Я с Донбасса с шахтерского края.. мне было 1 годик и сестре 9 лет когда погиб наш папа в шахте..и в доме где мы жили папы приходили домой с работы и говорили ой держи это тебе зайчик передал ,наши соседи.. мне так помню маленькой тоже хотелось получить эту еду от зайчика.. мечта была..и вот как то сосед дядя Коля, говорит, и тебе зайчик передал... открывает а там на газете колбаска и яичко..как же это было вкусно.. мне казалось что вкусней ничего нет.. а это мама попросила мне тоже приветы от зайчика передавать.. уже потом я выросла и мама мне рассказала.. всегда это помнила с большой теплотой и верила что зайчик передает в тормозке еду..

@user-hv8of3ik2n

2 ай бұрын

А я с севера,мне тоже зайчик передавал конфетку,печеньку или ещё что- то..Всегда ждал моего папу в шахте и спрашивал ,как там Наташенька.Я всегда м нетерпением ждала своего папу из шахты.

@liliyalili1248

2 ай бұрын

❤

@marys8191

2 ай бұрын

И как вам сегодняшняя ситуация?

@inessbestdez

2 ай бұрын

Папа работал старателем на Севере, приветы от зайца ждала со страшной силой, ела даже то, что дома мама не могла скормить😅😅😅

@user-vo5wv5ry2u

2 ай бұрын

Я тоже с Донбасса и тоже знаком и тормозок, и подарочек от зайчика. Вкуснее ничего не было....

Помню, как папа возвращался с ночной смены, он всегда мне что-то да оставлял из своего тормозка, папы давно нет,но вкус этой еды заправленный отцовской любовью навсегда запомнил.

@user-wf8kc3iy4g

2 ай бұрын

Мне папа тоже оставлял что-то из тормозка, всегда отдавал мне со словами "от лисички") До сих пор обожаю чай из термоса)

@user-mt6ts3gr3i

2 ай бұрын

🙏🙏🙏

@user-up1ec4py2y

2 ай бұрын

​Только хотела это написать. Бывало поедет папа на картошку , приедет и говорит - лисичка передала. Вкусно было. ​@@user-wf8kc3iy4g

@user-sd6fc2yt1z

2 ай бұрын

​@@user-wf8kc3iy4gА мой папа говорил,, от зайчика,,

@user-sd6fc2yt1z

2 ай бұрын

А я готовила мужу тормозок дома. Вместо чая давала ему компот. У всей бригады был чай, а у мужа компот. Он всех угощал, и ребята говорили на компот,, напиток богов,,После смены ещë кушали и в кафе, В кафе продавались вкусности, которых не купишь в магазине. И не только сдоба, но и продукты. Женщины, которые работали на шахте, с куплялись. в кафе. Муж мой тоже привозил продукты. А шницеля какие вкусные были в кафе., биточки, блины с творогом. Кормили шахтëров очень хорошо, всë натуральное. Мы жили в Ворошиловградской обл. Шахта,, Садово- Хрустальская.,, Там добывали антрацит. В Донецкой области жили наши друзья. г. Торез. Мы ездили к ним в гости. Счастливое время было.

Тормозок слово знакомое мне. Никаких шахтеров у нас в Киеве не было, но слово нам известное. Тормозок брали с собой на рыбалку, на пляж, в лес за грибами и в поезд. Все детство на рыбалке. С собой брала хлеб, сало и помидоры, иногда огурцы. Обязательно соль в спичечном коробке. В поезд брали вареные яйца и жареную курицу. На пляж брали воду, яблоки или арбуз из еды на пляже помню соломку или печенье. Когда ходили за грибами, брали термос с горячим чаем и термос с горячей едой. Завтракали в лесу горячим. Потом после обеда ели бутерброды и пили чай и обязательно яйца вареные и сало. Такое было все вкусное на природе

Тормозок брал на работу мой папа. Мы родом из Новошахтинска. Всю жизнь он называл так еду с собой, неважно куда мы ехали. Слово из детства навеяло тоску и нежность. Папы нет вот уже как 27 лет.

@user-oc7pz1jh5g

2 ай бұрын

Мой в Антраците работал шахтером, приобрел силикоз, пришлось переехать на родину мамы. Тут работал чабаном, уезжал на кошару на сутки, мама собирала "тормозок",что то конечно готовил прямо на рабочем месте....Когда готовил отец, вроде бы обычные блюда, но было необычайно вкусно)))

@u75234

2 ай бұрын

​@@user-oc7pz1jh5g я тоже помню, что и мой папа очень вкусно жарил картошку. Его уже нет 29 лет. 🙏

@Olgaolgaolga68

2 ай бұрын

А я из Свердловска.Это рядом.Привет шахтёрам и шахтерским семьям.

@elenaelena5954

Ай бұрын

Здравствуйте, а у меня вопрос: почему "тормозок", а не "термосок", от слова термос?

@user-oc7pz1jh5g

Ай бұрын

@@elenaelena5954 потому, наверное, что в те времена люди о термосах не знали. А тормозок, притормозить работу и перекусить)

Да,слово "тормозок" знакомо.Отец работал водителем,поэтому всегда брал с собой тормозок.А еще всегда брал тормозок на охоту. Даже если оставался кусочек хлеба с салом,луковица - это был подарок из леса,от зайчика😀Какое это было лакомство-замерзший кусочек хлеба!Из леса,от зайчика😉Эх,чудесные воспоминания детства!Сердечное спасибо за рецепты в дорогу!❤Дети с внуками приезжают в гости издалека,поэтому в дорогу собираю "тормозок" и Ваши рецепты очень пригодятся!

@Yilma-16.

2 ай бұрын

У меня так же!!! 😅только папа был шахтёр !

@user-us1co7ei1e

2 ай бұрын

А у нас папа говорил: лисичка из леса тебе кусочек сала передала 😊 Мы детьми верили😊

@user-in7kt7zr4u

Ай бұрын

Папа приносил из леса заветривший кусочек хлеба, от зайчика.. вкус помню до сих пор....я пытала папу, а где ты его встретил а что зайчик сказал, а где он хлеб взял, а откуда он меня знает,,... папа виновато смотрел на маму, его талантов не хватало, что бы ответить мне и тут вступала мама....картина маслом.... она уж знала ответы на все мои вопросы....упокой, Господи,души родителей моих, Николая и Людмилы

@user-hs4yw1mj6f

13 күн бұрын

Слово " тормозок" знає все населення бувшого союзу. Всім миру і добробуту.

В молодости часто путешествуя я мысленно делила отпуск на три части, это дорога к месту сам отдых и дорога обратно. Ах это неповторимое: сесть в плацкартный вагон, и.. " До отхода поезда остается 4 минуты" (почему именно 4 до сих пор не понимаю), сердце неожиданно начинает ускорятся, а впереди только все самое хорошее и много добрых и славных людей. Большая ну очень красивая украинка, молчаливый и почему то все время улыбающийся очень пожилой аксакал, молодая семейная пара с котом, мы знакомились и кушали, перекусывали, пробовали. Именно в поезде я попробовала катык, кумыс (не зашел как то..) баранину, пирожки посикунчики и много, много еще. Оксана! моя Вам благодарность не только за изумительно классные идеи и рецепты, но еще за то что Вы и Ваш супруг дарите очень приятные моему сердцу воспоминания. Пускай бог хранит Вас и Вашу семью!

@user-dj3pe7rg1g

2 ай бұрын

А я бы щас просто покаталась на поезде ,даже в никуда и чтоб даже не выходить ни где 😂едешь и едешь просто так и в окошко смотришь😂😊

@reeckykv1292

2 ай бұрын

@@lyudmilapetrovna6213 ...кумыС...

@MilennaKorol

Ай бұрын

​@@lyudmilapetrovna6213 Кумыс из молока кобылы. Шубат из молока верблюжьего. Уыз молоко овцы.

@lyudmilapetrovna6213

Ай бұрын

@@MilennaKorol я пишу что знаю, видела и пробовала. Везде по разному.

@user-zg5nm9pq7o

Ай бұрын

Кумыс напиток из кобыльего молока. Шубат делают из верблюжьего молока. Полезные и лечебные напитки.

Видео- как всегда на высоте! На мой взгляд, Оксана - поэт в кулинарии! Такое ощущение, что ее рецепты рождаются, как стихи, приходят от вдохновения! Не перестаю удивляться ее фантазии, ее трудолюбию и любви к тому, что она создаёт! Браво!

Тормозок, конечно куда ж без него. Ни одно путешествие не обходится без него. Папа всю жизнь проработал водителем и мама всегда готовила ему тормозок на день

Светлые воспоминания: раннее утро, пацаны собираемся на ставок, мама заворачивает в газету тормозок - пару -тройку варёных картошек, сальца с хлебушком, колбаску. Конечно, редисочка, лучок, огурчик, помидорчик. На запивку квас в бутылке заткнутой газетной скруткой-затычкой... Накупаемся до посинения, потом согреемся на солнышке, разложим тормозки на газетках "Кочегарка" , "Социалистический Донбасс" и пируем. Вкуснотища!!! 😊 Я и сейчас с собой в дорогу, в лес или на рыбалку ТОРМОЗОК беру.

@user-bx4kh8oj9w

Ай бұрын

А у нас была газета "Ленiнскiм шляхом")) Как давно это было... И слово "ставок" тоже не все знают.

@user-nb4gw8dt5i

Ай бұрын

"Социалистический Донбасс" - единственная газета, которую выписывала моя мама. Соответственно и в неё же заворачивали тормозки.

@user-vr2qb4gk9r

Ай бұрын

Горловчанин? "Кочегарка" наша, горловская газета! А на какой ставок ходили?

@user-od8be2id6v

Ай бұрын

Сейчас это настоящий деликатес,а мы и не понимали👋🏻

@verakazmirchuk9183

Ай бұрын

У нас в Горловке тоже была газета,,Кочегарка", возможно мы даже земляки.

Папа, муж до пенсии проработали на шахтах в Караганде и области. Слово « тормозок» знают у нас все жители, обычно это кусок хлеба, колбаса и шахтерское яблоко)). Раньше тормозок заворачивали в газету так плотно и аккуратно, чтобы он помещался в карман пиджака😊

@user-xo8ol5ws8x

2 ай бұрын

Что такое шахтёрское яблоко? От такой еды ни сил , ни здоровья не будет

@irinastahle3812

2 ай бұрын

Тоже помню папин тормозок. Бывшая Карагандинка.

@user-pj6gx4hp2f

2 ай бұрын

Забутовка

@user-qd2oe6dm8q

2 ай бұрын

У нас от газеты, руки чёрные. Как можно еду в неё заворачивать?

@user-pj6gx4hp2f

2 ай бұрын

@@user-qd2oe6dm8q раньше другого не было, сначала бумага, а сверху газетка для сохранения тепла, или льняное полотенце, бабуля так делала

Тормозок это чисто шахтёрское слово!😊👍 Я из Караганды и мой папа был шахтёр! Тормозок знаю с детства! И всегда присутствовала, когда папа делал Тормозок с вечера на завтра, на работу!❤👍

@jyliazawgorodnaa1536

8 күн бұрын

Господи, что за бред! Тормозок от слова затормозил- остановился -перекусил! При чем здесь шахтеры?

@user-pj1in3vg8j

7 күн бұрын

​@jyliazawgorodnaa1536 Притом, что не все обедали в столовых. В шахтах их нет.

Здравствуйте! Хочу предупредить тех, кто захочет поэкспериментировать с запеканием яиц в духовке. Они могут взорваться. Когда я уже вынимала яйца из духовки, одно яйцо взорвалось (не лопнуло, а именно взорвалось) прямо в руке. Хорошо, что была надета варежка и часть осталась в руке. В лицо не попало.

@arhelens

Ай бұрын

Заверните в фольгу. Мы так на костре запекаем, в фольге

@user-bj7lq4ex5h

8 күн бұрын

Зачем сразу вытаскивать? Дать остыть, тогда не взорвутся

@user-vu5hz4fd7v

8 күн бұрын

@@arhelens Спасибо за совет, может когда-нибудь и пригодится.

@user-vu5hz4fd7v

8 күн бұрын

@@user-bj7lq4ex5h Спасибо за совет.

@arranged_silence

3 күн бұрын

​@@user-bj7lq4ex5hда они даже на видео лопнули тут. Потом отмывать духовку желания никакого.

Мой папочка шахтер, тоже брал тормозки, жаренная колбаса, хлеб и сало с луком. В родном Донецке слово тормозок знают все! Помню на шахте Засядько в столовой делали очень вкусные беляши, папа домой нам приносил) А вот в других городах слово тормозок не знают, так же не знаю слово "тремпель"))))) Т.к. эти слова у меня постонно в обиходе, многие переспрашивают, поэтому знаю, о чем говорю) Подборочка, как всегда великолепна, почти ВСЁ готовим и очень любим! Спасибо за ностальгию по детству!

@user-pv3qp4cd7c

2 ай бұрын

Мы из Луганской области говорим только так, тормозок и тремпель(плечики, как говорят остальные)

@user-wk5ul4ux9y

2 ай бұрын

Моя невестка из Донецкой области,из шахтерского городка, тоже говорит тормозок !

@melusinaMell

2 ай бұрын

@@user-pv3qp4cd7c а еще сестра говорит стулка) она рубежанка)

@annawall5243

2 ай бұрын

Мы говорили плечики , вешалка , но я слышала и слово - распялка .

@user-pv3qp4cd7c

2 ай бұрын

@@user-wk5ul4ux9y мы все из Донбасса говорим только так

Первый раз забыла про всё,слушала,как сказку! Это чудо-чудесное,просто песня Ваше видио!!! Спасибо Вам огромное! Рецепты чудо! Голос у Вас просто зачаровывает. Какая же Вы молодец! Буду хранить это видио,это всё мне очень пригодится. А вкусно то как! Что такое тормозок я не знаю. Но рада была познакомиться с этим словом.❤❤❤❤❤❤❤❤❤ и с Вами,дорогие мои!!!❤❤❤❤❤

Здравствуйте! Я из Казахстана, из Караганды. Во времена СССР наш город входил в тройку угольных бассейнов. В нашей семье не было шахтеров, но тормозки всегда брали с собой в дорогу и на работу. Я врач, на дежурство готовим тормозки. С 90-х годов появился сленг " тормоз". Очень удивилась, что есть люди, которые не знают, что такое тормозок. Век живи, век учись...

@MilennaKorol

Ай бұрын

Привет, земляк

@user-is8ww3wd7m

Ай бұрын

Я тоже из Караганды

Спасибо , за 6 лет , Ваших необычных и вкусных, простых в приготовлении рецептиков, за Ваши приятные голоса ! Успехов Вам , радуйте нас ещё много много лет ! 👍👍👍👏👏👏👋👋😋

Добрый день! Мой папа брал на работу сумку с обедом и называл эту сумку -тормозок) А вечером доставал нам от туда остатки хлеба, со словами ; это от зайца! Вкуснее того хлеба я в жизни не ела)) спасибо большое за полезные рецепты и советы!! Очень приятно вас слышать и видеть!!

Тормозок!!! Знакомое с детства слово❤ у нас в Донецке в каждой семье их готовили мужьям, сыновьям! Готовили с любовью, ведь работа шахтера тяжела и опасна.

@user-wt2tl4nk1n

2 ай бұрын

Донецк❤❤❤

@valeriiaroskolii6786

14 күн бұрын

❤❤❤

@user-cn6it8rr8b

11 күн бұрын

Термосок

Оксана,спасибо Вам за этот ролик ! Он нам, людям-,,совкам" из прошлого века, устроил такой ностальгически-щемящий вечер встречи и воспоминаний !!! Ну просто воскресла чудесная передача ,, ОТ ВСЕЙ ДУШИ "" с незабвенной Валентиной Леонтьевой !!! Ожили в нашей памяти наши родители, детство и юность,общие слова и традиции...Я даже поплакала немножко.😢 Молодым поколениям этого не понять пока, у них всё в будущем. 😊 И нам ,всем-всем ! желаю мирных неба и земли , счастья и доброго благодарного сердца !!! ❤❤❤

В нашей местности называют,,ссобОйка, .Взять ссобойку,съесть ссобойку и т.д.Тормозок слово услышала лет в 17.Оказывается ,так говорили в соседнем районе, правда там тоже раньше были угольные шахты.Тверская обл.

@user-jp7do9rv2h

2 ай бұрын

Ссобойка,) тоже интересно))

@user-po1po5fk9v

2 ай бұрын

Вы с Нелидово?

@HennessyRB

2 ай бұрын

В Беларуси тоже ссобойка)

@user-xi3rd4un8o

2 ай бұрын

В тверской области есть угольные шахты?

@user-po1po5fk9v

2 ай бұрын

@@user-xi3rd4un8o Сейчас уже закрыты. Город Нелидово. Бурый уголь добывали

Про тормозок услышала впервые. Смотрела ваш выпуск и хотелось всего и сейчас сразу. Слюнки текли. Я уже давно никуда не езжу, потому что моя жизнь сейчас ограничена квартирой. Очень редко, если есть силы, в сопровождении могу выйти ненадолго на улицу, раз за несколько месяцев. Но дома с удовольствием поела бы то, что сегодня увидела. Обязательно что-то приготовлю. Очень понравилась выпечка. Люблю сало, хоть мне и нельзя жирного, тоже нужно попробовать. Врачи говорят лучше съесть кусочек сала, чем колбасы. Поздравляю вас с 6-летним выходом! Давно с вами!🎉🎉🎉

@user-ob8ip3rm8m

2 ай бұрын

Здоровья , Вам !❤

@helenetish8678

11 күн бұрын

От души здоровья, пусть Ваши мечты сбудутся и Вы снова окажетесь хотя бы в маленьком, но путешествии! 🌷

Классные все рецепты, давно вас смотрю. Вы находка для всех кто готовит.❤❤❤❤❤❤

Я 😊с 1975 гр.Только в инете впервые увидела это название "тормозок". у нас так никогда не говорили и не говорят.хотя, родители работали сменами и "обеды" с собой на работу брали.

@user-le5ob1wk5x

2 ай бұрын

А я 1974го, мои родители тоже брали с собой "обеды", как и остальная родня. Именно слово "тормозок" у меня употреблял один из дедов, который всю жизнь работал водителем, возможно это ещё от профессии зависит, может сленг какой))))

@2493556

2 ай бұрын

@@user-le5ob1wk5x это скорее от региона зависит. У нас в Беларуси, например, называется "ссобойка". Слово тормозок услышала только в командировке в РФ у офисных работников.

@user-yq8kv4ln4z

Ай бұрын

У нас так говорят , но точнее не скажу где именно в Волградской или Саратовской области. Мама моя из Волгоградской области , папа из Саратовской. Жили мы сначала на родине мамы , и каждый год приезжали потом в гости к родственникам , а потом переехали в Саратовскую обл . Но слово мне знакомо.

@user-ln7tz6jh6n

Ай бұрын

​@@user-le5ob1wk5xи я с 74го. В Пензенской области бабушка собирала дедушке на работу тормозок, он работал трактористом. Я думала, что тормозок - это железный термос для воды, который был у каждого тракториста с собой в тракторе. От зайчика мне дедушка приносил хлебушек и свежий огурчик, если летом, или хлеб и яичко печёное зимой.

@user-nb4gw8dt5i

Ай бұрын

Я с 1976г.р. из Донбасса и все мы в школу брали "тормозки", особенно если планировался с классом поход в лес. Только с появлением интернета, с удивлением обнаружила, что это шахтёрское слово! (В моей семье шахтеров не было, только коксохимики и металлурги).

О печенных яйцах слыхала от отца. Рассказывал, что в студенческие годы во время отдыха на природе запекали в углях. О том, что можно в духовке узнала от вас. Колбасу бывает "спасаю". Когда мои есть не хотят варенку и чтобы не пропала, одним куском толщиной в 5см обжариваю, предварительно нашпиговав кусочками чеснока. Зубчик разрезаю в длину на кусочки. При такой обжарке колбаса получается очень сочная. При желании чеснок можно легко удалить, но аромат останется.

@ElenaScherbakova-ge3oo

2 ай бұрын

Спасибо что подсказали как улучшить вкус варенки!

@nm6565

2 ай бұрын

Интересно Вы варенку готовите! Попробую сделать.

@nadezhdagorbachova4880

2 ай бұрын

Хорошая хозяйка никогда колбасу не купит, тем более современную. Бгг

@user-gl2ii1bv8t

2 ай бұрын

@@nadezhdagorbachova4880 И я не куплю, а муж себе покупает...

@user-gl2ii1bv8t

2 ай бұрын

Мы в 70-е годы запекали яйца в песке, на берегу Камы, Татарстан.

Прекрасные попутчики в поезде. С чесноком и яйцами и ещё с самогонкой - мечта каждого пасажира .😂

@user-kf3jq9hb3x

Ай бұрын

И даже не пьющих? 😮

@borowieckaborowiecka3297

Ай бұрын

@@user-kf3jq9hb3x непьющих особенно. Плацкартный вагон ,летом. Незабываемое впечатление.🤣🤣

@ivanPipiskin

Ай бұрын

ы-ы-ы! точно!

@azatyagudin9819

Ай бұрын

Напомнили прямо плацкарт поезда Уфа - Новый Уренгой

Спасибо огромное.едем в путешествие это видео даёт исчерпывающий ответ на все мои вопросы. Спасибо,как всегда гениально

Я знаю что означает слово " тормозок" Муж 30 лет работает на железной дороге в смену. И каждую смену я ему собираю такой тормозок. А ещё он у меня заядлый рыбак. Как на рыбалку, так тормозок. Век живи, век учись... Многие рецепты понравились! Большое спасибо, Оксана!

Оксаночка, поздравляю Вас с праздником, счастья, здоровья и процветания каналу! Не помню уже, сколько лет смотрю Ваши рецепты и всегда с Вами тепло и уютно, поражает Ваша фантазия и голос, который хочется слушать. Спасибо, что Вы с нами!😊❤

Тормозок»- это не шахтёрский, или не только шахтёрский термин,любой рабочий человек, будь то машинист локомотива, лесоруб или тракторист, еду взятую собой на смену называли «тормозок».

@user-zg5cn4bb4e

10 күн бұрын

Да на завод тоже брали!

Куда без тормозка!Воркута шахтёрская знает ! До сих пор собираем в походы,хотя уже очень давно не живу на севере.Услышала от вас и воспоминания нахлынули.Спасибо!

Тормозок- тормоз-остановка для перекуса Да,слово знакомое Спасибо за рецепты

В Саратовской области было это слово в обиходе. Мужу,на завод всегда собирала тормозок. Ваши рецепты с куриной грудкой взяла на вооружение! Благодарю! Такую картошку варю уже больше 12 лет,по праздникам. Младший сынок её называет серебрянной)) И старшим в долгую дорогу,в Сибирь и на Север её варю!❤

@tatyk.7323

2 ай бұрын

Я из саратовской области, никогда не слышала это слово в обиходе. Хотя, и родители и многие знакомые работали сменами и "обеды" брали с собой.

@user-js4di6zw9d

Ай бұрын

Моя мама из Саратовской области, я тоже знаю это слово из детства.

Тормозок это слово из моего детства, отец с собой на работу всегда брал тормозок , спасибо что напомнили , вернули в теплое и доброе детство 😊

Спасибо за ваш труд и ваше точное объяснения рецептов, всегда получается ❤.

Вашей семье очень повезло с вами, не все женщины умеют готовить и даже их готовка раздражает. У вас все понятно, продукты доступные и так хорошо все обьясняете. Не знаю как можно писать негатив такой замечательной женщине, удачи вам!❤❤❤❤❤❤

Никогда не слышала про тормозок, я с камчатки, слышала ссобойка. Живу в литве 15 лет, там тоже русские говорят ссобойка

@Foreversmail-gc7nv

Ай бұрын

Никогда не слышала, а вот мой отец говорил тормозок

@almihnero65

Ай бұрын

Белорусы тоже пользуются ссобойкой

@user-lu1xx5ts2i

12 күн бұрын

Не тормозок не ссобойка , в Москве не применялось Мне 63 в своём кругу не слышала.

@Foreversmail-gc7nv

12 күн бұрын

@@user-lu1xx5ts2i в Москве люди высшего сорта😆

@user-lu1xx5ts2i

3 күн бұрын

@@Foreversmail-gc7nv Да причём высшего сорта? Московский диалект. Поэтому не употреблялись эти названия

Сегодня второй раз слышу слово ТОРМОЗОК 😊 Зависла в телефоне. Посмотрела видео с Малоземовым про ссобойки. Там и рассказали про слово ТОРМОЗОК. Далее ваше видео. И тут тоже ТОРМОЗОК😊 Теперь я это слово запомню навсегда 👍

У меня папа из Батайска, что такое тормозок я знаю, хотя родилась и живу в Нижнем Новгороде, очень люблю Ваш канал и очень много рецептов стали хитами на кухне, отдельное спасибо за майонез на молоке и скумбрию в красном маринаде

Благодарю !!! Я всегдав восторге Узнаю что то новое и меня радует Поздравляю вас свеликим праздником Паски

А у нас в Минске еду с собой так и называют- ссобойка.

@user-bh7so9hv4m

6 күн бұрын

Ну, конечно, это же собойка, на Украине жила сначала не понимаешь тормозов и говорю собойка потом начали понимать разными словами называем одно и тоже. Всё равно вкусно было что тормозок что собойка особенно когда кусочек оставляешь типа от зайчика. Это могут понять не все

Все время воспоминания о сладком прошлом. Но на самом деле было все не так. Пакетов не было, приходилось заворачивать в газету, в поезде был жуткий запах несвежих носков и вареных яиц.

@user-by3yl3lc6q

Ай бұрын

Зато сейчас воняет ,,дошираком,, неизвестно, что хуже

@lifeispricelessw

17 күн бұрын

Гусеницы в утиль. Автобус сила

@natalya0509

9 күн бұрын

А сейчас не свежие носки стали свежими и без запаха? Или яйца люди перестали брать в дорогу??😀

А когда папуля вечером с "тормозка" приносил кусочек хлебушка недоеденного и говорил,что это мне зайчик передал,это было самая настоящая вкуснятина!Спасибо,Оксана,за воспоминание!❤❤❤

@user-pr5vr1tf5z

2 ай бұрын

Дааа, и эти передачки от зайчика всегда очень ждали😊😊

@wangan7556

2 ай бұрын

У меня прямо мурашки от ваших слов про зайчика...мне тоже папа передавал от зайчика😢

@user-qc1mm6ro9l

2 ай бұрын

О! А нам с братом лисичка передавала 😊

@user-er4er1th2e

11 күн бұрын

Я тоже знаю слово Тормозок Мой муж работал Машинист тепловоза Перевозил уголь с шахт Рабочий график был 12 часов Надо было брать обед на целый день У всех машинистов были небольшие чемоданчики

Спасибо за рецепты. Как всегда полезные и вкусные рецепты❤

Какая вы молодец!!!! Не ожидала что существуют такие рецепты!!!! А голосок у вас!!!!! 🍉🍉🍉🍉

Первый раз слышу слово "тормозок" в смысле - еда.

@alialia5745

6 күн бұрын

Тормозок ,я понимаю ,как перерыв

А в Беларусь говорят "ссобойка"

@VITA.A.S

Ай бұрын

А я слышала от белоруски, тормозок🙂

@user-pp1dq7fr2b

Ай бұрын

Какая прелесть

Нравится всё у вас .но видео Термозок меня покорил . Супер столько шедевров в одном месте . У меня муж любитель мясных блюд и это просто находка Всех вам благ!!!!!!😊

Спасибо,что вы есть,приятно смотреть и иногда повторять ваши рецепты

Дедушка шахтер, так что слово тормозок с детства в ходу :)) 15 минутную курицу готовлю давно и делаю это в стеклянной глубокой форме, не поняла почему лучше фольга :) всегда шикарная буженина выходит, особенно когда в холодильнике постоит ❤

Коментарии за душу берут. Все мы родом из детства. Все лисички и заичики что то передавали. Счастье вернуть бы то время.

@user-by3iz9mq8i

2 күн бұрын

Да, комменты про ,,зайчиков,, прям до слёз!Хотя,когда бабушка говорила что конфеты от зайчика- я чётко знала,что конфеты в лесу не растут,но молчала- не хотела чтобы младшая об этом догадалась.

Поздравляю с шестилетием🎉❤ Все эти годы я с вами!

У нас это называется ссобойка😂😂😂.Беларусь. г.Минск ❤❤❤

@alenakasilouskaya2827

2 ай бұрын

А у нас тормозок) Беларусь, Могилев

@user-qy3kf8xo6k

Ай бұрын

И у нас в Гомеле( тормозок)

Тормозок? 😮 услышала первый раз в жизни от вас 🤷‍♀️ мне 70 лет 😂

@Dolce65

Ай бұрын

Как не каверкают только слова😅😅😅

@user-bg9tp9cf4p

7 күн бұрын

​@@Dolce65это реальное слово

Оксаночка, подборка суперская,лучше и не придумаешь,лайк!!)🎉

Это совсем не впжно, ЧТО приносили, главное - приносили. Это такая радость для детей: что их помнят, любят, о них знаю все зайчики, лисички, белочки. И мне папа приносил, а потом уже внукам. Это незабываемое счастье детства. Всем мира и добра!

Термофильные дрожжи, пакеты в горячем, фольга, жаренное в масле-офигеть полезность

@user-vs9wz7wf2j

Ай бұрын

Так Вас никто не заставляет повторять. Вы, наверное из тех, кто в ресторанах питается? Просто, не смотрите этот канал и бидьте здоровы.

@user-vo3ig1qo5m

Ай бұрын

Так ведь разговор не про полезное

@user-mk3xy8wh9m

Ай бұрын

​@@user-vs9wz7wf2jа здесь речь, не про это! Советы действительно ужасные! Я не питаюсь в ресторанах... Но! НИКОГДА! НЕ ГОТОВЛЮ В ЦЕЛЛОФАНЕ, В ФОЛЬГЕ И НЕ УПАКОВЫВАЮ ПИЩУ В ГАЗЕТУ! Это все очень ядовито!!!!!!

@NattaSun

Ай бұрын

​@@user-vs9wz7wf2jв ресторанах повар руки после туалета не моет

@user-qs5tm7kn6k

Ай бұрын

Разговор о жизни...это Вы не о том.

Почему Тормозок? Всегда думала «Термосок», потому что в дорогу еду в термос клали…

@user-zz3sx2cr8u

Ай бұрын

Тормозок,от слова тормозить

Я как посмотрю все здесь шеф-повара, то плохо, это вредно, а Фаст фуд это отлично. Не нравиться не смотрите, а хозяюшка замечательная, много вкусного и полезного. А вы наверное натур продукт с детства и не пробовали. А хозяюшке здоровья успехов во всём и балуйте нас вашими вкусняшками😂😂😂😂😂😂

Не перестаю захоплюватися вашим талантом! Дякую за цікові ідеї! Здоров'я вам і вашій родині,процвітання вашому каналу.❤

@Alex_Gold_001

2 ай бұрын

Тебя никто не понимает.

@gloomymorning2242

Ай бұрын

​@@Alex_Gold_001Почему же? Добрые, душевные слова и читать приятно. Жаль, не все так умеют((

@Alena-lw6yz

Ай бұрын

@@Alex_Gold_001кто захочет поймёт, переводчик под текстом есть для непонятливых

@eugeniamakienko5776

5 күн бұрын

Тамара Дідківька, добре розумію вас, мої привітання вам з Одеси. Тримаємось 🤝

@Alex_Gold_001

5 күн бұрын

@@eugeniamakienko5776 не надо пытаться коверкать Русский язык. Территория 404 всё уменьшается. А скоро её совсем не будет...... Все забудут этот чучмекский говор......

Я из Ростовской области, муж бывший шахтер, я тоже собирала тормоски на смену, до сих пор помню, что, что и колбасу ложила, и сало, и вареную картошку, и яйца, в общем, что могли, по возможности, по финансам, то и ложили

@user-gv4qr3xu6m

2 ай бұрын

Вот вы правильно написали Тормосок а не тормозок

@user-gv4qr3xu6m

2 ай бұрын

Вот вы правильно написали Тормосок а не тормозок

@yuliyusizonova667

2 ай бұрын

Клали, а не ЛОЖИЛИ🤦‍♀️

@nataliya8086

2 ай бұрын

​@@user-gv4qr3xu6m тОрмоЗок от слова тОрмоЗ))). Работа ставится на тормоЗ, всё тормоЗится и люди перекусывают. Еду брали холодную, поэтому, в данном случае к тЕрмоСу это не имеет никакого отношения❤️😋 Мы и в походы, и в дорогу, и в школу носили тормозки🌞👍

@user-rb8uo1qg9f

2 ай бұрын

​@@user-gv4qr3xu6m"Тормоз"-в данном случае-притупить,"притормозить"голод

Вы неистощимы на великолепные идеи! Спасибо.

Тормозок мне известен. Благодарю за рецепты.

А при варке из полиэтиленового мешка ничего в продукт не выделяется? Да еще и за 1,5 часа? Вроде даже в микроволновку такой пакет нельзя совать..

@user-hd2fs8wz3x

Ай бұрын

В микроволновку нельзя. А варить в пакете очень удобно. Попробуйте маленький кусочек.

@user-vz3ge4iw7s

Ай бұрын

Варю в двух пакетах полчаса и оставляю в воде остывать. Немного соли, соевый соус, перец , чеснок, зира, кориандр и пр. что есть. Очень вкусно, сало перестала солить, колбасу вообще не покупаю. Вкусно. А, насчет полиэтилена - может м вредно, но мы столько всего вредного едим, что уже без разницы. В микроволновке тоже еда не очень хорошая, но разогреваем же... Как себя не береги, конец один...😅

@user-tj3iv9ij8b

Ай бұрын

Ещё ка Выделяется!!! Это оч.вредно!

@user-vz3ge4iw7s

Ай бұрын

@@user-tj3iv9ij8b А есть зимой тепличные овощи не вредно ? А колбасу есть не вредно ? А, курей магазиных ...

@natalya0509

9 күн бұрын

​@@user-hd2fs8wz3xбезопаснее варить в пакетах для запекания, в обычных вредно🤔

Мне много лет. Слово «тормозок» я, конечно, слышала и встречала в литературных произведениях. В моей семье никаких «тормозков» не было. Все питались в общепите, с собой никто ничего из продуктов не носил. Место обитания - Москва. Рецепты замечательные. Многое взяла себе на заметку, как потенциальный завтрак или ужин. Спасибо, милая хозяюшка!

Ну и затейница Оксана. Смотрю твои ролики как худ. Фильм очень интересно и полезно на все случаи жизни. Теперь еще телегр. Там раздолье ,все что душе угодно. Спасибо, Оксана тебе и твоей съемочной группе в омце мужа и сыновей.

Увидела название видео и не поняла. У нас на севере говорят обед или перекус.

Впервые слышу "тормозок". Читаю комментарии. Удивляюсь. Оказывается, слово распространённое. Многие с детства знают. Мне 59 лет, никогда не слышала.😊 Еда с собой - это еда с собой. При чем тут "тормоз"? Странно как-то.

@ksushaksusha8233

14 күн бұрын

Притормозить и покушать.

На завод тоже брали тормозки. В шестидесятых годах. Мимо окон шли мужики и у кого под мышкой в газетку завёрнутый, у кого в авоське если с кефиром в бутылке. Так что где бы не работали наши отцы в советское время, ходили с тормозками.

У меня в детстве была книга про шахтёров. Я знаю про тормозок)

В Телеграмм прочла анонс видео и внутренне собралась) Думаю: неужели земляки?! Потом прочла комментарии, многим слово знакомо. Чаще используется в тех краях, где есть шахтёры. У нас есть! А еще моя бабушка тоже раскатывала скалкой пирожки. Но с картошкой. Многих это удивляло. Я тоже так делаю, отличный способ! А вот яйца не запекала никогда. Вам доверяю, испытаю на одном ))))

Название "тормозок" было придумано шахтерами. Притормозить в работе, чтобы перекусить. Ведь спускаться под землю без перекуса нельзя. Слишком тяжелый труд с большой затратой энергии. И чтобы не упасть от истощения ,доработать смену и выйти на поверхность нужны силы. Вот и были сначало оочень давно спускали обеды,потом стали выдавать рядом с окошком в ламповой судки,а потом завернутые в газету хлеб+ колбаса,а позже уже и сами из дома брали. Ведь не всегда то,что завернут на шахте можно было сьесть без последствий. Да и никто не делал скидку,что может шахтеру нельзя есть то,что выдали. Были талоны. На них можно было в кафе в комбинате шахты купить то,что потом взять с "модификацией " и добавками из дома. Так и пошло: взять перекус для тормоза в работе- тормозок. В 80 х в Каневе делили полаточный городок с ребятами из Львова. И они просили объяснить,что значит тормозок. Привіт Лвів! Ну,а тепер, думаю,про нього знают все українці! Слава Україні!

@annaslivina187

14 күн бұрын

Задолбали со своей славой. Пихаете её куда ни попадя. Даже на кулинарный сайт умудрились своё дерьмо принести.

Здравствуйте. Благодарю за Ваши видео, это кладезь идей! Может быть у Вас есть идеи как и что приготовить на долгий путь? Путешествие на месяц, с собой небольшой дорожный холодильник, не знаю как завялить, или насушить, или вакуумировать мяса на месяц для семьи из 4 человек. Если есть идеи, поделитесь пожалуйста

Слово "тормозок" я не слышала. Живем мы в средней полосе России. У нас так "еду на работу" не называют.

Вообще-то не "Тормозок", а "Термосок" (Thermosock). Так называли свой разовый рацион питания в термопакете-контейнере английские и американские рабочие во времена "Союзных конвоев". Ну а по созвучию у нас появился "Тормозок"

@user-kc9iw8km5u

Ай бұрын

С детства и до сих пор "тормозов" ассоциируется со словом "тормоз", т.е. остановиться на обед, отдохнуть.

@user-bx1ql6fl5f

Ай бұрын

Вообще то , тормозов название от шахтерского обеденного перекуса пошел , во время войны расижеваться обедать не когда было , вот и тормозов получился тормозим товарищи , перекусил , и снова в бой на добычу угля , все для фронта , все для победы , Я с Кузбасса , , из семьи шахтеров , 69 лет

@old_falc

Ай бұрын

@@user-kc9iw8km5u Ассоциировать "тормоз" с "обедом"? Тоже надо иметь богатое воображение.

Советую индюшиную грудинку прежде, чем запекать положить часа на 2-3 в соляной раствор, а потом обсушить и далее, как в видео. Будет сочнее и мягче.

Спасибо❤❤❤❤❤❤

Постоянно смотрю Ваши каналы. Хочу заметить: Варить в целафановом пакете - одна химия.. Использовать газету для заворачивания еды - свинец Использовать пластиковую лопатку при изготовлении горячей пищи - заболевание раком. Готовые продукты жаренные или варенные второй раз тепловой переработке и варке не подлежат. ......... По возможности старайтесь уйти от средневековья..

@user-ji8nv2ji4n

Ай бұрын

В газетах давно нет свинца, здесь мы ушли от "средневековья".

@user-jm3uz9ij3t

Ай бұрын

Будете жить вечно. Но напрасно.

@user-qs5tm7kn6k

Ай бұрын

Вот объясните: люди совсем о другом, и друг друга понимают...Вы их (т.е.нас)не понимаете,ну не Ваша это компания, поучаете...

@user-qs5tm7kn6k

Ай бұрын

Извините, я тоже получаю.

@ev995

13 күн бұрын

Ну уйди отсюда, не мучайся.

Моя бабушка всегда дедушке тормозок, собирала на работу. А ещё мой дедушка был шохтером в Донбассе, 3 раза его хоронили там, но он выжил и уехал оттуда. А Вам спасибо за настольгию. Их уже снами нет.

@user-tn5or6qm7r

2 ай бұрын

А что не сказала, что режим конвекции, вот бля фея, сказка неведимка

В первый раз вижу запечённые яйца😮 надо попробовать.

На пирожках я захлебнулся слюной... 🌹💐

Ой, ну как же так?! Еду заворачиваем в газету с ядовитой краской. Варим в пластиковом пакете с выделением ядовитых веществ. Ну ведь столько уже об этом сказано.

@Foreversmail-gc7nv

Ай бұрын

Газетой в СССР пользовались вместо туалетной бумаги и заворачивали в неё всё, здоровее были😅. Мне 60 лет

@ezh_fermer

Ай бұрын

Любопытно, почему люди ничего не понимающие в химии считают себя умнее целой команды лаборантов производящих исследования по безопасности приготовления в технике сувид... Все ж такие : Там фенолы, фталаты, микрочастицы пластика🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️. А вы почитайте из какого материала изготовлены специальные пакеты для сувида и при какой температуре происходит приготовление прежде чем писать эти коменты

@elochka16

Ай бұрын

А где вы увидели что заворачивают в газету? Если вы невнимательно смотрите, то это чисто ваши проблемы, зачем вводить окружающих в заблуждение?

@user-hi5wg7eg4i

17 күн бұрын

Мне 70 лет и все детство и юность еду заворачивали в газеты,мы и все знакомые и слава богу все живы и здоровы!Просто пальмового масла не было в продуктах!

Еду в газету заворачивать нельзя, для этого есть пергамент и пищевая пленка

@ivanivanov7466

Ай бұрын

Ерунда!

@user-jm3uz9ij3t

Ай бұрын

Господи! Повылазили умники "не полезно, вредно, микробы "и тд. Как вы надоели все!

Все папы одинаковые ,прочтал много комент ,и мой приносил с работы от зайчика чай с термоса хлеб ,яйцо ,ворёная ножка куринная .Спасибо за напоминание про термосок .

Благодарю за знания!

"Тормозок" - это юмористически искажённое шахтёрами слово "термосок", т.е. термос. А сам термос, как известно, изобретение немецкого "стеклянного короля" Бургера, который и начал его массовое производство для хранения горячей пищи и напитков. Вообще в горном деле много терминов немецких, таких как квершлаг, штрек, бремсберг, шурф, маркшейдер, да и само слово "шахта". Я не удивлюсь, если "горняцкий дух" Шубин тоже окажется немцем. Я даже знаком с его "очевидцами"😲Мне шахта до сих пор снится (подземный стаж 12 лет). Тормозок заворачивался в бумагу особым образом, таким же, каким геологи заворачивают свои образцы пород, чтобы ни крошки не пропало и не попала угольная пыль в еду.

@user-xl3pu7bo2r

Ай бұрын

Бред не пишите! Это слово появилось от слов : притормозить работу и сесть перекусить!

@MakeHann

Ай бұрын

@@user-xl3pu7bo2r Притормозите, Тоня! Сядьте на пенёк, съешьте термосок. 🙂

@ksushaksusha8233

14 күн бұрын

Тормозок - это значит притормозить и сесть покушать.При чем здесь термос ?

@MakeHann

14 күн бұрын

@@ksushaksusha8233 Термос предназначен для сохранения еды в свежем и горячем виде, чтобы покушать. При чём здесь тормозная система автомобиля?

Тормозок- знакомое слово, слышала его буквально с детства. Думаю, что это - чисто шахтёрское слово. Я же- дочь шахтёра, жена шахтёра и кума шахтера😊 А в лихие 90 - ые тормозок был неотьемлемой частью моей рабочей смены. Работая медицинской сестрой в отделении реанимации, я брала свой скромный тормозок на суточную смену. Коллектив был дружный, тормозки у всех- разные, но на обед и ужин дружно на общий стол вываливались тормозки и они становились одним большим столом. Вот, потому тормозок- это что-то родное и тёплое... Тормозок- это наше ВСЁ!

Тормозок- это по нашему "тормоз". Но от подруги, она из Грозного,слышала такое слово. Она рассказывала, что ее отец брал на работу "тормозок" Яйца никогла не запекали, всю жизнь варили. Наверное все это актуально для тех, кто едет несколько дней . Раньше специально готовила "котлеты" в тесте в дорогу.

Не знаю такого слова, и раньше никогда не слышала. Знаю слова тормоз и термос. Про слово тормозок в интернете написано, что это сленговое, жаргонное слово шахтеров. Я в шахтерских кругах не бывала и словом этим не пользовалась и не собираюсь использовать его в дальнейшем. В детстве и юности жила на юге России, в Ростовской области. Еду в дорогу, в поход, на дачу мы так и называли - еда в дорогу.

Забыла про курочку на соли подтвердить! Это реально удобно, вкусно и без заморочек! Я потом такую курицу использую в салаты, намного вкуснее, чем просто отварная))) в оливье супер подходит грудка такая))

@user-gv9no7bi9l

2 ай бұрын

Хочу попробовать) но никак не соберусь 🙈🙈

Росла и живу в Витебске Беларуси,тормозов помню,спасибо Вам.Очень люблю Ваш канал.♥️♥️♥️

Отцу было 80 лет и я с дачи привезла ему в чашечке первые 3 клубнички и жимолость сказала что от зайчика он очень о.радовался со слезами и сказал чтож так мало я же уже большой его нет уже почти 20 лет а я помню его радость так и носила ему от Зайчика

Знакомо!я с Луганска тогда Донбасс край шахтерский ..был С детства помню На работу всегда брали тормозок шахтеры ,так же заворачивали в газету Родителей уже нет , шахтеров тех уже почти не осталось, но пока жива буду помнить те годы 😢Ссср

3:40 как на 4-6 часов? А разве через час не будет духовка холодная? Даже если не через час, то через 2 точно будет холодная. Какой смысл лежать блюду там 6 часов? Объясните, плиз.

@user-sw8bj3qn6u

Ай бұрын

Блюдо в духовке "доходит' как в печи, доже холодной, если вынуть из духовки , уже -не то.

Мне вот претит варить что либо в целлофане, запекать в рукаве, печь на силиконе...

@user-ix9cv6dh9t

Ай бұрын

Мама сало варит просто в хорошо солёном отваре луковой шелухи. Потом можно нашпиговать чесноком и обвалять в перце.

Estaria bien leer tus recetas en ESPAÑOL. Somos 480.000.000 que hablamos ESPAÑOL. ¡Me gusta la cocina rusa. Es muy variada!! LUCIA saluda desde SAN RAFAEL MENDOZA ARGENTINA. 24/4/24 (*) Было бы здорово прочитать ваши рецепты на ИСПАНСКОМ языке. Нас 480 000 000 говорят по-испански. Мне нравится русская кухня. Он очень разнообразен!! ЛЮСИЯ приветствует вас из САН-РАФАЭЛЯ МЕНДОСА, АРГЕНТИНА. 24.04.24

У меня родители были горняками, работали в шахте и мне это слово с детства знакомо, папашка всегда приносил мне то от зайчика, то от лисички... Сейчас мой сын старший тоже своим сыночка так же делает, как им делал мой муж тоже горняк, их отец... Все передаётся по родовой, как нам делали, потом мы своим сыновьям, а теперь и наши сыны делают своим сыновьям так же! Мира, мира и мира всему человечеству Матушки Земли!

Ага, «…беру пакет, и варю..», вместе с формальдегидами для пущего здравия…🫢

Сало варю в луковой шелухе,вкусно очень.

Да, тормозок знакомое слово!

❤тормозок- перекус Тремпель-вешалка/плечики, а еще"" Тенеты- паутина/"