Выбираем СЛИВКИ для ТОРТА: Петмол, Домик в деревне или Чудское озеро Сравнение СЛИВОК для ВЗБИВАНИЯ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Сегодня мы поговорим о сливках. Я покажу на примере как взбиваются сливки разных производителей, за какое время и какая у них консистенция и покажу как не надо их взбивать.
Мы уже рассказывали про правила взбивания сливок вот в этом видео
• Ошибки при взбивании с...
Для обзора я купила 3 пачки 33 % сливок от разных производителей.домик в деревне, петмол и чудское озеро.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и не забывайте нажимать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео на канале.
/ asia_demianova ◅----------------- я в Инстаграм - подписывайтесь, тут много интересного.
Пікірлер: 204
Как можно выкинуть перевзбитые сливки? Это же свежайшее сливочное масло и пахта , которую можно просто пить или сделать пышечки , очень вкусные
@ula7246
3 жыл бұрын
Мозгов нема🙈
@geniferdepp8526
2 жыл бұрын
Я в ужасе Люди с жиру бесяться
@yusufyusufov9807
2 жыл бұрын
Я готовлю из неё заварной врем. Это супер.
@user-nj4qo8zt8t
5 ай бұрын
Легко, не все хотят ещё и так заморачиваться
Мне нравятся "Чудское озеро", ни разу не подводили, а вот "Домик в деревне" последний раз подвели, совсем не взбивались, при чем было две пачки из разных магазинов.
@user-KATYA7
4 жыл бұрын
Я с вами согласна. "Домик в деревне" очень часто подводит, ну совсем не хочет взбиваться
@tencollection715
3 жыл бұрын
Здравствуйте, вчера покупала чудское озеро, скажите пожалуйста в каком полке холодильника должны хранить сливки и сколько дней должно простоять в холодильнике?
@StrangeTVWorld
3 жыл бұрын
@@tencollection715 kzread.info/dash/bejne/mHt927anmq2bkqg.html
@user-rq8iy4iz1d
3 жыл бұрын
@@tencollection715 Я храню на нижней боковой полке.Срок годности показан на упаковке,взбиваю когда они охлаждённые.Если только что купила то в холодильник на ночь,примерно 11 часов и всё потом взбиваю.
@user-yk4yq4ds9q
2 жыл бұрын
также история, домик в деревне взяла всяя. жирность на стенках коробки и они вообще не взбились😡
Благодарю! Вы очень выручили меня! Постоянно слышала плохие отзывы о сливках Домик в деревне.Оказывается,не всё так плохо)
*я купила домик в деревне у меня они вообще не взбились*
Спасибо за обзор! Интересно посмотреть со стороны! Мне нравится все 3 фирмы! 🌹🌹🌹
Везёт когда хоть что-то есть в продаже...В маленьких городах днём с огнём не сыщешь этих сливок 33% процента жирности.
Спасибо за обзор. Я постоянно пользуюсь сливками "петмол" и очень довольна, менять не буду на другие. 👍
@user-tm2zq2pr5v
4 жыл бұрын
А у меня с Петмол не как не получается, всегда остаются жидкими
@user-hk2ti3rt2v
3 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста как взбивать?, у меня не получилось, купила сливки петмол.
@user-sb1fx8ww9e
3 жыл бұрын
@@user-hk2ti3rt2v Здравствуйте. Я начинаю взбивать сначала на маленьких оборотах миксера постепенно увеливая и постепенно если надо добавляю сахарную пудру. Но венчик и чаша должны быть без остатков воды и жира. Но, есть одно но.... К большому сожалению в магазинах появились поддельные упаковки. Я полагаю, что там заливают не 33%,а меньше, я на такое нарывалась уже и не раз. Особенно если купить в Дикси или Пятёрочке. Удачи Вам.
@user-hk2ti3rt2v
3 жыл бұрын
Спасибо большое. Я купила в Пятёрочке и все правильно сделала. Да, согласна🥺
Я уже какой раз беру Патмол и ни разу не взбились как положенно. Жидкие как питьевой йогурт, да хоть перевзбились бы😏 Очень обидно😔
@user-pv6it1ur7z
2 жыл бұрын
у меня также жидкие
@lilyayusupova2932
7 ай бұрын
Впервые на днях Петмол тоже подвел(покупала 1 января со сроком на уп. до конца апреля)☹️.До этого раза всегда взбивались.
Спасибо, Ася♥️
Богато живете , сливочное масло выкидывать! Коровка старалась, а в итоге продукт в мусорке((((
@Svetlana.964
4 жыл бұрын
Зажрались...
@ula7246
3 жыл бұрын
Мозгов нет, что делать? 😖
@geniferdepp8526
2 жыл бұрын
Плевать на коровку Еще в магазине есть И денег тоже полно💔
@okssid
2 жыл бұрын
Тебе какое дело? Твои деньги?
@user-nu2xp2pi3h
Жыл бұрын
@@okssidденьги тут причём?
Здравствуйте. Сливки можно реабилитировать, добавив в перевзбитые одну две ст.л жидких и продолжить взбивать. Сливки снова станут мягкими
@user-iv3rk6oz2o
3 жыл бұрын
спасибо не знала
@ainazkaaidarbek6009
3 жыл бұрын
Здравствуйте, Я пробовала риабилитировать не получилось с Петмолом...😓
@user-nu5wp3gq2m
3 жыл бұрын
@@ainazkaaidarbek6009 очень жаль. Но я сама так делала поэтому даже не могу представить почему не получилось
@eugenebar6646
Ай бұрын
Этот трюк проходит ТОЛЬКО с растительными сливками! Если у вас так получилось с якобы молочными, то все просто: они наполовину пальмовые, как и масло и сметана.
У нас в магните "петмол" дороже чем "домик в деревне"
@user-xe2zh9hx6p
3 жыл бұрын
Петмол на озоне не дорогой. Правда срок чуть меньше месяца. Но уходят) Цена 287 за литр.
Спасибо за обзор! Мне домик в деревне очень нравятся
Мне понравились беларуские Свитлогорье. Сегодня попробую Петмол.
Я готовлю из перевзбитых сливок заварной крем. Обалденно вкусно получаются.
" Домик в деревне" вообще не взбиваются.! Брала много раз. Это говорит о том, что они растительные. А вот " Петмол" ни разу не подводил!
@FlowerLotusThe
3 жыл бұрын
Я тоже так ошиблась с ними в октябре, до мягких пиков только взбились и все. Хотя год назад крем делала с кримчизом, было нормально.
@Referingator
3 жыл бұрын
А я из них отличное масло сделал, взбивал минут 30
@user-ce1ve8gg5m
3 жыл бұрын
Брала 2 раза. Один раз получилось, а во второй раз не забились.
@laladeniz1934
3 жыл бұрын
Не когда не получается Домик в деревне сколько раз было. И срок годности тоже норм. Не сбивается. Сегодня тоже самое было😪😪😪😪😪😪
@user-gd3jp2np1i
3 жыл бұрын
Согласна. Последний раз брала и не взбились((((, хоть и охлаждала, и посуда сухая, и миксер мощный.
ПОЖАЛУЙСТА, ПОМОГИТЕ! какая мощность миксер у вас? 🙏 И спасибо вам большое за ролик. Очень интересно и полезно! ❤️
Ася, спасибо за обзор. Небольшое замечание: ударение на О в «ЧудскОе» озеро :)
@SweetookAsya
4 жыл бұрын
Спасибо) я просто не местная же)
перевзбитые сливки можно сделать булочки, пицца , пирожки, хлеб добавить в тесто очень вкусно
Спасибо большое
Если бы у меня был выбор, какие сливки приобрести, можно было бы остановиться на более приемлемых. Но так как у нас один вид сливок это Чудское озеро, то выбираю их. И скажу, что стоят они не дёшево. Хотя хотелось бы иметь альтернативу.
Не знаю,я сбивала Петмол мин 3 никак не взбивается.Хотя это наверное зависит от посуды в какой ширине или в длине взбивать.Я в широкой ёмкости в специальной посудке для миксеров сбивала.Может поэтому они толком не сбиваются?
Перевзбитые сливки можно добавить в тесто дрожевое,для пиццы и т д. Я никогда не выбрасываю прекрасный соус получается для мяса
@SweetookAsya
4 жыл бұрын
Марина Портнягина кому-то пригодится такой совет)))спасибо
Я смотрю тебя каждый день
Из домашней сметаны получается сделать украшения на торт? Извините✋
Подскажите пожалуйста,что делать если разбил взбил сливки тёплым?
Я как то брала Домик в деревне других не было вариантов и они вообще не взбились😖😖😖😖😖 Чаще беру чудское озеро и кстати в ашане 33% тоже хорошие
@NJG15
3 жыл бұрын
Вот и у меня они не взбились.(срок годности был). Жаль, что у нас в городке только Домик в деревне и оно стоит дорого (9 лари и 20тетри)
@user-um9gm3bb9t
3 жыл бұрын
Тоже, беру домик в деревне, так как, других нет и они никогда не взбивались.
Петмол купила, а они перезбились очень быстро, хотя взбивалв на самой низкой скорости. Зато получилось очень вкусное и дорогое масло для бутериков 🥪
Здравствуйте🌹💛🌤🌷💐🌸, Скажите пожалуйст,а где охлодить сливки в морозилке или на полке холодильника? И еще один вопрос на 500 мл сливок сколько сахарной пудры нужно добавить?🌹🍰🍫
@a.sambulowa8680
4 жыл бұрын
В морозильнике, где-то за пол часа до взбивания, и венчики тоже закиньте, а насчёт сахарной пудры, смотрите на свой вкус, грамм 150 добавьте, если мало, то ещё подсыпать можно
Не выбрасывайте...на кексы в самый раз. Спасибо за информацию.
@lena-js4om
3 жыл бұрын
На кексы куда? Наверх или внутрь?
Петмол вообще не взбивается. Незнаю в чем причина
Домик в деревне вот прям только что абсолютно не взбились. 20 минут мучалась.
Кстати, проблемы есть не только с этими марками сливок. Где то примерно год, пользовалась сливками БМК(брянского молочного комбината). По началу, никаких проблем не возникало. Но последнее время, тоже начались проблемы, либо не взбиваются, либо перевзбиваются мгновенно в сливочное масло, причем огромное количество пахты.
@Jenniemoscow
2 жыл бұрын
Бмк вкусные, тоже заметила качество не так стабильно. Мой любимый бренд Valio,но к сожалению они ушли из России. Продали производство велком, надеюсь будут на рынке хоть под другим марком
не знаю, как было в марте 2020 г, но сейчас в составе сливок чудское озеро есть каррагинан, что тоже стабилизатор. И называются они теперь не сливками, а сливочным кремом. Кстати, много стало появляться таких недосливок. Пока не знаю, почему так стало, но явно намек на что-то не очень хорошее. А из настоящих сливок при перевзбивании получается сливочное масло. Как можно такое не знать, постоянно имея дело с таким продуктом.
С Пересбитых сливок можно сделать масло сливочное просто вымешать дальше руками
Домик в деревне -это полная кака...ка.Хоть ты что делай, они не взбиваются.А цена,как будто корову в космосе доили
Хеллоу всем что я хочу сказать? Вот что сейчас у нас три часа ночи я делаю торт на др мамы, в прошлый раз так как у меня не получилось крем (домик...) я купила порошок (турецкий наверное) называется взбитые сливки и у меня все получилось шикарно и вчера я купила петмол и эхххх.. че за жизнь это не то что я ожидала, на обертке написано ВЫБОР ПРОФЕССИОНАЛОВ но как по мне НЕТ не знаю почему но не хорошо получается. Не знаю чему верить! И спасибо за видео благодаря вам я многому научилась
Домик в деревне брала не давно первый раз, взбились хорошо.Петмол беру постоянно.Чудское озеро купила первый раз ещё не взбивала
Перевзбитый сливки нужно нагреть в микроволновке и снова нужно взбивать но уже не плотных пиков.❤❤❤
@SweetookAsya
4 жыл бұрын
Шарифа Мамадалиева 😊
@sebuhiqasimov8279
3 жыл бұрын
Огромное спасибо
Перевзбитые можно погружным блендером пробить предварительно слегка нагреть и добавить желатин
@SweetookAsya
3 жыл бұрын
Ну это будет уже не то
@lika5514
3 жыл бұрын
@@SweetookAsya Вкусно будет) можно ещё йогурт и белковый крем. Будет сливочно йогуртовое птичье молоко👍
Умничка
Можно дальше взбивать сливки ,но выливать жидкость и получится масло.
Петмол меня очень часто подводил,теперь заказываю только сливки decor up👍👍👍😍😍😍прекрасно держит форму добавляю как в бисквит так и в медовик.
@user-jp1vj7mw1z
2 жыл бұрын
И у меня не раз не получились петмол
@eugenebar6646
Ай бұрын
Decor up - это не сливки, а растительный крем. Фактически взбитый пальмовый маргарин - кушайте сами эту гадость.
странно, на упаковке "чудскОго озера" в составе есть стабилизатор. Вы говорите, что нет стабилизатора.
@geniferdepp8526
2 жыл бұрын
Этих сливок производят до кучи
Здравствуйте я хотела спросить как делать домашнюю услугу мастику я делаю её из желатина ну когда её раскатываю мастика рвётся я никак не могу обтягивать торт
@ruzikruzik7486
4 жыл бұрын
Дешевле и проще купить готовую. Не стоит домашняя мастика этих мучений. Ни по вкусу, ни по текстуре лучше промышленной не будет!
@SweetookAsya
4 жыл бұрын
Поддерживаю
👍👍👍👍👍
Я перевзбитые сливки оставила в кружке в холодильнике, из них получилось что-то наподобие масла)
Ещё есть сливки солнышко Кубани, но они большая редкость в маг, они очень вкусные, работать с ними одно удовольствие
@SweetookAsya
4 жыл бұрын
Не встречала такие
@anastasiyariyanova3719
3 жыл бұрын
Скажите , они действительно хорошие , хочу заказать их, но не пользовалась, поэтому хочу знать как хорошо они взбиваются??
@viktory06
3 жыл бұрын
Их изготавливают в моем городе))
Я невыкибываю перезбитые сливки.Добовляю туда,или шеф дукат взбитый или дилалу..крем будет очень пвшный и глпдкий.
Я последний раз использовала Петмол, но они меня подвели... И вот не знаю что с ними делать, просто расслоились
Так, теперь вопрос, я купила сливки коровьи на рынке молочном. И очень быстро они перевзбились!!! Значит бабуля туда стабилизатор всыпает?
У нас Петмол 33% стоит 410рублей в Забайкалье.
Я как раз покупала Пэтмол для торта "молочная девочка" по вашему видео. Они перевзбились как раз-таки, хотя до твёрдых пиков так и не дошли((. Выбросить 270 рублей я не могла себе позволить, поэтому использовала их для творожного крема. На вкусовых качествах торта это никак не отразилось). Было очень вкусно 👍
@Wenera-m3m
3 жыл бұрын
Не поняла, тогда в чем разница, только в цене?
👍
у меня Петмол сливки так густо никогда не взбиваются, почему так
Беру для крема Decor. Взбиваются, уже сладкие. Иногда соединяю с заварным. Чем возиться с Петмол. Взяла первый раз и перевзбились😬. С decor нет таких проблем
@eugenebar6646
Ай бұрын
Так Decor up - это не сливки. Это растительный крем, фактически это взбитый пальмовый маргарин! Нет уж, спасибо, кушайте сами такое г***
У нас в поселке только производство Свитлогорье. Кто нибудь их использовал? Как они?
@user-sb3pl1br8m
4 жыл бұрын
Да,я пользовалась,ничего так нормальные сливки.
@SweetookAsya
4 жыл бұрын
Лидия Смирнова у нас такие не продаются
@user-xr4op2yk7l
4 жыл бұрын
@@user-sb3pl1br8m спасибо!
@user-rw6cr7mn2u
4 жыл бұрын
Нормально взбились только с загустителем)
@user-pc9hw5pe4x
4 жыл бұрын
Очень хорошие,качественные
Из перевзбитых сливок, сливочное масло получается супер
@SweetookAsya
4 жыл бұрын
Инара Дементьева если у кого-то это частая практика-перевзбивание,то это отличный способ запастись маслом😊
@marusyagold1336
4 жыл бұрын
Для еды,намазать на хлебушек только так масло и делаю! Так вкуснее)
Перевзбитые сливки, я подогреваю до однородной консистенции,снова хорошо охлаждаю и взбиваю.
@user-os7dr1wn5p
4 жыл бұрын
ВкусНина а если с пудрой?
@vkusnina
4 жыл бұрын
@@user-os7dr1wn5p Ну они же сладкие, если пудру,то когда немного взбили потом пудру надо добавлять.
@SweetookAsya
4 жыл бұрын
Попробую
Купила сегодня сливки ЧудскОе озеро и они почти не взбились.
На вкус хотела узнать☺️
@SweetookAsya
4 жыл бұрын
примерно одинаково)
Здраствуйте хотела сделать торт купила сливки петмол и перезбила
Доброго времени суток, сливки стояли в холодильнике, "Домик в деревни" 33%, сбивала миксером... и жидкая сметана. Добавила загуститель, все тоже , затем кукур. крахмал результат - 0. Хотела выбрасывать, но решила испортить вконец, добавляя сыр Рикотта, но стало сбиваться, правда ни о каких пиках речи нет, но смазать торт получилось. Можно узнать причину неудачи ? Спасибо
@GfR675
6 ай бұрын
Сливки такие. Сегодня у меня была такая же история
@eugenebar6646
Ай бұрын
Это НЕ сливки потому что, там растительный жир плюс молоко, да еще и там нессответствует процент жирности. Чтобы получить литр сливок нужно переработать 15 литров молока..а ещё упаковка, логистика, накрутка магазина, производителя, - вот и считайте сколько они должны стоять и за сколько вам их продают и что вам продают. До 14 были прекрасные натуральные сливки Elle-Vire , а теперь - только своя корова 🐄 и Бог в помощь - если хотите отведать настоящих сливок.
Перезбитые сливки можно в тесто для хлеба положить) вкусный хлеб будет
Сегодня попробовала взбить Петмол. Никакой разницы между Светлогорье и Петмол не нашла. Только Светлогорье имеют в пачке густые отложения, и цвет желтее чем Петмол. Петмол чисто белый. Цена по акции в Марии Ра 139.руб. 500мл.
Была подписка на ваш канал, но после того как вы сказали что выкинули перевзбитые сливки, от подписки отказ,
Петмол не взбился
А петмол хорошый?
Да я купила Чудское озеро но незбилас на творог пахожы
Сколько стоит домик в деревне
Домик в деревне у меня вообще не взбились. Полчаса взбивала, а они даже в масло не превратились. Даже добавила стабилизатор - бесполезно. Хорошо, чтоб были петмол. Все делала так же, но они взбились за несколько минут - все отлично. Так что мой выбор -петмол или пармалат для взбивания. Либо просто жирные сливки со стабилизатором
Что такое сливки
У меня превращается в масло чудское озеро
Пересбитые сливки по сути сливочное масло,их можно добавить в выпечку
Очень
Незнаю, у кого-то пишут домик в деревне не взбивается, у меня всегда взбиваются все сливки, и домик в деревне на вкус очень вкусные в торте.
Покупала " Домик в деревне" . Думала спалю миксер но так толком ни чего не получилось. Добавила желатин сделала прослойку суфле в торт, по другому никак. Больше не куплю. Там сливки наверно жирностью 20% а не 33. Обман производителя!!!
У Чудского озера тоже стабилизатор есть, в составе написано
Ты лучшай
Перевзбитые сливки добить и откинуть, получится масло.
Петмол зв минуту? Я минут 10 точно их взбиваю
Домик в деревне дрянь ,а не сливки ,вообще не взбиваются.
Я предпочитаю "чудское озеро", слишком крутые сливки!!!
Выбросить можно только протухшие продукты, но у хороших хозяек ничего не пропадает
@SweetookAsya
4 жыл бұрын
ну значит я плохая с ваших слов) ничего страшного
Перевзбитые сливки-это сливочное масло. Нужно слить пахту, промыть масло в ледяной воде, пока вода не станет прозрачной, сформировать кусок как нравится и убрать в холодильник вкуснейшее сладко-сливочное масло.
68р за 200гр)))) даже не верится, что были такие цены
Асечка спасибо,я ж говорила,что домик самый лучший,а насчет цены ну не знаю,на домик в деревне часто скидки бывают,а вот на петмол не видела ни разу,поэтому беру свои любимые сливки всегда по акции
Они какой то секреты не скажеть пол часа збивала петмол крем не получилось
Kak vı vzbili domik v derevne... Oni je ne vzbivayutsa
Брала Петмол три раза,не взбиваются вообще,беру Белый город Отличные.
@SweetookAsya
4 жыл бұрын
Странно
Петмол сливки с добавками... в сливках кроме нормализованных сливок быть не должно
А я купила домик в деревне и прочитала комментарии….
Зачем выбрасывать????? Разогрейте перебитые сливки, потом охладите и опять взбивайте
200 мл. Сливок никак не могут стоить 60 р. Так как 1 литр молока 6% стоит около 80р.
Раньше я использовала Петмол, иногда подводили. Недавно наткнулась на этот рецепт приготовления сливок в домашних условиях: kzread.info/dash/bejne/aWeotpmwgaawhpM.html Отлично получилось, взбиваются хорошо
"ЧудскОе озеро" ЧудскОе,а не ЧУдское!!!!Ледовое побоище было при ЧудскОм озере,а не ЧУдском.режет ухо
@SweetookAsya
4 жыл бұрын
Все правильно))
Скажите пожалуйста,а лично,вам какой понравился??
Петмол не сладкое же
@SweetookAsya
3 жыл бұрын
Так все сливки не сладкие
Я всегда пользуюсь Домик в деревне,ни разу не подвели.
@user-rt3mw5yd4w
4 жыл бұрын
Я купила сегодня "Домик в деревне" 20% жирности, но они не поднялись( Как все сделать правильно?
@a.sambulowa8680
4 жыл бұрын
Не меньше 33% нужно брать, и я кидаю перед взбиваем на 30 минут и сливки и венчики в морозилку, тогда точно получится
@314Polkovnik
4 жыл бұрын
гавно этот домик в деревне.
@user-mh2mw7fp5i
3 жыл бұрын
Два раза брала домик в деревне 33% и не разу они не взбились.
@galinakochisova1430
3 жыл бұрын
@@user-mh2mw7fp5i, ОХЛАЖДАЙТЕ!-) и венчик и сливки в мороз-ке!
Мне кажется петмол лучше