Toevallig vanmiddag nog Gado Gado gegeten met de Familie, bij mijn broer die vandaag 70 jaar werd.. Mijn oudere broer 74, mijn oudste zus 78 en onze oudste broer 82 (!) en Ikzelf 57 en de rest vd 11 zitten er tussen in.. 🙂🥳 Maar altijd: Makan Makan!!

Dat lijkt mij super lekker. Erg leuk gedaan.

@sjefkock

2 ай бұрын

Dankjewel Peter, wel behoorlijk pedas 🌶🌶🌶🚒

@PetervanderPalm

2 ай бұрын

@@sjefkock Pedas naar smaak

Beautiful video, I miss Indonesia. Do you have a recipe for this by any chance ?

@sjefkock

2 ай бұрын

Thank you so much for watching the video and your nice comment, very much appreciated. My apology for this late response. Gado-Gado recipe : For the dressing : 4 shallots (or 1 medium onion) 4 cloves of garlic 2 tablespoons oil 1 teaspoon sambal ulek 2 teaspoons fresh terasi diluted with 4 tablespoons hot water 4 tablespoons crunchy peanut butter 1 tablespoon lemon juice salt to taste 1 tablespoon sugar (or 2 teaspoons palm sugar) Vegetables : 1/2 head cabbage, shreded 7 ounces green beans, cut into 1 inch pieces 7 ounces fresh spinach 7 ounces taugé (bean sprouts) Garnish : 2 hard-cooked eggs, sliced into wedges 4 slices of tofu, fried and cubed 1/2 cucumber, unpealed, sliced 1 large potato, peeled, boiler, sliced 4 tablespoons fried onions 1 package krupuk udang (ready-to-eat is most convenient)