Gastronomía y Cía somos Mar Gavilán y Javier Muniesa
En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.
Пікірлер
Por favor, que pintazaaaa,😋
Muchas gracias!! Nos alegra que te guste!!💜
Que cosas mas ricas hacéis !!
Qué pita probaremos a ver qué tal ❤
Bonisssiiiimmm!!! Verano veranito
Con esta calor no hay nada mejor que una ensaladita...!!!
Muy nuestra mediterránea me encanta 😂❤
Que refrescante plato de verano, sencillo y super rico! Sois geniales chicos, me encantais. 😊❤
Me encanta vuestros vídeos, os sigo en Facebook y en Instagram y me encantáis, aprendo mucho de vosotros , sois geniales
Muchas gracias Eva, nos alegra muchísimo compartir contigo y crear una comunidad de apasionados de la cocina 🤗
Os lo merecéis
Si q tiene que estar buenísima,el contraste d dulce y salado , lo pienso hacer 😋😋😋😋
Nos alegra mucho que te haya gustado Reme, cuando lo pruebes verás que sí, que es un manjar! Gracias 🤗
Que buena pinta!!!😋
Y mejor sabe!!!🤗
Pues cuando estaba en casa de Antonio no ha ganado nada al contrario donde iban a cocinar quedaba el último y eso que era jefe de cocina ...no entiendo nada 😮😮😮
Pues ahora ya lo ves, es admirado, querido y tiene talento para sorprender y provocar una experiencia gastronómica que sólo deja ganas de volver a su restaurante 👏👏
😊❤💙💜💜❤️🍀🍀🌷🌷🌻🌻
🤗🤗🤗
Jajajajajaja jajajajajaja yo tampoco veo los ingredientes, será qué no tengo vista biónica jajajaja
Hola, los ingredientes están en la descripción del vídeo: 4 puñados de avellanas tostadas (unos 120 gramos), 1 cucharada de cacao puro y en polvo y endulza con lo que creas que es mejor para ti.
Excelente idea. Gracias!
Se ven super ricos 😋 voy a hacerlos y los haré en sartén , no tengo freidora 🤭 muchas gracias por esta delicia! 🙏❤️
Hola Leticia, en sartén te quedarán muy bien, y en el horno se pueden hacer también, gracias a ti 😃
Sorry. Prefiero los ingredientes en onzas o tazas .🫢😀
Hola Irma, las medidas en onzas o tazas no son tan exactas como si están pesadas en una báscula, así las recetas no fallan. Saludos
@@gastronomiayciamaryjavier okay. Gracias.
veggie loveee
🙄🙄
Tú op😅iponko
Es una especie de mazapán pero sin azúcar, por lo que entiendo...
Hola Carlos, el mazapán se hace con almendra, azúcar y clara de huevo, es diferente 😉
Lo sé, por eso dije que es como "una especie de mazapán"...
Hola, una duda. Qué otro ingrediente líquido se añade a parte de la leche? Justo en el segundo 00:08. Gracias!
Hola Martona, es un poco de grasa que se separa de la manteca de almendras y queda en la parte superior del bote. En principio no tiene que alterar la receta si no la añades porque era muy poca cantidad y si tu manteca de almendra no es muy dura, es bien cremosa, te saldrán bien. Gracias a ti!!
@@gastronomiayciamaryjavier muchas gracias!!!
Guardar la receta
Muy ricas ,y justo estoy comiendo una 😂😂😂
Sí que son una delicia estos dulces Emilio, que los disfrutes!!!
Ok
Manteca de almendras?, nunca escuché eso!!!
Hola Carlos, la manteca de almendras también se denomina pasta de almendra, es el fruto seco triturado hasta que se convierte en una pasta cremosa. Se puede hacer con el robot de cocina o comprarla en supermercados o en tiendas de nutrición, en este caso, elige una que no lleve azúcares ni aditivos. Saludos!
Los ingredientes no se pueden leer Va muy rápido
Hola Rosario, los ingredientes están en la descripción del vídeo, pulsa los tres puntitos que hay en la parte baja derecha y pulsa en Descripción. Cualquier cosa que necesites, nos lo dices!!
Ingredientes (4 uds.) 1-2 brazos de pulpo gruesos cocidos 4 piparras caseras 4 aceitunas negras sin hueso 4 tomates pera amarillos c/n de aceite de oliva virgen extra c/n de sal Maldon con hierbas provenzales 1 c/s de aceite de oliva virgen extra ahumado ¼ c/c de shichimi togarashi.
Me gustaria leer los ingredientes y sus cantidades.
Hola, la receta esta en el blog, toma nota. gastronomiaycia.republica.com/2022/03/18/galletas-de-almendra-y-pistachos-saludables-la-receta-mas-facil-para-hacer-tus-galletas-favoritas-sin-gluten-y-sin-azucar/ Saludos
Me encantan, las voy a hacer ❤
❤❤❤❤❤@@gabrielapicot7020
@@gabrielapicot7020 Genial, que las disfrutes!!
Me Encanta esa canción 😊
A nosotros también 😊
No conocía ese hongo. Ojalá haya en mi país
Qué rico
Gracias! Nos alegra que te guste!
Among Us
Hay algun video del proceso de la masa?
👩🏻🍳 RECETA 👨🏻🍳💜
Para los que quieren los ingredientes aqui se los dejo: *4 puñados de avellanas tostadas, 1 cucharada de cacao puro y en polvo y endulza con lo que creas que es mejor para ti*
Muchas gracias!
Hola felicitaciones te quedó muy buena la receta.muchas bendiciones y me suscribo. Guisando con Estela
No es necesario dar la vuelta a lo 6 minutos?
Perdida total de tiempo viendo este video
Joder Ángel...!!! Aféitate la barba, te pareces a Abacal. Perdona, pero alguien te lo tenía que decir. Un saludo, Crack.
Por favor 🙏🏼 suban los vídeos en horizontal. Es bastante ridícula y absurda esta moda de subir los vídeos en vertical. Gracias
Buena idea ❤
Me chocan estos vídeos 😠😠😠 no dicen nada !!!
Hola, los ingredientes están en la descripción del vídeo: 4 puñados de avellanas tostadas (unos 120 gramos), 1 cucharada de cacao puro y en polvo y endulza con lo que creas que es mejor para ti.
porque matais al pavo anastasio
Ahahahaha
Hermosos
Tipo auténtico y buena persona, lo demás un visionario mágico.
Muy ricas amiga...saludossss
ahí veo como ajo q le llamamos macho
Por favor cuál es el ajo negro y donde se consigue ?Soy de Colombia Gracias
Hola amiga gracias por tu receta Soy de Colombia Por favor Como conseguir el Comino negro.? te agradecería tu valiosa colaboración
Yo lo compre en tienda herbolario
Excelente Servicio
Hola, ayer fue el 5º dia y no estaba espesa como la que hiciste, la alimente y hoy todavia sigue medio liquida, arriba esta llena de burbujas y en los costados se ven burbujas chiquitas. Le puedo poner solo harina, sin ponerle agua? asi me queda espesa-