Просмотрела на ютубе несколько видео на тему взбитых сливок. И вот именно такая подача материала на заданную тему мне больше всего понравилась. Огромное спасибо! Удачи вам и всех благ! От меня подписка.

Самое главное в этом рецепте ,это громкая музыка.Без нее сливки любой жирности не взобьются.

Спасибо большое за полезные советы. Желаю Вам счастья, здоровья и успехов во всем. 🤗👍💐🌹🌺🌷🌺

Спасибо за советы , многое для себя почерпнула. Иногда у меня не получался крем , надеюсь теперь исправлю свои ошибки .

Спасибо! Всё четко и понятно по полочкам разложили.❤

А у меня точно такой же миксер как у Вас, Бош!

Спасибо

Домашние сливки постояли и превратились в сладкую платную сметану, как их взбить?

Какое количество сахарной пудры?

Никогда не охлождаю тару и венчик, сливки разумеется холодные и сахарную пудру добовляю сразу, всё очень хорошо взбивается и очень быстро, миксер планетарный 800 ват, даже сок лимонный в сливки не добовляю

@user-to3el3le3y

3 ай бұрын

Если сливки жирные, то никаких вопросов, всё прекрасно взбивается без всякихправил

Уменьшите звук музыкального сопровождения. Ничего не слышно.

@user-ew1we2td3m

3 ай бұрын

Слух проверьте.

Зачем так громко включать музыку? Вас плохо слышно

👍👍👍

Как то попалось видео, где парень все четко объяснил.взбивать 5 мин.и все получится, затем добавить сахар.пудру, а в конце добавляю творожок и такой вкусный крем получается.

Какая умничка! Насколько всё грамотно и обстоятельно! Лучшее видео о сливках! Я только хочу уточнить, если знаете, можно ли взбить сливки взбивалкой в виде рамки? В любом случае спасибо, буду смотреть и другие Ваши видео, с меня подписка!

@user-rl9dg7fk3j

9 ай бұрын

Здравствуйте, я бы не стала, рамка перемешивает. Нужен именно венчик, он насыщает пузырьками воздуха.

Задумайтесь,что важнее --слушать рецепт или мы зашли послушать чрезмерно громкую ,навязчивую музыку?😢

Спасибо за толковые советы, подскажите на каком этапе добавить в сливки творожный сыр?

@elenasavva2826

Жыл бұрын

нет такого этапа))) Взбить сливки в крем, взбить творожный сыр отдельно(просто чтобы был однородным). Добавить сыр в сливочный крем и перемешать недолго

@user-oc1fg8iy2j

Жыл бұрын

@@elenasavva2826 спасибо

@user-xo7tk9cb9l

7 ай бұрын

Творожный сыр+ сливки+ сахарная пудра, всё в чашу миксера - перемешали на малых оборотах и взбиваем на высоких оборотах. Пропорции, да можно сказать Мюнхене. Например: 200 г ТВ. сыр+200г сливки, 300+200, 400+250, пудры по желанию. Смешайте ингредиенты, попробуйте на сахар, мало-добавьте и взбивайте. Такой крем всегда получается без проблем. У меня планетарный миксер Sinbo, мощность 800 ват. Для меня этот крем самый простой и самый быстрый. Удачи, пробуйте и вы найдете свой любимый крем. Многое конечно зависит от желания и от миксера. ❤❤❤

Осппдиии!никогда не охлаждаю посуду... сливки из холодильника и Фсе...этой,пардон, писюлькой ,конечно надо все эти примочки-припарки .Главное хорощий миксер,плагетарный, все соазу кладешь,2 минуты и сливки взбиы и никаих проблем с охлаждением всего вокруг.

@klokovaanna986

5 күн бұрын

Понятно, что планерным получится. Речь идёт о миксере от блендера. А если миксер от блендера, то нужны танцы с бубнами и охлаждение.

Сливки тоже разные бывают .Одни натуральные и они очень хорошо взбиваются в хороший крем ,а есть сливки для взбивания с разными добавками и вот они и взбиваются долго и невсегда до пиков .

@user-ij9ye3ny8m

4 ай бұрын

Добавки для того и добавляют, чтоб взбивались легче и стабильность сохраняли.

Спасибо большое, ещё бы побольше таких советов по взбиванию крема и т.п. скажите пожалуйста миксер сколько у вас ватт и га какой скорости рекомендуется взбивать сливки !? И крем!?

@olenanaumova6748

3 ай бұрын

Она вообще блендером взбивает.Надо просто иметь хорошие сливки.Я не охлаждаю посуду и всё взбивается. 😊

😊😊

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а если мне нужны сливки без сахара (с сахзамом), они взобьются?

@klokovaanna986

5 күн бұрын

Да

А где рецепт?

👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏💐

а на какой скорости взбивать? подскажите пожалуйста!

@Eesti-Euroopa

7 ай бұрын

Я только что просмотрела несколько видео по теме взбивания сливок и все советуют начинать взбивать с минимальной скорости, постепенно её увеличивая. На этом видео видно, что скорость взбивания была небольшая на всём протяжении процесса.

А пропорции ?????? Сах пудра ???????

@user-rl9dg7fk3j

11 ай бұрын

Пропорции чего? Сливок?)))Это базовый сливочный крем. Добавьте ближе к окончанию взбивания столько сах пудры, сколько Вам нравится, по вкусу.

@user-qz2ks2gz3b

8 ай бұрын

На 100мл -1 стол ложка сахх пудры. Рекомендует "Выпечка и кулинария"

А что про лимонный сок забыла? Его то куда???

@user-ij9ye3ny8m

4 ай бұрын

В смысле забыла? В сливки добавила. Смотреть глазоньками надо, а не задним местом.

Никогда по таким правилам не взбивала и все получается.

📌

Мммм... Сливки....

Охлаждать венчики и кувшин - в этом нет необходимости! Вы,похоже, не профессионал. Ингредиенты также можно смешать сразу - результат всегда хороший.

На фото не сливки , а химический коктейль

Уши заложило!

@user-bh3jh8xm1c

11 ай бұрын

К чему здесь бренчалки?

Музыка👎👎👎🫤отписка

33%,хватит молоть ерунду!Получается крем лучше,чем у тебя!😂

такой чуши ещё не слышала.

Знайка,строишь из себя великого кулинара,а у самой старческая амнезия,не понимаешь,что и когда кладешь!👎👎

Спасибо