Большое спасибо, очень полезная информация и отличный мастер-класс

Спасибо за полезное видео

Спасибо! У меня всё отлично получилось (первые пару минут взбивания сливки оставались жидкими, и я уже начала было волноваться, будто что-то пошло не так.. но нет)) По моему опыту, лучше взбивать именно миксером, а не блендером с насадкой-венчиком - у миксера два венчика и процес взбивания идёт интенсивнее. Всем комментаторам успехов, автору канала тоже!

Спасибо а то купила сливки и не прошла перед применением и подумала что почему густые а на всех видео жидкие. Спасибо теперь буду знать.

Спасибо большое за полезное видео .🤗👍💐🌺🌷🌹🌷

@lizaliza6278

6 ай бұрын

kzread.infoV8N8SspWZqE?si=MLUACMY-VTbaiRWq

Огромное , огромное спасибо. Пригодится.

Спасибо Вам огромнейшее! Прекрасный мастер-класс! И очень полезная, акктуальная тема для тех, кто любит заниматься выпечкой!👍👍👍

@lgamit1999

6 жыл бұрын

И Вам большое спасибо !

Целую спасибо с блинами кушать буду😭🥺❤️❤️❤️

Большое спасибо вам, отлично взбила

Спасибо!полезно!

Обычно другие не говорят что нужно все держать в холодильнике. Спасибо вам!

@user-yh1hx8kd3p

4 жыл бұрын

Глупости 🤦‍♀️

@rocky9772

4 жыл бұрын

@@user-yh1hx8kd3p не глупости! Если не охладить они разделяються на масло и сырватку

@xavierwulf8391

4 ай бұрын

Сказали же что охлажденными должны быть сливки

Спасибо большое!🥀🌺🌷⚘

@lgamit1999

2 жыл бұрын

Пожалуйста

@user-hd3ed9qx5l

2 жыл бұрын

@@lgamit1999 скажите пожалуйста а загуститель для сливок можно добавить? И в какой момент?

грамотно 🙋‍♀️💪💪💪

Классно спасибо.

Какая пропорция сахорной пудры на 200 мл. Сливок???

Спасибо!

спасибо

@lgamit1999

2 жыл бұрын

Пожалуйста

Спасибо ❤️

Спасибо большое за видео! Скажите, пожалуйста, можно ли окрашивать такой крем? Заранее благодарю за ответ.

@energygirls5304

5 жыл бұрын

@Tahmina Karimovna а какая разница?

Сколько сахарной пудры и ванилина

спасиба

@lizaliza6278

6 ай бұрын

kzread.infoV8N8SspWZqE?si=MLUACMY-VTbaiRWq

О клас 👍👍👍

А можно добавить в взбитые сливки сгущённое молоко

Почему никто не добавляет "не подходит блендер с НОЖАМИ"? Для блендера тоже есть насадка венчик.

@aidanaas2702

4 жыл бұрын

Может потому что это и так очевидно🤭😹

@shpokvpupok7171

4 жыл бұрын

Может потому что блендер с венчиком уже миксер???

@maintain3462

4 жыл бұрын

Это называется погружной блендер (С ножами)

@nadejdaandreeva91

2 жыл бұрын

Имеет ввиду не венчик а миксер, а венчиком не взобьется.

Делала всё по этой инструкции, получилось 😊 Взбивала блендером, с насадкой венчик. Правда у меня получилось взбить намного быстрее. Может дело в мощности

@lgamit1999

4 жыл бұрын

Я очень рада 😊 Да, конечно все зависит от мощности вашего миксера, блендера.

Привет крутое видео 😎

@lgamit1999

3 жыл бұрын

Привет! Спасибо

Спасибо за видео)))) взбивала сливки блендером с насадкой венчика,но так ничего и не получилось, скажите пожалуйста почему нельзя блендером?

@slavyana.t

2 жыл бұрын

В видео имелось ввиду погружным блендером, я взбиваю только блендером с насадкой венчик, все всегда отлично, видимо у вас была другая причина того , что не получилось 🤷‍♀️

@Fatyma.02.00

4 ай бұрын

У меня тоже не получилось, пол литра сливок насмарку

Очень полезное видео, пользуюсь постоянно. Только в описании совсем другой рецепт. Исправте пожалуйста, сложно искать к-во пудры в комментариях

@yuliabondar541

2 жыл бұрын

Пудры 4-5 ложек по вкусу

Здравствуйте🌹💛🌤🌷💐🌸, скажите пожалуйста где охлодить сливки в морозилке или на полке холодильника? И еще один вопрос на 500 мл сливок сколько сахарной пудры нужно добавить?

@lgamit1999

4 жыл бұрын

я ставлю на ночь в холодильник. в морозилку не практикую ... а пудры 4-5 ложек на ваш вкус

@user-co9yl8ms5v

4 жыл бұрын

@@lgamit1999 Спасибо большое.

@rabigakozhakhmetova2301

3 жыл бұрын

В морозилку ни в коем случае нельзя ставить, они перемерзнут и уже не взобьются.

@user-xv3en4hs3u

2 жыл бұрын

Я перед взбиванием ставила сливки на 15 минут в морозильник....взбились,как никогда,идеально.

вручную возможно взбить или не переводить продукты? ваше мнение!

@MaxPower-zc5yi

5 жыл бұрын

Karina Parmaxiz , да. Делала так. Все получилось. Конечно, выходит дольше и руки устают

Получается бленбер снасадкой венчик тоже не подходит? Заранее благодарю за ответ

@user-wh9oc1ns5l

4 жыл бұрын

Подходит

Slivkiylə dondurma hazırlamaq olar ?

ОТКРЫЛА ПАЧКУ СЛИВОК А ОНИ А КРУПИНКУ МОЖНО ТАКИМИ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ДЛЯ ПЕЧИВО СПАСИБО

@user-ki2hy7nq3g

3 жыл бұрын

Надо сдать в магазин, он же дорогой

На каком этапе можно покрасить сливки и добавить ванильную пасту

@lgamit1999

2 жыл бұрын

Честно ванильную пасту сразу кладу и сахарную пудру 😊

😂Кто перепутал с сливки шоу ставь👍

@ЕвгенМик

4 жыл бұрын

А что такое сливкишоу? Там другой рецепт?

@aklrich5100

4 жыл бұрын

Евген Мик кот , 5г лайфхакер ,сух паёк1/1 ,

@ЕвгенМик

4 жыл бұрын

@@aklrich5100 Из написанного я понял только сухой паёк...

@aklrich5100

4 жыл бұрын

Евген Мик это шутка😁

@ЕвгенМик

4 жыл бұрын

@@aklrich5100 😁

Если вместо сахарной пудры добавлю заменитель сахара-взобьются?

@lgamit1999

2 жыл бұрын

Не пробовали с заменителем...

Здравствуйте, мне нужна ваша помощь, я готовила мороженое, делала всё как говорили, взбила сливки до плотного пика и случайно добавила больше сгущённого молока чем нужно было, мороженое не замораживается, в морозилке стоит уже больше сутки, есть привкус молока(сливки), я думала что вкус сливки уйдут после добавки сгущёнки и замораживания , можно ли как-то спасти моё мороженое? Буду благодарна если ответите

@lgamit1999

2 жыл бұрын

Я никогда не делала такое мороженое, поэтому не не могу вам подсказать, чаще всего мороженое делают на основе крема англез плюс сливки 😊

@-2-291

2 жыл бұрын

@@lgamit1999 спасибо большое за ответ

Скажите пожалуйста, можно таким кремом намазать торт 🍰 внутри? Не растечется ?

@carolinesmith410

6 жыл бұрын

Аси Исмаилова это крем для украшения торта

@user-nm5kb6oq1y

4 жыл бұрын

Кто ж сливки использует в виде начинки ? Это тебе не крем -__-

А молоко сгущёное можно добавить и когда если можно

@lgamit1999

2 жыл бұрын

Можно после взбития

Благодарю!

Здраствуйте! Сливки купила вот такую и у меня получилось вода и как масло 😞срок норма, было холодное 🤔 и я их пробовала целый 3 пакета и все без результата они и в начале белым не были 🥺

@user-ne4yi9ed9x

4 жыл бұрын

Качество такое бери33%или кондитерские

Взяла ультрапастиризовпнные первые не получились вторые еле еле но не той пышности не брать их.

А сахорную пудру обезательно?

@lgamit1999

4 жыл бұрын

если вы хотите без сахара то можно... если вы хотите за место пудры сахар то не взабьёте

Я сделала взбитые сливки у меня получилось

@lgamit1999

2 жыл бұрын

Поздравляю) 👍

Пропорции?

@whlka8756

4 жыл бұрын

В описание

А можно ли добавить обычный сахар?

@MsZaira

4 жыл бұрын

Simi Alieva можно,только велика вероятность,что они не растворятся в холодных сливках. Можно перемолоть сахар в кофемолке и получить сахарную пудру, очень удобно🌷

@user-ok8xj7xg3r

4 жыл бұрын

Simi Alieva нет

@user-gc5pi3rs3w

2 жыл бұрын

Я в кофемолке молю сахар

Здраствуйте. А сахарный песок можно. Спасибо.

@maintain3462

4 жыл бұрын

Нет, только сахарная пудра

@user-ne4yi9ed9x

4 жыл бұрын

@@maintain3462 обоснуй

@lolylop365

4 жыл бұрын

@@user-ne4yi9ed9x а ты чем обоснуешь ска, если не согласен?! С херали должны они, если нечего добавить и обосновать тебе самому

@fghg6694

4 жыл бұрын

@@user-ne4yi9ed9x сахар не раствориться в холодных сливках

Скажите пожалуйста это помогает для набор веса ?

@lgamit1999

4 жыл бұрын

если есть без меры то поможет точно)!

@viktorkarev1414

3 жыл бұрын

Нет! Только для наращивания мышц живота. Ешь и увидишь, что живот растёт!

А сливки должны быть из холодильника или ком.т?Важный вопрос,а вы молчите

@shahnoza_rasulova

4 жыл бұрын

Она сказала должно хорошо охлажденими и миниум 4 часа

Без творожные сыра тоже получиться вкусно?

@lgamit1999

2 жыл бұрын

Да, конечно, просто ооочень воздушные 😊 делаю крем сливки и сгущенка для молочной девочки

чем больше процент тем лучше?

@emilia8951

3 жыл бұрын

Да

Надеюсь это видео будет Вам полезно !

@user-uu8ld3tz5m

6 жыл бұрын

Оlga Mit тема 👍👍👍👌👌👌👌

@lgamit1999

6 жыл бұрын

спасибо!

У вас очень хорошие видео! Но у меня нет миксера😭😭

@Svofford_Official

7 ай бұрын

Привет, у меня появяться Миксер после 20 декабря хочу сделать мороженное из сливок и сгущенки

Все так и делала но у меня они не взбились

@user-ne4yi9ed9x

4 жыл бұрын

Дешовые сливки .надо 33%или бери кондитерские

@aigirimizimova3582

4 жыл бұрын

ннпша6с6аш

@user-xo2pw8pm7j

3 жыл бұрын

@Катя Вихристюк Вы знаток? Подскажите, а без сахара возможно их взбить?) посмотрел на каком то канале, сливки и миксир и 7-10 минут и все готово) Взбивал так 20 минут, уже миксер начал греться, плюнул (не в миску,а фигурально))) ), добавил загуститель 1 пакетик, вроде процесс пошел, кое как добился мягких пиков и оставил эту затею (миксер сказал хватит))) ) В итоге получился крем-брюле какой то, не устойчивый

@user-xo2pw8pm7j

3 жыл бұрын

@Катя Вихристюк сливки "домик в деревне", 33% написано 100% продукт, для взбивания

@azelieledanzae7747

3 жыл бұрын

Значит ты рукожоп!

А пропорции!!!

25 мин взбивала ,руки гудели от миксера ,а результат 0 за 25 мин достигла консистенции жидкой сметаны .Делала всё по правилам сливки 33%

@user-ne4yi9ed9x

4 жыл бұрын

1 миксер какой? Второе качество сливок.такое могли подмерзнуть на крайний бери кондитерские сливки дешевле и быстрее взбив

@user-ne4yi9ed9x

4 жыл бұрын

Может сахара сыпанула

2:46 главное не переборщить а-то взбитые сливки превратитс в масло

@user-nm5kb6oq1y

4 жыл бұрын

Фиксиков насмотрелся ?

А я собиралась молоко добавлять🤣

@lgamit1999

3 жыл бұрын

)

Что она добавила в сливки наверное сахарное пудра да

@lgamit1999

2 жыл бұрын

да

@user-nj7hl8jf6q

2 жыл бұрын

@@lgamit1999 можно ваша номер срочно пожалуйста у меня сливки не получается помогите мне пожалуйста

можно этот крем намазать в вупи пай?

@lgamit1999

4 жыл бұрын

нет! надо стабилизировать желатином или творожно-сливочным сыром

@nurmukhammed489

4 жыл бұрын

Оlga Mit добрый день , а творожный сыр добавить в конце ?

@lgamit1999

4 жыл бұрын

@@nurmukhammed489 добрый день! Сыр, сливки и сахарную пудру соединяют в миске и взбивают, обязательно сыр и сливки холодные

Не получается оно житкое получилось🤦🏻‍♀️

У меня сливки 22% они взбиваеться ?

@lgamit1999

3 жыл бұрын

нет

Сколько сахарной пудры нужно?

@lgamit1999

3 жыл бұрын

по вкусу

Сколько взбиваются сливки 33% " Дрмик в деревне"?

@lgamit1999

2 жыл бұрын

Все зависит от вашего миксера, блендера и тд, в видео вам показываем консистенции до которой взбивать ориентируйтесь по видео

Вы сказали, что "не стоит добавлять время взбивания- ещё чуть-чуть, это чревато" А чем чревато???

@lgamit1999

3 жыл бұрын

Можете перебить и получится масло.

@elvirastadnik8009

3 жыл бұрын

@@lgamit1999 спасибо!

@user-mq3ne3wx6c

2 жыл бұрын

Из за этих чуть чуть ,у меня крошка получилась и вода появилась выкинула.

А можно и ещё сахар добавить

Сливка канша турады?

@Fatyma.02.00

4 ай бұрын

1л 3000тг

а если сливки 20 процентные

@Panda-th7qz

4 жыл бұрын

Пейте с чаем и кофе

@user-nh3rg8vz7f

4 жыл бұрын

Не получится

Сливки можно 20% пронцетного использовать

@Azaliya654

3 жыл бұрын

Нет

@user-ih8ze9df7f

3 жыл бұрын

@@Azaliya654 почему

здравствуйте у меня сливка превратилось в масло что делать??((

@yuganson852

5 жыл бұрын

Включите на миксере реверс,или продолжайте взбивать но вдругую сторону

@user-xb6gh7cd6i

5 жыл бұрын

Берёшь батон и делаешь бутерброд

@Panda-th7qz

4 жыл бұрын

Кушать

@user-wh9oc1ns5l

4 жыл бұрын

У меня тоже один раз так было. Попробуйте сделать так. Прогрейте массу до горячего, пока масло не растопится. Потом эту смесь( по сути масло с молоком) хорошо пробейте блендером с ножами. Прям долго. Минут 5-7. Остудите. Поставьте в холодильник часов на 10. Взбивайте снова. У меня получилось

@pro1gamer872

4 жыл бұрын

@@yuganson852 б ю##$вы все мне цены

А если сливки 20% то будет крем?

@user-ug1vu7zo6x

5 жыл бұрын

Неет, я пыталась сделать ничего не вышло((

@user-oe9en3tm9q

5 жыл бұрын

Добавьте в сливки, (если 10-20%)загуститель,и все получится....

@Panda-th7qz

4 жыл бұрын

Добавьте размягченное сливочное масло

@user-cc4bc7nk7g

3 жыл бұрын

Нет

У меня тоже бил 33% но оно не загустеет !!!!!

@maintain3462

4 жыл бұрын

Нужно его сначало хорошо охладить, иначе не получиться. (холодильник в магазине не пойдёт)

@user-ne4yi9ed9x

4 жыл бұрын

Сахар не добавлять и миксир хороший

@user-mn1kv1qq8g

3 жыл бұрын

Можно добавить загуститель для сливок;)

лучше всего использовать 27% сливки. они действительно лучшие для крема. а эти 33 просто ерунда.. они очень жидкие. ими торт вообще не возможно украсить.

@user-ne4yi9ed9x

4 жыл бұрын

Подумала шо мелиш 33%всегда гуще

у меня сегодня не получилось

@lgamit1999

2 жыл бұрын

Очень жаль... Что то вы не так сделали... Есть видео на канале, часто задаваемые вопросы.. Посмотрите, возможно вы там узнаете почему не получилось у вас!

Зачем веньчики в холодильник убирать🤦 вы ещё скажите чтоб посуду тоже надо. Всё правильно, но про веньчик

@user-he9jt1sr4l

4 жыл бұрын

Что бы сливки быстрее загустели

@user-vf4op4bo6k

4 жыл бұрын

Вообще то посуду тоже убирают в холодильник

У меня жена включила холод на 3 что аж редиска померзла а я думаю че не взбились сливки

7

ЛЮДИ!Ультрапастезированные не берите!

@divadiva6401

4 жыл бұрын

Ответьте пожалуйста почему ??? Спасибо !

@user-ne4yi9ed9x

4 жыл бұрын

Обоснуй конь

Миска и венчик в холодильник - это полный бред.

@lgamit1999

2 жыл бұрын

Это ваше мнение...

Чего за фигня

@lgamit1999

4 жыл бұрын

что именно?

Хрень а не видео, самое главное вьвидео не описано, все должно быть предварительно охлаженно, посуда венчик и сами сливки

@lgamit1999

2 жыл бұрын

Может нужно смотреть внимательнее?

Боже... Какая бредятина... А голову, вместо венчиков и миски... Не пробовали в ХОЛОДИЛЬНИК????

@lgamit1999

3 жыл бұрын

Олечка откуда столько злости?

Да блиин оно в сливочное масло превращаеться

@lizaliza6278

6 ай бұрын

kzread.infoV8N8SspWZqE?si=MLUACMY-VTbaiRWq

А можно ли делать без сахарной пудры и без сладости вообще?