ЭКЛЕРЫ ПРОФИТРОЛИ Получатся у всех Заварное тесто
ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: samvel_ad@yahoo.com
Эклеры
Рецепт
125 мл молока
125 мл воды
100 гр сливочного масла
150 гр муки
Щепотка соли
Щепотка сахара
4-5 яиц
Крем любой
ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: samvel_ad@yahoo.com
Эклеры
Рецепт
125 мл молока
125 мл воды
100 гр сливочного масла
150 гр муки
Щепотка соли
Щепотка сахара
4-5 яиц
Крем любой
Пікірлер: 1 300
Молодой человек ( я давняя пенсионерка и считаю, что могу себе позволить такое обращение, да ????) , Вы так хорошо, по-родному, по-свойски рассказываете , что хочется слушать и слушать !!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ И УСПЕХОВ !!👍👍👌👌🖖🖖
@user-ne9ec9nl4g
5 ай бұрын
Сняли с языка😂
@user-vv2sz3nx3e
5 ай бұрын
Не слушать , а приготовить по его подсказкаааам !!!!! ОН может вдохновлять на ,, подвиги,, Сама пенсионерка и готовлю по его советам , за что ему Большое Спасибо!🍾🥂👍🤗
@elenatsareva2275
5 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@dashakoroleva2583
4 ай бұрын
Только что готовила эклеры с пятилетним сыном . Ждём пока остынет крем , думаю будет вкусно . Спасибо за рецепт
@user-iq1io1vl8r
4 ай бұрын
Спасибо большое.
Чем мне нравится смотреть Самвэла, это потому что он как и все мы простые смертные, использует те продукты, которые продают в ближайшем АТБ 😁😁 а не там, хвост дракона, слезу единорога )) все просто, доступно, просто свой чувак, браво!
@user-yv1lc9my7g
10 ай бұрын
@@MirvovsemMire68 😁😁😁😁😁
@user-ds4kd6zf4k
8 ай бұрын
Какой вы молодец!Находка для нас. Спасибо.
@user-yt5ee9ts6t
7 ай бұрын
😂😂😂 посмеялась от души от комента, браво автору😂😂😂
@user-dy2fi6fp8w
6 ай бұрын
И ещё - перо из попы совы (у Васи Емельяненко) 😂
@user-hg3gt1jw7w
6 ай бұрын
Как правильно вы написали, я такие рецепты с хвостами дракона сразу выключаю.😊
За 40 лет жизни у меня впервые вышли эклеры!до вашего видео ну никак не получалось ничего! Спасибо вам от души, Самвел!!!
Это не просто рецепт, а самый настоящий мастеркласс от шефа, с ценными подсказками. Браво маэстро! 👍🥰
Процесс съёмки выпекания эклеров в духовке шикарен ! 👍
@user-fv2ki4ww3p
Жыл бұрын
Ага хорошо засняли.👍
@user-ch3ry7qi7t
Жыл бұрын
👏👏👏👍Дело мастера боится.☝🤣♥️
Если хотите, попробуйте крем сливочный сделать. Всё то же самое, только без крахмала и муки. 2 яйца, стакан сахара, стакан молока. Соль, ванильный сахар. Все хорошо смешать, варить так же, как и ваш. Хорошо остудить. Прямо до холодного. 400г.масла сливочного размягчить до комнатной температуры. Постепенно вливая в масло заварной крем взбить до однородной массы. Крем, как в моем детстве. А мне 68 лет. Дороговато, но поверьте, оно того стоит!) А руки у Вас золотые! И вообще Вы большой молодец!
@user-vc8pp6uo3v
3 ай бұрын
Попробуйье добавить в эту пропорцию 3 ст.ложки какао.Это просто вкуснятина.
@user-sx4gg7ih1v
2 ай бұрын
Мало того, что дорого, ещё и безумно жирно! 400 г масла.... Мама дорогая ...
@nataliasmirnova5877
2 ай бұрын
Правильно вы написали, именно такой крем был в наше время. Я любила заварные со сливочным кремом. Насчёт того,что жирно,не обязательно есть килограммами.
Какой же Самвел лёгкий на подъем,не устаю восхищаться. Всё в его руках спорится,как будто само собой делается. Добрый,щедрый на подачу! Дай тебе,боженька,в жизни ,всего самого доброго. Ну,просто хозяюшка какая то! Здоровья тебе, Самвел,радуй нас своим творчеством!
@evgenia365
7 ай бұрын
Самвел, ты супер!
@user-wz2di6io2g
5 ай бұрын
И на фиг ему жена со своими хотелками.
@irenamoiseykina7724
3 ай бұрын
А жена ему может подсказать, например, такое: "Никогда, слышишь, Самвел, НИКОГДА не покупай кондитерские мешочки из "долларового" магазина! Они же рвутся уже С ПЕРВОГО РАЗА!" @@user-wz2di6io2g
Рискнула . Сделала. Получилось, даже не ожидала такого результата, всем советую, ДЕЛАЙТЕ, очень вкусно и не трудно. Получится обязательно.
@obliji_mne_palchiki
Жыл бұрын
❤
Смотришь на процесс и кажется, что всё настолько просто.Вот что значит мастер.
так легко приготовил,как будто яичницу пожарил😂❤
@user-dc6sy5je5z
4 күн бұрын
Мастер своего дела, обожаю его😂
Самвел- волшебник! Ум светлый, руки золотые, сердце доброе, душа щедрая. Я восхищаюсь Вами, Самвел! Таких, как Вы - единицы.
@gilbret1
Жыл бұрын
😆😆😆,сколько кур наивных😉
@sabrina95enaw35
Жыл бұрын
@@gilbret1 а вы если не кур😂то,что здес то🙄
@gilbret1
Жыл бұрын
@@sabrina95enaw35 мимо"проходила"😉
@user-es3bp8hd5f
Жыл бұрын
Если Вы всë это увидели, значит и у Вас доброе сердце! 💖👍👍👍 Многие имеют глаза, но не видят. Уши, но не слышат! Да, Самвел классный и руки золотые и Душа! ❤
@gilbret1
Жыл бұрын
@@user-es3bp8hd5f сколько лести,он вам проплачивает😉😆
Какой ты молодец Самвел , прекрасно готовишь , очень хороший человек, за мамой смотришь , везде возишь её, спасибо тебе за рецепты , хранит тебя Господь Бог на долгие годы, МИРА всем вам, здоровья, счастья, благополучия ...❤❤❤❤❤
Эклеры получились здорови, як пацюки. Слов нет, это вкуснятина, все понятно и самое главное , как в Одессе говорят, по системе быкицер, т е. быстро. Короче, супер- пупер! Конечно Лайк!. Привет из Израиля!
@user-lh9zl2kd6p
2 ай бұрын
😢😢, думайте в Израиле, когда сравниваете , фу
@user-mk2lc2qk5c
2 ай бұрын
охренеть.. если ты жрешь крыс то не стоит об этом тут орать.мерзость.
Нравятся ваши съемки крупным планом, пошагово и со своими особенностями приготовления. Тесто заварное - это и правда вкусно. А начинки - фантазия без границ!! Спасибо Вам за рецепт!
Приготовила сегодня..Действительно очень легко всё получилось!!!Первый раз эклеры делала и даже не ожидала такого отличного результата!Спасибо за рецепт Самвел!)😘👍
@narimannarimanova7392
10 ай бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, тоже хочу испечь, Вам крем понравится? Или Вы другой крем делали?
Помню Ваши профитроли на мастер шефе 4, особенно с начинкой как у пиццы👍Эктор был в шоке (Он из него весь Ваш сезон не выходил и в качестве компенсации рецепт груши спионэрил)
Молодец!!! Не каждой женщине удастся приготовить такое . Самвел ты молодец.
Томас - это отдельный профитроль) божественное создание)
Ой какие клевые....как же замечательно получились. В копилку! СПАСИБО❤
Так все легко происходит у Самвела! Молодец, браво!🎉
@user-en5zz9vx8z
Жыл бұрын
Вот умничка, Самвел, не каждая женщина может это сделать! За что не возьмётся, все получается!!!
@O_k_s_a_n_a
11 ай бұрын
@@user-en5zz9vx8z это точно. У меня никогда такие красивые не получались. То не полые внутри, то осядут
@O_k_s_a_n_a
11 ай бұрын
@@alexamell6799 ну не все же по этому именно рецепту Самвела готовили всю жизнь..Я РАНЬШЕ готовила, не получались такие как должны быть, перешла на торт, коржи сеткой рисую на бумаге, выпекаю, и кремом для эклер перемазываю.. Коржи получаются всегда, потому что тонкие..а вкус тот же-эклер..
Только Самвел может сказать с самым серьёзным видом-Яйца у всех разные,у кого маленькие, у кого большие.
@user-dp2uo3hn3u
Жыл бұрын
НЕЗДОРОВОЕ ВОСПРИЯТИЕ
@ninakarkuliovska4408
Жыл бұрын
😂😂🎉🎉😂🎉🎉😂😂🎉🎉🎉😂🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂😂😅😅😅
@olgadidenko644
11 ай бұрын
😂😂😂😂😂❤
@Kiseleva670
9 ай бұрын
@@svetiksemisvetik6053и к чему это?
@user-lr9xn3lf6s
9 ай бұрын
Люди ау!!! Нет, чтобы отпустить, что не следует обращать внимания. Так как без сарказма, день будет неудачный. Не обращай, Самвел, на такие выпады. Это есть категория людей такая. Здоровья, успехов во всем, счастья и любви
Когда говорят, золотые руки, я всегда отвечаю, дело не в руках, а в голове. Самвелу респект!👍👍👍
@user-es3bp8hd5f
Жыл бұрын
"Золотые руку" - означает:- Умение, способность очень хорошо делать что-либо! И так понятно, что не без участия мозгов! 😜💖✌
@user-ii9we9sw5x
9 ай бұрын
Спасибо вам,и привет замечательному Томасику!!!
Спасибо. Большое пойду пробовать Ваш рецепт напишу потом отзыв.
Всегда хотела научиться готовить эклеры, спасибо Самвел все четко и понятно
@Alesya50
Жыл бұрын
Да ничего сложного
@user-fv2ki4ww3p
Жыл бұрын
@@Alesya50 не всегда получается.Тут надо температурный режим и время выпечки выдержать.
@Alesya50
Жыл бұрын
@@user-fv2ki4ww3p всю жизнь реку,никогда не заморивалась этим
@user-fv2ki4ww3p
Жыл бұрын
@@Alesya50 молодец вы,а у меня не всегда получались.Вот пироги и торты ,салаты шикарные и красивые получаются,а вот заварушки нет.
@user-kj9vq5lz4q
Жыл бұрын
@@Alesya50 осмелюсь спросить, надо ставить в уже разогретую духовку или в холодную? Спасибо
Самвел, как всегда на высоте! Что не рецепт, то шедевр! А эклеры не у каждого получаются. Что значит профи ❤
Спасибо! Умничка! Обязательно сделаю по Вашему рецепту.👍❤️👌
Спасибо! Все пошагово, все понятно! Успехов Вам во всем!
Захожу посмотреть артиста и когда мне хорошо и когда плохо. Что мне в нем есть такого, что хочется смотреть и смотреть. Наверное, просто людское
@user-gu4nj8jc2k
9 ай бұрын
Да, он старается и у него все получается.😊❤
@olgazantout7507
8 ай бұрын
Крутой чувак♥️♥️♥️
@user-uj2bq6uc4z
7 ай бұрын
Согласна с вами ,я получаю удовольствие ,он реально классный и вкусно рассказывает.❤❤❤
Мне всегда казалось, что делать эклеры трудно, и у меня точно не получится, но посмотрев внимательно, думаю стоит попробовать, надеюсь получится.
Недаром Самвел старался,мастер-класс с тонкостями приготовления прошел на "ура!" ❤️💙💛
@LIS-ki7nx
11 ай бұрын
И мне понравилось!!! Всё в точку ❤
@user-ii9we9sw5x
9 ай бұрын
Если мастер Шеф сказал, у вас все получится,значит будем делать без страха .
@user-ei1re3ic7z
5 ай бұрын
💙💓❤️
Огромное спасибо за рецепт! Всё получилось 🎉
Спасибо большое! Приятно слушать и смотреть.
Спасибо, что комментируете в процессе граммовку продуктов и весь процесс 👍
Умничка . Золотые руки 👍👏
Самвел, спасибо тебе за рецепт! Здоровья тебе и мирного неба!
Ну молодец,быстро и доходчиво всё показал, рассказал 🎉
Отдыхаю , заряжаюсь положительными искрами , исходящими от удивительного человека !!! Спасибо !
вы объясняете так, как ни одна женщина в своих блогах. Ведь самое главное процесс выпечки
Игнорировала ваш канал, просто пролистывала и всё. Но этот ролик , это объяснение так доступно- просто подкупили меня. Подписываюсь, буду ваши рецепты применять у себя на кухне. Спасибо огромное, просто завораживает, когда вы готовите. Здоровья вам, Храни вас Господь.! 👍🙏
Всегда бы так,неторопясь, спокойно! И у нас все хорошо усваивается в мозгах и в желудке!
Благодарю! С Вами всегда приятно. Всех Благ🎉
Благодарю, приятно вас смотреть и слушать.
всю жизнь так готовлю эклеры, треугольничек теста .наз. ,,птичий клюв".Браво,Самвел!
АЙ НЕ МОГУ!КАКОЙ ШИКАРНЫЙ ТОМАСИК В КОНЦЕ ВИДЕО.ДА ЕЩЁ И ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЗЫВАЕТ.ВЫ МОИ ЛЮБИМЫЕ РЫЖИКИ!!!ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ И МИРА!!!
Вот теперь стоит попробовать приготовить самой 😋 Спасибо за доходчивый рецепт в действии! ❤
Большое спасибо за рецепт! С утра встала, увидел а ваш ролик и приготовила. Всё получили, ь душевно 🎉🎉🎉🎉
Шикарные эклеры получились, ещё бы шоколадную глазурь сверху и в кафе продавать. 👍
@user-tc7dz5eq3p
Жыл бұрын
А там ещё проще, сахар, масло, какао и чуточку молока 😊❤
Красивые,вкусные пироженки.Самвельчик, спасибо Вам огромное.
Приготовила точно по вашему рецепту, шикарные эклеры, советую всем сохранить рецепт. Спасибо
Спасибо! На выходных попробую сделать❤
Значит если печь просто при ста восьмидесяти, то они не поднимутся как надо? Красивые какие получились👍 И с начинкой! Появилось желание огромное повторить 👍
@user-dd1jr1fi6h
Жыл бұрын
При 200 градусах они поднимутся быстрее и выше. Я пеку вообще при 220
@user-ps8cv9gp7c
Жыл бұрын
@@user-dd1jr1fi6h скажите пож-та, а духовка должна быть разогретой или в холодную?
@user-vo3du8be5f
22 күн бұрын
@@user-ps8cv9gp7cВ разогретую 200-220,и не открывая, выпекать 20мин.,затем снизить до 170 -и ещё 10 мин..
Спасибочки за ваш рецепт. Какой молодец .
Спасибо большое вам 🎉
Лайк не забуду,репост и оставлю комментарий ,моя благодарность замечательному каналу 👍👍👍
Обожаю наблюдать как Самвел готовит!👨🍳🔥
@user-sp5bj7tv3x
8 ай бұрын
@@eleonoraaleksandrova8702а зачем какой-то фильм ? Вы вот тоже Самвела смотрите!!!
@BepoHukaPoa
6 ай бұрын
@@eleonoraaleksandrova8702
Очень доступно, подробно, грамотно, спасибо!
Все понятно и просто , спасибо! На самом деле это тесто считается сложное в приготовлении ! 🎉🎉🎉
Самвелка какой ты милый ,душка . Приятно на тебя смотреть как ты готовишь . Молодец .
Первый раз в жизни решила приготовить эклеры Самвелка ну не могу пройти мимо такой вкусняшки по твоему рецепту 😊❤
Какой умничка, настолько подробно, любой научится. Я давно хотела попробовать, но боялась, теперь обязательно сделаю ❤
Спасибо.Все понятно и хочется бежать готовить.😊
Рецепт подан вполне профессионально, грамотно, понятно даже чайнику. Приятно было смотреть👍👏🫖
Крем: В сотейник 2 яйца, щепотка соли, 100 гр сахара, можно ванильный сахар или экстракт апельсина, столовая ложка кукурузного крахмала и столовая ложка муки. Молоко (часть из 500 мл) вливается по чуть-чуть и венчиком вбивается, включаем огонь и добавляем оставшееся молоко, взбивая венчиком, крем становится густой постепенно. В слегка остывший крем добавляем 100гр сливочного масла и вмешиввем в крем. Остывать отправляем на балкон
Спасибо за рецепт.Все понятно и красиво.
Умница, все просто и понятно. Спасибо.
Самвел,требуха скоро будет у всех твоих зрителей после таких шедевров🤤🤤🤤
@ninakarkuliovska4408
Жыл бұрын
😂🎉🎉😂😂🎉🎉😂😂🎉🎉😂
@KatSalo.
Жыл бұрын
😂😂
@user-cg5ud5pi3b
Жыл бұрын
Комментарий огонь!
@TatYana907
Жыл бұрын
Точно
@user-tc7dz5eq3p
Жыл бұрын
😅😅😅😅
Спасибо за вкусняшки. Готовлю после твоего видео не первый раз и каждый раз успех. Многие рецепты прижились на моей кухне. С меня репост.
Самвел-ты супер,спасибо за рецепт.И Рыжику твоему большой привет!
Супер. Спасибо вам, обьязательно попробую приготовить.
Молодец !!! Четко , чего ,сколько !!! Спасибо , всех благ !!!
Самвел,ты настоящий МАСТЕР ШЕФ.все подробно и доступно обьяснил.БРАВО!!!удачи и продвижения твоему каналу.😊😊
Духовку закрыли и даже не дышать 😂. Спасибо вам огромное, готовлю сейчас по вашему рецепту. Надеюсь всё получится 🙏
Спасибо за МК.Прекрасное объяснение просто супер.👍💐💐💐
Как всё легко и быстро, оказывается.Молодец,объяснил без воды 👍🙏
Когда-то прочитала, что где-то на средиземноморском побережье то ли Франции, то ли - увы, не помню, где, - подают эксклюзивные профитроли с начинкой из цветов апельсинового дерева. У Вас сегодня крем с апельсиновым ароматом - почти что средиземноморье. Красиво! Браво!
Абажаю эклеры. Сама пеку часто. Но тесто на воде. Попробую с молоком. Крем сначала с желтками, белки оставить. Когда масса загустеет поставить остывать. В остывшую массу добавить масло и взбитые в пену белки. Крем бомбезный.
спасибо за рецепт ❤
Спасибо , всё очень просто и понятно.
О боже какая вкуснятина, как тут похудееш, я никогда такое не делала, уже хочу сделать, слюни рекой. Спасибо за рецепт 💐
Сегодня приготовила эклеры по вашему рецепту,это просто бомба😊👍👍 очень вкусно,а аромат дома стоит просто восхитительный👍😍
@user-vu9jg4vx4k
7 ай бұрын
Я делала вареники по рецепту Самвела.Очень получилось вкусно, вкусное тесто.Что не осилили,ночью с холодильника,прямо холодными,видимо,домовой доел 😂
Спасибо за рецепт, очень все доходчиво объяснили. Можно попробовать приготовить.
Аж слюньки текут, вкусно та и красота, браво🎉😍❤💫💥👍
Самвел,шикарный мастер-класс!!!Спасибо!😊❤️😊
Спасибо за показ, печем сами тоже! Но редкий мужчина сможет как вы!!!! Лайк в поддержку канала! Всем мира и добра!!!
Спасибо за простой ,доступный рецепт..
Благодарю вас, самый лучший рецепт ❤
САМВЕЛЬЧИК ПРИВЕТ ДОРОГОЙ ❤вау здорово 👍 завтра опять порадую подружек твоим шедевром.👍Рецепты твои бомба 💋
Самвел , какой вы умничка, я вам желаю здоровья , процветания,и счастья.
Улыбка, смех от души , прекрасное настроение да ещё и хороший, вкусный рецепт - огромное СПАСИБО, Самвел!🎉❤
Спасибо огромное. Такие тонкости не знала . а пирожные для меня самые вкусные. Обязательно сделаю.Всем приятного аппетита и хорошего настроения.
😊благодарю всё рассказал,просто и доступно
Аршалуйсович👍 Дождалась... КРАСАВЧИК 😘 Эклеры вещь 👌 Рецепт огонь 🔥
Я делая только на воде и без сахара в тесте,всегда получается, главное с яйцами не береборщить!😊
Спасибо за рецепт получилось,сейчас готовлю вторую партию
Молодец!!! Повторила шаг за шагом. Просто идеальные эклеры!!! ❤Спасибо! ❤
Очень быстро, понятно и вкусно!!!!👍👍👍👍
Самвел, спасибо, обьясняете очень хорошо, доступно даже людям, которые никогда плиту не видели.
Видно, что очень хороший человек, так все просто и доступно, что хочется сделать себе. Спасибо за Вашу доброту и вкусняшки, дай Вам Бог здоровья!
Спасибо так доступно, ничего лишнего. По тесту советы, какой констистенции должно быть и за ньансы при выпечке особая благодарность. Потому, что был однажды плачевный результат.
Все рецепты которые я пробовала повторить, получались. И они просто супер вкусные. Спасибо большое за рецепты.