🇮🇹 Ringraziamo Angelo Musa per averci aperto le porte dei laboratori del Plaza Athénée a Parigi, ma soprattutto per aver accettato di raccontare la sua versione del Paris-Brest in lingua italiana. É stata davvero una grandissima performance 🔥 // 🇬🇧 We thank Angelo Musa for unlocking the doors of his laboratories at the Plaza Athénée in Paris, but above all for agreeing to illustrate his versione of Paris-Brest in Italian language. It was a truly great performance (French and English captions are available!)👏

Che grande professionista, che grande maestro nello spiegare la preparazione con tale dovizia anche in una lingua non sua. Contenuto di grande qualità, grazie!

@giacomougolini6872

8 ай бұрын

Come fa a non essere la sua lingua?!? Non la parlerà più abitualmente ma ascoltandolo si capisce facilmente che è anche madrelingua italiano...

@giobronskij8249

8 ай бұрын

@@giacomougolini6872é chiaramente madrelingua francese. Non hai molto orecchio per gli accenti amico mio, ascolta come pronuncia secondo (segondo, tipicissimo anche dei francofoni con la migliore padronanza della nostra lingua), il fatto che dica “il zucchero” e così via.

@EllisBoydRedding

8 ай бұрын

@@giobronskij8249 di sicuro ha parlato italiano sin da quando era bambino

@graceandmarvellouswonders6249

7 ай бұрын

This was excellent

@giacomougolini6872

7 ай бұрын

@@giobronskij8249 certo che è madrelingua francese ma anche italiano, il suo italiano non è sicuramente frutto di studio, probabilmente imparato da bambino e non più utilizzato normalmente da anni (solo francese), rispondevo a chi diceva che l'italiano era una lingua non sua...

This video is a work of art. The dessert the chef creates and the way Italia Squisita films the whole process makes a perfect work of art. My respect to the chef for his fantastic skills and the film director for showing us this cuisine in such a majestic perspective. The music is great too.

Che bravo che sei.Voi pasticceri,fate del vostro lavoro,un arte.Sembra di guardare dei quadri di Renoir. Bravissimo

Viso serio e concentrato che si illumina in un sorriso espiègle e soddisfatto 😊💚🙋‍♀️

La pasticceria a questi incredibili livelli di eccellenza è semplicemente ARTE

@lucacianci5552

8 ай бұрын

E scienza

Bravo!! Des heures de travail et de passion pour une bouchée de plaisir qui ne dure qu’un instant… un chef-d’oeuvre!

I am not into sweet pastries I am more into Savory pastries. But This is Truly Inspired, Hats off to the Chef!!!

Lucky is the country which is blessed with craftsmen like this.

Angelo Musa = Il vero angelo della pasticceria Parigina! Questa sua creazione e' qualcosa di veramente strabiliante! Grande!

Paris-Brest-Paris is an endurance bike event dating back to 1891 and this pastry is a tribute to this 1200km ride. The pastry is traditionally made in the shape of a bicycle wheel, round with spokes. The chef's interpretation here is exquisite. He even made the spokes out of praline!

Vedere la passione negli occhi del maestro, fa appassionare gli studenti. Un vero maestro, mi ha incantato. Complimenti, verrò a trovarla!

this my favorite french pastry! a concentrate of the skills of the chef into one dessert everything must be made to perfection bravo to the chef for his version it look so so so good

La precisione che la pasticceria richiede è qualcosa di sorprendente. Grazie come sempre di questi preziosissimi contenuti ❤

Fantastico pasticcere , un Maestro per competenza e chiarezza . Un dolce meraviglioso , bravissimo ; esecuzione perfetta , complimenti ; provo grande ammirazione .👍🙏🙋

Magnificent. This is art in its purest form.

An artist! Absolutely brilliant.

grandissimo un vero professionista respect 💪

Thank you, Angelo! It is an art! I enjoyed every minute :) My favourite pastry actually, now I add your art to it!

Angelo musa è sempre un gran piacere da vedere ed ascoltare oltre a dare sempre dei consigli tecnici ed utilissimi 🙏🏻

Invidio gli operatori di Italia Squisita che ogni volta assistono a queste demo live😍

Chef Angelo Musa, il più grande pasticcere del mondo ❤

@ladanweheliye5688

8 ай бұрын

Padre Adelfio judges you! 🤣 No, it's Sal Di Riso ❤️

@syd_42

8 ай бұрын

@@ladanweheliye5688 ma quale sal di riso, perfavore.

Beautiful! It looks fabulous!

Bravissimo! Il Paris-Brest classico è un grande dolce e questa versione è un ommagio perfetto. Mi piace che lo chef non vuò buttare niente, lui respetta veramente gli ingredienti.

Wow that looks delicious , bravo Chef. I am a big fan of the classic version , and this looks spectacular as well. My other two favourites are Gateau Opera and of course the Saint -Honore ! I have yet to find and try Gateau Marjolaine , that’s on my to do list. In Italy there are some fantastic desserts too especially in the places I visited for a while: Mille foglie made with a Zabaglione and Chantilly cream, Bignolata, Torta Helvetia, Tartufo al cioccolato , Torta Greca, , Tiramisu, Cannoli Siciliani , Cassata, Zuccotto , Bomba alla Vaniglia , Zuppa Inglese, Panettone Classico , and so many more. I think French and Italian desserts are the best of the best , a line up of winners and sublime culinary ecstasy….

@GioRob

8 ай бұрын

Saving this comment for future inspiration (on what to eat and/or prepare myself) 😅

@julianbassk

7 ай бұрын

austria aint bad either

@theoverlord1925

5 ай бұрын

@@julianbassk Definitely , I lived there for four years as a child and have great memories of fantastic desserts, cakes and pastries !

Si resta incantati da come lo Chef spiega il procedimento con quella passione e orgoglio che traspare dagli occhi e dalla ,voce, vedere poi le sue mani al lavoro è pura poesia per un risultato finale che incanta. Posso gustare purtroppo questo capolavoro solo con gli occhi ! 👏🤩

Che meraviglia! Il pralinato tra i petali del ripieno di mousseline è uno spettacolo!!

@cookiextasy

3 ай бұрын

in realtà è una cosa che viene fatta spesso da molti pasticceri che fanno "pasticceria moderna"

Wow, bravo chef, a beautiful creation 🎉

👏👏👏👏 Un grande applauso! Spettacolare!

Che grande maestro nello spiegare la preparazione con tale dovizia

It’s just a joy to watch masters at work , well done that man 😊

Brilliant, absolutely Brilliant!!!

Una poesia! Grazie! ❤

Niveau stratospherique, la classe! Merci pour cette video.

Grandissimo dolce! Felice per la piccola parte di Sicilia in dolce così straordinario.

Sono incantata da tanta maestria!

Beautiful! Thanks for sharing.

Thank you! Another destination to visit in Paris!

fantastico, grazie per questa ricetta. Merci beaucoup

L ho fatta a casa come primo dolce della mia vita. Abituato alla cucina salata. Mi è venuto una favola, ha spiegato tutto alla perfezione ed ho visto gli occhi della felicità nei familiari. Provata anche in versione mandorle ed è comunque venuta spettacolare. Fategli fare più video!

thank you so much for the recipe chef, i’ll be trying it this weekend ❤❤

Compliment per le preparazioni che fanno venir voglia di mangiarle solo a vederlo fare, complimenti anche per il suo italiano molto migliorato

I love you 😍that's fantastic receipt wow 😍wow thank you very much 😍😍😍😍

Bravo chef, ça a l'air délicieux !

Wow and you guys shared the recipe. I thought this video was only to show how it is done. Thanks!

Amazing work and professional 👏

SECOOOOOOOOOOO, saludos desde chile, siempre que puedo hago tu recete del pie de limon !!! Lo mejor del mundooo (tarte au citron). Y esta receta me dejo sin palabras, que hermosooo y se ve riquísimooo!

Grazie Maestro. Bellissimo dolce

Italia Squisita I LOVE ALL YOUR VIDEOS.

Il "Paris-Sicile" j'adore, ça à l'air délicieux, mi piace molto quando un chef fa un matrimonio tra Francia e Italia sul piatto, les deux meilleures cuisines du monde selon moi

@ordina3010

2 ай бұрын

J'adore Louis-Ferdinand Céline aussi

QUESTO È QUELLO CHE SI CHIAMA " GRANDE " ! ! ! ❤

Mama mia !! Bellicima !! Une véritable oeuvre d'art pour laquelle on vendrait son âme.😵‍💫

Exquisite 🎉 Bravo chef ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Bravo! Che artista!

Gracias Angelo🎉

Fantastico ❤❤❤

Spettacolare!

Its Amezing ❤love it.

Wonderful ! Divine and delicious !!!

unbelievable recipe, would visit just for this

Grandissimo!

Deve essere veramente super buona! Complimenti!

Спасибо Вам Анджело Мусу,за ваше творчество,Вы профессионал в своём деле.Моя мечта поучиться с таким преподавателем.Я Вам желаю вдохновение и удачи в вашем творчестве.Спасибо.😊

cosa può esserci di meglio di un pasticcere italo-francese

@RE-rh6xd

8 ай бұрын

Un pasticcere italiano e basta

@mcbigtrc

8 ай бұрын

​@@RE-rh6xdun motivo ci sarà se ogni strumento di pasticceria ha un nome francese. Mi dispiace, noi italiani siamo grandissimi in cucina, ma la dedizione, la disciplina e la minuziosità dei francesi li hanno portati ai livelli in cui sono.

@valensi1988

8 ай бұрын

@@RE-rh6xdla pasticceria è francese.

@keyos1955

8 ай бұрын

@@mcbigtrc Il motivo è il marketing e il fatto che loro traducono qualsiasi cosa nella loro lingua. Hanno cominciato a scrivere libri di cucina usando ricette per lo più italiane e con la vicinanza al mondo anglosassone sono riusciti a farsi conoscere. Va detto che in pasticceria sono tra i migliori, ma gli italiani non sono da meno. Per quanto riguarda invece la gastronomia salata, beh, ci guardano la targa

@vecchiojuventino

8 ай бұрын

che cringiata l'antifrancesismo gratuito e squisitamente italiota

STUNNING 🥰

Beautiful!!!

C'est magnific ❤

Incredible.

Adoreeiiii o video

this is art

Perfecto!

Professionista vero angelo musa, bel video grazie is

Complimenti davvero!!!

😊😊😊 molto molto bravo chef che delizia

Bravissimo Maestro !

Meraviglioso.

Adorei o vídeo qualidade ótima amei

😲 😋 🥰 Thank you!

Very good thanks 👍❤

Veramente complimenti 🙏🏻

Persona eccezionale.

Grata chef. Sem palavras pela delícia apresentada.

Complimenti allo Chef pasticciere Herr Angelo Musa dalla Germania Antinio (grazie per il video)🎉🎉

Estou encantada maravilhoso lugar a comida perfeita

Adorei o vídeo.

I love the paris Brest but when it’s with the traditional hazelnuts!

Bravisimo 👏👏🤤🤤🤤

Adorei o vídeo

Beautiful

Che maestro!!

Este señor es un genio !

What a professional ❤

che bravo !!!

Wow ❤

E bellissimo Chef. Forza Italia.grazie miĺle.

Que exquisitez❤❤

io che faccio il pasticcere di mestiere posso assicurarvi che questo video sarebbe utile persino a tanti pasticceri che mi ritrovo in laboratorio! quindi va osservato e studiato in tutti i dettagli...non si tratta tanto della ricetta in se nella sua completezza...ma per il modo in cui esegue e spiega ogni singola preparazione utile a comporla...chapeu

beautiful

אלוף ❤

Ótimo vídeo