✅ Заказывайте продукты прямо из рецепта на Food.ru, Переходи по ссылке food.ru/tags/sbornik-receptov?.cpp-x5media-perekrestok_cid.987_ct.recipe_ds.20230430_pid.x5media_accn.kulinarniymix&.cpp_ssn.yt_plc.post&erid=5GmBfCyj Используй промокод Kristina-Food и получи скидку 20%* на первый заказ из Перекрестка. *20% на первый заказ для новых клиентов Перекрёстка (без минимальной суммы, доставка платная, согласно тарифам). Промокод действует до 31.05.23 Реклама. «Корпоративный центр ИКС 5» ОГРН: 1077760250941 от 27.02.2014г Токен: 5GmBfCyj

@eventoiminente3269

Жыл бұрын

Ооочень много лишних слов. Видео совершенно НЕобоснованно долгое. Краткость - сестра таланта. Научитесь делать видео по СУЩЕСТВУ и в 4 раза короче. Уважайте людей- цените их время.

@user-zm8qp5ko3u

Жыл бұрын

У меня сливки вкуснотеево сразу взбились а домик в деревне раз взбились раз нет отчего_не знаю

@user-xi3ex2mk5g

Жыл бұрын

​@@eventoiminente3269 Абсолютно согласна. Тяжело слушать. Много лишних слов. Не стала смотреть до конца.

@beatrice3500

11 ай бұрын

По видео не понятно, что доказывает эксперимент с муравьиным спиртом. Никаких объяснений, почему именно муравьиный спирт, почему должен образоваться сгусток/почему не должен. Полезла в Инет, не нашла ни одного примера проверки сливок спиртом🤷‍♀

@user-oq9qp3mc6t

10 ай бұрын

Извините, Вы что там с ума все посходили что-ли??? Человек вообще-то старался, тратил кучу денег, а вы: краткость сестра таланта... Вообще. Бессовестные.

Как человек, у которого коровы и который торгует действительно натуральной молочной продукцией, хотела бы сказать про настоящие сливки. 1. Сливки хранятся не более 7 дней, пастеризованные не более 14 дней при правильном хранении. 2.Взбиваются сливки любой жирности, даже 10%. 3.Взбиваются сливки домашние за 0.5-2 минуты зависит от густоты на которую настроен сепаратор. 4.Сливки густые сами по себе без загустителей. Просто 30% сливки густеют до состояния режь ножом за 12 часов, а 10% за 3-4дня не до состояния когда ножом режешь, но ложка стоять будет. 5. Из любопытства добавила йод в свои сливки, просто йодный коричневый цвет у сливок получился. Добавила муравьиный спирт иии... ничего, ничего не изменилось, как было так и осталось, не гуще, не жиже, не комками, не хлопьями, ничего! На какую очередную химию в магазинных сливках сработал спирт мне неведомо, но на домашние, только что отсепарировпнные сливки он не повлиял. Мой вывод: На стадии просмотра срока годности можно отмести все. Что написано на этикетке также правдиво, как и написанное на заборе. Хотите узнать вкус нкстояших сливок, купите деревенское молоко, сверху через 12 часов на нём отщëлкиваются эти самые сливки из которых можно приготовить сметану и масло. Интересно, а вы когда-нибудь задумывались почему покупное молоко однородное и ничего не отщëлкивается? Кстати, многим не нравится домашнее молоко, потому что оно пахнет молоком(не путайте с говном, пожалуйста, хто этот запах может присутствовать только там, где плохо моют коров), а запах молока дают именно сливки, которых в магазинном молоке нет. Хорошего всем дня!

@Sarakulina_Anna

10 ай бұрын

Потому что молоко натуральное очень жирное, вот и сливки есть, а магазинное не жирное, вот их и нет. Если найти молоко 6-8% в магазине, то на нем тоже будут сливки, конечно не в таком количестве как на деревенском, проверено не раз)

@loshmanovanatalya

10 ай бұрын

@@Sarakulina_Anna Корова и в Африке корова, и на ферме, и у бабушки. У меня есть корова которая даëт молоко 4,8% жирности, а есть которая даëт 3,2%(жирность молока магазинного) На жирность молока влияет немного питание, но в основном наследственность. Так вот когда я наливаю молоко в бутылки 1,5 литра, то у одной коровы сливки отшелкнутся на пять пальцев, у другой на три, но они будут! А в магазине Вы покупаете обрат, который в специальных аппаратах вмешивают то, что нужно вмешать до нужной жирности.

@user-bee369

2 ай бұрын

Не отщёлкавается потому, что на производстве мощный гомогенизатор, домашняя продукция этот этап производства не проходит !

@innaviolet813

2 ай бұрын

Спасибо Вам за разъяснения. Хотелось бы попробовать Ваши продукты.

@__NatS__

2 ай бұрын

О да, я помню😊 Бабушка по банкам молоко разливает, дождешься момента, пока сливки отстоятся, и ложкой по всем банкам, зная, что по шее получишь, но так вкусно😂 а потом кисляк, потому что одной облизаной ложкой😊. Сыворотка - вкуснота... Творог, аросто кефир или с сахаром, он плотный, разделит банку на две части, сыворотка вниз опустится.. Боже, что за чудесные были времена, аж слеза😢 Сливочное масло ложкой ела😔 сейчас только мечтаю об этом. Всё пустое и химозное по вкусу

Отвечу как кондитер и продавец магазина для кондитеров 😊 у нас в ассортименте представлены сливки для взбивания жирностью 33-35%, срок хранения у всех 6 месяцев. И вот что итересно: сливки, не имеющие в составе никаких добавок, самые дешёвые, при этом они прекрасно взбиваются и обладают натуральным сливочным вкусом. Это такие фирмы, как Свежее завтра и Элакто. Сливки Чудское озеро тоже пользуются высоким спросмом, но в составе добавлен каррагинан, цена за литр на 30 рублей выше. Сливки Точка роста и Пармалат на этикетке значатся кремом сливочным и в составе имеют добавки-стабилизаторы. При цене выше среднего, на удивление самыми качественными среди моих покупателей-кондитеров считаются Пармалат. Такие вот наблюдения.. А сама я как кондитер выбираю фирмы Свежее завтра и Чудское озеро. А вот эти вот Домик в деревне, Вкуснотеево и др к нам даже не завозят, эти сливки не подходят для профессиональной работы. Ещё у нас в ассортименте представлен ряд растительных сливок. Вы будете удивлены, как много кондитеров работает на них, позиционируя себя в сети как рабатающие на полностью натуральных ингредиентах 😬

@olgaodina5538

Жыл бұрын

Вот Чудское озеро самые "косячные" сливки . То как творог из пачки выползают, то привкус имеют непонятный. БМК- вот эти сейчас у меня в фаворитах ходят

@l.8901

Жыл бұрын

Чудское озеро бееееее, не понравились.

@user-mu3ge8zx3g

Жыл бұрын

А где это у Вас? Я таких названий и не слышала. У нас только, ,домик",пармалат,село зелёное.

@user-dr8bd3cu1w

Жыл бұрын

Чудское озеро - самые разрекламированные сливки в блогерской среде.

@nova4422

Жыл бұрын

Так ведь не врут же на натуральных растительных пальмовых маслах. Просто когда мы читаем рекламу, не всегда видим то что пишут. Вот и автор ролика сравнивает крем для взбивания со сливками. Да зрители: мало кто заметил ошибку. Вот такие чудеса восприятия порождают процветание фейков.

Кристина, действительно молодец, какую огромную работу проделала. Благодарю.

Нужно создавать народные лаборатории проверки качества. И организовать народных ревизоров, для контроля производителей продуктов питания. 🤔

@Tatyana.K54

Жыл бұрын

Да кто же допустит народных контролёров контролировать?!

@tttt-dkgrc8

Жыл бұрын

@@Tatyana.K54 Если соблюдать правила вредителей, которые вас травят, то, результат предсказуем... 🙄 Защищаться, имеет право каждый... Неважно какие вам правила навязывают.

@Tatyana.K54

Жыл бұрын

@@tttt-dkgrc8 рада что есть такие оптимисты, люди здравомыслящие как Вы.

@vikigor9590

Жыл бұрын

Народный контроль

@Khmeli-Taneli

Жыл бұрын

А эти на что, в Думе?

У меня свои коровки, молочко, сливки! Вот что самое лучшее! И я бы не стала хранить сливки больше недели😊

Было бы не плохо ещё услышать пояснение, что происходит со сливками на химическом уровне, при добавлении к ним муравьиного спирта

для того, чтобы не возникало вопросов, нужно внимательно читать то, что написано на упаковке. у сливок "Светлогорье" такой большой срок годности, потому что они ультрапастеризованные. там нет никаких скрытых добавок, они хранятся долго только благодаря методу обработки. сливки President, в составе которых был крахмал - это не просто сливки, на упаковке написано "Крем сливочный "Сливки для соуса"". соответственно, в составе может быть что угодно, потому что это крем.

@honorTroitce

Жыл бұрын

Сливки "свитлогорье" белорусские очень вкусные (20%), хотя и дорогие. И, уже в магазине появилось "нечто"- разлитое в коробки "свитлогорье", но сделанное в московской области, правда, на коробке наклеен дополнительный стикер (сделано в московской области) и сказано, что инфа на стикере верная, а то, что они белорусские это не верно, - можно только догадываться для чего такие "финты ушами"

@ndkty5

Жыл бұрын

@@honorTroitce по штрихкрду можно определить страну изготовления, если первые 2 цифры - 48, то это Беларусь, 46 - Москва

@ashka1731

Жыл бұрын

​@@honorTroitce просто всем привычно,что белорусские продукты качественны,вот и производят под них

@user-zh7cj7ih2f

Жыл бұрын

Не всегда пишут правду на упаковках,я имею ввиду состав. Врут у нас все,производители тоже врут.

@haha-cd1gh

Жыл бұрын

Вот именно, необходимо просто внимательно читать, половина представленных - не сливки, а крем сливочный "сливки"

Было бы неплохо озвучить рпзницу между пастеризованными, ультрапастеризованными и стерилизованными продуктами. Ведь срок годности зависит от способа производства, а не только от состава

@user-qn9eo8pk5h

Жыл бұрын

Пастеризация проходит при 60° 30минут, ультрапастеризация при 90-95 15 сек

@Yurii_Shokhirev

Жыл бұрын

Если такое озвучиваться, то вот это вот "по-моему мнению" не прокатит для почти двух миллионов подписчиков :)

@kristeenastep9205

11 ай бұрын

я вегетарианка. у меня на работе женщина возраста сказала, типа, да налей ты это молоко себе в чай, видишь написано - стерилизованное. значит растительное

@natariyarayto7260

10 ай бұрын

автор сама не знает этого

@user-he1rl7rk5z

2 ай бұрын

У Кристины есть желание все это снимать, но, к сожалению, знаний и образования немного не хватает. Нужно больше читать.

Почему не закрывают предприятия выпускающие продукты вредные для здоровья??????? Чтобы никогда больше не выходили на рынок!!!!!! И штраф хороший наложить, чтобы не повадно было и другие побаивались!!!!!!!! Где работа Роспотребнадзор???????!

@user-dj5rl2jj3v

5 ай бұрын

Потому что это никому не нужно, это раз. А два, натуральным не накормить . Где столько взять всего натурального?

@user-vj6mt9od1s

2 ай бұрын

​@@user-dj5rl2jj3vтак и не надо столько производить. И людям ответственее потреблять

@alexanderr.539

2 ай бұрын

Потому что, если снова ввести и жестко контролировать советские ГОСТы на исходные продукты питания, то мыльный пузырь дутого многообразия, качества и изобилия еды при капитализме тут же лопнет и настанет такой дефицит, который и не снился даже в начале 90-х. Нас 30 лет уже пичкают сплошной химией, суррогатом и подделками, но зато в яркой, удобной и привлекательной упаковке. Именно поэтому такой жуткий рост онкологии, ОРВИ у детей, ожирения, сердечно-сосудистых и проблем с ЖКТ по всему миру.

@user-vj6mt9od1s

2 ай бұрын

@@alexanderr.539 вы абсолютно правы

@user-vj6mt9od1s

2 ай бұрын

@@alexanderr.539 боже, все так и есть, аж плакать хочется

Большое спасибо за такой полезный ролик. С удовольствием посмотрела и послушала. Успехов Вам!

Спасибо Кристина, воспользуюсь Вашим советом

Кристина большое спасибо!❤ Хочу обратить внимание что заявлено в названиях на боковой стороне у Present и Parmalat что это не "сливки" а крем", а на лицевой стороне"сливки". Поэтому и состав не соответствует чистым сливкам. Это важно было упомянуть в ролике, для чистоты эксперимента.

@liudmilaorlova6124

Жыл бұрын

По-английски крем,это сливки

@user-eu5vj7iu

Жыл бұрын

@@liudmilaorlova6124 У нас пишут по-русски на упаковках и не все покупатели знают английский ;-)))

@liudmilaorlova6124

Жыл бұрын

@@user-eu5vj7iu На этих упаковках написано по-английски

@natariyarayto7260

10 ай бұрын

судя по многим ошибкам, автор этого так же не знает увы

@user-ql8db9ll4w

Ай бұрын

​@@liudmilaorlova6124там написано "крем для соуса".

Современные люди даже не подозревают, что тот "корм", который продают в магазинах для народа, вообще не имеет ничего общего с натуральными продуктами. Будете смеяться, но самый простейший способ проверить натуральность сливок или сметаны - добавить их, например, в очень горячий борщ. Натуральные сливки или сметана расплавятся, а синтетические превратятся в мелкие творожистые хлопья. И ни на одной упаковке не указано, что это сливки из коровьего молока. Вот только все равно покупать больше нечего...

@user-eh6dq3sb6c

Жыл бұрын

Не усложняйте! Век назад химии не было, всё было натуральное. А люди болели не меньше , а умирали вообще молодыми.

@user-ux3cz3pr5b

Жыл бұрын

Творожистые хлопья-там много кефира,не обязательно химия.

@user-tr4fq3bi8u

Жыл бұрын

​@@user-eh6dq3sb6c умирали от тяжёлой работы, плохой медицины, множества неизученных вирусов и бактерий

@user-eh6dq3sb6c

Жыл бұрын

@@user-tr4fq3bi8u я смотрю годы жизни знаменитых людей, царей наших, писателей, учёных. Какая у них была непосильная работа? Смысл всего, что никакая пища, вода , воздух не гарантирует жизни без болезней и долголетие. Вот и пища была натуральная и воздух, а болели и умирали молодыми, даже богачи. А уж про простолюдинов и говорить нечего. Без медицины, химии никуда!

@user-vb8rq6pm4m

Жыл бұрын

@@user-pl3eh5vi3p Всё бабушки и дедушки сидят у телевизоров ,чтобы молодым не мешать

По моему щас вообще из магазина ничего жрать нельзя.Покупаешь,так,не сидеть же голодным,но все прекрасно понимают что там и к чему.

@user-hj1hz1qm8j

Жыл бұрын

А что, я одно время вообще ничего есть не могла))) везде пальма, ешки и т. п. Мясо не мясо, молоко не молоко, хлеб тоже неизвестно из чего.. Эх, вот до чего наука дошла)))

@user-jd7vz8oe8s

Жыл бұрын

@@user-hj1hz1qm8j Это не наука виновата,что ей приказали то и создаёт.Чиновники и правительство в частности.Ну и конечно же НТП.Человечество само себя уничтожит вот этим.Ни какой ядерной войны не надо.Сперва перестанут рожать а потом оставшиеся отравятся какой нить гадостью,вымрем как мамонты и динозавры.

@DenisNehalem

Жыл бұрын

@@user-hj1hz1qm8j ну да пальма же такая вредная уууу да и ешки сплошная дрянь … особенно когда это какая нибудь стандартная лимонная кислота ыхыхы

@user-pn2th1dr8m

Жыл бұрын

Все кто с головой дружит едут по деревням,, там и молочка, и мяско, и яички, фрукты овощи,,,ну а остальным магазин аптека, больница,,

@user-jd7vz8oe8s

Жыл бұрын

@@user-pn2th1dr8m А кто там кормить будет,вот что интересно.Деревни вымирают,С\Х Путин убил,всё развалено.А работать где? Ума у тебя много как я погляжу

Спасибо большое за информацию. Интересовали сливки вкусвил. За них отдельно благодарю!

Спосиба. Вы даёте очень ценную информацию. Я по мере возможностей стараюсь придерживаться вашим рекомендациям

Ваше видео было интересным, спасибо. Правда, когда вы взбивали по 100 грамм сливок, то много сливочного жира оставалось в упаковке, один раз вы его и увидели. Я всегда взбиваю всю упаковку, иначе в упаковке останется много жира. Я всегда взбиваю упаковку полностью и если все взбитые сливки не использую, то оставшуюся часть просто замораживаю. Потом их можно использовать как мороженное. Я дома обычно использую сливки 35% жирности "Клевер" (производство Санкт-Петербург) для прослойки бисквитного торта, который иногда готовлю к какому-нибудь случаю. Стоят они у нас обычно 190 рублей за 0,5 литра (в Санкт- Петербурге). Написано, что они приготовлены из молока без добавления растительного жира. Взбиваются они по-разному, иногда очень быстро, а бывает взбиваю и их минут 15, к сожалению иногда они вообще не взбиваются (но это бывает редко). К тому же сливки как ни взбивай, прото так они осядут и потекут, поэтому я как в СССР в конце взбивания добавляю в них растопленный желатин 2-3% от веса сливок. Иногда добавляю загуститель для взбитых сливок, он тоже позволяет взбитым сливкам не потечь и сливки с ним взбиваются буквально за пару минут. Конечно, в крем для торта из взбитых сливок я для вкуса добавляю на 0,5 литра сливок 150 грамм сахарной пудры, ванильный сироп и десертную ложку коньяка или Рома (про желатин написал). По вкусу бисквитный торт со взбитыми сливками и пропитанный сахарным сиропом, в который добавляю смесь из коньяка, Рома и Бисквитного ликёра получается неплохим. Ещё при сборке торта при прослойке я добавляю тёртый тёртый шоколад, какое-нибудь загущённое агар-агаром и протёртое варенье, всё это посыпаю смесью какао с сахарной пудрой (примерно 1:1) и ещё раз посыпаю тёртым шоколадом, т.е. с оформлением не заморачиваюсь, делаю упор на вкус. Для домашнего любительского торта получается неплохо, гостям нравится.

@vetakompoz

Жыл бұрын

Добавляете 2-3% отвеса сливок желатина, это вряд ли сухой вес желатина или как правильно?

@user-nh4gt3em6u

Жыл бұрын

@@vetakompoz , да, 2-3% от веса сливок. По советской раскладке для производств положено 3%, но теперь, к сожалению это не всегда пишут, есть желатин разной силы схватывания, он обозначается в единицах. Так вот, тот желатин, которым я обычно пользуюсь при добавлении в сливки (в конце взбивания)трёх процентов, сливки получаются густоватыми и их трудно намазывать на коржи, поэтому я добавляю 2% желатина. Сначала желатин замачиваю в холодной воде, когда он набухнет ( в небольшой кружки из тонкой нержавейки) и станет полупрозрачным, если воды было много я её сливаю. Теперь, когда настаёт время вводить желатин в сливки, я кружку с желатином ставлю в горячую воду, от почти сразу становиться жидким и вливаю в сливки. Если желатин сильно нагрелся, то кружку с ним можно быстро поставить в холодную воду.

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Спасибо! С удовольствием прочитала ваш комментарий :) Вот прямо и торта захотелось!

@user-fy8wj2bo7j

Жыл бұрын

@@user-nh4gt3em6u можете пояснить, на литр сливок, сколько желатина- 20-25 г?

@user-my2we8uy4c

Жыл бұрын

​@@user-fy8wj2bo7j 2-3 гр

Кристина, у тебя такой приятный голос и сама наверное красавица. Спасибо , действительно молодец!

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШИ РОЛИКИ

Сегодня взбивала Вкуснотеево - прекрасно всё получилось . Подавала на клубнике , ничего не потекло . Вкус , текстура , сохранность формы - всё прекрасно .

@user-dk5kw7ny3u

2 ай бұрын

Тоже часто пользуюсь сливками Вкуснотеево. Все устраивает

@user-gd5nl9ij8o

Ай бұрын

Согласна с вами

@user-ly2de8qj7p

Ай бұрын

Согласна. Вкуснотеево 20% и 30 % прекрасно взбиваются и держат форму. И недорогие.

Кристина спасибо за Ваш труд...благодаря видео узнаем полезную и очень нужную информацию...

@Valentina-ib4hv

Жыл бұрын

и что вы тут полезного узнали ? )

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Рада, что понравилось :)

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Вам присвоен статус: хейтер 5-го уровня. Поздравляю! Урааа 🎖🎇✨🎉

@sveta2462

Жыл бұрын

Петмол га..но, не верте ей!

У нас на работе используют сливки Элакто и Лактика. Смешивают один к одному. Используем очень много сливок. Хоть и используется одно и то же сырье - результат всегда разный, день на день не приходится. Сегодня бьются быстро, хорошо, а завтра могут взбиваться долго и хорошо, а в какие-то дни и долго и не хорошо) Ну и для тех, кто хочет взбить сливки дома - не забывайте очень хорошо их охладить, они должны быть ледяными. У нас ещё оформители используют лимонную кислоту, кладут немного в сливки перед взбиванием, этот лайфхак ускоряет процесс взбивания и делает сливки плотными, держащими форму.

@__NatS__

2 ай бұрын

Я согласна. Только начинаю кондитерское ремесло, а уже столкнулась. Беру одно и то же, а результат разный🤷

@SanyaCraftLP

Ай бұрын

@@__NatS__ Поэтому химозные растительные сливки используют часто. У них результат предсказуем. Взбиваются на ура, но вот сам состав напоминает жидкий маргарин.

@user-ns9cf1mh3u

Ай бұрын

Сливки не должны быть ледяные , температура должна быть 12 градусов.

@SanyaCraftLP

Ай бұрын

@@user-ns9cf1mh3u На упаковках сливок пишут 3-6 градусов.

Я часто делаю домашнее мороженое. Перепробовала очень много разных сливок. И, если честно, я очень удивлена что вам понравился Пет мол. После заморозки когда его пробуешь, особенно чувствуется по всему рту плёнка, которая обволакивает весь рот. По вкусу уступают остальным существенно. Домик в деревне лучше чем Пет мол по вкусу и по ощущениям во рту. Странно что вы не смогли их взбить, всегда нормально они взбивались, но дольше чем остальные. Больше всего понравились сливки БМК, и по вкусу, и по ощущениям во рту, и по взбиванию.

@user-rb9pq5wm7v

Жыл бұрын

Тоже удивлена. Беру только домик или брянские.

@user-vh4zq7ij2c

Жыл бұрын

А где рецепт мороженого??))

@user-fq3ns6bn9l

Жыл бұрын

Подтверждаю,БМК отличные сливки.И масло сбивала из них.Лет десять назад была своя корова,так что есть с чем сравнивать.

@Alinda756

Жыл бұрын

Домик в деревне не взбиваются от слова совсем

@Kolotvinat

Жыл бұрын

Домик в деревне отлично взбиваются всегда, а в Муссовых тортах они отлично себя ведут, а Петмол портит вкус торта, после разморозки.

Спасибо. Теперь буду читать состав!

СПАСИБО КРИСТИНА!!!!!!! ПОСМОТРЕЛА, ЛАЙКНУЛА, ПОДЕЛИЛАСЬ.😊

Кристина молодец! Всегда стоял вопрос- какие сливки выбрать. Благодаря обзору, я сориентировалась! Спасибо!👍

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Рада, что понравилось :)

Дорогая Кристина благодарю за ценную информацию 🙏🙏🙏🙏🙏Благодарю о потраченном ресурсе🙏🙏🙏🙏 У вас очень приятный голос🤞🤞🤞🤞🌹🌷💐🌺🌈

Спасибо большое! Очень интересное видео! Отличный эксперимент

Спасибо за видео! Просьба сразу откладывать в сторону те которые заслужили внимания🤗🤝

Кристиночка, какая Вы Умничка!❤ Как классно, что вы у нас есть!!! Огромная Благодарность за Прекрасный Канал!!!💖💖💖💖💖💖💖

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Спасибо! Очень приятно

Обожаю такие исследования.Тоже смотрю состав и иногда тестирую продукты.

Кристина, спасибо. Было интересно и полезно.

Огромнейшая благодарность! Видео действительно очень информативное и полезное. За рецепт отдельное спасибо. Удачи вам. С наступающими праздниками. ❤️

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Спасибо! Вас тоже с праздниками

@user-sj4vh6ml1i

2 ай бұрын

Торты в магазине не покупаю, делаю сама.Верить никому нельзя.Все лгут.В первую очередь частным кондитерам.Вместо сливоч.масла использ.маргарин, пищевые красители-канцерогенные и пальмовое масло.

Большое спасибо за Ваши эксперименты с продуктами, сливки было тоже интересно посмотреть, часто ими пользуюсь и хотелось бы узнать, как выбирать качественный продукт. Единственное замечание по данному видео, что наверное не совсем правильно сравнивать разные , конкретно здесь что-то сливки, а что-то крем сливочный "сливки", естественно что в продукте " Крем" может быть что-то помимо сливок, а в натуральных сливках ничего другого быть не должно; что-то пастеризованое, а что-то ультрапастеризованное, это и на срок годности слияния и на способ хранения, молоко вот ультрарастеоизованное год будет стоять в пакете, а цельное или отборное в холодильнике не больше недели. Большое спасибо за Ваш труд!!!! Ждём новых выпусков!

Спасибо за эксперимент! Очень полезное видео!

Спасибо за обзор. Очень полезная информация.

У Кристины очень приятный голос! Пожалуй это одна из причин посмотреть её видео😊

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Спасибо :)

Кристина, спасибо за эксперимент 👋🌹🌹🌹

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Рада, что понравилось :)

Спасибо большое! Очень хорошая информация.

Кристина, благодарю Вас за эксперемент. Отличная экспертиза.

Вот так я насмотрелась Ваших видео, стала подкованной, читаю все составы на любом продукте, выбираю то, что брать можно, так вот муж перестал со мной ходить за продуктами😊 Его бесит, что я умничаю при выборе, что выбираю не по акции, а по составу😂 Кристина, спасибо Вам за очень полезный контент👏

Хорошо что у нас в городе ещё продают на рынке и сливочки, молоко и сметана, и яйца, и творог, и крэт. Без всяких добавок срок хранения неделя😍

@kulinarniymix

Жыл бұрын

будьте аккуратнее с "домашним", оно не всегда домашнее и не всегда хорошего качества (попадали не раз)

@user-gz9nq7pe7r

Жыл бұрын

@@kulinarniymix слава богу пока в Башкирии очень много держат и коров, курей, и всякой живности, можно прямо из под коровки и молоко сразу взять

@NatalyaS1977

Жыл бұрын

А что такое крэт?

@user-rz7tf9wy6n

Жыл бұрын

Неделя...это уже много, вызывает подозрение.

@user-dy5rq1wc2r

Жыл бұрын

​@@user-gz9nq7pe7r Вы в раю

Очень нравится такой формат видео, вы экономите нам всем много денег и здоровье❤

Спасибо, Кристина! У Вас очень грамотная речь! Приятно слушать ! А что показывает добавление муравьиного спирта?

Спасибо, Кристина. Ты молодчина!!!

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Спасибо!

Кристина молодец!!!спасибо огромное ,что для нас так стараетесь.Предела благодарности просто нет

Отличный ролик,благодарим! Хотя сливки не покупаем,но инфомация пригодится. У автора приятный голос

Спасибо! Очень познавательно! Ценная информация.

Спасибо, было очень интересно и полезно

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Рада, что понравилось :)

Добрый день. Полезное видео, но не совсем корректное. Сравниваются сливки для взбивания, изначально подразумевающие добавки и сливки для соусов, где по-умолчанию в составе присутствует стабилизатор и это правильно. Особенно это касается сливок Президент. Эти сливки только для соуса, сделать грибочки в сливках, куриное филе бедра и так далее. Они великолепны для этого. А для взбивания у Президента есть специальная серия, для питья так же отдельная. Нужно сравнивать продукты из одного спектра. Это будет более правильно. Всем хорошего дня и удачных покупок😊

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Добрый день. Так я в видео и сказала, что взбивать сливки менее 30% жирности - это некорректно и то, что Президент не взбились этого следовало ожидать, так как сливки 23% жирности и не должны взбиваться. Я всё обозначила в видео.

@mishanevsky

Жыл бұрын

Вы не поняли. Эти сливки не являются сливками по определению, это продукт на основе сливок со стабилизатором для соуса. Это совсем иное. Есть сливки, есть сливки для взбивания, есть сливки для соусов и супов. Все это разные продукты для разных целей. И сравнивать их нужно в пределах одной категории. А у вас получается сравниваются как сливки, так и продукт для соусов. В таком случае можно было и шантипак сравнить на основе сливок, но никакого отношения к ним не имеющий. Просто будьте, пожалуйста, более корректной в своей работе. Спасибо

@borraz212

Жыл бұрын

@@kulinarniymix так а нах ты набрала кремов в сравнение и обзор если это не сливки когда покупала о чем думала?

Благодарю вас за проделанную работу! Я беру только Петмол. Больше никакие!

Спасибо за такое познавательное видео. Мне оно пригодилось.

Кристиночка, спасибо большое за ваш труд. Очень полезная информация👍

Молодец, Кристина! Спасибо за обзор!

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Спасибо!

@user-kz5gw6eh6k

Жыл бұрын

Кристина умница, спасибо большое

Спасибо! Было очень полезное видео! ❤

Вот это работу вы проделали, восхищена! Спасибо за Контрольную закупку!))

Кристина, вы большая умничка! Спасибо вам за ваши видео. Очень полезная информация и подача великолепная! 🌹🌹🌹

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Рада, что понравилось :)

Спасибо, Кристина! Обзор очень интересный и полезный! 👍💓

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Приятно :)

Спасибо, Кристина!

Спасибо, очень нужная информация!

Кая же вы умница, Кристина! Помогаете нам разобраться и понять, что хорошо, а что не очень!❤️

@user-pr6lb9vw6o

Жыл бұрын

Глупостями заниматься не каждый будет как эта убогая кристи😂😂😂

@Nat_777

Жыл бұрын

Ага, самые отвратные у неё оказались самыми лучшими. Молодец!

@user-dd8xv1gz7h

Жыл бұрын

Многое химические добавки не определишь дома простым йодом. Смешно. По хим составу самые безопасный вкуснотеево.

Извините, но вы сравниваете разные вещи, просто сливки и крем для взбивания не одно и то же и каррагинан используется как загуститель для сливок чтобы они наверняка взбились, продается ещё в отдельных пакетиках, что вы хотели показать экспериментом с муравьиной кислотой не понятно, для чего эта проверка? Совет всем - читайте внимательно этикетки, чтобы знать что покупаете

@alenarybkina3731

11 ай бұрын

Тут все понятно: заплатили и вот результат

@user-evgen.m

Ай бұрын

Согласна, в 35% президент тоже загуститель присутствует. Про простоквашино не знаю, не пользовалась

Кристина,благодарю!🤗

Спасибо большое!!!Было познавательно!😊

Всегда беру петмол, никогда не подводит вкус и взбивание.

Кристина молодец! Спасибо!

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Рада, что понравилось :)

Спасибо большое вам! Обзор очень полезный❤

Кристина, спасибо🙏💕🙏💕🙏💕 Полезное видео!

Всегда беру БМК отлично взбиваются и доступные по цене. Вкусные сливки.

КРИСТИНОЧКА,УМНИЦА,СПАСИБО!

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Спасибо!

Очень нужная информация! Спасибо за Ваш труд! ❤❤❤

Кристина, привет. Спасибо за видео ❤

КРИСТИНА СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ОБЗОР!👍

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Рада, что понравилось :)

Кристина молодец! Ждём выпуск про мороженое!🍦🍦🍦🎉

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Рада, что понравилось :) Как раз скоро будет актуально :)

Кристина, благодарю ❤

Пользуюсь Петмол. Благодарю за информацию !!!

❤Мир вашим душам и радость сердцам! Кристина,молодец! Спасибо тебе за твой очень полезный труд.

Спасибо за проведенный анализ сливок! Очень полезное видео. Я интуитивно уже давно выбрала сливки Петмол. Делаю мороженое и крем для тортов только из Петмол! А сливки Простоквашино идут у нас в кофе по утрам)))

Спасибо большое за труд !

Полезное видео. Спасибо Кристина

Да Беларусь это настоящие густые и пахнут так хорошо Обожаю продукцию Беларусь👍

@user-yn9hs5ym7r

Жыл бұрын

БМК тоже очень хорошие. Покупаю или БМК или белорусские.

@mutlu5692

2 ай бұрын

😂😂😂

@user-lj5hl1xh8b

2 ай бұрын

По Белорусским сливкам у меня претензия к упаковке. Уж очень не удобна эта коробочка, взбалтываю и все равно приходится отрезать верхушку коробки и выскребать оттуда сгустки сливок.

@user-ci6nn2cs7c

2 ай бұрын

Беларусь покупает больше других стран ,бывшего СНГ, пальмового масла. Употребляет в молочные продукты.

Благодарю вас, Кристина, за ваш видеотруд❤❤❤

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Рада, что понравилось :)

Спасибо большое, ваш обзор был очень полезен!

Спасибо Кристина.

Кристина, Мир Вашему дому. Спасибо за Вашу работу. Как раз сегодня выбирала сливки для торта, но решила посмотреть отзовы, так что Ваше видео на 💯 процентов актуально (Петмол у меня лидер!)

Я в защиту белорусских сливок. Они же ультрапастеризованные.! Конечно, у них срок хранения будет 9 месяцев! Как и у ультрапастеризованного молока. Я, например, покупаю наши белорусские сливки, у которых срок хранения 14 дней. Как-то вы плохо изучили вопрос.

Кристина МОЛОДЕЦ !!! Спасибо большое за Ваш труд . Здоровья и удачи ❤️

Спасибо за ваш эксперимент 👍

Так и не объяснили что выявляет муравьиный спирт и что за комочек. Но за обзор спасибо. Всегда пользуюсь сливками петмол и вкусвилл. Петмол 33 и вкусвилл 10-20 для кофе.

Спасибо Кристина! Из вашего ролика можно сделать вывод, что "честные и законопослушные" производители не указывают на этикетке все компоненты, входящие в состав продукта. И от этого страдают честные производители и, конечно, потребитель.

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Рада, что видео понравилось :)

@chococake_ru

Жыл бұрын

Где вы сейчас видели честных производителей?

@alexwesson6208

Жыл бұрын

@@chococake_ru Да, Вы правы - практически, все вывелись. Иногда попадётся хороший, качественный продукт. Но это не значит, что и все продукты этого производителя качественные. Это маркетинговый ход.

Спасибо, у вас очень полезные видео❤

Спасибо,Кристина.

Очень полезный обзор, спасибо.Если честно, когда нужны были сливки для взбивания, всегда смотрела только на процент жирности. Благодаря Вам, теперь буду и на состав))

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Рада, что понравилось :)

немного странно сравнивать 38% и 33% сливки по времени и качеству сбивания. естественно, что 38% сливки будут гуще. За анализ спасибо.

Мы (в Беларуси) берем пастеризованные сливки со сроком годности 14 суток. Ляховичи или Поставы. Без добавок, взбиваются "быстро и легко".

благодарствую за ролик, интересно.

Кристина, молодец!!!!!🎉😊🎉

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Спасибо!

Давно беру сливки производства Милком из Ижевска под разными названиями для разных торговых мест - в Ашане, Пятёрочке и т.д. Оптимальны для всего, в том числе делать сметану, гораздо лучше любой готовой. Иногда Белый город из Белгорода. Вполне хватает для всего 20% жирности.

@dinasaifi879

Жыл бұрын

мне тоже понравились сливки Ашан, хорошо взбиваются, а сметана из них отличная, хоть 10 %, хоть 20 %

Кристина, спасибо. Очень важное для меня видео.

@kulinarniymix

Жыл бұрын

Рада, что понравилось :)