Как спасти замороженные сливки🔥Крем чиз на сливках рецепт кремчиз🔥Cream cheese recipe
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
❤️Мой канал телеграм t.me/savkina_ek
❤️Мой канал инстаграм / savkina_ek
❤️Мой сайт с уроками savkina-ek.com/urok
❤️Бесплатный курс по торту "Банан карамель" получить тут 👉t.me/banana_savkina_bot
Рецепт крем чиз на сливках:
- 400г Творожный сыр (холодный)
- 100г Сливки от 30% жирности (холодные)
- 100г Сахарная пудра
Соединить все продукты и взбить на высокой скорости миксера 1-2 минуты до плотного и устойчивого состояния. Использовать сразу.
Хранение: В холодильнике до 3х дней, в морозилке до 2х месяцев (разморозка через холодильник, перед использованием взбить)
Данным кремом выравнивать нельзя! Только добавлять внутрь торта и других десертов
Пікірлер: 47
Катя, спасибо вам большое! Очень расстроилась когда увидела что они были прижаты к стенке холодильника и уже почти полностью заморожены, и тут нашла ваше видео, и уже вечером на следущий день я делала тортик и все ПОЛУЧИЛОСЬ!
Собралась собирать торт Апфельмусс, а холодильник кто то врубил на максимум и литр сливок замерз, сборка торта откладывается, на время реанимации сливок. Потом напишу что из этого вышло. Дополняю реанимация оказалась успешной. Специально морозить сливки для увеличения срока хранения я бы не стала. Но если случился форс мажор как у меня, то это палочка выручалочка. В конце концов в такой ситуации вы уже ни чего не теряете( что можно было уже потеряно), но есть шанс на спасение сливок.
@ellikimdorama
2 ай бұрын
Что вышло?
Буду готовить муссовый торт недели через 2 (жду формы) и попробую разморозить свои сливочки по вашему рецепту
Блин, почему не было видео раньше. Холодильник заморозил сливки, в итоге выкинула, так как все говорили, что их никак восстановить нельзя.. Интернет тоже😢. Ну ладно, теперь буду знать, спасибо 😊❤
Спасибо ❤️Екатерина 😊
Огромное спасибо 😊
После ваших махинаций сливки взбились! Спасибо!!!!🙏🙏
Спасибо Вам большое!
Спасибо❤
Полезное видео❤
Классный кусок, благодарю за совет🙏💝
@savkina_ek
5 ай бұрын
Рада быть полезной ❤️
Спасибо!!!
Спасибо большое, не знала об этом
@savkina_ek
5 ай бұрын
Рада быть полезной❤️
Вы очень красивая😍
Катерина, спасибо большое за информацию, очень благодарна, потому что приходилось выбрасывать
@savkina_ek
5 ай бұрын
Рада быть полезной❤️
Большое спасибо за подсказку. Можно ли сразу разлить сливки по емкостям и заморозить? Ведь не всегда нужно использовать 1 литр.
Екатерина, спасибо за ценную информацию! Желаю удачи во всем!
@savkina_ek
5 ай бұрын
Спасибо большое❤️
Спасибо большое за совет. Если хранить сливки в морозильнике со своей упаковкой то на сколько времени можно ?
Катенька, огромное спасибо за интересную информацию ❤ Вы молодец 🎉
@savkina_ek
5 ай бұрын
Спасибо❤️
А для какого крема можно их использовать?
Спасибо за информацию, как раз искала информацию, и вы тут же выложили видео)) прям вовремя) скажите а сливки любой жирности можно таким образом востановить? И влияет ли степень пастеризации ( пастеризованные и ультропастиризованные) на востановление
@savkina_ek
5 ай бұрын
Спасибо❤️ Любой жирности и любой степени пастеризации
Катя, а взбивать такие сливки можно?
Спасибо огромное Екатерина!! Я вот так по не знанию выбросила пол пакета сливок, думала что они потеряли свою активность и не взобьются. Очень ценная информация, Вы прелесть!!! 🌺🌺🌺
@savkina_ek
5 ай бұрын
Спасибо❤️ Рада быть полезной
@december_day
5 ай бұрын
А зачем выбрасывать? Ведь можно испечь Пирожки Булочки Запеканку Блины Оладьи
@Veruncik13
5 ай бұрын
@@december_day можно все, но времени на это нет
@fantasyart7121
4 ай бұрын
а в остаток добавьте сразу како и сахар, доведите до первых булек и получится шоколадный десерт к блинам, оладдикам или просто с чаем
@irinairina8993
4 ай бұрын
Когда остаются сливки или у сливок, закупленных впрок , заканчивается срок годности, сделайте из них ганаш с любым шоколадом на ваш вкус,остудить и в контейнере отправьте в морозильную камеру, при разморозке ганаш не теряет свои свойства .
Интересная. ❤❤❤😊
А я поставила замороженную упаковку погрузила в кипящую воду до горла и вуаля. 😅
Песня такая стаиинная была-Катенька-Катюша купецкая дочь...
Момент загустевания крема в конце ролика не показали, кадр переключили уже на густой крем. Поэтому, очень сомнительно всё увиденное...
Интересно, а как влияет каррагинан на этот процесс?
@savkina_ek
5 ай бұрын
Никак, он есть во всех сливках❤️
Вопрос не по теме: как можно при такой внешности /я думала, вы даже не замужем/ иметь двоих немаленьких детей🙈
@Myworld92
4 ай бұрын
В смысле? А какая внешность должна быть?
@user-zz8yu4xg1o
4 ай бұрын
@@Myworld92 я ж написала, что думала, что она и не замужем, выглядит очень очень молодо, а детки уже большие. Это был комплимент. Читайте немного внимательнее
@Myworld92
4 ай бұрын
@@user-zz8yu4xg1o я читала внимательно. Вы не написали что выглядит молодо поэтому вы так думаете) первого в 17 родила или 18
Нифига они не взбиваются,не надо врать
А я поставила замороженную упаковку погрузила в кипящую воду до горла и вуаля. 😅