Пікірлер

• 
  @eimon8405Ай бұрын

  What bloom gelatine do you use for whipped ganache? Thanks

• 
  @ramonamortan4667Ай бұрын

  Arată foarte bine,trebuie incercate cat de curând!😊Gogosile baba se pot congela după coacere?Mulțumesc!

• 
  @angelicaroman9377Ай бұрын

  Daca ar fi asa usor ... 😂❤

• 
  @r.h.5281Ай бұрын

  Beautiful 😍

• 
  @-PastryWorkshop-27 күн бұрын

  Thank you! 😊

• 
  @vitatsaruk98842 ай бұрын

  Looks good 👍

• 
  @-PastryWorkshop-27 күн бұрын

  Thanks 👍

• 
  @veronicamatei17152 ай бұрын

  Buna! Ce ciocolata folosesti? Am stampila dar NU merge nici pe ciocolata alba, nici pe neagra, am pus-o si in gheata, degeaba. Nu se desprinde ciocolata de pe ea cand se intareste si daca o fortez se rupe (ciocolata). Mersi

• 
  @-PastryWorkshop-27 күн бұрын

  Buna! Ciocolata trebuie temperata inainte de folosire! Alternativ poti folosi ciocolata surogat/compound.

• 
  @8balllarrey8782 ай бұрын

  I have seen many recipes of this where the dough is more liquid than others, many versions I guess

• 
  @lifeisbeautiful_nz2 ай бұрын

  ❤❤❤🍰🍰🍰🍰🍰

• 
  @yundentharchen89293 ай бұрын

  You are very good at making some cakes 😊😊❤❤

• 
  @-PastryWorkshop-3 ай бұрын

  Thank you! 🤗

• 
  @yundentharchen89293 ай бұрын

  Soo yummy❤😊😊

• 
  @sherryl81554 ай бұрын

  Why is my cake hard after moving out from the fridge? how can I fix that? Everything looks perfect by following the steps, and it tastes really good, just a bit hard on texture lol

• 
  @Ruby_Nash754 ай бұрын

  I made this but I found the orange zest overwhelming. It overpowered the honey flavour.

• 
  @USILUI5 ай бұрын

  How many people is this recipe for?, thanks

• 
  @katyagodina24975 ай бұрын

  Hello Olguta! I am in awe of your desserts. I would really like to buy your recipes. Do the video tutorials have subtitles in English? Thank you.

• 
  @-PastryWorkshop-5 ай бұрын

  Thank you! We are working on a website for this!

• 
  @niagabriela89306 ай бұрын

  Colorant gel ar fi bun?

• 
  @-PastryWorkshop-5 ай бұрын

  Recomand colorant pudra hidrosolubila!

• 
  @abrudanpaula78106 ай бұрын

  Buna Olguta Oare poti sa-mi spui te rog de unde ti-ai comandat stampila? Multumesc :)

• 
  @-PastryWorkshop-5 ай бұрын

  O am de mult timp! Poti incerca aici: facebook.com/lilianaradu34/?locale=ro_RO

• 
  @DonLopeChannel7 ай бұрын

  The Lemon segments are the pulp of the lemon that you used to make the lemon curd with the flesh?

• 
  @-PastryWorkshop-5 ай бұрын

  Yes, the lemon segments are the lemon pulp!

• 
  @teddy75557 ай бұрын

  Does anyone know if these are served at room temperature or refrigerated?

• 
  @-PastryWorkshop-5 ай бұрын

  Refrigerated always!

• 
  @-PastryWorkshop-7 ай бұрын

  pastry-workshop.ro/

• 
  @raradis8 ай бұрын

  Keep it up, Olguța!

• 
  @-PastryWorkshop-5 ай бұрын

  Thank you! 😃

• 
  @-PastryWorkshop-8 ай бұрын

  pastry-workshop.ro/courses/snickers-tort-cu-arahide-si-caramel/

• 
  @medygv69078 ай бұрын

  They are so beautiful, i would keep them a couple days before eat them haha

• 
  @miguelnava238 ай бұрын

  Gracias.from Venezuela 😊

• 
  @VladislavPetersburg8 ай бұрын

  ❤

• 
  @gokhanar63758 ай бұрын

  Tarifini alabilir miyiz

• 
  @ShellSellars-Smith9 ай бұрын

  Yum!

• 
  @hectorrocha58299 ай бұрын

  WOUUUUUU WHAT AN INCREDIBLE TECHNIQUE....THANK YOU SO MUCH

• 
  @-PastryWorkshop-9 ай бұрын

  Glad you like it!

• 
  @ziqisoh38529 ай бұрын

  Can I make this without sugar?

• 
  @-PastryWorkshop-9 ай бұрын

  No, it will totally change the texture!

• 
  @claudinebernadettejimdar16819 ай бұрын

  😎Oh! Yes! It’s supposed to be chocolate!

• 
  @fabulouslyclever784310 ай бұрын

  This was too pretty to cut and eat! 😍

• 
  @-PastryWorkshop-10 ай бұрын

  Thank you 😋

• 
  @nicoletaleric690811 ай бұрын

  ❤❤❤❤

• 
  @montananerd824411 ай бұрын

  I just love looking at entremets...never even eaten one lol...

• 
  @maximilianoalvarez63111 ай бұрын

  where can I get that mold to finish the sphere?

• 
  @-PastryWorkshop-10 ай бұрын

  It is a Silikomart mold!

• 
  @La-PastaratuarPasta Жыл бұрын

  thanks for the recipe. Can I use gelatine powder with the same method instead of agar agar?

• 
  @-PastryWorkshop-10 ай бұрын

  No, it wont have the same texture!

• 
  @La-PastaratuarPasta10 ай бұрын

  @@-PastryWorkshop- yes chef😊 i tried. didn't work..thanks..

• 
  @elenekuprashvili1145 Жыл бұрын

  In Russia its not usually to add cardamom to honey cake . Honey cake is something between honey and caramel flavoured cake . It will taste much better if u caramelize butter sugar and honey with half of banking soda . Sour cream is okay but it's better if u add some double cream too I use 350gramm sour cream Teaspoon vanilla extract 200g whipping cream 80g sugar

• 
  @-PastryWorkshop- Жыл бұрын

  Thanks for sharing!

• 
  @elenekuprashvili1145 Жыл бұрын

  @@-PastryWorkshop- 😊 😊

• 
  @tanlovia11 ай бұрын

  Hi Elene May I have full recipe if u don’t mind pls? I wanted to make for my son birthday. Thank u😊

• 
  @ritarosa8755 Жыл бұрын

  Are this classes translated into English?

• 
  @-PastryWorkshop- Жыл бұрын

  pastry-workshop.com/online-classes/

• 
  @lennyargolo7025 Жыл бұрын

  thanks for share!

• 
  @-PastryWorkshop- Жыл бұрын

  My pleasure!

• 
  @niagabriela8930 Жыл бұрын

  E super reteta , dar, când se dezgheață prajitura rămâne ferma , nu se topesc cremele și merele dacă se dezgheață?

• 
  @-PastryWorkshop- Жыл бұрын

  Tortul are gelatina, deci nu se topeste!

• 
  @CookandtravelwithDenisa Жыл бұрын

  Ce frumoase sunt!

• 
  @-PastryWorkshop- Жыл бұрын

  Multumesc frumos!

• 
  @sarapregelj5398 Жыл бұрын

  Hello, I just want to know if I have to add the chocolate film around the cake or it will be enough firm to stand without the chocolate? I have to make a bigger cake ( mould 24 or 26cm) so I am going to double the recipe. Thank you for your answer.

• 
  @-PastryWorkshop- Жыл бұрын

  It should be firm enough to stand, but if you want to be sure you can add 2 grams of gelatin in to the cooked base.

• 
  @sarapregelj5398 Жыл бұрын

  @@-PastryWorkshop- thank you so much

• 
  @sarapregelj5398 Жыл бұрын

  @@-PastryWorkshop- 2 grams of gelatin for the double recipe?

• 
  @-PastryWorkshop- Жыл бұрын

  @@sarapregelj5398 4 grams in this case!

• 
  @naensanacoz4580 Жыл бұрын

  Multumim pentru retete!🙏🏻 Si felicitari pentru tot ce faceti!!🎉 As face reteta aceasta creed ca e wow, doar ca as pune frisca in loc de bezea!oare ar merge?

• 
  @-PastryWorkshop- Жыл бұрын

  Da, ar trebui sa mearga!

• 
  @Becks-xv9zy Жыл бұрын

  Can I know the name and where I can buy the silicon mould for make the lemon the one you use at 9:00 minutes?

• 
  @-PastryWorkshop- Жыл бұрын

  professional.silikomart.com/eng/

• 
  @teddy75555 ай бұрын

  You can buy actual lemon molds to make life easier.

• 
  @ionitageorgiana4055 Жыл бұрын

  ❤❤❤❤❤

• 
  @tamaraciocan2374 Жыл бұрын

  Superbă!

• 
  @-PastryWorkshop- Жыл бұрын

  Multumesc!

• 
  @gillianstearn1264 Жыл бұрын

  Why are the instructions in small white font. So so hard to read. It should be a larger font and in black.

• 
  @artindorsangi2195 Жыл бұрын

  Thank you, then I did not understand what rhum is and is there an alternative?

• 
  @-PastryWorkshop- Жыл бұрын

  Rhum is an alcohool. You can skip it or replace it with another flavour!

• 
  @robertamartellotti3611 Жыл бұрын

  💓🙏🌻👏👏👏😘

• 
  @steffendransfeld1760 Жыл бұрын

  thanks for the lesson. What do you spray on at the end from the red nozzle for attaching the leave ?

• 
  @-PastryWorkshop- Жыл бұрын

  Cooling spray

• 
  @user-ql8gn5cx3v Жыл бұрын

  Hello, I live in Russia. cardamom is never added to honey cake in Russia

• 
  @devendrashinde13 ай бұрын

  Okay give me proof

• 
  @bleaubleau7927Ай бұрын

  lol it’s an option I’ll add mine with some white chocolate topping

• 
  @niagabriela8930 Жыл бұрын

  Bună seara , oare as putea sa pun o crema de vanilie în loc de frisca și smantana?

• 
  @niagabriela8930 Жыл бұрын

  Sa fie creme patiser cu frisca. As putea ar fi ok?

• 
  @-PastryWorkshop- Жыл бұрын

  Nu am testat, dar in teorie merge.