Stress-free meat jelly 👌 Dragli is the perfect recipe | Ievgen Klopotenko
Dragli: jelly without tension
Now I would like a delicious rich jelly with mustard! But I know that you keep your desire until the holiday, because you know that preparing this dish is very difficult, long and with a lot of trouble. I can't leave you alone with my desires, so welcome - the tastiest jelly without stress. Ukraine has its own authentic name - dragli. So, prepare it in the morning, and add TM Varto mustard in the afternoon and enjoy it with bread.
Ingredients for making jelly
500 g of pork
5 chicken legs
25 g of gelatin (powder)
120 ml of water for soaking gelatin
2.5 liters of water
5 heads of garlic
laurel leaf TM Varto
peas of black pepper TM Varto
salt to taste
TM Varto mustard (for serving)
👉 Become a project sponsor: / @klopotenko
#IevgenKlopotenko #Klopotenko #varto #meatjelly #recipeKlopotenko #simplerecipe #cooking #ukraine
⏱ Time Code:
0:00 - Announcement
0:19 - Salad ingredients
0:30 - How jelly differs from jelly
1:35 - Jelly recipe
2:00 - How long to cook jelly
2:35 - How to improve the taste of jelly
5:26 - Add baked garlic to the broth
7:15 - When you need to salt the broth
7:39 - What should be added so that the jelly hardens 100%
10:56 - Presentation of the finished dish
12:14 - Tasting jelly
**************************************************
Useful links:
varus.ua/uk
go.varus.ua/
**************************************************
👩🍳 I recommend looking at my other recipes:
✔ Ukrainian dishes: • Українські страви | Ст...
✔ Life hacks: • Поради Клопотенко | Єв...
✔ Meals in 30 minutes: • Страви за 30 хвилин | ...
**************************************************
Online course: bit.ly/3uv7GQ3
Online store: bit.ly/3oeLjun
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/cooking_support
Instagram / klopotenko
**************************************************
My team and I are working to help Ukraine.
💛💙 Support Ukraine! - bit.ly/3L4DktT
**************************************************
Share and recommend videos. This is a huge contribution to the development of Ukrainian content!
📧 If you want to write me something interesting, or maybe you want to cooperate with me, then write to me at info@klopotenko.com
Пікірлер: 872
*Чи готуєте ви холодець? А тепер будете готувати?😋*
@yeeee.r
Жыл бұрын
Ще не готував, а тепер буду готувати
@user_pgg
Жыл бұрын
Не готував, бо батьки завжди це робили. Цілу ніч варили на плиті баняк з м'ясом. І їли його тиждень. Тепер спробую сам зробити.
@klopotenko
Жыл бұрын
Оце наші люди👍
@klopotenko
Жыл бұрын
Григорій, чудово
@sterlikova
Жыл бұрын
Готую, але не часто. Добре, що ви нагадали про цю страву. Треба запланувати 😊
В нас казали драглІ ,з наголосом на і. Варили цілий день в літній кухні. Далі мама заставляла відділяти кістки від м'яса, чистити часник , розкладати рівномірно по тарілках і заносити в льох. Вона ж брала виварку і в льосі розливала бульйон. Всі собаки знали ,що вариться холодець. Табун покірно лежав на льосі і чекав гору кісток на обід. На Великдень всі сходи в льосі були заставлені тарілками з холодцем в два ряди. На снідання ставили тарілчину . Баба ножем різала його 😂 . Можна було виделку встромити і стояла б .. ми дітьми чекали коли підтане і трусили за тарілку так що дригало . Такі були драглі
@klopotenko
Жыл бұрын
Лена Фролова, які чудові спогади. Ці сімейні традиції такі милі. Дякую, що поділилися
@user-py7ye6jt9t
Жыл бұрын
Ви так класно розповіли, що в мене наповнився рот слиною, і сльози навернулись, бо згадалася моя бабуся і її холодінка (це на Сумщині)
@user-xy1lo6hf5v
Жыл бұрын
У нас теж казали драглі,з наголосом на і(північ хмельниччини).Бабця казала:"Вдалися,хоч постолом ставай",що означало-густі.Їли виделкою,попередньо порізавши на кубики.Тато любив вмочати в оцет.
@Techno_Beat
Жыл бұрын
@@user-xy1lo6hf5v а я й зараз виделкою на кубики розділяю і оцтом поливаю зверху потім)
@user-uf6ou3pk7o
Жыл бұрын
@@Techno_Beat а що дає оцет у холодцю?
Моя мама варить холодець аж 6 годин на маленькому вогні ( з додаванням лаврового листа, перця горошком ). Ніякого желатину , бо він дає свій специфічний присмак, та й цього не потрібно, бо все і так гарненько застигає. Але у вже готовий бульйон ( поки він гарячий ) додає багато свіжовичавленого часнику, багато чорного меленого перцю обов'язково. Потім ,як настоїться, і бульйон вбере усі аромати, проціджує , а вже тоді розливає в тарілки з кусочками м'яса.... І цей смак маминого холодцю ні з чим не порівняти 😍 👍👍👍.
@klopotenko
Жыл бұрын
Дякую, що поділились ❤️
@jacket2806
Жыл бұрын
Це не рецепт, а 💩! Я не знаю хто по його рецептам готує!
@IrynaSokol-js3su
Жыл бұрын
За таким же рецептом готую, як ви пишете, і мама моя так готувала
@user-xy9fs8xr5h
5 ай бұрын
Не можна їжу називати поганим словом!І по такому можна заготувати холодець,коли треба швидко!
@klopotenko
5 ай бұрын
@user-xy9fs8xr5h Вірно) Хочаб спробувати
Ви безподобний! Поки дивилась , то і насміялася і ностальгія накрила, а головне, що захотілося приготувати холодець за вашим рецептом. Я живу в Китаї і тут точно такого не купити, не замовити)) всіх з Великодніми Святами! Боже, збережи Наших Захисників та Захисниць!!!
@klopotenko
Жыл бұрын
💙💛
Свиняча ніжка, півник, пару цибулин, морквина, лавровый лист, духмяний перець і гарний настрій =справжній холодець 😊
@user-yu7ub3bo6k
Жыл бұрын
А ще я додаю курині лапки, які потім можна замаринувати в соєвому соусі з медом. Смакота.
@HM-bo8lu
Жыл бұрын
Практично з таких же продуктів складається і мій холодець. Ще додаю яловичину. Зараз вариться. На виході буде 13-14 тарілок. А свинячі ніжки ! Яка смакота !!! Коли виймаю , ціла боротьба обгризти їх. Солю як тільки закіпить. Здається м'ясо тоді смачніше. І обов'язково хрін, і тільки хрін з буряком. Усім СМАЧНОГО та спокійного Великдня!
@mariashumska1107
Жыл бұрын
ноги і шкірки і хвостики усього що раніше бігало чи літало)))
@olegtrojan3100
4 ай бұрын
Часник, часник забули😅
Я любила холодець, бо поки він охолоджувався і застигав в тарілках, вся сім'я обсмоктувала великі кістки, особливо кістковий мозок))
@user-eh5bc9zh4u
Жыл бұрын
Мозок дуже зміцнює імунітет
@user-ed8kb4xw2y
Жыл бұрын
І нас так ьуло
@user-ed8kb4xw2y
Ай бұрын
Це була традиція.
Шановний Євген! Дякую велике за популяризацію Української кухні, дякую за розвінчуванням московицькоі брехні навіть у сфері кулінарії ( присвоювання найпопулярніших страв з кухні загарбаних народів і маркетування як російських), дякую за чудовий український контент і мову! Сподобалась ваша відповідь підписчиці з Білорусії ( ми всі знаємо як варити холодець 8 годин, та ба,- не кожна господиня у сучасному динамічному світі може собі позволити таку розкіш). Мрію приїхати у Київ і відвідати вашу ресторацію. Успіху вам, перемоги над супостатом і мирного неба всій Україні !🇺🇦🇺🇦
@klopotenko
Жыл бұрын
Чекаємо на вас! 💙💛 Дякую за слова підтримки)
Дуже добре, що ви розповідаєте, як просто і швидко готувати традиційні страви. Дратують люди, які на такі страви кажуть «не справжнє». Послухати їх, так нам досі треба в казанах на вогнищі готувати.
Дякую, розвеселили! 😊 До речі, ми полюбляємо їсти холодець з хріном. Смакота.
В нас в сім'ї завжді клали до бульйону моркву , цибулю в лушпинні цілу, а потім цибулю викидали а моркву різали в тарілку кружечками, і прикрашали листочками петрушки , виходить гарно і смачно
@klopotenko
Жыл бұрын
Чудово 😊
@liudmilaliudmila1162
4 ай бұрын
І у нас так само додавали цибулину в лушпишні до холодцю, і саме вона надавала холодцеві такого золотавого кольору і неймовірного смаку.
Як на мене, то саме головне в холодці, це його прозорість! Бо мутний, ніхто їсти не хоче!❤
@klopotenko
Жыл бұрын
Таїсія, теж люблю прозорий, а головне смачний 😀
@user-uf6ou3pk7o
Жыл бұрын
Я як варю холодець,перший бульйон і коли на поверхі каструлі починаються збиратись,вся ця муть,зливаю,промиваю і знову ставлю на вогонь,а другий вже бульйон,він уже прозорий,але все рівно,збираю ще залишки,як починає закипати,спробуйте,смачного
Рэцэпт для завалы. За такi халадзец у нас засмяюць. Як можна жэлацiн класцi у гэту цудоуную страву? Ножкi, вушкi, крыльца, хвост, курыныя лапы, шыйкi, калi па-багатаму, то галеначка iварыць гадзiн 5-6 з гароднинай на цiхiм агню. Далей мяска разабраць, косцi абсмактаць, гэта, дарэчы, самае смачнае. Тлушч зняць, асвятлiць, дадаць часнок, пасалiць па смаку I разлiць па талерачкам! Смаката. З ножкамi I вушкамi застыне як трэба!
@klopotenko
Жыл бұрын
Дякую за фідбек) Це рецепт який не потребує 5-6 годин. Тривалість приготування часто відлякує людей від приготування смачних страв. Тому надав простий рецепт, який займе не більше 1,5 години
@user-ps3nk7xi7h
Жыл бұрын
@@klopotenko дзякую, што зауважылi! Мая сяброука з Кiеву параiла абавязкова на вас падпiсацца, што я з задавальненнем рабiла. Нажаль у нас няма такого заузятара, якi б адкрыу свету беларускую кухню. Чакаю перамогi, каб патрапiць у ваш рэстаран, што буду есцi, я ужо намецiла! Поспехау вам, Украiна!
@klopotenko
Жыл бұрын
Дякую і чекатиму на ваш візит 🇺🇦
@user-xy1lo6hf5v
Жыл бұрын
@@user-ps3nk7xi7h Дякую,що білоруською мовою.
@user-nu2es9so7h
Жыл бұрын
Бульба есть а вода радом :)
Сьогодні буду коротко мовити😂-холодець варили завжди!Телячі качалочки +свинні ніжки і галяшка.Варили 6годин,але воно того варте.Розібрати мясо і обсмоктать кісточки це був мій святий обовязок,і так до цих пір,хоч я вже сама бабуся.Люблю холодець з хріном!Дякую за ваші рецепти
У нас в холодці має бути ще морква) а з м'яса класично це теляча голяшка, домашній півник і трошки доброї телячої шинки чи гуляшу)
@daciarizzo2285
Жыл бұрын
Я не хочу когось ображати це не холодець Яготую без желатину А п'ять головок часнику це занадто
@daciarizzo2285
Жыл бұрын
Це бурда а не холодець
@daciarizzo2285
Жыл бұрын
І що воно меле????
@Ivasyka20a8e-uu6is
5 ай бұрын
Печений часник - це такий смердюшник А якщо ще в блюдо, запаха м'яса не буде!
Безумовний лайкосік за простоту, дотепність, гумор і завжди круті рецепти!
@klopotenko
Жыл бұрын
Дякую за підтримку
А ми любимо на свята їсти з бурячками в яких є хрін...Дякую ,що поділились рецептом.
@klopotenko
Жыл бұрын
Цвіклі 🥰
@SunFlower-fd3gb
Жыл бұрын
Бурячок з хріном - ЦВІКЛІ - то святе до холодця
Желатин то чітерство😂 Щойно їла драглі на обід, бо з часу придбання своєї першої мультиварки це блюдо стало для мене повсякденною їжею. Важливо лише, щоб мультиварка була зі скороваркою. Ті самі півтори години але без желатину застигає без питань. Щоправда, свиняча ніжка теж не завадить. І нічого не випарується, тому можна солити одразу. Ще й цибульку з морковкою додати не завадить. А ось печений часник спробую обов’язково. Зазвичай просто видавлюю його в гарячий бульон перед розливанням.
@forever8166
Жыл бұрын
Про желатин-згоден!
@klopotenko
Жыл бұрын
Желатин для вашої впевненності, що точно застигне 😉За бажанням. Можна і не додавати, але я додав
@lasa1211
Жыл бұрын
я б сказала, це злочин)) з ніжок курячих, свинних і навар добрий і користі значно більше! пакетований желатин більше сенсу має для десертів
@anyabeus56
4 ай бұрын
@HannaMarch, скажіть, будь ласка, а як ви відшумовуєте бульон? Адже ж бажано не переривати процес варки зняттям кришки, так?.. І Ви разом з овочами додаєте мʼясо, чи спочатку мʼясо готуєте, а овочі додаєте пізніше, адже вони швидше готуються?
В нас холодець зазвичай на новий рік готували, але після вашого відео не залишається вибору - треба йти готувати)) 👍🏼
@klopotenko
Жыл бұрын
Смачного)
Looks absolutely delicious! Yummy! 💙💛🇺🇦
Жєка молодець! Класний рецепт і подача з гумором. Окремий респект монтажеру: весело і цікаво дивитися!
@klopotenko
Жыл бұрын
Дякую
@valjaandroshuk3271
Жыл бұрын
Тупа мова вид тоже як бомж на голові як взрив на макаронній фабриці
@oksanaamber4454
Жыл бұрын
@@valjaandroshuk3271 то не дивись
@valjaandroshuk3271
Жыл бұрын
@@oksanaamber4454 да дивись ти ту мову той вид і ті страви як може бути холодець на желатіні і під закритою кришкою щоб холодець був світлий кришкою ненакривпють то все таке для тебе неправильно
@oksanaamber4454
Жыл бұрын
@@valjaandroshuk3271 якщо вам не подобається ні вигляд, ні мова, ні рецепти, то навіщо тратити свій час і заповнювати себе негативом. Дивіться інших!!! А ображати працю кухаря не потрібно!
В народі радять:" Не марнуй кохання шлюбом, каву молоком, чай лимоном". Так і хочеться додати, а холодець желатином. Дякую за відео!
Величезна кількість лайків за холодцевий позитив і такий правдивий .Я додаю до свинини домашнього півника і моркву з цибулею для аромату та освітлення бульйону.Привіт з Волині.
@klopotenko
Жыл бұрын
І вам Привітик)
Бабуся варила холодець на дуже повільному вогні ,щоб бульйон лиш блимкав декілька годин.. Обгризати кості і хрящі окрема смакота і тепер розумію,що корисна-колаген😂
@klopotenko
Жыл бұрын
Так, це смачно, але займає тааак багато часу)) А хочеться вже тут і зараз
@user-ee5wg9lz1m
Жыл бұрын
@@klopotenko вово))
@nezabudka27_108.
5 ай бұрын
Я ставлю звечора варити. Першу воду зливаю, коли закипить.Холодець булькає до ранку. Вранці розливаю.Також,все просто і смачно. Але, без желатину. Що до запеченого часнику-візьму до уваги. Дякую)
@nadiyaw8362
4 ай бұрын
@@nezabudka27_108.Згідна з вами. Яка різниця скільки часу вариться. Щось інше можна робити. Головне розібрати і порозливати. А в клопотенка пародія на холодець
Моя мама готує найсмачніший холодець з кугута, і ми дуже швидко його з'їдали. Теплі спогади.
Вітаю. Колись бабуся називала холодець гишки . Вінничина Барський район. Звісно це були ратиці , голова💛💙
@klopotenko
Жыл бұрын
Світлано, цікаво, дякую
@user-gl6td9rp9w
Жыл бұрын
Моя бабуся теж з Барського району. Назву гижки більше ніде не чула. А дідусь завжди до цієї страви тер хрін, бабуся квасила буряк до нього!!! Які ж це теплі спогади....
@Svitlosvh
Жыл бұрын
@@user-gl6td9rp9w а яке селр?
@user-gl6td9rp9w
Жыл бұрын
@@Svitlosvh Червоне. Зараз Грабівці. А ваше?
@Svitlosvh
Жыл бұрын
@@user-gl6td9rp9w Сименки
Дуже дякую! Зроблю холодець с пюре картопляним для свого чоловка поляка ,він дуже любить нашу кухню :)
@klopotenko
4 ай бұрын
Дякую за поширення нашої кухні ❤️
Дякую 🙏 Згадала навіть смак різних "холодців" - бабусі - маминої тітоньки, бабусі - маминої мами, мамин холодець (найсмачніший) і холодець моєї свекровки... Так тепло на душі від тих спогадів ❤
Для мене холодець,це коли для його заправки треба було в макітрі розтерти часник з сіллю.То був просто якийсь чарівний ритуал.
@klopotenko
7 ай бұрын
@pashamps7386 😄
Завжди, коли щось готую, спочатку дивлюся рецепт від Євгена ❤️ Дякую за Вашу роботу)
Дуже подобається пекельні борошна. ДЯКУЮ
Це просто капець, я вже хочу приготувати❤️❤️❤️ я так сміялась дуже класні коменти від Евгена 💕
@klopotenko
Жыл бұрын
Дякую, що дивитесь і насолоджуєтесь
@user-nd5mj9ot6l
Жыл бұрын
Згідна з вами! Дивилась і сміялась, і захотіла приготувати холодець
Почитала коментарі і зрозуміла, що кожен згадав щось із свого дитинства. Як це чудово було - дитинство. Дякую вам, за ті спогади в кожного з нас. Дійсно холодець я не готую, бо довго з ним возитися. P. S :оце як ви стояли і посміхалися, моя донечка так посміхається)) 😀😀
@klopotenko
Жыл бұрын
Так, коментарчики такі теплі 😍
Нарешті я приготую холодець в цьому життііііі!)))
Дивитися Вас- саме задоволення!!!!!!!!дякую!!!!!!!!
@klopotenko
Жыл бұрын
Дякую
Ну і тепер ще сильніше чекаю Великодня, бо холодець сам себе не зварить) ото вже розговіємось, як казала соя бабця❤
@klopotenko
Жыл бұрын
Чекаємо)
Холодець-одна із моїх любимих страв.Варила завжди класично.Але,коли треба швидко,варила як Євген,але у нього є свої фішки,дякую!Згадала і свою бабусю,і гори тарілок в льоху.І як же було смачно!Зʼідали весь!
@klopotenko
5 ай бұрын
Дякую вам ❤️
Оце і є талант, коли ти веган, а холодцю захотілося))
@klopotenko
Жыл бұрын
🤣
@user-si8ml1mw3m
Жыл бұрын
Агарагар
Дякую за якісний Український контент
Євген, наш дорогенький улюбленець, я посміхалась разом з Вами, це є магія.Дякую, бувайте здорові.
@klopotenko
Жыл бұрын
❤️ Тримайте промінчик любові
@user-tg5bo6wd5t
Жыл бұрын
@@klopotenko дякую.❤️
Моя мама і бабуся розливали холодець в скляних прозорих посудинах гарної форми, щоби видно було весь вміст. А розчин клярували, тобто робили прозорим, за допомогою білків яєць.
У бабусі холодець стояв кругом- усі полиці погріба, і сходи униз в погріб були заставлені холодцем. І з хроном він був дуже смачним, хоча його просто вже не можливо було їсти. Бабуся ображалася, бо "наварила холодчику, а ніхто не їсть".. сумую за бабусею і за тими часами..
@user-nq6gw8so8h
4 ай бұрын
Я навіть трішки всплакнула, дякую за добрі спогади.
Дуже смачно. Захотілось самому приготувати. Поїхав в мексиканський магазин за телячими ратицями...
@klopotenko
Жыл бұрын
Смачного)
Дякую Вам Женя за холодець👍❤🇺🇦В бульончик щей морковочку,цибулину покласти-супер👍
@klopotenko
Жыл бұрын
🫶🏻🥰
Щиро дякую вам за вашу працю й за гарний рецепт
Дякую за гарний настрій) Не пам'ятаю, чи клали мама і бабуся желатин, але добавляли цибулину, моркву, перець горошок, лаврушку і часник. В мої обов'язки входило прикрасити холодець, бо їсти я його в дитинстві не любила😀 Але вирізала з моркви усякі фігурки) Зараз готую на свята. Окрім осн.інгрідієнтів кладу яловиче коліно (скакунець) і ставлю на маленький вогник на 12год+. Застигає завжди)
@klopotenko
Жыл бұрын
Спробуйте мій варіант ) Вам сподобається
Неймовірно! Дякую за рецептик❤
Крутий, надзвичайно простий, рецепт! Дякуємо, Євген!
Дуже люблю драглі і тільки так казали в нас вдома. Обов'язково буду готувати на Великдень. Дякую за рецепт.
@klopotenko
Жыл бұрын
Будь ласка. Смачних свят і чекатиму на фідбек
Драглі- це слово з мого дитинства❤ . Бабуся завжди готувала, особливо на Великдень.
Ви молодець!!!! Мій поганий настрій як рукою зняло!!!!❤🎉
@klopotenko
5 ай бұрын
Прекрасно ) 🥰
Насмішили від душі.. Дуже дякую.У мене теж так було в дитинстві.❤😂
Холодець - то холодець, навіть, якщо це ДРАГЛІ. І хрін до холодцю. - це теж щось. Готуйте, хто як може, але готуйте. Смачного. Дякую за рецепт.
у мене спогади з холодцем, це - великі, затишні, веселі, теплі, сімейні застілля. коли дід та бабуся запрошували на гостини до себе всих: друзів, кумів, дітей, онуків. всі збиралися, і любима страва старшого покоління, це якраз і був холодець, та домашній хрін, дід сам його робив, як і самогін. в них аж сльози виступали, коли їли той холодець з хріном. але саме "прикольне" вже майже під кінець, коли мав бути солодкий стіл, торт клали в ту ж тарілку де був розтанувший холодець, ))))))))))) це крінж, але тоді всім було всерівно, бо вже і напилися, і веселі, свято одним словом.
@klopotenko
Жыл бұрын
Anna Orion, дякую за ваші спогади. Це так мило)
@user-jp4ng9vj1e
Жыл бұрын
😀😀🤗🤗
@user-pp9th3kb4j
Жыл бұрын
Дякую за цей коментар 😀 Тепер не можу зупинити сміх...точно не скоро засну🤣
Ситно та смачно!!!👏🏻👏🏻👏🏻 Блистательно, как и всегда!!!💙💛💛💙 Евген- красень!😋 Дякую за рецепт!!!❤️👏🏻🇺🇦
@klopotenko
Жыл бұрын
Будь ласка
На Пасіці,або спеціально для цього вибирали Когута,самого кращого,великого - холодець був 👍суперовий...
Пане Женю, як завжди приємно бачити вашу творчість на кухні!😁👍🇺🇦 щиро дякую за цікаві ідеї!
@klopotenko
Жыл бұрын
💙💛 Все для вас)
Дякую за рецепт!❤
Які ж бридкі люди в коментарях, всіх їм навчити треба Дякую за рецепт, гарно вийшло
@user-ed8kb4xw2y
Ай бұрын
А може ви бридкий, що так про всіх пишете.
Женя так апетитно плямкає ! Смачного !🎉
@klopotenko
Жыл бұрын
Дякую)
@user-ed8kb4xw2y
Ай бұрын
Що апетитно, то апетитно.
Клааааас) обожнюю ваш канал та рецепти, хоч сам працюю кухарем професійно))
@klopotenko
Жыл бұрын
Це дуже приємно! Дякую. Буду радий, якщо ви підчерпнете щось для себе)
Доброго ранку ❤ Як смачно! А я варю холодець у скороварці, за годину все дуже гарно виварюється та не випаровується, з самого початку додаю у скороварку до м'яса/птиці моркву та цибулю у золотистій шкарлупці, вона додає кольору, лавр, 5 перців горошком. Також завжди додаю желатин, для страховки ;) Не вживаю свинину, тому варю з курочки домашньої, півник (якщо вдалося купити), хвіст гов'яжий, шиї індика. З власного досвіду знаю, що не бажано додавати кроля, бо він дуже швидко псується у цій страві. А їмо з хріном, гірчицею, оцетом (трошки зверху полити - дуже смачно). І звісно - часник! Свіжий, тертий в горячий бульйон. Дякую за пораду про запікання, обов'язково спробую! Ще додаю зелену петрушку, м'ясо дуже любить часник з петрушкою 😊 Ще раз дякую за корисні поради та смачненький ранок ❤
@klopotenko
Жыл бұрын
Дякую, що поділились )
Ви дуже прикольний). Дякую за рецепти, мені подобається)
Вааав. Я ще ніколи не готувала холодець а тепер точно на свята приготую. Рецепт якраз для мене- без напрягу🎉🎉🎉🎉
@klopotenko
Жыл бұрын
100% 👍🏻
Євгене, дякую за рецепт! Дійсно, готувати дуже просто) і з першої спроби вийшов просто розкішний холодець ☺️
@klopotenko
Жыл бұрын
Дякую за відгук, радий, що ви задоволені
Дякуємо за рецепт ❤
Женя, Ви не перевершений. Дуже цікавий рецепт, для приготування в не домашніх умовах (на дачі...), хороша альтернатива.Багато готую по Ваших рецептах, особливо прижилися Ваші рецепти випічки. Успіхів Вам!
@klopotenko
Жыл бұрын
❤️
Супер обожаю класс
👍 Ваші рецепти, чомусь, відправляють у спогади дитинства. Згадав, як мама брала найбільшу каструлю і варила м'ясо цілісінький день. Одного разу попросила мене калатати в літровій банці желатин. Я трохи перестарався з "обертами" і банка тріснула і весь той "щенехолодець" полився на килим😂😂😂 що на підлозі був. З того часу я більше не допомагав у приготуванні, хіба тільки куштував все))) Дякую за смачний рецепт (спогад)
@klopotenko
Жыл бұрын
Оооотооо спогади 😄 На все життя
Саме сиджу, ріжу цукати на панатоне і дивлюсь про холодець. Холодець з гумором😂, так готувати цю страву справді страшно, але Ваш спосіб мені навіть дуже підходить 😊. І настрій піднявся - артист))))
Я люблю варити хололець з різного м‘яса- волове, свине, курятина чи індичатина, томлю на малюсінькому вогні, даю моркву, цибулю, петрушку. Такий мені найнайсмаяніший
Бомбезно! 🔥
Дуже добрий холодець з домашнього півня, в мене бабуся варила, згадала і слюньки потекли .! Це рецепт класний , тільки я буду добавляти гомілки з домашньої курки , буде більш насичений смак.!❤
@klopotenko
Жыл бұрын
Фантазуйте 🫶🏻
Довіряю тільки своєму рецепту.Якщо це от Клопотенко то це ще не означає вау
Дякую за гарну ідею ,холодець за 1,5 години!!! А ще запечений часник.,цікаво... Треба спробувати..
@klopotenko
Жыл бұрын
Треба обов‘язково приготувати і з‘їсти 👍
Ахахах...😅 Але це ням-ням! Дякую за рецепт, ви супер!! ❤😂😊😂❤
Дякую за супер рецепт🇺🇦
Bravo 💙💛
Приємно дивитися ваше відео. Мене завжди дивує, наскільки легко готуються деякі страви. Виглядає надзвичайно смачно😋😋🥰❤ Мені також сподобалося пояснення...👏👏👏Гарного дня вам і всім 💐
@klopotenko
Жыл бұрын
Радий що вам подобаються рецепти і подача
Дякую за вашу працю, хай квітне український youtube!
@klopotenko
Жыл бұрын
💙💛
😂😂😂😂🎉🎉🎉дякую за настрій, пішла і я готувати холодець❤😂😅 з таким часником🎉
Супер, супер 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@klopotenko
Жыл бұрын
Дякую
@user-wh1ln3bn4w
Жыл бұрын
Це жах
@klopotenko
Жыл бұрын
Чого це? 😁
А моя бабуся казала, що буде варити " холодноє ", це Харківщина, Слобідський край
Воно на волокна розійдеться і все, не то!Кращий з галяшкою,трохи індички і курки!Оце смакота😊
Супер
Круто!)))😂❤🎉
Дякую за рецепт. Вподобайка і зберегла 🇺🇦❤️
Смачного веселих свят.
Люблю ваші рецепти❤ Все просто і легко. Я знаю ще,що головна складність холодцю,щоб він був прозорий. Люди на цьому трохи 😵💫🤪 а якщо він не прозорий і чітко не видно дна тарілки ,то все- ти погана господиня😅
Дякую Вам, Євгене! Цьогоріч вже точно холодець приготую)
@klopotenko
Жыл бұрын
Ольга, супер. Радий, що вас надихнув
Евгене, щиро дякую за відео!
Дякую за рецепт! Сподіваюсь зацінять мій холодець!😀
Дякую за такий веселий рецепт)) тепер не страшно драглі готувати))
Яка харизма))) Ви неймовірний, як і Ваші рецепти
Я готую з курячими лапами замість желатину смачно дуже
Дякуємо вам дуже.
Я саме такий і збиралась готувати, тільки братиму м'ясо індички та домашньої курочки, може ще трохи свининки (не жирної), або телятини , щоб легкий вийшов. Правда додаю ще моркву та цибулю цілими. Мої діти називають це "той холодець, білий", не знаю толком що це значить , але усі мої холодці їдяться швидко. Головне не варити цілу виварку( це 40 літрова каструля). З печеним часником попробую невелику кількість, печену цибулю куштувала, а часник ні ще. Але обов'язково спробую. Дякую за рецепт, Євгене.😊
@klopotenko
Жыл бұрын
Будь ласка)
Дякую! Цей рецепт для мене. Там де я зараз живу, то не маю уяви де взяти ті вушка і хвостики або домашнього півника )) а тепер із задоволенням на Великдень приготую!
@klopotenko
Жыл бұрын
Смачного!)
О, чудово! Просто і я впевнена, що смачно )) ❤ Дякую
@klopotenko
Жыл бұрын
Будь ласка)
@user-om4vd6dk5z
Жыл бұрын
Женя,, ти так брутально все готуєш, все несмачно, я б такого не їла, гидко дивиться, казна що.
@klopotenko
Жыл бұрын
Не дивіться) Все просто
Так, дійсно, готували стільки холодцю і завжди це був довгий процес😊
@klopotenko
Жыл бұрын
Тепер є альтернатива 😉
@iliukkhrystyna7067
Жыл бұрын
Тепер використовую мультиварку😊 і в жодному разі не використовую желатин
Дякую Євген!