#эклеры
ингредиенты: 180 градусов 30 минут.
заварное тесто
4 шт.- яйцо
150 гр - мука
250 мл - вода
100 гр.- сливочное масло
соль по вкусу.
крем заварной:
500 мл - молоко
2 шт.- яйцо
150 гр.- сахар
60 гр - кукурузный крахмал
200 гр - сливочное масло.
ванильный экстракт по вкусу.
и хорошего настроения 😀💞
Пікірлер: 477
Нудно для тех, кто умеет. А для новичков отличное видео. Спасибо
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Хоть кто-то меня понял.Спасибо 💞🌷
Спасибо большое за рецепт!
Здравствуйте, спасибо огромное за мастер класс!
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо вам за обратную связь.Все рецепты проверены годами.Поэтому у вас всё получится.Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких 💞🌷🙌
Все у вас супер вы так ясно объясняете спасибо вам я делала просто пальчики оближешь!!!
Огромная благодарность за такое подробное объяснение! Все так красиво! Аккуратно! Для тех, кому сложно наполнить эклер кремом без специальной насадки, могу посоветовать как это делали раньше, когда насадки невозможно были купить в свободном доступе. Надрезать сбоку ножом ( как в ролике) и небольшой кофейной ложечкой наполнить ( уйдет чуть больше времени). Затем украсить сверху ( как в ролике). Бояться, что будет некрасиво - не надо, эклер хорошо склеится плюс украшение сверху - все сгладит!
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Золотые слова.А некоторые не представляют как можно начинить .Я уже столько видео выпустила с этими объяснениями .Да что там говорить,люди не могут найти описание под видео.По этому поводу сняла тоже видео И каждый день по 20 запросов сказать сколько ,чего класть 🤦Спасибо за добрые слова.💞🌷🙌❤️
@seda6575
Жыл бұрын
не красота важна,а вкус,извините
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
@@seda6575 Тысячи человек знает,что это вкусно.Об этом и речи нет . 💞🌷
@seda6575
Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v я не говорила,что не вкусно,а сказала ЧТО ГЛАВНОЕ ВКУС
всё прекрасно и понятно не знаю что там никак.... спасибо всё получилось на 200% вкуснятина за уши не одтянуть
Не коротко,но зато всё подробно и понятно. Огромное вам спасибо.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Золотые слова Чем перевести кучу продуктов лучше посмотреть подробное видео и всё получится 🙌👌🌷❤️
@user-yx4id6rr4g
Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v 😂😢йзн
@olexandergladun1346
Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v I
От души спасибо Вам за подробный рецепт хочется уже спечь
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Пеките .У вас всё обязательно получится.🌷
Спасибо большое за рецепт. Очень приятно смотреть и слушать.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо за тёплые слова 💞🌷
Большое спасибо за подробный , пошаговый метод изготовления эклера . Мне кажется , что даже самому тупому дойдет , как правильно всё делать. Удачи каналу . Будьте здоровы и счастливы , мирного неба . Украина .
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо вам большое за добрые слова.И вам крепкого здоровья и мирного неба 🙌💞🌷
@user-sz3rq4vb3t
Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v oke
@user-tn3qp9bz3g
Жыл бұрын
@@user-sz3rq4vb3t ъ
Благодарю вас за подробное видио! Здоровья вашим рукам!
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо большое.Я стараюсь по вашим просьбам,чтобы донести всё понятно и доступно.💞🌷🙌
Прекрасное видео,спокойный тон,всё подробно рассказано.Приятно было смотреть. Спасибо за ролик !!!
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо за добрые слова 💞🌷🙌
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
И вам спасибо за тёплые слова.💞🌷🙌
@user-xo7bl2tp1k
Жыл бұрын
Рецнепт
@user-xo7bl2tp1k
Жыл бұрын
Сколько муки
@user-hx1fg4iq8q
Жыл бұрын
@@user-xo7bl2tp1kсколько муки?
вы такая умничка .Спасибо .
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
И вам спасибо за тёплые слова 💞🌷
Впервые вижу, чтобы блогер пек эклеры, делал заварной крем и заполнял эклеры точно как я это делаю много лет. Девочки, пеките, не пожалеете. Они и вкусные и презентабельные! Спасибо автору. Молодчина!!!❤
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо вам за добрые слова.💞🌷🙌
@user-qb7ls2qn9c
Жыл бұрын
Сколько муки
@user-mp9xj1nq8f
Жыл бұрын
@@user-qb7ls2qn9c 150г
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
@@user-qb7ls2qn9c мои любимые ,ну ведь всё написано под видео.Смотрите внимательно.
@user-ev4en7sl3o
Жыл бұрын
🎉
Спасибо большое за рецепт,очень приятно смотреть.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо💞🌷
@user-gq4lg2wd5v
Жыл бұрын
ОЧЕНЬ ДОЛГО
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
@@user-gq4lg2wd5v Если вы обратили внимание на название видео,то всё должно быть понятно.Не нужно смотреть ,если для вас долго.Я работаю немного на другую аудиторию.Не буду объяснять.Скажу так,что каждый выбирает по душе.Чего и вам желаю 💞🌷
Огромное вам спасибо за такое подробное и чудное видео ❤️
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
И вам спасибо 💞🌷
СПАСИБО БОЛЪШОЕ!ВЫ УМНИЧКА!!!
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
💞🌷🙌👌❤️
Прекрасное видео... всё чётко и ясно... спасибо огромное..
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо за добрые слова 💞🌷🙌
Какие красивые эклеры просто супер класс спасибо здоровья крепкого вам молодец умничка браво супер держать класс.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо большое.Мне очень приятно.💞🌷
@user-py9vc2by6y
Жыл бұрын
Наконец-то и я научились делать эклеры благодаря этому видео...Большая благодарность Вам..🌷🤗❤
@user-zr2il3jf5v
Жыл бұрын
😊
@user-zr2il3jf5v
Жыл бұрын
@@user-py9vc2by6y 🎉
Дорогая Ланочка! Вы так подробненько все объяснили! Огромное Вам спасибо! Завтра попробую приготовить!💛💙
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Да.Очень подробно,чтобы все могли справиться с этим 💞🌷
@user-py9vc2by6y
Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v ❤☀️🌷🥰👍🏽Благодарю,Вас. Теперь мой внук будет счастлив.
Огромное спасибо Вам за подробное описание готовки эклеров. Желаю Вам Лана успехов и удачи в вашей деятельности и в жизни 😊💖💯💥👍👍👍🙏🙏🙏
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо огромное.Я очень рада за обратную связь и добрые слова💞🌷🙌
Лана, спасибо. Досмотрела до конца, всё четко показали.
Спасибо, все понятно, всех вам благ!
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
И вам спасибо за обратную связь.Я стараюсь 💞🌷
Большое спасибо за ролик. Успеха вам.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо вам большое 💞🌷❤️🙌
Умничка, спасибо всё по -полочкам разложила, так чётно 👍😘🌹
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо.Всё доступно и понятно 😀👌💞🌷
Какая же вы молодчина. Все очень понятно и доходчиво! Буду готовить.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо большое за слова благодарности .🙌💞🌷
@user-yx6pk1mv2l
Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v в Советское время я работала Кондитером мы всегда одну сторону резали и этой же насадкой начинали эклеры мы варили помадку взбивали и намазывали эклеры только у нас в Казани называли заварные пирожные стоили 22 копейки если помадку будешь варить посуда была чистая без жира варить нужно 1 к 2 один кило сахара вода с верху чуть чуть покрыта сахар на ложке проверяй если тянутся будет, как ме́д стекает с ложке значит готова потом ставишь в холодную воду чтоб от стыла что тёплая была можно вбить миксером и деревянной лопаткой можно и намазывай если густая будет как взобьеш можно добавить водички.
Спасибо за подробный рецепт и подробно показали ..успехов вашему каналу..мира и добра вашему дому
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо 💞🌷🙌❤️
Спасибо большое за рецепт и четкое объяснение
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо вам большое.Я хочу чтобы у вас всегда всё получалось.И это работает Так как все рецепты отработаны годами 💞🌷👌🙌
Умница,рукодельница!❤️🌹👍
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо 💞🌷
Спасибо, моя хорошая. Так все хорошо и с душой вы объясняете
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо за добрые слова 💞🌷
Спасибо вам за рецепт, все ясно и понятно, попробую
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Обязательно пробуйте.У вас всё получится.💞🌷👌
Сделала первый раз по Вашему рецепту, отлично , все сразу получилось! Спасибо! По другим рецептам не получалось!
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Я очень рада.Стараюсь для вас.Все рецепты даны очень подробно и они проверены годами.Спасибо вам большое💞🌷
Огромное спасибо за рецепт, всё получилась, муж в диком восторге, да и я тоже❤
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Я довольна и рада,что у вас всё получилось .Все рецепты за которые вы возьмётесь обязательно получатся 💞🌷👌🙌
@user-tn1ii6uz4q
Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v й
Ланочка, от души больш спасибо за ваше время и добр души!💖🎖️Действ все подробно! Теперь вопросов нет! Теперь и я приготовлю😂
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо за добрые слова 💞🌷🙌
@yelenavoronova6948
Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v 👍🤝💖😘
@olgaschander2242
Жыл бұрын
Спс сообщ чит и смеёмс д слё
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ❤🎉❤❤❤❤
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
💞🌷🙌❤️
Ура, у меня получилось... Правда ещё разные по размеру, но думаю научусь. А запах, а вкус, ну одним словом эклер моего детства. СПАСИБО ис Рождеством Вас. Питер
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Ура!!!Я очень рада,что у вас всё получится.Размер разный ни чего.Самое главное всё получилось и очень всё вкусно.!Поздравляю вас с праздниками.Крепкого вам и вашей семье здоровья и чистого неба над головой 🙌💞🌷
@nadejdamoscalenco48
Жыл бұрын
Нарисуйте размер эклеров на пергаментной бумаге, сверху другой лист,виден первый лист и наносите эклеры. Немного терпения и отличный результат.Нанесли эклеры и вытащили нижний лист с рисунком.
Спасибо, попробую сделать, люблю эклеры, у вас как в магазине получились👍👍👍
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
😀В магазине не вкусно А домашние это другое дело .Готовьте у вас всё получится 💞🌷👌
@user-lq8nd5on8r
Жыл бұрын
Спасибо большое за рецептик, конечно попробую, я их с детства люблю, и выпечку свою обожаю❤❤❤👋👍
Zdravstvuyte .Spasibo za retsept. Ochen appetitnie eclerchiki !
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
🙌👌💞🌷
Вы хорошо постарались. СПА - СИ - БО !!!
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо вам за хорошие слова
Отлично...Благодарю...
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
💞🙌🌷
Большое вам спасибо здоровье вашим рукам 👍
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо Вам огромное.Ещё в видео оговорка- мука в тесто 150 гр. Как в описании 💐💞👌
Спасибо, можно сыпучие указывать не только в граммах, а ещё и в ложках 😊😊😊
❤отличный рецепт 🎉
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
🙌💞🌷❤️
БЛАГОДАРЮ❤❤❤
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
💞🌷❤️🙋
Спасибо вам большое за рецепт, я всегда хотела научиться, вы очень внятно объяснили, очень даже внятно, здоровье вашим рукам. Я случайно увидела и сразу же подписалась к вам. Просто супер, обязательно повторю. Респект вам❤❤❤
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо вам за добрые слова.Готовьте и у вас обязательно всё получится 💞🌷
@user-lo8jx9qt7f
Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v ❤🥰👍💐
@user-hx1fg4iq8q
Жыл бұрын
Сколько муки
@user-lo8jx9qt7f
Жыл бұрын
@@user-hx1fg4iq8q написано 150гр муки
Очень понравились эклеры делать трудоемкий процесс и долгий Вы молодец все объяснили подробно
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо большое.Я рада что у вас всё получилось.Готовьте и другие рецепты.У вас всё обязательно получится 💞🌷🙌
@user-cz5qr7fp1k
Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v я ещё не готовила ни разу хочю попробовать покупные очень дорого
Жидкое тесто тогда,когда очень крупные яйца!!!Потому Я,последнее яйцо размешиваю вилкой в пиале и постепенно ввожу в тесто,наблюдая за его консистенцией!☝️😉✌️❤️🇧🇾
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Молодец.У каждого свой рецепт и подход к приготовлению.🌷💞
Спасибо за рецепт, не обращайте на безруких, всё очень просто и доступно, Спасибо, здоровья вашим оукам🎉
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо огромное.Для меня ваши слова бальзам 💞🌷🙌
Небольшая оговорочка у вас -- жидкость измеряется в миллилитрах (миллиграмм -' ничтожная величина). И большое спасибо за подробный урок. Здоровья вам и всего хорошего. С уважением...
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
🙌💞🌷👌
Добрый день из Санкт-Петербурга! Благодарю вас за очень вкусный рецепт эклеров они самые любимые, постараюсь приготовить, главное удержаться до утра когда они охладятся. А вот потом всем кто их готовит, и будет пробовать, приятного аппетита.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо.Привет Питеру 💞🌷🙌
Все так разжеванр, осталось проглотить я эклеры делала в 80 годы, дети были малышами, поднимала растила одна эти эклеры помогали. Спасибо большое напомнили рецепт и молодость
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо вам за обратную связь.💞🌷🙌
@user-zs9xq3fz4j
Жыл бұрын
А сколько в тесто муки опять не сказала
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
@@user-zs9xq3fz4j я уже много раз сказала ,150 гр.И сказала,что всё написано подробно под видео.Если вы не разбираетесь в ютубе ну ,что я вам могу сказать.Это к примеру если вы ни когда не держали в руках спицы то как я могу сказать ,что делать с петлями.!?
Умничка
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо за добрые слова 🙏🙌💞🌷
Здравствуйте.Сегодня попробовала по вашему рецепту приготовить.Отличный рецепт.Получились 20 эклеров, воздушных, внутри свободные.Рекомендую всем!!!
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо за добрые слова 💞🌷
@user-jo9gt7xt4t
Жыл бұрын
Сколько муки? Напишите пожалуйста.
@user-bs1rb9wq8l
Жыл бұрын
@@user-jo9gt7xt4t 150 гр муки, как было указано в описании.
Здравствуйте, СветЛана! Спасибо Вам за рецепт! Только закончила готовить 🙈😄. У меня муж очень любит эклеры и периодически из покупали, а тут решила сделать подарок к 23 февраля 😊 найти рецепт и готовить дома самой. 1й рецепт из интернета и Ваш! Всё получилось с первого раза!! Вышли, конечно свои недочёты по насадкам кондитерских шприцов, которые лежали годами и не разу не пользованные, но теперь я точно знаю, что удобно, а что нет. В общем я довольна, завтра утром будем пробовать🤭. Тесто супер, крем отличный! Подписалась на Вас, буду смотреть и пробовать другие ваши рецепты 🌷.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо вам огромное за тёплые слова!Я очень рада ,что у вас всё получилось.Эти рецепты проверены годами.Поэтому и дальше у вас всё получится.Обязательно сделайте на день рождение королевский торт без муки.Все будут в восторге.А у вас всё обязательно получится.💞🌷🙌👌
@irinazhirnova8241
Жыл бұрын
Здравствуйте. Светлан, Подскажите, пожалуйста, этот крем можно Замораживать? Я готовила из 6% молока.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
@@irinazhirnova8241 Здравствуйте.Я думаю,что нельзя.Заморозить можно сливочное масло.А это думаю нет.Если осталось пусть скушают домочадцы.Если вам нужно ещё,то лучше приготовить свежий.Я делаю курды.Они просто хранятся в хол-ке несколько дней,так и этот может простоять 1-3 дня.Не более .Не рискуйте. 💞🌷
@golnazmusina6355
Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v здравствуйте, Светлана можно место сливочного масла , маргарина
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
@@golnazmusina6355 В моём рецепте НЕТ .Нужно масло и только хорошего качества 82 % жирности.Какое качество продуктов такой и результат.А дальше на ваше усмотрение. 💞🌷👌
Благодарю 🌹
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
🌷💞👌🙌
Конечно же подписалась и лайкнула.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
💞🌷🙌👌
Рецепт супер ! Пеку часто и крем очень нежный, самое главное соблюдать рецептуру.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо большое за обратную связь Мне очень приятно .Все рецепты проверены годами и доступны в принотовлении.Готовьте с удовольствием и у вас всё обязательно получится .🙌💞🌷
Большое Салам из Баку Спасибо большое
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо вам.Привет Баку!🙋🙌💞🌷
Супер, супер, супер!
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
👌🙌💞🌷
спасибо большое
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
💞🌷🙌❤️
Супер вы гений
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
💞🌷
Отличный рецепт, я в свое время не заморачивалась ,просто брала две ложки, одной набирала тесто и другой снимала с ложки , Также крем ,надрез и ложкой выкладывала крем
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Отлично.А кто-то не имеет представления как это делать 😀💞🌷👌
Моладец очен харошо объяснили.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо 🙌💞🌷
Спасибо за рецепт❤!Для эклеров нужно брать сильную муку,это когда белки от13 до 16,я муку не заваривать и получается отлично!❤❤❤
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
У каждого в копилке есть свой рецепт.👌🙌🌷
@Eliza_58
Жыл бұрын
Как это не заваривать муку? 🤔
@amaama5215
Жыл бұрын
@@Eliza_58 Я никогда муку не завариваю и у меня получается отлично!
Если нет наконечник для крема, можно разрезать ножом с боку и чайной ложкой аккуратно заполнить пирожное, разрез не очень большой.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Если вы это мне говорите.то поэтому поводу есть отдельное видео.
@user-bp2hl3in7t
Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v нет, не вам, вам за все спасибо, это тем, кто спрашивает, где взять наконечник.
А я, вместо заварного крема, наполняю их ванильным пудингом. Можно пудинг брать с любым вкусом. Покупаю готовые пачки, где только добавить молоко. И вкусно и быстро! 😊😊😊
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
У каждого в копилке свой рецепт.👌💞🌷
Ну уж настолько все подробно описали, что не знаю у кого может не выйти Эклеры самое простое что можно приготовить всегда получаются у меня, на ваш видео случайно нажала и уже посмотрела, все классно объясняете Если можно вам порекомендовать, есть прищепочки для кондитерских мешков , можете запастись, ну просто удобнее чем завязывать мешок Эклерчики у вас класные❤
👍🏻
Спасибо
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
💞🌷🙌
❤❤❤
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
💞🌷🙌❤️
Здравствуйте, прослушала сколько муки на тесто. Все замечательно!!!
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Под видео написан рецепт 150 гр.
Завтра же приготовлю
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Готовьте с удовольствием У вас обязательно всё получится 💞🌷🙌
Клас
В описании вы написали 150 гр.муки.А эклерчики супер!Спасибо
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Ой...я ошиблась Мука 150 гр.всё верно.Это мой язык выдал не верную информацию.Простите 🙈🙈🙈🌷💞
Spasibo za resept,u mena çorstviye poluçayutsa,ya çto to ne to delayu,skajite pojaluysta
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Не могу понять почему.У всех получается,если всё делаете как я.💞🌷✊
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТС ,ПОСЛЕ ТОГО ,КАК ВЫ СНЯЛИ ТЕСТО С ОГНЯ ,ТЕСТО ДОЛЖНО ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫТЬ ИЛИ ЧТОБЫ БЫЛО ТЕПЛЫМ???
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Чуть остынет,чтобы яйца в кипятке не сварились и вводим по одному хорошо перемешивая.💞🌷
Dobreden maslo kakoy prasent jirnosti
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Natural👌💞🌷
❤
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
💞🌷👌🙌❤️
Здравствуйте Лана,, мне очень понравился ваш рецепт, эклеров. Скажите пожалуйста. вы ставили сразу две протвини в духовку или можно сначало одну, а потом другую? Как я увидела,, вы ставили две, потом одну вытащили и нижнию переставили повыше?
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Да.Можно всё отдельно.Так как нижние не были готовы.Я их перенесла в верх 🙌💞🌷
@idam6399
Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v Спасибо за ответ
Все получилось у меня с первого раза,,А хвостики эклерчиков лучше влажно ложечкой приглаживает,,,а наши насодок нет то можно влажной ложкой столовой или чайной размер будет разный,,,будут кругленькие,,,а потом влажным столовым ножом эклерчиков сверху конусики пригладить.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Спасибо большое 💞🙌🌷
🌹🌹🌹🌹🌹
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
🌷💞🙌
супер, все просто супер! огромное спасибо вам!!!. А еще не поделитесь, где приобретали такой шикарный сотейник?
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Посуда " Esprado"
@oleynafortuna2030
Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v благодарю вас, я нашла их в продаже. чудо
Вот крем будет,, шелковый,,, если добавлять только желтки и без спешки основное время мешать на водяной бане, масса вся однородная и только в конце можно на огонь, тут же,, бульки, будут. И яйца сначала в отдельную посуду, а то можно все испортить, да и скорлупа попадает.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Каждому свой рецепт и подход.💞🌷
Ви делаите любовю супер
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
😀👌💞🌷
С боку надрез сделали и начиняй крем этой же насадкой которой отсажвала эклеры.
Большое спасибо. Я давно хочу сделать, но у меня нет этих насадок. Где можно их купить? Может подскажете.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
В магазине для кондитеров.Они есть в любом городе или заказать по интернету 💞🌷
😊
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
💞🌷
Все понятно, спасибо вам, а где такие покеты вы берете?
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
В кондитерском магазине.Но можно и обойтись,начинить с ложки или с фасовки.
@user-to9lq3lt2f
Жыл бұрын
На озоне и валберисе
Здравствуйте, скажите пожалуйста какого размера у вас насадки?
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Стандартная не маленькая ,средняя около 2 см.
Ланочка,крохмаль кукурузний,чи можно муку кукурузну в крем
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Крахмал.И только кукурузный.🙌💞🌷❤️
Тесто как должно остыть ? Должно оставаться тёплым?
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Я подробно всё объясняю.посмотрите.Тесто должно остыть.Если ввести сразу яйцо они сварятся.Смотрите внимательно.👌🌷
@user-cp4wd6es5x
Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v Лана а рецепт можно делить на пополам, для нас столько эклеров много
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
@@user-cp4wd6es5x Конечно можно. 🙌💞🌷
Скажите пожалуста. Ваш ковшик понравился как называется, производитель, а так все понятно, как можно не понять все разжевали.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
😂🙌 Посуда "Esprado"
Все понятно наглядно но температура духовки не указала. Только время выпекания.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Посмотрите под видео внимательно.Там всё написано и про температуру тоже 💞🌷
Доброго вечера Лана! Дякую вам за рецепт, що так все досконало розповіли я вже спекла все вийшло супер! Пекла еклери перший раз. Хочу запитати масло має значення скільки процентів в мене було 82 , а менше можна у мене є 73 завтра хотіла ще спекти.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Можно Всё получится.👌💞🌷🙌
@user-hy3qt1gs4u
Жыл бұрын
@@user-bz7db1jz1v Дякую!
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
@@user-hy3qt1gs4u 🙏😘
Здравствуйте напишите размер насадки для эклеров.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
1.8 см
детки очень похожие друг на друга
@andreyk549
Жыл бұрын
Сколько муки?
Яйца у всех разные, поэтому тесто может быть и жидким.
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Если яйцо не гусиное и не перепелиное, то обязательно получится.У всех всё получается .
Как может быть вода подкипает а 100 г масло ещё не растаело??
А хвостики пригладить лучше ложечкой,смазанной растительным маслом!☝️😉
@user-bz7db1jz1v
Жыл бұрын
Учите и поступайте так как считаете нужным Только у себя на страничке Если вам не нравится .А я всё делаю так как мне нравится