Сталик, здравствуйте! Мне 15 лет, перехожу в 9 класс. Благодаря именно вам я научился очень многим вещам. На самом деле вы подарили мне бесконечный багаж знаний в кулинарии, который я применяю каждый раз, когда хочу обрадовать свою семью какими-то новыми чудесными, неповторимо вкусными блюдами. И каждый раз, когда моя любимая семья пробует какое-то новое блюдо, я каждый раз слышу:"Это самое вкусное, что я когда-либо пробовал(а)!". Я хочу вам сказать огромное спасибо. Ведь так мало, так мало людей в интернете, которые способны дать очень полезную ещё и с прекраснейшей подачей информацию. Я научился готовить плов в 13 лет именно благодаря вам, с первого же раза. А ведь если бы не вы, я бы научился его готовить в 20 лет, и ещё столько бы попыток было у меня, ведь так много недостоверной, фальшивой информации в сетях. Спасибо вам ещё раз, Сталик! Я вас очень уважаю и ценю тот бесценный труд ради нашего развития в Великой науке кулинарии!

@Stalic62

4 жыл бұрын

От всей души желаю Вам, Сергей, больших успехов в кулинарии, учебе и в жизни!

@syavchikodessa8325

4 жыл бұрын

Молодец Серёга!!! Так держать!!! Главное не останавливаться на достигнутом!!! У тебя всё получится и ты не раз будешь награжден за свои старания,ведь методом проб и ошибок мы учимся. От всего своего сердца я желаю тебе больших успехов в жизни и мирного неба над головой, здоровья крепкого тебе и твоим родным и близким. С уважением Вячеслав 31 год. Одесса.Украина.

@user-xs7ue8vj2u

4 жыл бұрын

Дмитрий Оверин видимо родители побоялись комментировать

@user-mi9nc1kr4n

4 жыл бұрын

Я тоже впервые книгу Сталика в руки взял в 13 лет. И схожие эмоции каждый раз испытываю. Успехов Вам, Сергей! И спасибо Сталику.

@krokodil777

4 жыл бұрын

@@user-kx3zl2qn6j тоже это заметил , да и мысли слишком глубокие!

Сталик,здравствуйте!Я -бакинка,сейчас живу в Америке.Случайно обнаружила Ваше видео в интернете.И с тех пор не перестаю восторгаться ! Каждое Ваше видео - это праздник!Какое умение! Какое знание материала! Каким красивым языком всё это нам рассказывается! Просто нет слов. Спасибо огромное! Когда слушаю Ваш рассказ,я словно снова на своей Родине,в Баку. Дай Бог здоровья Вам и вашей семье на долгие годы!!!Здоровья,счастья и любви!!!

Сталик, здравствуйте. Вам тысячи раз под видео писали спасибо и говорили добрые слова. А я сегодня хочу поблагодарить, помимо вас, вашу съёмочную команду и монтажёра. Каждое ваше видео - минифильм. Каждое важное ваше движение - подчёркнуто. Каждый момент - под качественную музыку. Это колоссальная работа всей команды. Это так приятно смотреть и слушать. С большим уважением и приветом! Спасибо!

Если бы я была королева,то приказала чтобы только Вы готовили мне. Я считаю что вы тот человек,который должен кормить первых людей стран(дипломатов, президентов) Спасибо Вам за вашу строгость и какое-то волшебство. Светлана.

Это не просто видеорецепт,это художественный фильм о пицце. Вы достойны Оскара!Огромное Вам спасибо за Ваш труд! Здоровья Вам и Вашим близким.

Каждый видеоролик -это настоящий шедевр! И большая благодарность не только уважаемому Мастеру, но и всей группе за такое удовольствие и пользу.

Сталик джан вы большой молодец вас очень приятно слушать и смотреть вы Повар с большой буквы дай Бог здоровья вам и вашей семье

Пицца превосходно выглядит, а на вкус, уверена, еще лучше. Вы , Сталик, как волшебник! Я даже и не сомневалась, что мы не хуже итальянцев. 👍👍👍👍💖💖💗💕🍅🌹🌺

Одно удовольствие смотреть и слушать 😍🙌

Я пиццу не ем в заведениях, а здесь слюной изошлась....так красиво, с радостью и любовью !!! Браво Маэстро !!! Вы готовите как поете !!!:-):-)

Спасибо Вам огромное за рецепты. 👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Уважаемый пан Сталик!!! Ваши рецепты это волшебство вкуса ,приятного аппетита и душевности. Смотришь ваши рецепты,слушаешь приятную музыку и ваши душевные рассказы и такое ощущение что находишься не по ту сторону экрана,а наоборот в студии. Храни Вас Бог от болезней и неудач. Мирного неба над головой, здоровья крепкого Вам и вашим близким.

Какие замечательные пиццы вы приготовили, шедевры!

Я будто попал на чудесное, волшебное представление. Ещё и половины ролика не прошло, а уже так хочется оставить ещё один добрый комментарий.

Спасибо за рецепт и за оригинальный метод выпекания!

Волшебно и очень красиво. Душевная радость передаётся даже через экран)

О!!! Какие прекрасные рецепты! Огромное спасибо Вам, Сталик Гусейнович! Шедеврально!

Брависсимо! Нет слов! Это просто праздник какой-то!) Сколько эмоций! сколько любви! сколько красота! Еда как искусство! Благодарю Сталик!

Прекрасный вид у пиццы, неважно толщина теста важно что на пицце и плюс подача как вы с любовью преподносите каждый ваш щедевр, сколько теплоты и любви вкладываете в свой труд, кулинарный рецепт свои нотки вкуса и красоты, дай вам Бог здоровья и процветания вашему делу, каждый ваш урок кулинарии непохож на предыдущий, это как изюминка тортика, ждёшь новых минут прекрасных авторских идей, мира и добра вам и вашему дому. А кухня ваша это как райский уголок, всё идеально подобрано, прекрасный дизайн кухни и всего остального....

Да, ролик что надо! Супер! Все так завораживающе...спасибо! В ближайшее время приготовлю именно так. Что мы хуже итальянцев!..

Муж всё время спрашивает, что я смотрю. Отвечаю, что дядечка так вкусно показывает и рассказывает рецепты, просто обалденно. И очень разумные советы даёт.

Каждый Ваш ролик произведение искусства и не только кулинарного, это настоящий спектакль в сопровождении великолепной музыки. Ваши ролики вкусны, но они ещё и душу согревают. Вы очень добрый человек. Дай бог Вам здоровья и счастья на долгие годы.

Смотреть такое нужно сытым! Пока смотрел шесть раз слюной подавился. Браво Маэстро!!

Маэстро, вы как всегда бесподобны.

Брависсимо👏👏. По началу ролика(когда озвучивали) Вы были серьёзные, прям даже испугался,что не в настроении)))),а потом у Вас появилась та улыбка с душой которую мы привыкли видеть👍👍🙂. Всё замечательно!!!

Слов нет,одни эмоции.Стайлик великолепно.Я восхищена просто всем. Спасибо земляк!!!

Здравствуйте.Спасибо огромное за ваши рецепты.Дай Аллах Вам здоровья.долгих лет жизни👍

Так душевно получилось! Вообще есть что-то такое теплое-домашнее в готовке на огне!

Из 1 кг муки, 500 мл воды, 1 чл соли, 1 ст л сахара, 1 чл сухих дрожжей, 50 мл оливкового масла замесить тесто, Месить до тех пор, пока не перестанет прилипать к тазику. Оставить подходить. Сок из 1,5 л помидор поставить выпариваться в широком сотейнике. По мере выкипания часто помешивать. Приправить 1 ст л соль, 2 ст л сахара, 1 ст л паприка, 1 чл куркумы, 0,5 ст л сумах. Для сгущения соуса можно добавить 1 чл тахины - пасту из растертого кунжута. Тесто разделить на шесть частей, скатать гладкие колобки и еще раз оставить подходить. Натереть примерно 600 г моцареллы, 150 г пармезана и, по желанию, других сыров. Отварить брокколи, стручковую фасоль и другие зеленые овощи по желанию. Нарезать и 10-20 минут отварить в соленой воде грибы. Нарезать помидоры и перцы - сладкий и острый. Нарезать отварное мясо, ветчину или пастрами. Подготовить оливки и еще 50 мл масла для смазывания пиццы. Разогреть духовку до 270С, в духовку положить камень для пиццы или толстую (1 см) керамическую плитку подходящего размера. Если есть гриль, разжечь уголь и прогреть гриль. Предусмотреть решетку или иные приспособления, чтобы купол гриля с одной стороны закрывался не полностью. Верхний дымоход закрыть, а в задней части гриля подкладывать щепки, чтобы там возникало пламя. В передней части уложить камень для пиццы. Между камнем и горящим углем остановить отсекатели жара. Растянуть пальцами тесто на пиццу, оставляя примерно полусантиметровые бортики. Смазать тесто маслом. Нанести слой соуса. Засыпать моцареллой. Разложить начинку. Еще раз засыпать моцареллой и пармезаном. Выпекать 2-4 минуты, до желаемого результата. Вынимая уложить на деревянные доски либо салфетки. stalic.livejournal.com/919010.html - рецепт пиццы с фотографиями. Обязательно смотрите до конца! Если нет времени прямо сейчас, отложите просмотр до ужина - обещаю, у вас будет приятный аппетит ))) Не забудьте подписаться на этот канал! В новом сезоне вас ждут очень интересные видео, и абсолютно новые рецепты европейской кухни! Не забудьте поставить лайк под видео, если хотите нас поблагодарить! Не забудьте рассказать об этом видео своим друзьям в социальных сетях и мессенджерах! Приходите почаще и пишите комментарии, если у вас возникли вопросы по рецепту или вы просто хотите поблагодарить нашу съемочную группу - нам это приятно ))) Другие рецепты в гриле МОНОЛИТ: kzread.info/dash/bejne/c2eZp6qKoKSTlqg.html - стейк Т-бон kzread.info/dash/bejne/mXWfusGKnpy4fc4.html - курица kzread.info/dash/bejne/X6qmxbmuhszKepc.html - гамбургер и люля-кебаб kzread.info/dash/bejne/gaODyZWQfKvJe84.html - копченый бургер Рецепты с тестом, которые вы, скорее всего, не посмотрели: kzread.info/dash/bejne/Yp2Cqq-CiJCTcdY.html - еврейские бейглс kzread.info/dash/bejne/X2yY0cmRl9ispNI.html - самса для раввина kzread.info/dash/bejne/ZZmo2rShodubaMY.html - беляши kzread.info/dash/bejne/pJyekqSBnK6og6Q.html - манты kzread.info/dash/bejne/nHmnt6WqlMbfdNY.html - постный плов АТАХАН shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/ - мои книги с автографами. Мои книги - лучший подарок на день рождения, любой праздник и просто отличная покупка для тех, кто умеет готовить или хочет научиться. kzread.info/dash/bejne/n3uoj6WzZLGfqdI.html - плейлист с моими лучшими рецептами

@olga569

4 жыл бұрын

А если дрожжи свежие ,т е живые, сколько нужно

Браво маэстро, как всегда всё на высшем уровне 👏👏👏

Торжество вкуса, музыки, трудолюбия, доброты и щедрости!!! Все пиццы изумительны внешне и наверное обалденны на вкус! Приятного аппетита всем, кто попробовал их 😊

Сталик Великолепный !Браво маэстро!💓💓💓💓💓💓

Смотрю и наслаждаюсь, создание настоящего шедевра. Как это аппетитно.,смотри и делай сам. Спасибо за рецепты,за кулинарный талант.

Спасибо за отличный рецепт! Моя семья любит пиццу, часто пеку, даже орегано посадила в саду :) Теперь попробуем по Вашему рецепту, думаю, будет очень вкусно!!!

Сергей Саркисян, у меня такая же ситуация!)Мне 16 лет. Благодаря Сталику и его превосходным рецептам у меня появилось новое увлечение!) Теперь у меня получается настоящий узбекский Плов, Шурпа, Манты, Крымские чебуреки и многое, многое другое!) Спасибо вам, Сталик, за то, что в каждом ролике, вы дарите нам отличное настроение и прекрасные рецепты!) Продолжайте в том же духе!

Поэт и великий мастер, а не просто повар! Моё восхищение и респект!

Маэстро вы как свегда на высоте. Выглядит прекрасно!

Сталик Вы молодец просто нет слов, всё так играючи и убидительно очень хорошо,я Вас сматрю с удовольствием ,поверте .Вы самый лучший.

Отличные слова! В умении уважать других кроется уважение к себе. Так и любовь... ею можно поделиться даже через маленький кусочек пиццы... если делал ее с любовью и от чистого сердца! Золотые руки, золотые слова, мудрый человек!

Уважаемый Сталик! Какой вы все-таки молодец! Теперь самые развернутые рецепты.

А самое главное, уважаете друг друга! мир спасибо Сталику!

Сталин вы чудо- повар!!! Всех благ вам и здоровья

@user-pq8tt5jx4t

4 жыл бұрын

всё же правильнее СталиК

@user-bh2jz3ii5k

4 жыл бұрын

Сергей триф 😄😄😄😄😄😄

Это просто супер!! Спасибо вам

Новый формат роликов просто бомба! Хорошая командная работа! Огрымный вам респект и спасибо)

Спасибо за такой чудесный рецепт

Сталик! Спасибо Вам огромное! Пицца по Вашему рецепту получилась божественная! А я ведь живу в Италии, и, в чём чём, а в пицце разбираюсь! Спасибо!

У Вас ни только талант готовить но и озвучивать, слушать очень приятно🤗

Обожаю вас, всегда с удовольствием смотрю ваши видео! Мне тоже трудно продавать то, что я сделала своими руками, эти вещи для меня бесценны👍

"молчаливый" рецепт от Сталика "заходит" не хуже обычного! Первый раз такое вижу и слышу и это очень круто!!! А какой суровый и темпераментный взгляд!!! Я такого ни когда не видел от автора! Аж чуть страшно! :))))))))))))

Пицца из такого теста оооочень вкусная получается, даже в духовке 😋 Готовлю по точно такому рецепту тесто, все нахваливают)

Какой Вы молодец! Здоровья Вам на долгие годы! одно удовольствие наблюдать за Вами. спасибо за заботу !

Очень красиво снят ролик!!! А как захотелось приготовить пиццу! И новый секретик подсмотрела... никогда раньше я не смазывала тесто маслом под соусом. Пойду тесто ставить. Спасибо большое вам Сталик!

Спасибо за труд. Новый формат очень нравится, это не просто видеорецепт, это история. Особенно интересно слушать про традиции народов и жизненный опыт от Сталика. Вы молодцы!

Если не смотреть,что за окном лето,а наблюдать за действиями Сталика и слушать музыку, ждёшь,вот-вот произойдёт новогоднее чудо! И оно таки происходит! Спасибо!

добрый вечер и огромное спасибо , все мои 3 первые пиццы ушли на ура !!!!!даже тесто растягивала по вашей инструкции, тесто делала в хлебопечке точно по рецепту но на 1/2 кг муки а потом растаивала, короче я теперь и пиццу пеку, спасибоооооо!!!!!!

Если вы готовите так чудесно, всё в ваших золотых руках, суперские продукты я бы платила и ела , ела бы и платила. Но увы я из Казахстана. Так хочется с вами лично познакомиться, пообщаться просто. Вы отличный человек, специалист своего дела и собеседник. Лайк, как всегда , тысячу лайков поставила бы, если можно бы было.

Здоровья Вам дорогой моей душе человек. Сегодня я научилась благодаря Вам ПРАВИЛЬНО пиццу готовит. СПАСИБО!!!

Спасибо, очень красиво и аппетитно! Браво!

Не видео рецепт, а Диснеевская сказка про Доброго Волшебника! Браво Маэстро!!!😊

Здравствуйте Дядя Сталик. Очень приятное видео, чувствуется сколько много вы отдаете энергии в свой труд. Спасибо. И в качестве маленького совет, в масло оливковое добавьте веточку тимьяна примерно на 24 часа, аромат неописуем, вкус пиццы просто восхитителен. Еще раз спасибо за ваш труд. Очень люблю ваше видео.

Вы такой позитивный человек, спасибо вам.

Очень приятно смотреть))))) спасибо за ваш труд!! Я уверена на живом огне пицца получилась очень вкусно)

@yakubovadilbar4549

3 жыл бұрын

Сталик акая. последние пиццы лучше получились . Потому что не было открытого огня , КОТОРУЮ ВЫ УБРАЛИ, щепки дают копать и дым-- для мясо хорошо. Открытый огонь поджигает тесто. Пекитье как в тандыре. НА СИЛЬНО РАЗОГРЕТОМ КЕРАМИКЕ . И ПОЛУЧИТСЯ ВСЕ, РУМЯННЫЕ БЕЗ ЧЕРНЫХ ПЯТНЫШЕК, ПРИГАРА. Я сама пеку, на газе и в элекро печи. а тандар только осваиваю. И я делюсь своим не большим , опытом, печения наогне.Удачи вам . И все , что вы готовите, у вас супер. Я МНОГОМУ У ВАС НАУЧИЛАСЬ.СПАСИБО.

Великолепно! Азбука для приготовления пиццы первый раз. Попробую обязательно. Раньше не получалось. Спасибо!

Это мой любимый соус у Махеев. Он реально вкусный. Видео очень позитивное

Чудовий рецепт з душою, особливо сподобалась ідея з грилем просто клас !

Нет слов. Аплодисменты вам и глубокое уважение вам за ваши знания, любовь к делу ,которым вы занимаетесь и красивые съёмки и музыку, используемые в видео. Просто молодцы. Супер!

Дорогой Сталик!!! спасибо вам большое за помощь!!!Вы, просто человек с большой буквы 💖💖💖😘😘😘😘🙏

Большое спасибо, Сталик муаллим!

Очень хорошо и вкусно спасибо 😉!!!

Добрый вечер! Пицца получилась бесподобная. Я думаю, что дело сделал соус! Сын попросил, чтобы сделала еще такую. Это вкуснее всяких сладостей! Спасибо, Сталик за вкусные идеи! Здоровья огромного Вам и Вашим близким!

Настоящий Мастер, привнес в рецепт свои краски. Браво Маэстро!!!

Ой спасибо !Даже не пробуя очень вкусно.

Заходишь на кухню, включаешь Сталика и на кухне витает дух волшебства и настроения .Не перестаю говорит, спасибо за отношения к еде и продуктам 👏👍❤️

Не рецепт, а просто песня. Как и все Ваши рецепты. Спасибо Вам огромное за труд

От такой красоты аж ручка чугунная ломается браво маэстро вы лучший

Пиццы отличные и музыка к ролику праздничная. Респект.

Нравятся Ваши видео, Сталик! И всегда любуюсь посудой и прочей кухонной утварью!

Здорово!!! Дядя Сталик, Поздравляю!!! У Вас получилось!!!

Самый лучший рецепт .готовлю пиццу только по вашему рецепту .спасибо что вы есть.😁👍

Все пиццы прекрасны, даже сложно выбрать хоть одну, и хочется попробовать все ! ))))) Спасибо Мастер!

Всей семьёй едем к вам гости пиццы кушать вкуснятина 😋😋😋😋👍👍👍👍👍👌спасибо большое обязательно надо готовить ооочень аппетитно красотища 👏👏👏👏👏приятного аппетита 🙏

Вот это класс. Сечас много таких каналов приготовления. Но дядя Сталик лучший. Как восточный человек скажу, Вы как родной мне человек. Все Ваши видео хорошие. Но это видео поразила меня. Потому что музыка совсем хорошая. Как в кино!

Добрый день! Всё очень здорово!Здоровья Вам и долголетия!

дядя Сталик спасибо огромное за вкусные а главное правильные рецепты!!! сегодня обязательно приготовлю пиццу.

Я только что увидила это ролик и сегодня же попробую пицу готовить. Думаю для меня не будеть трудно потому что как вы сказали я почти каждый день делаю узбекские лепешки. Спасибо за ролик👍

Я смотрел натощак, чуть язву не заработал, как начал желудок сок выделять, бурлить! Смотришь-уже вкусно! Спасибо вам!

Я под ваши видео букеты собираю на работе,флористом работаю,и тоже приходиться с "непослушными" цветами разговаривать в процессе сборки букета:))) Готовить люблю и умею,научилась у папы,но все равно еще учусь готовить благодаря Вам. Сiзге коп рахмет!!!

Дело мастера боится...все лучше,и лучше, и лучше...

Спасибо Сталик джан. Очень интересно посмотреть, особенно с учетом того, что вы формат съемки и подачи информации поменяли! Купил вашу книгу и с удовольствием готовлю!

Сталик ,вы так аппетитно,с любовью и заразительно показываете .смотрю ,любуюсь вашей работой,чаще и не помышляя повторить.спасибо за удовольствие видеть ,как работает мастер. К стати о пицце,в Неаполе можно попробовать совсем простую пиццу- картофельную и луковую,пожалуй, это мои любимые варианты.

Музыка какая волшебная, так подходит к тому что вы творите

Талик ты просто бомба, мне нравиться что ты просто всей душой готовеш

Приятного аппетита Вам и вашей команде здоровья всех благ желаю

Сталик, Вы лучший! Вы научили меня готовить шашлык, плов, цыплят табака и многое другое! Но новый формат видео с закадровым текстом, на мой взгляд, Вам не очень подходит. Намного интереснее смотреть как Вы готовите в режиме "онлайн" и одновременно сами рассказываете об этом, как во второй части ролика. Получается более душевно. Спасибо Вам!

Спасибо Сталик, как всегда лучший. !!’

Сталик вы настоящий волшебник !

Доброе время суток,СталиК !!! Нечаянно попала на ваши просторы приготовления Чебуреков(Я выросла на Ферганских чебуреках...)Зацепило и понеслось... Огромное Спасибо за Ваши Вкусные Видео !!! БлагоДарю Вам за Вашу Душевность Теплоту и Безграничную Любовь к Людям!!! Просмотрев несколько Видео учишься Любить... Любить Всё вокруг...🙏🙏🙏

Мастер . Слов нет . Попробую сделать .

Спасибо Вам огромное за рецепты!!!!!!!!!!!!!!!!!!Я вами восхищаюсь вас хочется смотреть и смотреть))))))

Мне нравиться этот человек а как готовит это просто шедевр.