецептам
Готовила на Манитобе. Вымешивала 45 минут двумя крюками. Потом растягивала, складывала в конверт. Никаких глютеновых окон, тесто рвётся и всё тут. Видимо, у блогеров это новый тренд, не исполнимый в реальность. Никаких волокон. Кулич как кулич.
Покупаю в Магните готовую заправку для борща и солянки,своего огорода нет,а с полей одна химия.
Дякую
У меня в детстве была книга про шахтёров. Я знаю про тормозок)
Подскажите какой фирмы лучше приобрести миксер? Заранее благодарю🙏
Спасибо, Оксана, за рецепты. И в том году, и в этом пекла творожные куличи по вашему рецепту. Глазурь делала ту, что с желатином без белков. Отличные куличи получились. Вкусные, высокие. Мои красавцы))
Варила 2 часа яйца.Никакого особого вкуса нет.
Зачем морочиться с сушением лука? Почему нельзя положить свежий лук? Зачем столько жира? Сливочное масло в говядину, ужас. Мясо у вас не поджаренное а подгоревшее. Вы не умеете готовить!
Благодарю 🙏 🙏🙏как всегда “высший пилотаж“👌👌👍👍 Смотрю, слушаю, воплощаю в жизнь и получаю удовольствие сама и радую родных😉😉 Благодарю за прекрасные идеи🙏🙏🙏 На этот раз очень понравились варианты с грибами, влажная с чесноком и конфетка👌👌👌
Спасибо за рецепты! Обязательно попробую в этом году. Но в овощную, возможно, вместо горошка добавлю кукурузу!👍
Спасибо! Ждём продолжения!!!
У вас такой уютный канал с рогаликами и чаем,посмотрела и сразу чая захотелось😊
Было очень интересно!!! Зимой сломалась морозильная камера ... 6 полок забитых продуктами...пришлось купить новую камеру!Прежнюю отремонтировала через 3 дня,..А теперь я знаю,чем буду заполнять отремонтированную!!!спасибо!
Сделала 2й салат, с морковью, сыром и яйцом. Не понравился. Обычно делала по-другому, мелко натертая морковь, пол зубчика чеснока и мелко натертый грецкий орех+немного сметаны или майонеза. Получается намного вкуснее, нежели с яйцом и сыром. Ваш салат не рекомендую.
Чуть слюной не подавилась🤣 спасибо за такую красоту!
Благодарю😘 вас всех поздравляю с праздником святой Пасхи здоровья крепкого мира процветания
Благодарю вас😘
Спасибо большое за рецепт. Делала по первому рецепту. Очень мягкие и нежные. Воздушные очень.
Хочу поблагодарить за рецепт куличей по семейному рецепту,пеку уже третий год, много пересмотрела вариантов, но возвращаюсь к Вашему рецепту, очень вкусные, ароматные, в меру сладкие, буду печь только по этому рецепту, сегодня испробовала разные куличи и покупные и домашние, Ваши куличи самые вкусные ❤
Пекла в этом году Классный рецепт
Пишу вам из Белоруссии, мне очень нравится ваш проект. Замечательно по даётся материал, очень интересно и доступно. Удачи вам во всех ваших делах
Спасибо,Оксаночка,вы -умница и трудяжка! Всегда обращаюсь на ваш канал,когда хочу что-то приготовить! Спасибо вам!
Очень люблю рецепты Оксаны, всегда в восторге! Но вот на рецепте Творожной пасхи споткнулась)) к сожалению ( Сделала и разочаровалась, мало сливочного масла, отсутствие яиц тоже не улучшает вкус, увы Форму держит с трудом))
Люблю кабачки
Испекла по первому рецепту. Это первые мои самостоятельные куличики. Все супер, аромат обалденный!
Я, честно не ожидала, правда очень вкусные куличи получились. Что самое интересное на следующий день они ещё вкуснее и рассыпчатые. И в рецепте написано муки 2,5кг. У меня всего 2 кг ушло. Может яйца мелче были, чем в рецепте. Можно было ещё добавить максимум муки грамм 100 не больше. Куличи бы плотнее получились. А у меня менее плотные, но они не пористые как в магазине. Они такие воздушные, ну просто супер. Сколько куличей пекла по разным рецептам, но этот просто восхищение.
👍👍👍🌹👍👍👍🌹
Казахстан,г.Шымкент,спасибо,вам за ваше прекрасное видео,мира добра вам
Господи, прости мне грехи вольные и невольные. Спасибо тебе за помощь. Спаси, сохрани и помилуй меня и мою семью. Аминь.
Сделала вчера глазурь без яиц с сухим молоком и сгущёнкой, очень понравилась, вкусная, быстро застыла. Спасибо большое за рецепт.
Слова благодарности и признательности за замечательный рецепт.Получился с первого раза,без заморочек.Семья в восторге.
Какой приятный голос! Слушать приятно.Пирожки сделаю после Пасхи.
❤
Спасибо за рецепты. Как всегда полезные и вкусные рецепты❤
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ! ВСЕМ МИРА И ЗДОРОВЬЯ!ЗНАЕМ,ЗНАЕМ,ЧТО ТАКОЕ"ТОРМОЗОК" ОСОБЕННО КОГДА ПАПА ВЕЧЕРОМ ВОЗВРАЩАЕТСЯ С РАБОТЫ,А МЫ ЕГО ВЫГЛЯДЫВАЕМ И СПРАШИВАЕМ.А,ЧТО ТЫ НАМ ПРИНЁС?А ОН ГОВОРИТ.СЕЙЧАС ПОСМОТРЮ В ТОРМОЗОК.ВОТ ШЁЛ ДОМОЙ ,ВСТРЕТИЛ ЗАЙЦА.ОН ВАМ ПРОСИЛ ПЕРЕДАТЬ.И ДОСТАЁТ СВЁРТОК.А ТАМ САЛО С ЛУКОМ ЖАРЕНОЕ НА СКОВОРОДЕ, СВЕРХУ ХЛЕБ ,И ВСЕ ЭТО ЗАЛИТО ЯИЧКАМИ И ПОРЕЗАННОЕ.МЫ ЕГО ЕДИМ,АЖ ГАЙ ШУМИТ.А В КОНЦЕ ЕЩЁ ИЛИ ФРУКТОВАЯ ПАСТИЛА,ИЛИ ХАЛВА ДОМАШНЯЯ.И ВЕДЬ ВСЁ ЭТО ДОМА БЫЛО.НО ТО,ЧТО С ТОРМОЗКА,В💯РАЗ ВКУСНЕЕ.😀👍👍👍
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, что это у Вас за аппарат такой, красненький. Это какой-то специальный гриль? И спасибо за рецепты! И за подачу. Очень нравится Ваш канал, рецепты простые и доступные.❤
Спасибо!Иниересно!Попробую!❤
Рецепты хорошие. Спасибо
утки в конце понравились на рёбрышки приплыли
,,Орешки со сгущенкой,, просто бомба Всем советую ❤❤❤
Как сделать так чтобы Сметана/сливки не сворачивались????
Умница 🎉❤
Закрывала на эту зиму. Щи, борщ получились божественными. 👍👏закрывайте, непожалеите. 🎉
получилось кислятина невкусная
👍👍👍
Попробовала 1 рецепт. Это проавл, товарищи! Панеттоне у меня вообще не получились, максимум булка, всё пошло не так практически сразу, опара поднялась изумительно, а вот дальше труба. Во-первых тесто не собралось в комок, растекалось, глютеновое окошко тоже не вышло, тесто просто рвалось и растекалось, после расстойки(поднялось хорошо) из кастрюльки вывалилась каша собирала его при помощи шпателя. Мука была манитоба, белок 13 грамм. Я надеялась на 7-8 куличей как у автора, теста хватило на 5, и поднялись они без шапочки, еле-еле до краев формы доползли. В разрезе обычная булка, никакой панеттоне и не пахнет и получились слишком концентрированными на вкус. Друзья, не тратте время и ресурсы на этот рецепт. Ужас.