4:33 советую пожарить фарш сразу в кастрюле для супа, затем добавить крупу, овощи, кипяток и доварить до готовности крупы. 6:28 опытные повара говорят, что чистые, постоянно вымытые руки - это более чисто/гигиенично, чем перчатки (конечно, если руки без длинных и наклеенных ногтей).

@user-hp3up8vv6w

2 ай бұрын

А еще опытные повара говорят,что по САН ПИНу готовить можно без перчаток,перчатки надевают только на раздаче.👍

@klawaowodowa1562

2 ай бұрын

вот я тоже об этом подумала написать ( про в перчатках и без них)

@user-dv1nk8bj1n

2 ай бұрын

Моя мамочка всегда все делала только руками! Из фарша, перемешивая его руками, выбирала плёночки, которые как нити тянутся, выбирала все хрящики и тд! И я тоже теперь так делаю, зато ничего не попадается на зубы твёрдое!✌️🌸

@user-nd6ih9cp6k

Ай бұрын

Ммммм, вкуснятина! Нужно попробовать.

@alinahooliSmith

Ай бұрын

​@@user-dv1nk8bj1nИ моя ❤❤❤🎉 🫂

А если дольки картофеля отварить, буквально минутки две, то запечь можно в два раза быстрее и картофель будет менее сухой

@user-up6tk6ue7w

2 ай бұрын

я посмотрела недавно, китайцы тонко режут картофель, в кипящей воде отваривают минуты 2, а потом жарят, ну и свой соус туда сладко-имбирно-чесночно соевый))красивый такой.........

@Natalika69

2 ай бұрын

А я научилась так (тоже у блогеров) - картофель режу как надо и заливаю кипятком ,минут на 5-7 .Готовится дальше в разы быстрее.

@mikerusinov

2 ай бұрын

да и фарш будет не сухим... ппц там подошва будет пока картошка приготовиться

@user-nq2bv9xb9w

Ай бұрын

Правильно,я всегда так делаю когда картофель запекаю просто в духовке.

Да, по хиг,я всегда без всяких перчаток. Мы дома.😂

Я, честно говоря, фарш вымешиваю в перчатках 😂 потому что, если делаю это без перчаток, содержимое фарша забивается под ногти, потом приходится выковыривать это всё, чистить ногти щёточкой, мыть их Фейри, и даже после этого мне кажется, что я не полностью отмыла ногти от фарша 😂 Но я никогда никому не делала замечаний, что вот месюкают руками фарш, потому что это же домашнее приготовление. Я против только, когда на руках повара куча всяких колец, браслетов, фенечек, часов каких-нибудь крупных, волосами своими длинными, неприбранными трясут - на х..на всё это надо на кухне?

@user-up6tk6ue7w

2 ай бұрын

а я фарш вымешиваю вилкой с ложкой, в одной руке, и кручу как миксером. норм все вымешивается, не обязательно руками там жмякать🙄

@valentinanikolaeva3713

2 ай бұрын

Надежда, у меня та же история. Живу одна, готовлю для себя , не на камеру, не люблю вымешивать фарш без перчаток. Тоже кажется, что руки остались грязными, сколько их не мой

@valentinanikolaeva3713

2 ай бұрын

​@@user-up6tk6ue7wНу, вилкой можно перемешать, а выместить, выбить можно только руками.

@idtdsn9799

2 ай бұрын

​@@user-up6tk6ue7wтоже к мясу не прикасаюсь, даже ложкой на сковороду выкладываю. Только если хочу классический вариант, тогда уж никуда не денешься.

@user-qc1rp7xq7e

Ай бұрын

Очень понравилась идея приготовления супа с крошками.Мне кажется, что суп из любых овощей, которые есть дома, будет самым вкусным с такими мясными крошками

Супер канал,можно смотреть до бесконечности❤

@user-br1fl5xp5z

2 ай бұрын

Согласна с вами.

@linazatsepina

2 ай бұрын

​@@user-br1fl5xp5zя тоже😊

@linazatsepina

2 ай бұрын

Я смотрю ваши видео с аппетитом!!!😊

@user-vn6vc7eb2u

2 ай бұрын

Изумительно.👍 А не сделаете подборку рыбкой, как свежих блюд, так и заготовок. Спасибо вам огромное. 🌹🌹🌹

@user-wu4mc8wn8b

2 ай бұрын

И я согласна можно смотреть вечно❤и только не каких перчаток! Пусть кто пишет для себя и готовят.

Я такой суп с крошками тоже часто готовила, когда мало мяса было а семья большая.

В соус , к " мясным шарикам" добавляю ещё морковь натёртую и чуть болгарского перца ( можно замороженного)

А если взять для фарша свинину, говядину и кириное филе будет ещё вкуснее❤

@user-fh6hi4xu7y

2 ай бұрын

Это для тех, кто любит свинину.

@user-jp7rj3gb2e

2 ай бұрын

Ну да, кИриное - самое то😅

@user-rp1gf7mi7y

2 ай бұрын

Каждому своё. Я, например, свинину не люблю и для меня это не вкуснее

Такая умнечка, с чудным голосом. Самый любимый канал!

@bavaria22

2 ай бұрын

ха-ха это автомат говорит и ком.графика

@user-mr1hz9md6n

2 ай бұрын

@@bavaria22 совсем не ха-ха. Говорит своим "родным" голосом. Лишь бы что то ляпнуть🙁

А я такую бумагу в фиксе беру, 300р за большой рулон)по несколько раз использую, ничего не липнет)

что у вас за духовки, что готовится все мгновенно? Минимум в два раза надо больше времени

В картофельной запеканке картошка не приготовится за такое время.картошку на пару минут в кипяток прокипятить а затем выложить вот в этом случае она будет готова полностью

@user-uo1zs1oy9k

Ай бұрын

Зависит от сорта картофеля. Есть картофель быстро разваривающийся,есть долго

Я, я тот человек, который готовит в перчатках! Но по другим поводам. Не люблю ощущение фарша или липкого теста на руках, а так хороший выход. И с морковкой-свеклой удобдо работать - руки не цветные. А уж когда после селёдки не нужно несколько раз руки отмывать, чтобы от запаха избавиться - вообще счастье!

@tatianagaliautdinova9450

Ай бұрын

Вы думаете, что только вы знаете о перчатках? Вам удобно - вы и готовьте, этому вас приучили, наверняка, на производстве. Вам показывают, как человек готовит для семьи: без перчаток душевнее.😊

Оксана!Здравствуйте. Я уже немолодая женщина. Мне нравится Ваш канал. Особенно то,что Вы не заморачивайтесь на рецептах.Что есть под рукой,то и на "выдумку" идёт. Спасибо дорогая за любовь к кухне и семье. Поэтому все получается.

@user-gg1xv4ux5z

2 ай бұрын

Слов не хватает, что б отблагодарить тебя, наша золотая девочка!!! Сказать, что ты умница и кудесница, значит ничего не сказать! Как я люблю смотреть ваши ролики и что -- нибудь да приготовить! Успехов вам, счастья, здоровья, процветания вашему каналу!!!

@Profursetka362

Ай бұрын

ЗаморачиваЙтесь??? Серьезно??? Не заморачиваЕтесь!!! Пздц просто

@ludabars3709

Ай бұрын

Я очень поддерживаю : у Оксаночка золотые руки, бархатный, ласковый голос и всё , что она готовит - прекрасно ! Хочется готовить, кушать вкусное и говорить спасибо чудо- повару - кулинару. Деточка, дай вам бог !

Если есть ранки на руках, лучше в перчатках заниматься с фаршем , не известно что там в мясе. Вот почему лучше)

Вот чего не хотела бы получить на 8 марта так это бумагу для выпечки!!! 😮😮😮

@user-ck4ry3dj6l

2 ай бұрын

Странное желание, а купить не судьба?

@julia_moor

Ай бұрын

​@@user-ck4ry3dj6lну там же написано "не хотела бы", и это отсылка к рекламной интеграции. И я кстати согласна, странная идея подарка на 8ое марта😅

@user-gm8hi8or9k

Ай бұрын

​@@user-ck4ry3dj6l НЕ хотела

@user-rz7ol3je6k

Ай бұрын

​@@user-ck4ry3dj6lнадень очки, раскрой свои зенки и читай внимательнее

@user-wu9jz7if7r

22 күн бұрын

В хозяйстве всё пригодиться😂я любой мелочи радуюсь😅

Спасибо, Оксаночка, очень давно смотрю ваш канал! Последнее время и старшую дочь подсадила на ваши рецепты. Очень нравятся ваши рецепты , а , особенно, ваша грамотная и очень приятная речь❤

@user-sk5eb3ey6z

Ай бұрын

А что готовили по этим рецептам? Или только речь слушали?

@user-nu5vw3lu7d

Ай бұрын

Завидуйте молча.​@@user-sk5eb3ey6z

Делала на днях оладьи дрожжевые с жареным фаршем. Такая фигня получилась 😂😂😂

@user-ez1dv1fu6z

2 ай бұрын

Вы не любите кошек? То просто вы не умеете их готовить.

@user-yg7jp2hm4b

2 ай бұрын

​@@user-ez1dv1fu6z😂😂😂

@MAXARANI

2 ай бұрын

​@@user-ez1dv1fu6z Так она же оладьи не из кошек готовила ???? Мне на пример пирожки больше нравятся, чем что-либо размешанное с тестом. Поэтому лично я сделаю отдельно тесто, а начинку из фарша положу внутрь. И всё !!!!! 😁

@user-up6tk6ue7w

2 ай бұрын

понятное дело...

@user-py8eq3sn5z

2 ай бұрын

​@@user-ez1dv1fu6zДа отстаньте вы с такими шутками, 🤮 Но мне тоже не понравилось, и детям.

Умница, чудесница!

На приготовление завтрака у меня точно нет столько времени

Супер рецепты, как и всегда! Счастья вам, обожаю❤

В магазине эту бумагу для выпечки дешевле на 120 руб продают 😂😂😂

Умница 🎉❤

Ну фиг его знает, но суп с фаршем выглядит не очень презентабельно🫣 лучше уж фрикадельки катануть)

@user-sw6dh9qt4d

2 ай бұрын

Вы знаете, он мне напоминает суп с гречкой

@bird_milk

2 ай бұрын

@@user-sw6dh9qt4d в том-то и дело, что нет, т.к. там есть ещё и пшено. А оно всё равно другое, чем фарш, в итоге видно, что именно мешанина.

@laime777

2 ай бұрын

​@@bird_milkдиванный критик

@bird_milk

2 ай бұрын

@@laime777 почему сразу диванный? Вы видели, как я готовлю? Знаете, какое у меня образование и опыт работы?

@user-mx4gy9oy8g

2 ай бұрын

Выше написала как нарезать пласт из замороженного фарша, только перед заморозкой положите в него яйцо и специи, без яйца делала, все разлеталось, а так замечательные квадратики получаются

Если добавить в фрикадельки варёный рис,то они в супе будут очень нежными.

@user-mp6hm2sf9i

2 ай бұрын

Это будут уже тефтели, не фрикадельки

@user-jg1el5cr4i

2 ай бұрын

В фрикадельки лучше манку ,на 500г фарша -1стол ложку с горкой

Когда много рецептов в одном видео, в голове все мешается и не хочется запоминать!

@user-ul4eg7ol7k

Ай бұрын

это вместо спасибо, да? логично.

@ninaborushko4423

Ай бұрын

@@user-ul4eg7ol7k спасибо, но Вы перестаете быть интересной!

@user-hi2vb9jn2g

Ай бұрын

Остановили, выдохнули, проглотил слюнки и..... дальше наслаждаемся и рецептом, и хозяюшкой нашей, любимицей!!!

Спасибо за лодочки

Цена электронной книги удивила!

Мои хорошие обожаю вас😊👍👍точно сказано век живи,век учись😊Оксана счастья и добра от души желаю🙏👍👍

Чубурек😂

@user-ng4zz4of6h

Ай бұрын

Сама ты чУбурек, учитесь! ЧЕбурек

@alexandratchepournova2867

Ай бұрын

ЧЕбурек

Коврик для выпечки, и никакая выпечка не прилипнет. Тефлоновый. На год точно хватает. Стоит копейки.

@allamusayev9342

2 ай бұрын

Тефлон ядовит . Посмотрите фильм Тёмные воды. Там. Все хорошо объясняют .

@Eva-kb2ed

Ай бұрын

@@allamusayev9342 он ядовит только если вы будете греть его на высокой температуре часами напролет, при стандартных 150-200 ничего вредного в нем нет

@user-wu9jz7if7r

22 күн бұрын

Как же сковородки😊

Спасибо вам за вкусные рецепты ,хозяйка отличная!

Исправьте в 1 рецепте название соли.

@BoewaNatalia

2 ай бұрын

А что не так с солью ?

@user-qt2xk4ip5f

2 ай бұрын

Есть соль сванская, а свинской нет.

@BoewaNatalia

2 ай бұрын

@@user-qt2xk4ip5f на какой минуте вы это услышали ? Прослушала два раза, но.....

@BoewaNatalia

2 ай бұрын

Это вы про запись ,что ли ? Так описался человек .

Чтобы разбить комочки фарша, можно использовать мялку для картофельного пюре

@user-si3st8ec6l

2 ай бұрын

А у меня не получилось сие жульничество)...

@user-uq1bl5zl7p

2 ай бұрын

А я так и делаю.

@katerinak4587

2 ай бұрын

Я фарш жарю одним пластом, не мешая с начала. Как только снизу всё приготовилось, переворачиваю и мешаю. Итог один, а труда меньше))) Что так красивые комочки будут - что так.

@user-mr4bo1jc5o

2 ай бұрын

А если при жарки фарша добавить чуть воды,при перемешивании комков не будет

@Zlatowlasska

2 ай бұрын

А если фарш обжарить в форме котлет и потом пропустить через мясорубку- вообще ни каких комочков и проблем. Конечно есть минус - мясорубку мыть. Ну так в процессе приготовления и так всякую посуду используем и потом моем.

Готовлю в перчатках, да. Фарш, рыбу, что то с маслом, свёклу, все, что сильно пачкает руки. Намного проще, чем отмывать подолгу, и быстрее. Именно в перчатках!

@NextStation.

2 ай бұрын

Вы правы , я добавляю, к примеру в фарш куркуму. Если не одеть перчатки, то руки будут желтыми😮 и к тому же, пахнут чесноком.

@galinay.5433

Ай бұрын

Готовьте в перчатках для СЕБЯ, это ваше личное дело! Оксана готовит для своей семьи и это ее личное дело!! Неужели непонятно? Не нравится рецепт, не смотрите!!

@NextStation.

Ай бұрын

@@galinay.5433 как же вы достали . Я смотрю и мне нравится. И готовлю по рецепту Оксаны. Я оставила свой опыт, не более того. Неужели ЭТО непонятно?????

Картошку кружочками резать это тоже некогда готовить?

@user-vy7oq9wf5z

5 күн бұрын

На тёрке есть специальная шинковка для овощей, т.ч много времени не займет

У-хаха, на завтрак - нагрейте духовку, электрогрил или вафельницу. Обжаривайте фарш с луком на сковороде отдельно (лучше, конечно, 1 час, но можно и 10 минут, какая разница? _+ 1 час) или вообще сырыми можете положить )))) Не ленитесь, испеките с утра кучу лепёшек. А можно купить (сбегать с утра в круглосуточный магазин с лепёхами). А потом собираете недоделанные тартильяс (энчеладас, фахитас). Без специй, без соусов!!! Нечего баловать себя с утра! Это же - завтрок! И мы спешим на работу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Можно коллегам-мексиканцам отдать лепёшку. Но они могут и вдарить за испорченный завтрак и настроение ((((

@Eva-kb2ed

Ай бұрын

а как бл.ть люди блины по утрам умудряются нажарить на всю семью? вообще голова не варит?

В описании 1-ого рецепта какая-то свинская соль😂? Это что?

@min2ru

2 ай бұрын

СвАнская

@allakochepasova3391

2 ай бұрын

​@@min2ruскажите пожалуйста как называются ваши сковородочки для запекания. Если кеци, то не похоже. Они керамические и светлые из глины. У вас кажется не такие

@mishanyausa

2 ай бұрын

@@min2ru 😊 ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ 😊

@user-se6mz1zd2h

2 ай бұрын

Не свин Кая а Севанская Это в Грузии производят

@user-se6mz1zd2h

2 ай бұрын

Сванская это горный район в Грузии Сванетия

Не понравился моим детям суп с фаршем.

@borislysenko3824

2 ай бұрын

Жалко вас😢

@user-py8eq3sn5z

2 ай бұрын

​@@borislysenko3824Да моим тоже не понравился. А вот суп с фрикадельками - это да!

@user-dd3om1wo1t

2 ай бұрын

А вы попробуйте им приготовить чехословацкий суп с фаршем. Рецептов много в интернете. Моя дочь ест с удовольствием. Чем то на борщ похож.

@natalyamazhnikov3734

2 ай бұрын

Моим 4 тоже не нравится, с фрикадельками очень любят.

Я из тех, кто готовит в перчатках 😛

Оксаночка, спасибо за Ваш труд❤🌷

В перчатках дома не готовят, кольца снимают. Потому что под кольцо набивается мясо.

Можно вопрос, что такое "Свинская соль" и где её купить?

@user-ri7pc6sh2e

2 ай бұрын

Сванская, можно купить в магните похожую "Абхазская", а Сванскую покупаю на юге, на "Озоне," Вальберисе "или мегамаркете посмотрите. Здравствуйте.

@irinairina6174

2 ай бұрын

@@user-ri7pc6sh2e спасибо

Я готовлю в перчатках😂😂😂но только потому,что кожа на руках высыхает до трещин от любого прикосновения с продуктами

Оксана, Вы такая молодец! Такая богатая у Вас фантазия, стараюсь пользоваться Вашими рецептами. Здоровья вам и вашей семье!!!

Очень понравилось все❤. Спасибо большое

С булгуром вкусно будет.

45 минут печь котлетку это некогда готовить? Ленивый вариант?

@lenainfiniti82

7 күн бұрын

Её же печь готовит.....

Правильно... Из того что было, то и налепила. Я то же так делаю. А рецепты, их придумали люди такие как мы.

исправьте в описании свинскую соль на сванскую 😀

Умничка, рецепты доступны и просты!

Спасибо за простые и очень классные рецепты❤Могу смотреть ваш канал бесконечно.

Спасибо большое! Я как раз любительница быстрой и вкусной готовки. Ваш канал для меня просто находка. ❤

@user-sk5eb3ey6z

Ай бұрын

Быстро? 😂И вкусно 🙄🙏?

свинская соль?

@lyubovyeremina6011

2 ай бұрын

Сванская соль

Приготовилась записывать рецепты,и ничего нового,все это готовлю сама лет 20,потому что общаюсь с людьми из разных стран мира,живу в Швеции,и от них же научилась.

@alexandratchepournova2867

Ай бұрын

Шахаб с чем вас и поздравляем, поделитесь опытом

@user-wu9jz7if7r

22 күн бұрын

Если вы всё знаете проходите мимо 😏

Лепешки с мясом-фигня

@user-dp9ve4le6f

Ай бұрын

Нормальные лепешки. С куриным бульончиком замечательно

@user-kn4co9dj8n

Ай бұрын

я их люблю.

@user-dp9ve4le6f

Ай бұрын

@@user-kn4co9dj8n Я тоже. Можно со сметанкой. МММ! Вкуснотища!

@Natali-2014

3 күн бұрын

Из лепешек мясо вываливается

Не понимаю, зачем зелень сыпать в кастрюлю? Или Вы суп готовите на один день и точно знаете, кто сколько зелени в тарелку положит?

@user-pf1br9il1n

2 ай бұрын

Зато точно всем достанется и она не засохнет. Мы, например ,очень редко обедаем всей семьёй , не совпадаем. А мужу и детям зелень в пучке - да ее считай нет.

@user-py8eq3sn5z

2 ай бұрын

Свою сушёную зелень в зимний сезон, конечно, сыплю всегда в кастрюлю. Летом свежую зелень тоже сыплю в общую кастрюлю, на столе под крышечкой в пиале стоит только нарезанный зелёный лук. Потому что мы собираемся вместе на обед только в выходные, потому что у мужа и детей разный режим работы и учёбы.

@natalyamazhnikov3734

2 ай бұрын

Я всегда варю суп с зеленью любой суп! Без зелени для меня суп не суп! И вид какой то незаконченный,чего то не хватает...

МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛЮБУЮ СИЛИКОНИЗИРОВАННУЮ БУМАГУ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ!!!!!!!!!!!!! К ЛЮБОЙ, СИЛИКОНИЗИРОВАННОЙ БУМАГЕ, ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ НЕ ПРИЛИПАЮТ!!!!!!!👍👍👍👍👍😂😁😃😍

@natalyamazhnikov3734

2 ай бұрын

У меня самый обычный пергамент, никогда ничего не прилипает! Ни сладкая выпечка, ни другая еда.

Не вредная ли эта силиконовая бумага?

@s.s.r749

2 ай бұрын

А не вредно ли дышать?

@user-wv3qe6hv7c

2 ай бұрын

@@s.s.r749 Дышать или не дышать не в наших силах изменить,а вот чем пользоваться мы можем выбирать.

@user-go1mq7hz5s

2 ай бұрын

Знаете нет. Очень удобна. В отличие от коврика из силикона, из бумаги можно сделать лодочку для запекания, или например, запечь рыбку, мясо в конвертике... Идей с этой бумагой множество. Самое главное, что ничего не прилипает 👍.

@user-wv3qe6hv7c

2 ай бұрын

@@user-go1mq7hz5s Я говорю о вредности,а не про удобство.

@user-wv3qe6hv7c

2 ай бұрын

@@user-go1mq7hz5s Самое главное,это чтобы было безвредно,а не чтобы не прилипало.

А как без перчаток? Гигиена не важна?

Всё как всегда вкусно, просто и доступно. А дальше полёт фантазии😊

Нельзя смешивать разные жиры.

@min2ru

2 ай бұрын

Почему?

@user-wh2or4en4m

2 ай бұрын

@@min2ru Это материал целой лекции о насыщенных и ненасыщенных жиров.

@user-vz3ge4iw7s

2 ай бұрын

Вы правы. Нельзя смешивать мясной продукт и сыр. Совершенно разные жиры. Но сыр, который вообще не сыр, везде пихают.. Видать им приплачивают. Покупала дорогой сыр, тоже не сыр. Автор канала подумала, что Вы имеете в виду мясо разных животных. А про несовместимость мяса-сыра понятия не имеет. Жаль молодежь, едят что попало...

@allakochepasova3391

2 ай бұрын

Разных животных мясо можно смешивать. Там белок один. Так же в растительное масло можно добавлять сливочное, для мягкости продукта.

@allakochepasova3391

2 ай бұрын

А сыр просто не советуют из за того, что блюдо будет насыщенно ккалориямт.Еомк вес набрать, кто после болезни, им вообще показано. Кто полный, не желательно

Если вы следите за своим здоровьем то НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ СИЛИКОНИЗИРОВАННЫЙ ПЕРГАМЕНТ!!!! т.к. пропитка с него попадает в пищу. По сути вы вместе с пищей употребляете силикон. Посмотрите по этому поводу научные исследования.

@Eva-kb2ed

Ай бұрын

пластиком тоже не пользуйтесь, он тоже попадает в еду, не используйте пакеты, там тоже микропластик, не живите в городе или рядом с ним, там воздух загажен, желательно вообще уехать в тайгу, питаться только собственными продуктами, в них точно нет ничего лишнего, а из посуды использовать ничего, ведь крупицы железа, стекла и камня тоже попадают в организм при использования любой посуды

@user-rz7ol3je6k

Ай бұрын

​@@Eva-kb2edТЫ ДУРА ЧТО ЛИ???😂😂😂😂😂

@user-rs7bl9ck8p

Ай бұрын

😊😊😊😊​

@user-wu9jz7if7r

22 күн бұрын

😂😂😂

@linacher9316

22 күн бұрын

Можно ссылки на какие научные исследования вы опираетесь? Просто интересно, какие научные труды это готовы подтвердить.

Я готовлю щи и борщ с фаршем. Очень удобно на большую семью. На дне кастрюли обжариваю лук с морковью, потом туда фарш. Как схватился - капусту. Немного про тушилось - добавляю картошку, заливаю кипятком и довариваю (соль, зелень, можно томат)

Не цікавить така їж а😂

Вместо пшена, в блюдо для обеда - хорошо добавить рис. Получается легкий и вкусный суп.

Вот мне интересно, врачи тоже ведут такие споры про перчатки? Хирурги стоят у операционного стола часами. Если вспомнить, то в советское время стоматологи без перчаток работали. А сейчас вы предпочитаете, чтобы стоматолог в перчатках к вам в рот лазил или без? Давайте исходить из реалий настоящего времени, не ссылаясь на прошлое. Положено по нормам и правилам использовать перчатки, значит надо использовать, и менять по мере необходимости, а не копить в них все свои выделения с рук. Ну а дома кто как хочет тот так и действует, так же как и в роликах. И, кстати, запеканка это гратен (интернет завален его рецептами), при таком количестве времени выпекания картофель всегда будет сырой. Судя по отзывам, кто-то уже убедился в этом.

@user-fg8lu3pq2f

2 ай бұрын

Долой перчатки! 1001 раз руки помоешь во время приготовления. Кто дома готовит в колпаках, перчатках и спецодежде, признайтесь!

@valentinaslapina5460

2 ай бұрын

0

@user-mx4gy9oy8g

2 ай бұрын

Я, не в колпаке, а одеваю на голову повязку, типа бонданки трикотажной цветной, летом ношу от солнца, а дома при готовке, и волосы закалывать не надо

Не люблю пергамент, всё к нему липнет, не отдерешь!!!!

@user-tr2lo7nn9f

2 ай бұрын

Берите силиконизированный и будет вам счастье! 😊

@user-go1mq7hz5s

2 ай бұрын

Вы пергаменте из пятёрки берёте? Дрянь полная. Силиконовый пергаменте берите. Он конечно дороже, но с ним вы и лодочки для запекания и конвертики сделаете и пироги не подгорят👍

@user-vz3ge4iw7s

2 ай бұрын

У меня тоже прилипало, не отдерешь. Продавец подсказала какая хорошая. Так можно два раза использовать, смотря что запекаешь...

Какая ты добрая столько рецептов в одном видео. Огромное спасибо.

Ещё только середина ролика,но ставлю быстро лайк!Могут домашние отвлечь😅Вечер.Все дома тусятся.Оксана,вы лучший кулинарный блогерОбо всём,любые блюда.Не навязчиво,тепло и комфортно.Понятно.Если что-то не получается у меня-всегда комментируете потом.В общем,всегда интересно.Пусть даже есть те блюда,которые не наши вовсе,но причем здест мы?Ваше достояние -ваш канал!И мой.Выбираб то,что люблю.И за великолепные советы спасибо.❤❤❤

@user-gj7vf8jm8z

2 ай бұрын

Оксана, где приобретали такие формы для лепешек?

@user-sk5eb3ey6z

Ай бұрын

И что готовите по этим рецептам?

@user-po3jx3hc6n

Ай бұрын

@@user-sk5eb3ey6z у меня в библиотеке очень много рецептов Оксаны.А начинала на ее канале с домашнего майонеза.Уже забыла,когда его покупала.Если перечислять все блюда,приготовленные по ее рецептам,не хватит места в Ютубе для моего комментария😊И ещё её второй канал Кухня наизнанку меня радует много лет.От всех кулинарных блогеров ,кроме Оксаны и ещё трёх,отписАлась давно.Для меня этого достаточно.

Спасибо за рецепти, все рецепты замечательные, надо будет попробовать. Благодарю. ❤️🇸🇪

Я повар выпуска 74 года. Нас еще с тех времен учили все перемешивать руками. Никаких перчаток никто не надевал. Я так всю жизнь готовлю. Это к слову о перчатках. Спасибо за рецепты с фаршем.

@Natalya_Levina173

2 ай бұрын

Можно Вас спросить как профессионального повара, яйцо в фарш надо класть или нет? И зачем вообще, если при этом ещё и отбивают?

@user-zx4qt2hj7s

2 ай бұрын

Сейчас у многих длинные ногти.Мешать.фарш без перчаток?Все застрянет.

@user-ub7xu6gy3e

2 ай бұрын

​@@Natalya_Levina173я не профессиональный повар но вам отвечу по своему опыту. Яйцо в фарш ставлю только по надобности, если у вас котлеты разваливаются то лучше поставить, но если фарш отбили и он стал липкий и пастообразный, то яйцо не нужно.

@Natalya_Levina173

2 ай бұрын

@@user-ub7xu6gy3e Спасибо, конечно, но меня интересовало именно мнение профессионала.

Мясо в лепешквх полусьірое

В фарш яйцо не добавляют, это вам любой повар скажет

@user-go1mq7hz5s

2 ай бұрын

Я не повар, всю жизнь добавляю😂

@Viktoriya1

2 ай бұрын

С яйцом вкуснее и пышнее котлетки, и мама так готовила, вкусно!

@natalyamazhnikov3734

2 ай бұрын

Никогда ни в какой фарш не добавляю яйцо! Всегда пышные и сочные котлеты!

@user-fr4rq5yd6c

Ай бұрын

Повара и в блины и в оладья тоже яйца не добавляют, зачем баловать, лучше для дома ,для семьи взять.А блины и оладьи вкусными получаются и без яиц,проверено.😄

@user-wj4li3yi4t

18 күн бұрын

​

Оксаночка ты нас балуеш, сраз 20 идей молодец! Только ты так можешь! С потом не можем смотреть нуднятину где пол часа режут одну луковицу! Процветания вам и вашему каналу и всей вашей дружной семье!

Как всегда: быстро, лаконично, доступно! Спасибо вам огромное за ваши рецепты!😊👍

Рецепты суперские 😊😊😊

Спасибо за ваши рецепты приготовления супер👍👍👍👍👍

Я когда повторяю чьи-то рецепты я привык чтобы всё было в граммах а у вас ещё какие-то ложки стаканы миллилитры... соль вообще не указана никак. Как я могу повторять ваши рецепты? Никак.

@user-xo6sv5rt9c

2 ай бұрын

Граммы совершенно не нужны итак Оксана подробно объясняет.

@min2ru

2 ай бұрын

Есть таблицы мер и весов - переводите в любые нужные Вам единицы и готовьте)) Не вижу проблем. А соль всегда по вкусу добавляется (если это не заготовки и не выпечка)! Многие вообще без соли готовят. Все с опытом придет - начните готовить

@user-xc1iy1jz7z

2 ай бұрын

Если есть опыт, то для таких блюд весы не нужны.

Голос мужчины за кадром все портит.ведь у женщины голосок такой мелодичный и приятный.ну пусть мужик помолчити не вставляет свои пять копеек

@user-xc1iy1jz7z

2 ай бұрын

Что же вы такие нервные , что вас всё раздражает?

@lyubovyeremina6011

2 ай бұрын

@@user-xc1iy1jz7z Наверное нет своего мужа, поэтому раздражает чужой..😂

@user-id7tq7iu1g

2 ай бұрын

Согласна, зачем мужик постоянно поддакивает, как-то неуместно получается))

@lyubovyeremina6011

2 ай бұрын

@@user-id7tq7iu1g А мне очень нравится их юморные диалоги. Это их канал и пусть делают так, как им хочется.💓🤗

Дякую Вам.Справді , хоча, як і завжди, багато простих, цікавих і, впевнена, смачних рецептів

Фарш, свеклу, рыбу если готовить в перчатках - просто удобнее, руки не пачкаются, не красятся, не пахнут. Меньше следов на кране и меньше продукта уходит в водосток. Без перчаток дома не удобно. Но замечания по этому поводу делать не вижу смысла, человек не в ресторане готовит. Да и кто не в курсе, доказано, что работа в перчатках (в ресторане) больше провоцирует бактериальный рост, чем голые руки.

@Esperanza-qd9fs

2 ай бұрын

Перчатки менять по мере надобности.

@lanam.107

2 ай бұрын

@@Esperanza-qd9fs да кто это будет делать то, все экономят на всем по возможности)) Лично меня не парит как мне в ресторане готовят, с голыми руками или нет, если заведение нормально с нормальными поварами, проблем не вижу. А если это забегаловка с крысами, то извините, но даже если все будут в перчатках, то меня это не успокоит))

Лодочки из бумаги прям вдохновили, обязательно попробую👍 мне тоже, кстати, очень нравится такая силиконизированая бумага для выпечки)

Прекрасные рецепты. А можно "медленный огонь" все-таки называть правильно - "малым"? (тем более, если Вы еще и взялись за написание кулинарной книги). Сам огонь медленным быть не может, только само приготовление.

@alexandratchepournova2867

Ай бұрын

Никто в России малым огонь не называет. В каком городе вы живёте, всегда в кулинарных книгах пишут На медленном огне. А по сути что можете сказать?

Спасибо, как всегда за содержательное, полезное, уютное видео❤💐

Здравствуйте Оксана. Пишут негатив или про нарушения каких-то норм, только те которые ничего не делаю сами, или когда-то попытались и у них не получилось. Не стоит на таких реагировать. Они больные люди. У вас лучший канал(я так считаю) про кухню!!!❤

Если вы следите за своим здоровьем , то нельзя использовать силиконизированную бумагу, силикон остается в продуктах.Совет и пожелание нутрициологов!!!

@user-xo6sv5rt9c

2 ай бұрын

Ну и не пользуйтесь, а многим очень нравится, годами пользуются и никакого вреда здоровью, у вас как только что то хорошее так сразу всё вредно.

@user-up6tk6ue7w

2 ай бұрын

фольгу тоже нельзя. целлофановые рукава вредны, все, больше ничего не осталось кроме чугуна

@Galu57

2 ай бұрын

Да , чугуна, которого нет, только если с советских времен не осталось у кого-то, всё же повыкидывали, у меня чугунок новый остался, даже не помню откуда ​@@user-up6tk6ue7w

@user-ip3cn4py6d

2 ай бұрын

Сила интернета умные все стали.

@user-hb5yj4go1d

2 ай бұрын

Нутрициологов😂

❤❤❤

Обожаю смотреть ваши ролики - сплошной релакс под ваш голос 😊

@user-sk5eb3ey6z

Ай бұрын

Голос кормит 🤔

Очень нежный и превлекательный голос,и умничка всегда радует свою семью новыми блюдами .Мне всё по луше и нет желания к чему либо придраться. Молодец придраться

@user-sk5eb3ey6z

Ай бұрын

Голосом сыт не будешь

Маладец ❤

Если следишь за своим здоровьем, то силикон вреден, который в бумаге.

@MegaQuinnBi

29 күн бұрын

Я в детстве бумагу жевала и как я выжила вообще😮

@larisadubovitskaya

29 күн бұрын

@@MegaQuinnBi поздравляю, у вас много чего интересного в организме. Но сбой в организме не одномоментно происходит...

Оксаночка спасибо за прекрасные рецепты!!!!

Просто,доступно,понятно!

Спасибо за рецепты и отдельное огромное спасибо за совет какой бумагой для выпечки пользуетесь, давно ищу такую, к которой ничего не прилипает

Спасибо большое за ваши кулинарные шедевры!!! Всех благ вашей семье!!!

Оксаночка, благодарю за ваши рецепты! Я их просто обожаю. Все всегда доступно, легко и приятно смотреть. ❤❤❤

Оксаночко,щиро дякую за чудові, смачні рецепти. Завжди чекаю неділю,щоб зустрітись з Вами і цікавими рецептами.Кожен рецепт,по своєму чудовий. Добра,миру і радості Вашій родині❤❤❤

Силиконизированная бумага ВРЕДНАЯ! Вы едите силикон!!! Лучше маслом смазывать. Это полезнее для здоровья.

@user-zj3xj8ke1c

2 ай бұрын

Интересно. А роспотребнадзор знает? Если дадите ссылку на подтверждающие исследования, будет здорово.

@Rastishki-OT-Irishki

2 ай бұрын

а в масле находится пальмовое масло, а оно не вредно?

@user-go1mq7hz5s

2 ай бұрын

Может вы бумагу кушать не будете? Просто печёные Пирожки с неё 😮

@Eva-kb2ed

Ай бұрын

каждого второй комментатора укусил зомби олень походу

Мне все понравилось,самое главное это фарш,здорово, молодец и не обращайте внимания кому это не нравится. Они так не сумеют готовить как вы. молодец