Er bestaat helemaal geen standaardrecept in Indonesië voor nasi goreng. Iedereen gebruikt overgebleven restjes van de vorige dag en bakt dat de volgende dag op als ontbijt. Heb je geen restjes, dan verzin je gewoon welke groente en vlees en/of vis je wil gebruiken. Wij noemen dat pyama-eten omdat het als ontbijt werd geserveerd. In Indonesië bederft brood door de warmte erg snel. Hoe dat tegenwoordig daar gaat met airco e.d. weet ik niet. Kan zijn dat het veranderd is.

@user-td8yj1rj7c

Жыл бұрын

Dank je Judith voor de educatieve informatie! Ik wilde de restjes kaffir bladeren die ik had liggen in de koelkast gebruiken maar dat was niet volgens een recept die ik aan het nalezen was. Dus het is gewoon de rijst van gister met de groenten en vlees kliekjes in de koelkast. Bedankt!

@lexvantwater5417

Жыл бұрын

Geen standaardrecept, maar bij ons wel “geen nasi (goreng) zonder trassi”. En echt …. geen vetsin!

@Jblah

Жыл бұрын

Er is wel degelijk een standaard recept voor alle gerechten in indonesie. Ieder regio kookt lichtjes verschillend mbt bereidingswijze of ingredienten, maar als je bv massalah over je nasi goreng strooit gaan mensen je raar aankijken en terecht lol

@judithhuber4045

Жыл бұрын

@@Jblah ik had het over de nasi goreng en jij haalt er andere gerechten bij waar het helemaal niet over gaat.

@Jblah

Жыл бұрын

@@judithhuber4045 Er is wel degelijk een standaard recept voor nasi goreng, zowel als voor alle andere gerechten in Indonesie. Mss begrijp je het nu?

Een goede en informatieve video!

...ik vind jouw nasi ook nog steeds heerlijk hoor, maak hem regelmatig 😄👍

@sjefkock

2 жыл бұрын

Dankjewel 🙏😊

Mooi filmpje, dat is echt koken. Heerlijk!

@sjefkock

Жыл бұрын

Dankjewel 😊 ! Dit is authentiek Indonesisch koken, Indonesisch gerecht bereidt door een Indonesische in Indonesië 🌶️🍽️

Sambal bij... geweldig.

Mooi recept, maar op 1:58 is een bakje met iets wat ze toevoegt wat niet in tekst staat, is dat nu juist het geheime ingrediënt die de nasi zo lekker maakt?

@michaelschutten5293

4 ай бұрын

Trassie?

Net als met erwtensoep, ieder heeft zijn eigen recept.

mooie recept

Jangan masukkan omelet danTelor Mata Sapi tidak ada......?

Wat is ketjap rahasia?? Lekker hoor.

@sjefkock

2 жыл бұрын

Rahasia betekent geheim, het is een ketjap/saus door de kokkin zelf samengesteld en "geheim" voor de klant, mij en de kijker 😊

Wat voegt ze toe bij 1:58 ?

@sjefkock

Жыл бұрын

Sorry, voor mij ook nog steeds niet duidelijk wat ze toevoegt.

@philbos6232

Жыл бұрын

@@sjefkock Volgens mij zijn dat gebakken (krokante) uitjes. Het lijkt heel veel als ze daarna gaat roeren, maar dat komt omdat het een beetje dezelfde kleur als de rest heeft en de videobeelden niet heel helder zijn

@itsme4693

8 ай бұрын

Ik dacht ook dat het fruitjes waren, (uitgebakken uitjes, kun je zelf maken, maar je hebt het ook in zakken kant en klaar, in de supermarkt..

@rhome4206

7 ай бұрын

Dat is een overblijfsel van een eerdere nasi goreng. Kijk maar als je het pauseert, het is precies het zelfde als dat ze aan het bakken is

@PVDW72

3 ай бұрын

Zit er geen vlees bij ?

Witte rijst toch Maar volkoren is gezonder

Lekker met varkensvlees

Trassi, ei ?