Майонез на молоке здесь kzread.info/dash/bejne/kWqlpJarg6fKZNo.htmlsi=-YyBgY_XCw_lD8XR Приправа для рыбы здесь kzread.info/dash/bejne/aZ2uybOFoJC3lNY.htmlsi=WaIF13LLlhK1T9q9&t=395 Блюда в керамических горшочках здесь kzread.info/dash/bejne/gmakysOmfbqxnMY.htmlsi=o2hvBJTBKGdbEh2y Сванская соль и соль "Огонек" здесь kzread.info/dash/bejne/pmqLxrutYr3Noso.htmlsi=HMevxmHzlKXFmHOt Еще хитрости с бумагой для выпечки здесь kzread.info/dash/bejne/Z4OBlaitg5jAZcY.html Куличи (мои любимые рецепты) здесь kzread.info/dash/bejne/f2hlu7uyfdSeips.htmlsi=t14bo4gXE7X5cPo4 Куличи без сахара и пшеничной муки здесь kzread.info/dash/bejne/ipWbxJlvdr2XdLQ.htmlsi=bGYLh_cDRJNWG8mP Куличи, которые в этом ролике показала (по рецепту Панеттоне), здесь kzread.info/dash/bejne/X3d8s9qEf7WvebA.html И еще! Отвечу на некоторые вопросы и возражения (которые повторяются): Капуста не сочетается с рыбой? - Просто попробуйте! Очень даже сочетается. Но не уговариваю! И в ролике об этом сказала - замените на мясо, например. Можно все приготовить в глиняных горшочках, зачем что-то придумывать? - Готовьте! Но иногда горшочки хранить негде или их нужно больше, чем есть в наличии. Кстати, блюда в глиняных горшочках - выше по ссылке. Проще купить готовые формы для куличей? - Покупайте готовые. Но из бумаги формы выходят не дороже 1,3 руб. (не встречала в магазине готовых по такой цене)! Формы "расползутся", когда в них будет подходить тесто? - Нет, не расползутся, все отлично получается и хорошо пропекается! Неаппетитно, много воды? - Добавьте меньше, но если 5 минут горшочек постоит - рис воду впитает и уж точно не останется жестким и сырым! Нужно было готовить в лаваше, а не в бумаге? - Нет, лаваш снизу промокнет, сверху сгорит за полчаса, а если готовить меньше - начинка останется сырой! Но с лавашом рецепты у меня тоже есть на канале и еще новые будут (я люблю готовить в лаваше)! Спасибо всем за ваши оценки! И всем спасибо за ваши "Спасибо"! Они вдохновляют! Очень приятно, что мои идеи вам нравятся! Подписывайтесь на мой канал в Телеграм t.me/min2ru Там я с вами каждый день! И там очень уютный чатик, где мы делимся новыми идеями, рецептами и вкусными фото!

@Z18aruanoch71ca

8 күн бұрын

Оксана, у вас отличные рецепты, и полезные советы по приготовлению вкусных и не дорогих блюд... Спасибо вам за ваш канал и рецепты!!! ❤❤❤Не обращайте внимания на критику, у всех восприятие этого мира разное и каждый судит по себе... 😊

@zemelya1980

6 күн бұрын

Да, не повезло Вам с отзывами. Я с Вами абсолютно согласен, со всеми Вашими обьяснениями. Почему капуста не идёт с рыбой??? Ещё как идёт. Сыр или любые молочные продукты не идут, это закон(молочка с море-продуктами не идёт, по крайней мере у нас), а капуста пожалуйста. Горшочки. Не знаю как в России, а в США их можно купить только в русском магазине, $10.00-15.00 штука так что фокус с бумагой меня устраивает, $5.00 за км. Много воды? Там это уже не вода, а как соус или бульён, да и полезно. Мороженными овощами я бы не пользовался, есть свежие, но это как говорится, хозяин-барин. Куличи не делал, не скажу. Так что всё правильно

Продают готовые бумажные формочки. Очень удобно , без всякой возни. И стоят в них же, пока не съедим, хорошо сохраняются, не сохнут.

@user-xb1hn1qx6j

7 күн бұрын

Какой совет замечательный, еду тоже продают и не стоит готовить!

@user-lv7kb3ht5r

6 күн бұрын

и туалетную бумагу тоже, не стоит пользоваться газетой.

Таким образом делала формочки из фольги. Но больше всего нравится выпекать в гранёных стаканах и стопках. Чудесно выпекаются и вынимаются. Слегка смазываю стопку подсолнечным маслом, выкладываю тесто, выставляю на противень, даю немного подойти и в духовку. Главное после духовки не поставить стаканы на холодное или мокрое - полопаются. Хоть мои дети уже выросли, все равно больше всего любят пасочки из стопочек, а детворе и подавно такие маленькие нравятся, поэтому выпекаю их как можно больше. А свекровь вообще пекла в чайных чашках.

@aliceferland1539

15 күн бұрын

У меня в хозяйстве всего два гранёных стакана 200 и 250 гр. и две стопки 😂. Не разгонишся. А вообще вы меня удивили, никогда не слышала о таком способе выпечки. Прямо интересно стало. А ставите в уже разогретую духовку?

@user-io4oq8ow6i

15 күн бұрын

@@aliceferland1539 в этом году мне подарили немножко стаканов и стопочек, чуть ранее подкупила. На стопках делала формочки из фольги, так как показано в видео. Ставлю стопки на противень, немного отстаиваю ( противень при этом стоит на плите, он тёплый) и ставлю в разогретую духовку. Бывает слегка прихватываются к стеклу - прохожу зубочисткой и вылетают на «Ура». Так выпекала мама, так делаю и я. В чайных чашках не пробовала, но видела как это делала свекровь

@user-gv5zg6yx2y

15 күн бұрын

Можно и в чашках старых выпекать. Подали идею спасибо.

@user-io4oq8ow6i

15 күн бұрын

@@user-gv5zg6yx2y Будь ласка. Только чтобы чашки были целыми, без сколов и трещин

@user-gv5zg6yx2y

15 күн бұрын

@@user-io4oq8ow6i Спасибо за совет.

От кабачков сок выделится и из замороженных помидор, прям суп получился

@Tanya_192

9 күн бұрын

Так он у неё и получился на мокрой бумаге. 😂 Что там хорошего?

В горшочках проще и удобнее и готовить и есть (керамических)

@user-ld9os8fm8k

11 күн бұрын

Да, вы правы. Я тоже так подумала. А ещё есть и силиконовые. 🎉

@user-to2hu4mb2r

Күн бұрын

​@@user-ld9os8fm8kТак и готовте в чем хотите, здесь свой рецепт предлагает , а не ваш. Странный вы народ однако 😂

@user-ld9os8fm8k

Күн бұрын

@@user-to2hu4mb2r я написала про посуду, а не про Рецепт. Читайте внимательно.

Аналогично можно всё так же сделать в порционных глиняных горшочках. Бумага сейчас не дешёвая.

@user-qx3fs4sw6f

15 күн бұрын

Сейчас можно найти очень недорогую бумаго: фикс прайс,светофор, а в таком мешочке просто замечательно

@user-rw3zz9zt3k

15 күн бұрын

А без продуктов можно сделать такие блюда? 🤔 А то продукты сейчас не дешëвые!

@user-nw4uc9cz8d

15 күн бұрын

😂👍​@@user-rw3zz9zt3k

@nata1844

15 күн бұрын

горшочки мыть надо ( вода, средство для мытья , время ) а бумагу просто выкинуть....

@irvymetallium2520

15 күн бұрын

У меня вот например нет горшочков, я вообще не любитель подобной посуды в доме, для меня вполне неплохая идея. И да, продукты тоже дорогие, ничего покупаем и кушаем.

Очень вкусно в ГОШОЧКАХ запекаю и картошку, и мясо❤

Можно банки не выбрасывать и прям в них печь. А потом просто выбросить и опять начинать копить до следующей Пасхи ))

@HonorX6-sb4bi

10 күн бұрын

Точно

@user-qy4xr1jn6j

9 күн бұрын

Так делала моя бабушка.

@lera7v

7 күн бұрын

Моя мама так же делала😉

@user-hk9zw3kp2y

3 күн бұрын

В современных банках нельзя, они не известно из чего сделаны. А СССР- овские делались по ГОСТу.

@user-ip3co8rt5o

3 күн бұрын

@@user-hk9zw3kp2y а есть то что в них было законсервированно можно?

Я бы, когда на банку намотала пергамент, закрепила бы банковской резинкой: тогда обе руки свободны и формировать дно формочки очень удобно. А потом её нужно просто снять... У меня вообще банковские резинки в ходу именно на кухне!

@user-yw1rh7cg7s

15 күн бұрын

Ну, ХОХЛУШЕЧКА, Вы перегнули. Надо работать в банке, чтобы иметь банковские резинки. А тут, в России, ничего днём с огнём не сыскать. А, может быть, у Вас на кухне не только банковские резинки, но и банк?

@dandelliontv

15 күн бұрын

@@user-pc4tz9br2b Автор комментария написала: "а потом её нужно просто снять". Никто не предлагает вместе с резинкой запекать, предлагают резинкой зафиксировать бумагу, пока собираешь, чтобы было удобнее работать с донышком.

@danasipovic2388

15 күн бұрын

Мне тоже приятно авс слушать

@user-pp2fu2bn8c

15 күн бұрын

​@@user-pc4tz9br2bжопой читали?

@l3523

15 күн бұрын

​@@user-pp2fu2bn8c😂😂😂

Силиконизированная пергаментная бумага продается в фикс прайсе и хоз. магах, и сайт не нужен.

Лучше раз купить красивые керамические горшочки для запекания, чем всю жизнь тратиться на бумагу. А за рецепты спасибо!

@user-ff2bn7vp2i

15 күн бұрын

У Оксаны есть рецепты приготовления в горшочках

@user-ts2yv6qb9b

14 күн бұрын

Рецепт самый обычный, но каждый вносит что-то своё !

@zoiarabinovich7369

12 күн бұрын

Есть те,у кого на кухне просто нет места для горшков.

@user-ld9os8fm8k

11 күн бұрын

​@@zoiarabinovich7369согласна, можно просто в форме для запекания, также есть одноразовые. Бумаги для запекания здесь ушло очень много.🎉

@denisbreeze3648

9 күн бұрын

Глупости. Горшочки все время нужно где-то хранить, а после употребления мыть. Бумага гораздо лучше

НЕТ и НЕТ !!!!! Годовой праздник!! Формы копейки стоят. Ладно ну....

Если использовать свежие овощи, и в конце открыть пакеты, чтоб подрумянилось, тогда как вариант. А, так для язвенников.

Совет от меня , 🤗ВМЕСТО бумаги для запекания , предлагаю использовать ЛАВАШ 👍съедобные мешочки , и вкуснее , КРАСОТА

@ev-skovorodko

15 күн бұрын

лаваш промокнет и потечёт((

@svetlanakulalaeva3274

15 күн бұрын

А лаваш ведь подсохнет? И снизу от сока размочится. Он сможет сохранить герметичность? А потом как его, разламывать сухой? Может разломиться до основания. Как Вы делаете?

@VeterPeremen7

15 күн бұрын

Мне кажется размокнет

@adenoidhinkel34

15 күн бұрын

Тогда уж в тесте

@annanext1776

15 күн бұрын

Лаваш на выброс....зачем?.....

Я пеку куличи в банках от персиков,Ананасов, горошка и т.д.заранее собираю.Правда перестраховываюсь- мажу стенки и дно маслом и чуть обсыпаю манкой, удаляя неприлипшее.Или форму изнутри пергаментом выстилаю.

@user-vc3sm8rf6f

7 күн бұрын

А меня свекровь научила. Смазываю банки смальцем. И запаха никакого, и выходят куличи хорошо.

@user-du2tt9me9s

7 күн бұрын

@@user-vc3sm8rf6f у нас хороший смалец в дефиците... не найтм днём с огнём, то вонючий.Сама топила изтэ покупного сала - тоже фигня...А у меня такой чудный рецепт пундиков на смальце простаивает!Бабушкин рецепт, она пекла на смальце из домашней свинюшки, шедевр.

Когда тесто для куличей начнет подходить, мне кажется, что такая форма разойдется в разные стороны. Всё же сдобное тесто довольно тяжёлое.

@user-ii5kr7hu3y

15 күн бұрын

Я бы для надёжности в верху бумагу закрепила степлером

@user-le7qi6eo2t

15 күн бұрын

@@user-ii5kr7hu3yжелезная скоба не должна находиться около теста. Может оказаться в готовом изделии

@user-le1nk3gr8s

15 күн бұрын

Не расходится я делаю такие каждый год

@aliceferland1539

15 күн бұрын

Я большие формы оборачиваю вторым слоем фольгой. А маленькие и так хорошо держатся. Два года так пеку. Удобно.

@user-gv5zg6yx2y

15 күн бұрын

​@@user-ii5kr7hu3y Можно тестом заклеить и подсушить.

Вода , как вареное все

@tania.675

12 күн бұрын

Далеко не всем нравится жареное,да и вредно в придачу,если Вы не в курсе.

А мы делаем в фольге,без мяса,только овощи,очень вкусно

Мне кажется что мешочки лучше в конце открыть ,чтобы зарумянились ,и если есть желание присыпать сыром.

@user-cx5yw2de2o

15 күн бұрын

Тоже про сырок подумала, вот прям просится😂

@margaritafedorenko

15 күн бұрын

Скоро сыр даже в компот сыпать будут

@user-ts2yv6qb9b

14 күн бұрын

​@@margaritafedorenkoСыр куда только не кладут !

Сейчас формы для куличей дешевле,чем бумага.

@minutkalite

13 күн бұрын

Дешевле, чем 1,3 руб.?

@chudoruchki7875

13 күн бұрын

Смотря где. У нас в Ташкенте не дешевле. Если куличей много печь, то очень по карману бьёт цена за формочки.

@user-uh9bi9be5u

13 күн бұрын

А купить один раз формы Даже в количестве ,например , 5-6 штук один раз не получается? Как раньше то люди справлялись… Можно в чашках печь Стаканах обычных стеклянных, стопках Ну хотя бы как то о Планете думать, не « плодить» мусор Что за мода пошла Уже в горшочках не так запекается нужно много много бумаги В формах тоже…

@tania.675

12 күн бұрын

​@@user-uh9bi9be5uв формочках из бумаги,чтобы куличи не деформировались и не оседали при остывании прокалываются дерев.шпашками и подвешиваются, когда тесто пышное и мягкое,при остывании ,если в формах,куличи ,,садятся,,Для этого придуманы бумажные формы,паннетоне вообще не выпечь в форме,вернее выпечь то можно,но слёзы из глаз посыпятся

@larisaushakova3243

Күн бұрын

10 руб за формочку для малюсенького кулича. Сегодня покупала.

Гораздо проще все это сделать в форме для запекания,меньше воды будет и без лишних заморочек и ненужных придумок,все для видео и комментариев,а не для практичных и полезных советов

Очень интересно, но тут фабрику по производству этой бумаги надо иметь.

Я бы рыбку к капусте с курицей из первого рецепта поменяла. Не очень люблю сочетание бк капусты и рыбы или заменила ее на цветную-брокколи. А вот с рисом отлично, только в горшках готовить буду, т.к. у меня пергамент для других нужд уходит километрами.)) Идея порционной готовки хороша, я у вас подсмотрела, как кашу индивидуально в горшочках готовить, каждому на свой вкус. Спасибо.

@Mira-Valent

15 күн бұрын

Вы правы, капуста с рыбой совершенно не сочетается. капуста с курицей - да, капуста с рыбой - нет.

@user-ts2jk2ho7o

14 күн бұрын

Сочетание продуктов у каждого человека индивидуально. Я вот шампанское закусываю селёдкой. И сладкий чай с канапе на черном хлебе масло,селёдка и яйцо! Так что сочетаемость понятие условное.

@user-ts2yv6qb9b

14 күн бұрын

Многие так делают с совет. времен ! Интернета не было, но были журналы, где печатали много интересных кулинарных рецептов, некоторые я еще ни разу не встречала и в интернете ! Рецепты мы переписывали в толстые тетради или вырезали, наклеивали ... и делились с друзьями, коллегами, соседями !

@Mira-Valent

14 күн бұрын

@@user-ts2jk2ho7o всякие есть извращения, и вы яркий тому пример )

@user-if1xw2oh1m

14 күн бұрын

@@user-ts2jk2ho7o чёрный хлеб, сливочное масло, черная икра - вкуснее ничего нет с горячим сладким чаем.

Не уверена что когда тесто будет подходить и это форма выдержит 🤷‍♀️

@user-ld9os8fm8k

11 күн бұрын

Да, скорее всего. Но можно закрепить сверху или скрепкой металлической или степлером. Так надёжнее.

@tegkaeva52

11 күн бұрын

Да, такие тоненькие будут гнуться в руках. Очень не удобно. В своё время мы собирали банки из-под консервирования(горошек, томат), вставляли в них донышки и стенки из пергамента.Хранили такие формы долго. Сейчас есть разборные формы для пасок.Только дороговато.

@user-ld9os8fm8k

11 күн бұрын

@@tegkaeva52 поищите. Есть не дорогие, но из более плотной бумаги и дырочки маленькие на дне.

Я бы форму из бумаги ещё степлером скрепила в одной точке, чтоб бумага не отворачивалась

Я верю Вам, что можно выпекать куличи в формочках из пергаментной бумаги, но хотелось бы посмотреть как Вы туда накладываете тесто, и на что ставите заполненные формочки при запекании

@user-no2ol8cu8z

13 күн бұрын

Глупый вопрос

Оксана, все прекрасно, но бумага стоит недёшево, чтоб её так использовать неэкономно!

@user-cc8ex5ct7j

15 күн бұрын

Я тоже,считаю,что неэкономно так использовать пергамент.дорого. Но идея хорошая.

@user-ii5kr7hu3y

15 күн бұрын

Можно приготовить в пакетиках для запекания, они не дорогие .

@user-my5hj6xg6g

15 күн бұрын

Именно похожая бумага и хорошая и ее много...

@user-pj7du5jm8f

14 күн бұрын

Что ж вы читаете и тут же обсуждает не нравится не читайте мне готовте​

@user-ts2yv6qb9b

14 күн бұрын

​​@@user-cc8ex5ct7jНекоторые готовят в стеклян. банках... получается вкусно и красиво !

впервые 👎 не люблю варёное....для начала жарка онли 😊 а то суп какой то получается

Для сёмги и палтуса не вздумайте повторять рецепт, предложенный в ролике. Дешёвыми ингредиентами вы испортите деликатесную рыбу. В морской рыбе уже есть всё, что нужно - вкус и запах моря. Главное, чтобы рыба была СВЕЖЕЙ, мясистой и жирной. Сегодня без лайка.

Специальные стакпнчики для куличей вызодят не дороже бумаги. И они разного размера. И обычно цветные

@user-pv8ih7jy9q

15 күн бұрын

Из парламента сделать дешевле будет.

@user-pv8ih7jy9q

15 күн бұрын

Опечатка - из ПЕРГАМЕНТА

@aliceferland1539

15 күн бұрын

Дороже, поверьте. Конечно, если печь два-три кулича, то не критично, а если, как я штук по тридцать, то мне гораздо дешевле из бумаги сделать. Тем более, что у меня получается раза по два одну и ту же формочку использовать.

@Iren-007

15 күн бұрын

Живу в Англии и уже за месяц начала искать эти красивые стаканчики для выпечки Нашла 5 фунтов 6 формочек плюс 4.70 доставка с Украины Пусть они сами ими пользуются за такую цену а я наверно буду выпекать дедовским методом в жестяных банках☺

@user-ts2yv6qb9b

14 күн бұрын

​​@@aliceferland1539И я использую одну форму неск. раз, вкладываю в форму пергамент, к нему не липнет и его исп. несколько раз.. Пеку тоже по 30штук !.

10:36 все равно тесто вытечет,нужно во внутрь вырезать из бумаги и положить донышко ,можно даже двойное.

@olgayazovs

15 күн бұрын

Можно сверху ещё обернуть слоем фольги для прочности

@user-mx5uo1bb5r

10 күн бұрын

ничего не вытечет

Такое чувство, что 90е годы вернулись🤦‍♀️

А в бумаге вкуснее, чем в керамическом горшочке или стеклянной банке? Еда должна быть вкусной - это аксиома, тогда от еды не только польза, но и радость, довольствие, хорошее настроение, а следовательно, и нормальная работоспособность. А красота дизайна на блюд не влияет.

@katyusha_1184

12 күн бұрын

Испокон века готовили в керамических горшочках. (ну, в глиняных). Мы, недавно, заменили свои! На новые. Готовим/запекаем в них часто. Очень вкусно! 👍👌😋И, с чего это "в бумаге будет вкуснее"?! Миф! 😊

@mariyabroslavska611

11 күн бұрын

Готовила в бумаге рыбу и другое, очень вкусно 😋 смотря что и как приправите так и будет 🤗🌾

@savochkinkonstantin4429

11 күн бұрын

Еда должна быть не только вкусной, но и красивой. Именно поэтому салат, например, украшают веточкой укропа, а на торт кладут вишенку. В противном случае любое месиво можно назвать блюдом.

@user-up6gw8zg2p

10 күн бұрын

@@savochkinkonstantin4429 б

@user-ci8pe5rn9d

5 күн бұрын

Вкус не от в чем запекаешь, а от рецепта

Силиконизированную бумагу не использую. Силикон лекго переходит в продукты при нагреве. Лучше бумага без силикона.😊

@ntay784

14 күн бұрын

силикон - в продукты, где это написано? как влияет?

@user-vq4qu8lf9f

14 күн бұрын

а антипригарные покрытия - лучше что ли? они при многократном использовании ещё и пригорают со временем и ОНО в пищу идёт, а бумагу выбрасываем, обновляя - мне видится, что бумага-то как раз безопаснее, хотя... теперь и то и другое - все используют, хошь-не-хошь, и не такого ещё внутрь принимаем - сплошь дары продвинутых технологий, такое времечко. Долбить из камня кастрУли - теперь не получится, да и кто сказал, что камень не насыщен радионуклидами... Был фильм про мастера итальянского - он из камня выдалбливает баснословно дорогие сковородки для каких-то традиционных кулинарных изысков - ну эти итальянцы горазды, у них и для пиццы специальные "каменные" круги в духовку, а из чего теперь эти "каменные" пиццеварки делают - это тоже вопрос к технологиям и материалам.

@user-lv7kb3ht5r

6 күн бұрын

Спасибо за науку. Будем иметь в виду.

Порционные глиняные горшочки многоразовые, а бумага это мусор.

@ntay784

14 күн бұрын

а у меня бумага - на все случаи, и манты и любая овощная смесь в пароварку, подогреть - на бумаге в пароварке, и жарю на бумаге на сковороде, коробочки делаю про запас, в сложенном виде, скреплённые резинкой - всяческих размеров, такие оригами-коробочки, ролик: Оригами КОРОБОЧКА трансформер для мелочей БЕЗ КЛЕЯ ! Origami BOX transformer for small things этот ролик опубликован 5 авг. 2022 г. на Ютуб-канале DIY Crafts Planet.

@swerrata07

14 күн бұрын

@@ntay784 море мусора

@ntay784

14 күн бұрын

@@swerrata07 учитывая возможность сделать из бумаги порционно разных размеров - отнюдь не мусора, а море удовольствия. А с горшочками пришлось бы море горшочков для разнообразия применения. Да, горшочки - отличная штука, но не надо отвергать ДРУГОЕ, его не применив из-за упёртости, теряя при этом определённые выгоды. Всему своё место и время, главное с умом и задоринкой, если, конечно, не дефицит оного. Горшочки не впихнёшь в пароварку, а у меня в мультиварке режим пароварки с бумажными формочками в ходу почти ежедневно, и не только манты, но и дрожжевое тесто в виде вкусных булочек (в тесто добавить масло, яйцо) - такие долго не черствеют и вкусненькие, можно даже с сосиской внутри - такая простота, но самое любимое - манты на скорую руку в пароварке в оригами-коробочках, не склеиваются. У кого фантазия работает - тот не отвергает, а пробует... но это уже кому что дано. Кстати, манты, не вынимая из бумажных формочек, остудив - замораживаю, про запас, чтобы при необходимости, их обжарить на сковороде - вся семья обожает обжаренные манты (чуть заранее вынуть для размораживания). Моя кулинарная бумага не размокает от влаги - после манты в пароварке она чистая и целая - сполоснуть и обтереть бумажным полотенцем на разделочной доске - и повторное использование (для тех, кто хочет экономить), сложить снова в коробочку оригами.

@user-dx3qu2br1z

11 күн бұрын

Вот!!! У каждой хозяйки , свои железные доводы !!! Хорошо ,что делимся своими навыками и без ссор и обид !!! Ура😂😂😂

Купила бумагу эту, но даже, если всё герметично, насквозь всё протекает и бумага промокает. Если сразу не вытащить, то размокает. Кекс пекла, бумагу маслом не мазала.Но после выпечки, она была насквозь в масле и лист тоже в масле. Она так и должна промокать?

@user-yo3gi1zb5n

15 күн бұрын

Нет, не должна. У меня никогда ничего не промокает и не прилипает.

@user-hs8jc7tr2y

15 күн бұрын

@@user-yo3gi1zb5n не прилипает это да. Но всегда насквозь мокрая. Покупала по ссылке, которую Оксана давала.

@user-un1pt6hw5r

13 күн бұрын

Она есть силиконизированная и простая, Я купила силиконизированную,но ещё не пробовала её в использовании, по идее она не должна промокать, если бумага хорошего качества,не подделка, вы понимаете.

@user-hs8jc7tr2y

13 күн бұрын

@@user-un1pt6hw5r я силиконизированную купила.

Я просто ниткой завязываю на бантик. Потом развязывать просто.

Все на любителя,столько воды

@user-ct4fn8xf1m

14 күн бұрын

уверенна что не вкусно

А в горшочки положить тоже самое

может просто горшочки вместо бумаги взять?

Конечно скажем. Огромное спасибо,клад рецептов и хитростей! Очень вас люблю смотреть,слушать и готовить по вашим оецептам!

@user-jx9lm9fk1t

15 күн бұрын

Пользуюсь вашими рецептами давно, очень благодарна вам. Рецепты и советы очень хорошие . Счастья, здоровья и новых кулинарных открытий.

@user-ld9os8fm8k

11 күн бұрын

Суда по комментариям в данном видео всё пошло не так. А так у вас много хороших и удачных рецептов. Удачи 🎉

Примерно 300 граммов? Серьезно?! Я курицей торгую 300 грамм-это 1 филе. Там кило 300 минимум

@min2ru

14 күн бұрын

На 6 горшочков у меня ушло 300 г! Остальное - в большом противне

В каждом магазине большой выбор красивых бумажных форм для куличей разнообразных расцветок и размеров. Зачем тратить бумагу и время на сомнительные некрасивые формы, которые от тяжёлого дрожжевого теста ещё и развернутся.

@irvymetallium2520

15 күн бұрын

Лично мне пофигу на форму, мне важен результат, который в самой этой форме. А на форму я вообще не смотрю.

@annamirau2773

15 күн бұрын

Живу в Канаде м нет форм в магазине, так что очень полезно это знание для таких как я, и бумага у нас не дорогая

@NN-po2nw

15 күн бұрын

Раньше куличи пекла в жестяных банках отлично выпекалось!ну сейчас конечно уже есть много всяких форм бумажных,силиконовых и т.д

@psevdonimNeNuzen

15 күн бұрын

Именно что развернутся! Надо либо больше оборотов либо заклеивать, а то получатся кособокие куличики, обидно будет! Хозяюшки, обратите внимание!

@culkad

14 күн бұрын

​@@annamirau2773presne. A $28 za desať foriem Bezosovi nedám

Бумаги ну очень много уходит

Везде так много воды что в курице, то в рыбе. Может не нужно было в гавайскую ничего наливать, положить кусочек масла вещь рыба часто сухая?

@min2ru

15 күн бұрын

Попробуйте. Я показала, как мы любим и как я готовлю)) тут можно фантазировать и экспериментировать бесконечно!

@user-lv7kb3ht5r

6 күн бұрын

Сухая рыба бывает в магазинах Москвы для лохов. Настоящая рыба сухой не бывает. Это оксюморон. Свежая рыба должна быть большой, мясистой и жирной. Если она не такова - вас обманули. Это не рыба, а засохший залежалый дохляк.

Всё в воде получается, не аппетитно((

@vikaphonex

15 күн бұрын

Для тех, кто любит с бульончиком - даже очень аппетитно.

@user-ct4fn8xf1m

14 күн бұрын

@@vikaphonex из-за этого столько возни на кухне..все вареное

@user-gz6qq4mk3e

11 күн бұрын

Не смотри тогда канал

@user-of9br2pl1k

11 күн бұрын

@@user-gz6qq4mk3e Я сама буду это решать! Ещё указывать мне будешь! А ты не комментируй. У меня своё мнение, каждый может выражать своё мнение!

@user-ct4fn8xf1m

11 күн бұрын

@@user-gz6qq4mk3e Смотрим что показывают....И имеем право на свое мнение

Зазнайка😊

На сей день пекарская бумага стоит 400руб. Селиконезированая.

@ntay784

14 күн бұрын

сИликонИзированная - в школе на химии проходили про силикон, кремнийорганические соединения

Эти формочки не расползутся, когда в них тесто положишь. Уж больно они хлипкие

Чушь какая-то. Это нужно готовить в горшочках, вот тогда аромат и вкус супер!

@user-no4ig1bg4u

7 күн бұрын

Чтобы не мыть посуду😂

@user-jt7gt5qb6x

4 күн бұрын

А потом долго драить горшочки ! А в бумаге -- супер!

На такой бумаге пекла булочки, бумагу смазала маслом , после от готовых булок отщипывала кусками бумагу , она просто прилипла , не поняла почему?

А почему не фольга ?

Не, ерунда. Всё в жижке плавает. И зачем столько бумаги????

@user-fd7wu5ur8v

15 күн бұрын

А жижа ммммммм, вкуснооооо!

@user-pv8ih7jy9q

15 күн бұрын

Так формочки для кулечей ,я так поняла.,

@user-jf5mw7ft3j

15 күн бұрын

Согласна, уж лучше в горшочках. Один раз купить красивые, качественные и оооочень вкусно и эстетично.

@user-pv8ih7jy9q

15 күн бұрын

Для кулечей очень даже. Можно и размер побольше ( банка от консервированных ананасов ) 👍

@Lurava

15 күн бұрын

​@@user-jf5mw7ft3jконечно лучше, но бывает, что нет горшочков. Кто то на квартире живёт и обживаться дополнительным барахлом не хочет, а в съемной нет горшочков. У кого то на даче их нет. Да мало ли...

Кулечки, узелочки, мешочки, а не горшочки!

9:30 пальчиком загибать бумагу - НЕ ТАК ! всегда надо в первую очередь пальчиком нажимать на то место, где имеет место уголок конца бумаги верхнего слоя, который как бы отстаёт и даже просится НАЖМИ НА МЕНЯ В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ, а потом уже последовательно далее подгибать бумагу. Этим способом всегда всё заворачивается - похоже, этот метод был известен продавщицам гастрономов в давние времена, когда упаковки были редкостью, всё заворачивали в бумагу после взвешивания.

@annasher3165

11 күн бұрын

В наших магазинах продавщицы сначала кучу бумаги на весы клали, потом товар шлепали и, не дожидаясь, пока стрелка весов остановится, снимали с весов. Вуаля. С вас столько-то. Ну и кассирша так долго думала, прежде чем сдачу дать. И торопилась следующего покупателя. А предыдущему ну "забывала" вернуть сдачу. Один раз моей маме вообще сказала, что она деньги не дала. Вот такой у нас был магазин.

@ntay784

11 күн бұрын

@@annasher3165 НОСТАЛЬГИЯ БЫВАЕТ НЕ ТОЛЬКО НЕГАТИВНО ОКРАШЕНА, НО И ПОЗИТИВ. Может полезнее зачеркнуть плохое и вытащить хорошее - и перепрограммировать таким способом нынешнее. Не скажу, что плохо, что вытащили это наружу, хуже когда оно скрытно глубоко прячется - а так, осознание его и переработка даст пользу... - собственно, на это и рождаемся - получить опыт, ПОВЫШАЮЩИЙ осознанность путем самоанализа. Без работы с негативом теряется смысл всего: чтобы взлететь, надо иметь от чего оттолкнуться (во всяком случае - на данном этапе человеческого "развития", статистически).

Я купила такую бумагу по прошлому вашему совету. Не знаю, может это мне так не повезло, но это бумага после намокания рвется.

@user-oq9rx7it3m

11 күн бұрын

Силиконовую надо покупать.

Я такие стаканчики для рассады делаю

Сколько силикона попадает в ваш организм с этим силиконизированным паргаментом.

Это пакеты, а не горшочки!

@ntay784

14 күн бұрын

и даже не пакеты, не горшочки - а мешочки-кузовочки

Ну у вас в миске точно уж не 300 гр. куриного филе!

@min2ru

14 күн бұрын

Я использовала 300 на 6 горшочков

@user-ld9os8fm8k

11 күн бұрын

​@@min2ruэто очень мало. Только на 2,3 порции.

Не понимаю замороженную петросянку. Она же полностью теряет свой вкус.

Кто что любит...так надо было подписать фламастером..Вася.. Маня.. Таня...как же вы узнаете где чей пакетик...😅..а сколько же бумаги у вас уходит..😮..никакой экономии....ужас!...

Благодарю Вас за полезности! Нравится ваша подача! Приятно слушать и смотреть! Успехов Вам и новых идей!

Эту бумагу уже даже в фикс прайсе продают , зачем заказывать

Майонез уже пора реабилитировать!Чего там - яйца,масло..Ну и чего плохого, всё диетическое

@heavy-metal.forever

15 күн бұрын

В магазинном майонезе говорят консерванты

@user-pv8ih7jy9q

15 күн бұрын

Если сами готовим ,то да

@user-nz6hi9pl5d

15 күн бұрын

Ага, яйца..Прям счаз...Почти на всех написано ,что яичный порошок или меланж,это то же самое.А на которых написано ,что яйца то называется Не верь глазам своим.Яичный порошок вреден для поджелудочной железы.

@user-or6ii6xn5z

14 күн бұрын

​@@user-nz6hi9pl5dТак яичный порошок- это высушенные яйца. Это всё равно что, виноград и изюмом.

@user-nz6hi9pl5d

14 күн бұрын

@@user-or6ii6xn5z это вы так думаете.Как и я раньше...Но это я прочитал в книге по здоровому питанию,а не сам придуиал.Ищите информацию если вам это нужно

Удивляюсь вам каждый раз, столько идей вашей голове ,просто мастерица. И кстати вас так приятно слышать, мне кажется вы всегда улыбайтесь. 👍

Это же какое количество мусора потом, расход бумаги огромный. А нас призывают даже в магазинах приобретать многоразовые пакеты. Важно приучать к использованию многоразовой Посуды , а не засорять таким количеством использованной бумаги Только для одного человека столько А если каждый подписчик этого канала будет так делать…

@tania.675

12 күн бұрын

А многоразовые пакеты из чего,спросить осмелюсь?

Выглядит неаппетитно, для диетчиков, наверное, находка

Капуста подсохла. Готовила как сказанно в рецепте. Лучше всетаки готовить в горшочках!

А я делаю не отдельные порционные "горшочки", а большой "горшок" по форме кастрюли или утятницы. Из бумаги или фольги. Для этого нужны широкие бумага и фольга. Тогда ингредиенты пропитываются друг другом более равномерно, чем в порциях.

Все це можно скласти в горшочки і готувати в духовці,а не переводити папір.

😊 300г?Намного больше.

@min2ru

14 күн бұрын

На 6 горшочков у меня ушло 300 г! Остальное - в большом противне

Здравствуйте, вот смотрю очередной ролик и сразу влпрос, Вы тоже пользуетесь перчаткой? Хотя в недалёком прошлом удивлялись и не понимали как так можно? Вы, никогда не используете перчатки на кухне при приготовлении блюда. Да 🤔

@marinakoroleva9067

15 күн бұрын

Вам нечего больше написать? Что за народ? Ищете соринку в чужом глазу, вы свое бревно из глаз уберите...в перчатках...без перчаток... на вас блин не угодишь...вы рецепты смотрите или ищете изъяны?

@marinakoroleva9067

15 күн бұрын

Как правило самые безрукие и бестолковые, ни к чему не приспособленные только и могут что писать такие же как и сами бестолковые комментарии...

@user-tc6vv4qw6x

15 күн бұрын

Прямо-таки измучился человек. Перчатку вот нашёл, слава богу, не зря приходил. Смотрит "очередной ролик", то есть, давно сидит на канале, прям через силу смотрит "очередной ролик", но все равно упрямо сидит, с канала не уходит, ищет момент испортить воздух. 😂😅

@user-hn3zf8kl8i

15 күн бұрын

А я сразу поняла, почему здесь в перчатке. От рыбного запаха не сразу можно избавиться, а если нужно идти в общественное место, неприятно привлекать к себе внимание рыбным запахом. Вот так всё просто для здравомыслящего человека. Спасибо, Оксана, за ваши рецепты. Готовила почти всё, ни разу не пожалела. Успехов вам!

@ira01...

15 күн бұрын

Сегодня специаль зашла на официальные каналы " Центра гигиенического образования населения" Роспотребнадзора и Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека" . Нет информации о там, что повара и кондитера обязаны надевать перчатки. Есть рекомендации по их применению в количестве 6 пар в сутки при каких-то особенных случаях. А так рекомендуется мыть тщательно руки, обрабатывать их антисептиками после работы. На других официальных сайтах тоже ничего не сказано, что перчатки необходимо надевать. Рекомендуется надевать перчатки если на руках есть ранки, применяются сильно красящие ингридиенты или кисло-соленые.

Вообще-то сейчас пост...

@Darina_solonenko

15 күн бұрын

Так она и говорит,кто временно не ест мясо,готовить можно отдельно в семье для постящихся мешочик😊,не все же постятся в семье

@pomogu_plohim_tancor_pianistam

15 күн бұрын

Пост сдал. Пост принял.

@user-ku6ww2jz8t

15 күн бұрын

И что?

@min2ru

15 күн бұрын

Кто-то отрицает то, что сейчас пост?..

@pomogu_plohim_tancor_pianistam

15 күн бұрын

@@min2ru не у всех пост. Спасибо за рецепты🌹🌹🌹

Зачем тратиться на бумагу, чтобы потом ещё тратить время на изготовление горшочков, сейчас можно купить разные одноразовые горшочки и недорого.....

@dinajernigan6116

13 күн бұрын

И к тому же красиво!

@user-ix4ni1ir5j

11 күн бұрын

и даже формы для запекания порционные из фольги

@user-nc7ok3bb4m

8 күн бұрын

Представляете, иногда надо бывает срочно! И бежать некогда и некуда. А иногда бывает надо определенный размер, которого не купить.

@ANGELINA-jm3ij

8 күн бұрын

@@user-nc7ok3bb4m Бабушка, Вы из какого века, какие глупости Вы пишете и сами то поняли, что написали ??? ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ, Пасха бывает раз в год и у хорошей хозяйки ЭТО срочно не бывает, хорошая хозяйка всё планирует заранее.. И мы живём в 21 веке, чтобы НЕКОГДА и НЕКУДА было бежать или Вы живёте на необитаемом острове...... И какой же иногда нужен ОПРЕДЕЛЁННЫЙ РАЗМЕР, которого не купить, наверное Вы не Паски выпекаете, а занимаетесь конструкцией жилого объекта....

İyi fikir

А́ почему рыбу и капусту предварительно не обжарить. Получится вкуснее и ароматнее.

@Irina-Alimovna

7 күн бұрын

Калорий больше получится.

Майонез на молоке 😂😂😂

@ntay784

14 күн бұрын

майонез - это эмульсия, взбивать две несмешивающиеся жидкости, чаще вода и жир, а молоко - уже эмульсия, но слабая. Пену при взбивании дают белки, а эмульсия - обычно смесь воды и жира. Можно экспериментировать в домашних условиях. Взбиваем себе воду с растительным маслом - получаем эмульсию, увлажняющий крем - вода будет увлажнять, масло удерживать слой. Намазываемся ентим кремом по всей поверхности тела (и можно перьями присыпать для пущей красоты), но если надо сухость кожи подмазать, а крема не оказалось - вооружаемся миксером - и эмульсии целая литра, как пить дать.

спасибо.

Таких синих зажимов не видела. Из чего они сделаны, что такую температуру выдерживают?

@olgayazovs

15 күн бұрын

Обычно идут в комплекте с рукавом для запекания

@Lurava

15 күн бұрын

@@olgayazovs не видела таких, обычно там ленточки из такого же материала, как сам рукав

@tania.675

12 күн бұрын

​@@Luravaсиликоновые,стоят не дорого,в пачке если несложно штук

@Lurava

12 күн бұрын

@@tania.675 да не о цене речь то) я вообще не видела, чтобы рукав такими зажимами закрепляли)) вот закрываю пробел 😄 вроде недавно только покупала рукав, но там ленточки из такого же материала как и рукав.

Последнее время вы предлагаете всякую ерунду.Не нужно изобретать велосипед.😢Есть глиняная посуда, в ней в 1000 раз вкусней!

@min2ru

9 күн бұрын

Я как раз для Вас закрепила первый комментарий))

Не женщина, а кладезь кулинарной мудрости! Спасибо за науку!❤

😊

❤

Я вот одного понять не могу-зачем столько сложностей и манипуляций? Есть готовые горшочки, формы, да всё, что захотите! И по вполне нормальным ценам. У меня один вопрос - ЗАЧЕМ все эти танцы с бубнами? От переизбытка времени?🤔

@min2ru

10 күн бұрын

Первый комментарий закрепила для Вас))

@user-df9cp7pi3e

8 күн бұрын

Зачем давать советы, которые требуют объяснения и оправдания?🤔 контент больше нечем заполнить?

@iriniborodin4011

7 күн бұрын

Люди, вы почему такие злые! Не нравится, не смотрите.

@lera7v

7 күн бұрын

Эти танцы с бубнами для таких хозяек, как я)) В Германии в русском магазине формы для куличей есть не всегда, или они к немецкой Пасхе продают, а к нет.🤷🏼‍♀️ Ну а формы можно сделать все семьёй, привлечь детей.😉

@viktoriasandrock3585

7 күн бұрын

Горшочки и формочки занимают много места. Минималисты поймут...

класс, и можно ещё стопочку накатить👍

@user-dj3cz2ge5j

15 күн бұрын

😂😂😅❤❤

Как же приятно вас слушать, а голос мужа нужен в каждом видео, он даёт гармонию и поддержку.Мир вашему дому дорогие❤ Привет из Турции 🌸

Если нет телеграмма специально скачать надо. Другие соц сети есть. Там это не то.

Оксана, спасибо . За формы для куличиков отдельное спасибо. Давно с вами,чему очень рада. Успехов вам и удачи.

Все в воде, совсем неаппетитно...

Сколько надо запекать в микроволновые, эти "мешочки-кулечки". Быть добру.

Эта блюда называеца дамляма 😅

Спасибо большое за то, что показываете нам своё умение.я очень люблю слушать вас и смотреть,хотя мне за 70, но поучится у вас всегда есть чему.просто огромная благодарность за любовь к людям и умение так интересно и не навязчиво все подробно объяснить.А совет ваш про формочки из бумаги я когда-то видела и в нужный момент он мне пригодился. Могу сказать тем кто не доволен,что можно и не пользоваться чужими советами,а тем кто предлагает и советует свои варианты спасибо и им. Всем низкий поклон.

В мультиварке есть рецепты

Верю, что скорее всего вкусно, но выглядит так не аппетитно, это про курицу с кабачками. А вот ваши творожные куличи пеку, правда раз в два года, но вкусно к чаю

Спасибо !!!! Спасибо !!!! Здорово!!! ❤❤❤❤

Оксана, не исчерпывающей кладезь, настолько грамотно и понятно, дай бог здоровья вам крепкого, у вас прекрасный муж, прекрасные детки. Счастья и любви вашей семье❤❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹

@user-id4vv2ji6f

15 күн бұрын

Все туфта. Весь кладезь можно найти на просторах интернета

@user-ff2bn7vp2i

15 күн бұрын

@@user-id4vv2ji6f Ищите

@natalyamazhnikov3734

14 күн бұрын

​@@user-id4vv2ji6f100%

Как приятно слышать слово именно - Хитрости! Оксана, Благодарю!❤ Терпеть не могу это дурацкое словечко - лайфхак .

Спасибо за труд ваш. Рецепты длЯ ткх у кого проблемы с желудком. Мы любим, чтобы еда запеклась сверху и майонез подрумянился. . Курица получается сухой, т.к весь сок из неё вытекает. Лучше не филе доя таких блюд. А т.к.все ингредиенты мягкие, то 2 слоя бумаги не к чему. Если уж порции, то в горшочки или силиконовые формочки. А так проще всё вместе в одной ёмкости. Извините за критику. У вас много очень хороших рецептов, но эти только для больных с желудком.🎉🎉🎉🎉

Спасибо! Ваш канал самый лучший!