Как правильно взбивать сливки
В этом видео мы рассказываем о тонкостях взбивания сливок жирностью 33-35% В плейлисте ТЕОРИЯ вы сможете найти полезную для вас информацию)
Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь vtk-moscow.ru/ ПРОМОКОД "ALEX&MILANA" ДАЁТ ВАМ СКИДКУ 5% (введите в строку "КУПОН" при покупке онлайн, или скажите слово при оплате на кассе в магазине)
Сливки Чудское озеро
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
I N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexandmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com
Пікірлер: 844
При чём там ушки,нос,рот....Она показывает рецепт крема,как взбить,чем,сколько минут...Это самое важное ,это то для чего собственно мы зашли на канал,и она для нас старается.Она молодец.Так быстро говорит...😀
Я считаю, что те, кто смотрит с момента взбития самих сливок не правы т.к. до этого она рассказывает все тонкости и это очень интересно! :) Спасибо
@pazilatpazilat6333
4 жыл бұрын
senora_shefox согласна
@user-do6bg2jo4j
4 жыл бұрын
Можно согласиться,но я искал не историю этого продукта или что там она говорит а процесс,и он занял 5 секунд спасибо за 5 секунд полезной информации
@user-gg8cb2lh5g
Жыл бұрын
например ?
Только начала смотреть видео, какая приятная девушка. И так подробно все обьяснила. Спасибо.
Для меня как новичку это все очень информативно!! Спасибо большое за видео
Потрясающая девушка, всё классно рассказывает и советует. Такая худышечка я бы за неделю на тортиках поправилась. Как хорошо что я нашла ваши рецепты. Потрясающий канал. Вы молодцы
Да, Милана, смотреть тебя одно удовольствие.Особенно,то что я так же путаю слова и окончания слов. 😊
Очень полезное видео , все понятно! Спасибо. И все сказано по существу
Всё очень понятно, быстро, шустро, много информации. Спасибочки за видео!)
Боже, каким же чудом я нашла Вас!!!! Спасибо что Вы есть❤❤❤❤❤
спасибо за очень полезный совет, я вас тоже обожаю очень вы такая жизнерадостная прикольная позитивная спасибо вам
Ооо,спасибо за такое видео!Очень ждал💓💓💓
Спасибо!) Умненькая вы девушка, аппетитно рассказываете, что у Вас самой слюнки бегут и Вы их часто глотаете!:)
Милана Молодец, интересно видео, притягивает правильной подачей материала, Умница👍👍👍
Миланочка,огромное спасибо за всю вашу информацию!!!Пожалуйста расскажите еще раз про изомальт!У меня ни как не получается декор в духовке!!!
С НОВЫМ ГОДОМ! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО! !
Миланочка. Я люблю тебя. И твое искусства.😊💖
Вы очень милая. Спасибо за интересную информацию. Смотрела с удовольствием 👍
Такая позитивная, Деыочка) Умница, сегодня делал Пирожку шу и точно убедился, что 20 проц. сливки не взбиваются)
Милана, спасибо за видео! как всегда: весело, полезно, позитивно!!! "Массаж коробочки" - улыбнуло))))
@user-vo2dj1qt9n
4 жыл бұрын
Кому не нравится не смотрите
Милана,Вы просто чудо,настолько прикольно и радостно смотреть Ваши видео👍Сплошной позитив!!!И удивляют злопыхатели😂😂,которые пишут негатив....
Миланочка!Наконец у меня получилось взбить сливки!Спасибо ВАМ! Я ваша давняя поклонница.Наши детки признают только ваши тортики,смотрим ваши рецепты всей семьей!
@user-js6kw1yk8k
2 жыл бұрын
Я рада за вас😁😁 потому что у меня не получается нихера
Спасибо, очень информативный материал!
Бесподобная девушка! Позитивная, милая, корректная и культурная. Я сразу на вас подписалась. Хочу узнать все ваши хитрости и умения кулинарии.
взбитые сливок начинается с 6:01
@user-xg8si6kl9g
5 жыл бұрын
Спасибо
@user-hw9um4bh7s
5 жыл бұрын
Спасибо!
@annahurmak7483
5 жыл бұрын
Честный Отзыв спасибо
@yotoztv
5 жыл бұрын
Спасибо! Сэкономил мне 6 минут жизни!
@tg4507
5 жыл бұрын
Это разве сливки из пакета масса по консистенции заметно отличаются . Как сметана.
Спасибо огромное! Очень пригодилось!
Вот сколько не смотрела видео про сливки, ваше самое огненное столько полезной информации, именно то нужной 😍
Спасибо, очень развернуто и понятно!
Спасибо!Очень полезное видео!😻😄
Спасибо Миланочка за полезную информацию, интересно и развёрнуто!!! Успехов!!!))
Спасибо за подробную, полезную информацию)
Спасибо огромное!! Всё понятно и выполнимо!!!!!!
Громаднейшее спасибо за урок!!!
Спасибо! Для меня эта информация оказалась полезной.
@user-bm1bd6rb5i
3 жыл бұрын
Ээ
@user-bm1bd6rb5i
3 жыл бұрын
Ээ *
КАКАЯ ВЫ УМНИЧКА!
Спасибо за полезную информацию😚
спасибо большое за урок. Сколько я не мучалась со сливками, не получалось взбить до плотных пиков. зделала всё как вы, только сливки были Питмол, всё взбились отлично за 2 мин.😉😄
Спасибо,Милана,доходчиво)😄 и для меня все исчерпывающе💚
Милана, Вы потрясающая, зажигательная, милая-премилая девушка! Очень рада знакомству с Вами и вашим каналом! Остаюсь с вами(подписываюсь)!
Очень важная и необходимая информация-урок))))))))
@EvelinaAvs
7 жыл бұрын
КрисБэтмен Eto to4no.:-):-):-):-)
Миланочка,все как всегда супер!!!
Миланочка...спасибо Никого не слушай и объясняй так, как ты считаешь правильно... Кого не устраивает, пусть не слушают Ты- молодчинка!!!
пока смотрела это видео, взбила сливки в сливочное масло 😂😂😂
@user-zg7sb8qo9g
4 жыл бұрын
Тоже не плохо😁😁😁
@ulydamarad2729
4 жыл бұрын
Хотя бы знаешь, что сливки можешь зделать...
@user-qe4qw7zu7l
3 жыл бұрын
Лол
@jemalsaparova4331
3 жыл бұрын
😂👍
@user-dz2do2jg3f
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Милана, добрый день! Спасибо большое за видео)) Подскажите, пожалуйста, у меня была проблема при взбитии сливок( Первый раз до конца не взбила, тк боялась перевзбить. Второй раз взбивала до такого же состояния, но продолжила, чтобы плотнее были пики, но в какой-то момент они стали жидкие(( пыталась убрать в холодильник, а потом ещё раз взбить, не помогло(( оба раза много часов держала в холодильнике
Спасибо большое Вам за рецепт взбивания сливок... Нашла свои ошибки ! Удачи Вам !
Спасибо огромное.информация очень полезна
Миланочка, спасибо за очередной урок!😘 а я всегда покупаю по 5-6 пачек этих сливок, и храню их в холодильнике. и всегда все получается!) сливки замечательные! еще ни разу, в отличии от пармалата, и белого города, меня не подвели. хочу попробовать домик в деревне, но они редко бывают в магазине.
@kates1048
7 жыл бұрын
Елизавета Титова пармалат никогда не подводили. а петмол однажды не взбились
Кто-то пишет, мол много болтовни, а у меня так было: когда получилось масло сразу. Было обидно, тк сливки дорогие
Посмотрела комментарии, очень много недовольства. И правда очень много предыстории, но ты такая милашка) так что простительно 😊
Спасибо. Скажите пожалуйста, в какой момент в сливки добавлять сахарную пудру . Можно ли сливки смешивать со сгущенным молоком. Как это сделать? Благодарю за ответ🙏❤️🌷
Спасибо большое!!!)😋🥛
Спасибо, завтра попробую исправить ошибки)))
Когда добавлять сахарную пудру?
Милана,покажите пожалуйста как правильно делать белково заварной крем,со всеми нюансами.Заранее благодарна!
Вы молодец хозяйка видно чистота и порядок царит это главное
Миланочка, спасибо большое Вам за видео и тонкости! А вот венчик и чашу я охоаждаю, и правда помогает, состав сливок натуральный, 33%, иногда той же марки, что и на видео.
Спасибо очень полезно!
Очень полезно молодчинка👍
Здравствуйте! Очень полезная информация. Спасибо. Один вопрос: вчера у меня сломался переключатель скоростей на миксере (работает только самая высокая скорость). На следующую неделю заказ со сливочным кремом. Бежать за новым миксером? или можно обойтись? У нас просто выбор небольшой и покупать что-попало на скорую руку не хочется.
Спасибо💖 У вас классная АУРА😍😘
@veramitina8364
6 жыл бұрын
Жайна Каримова 8
Подскажи пожалуйста, если я делаю крем для торта, мне можно в сливки добавлять сахар, а не сахарную пудру? И в какой момент его надо добавлять? В процессе взбивания, или перед самым началом?
Я кстати тоже стала взбивать белки и сливки в стакан 😊и в правду очень быстро и удобно, спасибо вам большое за все ваши советы 😉😘!!!!
спасибо за савет ваш разгавор мне очен панравилис
Привет с Магадана , Милана подскажи что лучше положить сахар или с. пудру для крема
Здравствуйте скажите пожалуйста, взбитые сливки для торта можно в добавить желатин ?
Миланка,здравствуйте. Мне заказали ванильный тортик с кремом из варёной сгущенки и покрытый сливками. Хочется украсить розами. Если добавить стабилизатор,розы не расплывуться? спасибо
блин, у меня таких густых сливок в магазинах нет :D (не в России) Спасибо! отлично все объяснили!
Здравствуйте, Милана.Спасибо большое за видео и подробное объяснение! Но у меня все-равно не получился крем на сливках (( Мне очень нужна Ваша помощь! У меня вопрос - какой мощности должен быть миксер, что б взбить? Сейчас пришла к выводу, что у меня очень слабый миксер(175 В). Нужно купить новый. Подскажите, пожалуйста, какая мощность Вашего миксера? Имеет ли значение плоские или круглые венчики-насадки на нем?
Молодчинка донесла до умов
а как их стабилизировать? чтобы потом они когда крем сделаешь не текли на следующий день?
спасибо)Милана)
Милана,здравствуйте,у меня однажды сливки перебились,они были 33%, но долго не могла взбить,сливки стояли в холодильники несколько дней,в чем причина,?И ещё один вопрос,нашла в магазине крем сливочный 33%, это сливки?Ими можно работать и как,торт можно украсить или лучше для прослойки?Милана,ответьте,пожалуйста,как мне лучше поступить,заранее благодарю
Большое спасибо, у меня часто не получается, и все охлаждала почти как Вы сказали 😂: и венчики, и посуду, и лёд подставляла....
Здравствуйте ! Подскажите какой у вас миксер ? ( марку и модель ) заранее благодарю
Миланочка, здраствуй, помоги, подскажи. Мне нужно украсить белым кремом тортик , а именно сливками . Я боюсь, что потечет все, да еще и по краю торта нужно рюши сделать, а на верх выложить фигурки и буквы из сахарной мастики. Как быть? Можно ли использовать сливочный крем или может добавить еще стабилизатор, что бы ты посоветовала или не рисковать и сделать белково масляный крем , но в нем нет такой белоснежности.
Большое спасибо!!! 💐🤗
Очееень приятная девушка ❤❤❤
Здравствуйте , у меня именно такие сливки, сколько по времени из точно взбивать. Что бы выровнять торт таким кремом? И через. Сколько времени нужно добавить сахарную пудру?
Ну наконец то, хоть кто то это сказал, что взбить можно и пластиковой посуде👏😍
Спасибо за советы
Може Ви знаєте як правильно приготувати (пропорції і процес) крем для торта: вершки, згущонка і маскарпоне? Буду вдячна за відповідь.
@user-ms7up5ym1w
7 жыл бұрын
Наташа Алексеєва сливки -0 ,5 литра литра,маскарпоне -0,250 грамм ,банка сгущенки стандартная .Очень вкусный !!!
Подскажите на каком этапе сахар засыпать или сахарную пудру и в каком количестве?
Классно 😍😍
Подскажите подойдут ли готовые взбитые сливки в балончиках которые продают для чизкейка?Нет ни бленда не миксера чтобы взбить дома, думаю купить
Подскажите пожалуйста, можно ли использовать детское готовое пюре в баночках?
Милана, здравствуйте, подскажите а если взбить домашнии сливки это не то?????
Привет по чему у меня после того как использую в для смазывания . Получается сухой . И трескается. Пользуюсь випак пиратос.
Милана, подскажите пожалуйста! У меня коржики крем. Крем чиз или просто взбитые сливки. Вечером собираю торт, слой крема приичный, а утром почти все впиталось. Как не допустить этого или это норма?
@beajezza5262
4 жыл бұрын
В холодильнике отстаивать
Здравствуйте а скажите пожалуйста сахар или сахарную пудру в крем не надо добавлять?
Здравствуйте, какой фирмы у Вас насадка? Заранее благодарна.
Интересный человечек люблю смотреть
здравствуйте. скажите пожалуйста, а как украсить торт взбитыми сливками, если они тают?
Милана, можно растительным сливками обтянуть торт?я новичок, иногда белковозаварной крем подводит меня,
Милана добрый ночи когда будешь готовит торт муравейник именно по вашему рецепту хочу готовит жду муравейник 🙏🙏🙏🙏🙏
Подскажите, если украшать торт взбитыми сливками, сколько будет держаться такой декор при комнатной температуре и в холодильнике? Всегда боюсь, что сливки опадут/растекутся
@botas4102
5 жыл бұрын
ДОБАВЬТЕ ТУДА ЖЕЛАТИН
Кому не интересно слушать на сильно никто не держит на этом канале любители послушать )))и поднять себе настроение))!!!!💙♥️❤️С ЛЮБОВЬЮ ИЗ ПАРИЖА🥰
можно ли сразу добавлять сахарную пудру или нет
A esli slivki s saharom vzbivat'? kakoy process budet?
Просто супер!!!
Взбивала сливки 33%. Такие же густые как у вас были. Но взбивала очень долго сначала до массы на 1 стадии. А потом столько же времени до 2 стадии. Очень они долго взбивались. В чем причина, не подскажите?
недавно купила сливки 33% вроде, и они были просто как сметана(немного гуще чем у вас), причем раньше я уже покупала сливки этой марки и такой жирности, тогда они были достаточно жидкие почему такое произошло?
@user-sc7eh6wn3o
7 жыл бұрын
постояли долго и им нужен массаж
@SantaJez
7 жыл бұрын
партия говеная , у меня сейчас весь лоток таких жидких попался(( вот именно таких как на видео - Чудское озеро 35 %
@nlkapak243
7 жыл бұрын
SantaJez да она их рекламирует
@SantaJez
7 жыл бұрын
да хоть рекламирует( на видео же открывает пачку там нормальные , густые( а у меня льются как молоко и недовзбиваются .
@SantaJez
7 жыл бұрын
нет , к сожалению . Всегда вскрываю пачку полностью и выскабливаю силиконовой лопаткой (сливки дорогие , а самое масло остается на стенках) . Весь лоток сливки жидкие как молоко(