Пікірлер

• 
  @grzegorzbrzyski10793 күн бұрын

  Przepis kozak za pierwszym razem wyszła super mimo trzymania w lodówce 14 godzin

• 
  @agnieszkacz26699 күн бұрын

  Według mnie świetną opcją jest piec do pizzy od Ariete :) Jego wykonanie jest bardzo staranne i co najważniejsze to pizza wychodzi bardzo smaczna

• 
  @adamfish8513 күн бұрын

  Neapoletana w domu😂 szacun

• 
  @michateos417918 күн бұрын

  Wiem żę to musztarda po obiedzie i moze juz masz inny test. Ale warto sprawdzic producenta "marek własnych" w sieciach, bo często to jest ten sam produkt co obok na półce tylko tańszy. Np. tak jest z kabanosami, że marki własny produkuja ci najwięksi gracze i dodatkowo są nieco tańsze. Czasem skład jest identyczny, czasem niewiele się różni.

• 
  @davidprofatilo527720 күн бұрын

  A ile potrzebne jest paliwa i drzewa?

• 
  @PanPiccer20 күн бұрын

  Gazu około 0.8kg na godzinę a drewna nie mierzylem

• 
  @EmiliaNiewiarowska-lh5mtАй бұрын

  Najlepszy przepis na pizzę ❤

• 
  @annamiszke6074Ай бұрын

  A jak to myć

• 
  @PanPiccerАй бұрын

  Lody się wybiera a resztę mokra sciereczka

• 
  @kamilwrotkowski2700Ай бұрын

  Świetne ciasto wyszło.

• 
  @mateuszo68062 ай бұрын

  witam jak się ma ten piec do efeuno 509st. ?

• 
  @radoslawstaszczak2 ай бұрын

  Co by Pan polecił pod styl Canotto z użyciem biga/poolish, zależy mi na wysokim brzegu pizzy i żebym mógł wkładać pizzę jedną po drugiej, bez czekania na odzyskanie temperatury? Temp wypieku 400-450C, z ew. możliwością pod napoletanę czyli 500C?

• 
  @arekmicielski78493 ай бұрын

  Właśnie kupiłem ten piec w przeliczeniu na pln za jakieś 2500zl kosztował mnie 500gbp, miałem kupować piec kopułowy jednak wolałem dołożyć i mieć piec z prawdziwego zdarzenia, mam nadzieje ze mnie nie zawiedzie i pozwoli trenować rzemiosło robienia pizzy.

• 
  @paulinka8kamilawp.p3 ай бұрын

  Baaardzo pyszna jest , zwłaszcza ciasto pyyycha najlepsza 😋😋😋💞♥️

• 
  @szokoletti4 ай бұрын

  Ten gi metal to 33cm? Czy 36cm?

• 
  @PanPiccer4 ай бұрын

  33cm

• 
  @SebossPL4 ай бұрын

  Witam, ciasto może dojrzewać do 48h?

• 
  @PanPiccer4 ай бұрын

  Tak, w mojej opinii to jest maksymalny optymalny czas garowania ciasta w lodówce

• 
  @zibix_x4 ай бұрын

  Kupiłem w Biedronce i woda jako wypełnienie nie była woda tylko coś w rodzaju ciągnących się glutów czy to jest dobre ?

• 
  @Rysperydon4 ай бұрын

  Ja próbuje taką zrobić ale mi nie wychdozi, jest twarda jak kamień i nie rośnie - piec to mandine chef 28 l. Czas pieczenia średnio 15 - 25 minut

• 
  @aleksandrach86364 ай бұрын

  Rzadko komentuję cokolwiek na yt, więc musisz wiedzieć, że to było po prostu coś fantastycznego 🤌🏻 Dzięki stary, zrobiłeś mi wieczór tą pizzą ❤️🍕🤌🏻

• 
  @PanPiccer4 ай бұрын

  Dzięki wielkie, takie komentarze budują a nie czepianie się mojej gestykulacji ;) zresztą staram się przekazać co się nauczyłem sam opracowałem bez spiny profesorskiej, bo jestem amatorem :)

• 
  @aleksandrach86364 ай бұрын

  @@PanPiccer szczerze mówiąc nie zwróciłam uwagi na żadną z tych rzeczy. Wiadomo, że zawsze przyjdzie jeden z drugim się pomądrzyć, ale jakoś nie widać ich „profesjonalnych” przepisów w internecie. Poza tym-po raz pierwszy wyszła mi pizza, którą chętnie zrobię ponownie więc tylko pogratulować i podziękować! 😄

• 
  @rafaplentara86485 ай бұрын

  Jaki polecasz 16" na gaz inny do 2000zl?

• 
  @PanPiccer5 ай бұрын

  Do 2k 40cm brak nowych. Spiece Diavola 16 na gaz nie testowałem to się nie wypowiem ale wygląda spoko

• 
  @misku19905 ай бұрын

  to brzmi jak długoterminowe inwestowanie :) zamienic mikrofale na takie coś aby zrobić pizze z biedry :) ponoć działa

• 
  @bluemanos6 ай бұрын

  Czyli namaczasz garnek, potem wkładasz go do piekarnika aby go zagrzać i on dalej część wody trzyma w sobie podczas wypieku chleba?

• 
  @pachulboss6 ай бұрын

  Dlaczego mówisz, że twoje ciasto jest z naturalnych składników? A z jakich ma być? W pizzy Hut jest z pozaziemskich?

• 
  @PanPiccer6 ай бұрын

  Nie wiem dokładnie z jakich ale dodaje się do mieszanki tylko wodę… co kto woli…

• 
  @ebon2279 күн бұрын

  w pizzyhut dodają mleko odłuszczone w proszku aby polepszyć smak mąki :)

• 
  @PanPiccer9 күн бұрын

  @ebon227 możliwe, ja swój przepis chciałem zbliżyć do włoskich prawideł a jednocześnie aby było maksymalnie zbliżone do oryginalnego ciasta, z moich odczuć jak i sporo osób które testowały przepis wydaje mi się że się udalo

• 
  @ZeusZone336 ай бұрын

  "Ciasto jest słone co wskazuje, że użyto dość dużo soli." Brawo Sherlocku !

• 
  @paweradwanski52396 ай бұрын

  Czy ten przepis można wykorzystać do lidommixa?

• 
  @mariuszmatusz96616 ай бұрын

  Chciał bym zapytać o czas które godziny mogę oszukać bo chciałbym robić pizzę na 13 lub 14. A z tego wynika że musiał bym zacząć robić dzień wcześniej o 4 rano.

• 
  @wojtek55347 ай бұрын

  Mam pytanie gdzie kupiłeś taką fajna blachę do pizzy, co to za firma ? I jaki ma wymiar ta blacha ? pizza wygląda super ;)

• 
  @PanPiccer7 ай бұрын

  To jest blacha ze stali niebieskiej, sporo ich w różnych rozmiarach na allegro. Tylko one nie konserwowane rdzewieją.

• 
  @arnoarends96587 ай бұрын

  good

• 
  @wrobcio78977 ай бұрын

  Dzięki za filmik, bardzo wartościowe porównanie

• 
  @MrGrimiReaper8 ай бұрын

  Widziałem urządzenie do wypieku 2 pizzy za jakieś 800 zł

• 
  @katie_11538 ай бұрын

  Z połowy twojego przepisu na ciasto klasyczne powinny mi wyjsc dwie 30cm, nie jestem w stanie rozgiagnac palcami az tak tgo ciasta

• 
  @PanPiccer5 ай бұрын

  Musisz dać jeszcze poleżeć ciastu aby było bardziej plastyczne

• 
  @katie_11535 ай бұрын

  @@PanPiccer uwierz że leżało tyle co w przepisie a nawet chwile dłużej

• 
  @PanPiccer5 ай бұрын

  @katie_1153 to dodaj godzinę albo dwie, żaden przepis na pizzę nie powinien być niemodyfikowany. Ciasto różnie dojrzewa w zależności od wilgotności powietrza, temperatury czy nawet świeżości mąki, twardości wody. Ja podałem bezpieczne czasy w których ciasto nie przefermentuje do momentu w którym robią się w nim dziury przy rozciaganiu

• 
  @annag97988 ай бұрын

  Ta ciasto smakuje identycznie jak z pizzy hut ?

• 
  @PanPiccer3 ай бұрын

  Tak

• 
  @cherryeen838 ай бұрын

  Na opakowaniu właśnie są inne proporcje

• 
  @PanPiccer8 ай бұрын

  Pizzy się nie robią proporcji na opakowaniu z marketu ;) na napoletane powinny się zawierać w 57-62 % hydro ;)

• 
  @DroidGamin-xl4bu9 ай бұрын

  Not a chance its 80% dont make idiots of people its max 65

• 
  @PanPiccer9 ай бұрын

  Yes You know better… don't look at others through the lens of yourself

• 
  @DroidGamin-xl4bu9 ай бұрын

  @@PanPiccer i make pizza for 15 years.. If you proove it in the vidoe without cutting it i can even appologise. Otherwise i stick to my words

• 
  @chesster59814 ай бұрын

  @@DroidGamin-xl4buhe is using a high protein flour is evident from the texture so it requires more hydration that’s why a 70% hydration dough looks like 50% because the flour can absorb more if the water and is still mathematically hydratied at 70%

• 
  @kuba_jarosz9 ай бұрын

  Ładne pizze 🤌

• 
  @maciejparkitny72149 ай бұрын

  @PanPiccer Panie Picerze, a Effeuno P134H 509 do wypiekania pit, chlebów, pizz chicago, neapolitański, calzone, lasagne to jest dobry wybór ?

• 
  @PanPiccer9 ай бұрын

  Do wyższych wypieków się nie nadaje ze względu na niską komorę. Tutaj polecałbym wersję HA, ale zaznaczam że z niej nie korzystałem. Zwykle effeuno 134h mam i do napoletany i klasycznej spoko ale z wyższymi blachami jest problem a chleba tam nie wypieczesz

• 
  @user-hr8cm6qe1q9 ай бұрын

  to miała być prosty przepis a nie z wykorzystaniem tego i tamtego i jeszcze pakistańskie piec może 😅

• 
  @PanPiccer9 ай бұрын

  Konstruktywnie….

• 
  @PawelOpalinski10 ай бұрын

  Chyba kupię mniejszy N3

• 
  @PanPiccer10 ай бұрын

  N4 będzie lepszy nie aż taki duży a wygodniejszy

• 
  @PawelOpalinski10 ай бұрын

  @@PanPiccer i 800zł drożdży 😬 Chyba zostanę przy N3

• 
  @PanPiccer10 ай бұрын

  @PaweIl będziesz żałować

• 
  @PawelOpalinski10 ай бұрын

  @@PanPiccer wiesz co, to chyba żadnego nie kupię. Zniechęciłeś mnie. Dzięki

• 
  @PanPiccer10 ай бұрын

  Chodzi o obiektywna rzecz większy piec lepiej się pracuje masz jak obrócić placka bo masz poprostu więcej miejsca :) ot cała filozofia

• 
  @bartoszhadka335910 ай бұрын

  Świetna recenzja 🎉

• 
  @piotrekk676710 ай бұрын

  co kupic? z czasem wiem ze nie g3ferrari ?? effeuno odpada. no i czy spice diavola pro2 jest duzo gorszy niz effeuno ?

• 
  @bozenabozusia174110 ай бұрын

  Mój ,,marudzący,, syn nie może wyjść z podziwu jak się udało zrobić ciasto PAN w domu ,które nawet po odgrzaniu jest nadal smaczne 😊. Dzięki wielkie za przepis ❤ Pozdrawiam 👋🤝

• 
  @wiktoriabaginska10 ай бұрын

  Najlepsza pizza. Najlepszy skład ze wszystkich jakie są na rynku. Nie ma co się zastanawiać przed zakupem. Trzeba tylko pilnować wypieczenia, bo mogą wyjść za twarde brzegi. Pulpa pomidorowa jest tak delikatna i słodziutka jak domowy przecier pomidorowy robiony przez nasze babcie. Do tego najlepiej kupić świeżą rukolę albo inne ulubione dodatki. Jakość wyśmienita, niczym stworzona w Neapolu. Spożywam ją codziennie. Najlepsza. Serio.

• 
  @Zaleskee10 ай бұрын

  did you use a machine to mix the dough?

• 
  @ItzKamo10 ай бұрын

  with that amount... i do believe it 😂

• 
  @Avenexful11 ай бұрын

  W smaku spoko ale rzeczywiście składniki puszczają ogromna ilośc wody plus jak ktoś nie lubi pomidorów to nie polecam bo w smaku bardzo pomidorowa.

• 
  @martyna206511 ай бұрын

  Czy świeże drożdże można zastąpić suszonymi? :)

• 
  @acvx8711 ай бұрын

  można, jednak lepiej mieć świeże, są pewniejsze

• 
  @PanPiccer11 ай бұрын

  Zapraszam do filmiku, w którym porównuje te dwa rodzaje drożdży ;)

• 
  @bonifacykarol14185 ай бұрын

  @@acvx87 pod jakim katem sa pewniejsze

• 
  @grazynakostka616411 ай бұрын

  ile minut mozna analizowac pinse

• 
  @PanPiccer11 ай бұрын

  Ile się chce… można powiedzieć dobra i wystarczy

• 
  @8yotka811 ай бұрын

  oj, blacha taka przypalona... dlaczego jej nie czyścisz?

• 
  @PanPiccer11 ай бұрын

  Blach ze stali niebieskiej czy węglowej nie myjemy w zmywarkach czy tez środkami do mycia naczyń usuwamy resztki i myjemy wodą. Stal niebieską wypalamy przed pierwszym użyciem, natłuszczając ją wcześniej. W ten sposób nanosimy powłokę zabezpieczającą przed rdzą a także nadajemy właściwości nieprzywierające

• 
  @maciejfilipowicz527911 ай бұрын

  Po przeleżeniu ciasta w lodowce zrobiła mi się skorupa na cieście, czy to przez to ze była źle przykryte? Dałem ciasto do naczynia żaroodpornego i przykryłem ścierką

• 
  @PanPiccer11 ай бұрын

  Użyj folii spożywczej powinno pomoc następnym razem, a w takim przypadku jak Twój możesz spróbować uratować ciasto smarując ta skorupę niewielka ilością wody

• 
  @maciejfilipowicz527911 ай бұрын

  @@PanPiccer super, dzięki spróbuje, będę pamiętał 🙂

• 
  @MrJahuc11 ай бұрын

  Łapka i subik poleciał

• 
  @marcink700311 ай бұрын

  Hej, zaczyn dopieri, ciasto po odstaniu w TO lub TK porzililes na mniejsze kulki przed wyrabianiem? Bo na nie zakodowalem?

• 
  @zbigniewgal3248 Жыл бұрын

  zdenerwiwales mnie...woda z lodowki?? idz sie leczyc

• 
  @sivertoln Жыл бұрын

  Czy ciasto w bloku w TO i TK mogę trzymać w takim pojemniku jak Twój niebieski czy lepiej jak to będzie miska + ścierka?