Домашние Эклеры как из французской кондитерской от А до Я! Супер подробный рецепт!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

📸 Telegram: t.me/takvkusno96
Подпишись на нас: taplink.cc/tak_vkusno96
И не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰SBER Bank: 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰TINKOFF: 5536 9139 4993 2061 (Евгений)
💰Donationalerts (Для всех стран): www.donationalerts.com/r/tak_...
💰BTC: bc1q2u30atnga8fqx9pzgeq3aal7rhglyh8vej82dl
Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))😇😇😇
📸 Telegram: t.me/takvkusno96
💝Другие соцсети: taplink.cc/tak_vkusno96
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
********************************************************************
Эклеры "Карамельная груша"
✅Крем:
Желтки СО 4 шт
Крахмал 25 г
Сахр 65 г
Сливки 10% 300 мл
Сливочное масло 30 г
Ванильный экстракт 5 мл ( • Три способа приготовле... )
Сливки 33% 100 мл
✅Начинка:
Желатин 5 г (Смотри рекомендации)
Вода 25 г
Груша 350 г
Коньяк 20 мл (Смотри рекомендации)
Сахар 75 г
Сливки 33% 30 г
Сливочное масло 20 г
✅Тесто:
Молоко 130 мл
Вода 230 мл
Мсло сливочное 160 г
Сахар 14 г
Соль 7 г
Мука 200 г
Яйца 285 г (5 шт)
✅Выпекать
при 200°C 10 минут
+ при 160°C 35 минут
Декор
Крем
Шоколадная глазурь (шоколад + растительное масло)
Злаковые шарики в шоколаде
Caramel Pear eclairs
✅Cream:
Yolks 4 pcs
Starch 2 tbsp
Sugar 1/3 cup
Cream 10% 1.2 cup
Butter 1.5 tbsp
Vanilla extract 1 tsp ( • Три способа приготовле... )
Cream 33% 0.4 cup
✅Filling:
Gelatin 1 tsp
Water 2 tbsp
Pear 3 pcs
Cognac 1 tbsp
Sugar 0.4 cup
Cream 33% 2 tbsp
Butter 1 tbsp
✅Dough:
Milk 0.5 cup
Water 0.9 cup
Butter 8 tbsp
Sugar 2 tsp
Salt 1 tsp
Flour 1.25 cup
Eggs 5 pcs
✅Bake
at 392°F for 10 minutes
+ at 320°F 35 minutes
Decor:
Cream
Chocolate glaze
Cereal balls in chocolate
********************************************************************
Рекомендации:
✅ Вместо злаковых шариков, можно взять дробленые орехи, или ничего не добавлять.
✅ Вместо карамели можно растопить конфеты "Золотой ключик".
✅ Либо взять вареную сгущенку.
✅ Если есть возможность, то используйте муку с повышенным содержание белка, тогда трещин на эклерах будет меньше.
✅ Цвет теста эклеров завит от яркости желтков.
✅ Опционально, если его не добавить, то начинку можно положить в сам эклер из кондитерского пакета
✅ Весь алкоголь выветривается. Этот крем можно давать детям.
********************************************************************
#эклеры
#заварноетесто
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений

Пікірлер: 1 200

  • @TakVkusno
    @TakVkusno8 ай бұрын

    Эксклюзивный контент и поддержка нашего канала: boosty.to/tak_vkusno boosty.to/tak_vkusno boosty.to/tak_vkusno

  • @user-jk3yv1fn6f

    @user-jk3yv1fn6f

    5 ай бұрын

    Саша пообещал с 21:12 возитьнас

  • @natalia-xf1jc
    @natalia-xf1jc6 ай бұрын

    Невозможно удержаться,чтобы не написать о своём восхищении этим хлопцем,который описал все тонкости приготовления такого замечательного рецепта.Ничего не утаил,поделился своим опытом.Благодарю за щедрость.Всего хорошего в дальнейшем.Буду пробовать приготовить

  • @user-kb3cf7wh5u

    @user-kb3cf7wh5u

    5 ай бұрын

    Обожаю эклеры! Благодарю за рецепт 🙏❤🎁🔥🫶👌👍💋

  • @YT855
    @YT855 Жыл бұрын

    Не каждому блогеру удается так профессионально, подробно, сохраняя эстетику, показать приготовление данного десерта. Браво! Шикарная подача и результат!!

  • @TakVkusno

    @TakVkusno

    Жыл бұрын

    Благодарю!)

  • @Germania-tn1nr

    @Germania-tn1nr

    Жыл бұрын

    Просто наслаждение наблюдать за вашими творениями ! Обожаю , когда мужчины готовят, а вы ещё и кондитер от Бога !! 👍👍👍

  • @irynaprokopenkova9102

    @irynaprokopenkova9102

    Жыл бұрын

    Согласна, 100%!

  • @user-oo2gy9jq7b

    @user-oo2gy9jq7b

    8 ай бұрын

    ​@@kolkol2058так ты,мил человек своё творение скинуть,а мы оценим,лапаешь ты Машку,аль нет

  • @marinau4375

    @marinau4375

    8 ай бұрын

    ​@@kolkol2058 Зависть это плохо😂

  • @user-hk1ql5fb4t
    @user-hk1ql5fb4t Жыл бұрын

    Добряк,талант,не таит свои рецепты, всё для нас,людей! Ждём от вас ещё вкусного!

  • @user-fc2qu1mt2g

    @user-fc2qu1mt2g

    Жыл бұрын

    Это супер,слюнькт текут.Ты гений,все так доступно

  • @user-ww3id3kw7u

    @user-ww3id3kw7u

    Жыл бұрын

    Четко,подробно, грамотно!Подсказки в мелочах,которые очень важны.Спасибо 🎉🎉

  • @user-pg6kh9js7h
    @user-pg6kh9js7h Жыл бұрын

    Шедевр👌😌 Тот момент когда повар сам кайфует от своего произведения 👏👏👏 Класс!!!🎉

  • @f1nncop250
    @f1nncop250 Жыл бұрын

    Я в шоке,это самый крутой блогер- кулинар!Я смотрю как релакс все его мастер- классы!Здоровья и удачи этому молодому человеку Евгению🙏👍🤗

  • @TakVkusno

    @TakVkusno

    Жыл бұрын

    Благодарочка!!! Мне очень приятны ваши слова))) что цените не только рецепты, но и подачу материала

  • @user-zt9fq7tr3f

    @user-zt9fq7tr3f

    Жыл бұрын

    Полностью согласна с вами! Тоже готова смотреть Евгения как релакс! Очень позитивная, положительная энергия исходит от автора, легкая, приятная подача!👏👍😊

  • @user-bn1im6gz9d

    @user-bn1im6gz9d

    Жыл бұрын

    Прямо в точку!

  • @user-ks9jf3pv3w

    @user-ks9jf3pv3w

    Жыл бұрын

    Ой , какое вам спасибо Только ваш рассказ о этой вкуснятине , помог мне все сделать Ура.....у меня получилось...... Мне очень приятно у вас учиться...

  • @AllaUglanova
    @AllaUglanova Жыл бұрын

    Женя, Вы так подробно показали и рассказали технологию приготовления эклеров, что просто грех будет это не повторить. 😊 Спасибо Вам за труд и красоту!

  • @user-xm8nc7zy8o

    @user-xm8nc7zy8o

    Жыл бұрын

    Спасибооооо

  • @user-pt9ew9xd5o
    @user-pt9ew9xd5o Жыл бұрын

    Супер!!! Кондитеру большой респект! Настоящий мастер своего дела. Объясняете - великолепно!!! 👍

  • @user-iq1de4en9g
    @user-iq1de4en9g Жыл бұрын

    Женя, Вам уже пора открывать свою кондитерскую, у Вас всё так шедеврально получается!!!

  • @user-kj9gu3vt8t

    @user-kj9gu3vt8t

    Жыл бұрын

    Женичка, Вы суперрр!!!

  • @user-nu7fb9th2n

    @user-nu7fb9th2n

    Жыл бұрын

    Молодец

  • @user-fh4tw4if2e

    @user-fh4tw4if2e

    Жыл бұрын

    Он с этих видео получает больше, чем любая кондитерская🤣

  • @Moderator-vr5jv

    @Moderator-vr5jv

    Жыл бұрын

    @@user-fh4tw4if2e а монетизацию отменили.

  • @morerosromanenkova3835

    @morerosromanenkova3835

    4 ай бұрын

    ​@@user-fh4tw4if2eа вы сбились со счета? Чужие деньги 😂😂😂😂😂считать трудно 😂😂😂

  • @user-yg6sn8pq1m
    @user-yg6sn8pq1m Жыл бұрын

    Как же приятно смотреть как ты готовишь. От посуды до того как прикасаешься к продуктам. Золотые у тебя ручки не каждая женщина так может. Эстетическое удовольствие доставляет твоя готовка:) Указывай в описании, где приобрести такой антипригарый коврик, мешок для крема и тд. Классная у тебя посуда:)))

  • @user-tp7qj2vd9i

    @user-tp7qj2vd9i

    Жыл бұрын

    Али экспресс вам в помощь

  • @natalyasakenova1661

    @natalyasakenova1661

    5 ай бұрын

    Как же повезло Вашей Наташе!!! 💓🙌🙏

  • @user-rz7ii2xq7h
    @user-rz7ii2xq7h Жыл бұрын

    Когда мужчина готовит, это просто сказка. Шедевр😉

  • @lidiyamileyko9530
    @lidiyamileyko95304 ай бұрын

    Кулинарный шедевр,восхитительно. Видео не короткое,но ничего лишнего,все замечания ценны,смотрится на одном дыхании,как спектакль. Не сразу понимаешь зачем и куда груши в эклере. Развитие сюжета и наконец- развязка спетакля , великолепный итог. Театр одного актера. Браво!!!

  • @VVVerka51
    @VVVerka51 Жыл бұрын

    Урааа!! Дошло дело до эклерчиков наконец-то!! Женя, спасибо тебе за твои вкусные творения!!🎉

  • @user-px9vj9yx9h

    @user-px9vj9yx9h

    Жыл бұрын

    Молодец парень, профессионал, спасибо за рецепты

  • @user-fb1dw5dp6l
    @user-fb1dw5dp6l Жыл бұрын

    Женя,Вы делаете выпечку искусством!Я обожаю когда Вы готовите! Плетёнка с маком в духовке! Теперь на очереди эклеры! Лёгкого дня,светлой мелодии в сердце! Прекрасного настроения!

  • @user-ic1rz5kg9d
    @user-ic1rz5kg9d3 ай бұрын

    ТАЛАНТИЩЕ???? ОСОБЕННО ЗА нежнячий крем!! Огромное спасибо за чудную подачу рецепта!!!!!

  • @user-ts4ui9wp1u
    @user-ts4ui9wp1u Жыл бұрын

    ЕВГЕНИЙ., СЛУШАЕШЬ ТЕБЯ ,, И КАК БЫ ЗНАЕШЬ ТЕБЯ 100 ЛЕТ! ХАРОШ ТЫ УЧИТЕЛЬ СВОЕГО ШЕДЕВРА! И ВОПЩЕ ЗАДАТКИ У ТЕБЯ ЧЕЛОВЕЧНЫЕ! БЛАГОДАРЮ ТВОИМ РОДИТЕЛЯМ ЖЕНЯ, ЖЕЛАЮ ТЕБЕ БОЛЬШИХ ПЛАНОВ И УСПЕХОВ! ОЧЕНЬ БЫ ХОТЕЛОСЬ ПРОДЕЛАТЬ ТАКОЙ ШЕДЕВР , ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ! БОЛЬШУЩЕГО ТЕБЕ НЕБЕСНОГО СЧАСТЬЯ ЖЕНЯ!

  • @dinashwartz4621
    @dinashwartz4621 Жыл бұрын

    На семнадцатой минуте обратила внимание что смотрю все ваше видео с улыбкой на лице. От вас идёт такой позитив , а какую вкуснятину вы учите готовить....просто Супер ! Thumbs Up! 👍

  • @katanakaruta81

    @katanakaruta81

    Жыл бұрын

    Точно. Я смотрю, даже если готовить не собираюсь 😂

  • @TakVkusno

    @TakVkusno

    Жыл бұрын

    🥰🥰🥰

  • @user-pr8sk1js8r

    @user-pr8sk1js8r

    Жыл бұрын

    И я 😊😀. Настроение очень поднимается

  • @user-ol7un9ux1m

    @user-ol7un9ux1m

    Жыл бұрын

    Евгений, добрый вечер, такие соблазнительные эклеры, можно мне два эклерчика!!.

  • @user-bf1cq4hw1m
    @user-bf1cq4hw1m Жыл бұрын

    СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ , СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, СОВЕТЫ , УДАЧИ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЯ.

  • @nataliasargsyan5888
    @nataliasargsyan5888 Жыл бұрын

    Женечка,Вы просто Чудо!!! Спасибо большое за такие чудесные рецепты и подачу! Ваше обочине ещё больше придает вкус всем бдюдам, которые Вы готовите! Удачи и всего хорошего!!!

  • @TakVkusno

    @TakVkusno

    Жыл бұрын

    🥰

  • @user-pf1dk1pu1d
    @user-pf1dk1pu1d Жыл бұрын

    Женя, с праздником Вас и Наташу! Только стоит подумать, чего бы испечь, Вы, как добрый волшебник, тут как тут с нужным рецептом! Надо идти за сливками и грушами.😊 Спасибо большое! Мира и добра!

  • @ireneschulz9082
    @ireneschulz9082 Жыл бұрын

    ❤Женя никогда не готовила эклеры огромное спасибо ,Они получились НЕОБЫКНОВЕННЫЕ 😊

  • @raiantai6389
    @raiantai63895 ай бұрын

    Самый классный момент ,когда вы сами едите! 😊

  • @user-ks4rj8ks1d
    @user-ks4rj8ks1d4 ай бұрын

    Нет предела к совершенству,изумительные эклеры

  • @galinasarkisova2846
    @galinasarkisova28462 ай бұрын

    Красавчик! До чего ж всё грамотно рассказал и как красиво, с любовью всё сделал! Благодарю, Мастер! И за щедрость души! ❤

  • @user-gs3ek4lv5d
    @user-gs3ek4lv5d Жыл бұрын

    Жека рулит!!!! Все супер, мастер класс просто блеск!!! Ты супермастер,и самое главное - все что готовишь по твоим рецептам получается у каждого,это очень дорого стоит!!! Здоровья,успехов в творчестве и мира всем!!!!💥💥💥👍👍👍👏👏👏

  • @TakVkusno

    @TakVkusno

    Жыл бұрын

    😎🪄ради этого и снимаем ролики.

  • @valentinamironova7514

    @valentinamironova7514

    Жыл бұрын

    После Вашего рассказа хочется сразу готовить . У Вас прекрасная подача рецептов! Спасибо и дальнейших успехов Вам!

  • @user-sj3sq5ut4z
    @user-sj3sq5ut4z Жыл бұрын

    Давно мечтаю испечь эклеры, но как-то побаиваюсь. Дочка пару раз пекла-вкусно по-домашнему, но не по-французски. 😊 после этого аппетитного видео с шедевральным рецептом я точно решила- буду печь эклеры!!! Первый раз на Вашем канале, и сразу понятно- Вы-супер профи!!! Спасибо и успехов!!!

  • @katerynasogolova8250
    @katerynasogolova8250 Жыл бұрын

    Тысяча лайков! За рецепт, за классные, очень нужные и по делу, советы по изготовлению, ну и за шарм кондитера!👍👍👍👍👍👍👍 И вообще, друзья, у вас один из самых лучших каналов, БЕССПОРНО!!!

  • @TakVkusno

    @TakVkusno

    Жыл бұрын

    Прияяяяяятно!

  • @katerynasogolova8250

    @katerynasogolova8250

    Жыл бұрын

    @@TakVkusno Конечно, приятно, тем более, что это чистая правда! Один из самых-самых лучших кондитерских и кулинарных каналов!👍👍👍👍👍👍👍🌿🍀🌿🍀🌿🍀🌿

  • @user-dr1jo1ru9d

    @user-dr1jo1ru9d

    Жыл бұрын

    Мне нравится смотреть и учиться у ВАС все понятно будем пробовать может что-то и получится больше ВАМ спасибо

  • @user-qv6gt8ir9d
    @user-qv6gt8ir9d Жыл бұрын

    Женя Женя ,что ты делаешь с нами!!!Так "издеваться "...Ну,ооочень красиво и ооочень вкусно!!!!Рецепт просто оболденный,а главное очень всё подробно и доходчиво, Спасибо!

  • @user-bn1im6gz9d
    @user-bn1im6gz9d Жыл бұрын

    Стараюсь смотреть вас утром,чтобы день начать с хорошего настроения и вечером,чтобы убрать отрицательные моменты дня,если они были,и спокойно лечь спать.Вы уникальны.Обожаю заниматься кондитерким мастерством,повторять ваши уроки и эти ваши эмоции делают мой день педагога сладким и вкусным,боагодаря хобби.

  • @svetkakuzya8438
    @svetkakuzya8438 Жыл бұрын

    Какая красота - такая подача рецепта! И вы не стесняетесь проговаривать количество ингредиентов и технологией, чем пренебрегают многие каналы. Так что даже скачанное на домашний комп видео остаётся полезным. Нужно будет попробовать. 👍👍

  • @TakVkusno

    @TakVkusno

    Жыл бұрын

    Я вам ещё рекомендую кроме самого видео в описании копировать ещё состав, и сохранять его в текстовом документе

  • @MrLidiya106

    @MrLidiya106

    Жыл бұрын

    @@TakVkusno а можно без коньяка ?

  • @user-jt4hi3mp5x
    @user-jt4hi3mp5x Жыл бұрын

    Какая красота! 😍💓 Произведение искусства! Спасибо за рецепт!

  • @dmitriikovtun6191

    @dmitriikovtun6191

    Жыл бұрын

    Такая де мысль пришла

  • @larisasochneva5847
    @larisasochneva5847 Жыл бұрын

    Эклеры шедевральные! Во всех отношениях!!!

  • @Roza-sg1ud
    @Roza-sg1ud4 ай бұрын

    Браво МАСТЕРУ! Ничего не утаил. А результат ВЕЛИКОЛЕПЕН!

  • @juliyapaloma9644
    @juliyapaloma9644 Жыл бұрын

    Вы так все рассказываете и показываете,что сложные вещи кажутся вполне приемлемым и легчайшими. Спасибо. Супер.

  • @fair-lady9128
    @fair-lady9128 Жыл бұрын

    Евгений, как всегда супер! Обязательно приготовлю! Но попозже, а сейчас стоит тесто для пиццы... Пицца по вашему рецепту просто супер! При этом раньше, я её никогда не делала! Спасибо за ваши рецепты, спасибо Наташе, что снимает очень профессионально и вкусно!

  • @user-hz7rc7zp6s

    @user-hz7rc7zp6s

    Жыл бұрын

    Согласна с вами полностью! Теперь другие рецепты пиццы ушли на второй план!!

  • @user-fi7hq5ee9u
    @user-fi7hq5ee9u21 күн бұрын

    Евгений, вы профи , я обожаю готовить, жена правда ругается а дочка вообще говорит, папа, мы стараемся стараемся похудеть, а ты всё портишь.

  • @user-uk1tl8sm8r
    @user-uk1tl8sm8r4 ай бұрын

    Спасибо, за ванильный экстракт, как всегда все подробно и в тоже время без лишней болтовни. Очень доверяю этому канала. Все, что готовила, получилось , как в ресторане, а то и получше.😊Благополучия, Женя, вашей семье и здоровья

  • @user-nv6kw4nf2g
    @user-nv6kw4nf2g Жыл бұрын

    Вы добавили СОЛЬ!Это такой значимый акцент!Совсем немногие повара это делают!Молодчина!

  • @user-ed4lw4tw2k

    @user-ed4lw4tw2k

    Жыл бұрын

    Да, почему-то не принято подсушивать сладкую выпечку. Я тоже всегда подсаливаю. Яйца варёные и огурцы ем без соли, а выпечку солю обязательно.

  • @user-kk3rc7fw7e

    @user-kk3rc7fw7e

    Жыл бұрын

    Ваше видео и правда приятно пересматривать, спасибо за урок. Попробовала повторить и приготовила по вашему рецепту…Дочка сказала что для неё такой десерт вкуснее торта😊понравился и крем и сам эклер. Муж оценил эклер, а крем ему показался на вкус «простым и недостаточно сладким». А я в следущий раз попробую не добавлять соль в тесто или меньше положить, по мне эклеры соленоваты получились.

  • @user-kk3rc7fw7e

    @user-kk3rc7fw7e

    Жыл бұрын

    Меняю своё мнение на счёт соли, эклеры ночь полежали в холодильнике, пропитались кремом, и это просто вкуснятина из вкуснятин. Соль как вчера я не почувствовала. А может не успела😊эклер растаял во рту.

  • @olgaduprat9546
    @olgaduprat9546 Жыл бұрын

    Вот уже 22 года прожила во Франции, но таких не видела никогда ! У вас лучше !!!

  • @user-yn6uh4hc6b
    @user-yn6uh4hc6b Жыл бұрын

    Тысячу СПАСИБО Вам, ребята!

  • @user-wv6pd9ti4m
    @user-wv6pd9ti4m Жыл бұрын

    Ура! Наконец-то то, надеюсь у меня получается эклеры

  • @user-po3bd7ej9h
    @user-po3bd7ej9h Жыл бұрын

    Евгений, БЛАГОДАРЮ!!! ШЕДЕВР кулинарного искусства! Легко и радостно....! Очень, очень люблю эклеры! Любимые пирожные!💓

  • @ra.4445
    @ra.4445 Жыл бұрын

    И улыбка, без сомненья, вдруг коснется ваших глаз. И хорошее настроение не покинет больше вас

  • @dianababencko8591
    @dianababencko85912 ай бұрын

    Шикарная подача рецепта. Лучше не видела. Объяснение для чайников.

  • @user-pl6lm4hp7z
    @user-pl6lm4hp7z Жыл бұрын

    Смотрела как интересный фильм детектив...или про жгучую любовь☺..на одном дыхании..и думала неужели это можно приготовить дома....благодаря вам все можно!!!!!!

  • @TakVkusno

    @TakVkusno

    Жыл бұрын

    Доброе утро! 😎 не только можно, но и нудно.

  • @user-sb8to7vb9d
    @user-sb8to7vb9d Жыл бұрын

    Один из самых лучших кондитеров на ютубе, без лишних слов, всё чётко, понятно, спасибо Евгений, удачи в дальнейшем приготовлении.

  • @jhgfjg1945
    @jhgfjg1945 Жыл бұрын

    Далёк от кулинарии, не фанат сладкого, но слушал и смотрел с восторгом. Вот, что значит профессионализм и харизма. Успехов !

  • @user-vz7mk7nl3f
    @user-vz7mk7nl3f Жыл бұрын

    Рецепт Еклерів - неймовірний, спосіб приготування і доступність викладення - вищий клас ! Вже біжу їх готувати😂 Дякую за Вашу працю і талант🙏

  • @valentinascurovskaja1529
    @valentinascurovskaja1529 Жыл бұрын

    Евгений,спасибо огромное. Очень приятно смотреть и слушать. Вы профессионал высокого класса!!!

  • @user-fj9lo1wy2o
    @user-fj9lo1wy2o Жыл бұрын

    Какая красота! Это кулинарный шедевр, 100 классов Вам, Женя!

  • @user-vg7hq5qu1g
    @user-vg7hq5qu1g3 ай бұрын

    Мать моя женщина! Представляю как это вкусно!!! ❤

  • @a.p.8469
    @a.p.8469 Жыл бұрын

    Ооо! Как раз вчера весь думала, что в честь праздника нужно эклеры приготовить 😊

  • @alinaberdnik1525
    @alinaberdnik1525 Жыл бұрын

    Женечка Вы просто кондитерский Бог!Очаровательный молодой такой позитивный талантливый парень!Просто одно восхищение Вашему умению преподнести так доходчиво все то что Вы делаете!Успехов Вам Женечка во всем счастья и здоровья!Хвала Вашим рукам!

  • @TakVkusno

    @TakVkusno

    Жыл бұрын

    Благодарю!)

  • @user-xg4yz7ij8n
    @user-xg4yz7ij8n Жыл бұрын

    Одно удовольствие смотреть , как вы готовите👍👍👍

  • @user-ol2fj4sh5t
    @user-ol2fj4sh5t Жыл бұрын

    это просто волшебство из обычных продуктов сотворить такую красоту!!! Всем мира, созидания, просто человеческого счастья и с наступающим!!!

  • @user-uk6or6kl7x
    @user-uk6or6kl7x Жыл бұрын

    Женечка, жаль, что Ваши рецепты редко встречаются, хоть я на вас подписана давно. Спасибо за мастерство, привет Наташе.

  • @musictavr2103
    @musictavr2103 Жыл бұрын

    Дополнение от Наташи очень ценное 👌 спасибо!

  • @imhuman7604
    @imhuman7604 Жыл бұрын

    Супер! Шикарные эклеры!

  • @user-mi1wi4lt1w
    @user-mi1wi4lt1wАй бұрын

    До чего ж вас приятно смотреть👍👍👍👍

  • @aiknagapetyan5774
    @aiknagapetyan57743 ай бұрын

    Просто супер,молодец так четко не нудно рассказал,да ивсе секреты домелочей. Спасибо большое и всех благ и здоровья вам.

  • @user-xx3cm1xi6g
    @user-xx3cm1xi6g Жыл бұрын

    Безграничная Вам благодарность, замечательное подача материала. Грамотно - просто шедевр!!!! Обязательно сделаю такое волшебство. Долго искала рецепт- от такого трудно отказаться!!!!! Превосходно!!!!!🙏👏👏👏

  • @user-vy6us9pc7p
    @user-vy6us9pc7p Жыл бұрын

    Вчера сделала чизкейк тыква- апельсин- это бесподобно! Но а завтра наверно эти эклеры 😍😍😍 . Так же хочется помычать от удовольствия😍😍😍

  • @elenakananidou965
    @elenakananidou965 Жыл бұрын

    Хочу хочу хочу хочу …он пробует вкуснятину такую а у меня слюнки текут 🤤

  • @user-td5ie1pp9v
    @user-td5ie1pp9v Жыл бұрын

    Маг и волшебник!!!! Засмотрелась, заслушалась.

  • @user-MariaVolkovitskaya
    @user-MariaVolkovitskaya Жыл бұрын

    Женя и Наташа, вы маги, это не только классно приготовлено, но и со вкусом снято, с праздником, ребята, оставлю этот рецепт к своему ДР, по-моему, качественный эклер не уступит торту

  • @TakVkusno

    @TakVkusno

    Жыл бұрын

    Конечно! Я бы сказал они как маленькие тортики!

  • @user-uf2cs8dt4y
    @user-uf2cs8dt4y Жыл бұрын

    Это просто шедевр!К концу просмотра на слюну изошла!Спасибо!!!

  • @marijadombi7339
    @marijadombi73395 ай бұрын

    Ви просто дивовижний. Я дуже люблю випікати солодощі, але дивитися як це робити Ви, це сама насолода. Щиро дякую Вам, і бажаю Вам здоров'я, мирного неба, і усіх Божих благ.

  • @user-ll3lq5ur3g
    @user-ll3lq5ur3g Жыл бұрын

    Такое наслаждение вас смотреть), вы так вкусно и с любовью рассказываете. Вы кулинарный психотерапевт)

  • @Elena-uw3yn
    @Elena-uw3yn Жыл бұрын

    Няяяям....как вкусно😋, я прямо почувствовала всю политру вкусов и нежнятину этих эклеров. И очень важно красиво оформлены эклерчики. Евгений браво!!! 👍😉

  • @user-wp6lt3od4z
    @user-wp6lt3od4z Жыл бұрын

    Что за чудо, этот парень! От же повезло кому-то...🎂🧁

  • @svetlanagreiserova3885
    @svetlanagreiserova3885 Жыл бұрын

    Женя,молодец!!! Супер эклеры!!!

  • @user-dy4xi9uv6k
    @user-dy4xi9uv6k Жыл бұрын

    Класс! Женя, я обожаю эклеры. Есть множество рецептов этого потрясающего десерта, но Ваш - это классика! В дополнении, Ваше обояние заряжает прекрасным настроением! Спасибо.! Иду готовить эклеры...

  • @user-yf3dv5mr4v
    @user-yf3dv5mr4v Жыл бұрын

    Здравствуйте, Евгений! Эклеры с такой сложной и вкусной начинкой. Вкуснота точно.

  • @user-ty6td2dd5h
    @user-ty6td2dd5h Жыл бұрын

    Замечательно все рассказано и показано. Вы супер!

  • @user-rq7fn7sl3s
    @user-rq7fn7sl3s Жыл бұрын

    Чудо чудное!!! У Вас руки золотые. Талантище.

  • @kylik5207
    @kylik5207 Жыл бұрын

    Женя,привет! Настроение поднял, показал подробно приготовление пирожных,ничего не долгий ролик .Нормально! Приготовлю эклеры,но с грушей эту штуку не буду делать ,карамель никогда не делала,боюсь не получиттся .А Наташе спасибо за информацию,очень кстати важнвюая,ведь крема нужно сразу порцию увеличивать вдвое,чтоб хватило .🙂🤗

  • @TakVkusno

    @TakVkusno

    Жыл бұрын

    )))) Да) Наташа рвалась умножить на два крем, или разделить тесто))) Но я сказал что пусть будет все как в видео. А люди сами решат что делить а что умножать)

  • @user-qd3re4ro2b
    @user-qd3re4ro2b Жыл бұрын

    Шедеврально!!! Высший пилотаж !!! Огромное СПАСИБО!😍

  • @user-uf4ry8nd3u
    @user-uf4ry8nd3u Жыл бұрын

    Евгений, спасибо Вам за такую красоту!

  • @YESTERDAYNOWTOMORROW
    @YESTERDAYNOWTOMORROWАй бұрын

    Евгений, это потрясающе! Спасибо вам огромное ❤! Вы очень добрый и светлый человек!!!! Благодаря вам, меня муж очень хвалит 😂. Но я то знаю, благодаря кому у меня так здорово все получается!

  • @user-sc7ej5ko6w
    @user-sc7ej5ko6w Жыл бұрын

    Невероятная крутизна! Как всегда Женя умничка! 🎉❤

  • @nataliavolkova2122
    @nataliavolkova2122 Жыл бұрын

    Обожаю Наташу за ее дотошность! Спасибо вам обоим!

  • @katanakaruta81
    @katanakaruta81 Жыл бұрын

    Надо как-то решиться на такую красоту 🙈 Ролик как всегда отличный!

  • @user-xf5fg2zz2m
    @user-xf5fg2zz2m Жыл бұрын

    Профи, умница, очень приятный парень, которого так не хватает на каждой кухне

  • @user-qm9gg4cm9t
    @user-qm9gg4cm9t Жыл бұрын

    Вы супер - профессионал!! Да к тому же очень обаятельный! Приятно смотреть и слушать.. Приготовлю такие эклеры непременно.. Спасибо, Женя..

  • @lenachest
    @lenachest Жыл бұрын

    Какие они аппетитные и красивые, с удовольствием приготовлю по вашему рецепту. Когда смотрю как дегустируете, у меня аж слюнки текут 😀🤤

  • @kod9386
    @kod9386 Жыл бұрын

    Теперь я знаю что приготовлю на десерт к Рождеству 😊

  • @wellwet125
    @wellwet125 Жыл бұрын

    Да талантище ,приятно слушать когда по существу ,без ля ля тополя

  • @user-ff1iv8uj6x
    @user-ff1iv8uj6x Жыл бұрын

    Ты молодчага прямо на профессиональном уровне как настоящий кондитер круто и вку сно

  • @user-xz3dg3dz2r
    @user-xz3dg3dz2r Жыл бұрын

    Ну какая же красота, такое и в приличной кондитерской не всегда встретишь! Вы, Евгений, виртуоз и маг!

  • @user-px3hv3kj8o
    @user-px3hv3kj8o Жыл бұрын

    Как раз думала куда пристроить желтки после приготовления меренги, видимо порадую домашних эклерами) спасибо большое!

  • @svetlanakarasev4323
    @svetlanakarasev43234 ай бұрын

    Да вот это красота то что я люблю и груша и карамель и заварной крем и эклеры😊❤

  • @user-lc4io2bg1n
    @user-lc4io2bg1n Жыл бұрын

    БРАВО!!! Ваше творчество просто восхищает! Спасибо огромное за наслаждение виртуального общения с Вами во время превосходного процесса творения! Очень много взяла для себя! Ещё раз спасибо за обогащение!💝👌💫🎻👩‍🦰

  • @user-bm4kn7or8w
    @user-bm4kn7or8w Жыл бұрын

    Женя, как же у Вас всё вкусно и красиво! Спасибо огромное за Ваш труд! Смотреть сплошное удовольствие и позитив!

  • @tanyagelashvili8776
    @tanyagelashvili8776 Жыл бұрын

    Евгений! Нью Йорк приаетствует тебя. Давно не смотрела твои кондитерские творения. Сказать, что скучала, ничего не сказать. Могу смотреть, как вы готовите, просто целый день. Это музыка. Приготовила эклеры, вы не можете себе представить реакцию моих соседей: они просто возжали от удовольствия. Передают вам огромные пожелания в вашей, как они говорят, творческой выпечке! А я обнимаю вас и жду новых творений!

  • @TakVkusno

    @TakVkusno

    Жыл бұрын

    Привет Вам всем из Екатеринбурга. Немного завидую вашим соседям))))

  • @valiachemeris

    @valiachemeris

    5 ай бұрын

    Оказывается мы из одного города, передайте привет от меня, к сожалению пришлось уехать😢

  • @zulpinazulpina8251
    @zulpinazulpina8251 Жыл бұрын

    Красота,представляю как это вкусно и сладко.Приятный ,позитивный молодой человек,с удовольствием смотрю ролики🤗👍

  • @user-sx2dn3nm6t
    @user-sx2dn3nm6t8 ай бұрын

    Вы настоящее сокровище!шедеврально!

  • @user-sq6fg5xl6j
    @user-sq6fg5xl6j Жыл бұрын

    Прямо видно, что вкусно 😋

  • @user-rp7vd7gj4u
    @user-rp7vd7gj4u Жыл бұрын

    Шикарно, спасибо за вкусняшку👍♥️

  • @user-us4bz8ee4o
    @user-us4bz8ee4o Жыл бұрын

    Эклеры - восторг!!! 🔥✨

  • @user-sq9fr8es6g
    @user-sq9fr8es6g Жыл бұрын

    Не люблю кухню..... Но вас смотрю!!! Обожаю ваше "р"!!!!!!!!!

Келесі