Steamed Sausage Buns 蒸香肠包，暄软Q弹，快来试试吧
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
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Ingredients:
Plain flour 300g
Water 180g
Dry yeast 3g
Sugar 5g
Hot dog sausage 10 pieces
Steam with boiling water for 10 minutes then turn off heat and wait 5 minutes before taking out.
用料：
普通中筋面粉 300克
清水 180克
干酵母 3克
糖 5克
热狗火腿肠10根
做法：
开水上锅蒸10分钟即可，关火等待5分钟再取出（避免回缩）
如果冷水或者温水上锅蒸，以出蒸汽时间开始计时10分钟
#蒸包 #SteamedBun
Пікірлер: 4
如果用中式臘腸，要怎樣處理臘腸
@maiuskitchen5059
2 жыл бұрын
你好，腊肠先蒸熟再包起来
主播乱说话，麺粉是多少而放入260克的清水 😮 ？怎可以揉成团 ？请更正，不要误导有心学习者。
@maiuskitchen5059
10 ай бұрын
你好，这里加入的清水量约为180克，视频里说的是加入面粉量约60%（百分之六十）的清水，如果你面粉量为500克，那么请加入水的比例是面粉重量的60%，即为300克，希望能帮助到你。