❤️ КАКАЯ ВЫПЕЧКА ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ❓ХУДЕЕМ ЛЕГКО! Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова.

Ғылым және технология

❤️ КАК ПОХУДЕТЬ НА ВЫПЕЧКЕ❓ КАК СНИЗИТЬ ВЕС И ИНСУЛИН БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ В ДИЕТЕ?
Многие пациенты с избыточным весом говорят: «Доктор, я не готова отказываться от выпечки: во-первых, я люблю ее, во-вторых, у меня муж и маленькие дети, которые просто обожают выпечку. Давайте включим выпечку в диету».
👩⚕️Сегодня мы поговорим о том, КАКАЯ ВЫПЕЧКА ПОЛЕЗНА ПРИ СНИЖЕНИИ ВЕСА.
ПОЛЬЗА И ВРЕД ВЫПЕЧКИ ЗАВИСИТ ОТ ЕЕ СОСТАВА.
Начнём с муки.
БЕЗОПАСНЫЕ ВИДЫ МУКИ:
✅ МУКА БЕЗ УСВОЯЕМЫХ УГЛЕВОДОВ
✅ МУКА ИЗ ПСИЛЛИУМА - из оболочек семян подорожника, мелко перемолотых, которые являются неусвояемыми углеводами, то есть не повышают сахар крови, не дают нам калорий и не провоцируют инсулиновые отклики. Муку из псиллиума можно применять хоть для приготовления выпечки низкоуглеводной, хоть в приготовлении различных фаршей, котлет и т.д.
✅ ОРЕХОВАЯ МУКА: мука из грецкого ореха, мука из фундука, мука миндальная.
Ореховая мука богата усвояемым белком, богата маслами ореховыми и при этом содержит крайне мало усвояемых углеводов, то есть практически не влияет на уровень сахара крови и дает низкий инсулиновый отклик. Плюсом к этому ореховая мука дает ДЛИТЕЛЬНОЕ ЧУВСТВО СЫТОСТИ, что позволяет съесть меньшую порцию выпечки на ореховой муке, нежели чем на обычных видах муки с усвояемыми углеводами.
Ореховая мука прекрасно подходит для приготовления различных печений, кексов и рулетиков.
ВИДЫ МУКИ С УСВОЯЕМЫМИ УГЛЕВОДАМИ, КОТОРЫЕ МЕДЛЕННО ПОВЫШАЮТ САХАР КРОВИ И ИНСУЛИНА
К данным видам муки относятся мука гречневая, мука второго сорта, мука ржаная, мука цельнозерновая, мука из бурового риса, овсяная мука и мука из полбы. Данные виды муки медленно повышают сахар крови и дают медленный инсулиновый отклик, что намного полезнее при снижении веса, нежели чем мука хлебопекарная высшего сорта.
Если мы используем виды муки, которые медленно повышают сахар крови, то мы должны понять, что в них содержатся усвояемые углеводы, то есть они достаточно калорийны. Да, конечно, они полезнее, чем мука высшего сорта, но в любом случае употребляем данные виды муки в небольшом количестве.
А если мы хотим сделать выпечку более низкокалорийной и более безопасной для нашего веса, то стоит обратить пристальное внимание на муку из псиллиума, на ореховую муку и также можно обратить внимание на низкокалорийные и низкоуглеводные овощи, которые можно вводить в состав выпечки - такие как кабачок и капуста. К примеру, мы можем делать кабачковые оладьи, капустные оладьи, различные торты и пироги с добавлением в тесто мелкоизмельченной капусты, кабачка либо даже огурца. Такие рецепты тоже есть.
ЧТО СТОИТ ИЗБЕГАТЬ❓
МУКУ ПШЕНИЧНУЮ ВЫСШЕГО СОРТА И БЕЛОГО САХАРА.
Данные продукты резко повышают сахар и дают высокий инсулиновый отклик, что ведет к набору веса.
Также стоит избегать заменителей сахара с высоким содержанием усвояемых углеводов, которые повышают сахар крови и дают инсулиновый отклик - просто чуть медленнее, чем обычный сахар. Сюда относятся сироп топинамбура, высокофруктозный сироп агавы, кленовый сироп, мед и так далее. Эти продукты поднимают сахар крови чуть медленнее, чем белый сахар, но скачок сахара выраженный, калорий усвояемых море, поэтому мы их также избегаем. В качестве наиболее безопасных заменителей сахара мы используем стевию, эритритол и аллюлозу в умеренных количествах.
Поделитесь, пожалуйста, в комментариях вашими любимыми рецептами из полезных видов муки и с полезными сахарозаменителями. Будьте здоровы!
Здоровья, красоты и счастья Вам! 💕
👉 ЛЕГКО СНИЗИТЬ ВЕС и
✅ ПРИВЕСТИ ГОРМОНЫ В НОРМУ с помощью питания ВАМ ПОМОЖЕТ ❗️ШКОЛА ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ОЖИРЕНИЯ и ИР на сайте ольгапавлова.рф.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ В ШКОЛУ по ссылке school-ir.ru
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉ПРИВЕДЕМ ИНСУЛИН И ВЕС В НОРМУ👩⚕️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💚Здоровья, Красоты и Счастья Вам!💕
____________________________________________________________
✅ Подписаться на мой канал
✅ Мой Инстаграм / dia_dietolog_olga_pavlova
❤️ Записаться на он-лайн консультацию:
📌 По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария).
📌 Через сайт clck.ru/MPSSK
📌 Через моего ассистента / assist_dr_pavlova
____________________________________________________________
#ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови

Пікірлер: 252

  • @user-iv4ev7do6m
    @user-iv4ev7do6m3 ай бұрын

    Ольга Михайловна, спасибо за ваш труд ❤

  • @tanyavlasiha1635
    @tanyavlasiha16353 ай бұрын

    Спасибо большое,Ольга.Как всегда нужная информация,спасибо❤

  • @user-ms4pl6lt4g
    @user-ms4pl6lt4g3 ай бұрын

    Спасибо Ольга Михайловна за интересную информацию ❤

  • @namiqmmmdov5077
    @namiqmmmdov50773 ай бұрын

    Благодарю вас Ольга Михайловна хорошая переадресованного с уважением к вам 😊😊😊❤❤❤

  • @namiqmmmdov5077
    @namiqmmmdov50773 ай бұрын

    Спасибо вам Ольга Михайловна хорошая информация с уважением к вам 😊😊😊❤❤❤

  • @user-iw7zj6ry3t
    @user-iw7zj6ry3t3 ай бұрын

    Благодарю вас! Очень полезная и нужная информация!❤

  • @vlados7202
    @vlados72023 ай бұрын

    Вас интересно слушать,и приятно смотреть на вас☺️

  • @user-ls5pi8ul3j
    @user-ls5pi8ul3j3 ай бұрын

    Доктор, вам очень идёт этот халатик. Спасибо вам!!!

  • @user-nu9mh2fw2q
    @user-nu9mh2fw2q3 ай бұрын

    Ольга Михайловна, как всегда лайк и мои благодарности Вам, как специалисту высшего качества. Как жаль, что я не знала о многом в питании несколько лет назад. Никто так хорошо не объяснял, как Вы. Но я надеюсь, что опираясь на знания, которые получаю сейчас из Ваших видео, приведу свое здоровье в порядок. Спасибо Вам, уважаемый Доктор! Всего Вам самого наилучшего!

  • @yelenafedorova2191
    @yelenafedorova21913 ай бұрын

    Наш чудо-доктор. Спасибо, Вам, большое за ценную информацию.

  • @user-po3jx3hc6n
    @user-po3jx3hc6n3 ай бұрын

    Ольга,спасибо!❤

  • @oksana1328
    @oksana13283 ай бұрын

    Очень уважаю бренд Доп дропс, на Вайлдберриз или Озон постоянно заказываю их эритритол, несколько раз ещё брала арахисовую и шоколадную пасту без сахара, когда очень хотелось вкусного и сладкого. Диабета нет, просто хочу сбросить несколько килограммов.

  • @elenadeduna6960
    @elenadeduna69603 ай бұрын

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ❤

  • @user-sh9qv6rx9h
    @user-sh9qv6rx9h3 ай бұрын

    Нужная информация и важная!

  • @irakriss4765
    @irakriss47653 ай бұрын

    Впервые испекла хлеб из зелёной гречки, мне понравилось. Даже муку не надо покупать или гречку измельчать в кофемолке. Просто замочить гречку на несколько часов, промыть и взбить блендером 👍 На ютюбе масса рецептов, поищите, кому интересно. Также делаю хлеб из чечевицы 👍 это необыкновенная вкуснотень (беглютеновый хлеб)

  • @galyanikishina5907
    @galyanikishina59073 ай бұрын

    Спасибо доктор за Вашу работу. Низко кланяюсь за заботу о диабетиках!!!!

  • @Oksigen77
    @Oksigen773 ай бұрын

    Спасибо Вам Доктор🙏

  • @edutashagal1072
    @edutashagal10723 ай бұрын

    Класс!!! Спасибо!!!

  • @user-db1qf6nc3u
    @user-db1qf6nc3u3 ай бұрын

    Дорогая наша доктор, вы вернули мне желание жить

  • @zerach13
    @zerach133 ай бұрын

    да, есть такое, и интересно. Спасибо, было очень.

  • @user-xj2lx2ge6x
    @user-xj2lx2ge6x3 ай бұрын

    Подскажите пожалуйста о муке из нута

  • @user-bc9xh2yi4g
    @user-bc9xh2yi4g3 ай бұрын

    Ещё бы не так дорого стоило, то что советуют грамотные специалисты.

  • @MarusyaHahaha

    @MarusyaHahaha

    3 ай бұрын

    Вообще, чтобы похудеть, достаточно сократить порции и не объедаться сладостями, выпечкой)Это не дорого)))

  • @user-om8lh7iy4x

    @user-om8lh7iy4x

    3 ай бұрын

    ​@@MarusyaHahahaа вообще , речь идёт о диабете

  • @vsamarina

    @vsamarina

    3 ай бұрын

    Таблетки дороже

  • @Red-hot_chilli_peppers.13

    @Red-hot_chilli_peppers.13

    3 ай бұрын

    ​@@MarusyaHahahaПроблема в том, что при ИР и диабете просто уменьшение порции не поможет Нужно поменять полностью питание и только после этого порции естественно При таких случаях углеводы разжигают аппетит и ты просто не можешь контролировать себя

  • @user-vg3sq6yw4h

    @user-vg3sq6yw4h

    3 ай бұрын

    Хватит ныть, что дети хлеб не могут купить...?

  • @irinamichalska5190
    @irinamichalska51903 ай бұрын

    Спасибо, Ольга Михайловна. Относится ли то, что Вы говорите в этом видео, и к диабету первого типа?

  • @user-ud7pg5oz8r
    @user-ud7pg5oz8r3 ай бұрын

    Спасибо большое!!

  • @smirnovakristine335
    @smirnovakristine3353 ай бұрын

    Спасибо за видео

  • @user-fm6fu4pc2q
    @user-fm6fu4pc2q3 ай бұрын

    Спасибо доктор!!!

  • @svitlanatodorovych6782
    @svitlanatodorovych67823 ай бұрын

    Благодарю доктор

  • @Irena12342
    @Irena123423 ай бұрын

    Дорогой доктор! Хотелось бы услышать от вас про хлеб из зелёной гречки. Пеку его сама!

  • @Dnevnik_dom_rezept
    @Dnevnik_dom_rezept3 ай бұрын

    Здравствуйте Уважаемая Ольга Михайловна! Всегда смотрю Вас с удовольствием. Расскажите пожалуйста про белую клетчатку. У меня СД 1 типа со стажем 30 лет. С уважением Ирина.

  • @SvetlanaDvoreckaya
    @SvetlanaDvoreckaya3 ай бұрын

    Добрый день Ольга Михайловна, огромное спасибо за ролик. Ольга Михайловна, посоветуйте пожалуйста фирму стевии, которая очищена хорошо, не горчит. Хочу купить домой, вместо сахара. Спасибо

  • @irinamadzhuga8652
    @irinamadzhuga86522 ай бұрын

    Да, почти во всех этих гречневых хлебцах в составе пшеничная мука. Пеку лепешки из ржаной муки на кефире, когда хлеба не ешь неделю, очень даже вкусно 😊

  • @CCCP-CCCP-CCCP
    @CCCP-CCCP-CCCP3 ай бұрын

    А Я КУКУРУЗНУЮ МУКУ ЕМ ОКАЗЫВАЕТСЯ НЕЛЬЗЯ СПАСИБО ВАМ ОЛЬГА МИХАЙЛОВНА ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ .

  • @user-ec5wx1oc6g
    @user-ec5wx1oc6g3 ай бұрын

    Мука из овсяных и кукурузных отрубей приемлема?

  • @tamaraderepovska1927
    @tamaraderepovska19273 ай бұрын

    Благодарю!!❤

  • @alisabruno1372
    @alisabruno13723 ай бұрын

    Спасибо!❤

  • @user-dd9xu5on2m
    @user-dd9xu5on2m3 ай бұрын

    Доктор скажите пожалуйста вреден ли сахарозаменитель? Спасибо ❤

  • @ksenya2398
    @ksenya23983 ай бұрын

    Поделитесь, пожалуйста, своим мнением о керобе. Хочу иногда делать шоколад на его основе.

  • @user-dp2st9ky3r
    @user-dp2st9ky3r3 ай бұрын

    Благодарю ❤️

  • @user-bo3lj9iq3b
    @user-bo3lj9iq3b3 ай бұрын

    Здравствуйте. Расскажите пожалуйста про муку из твердых сортов пшеницы.. для диабетиков и для похудения ..

  • @kates1472
    @kates14723 ай бұрын

    Спасибо!🌹🌸🌹🌸🌸🌸🌸

  • @user-ik1ch5gw7u
    @user-ik1ch5gw7u3 ай бұрын

    Я благодарю Вас

  • @user-ps6mx8ee3f
    @user-ps6mx8ee3f3 ай бұрын

    Дорогой доктор, расскажите пожалуйста про Холин при жировом гипотезе печени.

  • @user-ps7jf7uq3r
    @user-ps7jf7uq3r3 ай бұрын

    Может проще не есть тогда хлеб, чем есть это все?За исключением ржаной, 2 сорта и цельнозерновой...

  • @user-tw7ob8un5h
    @user-tw7ob8un5h3 ай бұрын

    Ольга Михайловна, спасибо вам за вашу работу! Может ещё будет у вас возможность, расскажите про рецепты для диабетиков!

  • @user-gb9fm9cq7m
    @user-gb9fm9cq7m3 ай бұрын

    Спасибо

  • @user-hq4qf3ii3z
    @user-hq4qf3ii3z3 ай бұрын

    Не проще забыть раз и навсегда про хлеб и не париться что в утробу закинуть . Раз уж такая болезнь .В мире много всего кроме жрачки существует выдете из замкнутого круга .Всем долголетия и здоровья .доктору респект 🎉

  • @Cat_history13
    @Cat_history133 ай бұрын

    Я бы еще сюда добавила муку из семян тыквы,это мржно сказать растительный протеин 50гр белка на 100гр.Я смешиваю псилиум и муку 50×50 соль,вода,специи,семена разные и делаю булочки,за счет псилиума они пышные пористые,идеально!Жаль псилиум очень тяжело хороший найти,песок практически везде

  • @hava__lyanova
    @hava__lyanova3 ай бұрын

    Здравствуйте, Ольга Михайловна! Можно ли употреблять клетчатку или отруби из пшеницы при диабете?

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    3 ай бұрын

    Добрый день. Да, конечно можно.

  • @user-ui4ce1zq3v
    @user-ui4ce1zq3v3 ай бұрын

    Спасибо большое, очень полезная информация. Скажите пожалуйста, можно ли при диабете 2 типа использовать для выпечки муку кокосовую, тыквенную и кунжутную?

  • @allaalla8437

    @allaalla8437

    3 ай бұрын

    На себе проверять нужно. И смотреть ГИ

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    3 ай бұрын

    Здравствуйте. Также можно из этих видов муки выпекать, кушаем в умеренных количествах.

  • @olgatolstya956
    @olgatolstya9563 ай бұрын

    А ржаную, обдирную муку можно употреблять?

  • @user-lw3fb3mp3s
    @user-lw3fb3mp3s3 ай бұрын

    У нас,в Уфе, пекут хлеб для диабетика, в составе ржаная мука обдирная, отруби пшеничная ,вода, масло подсолнечное, соль и дрожжи .белков-7.0 г, жиры -3.0 г ,углеводы усвояемые 38,0г ,пищевые волокна-11 ,0 г.Такой хлеб нам можно?

  • @user-ko4df8co5w
    @user-ko4df8co5w3 ай бұрын

    Здравствуйте! Ничего не сказали про льняную муку. Думаю, её можно использовать при СД и снижении веса?

  • @user-ms2zu5sv1e

    @user-ms2zu5sv1e

    3 ай бұрын

    Льняную муку можно

  • @user-xc2su8cv4l
    @user-xc2su8cv4l3 ай бұрын

    Скажите пожалуйста,,, архат с зритролом с айхерба подходит для нас, диабетиков?

  • @YOURHEALTH1
    @YOURHEALTH13 ай бұрын

    Хлеб из гороховой муки, наверное, тоже при диабете полезен?

  • @vest9132
    @vest91323 ай бұрын

    Спасибо ❤

  • @888milovar6
    @888milovar63 ай бұрын

    Льняная мука-любимая мука для выпечки🥰

  • @user-de9kc9qx2l

    @user-de9kc9qx2l

    3 ай бұрын

    Здравствуйте! В у меня не получается с ней! 😞Сколько пробовала, никак не подружусь с кокосовой и льняной.. Если можно, поделитесь пожалуйста проверенным рецептом! 🙏

  • @bigsky2075
    @bigsky20753 ай бұрын

    Ольга Михайловна, здравствуйте! Скажите, Ваша программа Школы останется в записи после окончания курса?

  • @annarusskaya81

    @annarusskaya81

    3 ай бұрын

    Только на 2 месяца.

  • @bigsky2075

    @bigsky2075

    3 ай бұрын

    @@annarusskaya81 спасибо!

  • @user-xz6zl9dd8w

    @user-xz6zl9dd8w

    3 ай бұрын

    ​@@annarusskaya81А можно же законспектировать?

  • @user-uc9bu5be5m
    @user-uc9bu5be5m3 ай бұрын

    Я бы хотела послушать про соевую муку. Пеку бисквит из обезжиренной муки, очень вкусно.мне бы хотелось побольше информации про нее послушать.

  • @annarusskaya81

    @annarusskaya81

    3 ай бұрын

    Соевую муку нельзя мужчинам, женщинам очень даже можно. Она не имеет вкуса, приобретает вкус других продуктов. Углеводов 19 г, в обезжиренной 4,5 г. Ешьте на здоровье!

  • @MarusyaHahaha

    @MarusyaHahaha

    3 ай бұрын

    @@annarusskaya81 а почему мужчинам нельзя?

  • @MarusyaHahaha

    @MarusyaHahaha

    3 ай бұрын

    А зачем есть обезжиренную?

  • @annarusskaya81

    @annarusskaya81

    3 ай бұрын

    ​@@MarusyaHahahaдобавлять в другую муку для снижения углеводов. При диабете и ИР очень даже актуально. Вообще мне вкус соевой муки не нравится, я делаю смесь из разной муки, отрубей, и углеводы уменьшаются, и вкус не чувствуется.

  • @user-uc9bu5be5m

    @user-uc9bu5be5m

    3 ай бұрын

    @@annarusskaya81 спасибо что поделились этой информацией 😊👍

  • @vyazaniy_rinok_kchr
    @vyazaniy_rinok_kchr3 ай бұрын

    Спасибо ❤💐

  • @YOURHEALTH1
    @YOURHEALTH13 ай бұрын

    Уважаемая Ольга Михайловна! Что безопаснее при диабете: отварной картофель или цельнозерновой хлеб? В магазине в таком хлебе 35г углеводов на 100г, а в отв. картофеле - 17г. Но гликемический индекс цельноз. хлеба - 40 , а картофеля 70. Какая-то путаница у меня получается. Помогите, пожалуйста. Очень надеюсь на Ваш ответ...(

  • @user-fi9kk1kc1q

    @user-fi9kk1kc1q

    2 ай бұрын

    В картофеле быстрые углеводы. Скачок сахара резкий. Цельнозерновая мука тоже поднимет сахар, но не так резко, как картофель.

  • @slavboy9886
    @slavboy98863 ай бұрын

    Расскажите про сукралозу. Насколько она безвредна как сахарозаменитель?

  • @annarusskaya81

    @annarusskaya81

    3 ай бұрын

    Безвредные стевия, эритритол, и новая аллюлоза в НЕБОЛЬШИХ количествах - 2 ч.л. в день. Есть видео на канале.

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    3 ай бұрын

    Здравствуйте. Про сукралозу можете найти много любопытных исследований, после которых не захочется ее употреблять

  • @tatianagordei7436

    @tatianagordei7436

    3 ай бұрын

    И я ничего с сакрулозой не беру😊

  • @user-iq6dz8ub6b
    @user-iq6dz8ub6b3 ай бұрын

    Как относиться к магазинному хлебу с отрубями? Верить или не верить...?

  • @user-gj5mp5oq9g
    @user-gj5mp5oq9g3 ай бұрын

    А мука из льняного семени? Спасибо.

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    3 ай бұрын

    Добрый день. Да, можно в умеренных количествах.

  • @user-gj5mp5oq9g

    @user-gj5mp5oq9g

    2 ай бұрын

    Спасибо!.

  • @user-mj1zu9sd3f
    @user-mj1zu9sd3f3 ай бұрын

    Добрый вечер, немного не в тему, хочу спросить почему после приёма омега 3,ночью хочется пить,в чем дело?

  • @newholland1922
    @newholland19223 ай бұрын

    Спасибо за видео, хотелось бы услышать про масла. Животные и растительные. На ках можно жарить , на каких нельзя. Какие можно добавлять в салаты. Спасибо

  • @yanarybkina6187

    @yanarybkina6187

    3 ай бұрын

    Жарить вообще нежелательно, ничего полезного в жареных продуктах нет

  • @tatianagordei7436

    @tatianagordei7436

    3 ай бұрын

    Ролик на канале есть. Жарим на топлёном масле и кокосовом, а салаты на любом не рафинированном масле( оливковое, льняное, авокадо).

  • @user-wi8ge3xb3l
    @user-wi8ge3xb3l3 ай бұрын

    Доктор, а можно употреблять лляную муку?

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    3 ай бұрын

    Здравствуйте. Да, льняную муку также можно использовать.

  • @user-lg9sn6fn5h
    @user-lg9sn6fn5h3 ай бұрын

    Скажите при СД2 можно муку из Нута

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    3 ай бұрын

    Здравствуйте. Нутовуж муку также можно использовать в выпечке в умеренных количествах.

  • @user-mo3ks3tb1n
    @user-mo3ks3tb1n3 ай бұрын

    Я покупаю хлеб Московский его состав: мука ржаная обдирная, вода питьевая, солод ржаной ферментированный, соль пищевая, патока мальтозная солодовая, дрожжи хлебопекарные, тмир. Надеюсь такой хлеб можно?

  • @Red-hot_chilli_peppers.13

    @Red-hot_chilli_peppers.13

    3 ай бұрын

    Патока Тот же сахар Поверьте покупного хлеба нет правильного

  • @user-mo3ks3tb1n

    @user-mo3ks3tb1n

    3 ай бұрын

    @@Red-hot_chilli_peppers.13 верю

  • @timaii1708

    @timaii1708

    3 ай бұрын

    Сами пеките из зеленой гречки. Рецептов много. Вкусный он очень. После него не будете есть никогда покупной

  • @tatianagordei7436

    @tatianagordei7436

    3 ай бұрын

    патока тут всё портит😢

  • @user-kt3up6gw9r

    @user-kt3up6gw9r

    3 ай бұрын

    А рецепт можно написать, пожалуйста.​@@timaii1708

  • @user-nz6ez1ek8o
    @user-nz6ez1ek8o3 ай бұрын

    всегда пеку хлеб сама или из клетчатки или из льняных отрубей сахар в норме

  • @user-tg7rg1lt1z
    @user-tg7rg1lt1z3 ай бұрын

    И все-таки, нутовую муку можно использовать для выпечки?

  • @user-zv9vy2yf3b

    @user-zv9vy2yf3b

    3 ай бұрын

    Можно. Я пеку.

  • @marinaatoyan5569
    @marinaatoyan55693 ай бұрын

    Где можно купить муку из псилиума и ореховую????

  • @anneta.kz.timochka

    @anneta.kz.timochka

    3 ай бұрын

    На любом маркет плейсе. Вайлбериз или озон. Что там, что там полный ассортимент!👍

  • @Lora961

    @Lora961

    3 ай бұрын

    На озоне, на валберисе

  • @ol8232

    @ol8232

    3 ай бұрын

    Видела на валдберисе.

  • @user-ws7tv2uj1s

    @user-ws7tv2uj1s

    3 ай бұрын

    Цены на такую муку большие

  • @ninafibich2532

    @ninafibich2532

    3 ай бұрын

    В Германии во многих магазинах продается🎉

  • @luceflorentin7184
    @luceflorentin71843 ай бұрын

    Мерсииии.❤

  • @user-od8yd3fz1d
    @user-od8yd3fz1d3 ай бұрын

    А что дает заморозка? Если не трудно ,ответте ,спасибо .

  • @anneta.kz.timochka

    @anneta.kz.timochka

    3 ай бұрын

    Более длительное сохранение, как и все замороженные продукты, не более... Сахара там сохраняются, что до, что после разморозки.

  • @annarusskaya81

    @annarusskaya81

    3 ай бұрын

    Расщепляемость белков увеличивается, значит такой белок лучше усваивается. Гликемический индекс уменьшается ( крахмал становится менее податливым пищеварительным ферментам). Витамины все на месте. Хранить можно до полугода, порезав на кусочки.

  • @user-od8yd3fz1d

    @user-od8yd3fz1d

    3 ай бұрын

    Спасибо вам огромное ,я очень плохо переношу не употребляемость хлеба ,теперь буду замораживать 🎉🎉🎉

  • @Red-hot_chilli_peppers.13

    @Red-hot_chilli_peppers.13

    3 ай бұрын

    ​@@annarusskaya81получается, что замороженное мясо тоже белок расщепляется и в фруктах сахар уменьшается? Не верите себе Заморозка просто сохраняет продукты Всё остальное в них остаётся

  • @annarusskaya81

    @annarusskaya81

    3 ай бұрын

    @@Red-hot_chilli_peppers.13 После месяца в морозильной камере количество белка в мясе снижается. Это связано с окислительными процессами содержащихся в нем жиров. А какие фрукты вы хотите заморозить??? И зачем??? Фрукты НЕ морозят.Морозят ЯГОДЫ.

  • @GoodBoy_
    @GoodBoy_3 ай бұрын

    Вывода два. Первый: бабули-пенсионерки все-таки помрут, т.к. здоровая еда не по карману. Второй: у вкусной еды один недостаток - ее есть невозможно. И тут еще вопрос, может ну ее нафиг такую жизнь с этим ЗОЖем? Вечно все равно никто жить не будет, а помирать здоровым и красивым обидно. И глупо, наверное. Онколог сказала, что все помрут от рака, так природа задумала. Просто большинство не смотрит этот канал и помирает от: инсульта, инфаркта, тромбоза, хондроза... Ну кто от чего. Лайкнул, т.к. пользы от канала больше. Да и сам может проконсультируюсь. А то в мотоштаны скоро не влезу.

  • @haliyamukhsinova2683
    @haliyamukhsinova26833 ай бұрын

    Почему ничего не сказали про овсяную муку? Я её везде добавляю и пеку печенье.

  • @edutashagal1072

    @edutashagal1072

    3 ай бұрын

    Она сказала слушайте внимательнее.

  • @emilkiskinov3316
    @emilkiskinov33163 ай бұрын

    ❤️❤️❤️🥰🥰🥰🌺🌺🌺

  • @luckylock6337
    @luckylock63373 ай бұрын

    Вот почему не все диетологи такие красивые?))

  • @ksenya2398
    @ksenya23983 ай бұрын

    Что можно сказать о кокосовом сахаре?

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    3 ай бұрын

    Здравствуйте. Кокосовый Сахар по действию будет таким же, как и обычный Сахар. То есть резко поднимать уровень сахара крови.

  • @ksenya2398

    @ksenya2398

    3 ай бұрын

    @@user-qt8yu2dw7v спасибо. Выходит, неверную информацию пишут производители на упаковке, что он имеет гликемический индекс меньше, чем у обычного сахара...

  • @larisalarisa4487
    @larisalarisa44873 ай бұрын

    Спасибо большое,Ольга Михайловна за полезную тему.Но Вы ничего не сказали о льняной муке.Можно ли использовать льняную муку и семя льна при выпечке домашнего хлеба и хлебцов?Слышала,что нагревать семя льна нельзя.Спасибо.

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    3 ай бұрын

    Здравствуйте. Да, можно применять льняную муку и семя льна.

  • @larisalarisa4487

    @larisalarisa4487

    3 ай бұрын

    @@user-qt8yu2dw7v спасибо большое!

  • @alinatcacenco8271
    @alinatcacenco82713 ай бұрын

    Здравствуйте, неделю назад поставила сенсор круглосуточным мониторинг глюкозы в крови , час после еды может быть и 160 и 190 мг/мл, потом падает через 2 часа ниже 140, натощак всегда хорошии, до 100 , когда вижу что так сильно поднимается начинаются панические атаки , умолчанию скажите пожалуйста токои высоким сахор час после еды,это нормально?

  • @allaalla8437

    @allaalla8437

    3 ай бұрын

    Измеряют всегда через 2 часа

  • @anastasiaqueen6025
    @anastasiaqueen60253 ай бұрын

    Можно вопрос стараюся кушать сбалансированно отварние овощи ето углевод,надо ли ставить еще гречку в тарелку она ведь углевод,не хочу перебора углеводов.спасибо

  • @Red-hot_chilli_peppers.13

    @Red-hot_chilli_peppers.13

    3 ай бұрын

    Я стараюсь отдельно Если готовые овощи и белок, то круп нет Если крупы, то овощи сырые Типа огурца перца и т.д.

  • @user-mv7tg6xx2o

    @user-mv7tg6xx2o

    3 ай бұрын

    Сначала утром съедайте клетчатку ( овощи,) затем белок и конце гречку. Сахар резко не поднимается. Хлеб можно самим печь. Мука цельнозерновая + немного муки из зелёной гречки и раст масло получается очень вкусный и сытный хлеб. С магазинным не сравнить. Здоровья вам!

  • @annarusskaya81

    @annarusskaya81

    3 ай бұрын

    Если отварные овощи - капуста, кабачок, перец, томат..., то это НЕУСВОЯЕМЫЕ углеводы, их даже считать не надо. А если отварные морковь, свёкла, картофель, то это УСВОЯЕМЫЕ углеводы, которые нужно тщательно считать на равне с гречкой.

  • @SkolovaNina

    @SkolovaNina

    3 ай бұрын

    ​​@@user-mv7tg6xx2oА можете точнее написать ваш рецепт.Спасибо

  • @user-hh9wx7tm4i

    @user-hh9wx7tm4i

    3 ай бұрын

    ​@@SkolovaNinaя себе выпекаю в микроволновки, одно яйцо, 5грам разрыхлителя, 2ст.л клетчатки 1ст.л кефира, перемешиваем и в микров.,на 3-5 минут

  • @tanyavlasiha1635
    @tanyavlasiha16353 ай бұрын

    Вопрос,а муку из зеленой гречки считать полезной или нет?

  • @marinamarkina6808

    @marinamarkina6808

    3 ай бұрын

    А Вы как сами думаете?) конечно,да). Самая вредная мука- это высший сорт пшеничной

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    3 ай бұрын

    Здравствуйте. Да, из муки зеленой гречки также можно делать выпечку, кушаем в умеренных количествах.

  • @tanyavlasiha1635

    @tanyavlasiha1635

    3 ай бұрын

    @@user-qt8yu2dw7v спасибо 🌹

  • @SkolovaNina

    @SkolovaNina

    3 ай бұрын

    А если в кофемолке перемолоть зелёную гречку,это подходит?

  • @tanyavlasiha1635

    @tanyavlasiha1635

    3 ай бұрын

    @@SkolovaNina думаю да, раньше так и делали.Это сейчас любую муку можно купить.Я на Валберис выписала муку из зеленой гречки,добавлять в тыквенные и кабачковые запеканки.

  • @user-gh3nh2do2t
    @user-gh3nh2do2t3 ай бұрын

    Доктор, скажите а как на счёт хлебцов, ржаных, гречневых, овсяных? Какая цифра должна быть по углеводам на 100 гр, разрешена?

  • @nataliekozy1438

    @nataliekozy1438

    3 ай бұрын

    Ольга Михайловна уже говорила. Утром гречневый хлебец можно. На него творожный сыр и сверху кусочек соленой рыбки

  • @annarusskaya81

    @annarusskaya81

    3 ай бұрын

    Да там на 1 хлебец 5 г углеводов и 20 ккал. Парочку можно с утра навернуть.😉

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    3 ай бұрын

    Добрый день. Гречневые, ржаные, овсяные хлебцы приемлемы в употреблении утром в качестве медленных углеводов, в минимальном количестве.

  • @user-ly7nv5zx5j
    @user-ly7nv5zx5j3 ай бұрын

    👍👍👍👍👍👍

  • @user-en3pc9wl2k
    @user-en3pc9wl2k3 ай бұрын

  • @user-md8xe9fv9y
    @user-md8xe9fv9y3 ай бұрын

    Ольга Михайловна😢, ну ответьте мне пожалуйста. Диабет 2 типа, сахар был в пределах 5,5 , сейчас поднимается до 5,9 - 6,7.это нормально? Пью гликлазид.

  • @user-gk8zm2vn6x

    @user-gk8zm2vn6x

    3 ай бұрын

    Вам на приём в поликлинику к эндокринологу. На такие вопросы ни один доктор по интернету не ответит.

  • @allaalla8437

    @allaalla8437

    3 ай бұрын

    У Ольги Михайловны на канале телефоны, запишитесь

  • @user-md8xe9fv9y

    @user-md8xe9fv9y

    3 ай бұрын

    Я на неё подписана. И раньше она отвечала. А в больнице доктора не столь сведущи как она, поэтому и обратилась.

  • @user-rr8bp8pm3p

    @user-rr8bp8pm3p

    3 ай бұрын

    это не нормально

  • @elqvira71
    @elqvira713 ай бұрын

    Цены на такую муку,мама дорогая...😮😮😮

  • @user-gz6wn2xz9v
    @user-gz6wn2xz9v3 ай бұрын

    Доктор спасибо. А скажите пожалуйста топинамбур можно кушать при диабете 2типа и сколько, а то я его очень кушаю😊. Спасибо.

  • @tatyanatanya9306

    @tatyanatanya9306

    3 ай бұрын

    Также стоит избегать заменителей сахара с высоким содержанием усвояемых углеводов, которые повышают сахар крови и дают инсулиновый отклик - просто чуть медленнее, чем обычный сахар. Сюда относятся сироп топинамбура, высокофруктозный сироп агавы, кленовый сироп, мед и так далее. Эти продукты поднимают сахар крови чуть медленнее, чем белый сахар, но скачок сахара выраженный, калорий усвояемых море, поэтому мы их также избегаем.

  • @user-dv7jz5rc3z

    @user-dv7jz5rc3z

    3 ай бұрын

    Сырой топинамбур очень полезен при сах. диабете 2т. Прекрасен в салатах, добавляет сочности. Здоровья!

  • @user-gz6wn2xz9v

    @user-gz6wn2xz9v

    3 ай бұрын

    ​@@user-dv7jz5rc3zБольшое спасибо

  • @user-um5ox6hi6h
    @user-um5ox6hi6h3 ай бұрын

    Я любила хлеб ржаной, а сейчас уже не то углеводы большие из- за веса хлеба мало употребляю всё ем без хлеба

  • @annarusskaya81

    @annarusskaya81

    3 ай бұрын

    Потому что сейчас ржаной хлеб состоит на 60% из белой муки высшего сорта.

  • @user-id4xi5pk7t
    @user-id4xi5pk7t3 ай бұрын

    Ольга Михайловна, скажите пожалуйста, что это может быть, я просыпаюсь стабильно в 2-3 часа ночи и у меня жуткий голод. Не могу с собой справиться, иду и ем сыр, колбасу. А на утро чувство вины, не могу применить силу воли по ночам. Днем питаюсь правильно, пью витамины и чувствую себя хорошо, ощущаю сытость в течение дня и вечера, но ночью...

  • @allaalla8437

    @allaalla8437

    3 ай бұрын

    Может климакс?

  • @user-cq2hh2qe7e

    @user-cq2hh2qe7e

    3 ай бұрын

    Согласно постулатам Китайской медицины это время печени. Обратите внимание на ее состояние.

  • @user-Natalie25

    @user-Natalie25

    3 ай бұрын

    Ночью, у некторых диабетиков может быть понижение сахара крови. Возможно чувство голода это сигнал организма. Надо обязательно померить сахар и если он ниже нормы, что то поесть. С врачем скоректировать меню ужина и дозы таблеток

  • @user-rr8bp8pm3p

    @user-rr8bp8pm3p

    3 ай бұрын

    ИР у вас, или печень

  • @user-wj4mq1vi3m
    @user-wj4mq1vi3m3 ай бұрын

    Доктор, спасибо огромное за очень полезную информацию.

  • @user-rq4nx4ve8d
    @user-rq4nx4ve8d3 ай бұрын

    А ксилит,сорбит чем плохи?

  • @annarusskaya81

    @annarusskaya81

    3 ай бұрын

    Много усвояемых углеводов 98г и 367 ккал на 100 г.

  • @tatianagordei7436

    @tatianagordei7436

    3 ай бұрын

    печень разрушают

  • @SkolovaNina
    @SkolovaNina3 ай бұрын

    Своим рецептиком не поделитесь?

  • @user-qk3xl5by2v
    @user-qk3xl5by2v3 ай бұрын

    Пеку хлеб из отрубей...

  • @vsamarina
    @vsamarina3 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Partorg
    @Partorg3 ай бұрын

    Очень уважаю,смотрю видео доктора,но по мне,людям с большим весом,а значит,с пищевой зависимостью,вообще лучше не заморачиваться с приготовлением хлеба,рулетиков и т.д добавлять сахарозаменители..это вечно давать тушке вспоминать,про вкусности,насиловать организм...сварил грудку, индейку или мяса..белок,сварил гречку,рис бурый,красны и т.д углеводы сложные,масло льняное,оливк. орехи и т.д жиры, добавил овощей.клетчатк + витамины, БАДы и все небольшими 250 гр.порциями, 5 р.день , проще надо питаться и похудеете...

  • @user-nc3vf4pu1w
    @user-nc3vf4pu1w3 ай бұрын

    Зачем орехи на муку переводить ???

  • @user-mg5sg1zu7h
    @user-mg5sg1zu7h3 ай бұрын

    Уважаемый доктор, Вы всегда загорелая, ходите в солярий постоянно. А эндокринологи запрещают загар. Как быть?

  • @user-jl7wt4ph1y
    @user-jl7wt4ph1y2 ай бұрын

    😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍✌♥️

  • @user-yv5ih6pk1e
    @user-yv5ih6pk1e3 ай бұрын

    Есть ещё вариант: заморозить хлеб, потом можно кушать.

  • @anneta.kz.timochka

    @anneta.kz.timochka

    3 ай бұрын

    А какой смысл? Сахара там не убавятся и ГИ тоже... Если только в качестве сохранности, то да. А если Вы думаете, что при заморозке куда-то исчезли сахара, то нет!😂

  • @user-ms9vu4to4c

    @user-ms9vu4to4c

    3 ай бұрын

    Я так делаю ,привожу хлеб из России в Германию ,замораживаю и ем,в течении 2-3 месяцев.хлеб цельно зерновой

  • @annarusskaya81

    @annarusskaya81

    3 ай бұрын

    @@anneta.kz.timochka вы не правы! именно при замораживании снижается ГИ! В состав хлеба входит устойчивый крахмал - при охлаждении он меняет свою структуру, и, как и клетчатка, становится неперевариваемым для человека. Плюс, обжаривание хлеба (как в виде сухарей, так и тостов) также снижает процент его усвоения.

  • @user-yv5ih6pk1e

    @user-yv5ih6pk1e

    3 ай бұрын

    По совету доктора Агапкина С. хлеб замораживаю...

  • @user-qt8yu2dw7v

    @user-qt8yu2dw7v

    3 ай бұрын

    Добрый день, не правда, углеводы из хлеба никуда не делись, при размораживании ГИ также повышается

Келесі