Пікірлер

• 
  @BabeSkate3 күн бұрын

  Wij, Indo’s noemen dit frikandel pangang. Maak je er balletjes van en die bakt in een pan.. heet dat frikadel pan. Maar dat je er leverpastei erin deed en kruidnagel en wat was dat? Selderij of Peterselie..😮 Een echte belanda versie van de Indo frikadel.. Maar ach.. wat je lekker vindt..

• 
  @intheforest885315 күн бұрын

  Ziet er wel lekker uit, maar op de BBQ grillen geeft meer smaak.

• 
  @dutchiifox793026 күн бұрын

  Kan dit ook met gehakt? Ik hou totaal niet van kip😂😂

• 
  @sjefkock24 күн бұрын

  Ja hoor met gehakt kan dit ook en met vis is ook erg lekker (lalampa)

• 
  @janthai5426 күн бұрын

  is dit ook met kool te maken ???, het water loopt me al in de mond, dank voor de heldere uitleg

• 
  @sjefkock26 күн бұрын

  Ja hoor, dit is met kool ook te maken, net zo lekker.

• 
  @PetervanderPalm28 күн бұрын

  Heelijk Rene.

• 
  @sjefkock28 күн бұрын

  Terima kasih Peter 😁

• 
  @eloquentia52Ай бұрын

  Ik volg Methode 2, maar zoals geleerd van mijn grootmoeder: Rijst koken in ruim water. Afgieten in zeef. Zeef met de rijst in de pan hangen. Deksel op de zeef. 15 minuten laten staan. Omscheppen en overdoen in schaal. Dus: Methode (driedelige) stoompan. Resultaat: altijd mooie droge, losse rijstkorrels 😊

• 
  @anthonyspoelder9507Ай бұрын

  wat een top uitleg dit! niet te veel ongein en lekker duidelijk! deze ga ik zeker een keer maken

• 
  @sjefkockАй бұрын

  Dankjewel voor je fijne reactie en zeker de moeite waard om een keer te maken

• 
  @anthonynagleАй бұрын

  Beautiful video, I miss Indonesia. Do you have a recipe for this by any chance ?

• 
  @sjefkockАй бұрын

  Thank you so much for watching the video and your nice comment, very much appreciated. My apology for this late response. Gado-Gado recipe : For the dressing : 4 shallots (or 1 medium onion) 4 cloves of garlic 2 tablespoons oil 1 teaspoon sambal ulek 2 teaspoons fresh terasi diluted with 4 tablespoons hot water 4 tablespoons crunchy peanut butter 1 tablespoon lemon juice salt to taste 1 tablespoon sugar (or 2 teaspoons palm sugar) Vegetables : 1/2 head cabbage, shreded 7 ounces green beans, cut into 1 inch pieces 7 ounces fresh spinach 7 ounces taugé (bean sprouts) Garnish : 2 hard-cooked eggs, sliced into wedges 4 slices of tofu, fried and cubed 1/2 cucumber, unpealed, sliced 1 large potato, peeled, boiler, sliced 4 tablespoons fried onions 1 package krupuk udang (ready-to-eat is most convenient)

• 
  @PetervanderPalmАй бұрын

  Dat lijkt mij super lekker. Erg leuk gedaan.

• 
  @sjefkockАй бұрын

  Dankjewel Peter, wel behoorlijk pedas 🌶🌶🌶🚒

• 
  @PetervanderPalmАй бұрын

  @@sjefkock Pedas naar smaak

• 
  @vinniekay0967Ай бұрын

  Toevallig vanmiddag nog Gado Gado gegeten met de Familie, bij mijn broer die vandaag 70 jaar werd.. Mijn oudere broer 74, mijn oudste zus 78 en onze oudste broer 82 (!) en Ikzelf 57 en de rest vd 11 zitten er tussen in.. 🙂🥳 Maar altijd: Makan Makan!!

• 
  @bramhr4604Ай бұрын

  Een goede en informatieve video!

• 
  @Pauluz_The_Web_GnomeАй бұрын

  Wadoooooooooooooooooooooooooooe!!!!!!!

• 
  @PetervanderPalmАй бұрын

  Enak sekali. Weer goed gemaakt Rene

• 
  @sjefkockАй бұрын

  Terima kasih banyak Peter, werd weer eens tijd voor een videootje na bijna 7 maanden 😊

• 
  @davidcorner45072 ай бұрын

  Hi Sjef :) Hoe lang moet de Ketan mengsel gekookt worden voor het stomen (niet vermeld).

• 
  @sjefkock2 ай бұрын

  De ketan wordt niet gekookt maar 2 uur geweekt voordat het voor de eerste keer gestoomd wordt.

• 
  @theovl3162 ай бұрын

  Is there anyway, i could get an english version of this recipie?

• 
  @sjefkock2 ай бұрын

  Filling : 1kg chicken breast 3 onion 6 cloves garlic 1 thumb-sized piece laos (galanga) 1 small tablespoon kemiripaste 4 teaspoon coriander 2 teaspoon cumin 2 (or 3) chicken stock cubes sugar to taste 1 teaspoon terasi 5 kaffir lime leaves 1 lemongrass stalk half cup coconut milk 2 teaspoon tamarindpaste Rice : 1kg ketan (sticky) rice 3 (or 4) teaspoon salt 600 ml coconut milk 1 pandan leaf 6 kaffir lime leaves 1 lemongrass stalk 2 salam leaves (Indonesian bay leaves)

• 
  @janhemony86302 ай бұрын

  Beetje op laten stijven ,maakt het makkelijker om vormpjes te maken.

• 
  @mieque24112 ай бұрын

  Ik pureer de helft van de maïs en de rest er heel in. Vind de bites dan lekkerder. Crispy Mais van Boduelle is het lekkerst hierin. Ook doe ik er kemirinoten bij

• 
  @nitalakhai51283 ай бұрын

  My mom used to make it. To much work Sis. I see that you make it with love.❤

• 
  @KramerEspinoza3 ай бұрын

  Lekker met varkensvlees

• 
  @mavisnijman46933 ай бұрын

  Teveel zoute sausen. Niet goed voor de bloeddruk. Mag met minder, dan ook lekker en gezond..

• 
  @gerdadepree24563 ай бұрын

  Mag ik vragen waar de uien zijn gebleven of zit dat onder het vlees ? Het ziet er heerlijk uit,ik wilde het nu maken 😅😊

• 
  @sandrajoan80423 ай бұрын

  Dank voor dit recept. Welk merknaam is dit plastic folie? Deze lijkt mij super !

• 
  @sjefkock2 ай бұрын

  Merknaam weet ik niet, maar het wordt ook wel "slagersfolie" genoemd.

• 
  @sandrajoan80422 ай бұрын

  Oke ik ga Googlen, dank voor deze info

• 
  @sjefkock2 ай бұрын

  Ik koop het altijd bij Amazing Oriental (30 × 24cm)

• 
  @luisalbertovlaskamp39043 ай бұрын

  😢

• 
  @ricardoblikman26763 ай бұрын

  Bedankt! dit is goed te doen dan doe ik er lekker pindasaus en ketjap bij!

• 
  @tvanbaekel54324 ай бұрын

  Heerlijk ziet er goed uit en zal zeker ook lekker smaken😋😋👍👋

• 
  @rositasoeknandan33914 ай бұрын

  Dankjewel voor u recept .Is heelgoed gelukt

• 
  @takoyaki99764 ай бұрын

  Hoewel ik zelf best jong ben, geven dit soort video’s wel echt een nostalgisch gevoel

• 
  @marianneharm41454 ай бұрын

  Lekker hoor

• 
  @terryross17544 ай бұрын

  Trassi, ei ?

• 
  @Maur1M4 ай бұрын

  Verrassend, had de pisang nog nooit in blokjes gedaan, ga dat ook n keer proberen. Zeker bij gebruik van bakbanaan, aangezien ze hier meestal nog net niet helemaal goed rijp zijn. 😊

• 
  @Maur1M4 ай бұрын

  Hoi Ed, Ik, anak van een Indische moeder, heb jouw kanaal ontdekt en ben dolenthousiast over je goeie familierecepten en duidelijke en prettige instructiefilmpjes. Maar ik vroeg me eigenlijk toch af of je nooit overwogen hebt om er voor de ultieme beleving lichte krontjong of Balinese gamelan muziek af te spelen ipv het huidige 'onpersoonlijke' riedeltje? Gr Maur1

• 
  @Marjara54 ай бұрын

  Mooi recept, maar op 1:58 is een bakje met iets wat ze toevoegt wat niet in tekst staat, is dat nu juist het geheime ingrediënt die de nasi zo lekker maakt?

• 
  @michaelschutten52933 ай бұрын

  Trassie?

• 
  @lariroli4 ай бұрын

  Danke für das gute Rezept.

• 
  @Anna-loves-you4 ай бұрын

  Heerlijk, ik maak een vergelijkbare variatie hierop als ik makkelijk maar toch gezond wil koken, jummie❤

• 
  @user-vu3rr3on1e5 ай бұрын

  Lekkere ballen

• 
  @edwindegrijs64015 ай бұрын

  Dat ziet er heerlijk uit. Ga ik morgen gelijk proberen. Het lijkt alsof er op 1m50s wat water is toegevoegd, klopt dit?

• 
  @luciatse65286 ай бұрын

  Too extravagant...not sustainable.

• 
  @danieldehart33206 ай бұрын

  Ziet er lekker uit, zelf voeg ik 2 fijngesneden tomaten toe 😊, en de kippendijen / filet eerst even in de maizena (bloem) doen. Selamat makan!

• 
  @annerichmond42636 ай бұрын

  Super video😊 bedankt!!

• 
  @ae54986 ай бұрын

  Probeer eens abc ketjap erg lekker.

• 
  @rhome42066 ай бұрын

  Ui eerst fruiten alvorens in het gehaktmengsel te doen

• 
  @rogergeeraths18382 ай бұрын

  Nee hoor,is niet nodig.

• 
  @rhome42062 ай бұрын

  @@rogergeeraths1838 Rauwe ui in je bekkie is nooit fijn

• 
  @funkysate7 ай бұрын

  die Muziek is ook lekkerrrr

• 
  @toinethielen94457 ай бұрын

  stomme spatel met dat gehak in de nasi amateur zie je zo

• 
  @Dub_the_Viking7 ай бұрын

  Olietemperatuur van de zonnebloemolie? Ik ga het proberen 👍

• 
  @mieque24112 ай бұрын

  170/180

• 
  @louisdefunes89527 ай бұрын

  What do you mean by “light” soja saus? Thin sojasaus? Maybe salt ketjap sauce? The orher one(the thicker one) , i always have in the kitchen

• 
  @rhome42067 ай бұрын

  Ui gaat altijd vóór knoflook

• 
  @rkops40887 ай бұрын

  Sandra Birsak ( ex Masmeier) heb ik altijd een mooie vrouw gevonden.

• 
  @janthai547 ай бұрын

  Nadat het gemaakt is kan je het dan ook invriezen zodat je er kleine poirties van kan maken ???

• 
  @ilonalubach74677 ай бұрын

  Witte rijst toch Maar volkoren is gezonder

• 
  @richarddcvd88687 ай бұрын

  Lijkt me zonde met gebakken aardappels, mooi met rijst..basmati?