She's been making this every day for 70 years! What is kort or red curd?

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

President of Tatarstan Mintemir Shaimiev also ate katyk, which this modest woman has been preparing for 70 years. She started as a girl, but religiously follows her recipe even in old age. She talks about her life and it’s hard to believe that this small, dry woman carried 50 kg of katyk cans on a yoke seven kilometers to the station to take to Kazan for sale.
She survived, saved her family, lives in a dignified old age thanks to her daily work.
Not only Tatar cuisine rests on such people. The whole world rests on the shoulders of rural workers. What would we eat without such people?
Respecting a hardworking woman and learning from her loyalty and dedication to her work is what remains for us.

Пікірлер: 1 000

  • @user-ww4tb6xd1n
    @user-ww4tb6xd1n5 ай бұрын

    Какие чистоплотные хозяйки! Скатерть сама вышила. Никогда не сидят без дела, целый день бегают по хозяйству. Это родительское воспитание из поколения в поколение. Мудрый народ.

  • @user-td4sk9ne2f
    @user-td4sk9ne2f5 ай бұрын

    Какие же мусульманки чистые и опрятные не смотря на возраст. Здоровья бабушкн🎉

  • @user-ip1cp5np7t

    @user-ip1cp5np7t

    2 ай бұрын

    Не зависит чистота от национальности и веры.

  • @user-wv2qe9rg8y
    @user-wv2qe9rg8y5 ай бұрын

    Пусть живет эта абиечка 120 лет, без болезней и бед ! ❤😊

  • @maratakylbekov8927
    @maratakylbekov89276 ай бұрын

    Как здорово когда тюркские народы говорят на одном языке и понимают друг друга.

  • @user-pm2jh7sg6l
    @user-pm2jh7sg6l5 ай бұрын

    Бабушка, какие добрые глаза,голос, живи миленькая ,столько, сколько пожелаете. Сталик,спасибо огромное, так хочеться,слушать,учиться у старшего поколения , эти люди ,самое ценное ,что есть у человечества❤

  • @venerakenzebaeva9294

    @venerakenzebaeva9294

    4 ай бұрын

    Молоко+ряженка---сыворотка.

  • @user-rh4uh9bi7d
    @user-rh4uh9bi7d3 ай бұрын

    Сталик Гусейнович - человек Мира! Он делает великое и доброе дело по укреплению Дружбы и Взаимопонимания между народами! Трогательно - до слез! 😊

  • @ILNARSHARIPOV
    @ILNARSHARIPOV6 ай бұрын

    Уважаемый Сталик Гусейнович, не побоюсь этого слова, и я уверен что меня ни кто не осудит, что я от имени всего Татарского народа выражаю Вам огромную благодарность за такую проделанную большою работу 🙏🙏🙏. Я смотрю все выпуски про мой родной Татарстан, я очень горжусь своим народом. Очень приятная бабушка, трудолюбивая и добрая ❤❤❤ Спасибо большое вам Сталик абый 🙏🙏🙏

  • @Stalic62

    @Stalic62

    6 ай бұрын

    Пока что Вы увидели только начало нашей работы, будет еще очень много!

  • @user-jc7sq2jl8c

    @user-jc7sq2jl8c

    6 ай бұрын

    Большое спасибо ❤

  • @ILNARSHARIPOV

    @ILNARSHARIPOV

    6 ай бұрын

    @@Stalic62 рэхмэт БИК зур сезгэ Сталик абый 🙏 🤝. Дай Аллах вам здоровья и долгих лет жизни 🤲🤲🤲

  • @rutamik8863

    @rutamik8863

    6 ай бұрын

    Хотя я не только не мусульманка но даже не русская и живу не в России но с того времени когда увидела господина Сталика Гусейновича на Рен. ТВ, искала его ролики и нашла здесь, и тоже, уже давно подписалась. Удачи Вам...

  • @konulallah3591

    @konulallah3591

    6 ай бұрын

    Mən azərbaycanlıyam , mənə də xoşdur qardaş Tatar xalqının adətini və günlük yaşamını görmək! Necə də oxşar olduğumuzu görmək sevinc bəxş edir

  • @user-pl9vb5kz8f
    @user-pl9vb5kz8f5 ай бұрын

    Какие же опрятные и чистые татарские старички! И бабушки и дедушки. Уважение к старшим, соблюдение национальных традиций,трудолюбие и усердие всегда отличает жителей татарских деревень. Именно поэтому деревни рассцветают, а не исчезают.

  • @user-pn1qf5nq9s

    @user-pn1qf5nq9s

    4 ай бұрын

    Когда в 90годы развалили страну Минтимер Шарипович не дал это сделать с Татарстаном поэтому наш край процветает и доныне люди трудолюбивые у нас

  • @user-bc5fi7oy1k
    @user-bc5fi7oy1k5 ай бұрын

    Низкий поклон и уважение трудолюбивым людям!

  • @user-nd5yx4rd2r
    @user-nd5yx4rd2r5 ай бұрын

    Мне очень приятно слышать татарскую речь. Очень рада и счастливая, что хранятся традиции, обычаи. Пусть храниитвамс и ваш народ. Аллах

  • @user-gt5re8fp5f
    @user-gt5re8fp5f6 ай бұрын

    Здоровья и долгих лет жизни!! На таких женщинах держится наш бренный мир!! Огромное поклонение простой и Великой Женщине!!!

  • @user-nc7bd1re5d

    @user-nc7bd1re5d

    5 ай бұрын

    Здоровья и долгих лет жизни для поклонения Господу, и вечного счастья! Амин

  • @user-xl6xo7vn3k

    @user-xl6xo7vn3k

    5 ай бұрын

    Так похожа на мою бабушку и интонации тоже! Такие родные татарские бабушки!

  • @user-fd6dy7gt9w

    @user-fd6dy7gt9w

    5 ай бұрын

    Уважаемый Сталин, доброго здоровья. Спасибо за такую приятную встречу. Очень хочу такую книгу. Б. ЛЮБА из Самарской обл.

  • @user-bx6mx2nq9r

    @user-bx6mx2nq9r

    4 ай бұрын

    Нурсия-апа, Сталик Гусейнович, здоровья, благополучия, долголетия желаю вам!❤

  • @user-fs3zw9rr3u
    @user-fs3zw9rr3u5 ай бұрын

    Большая благодарность за эту передачу. Долгих лет жизни этой чистой бабули. Татарстан мы не делимся на русских и татар. Мы едины.

  • @user-le1so5um8h

    @user-le1so5um8h

    5 ай бұрын

    Позволю себе предложить альтернативу, правильно считать всех себя Россиянами!!! А ТО ЧТО НЕ РАЗДЕЛЯЕТЕ ТАТАР от русских это неправильно. Каждый должен гордиться своей национальностью!!!

  • @user-lz5qj8fv2e

    @user-lz5qj8fv2e

    5 ай бұрын

    Дай бог 😇🙏👼здоровья всем, я с Дагестана. Для меня нет русский, узбек, татарин, дагестанец, я. со всеми обращаюсь как своими родными! Человек должен быть с чистой душой, люди мы и так много не живём, что нам делит на этом свете!

  • @Bahytt498

    @Bahytt498

    5 ай бұрын

    Разделяю, не разделяю это неправильно. Просто надо уважать друг друга.

  • @user-fo6zi6yx1f

    @user-fo6zi6yx1f

    4 ай бұрын

    @@user-le1so5um8h разделяют...ещё как...

  • @user-ti5jm8dh5g

    @user-ti5jm8dh5g

    4 ай бұрын

    @@user-le1so5um8h да эта альтернатива уже на происходит всех кто проживает в России, за границей называют Россиянами ,а дома в России под разделяют на национальности и не чего в этом нового нет .

  • @dmitriyibragimov7881
    @dmitriyibragimov78816 ай бұрын

    Здоровья этой женщине До 120 плюс НДС И чтоб ее руки неуставали и ноги ходили до 120и Чтоб Бог охранял таких людей Благословений Божьих этой бабушке

  • @user-ke5hh3zc5k

    @user-ke5hh3zc5k

    6 ай бұрын

    Кричали гости тост: тебе Ахмед, желаем жить мы долго, до ста лет!!! А человеку неприятно было: ему за сто давно перевалило... Так что не надо ограничивать жизнь человека какими-либо цифрами!

  • @user-pk6ds6yc3z
    @user-pk6ds6yc3z3 ай бұрын

    Какая милая, добрая , простая, чистая женщина- душа. Непростую жизнь прожила и просто светится добротой. Долгоденствия ей и здоровья.

  • @user-nq5en9yj5o

    @user-nq5en9yj5o

    6 күн бұрын

    Дай бог здоровья женщине. А посмотрю как Катык готовят.

  • @user-jc7sq2jl8c
    @user-jc7sq2jl8c6 ай бұрын

    Я татарка с Узбекистана. Так приятно смотреть ваш канал, здоровья и процветания всем ❤

  • @user-on1gy7bh1c
    @user-on1gy7bh1c5 ай бұрын

    Очень интересно! Спасибо ,что снимаете таких тружеников! Вот это женщина! 50 кг.,7 км нести на коромысле Катык.Какая чистенькая,везде порядок,хозяева умнички! Слава таким людям!Здоровья!

  • @user-xp3nr5rt6b

    @user-xp3nr5rt6b

    5 ай бұрын

    Спасибо Вам Огромное за видео слюньки текли от натурального молока МИР ВАШЕМУ ДОМУ🙏🙏

  • @user-qk8bm7pc2c
    @user-qk8bm7pc2c5 ай бұрын

    Какие все таки татары, чистоплотные, добрые, умелые, трудолюбивые, здоровья Вам.

  • @user-nk1bt1rr9s
    @user-nk1bt1rr9s6 ай бұрын

    Уважение Сталику за то, что прославляет простых тружеников, а не вороватых депутатов.

  • @Stalic62

    @Stalic62

    6 ай бұрын

    Если Вы знаете вороватых депутатов, то надо написать заявление в правоохранительные органы.

  • @VoStochniy

    @VoStochniy

    5 ай бұрын

    @@Stalic62 было бы смешно, если б не было так грустно!

  • @smiiliikminecraft2501

    @smiiliikminecraft2501

    5 ай бұрын

    @@Stalic62 🤣🤣

  • @kamilsalabaev1700
    @kamilsalabaev17006 ай бұрын

    Здоровья и уважение бабушке, на таких людях держится мир.

  • @user-mw2cd5pl8g
    @user-mw2cd5pl8g6 ай бұрын

    Так трогательно,Сталик Гусейнович пытается говорить по татарски,а у него получается по узбекски! Рахмат Вам из Ташкента!

  • @TAT83TAT

    @TAT83TAT

    6 ай бұрын

    Главное мы понимаем друг друга и это здорово !

  • @nonamenosurname6734

    @nonamenosurname6734

    5 ай бұрын

    А я думаю вот очень пахож на узбекский

  • @arlan932

    @arlan932

    5 ай бұрын

    Ведь понимают же друг друга, в основном все понятно

  • @user-wn5es3iy3p

    @user-wn5es3iy3p

    5 ай бұрын

    Все мы Тюрки, при желании поймем друг друга.

  • @yenisey4730
    @yenisey47305 ай бұрын

    Хорошо, что есть такие люди, которые сохраняют родной язык, традиции, самобытность своего прошлого, сохраняют его и передают будущим поколениям. Это значит, что Татарский народ живет, есть и будет. ALLAH SİZİ KORUSUN❤

  • @user-ib6ni7lk6g

    @user-ib6ni7lk6g

    5 ай бұрын

    Рахмат за добрые слова. Баракат в вашу семью. 🤲🤲🤲

  • @fatimaabdulaeva1292

    @fatimaabdulaeva1292

    5 ай бұрын

    Амин.🤲🤲🤲

  • @user-fg5dk9wh6i
    @user-fg5dk9wh6i6 ай бұрын

    Как бережно и кротко обращается с бабушкой переводчик

  • @user-vm6qo2kw3p
    @user-vm6qo2kw3p3 ай бұрын

    Здравия всем. Опрятная, скромная, приятная бабулечка. В платочке, так носили мои бабушки. Мояимама приезжала к нам на Алтай, соседи, вспоминая ее, всегда говорили:какя чистенькая, аккуратненькая бабуля. Такие они татарские женщины.

  • @user-ye1zi2wn3o
    @user-ye1zi2wn3o5 ай бұрын

    Три Коровы!!! Какие Трудолюбивые и Благостные Люди!!! Слава Богу, Есть еще Такие на Родной Земле.

  • @RRENIKITTT.-Kit_kat-
    @RRENIKITTT.-Kit_kat-5 ай бұрын

    Как она гостеприимна, ещё готова и накормить лапшой. И ваше трепетное отношение к ней так видно. Большое уважение этой бабушке и вам

  • @Lyazzat61
    @Lyazzat613 ай бұрын

    Моей маме 87 лет,мне 62,мы живем в городе,мама в ауле, до сих пор сама делает домашнее масло,творог,айран,курт,жарит пшеницу и делает жент когда мы приезжаем,красный сушенный хрустящий и рассыпчатый творог к чаю,коже'(молочнокислый напиток) мы живем в Казахстане Очень было приятно наблюдать ваше уважительное отношение к апашке,это у нас в крови,генетика,воспитание,истинно мусульманское воспитание,очень неприятно когда некоторые люди ,мусульман путают с радикальными исламистами,истинные мусульмане это добро и свет

  • @fatisalahi1845

    @fatisalahi1845

    2 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤

  • @HappyHappy-zi1fy

    @HappyHappy-zi1fy

    2 ай бұрын

    Да, так и есть❤

  • @user-wl7ko1jt3w

    @user-wl7ko1jt3w

    Ай бұрын

    Добро везде добро!

  • @user-fh2ud7vl6t
    @user-fh2ud7vl6t5 ай бұрын

    Какая бабулечка красотулечка ,наверно каждый свою бабушку вспоминает глядя на нее❤❤❤ живите долго вы соль земли нашей❤

  • @user-wn5es3iy3p

    @user-wn5es3iy3p

    5 ай бұрын

    Это да!

  • @NoName-nj1fn

    @NoName-nj1fn

    5 ай бұрын

    Да она мне мою бабушку напоминает ,😢😢

  • @alsu23
    @alsu235 ай бұрын

    Похожа на мою абику. Я 30 лет не была в Татарстане, услышала музыку и речь, аж до слез растрогалась! Спасибо за видео, нахлынули приятные воспоминания детства.

  • @siebenolga429
    @siebenolga4295 ай бұрын

    Как же хочется хоть на минуточку вернуться в детство, к бабушке в деревню… 🥹🙏🏻❤️ Спасибо за доброе видео 😍🙏🏻

  • @user-bo9zl9qm3h
    @user-bo9zl9qm3h3 ай бұрын

    Большая благодарность за передачу ведущему. Очень приятная бабушка, здоровье ей❤. Язык татарский очень похож на узбекский. Родом я из Узбекистана г. Ташкент. Когда ведущий и бабушка говорили на татарском я все прекрасно и внятно понимала. Да мы все Тюрко язычные народы. Добра Вам всем братья и сестры!❤

  • @laysunny

    @laysunny

    3 ай бұрын

    Моя мама говорила, что самый близкий к татарам народ - это узбеки,и лица больше похожи, чем с другими тюркоязычными, и язык

  • @user-ls4lh2vx5t
    @user-ls4lh2vx5t5 ай бұрын

    Моя бабушка тоже смазывала кастрюлю маслом, только сливочным. Поразительная чистота в доме и во дворе. У нас в Казахстане много татар живёт, очень хорошие люди.

  • @user-ti7dj7sf9z
    @user-ti7dj7sf9z6 ай бұрын

    Добрый день, я татарка, но язык свой не знаю, точнее не умею говорит, но помню какие это слова и вот смотрю вас и слышу знакомые мне слова с детства. Вышла замуж за русского и вот в его деревне так же утопили молоко и лили в него закваску наподобие сметаны и потом получалась деланка так называлось, оно густое и очень очень вкусное как густая сметана. Есть ещё желание у людей заниматься этим, ведь сейчас тяжело иметь корову да и скот вообще многие не держу в деревнях, проще купить и если ты работаешь в фирме Мироторг то вообще запрещено иметь скот, вот с такими правилами и отьучают народ чтобы было мясо, молоко своё, все это специально выдумали, такие правила, бред какой то, всегда в деревнях выкармливали поросят и коров. Развалили колхозы и совхозы, с таким трудом создавали их а теперь уничтожили, спрашивается зачем нужно было это всё? Ладно это больной вопрос, я всегда восхищаюсь людьми которые имея коров делают нужное дело :молоко, сметана и прочие продукты, молодцы. Здоровья всем и мирного неба

  • @milakhayrullina3119
    @milakhayrullina31196 ай бұрын

    Настоящая татарская бабулечка. Такая миленькая ,чистенькая. Вспоминаю свою мамочку.

  • @user-so3cf4je7o
    @user-so3cf4je7o5 ай бұрын

    Вот уже 67 лет как я живу рядом с прекрасным татарским народом. Искренно скажу очен их полюбил за их добрату, за дружбу, за трудолюбие. Здоровья вам ханум. Вы моя ровесница мне тоже 83года живу Яр Чаллы. Салам Алейкум Чаллидан. Вам кто создал фильм большое спасибо. БИК Зур рэхмэт дуслэр.

  • @PatimaPatima-is8so
    @PatimaPatima-is8so5 ай бұрын

    Ох, какое всё красивое. И люди, и природа и молоко, и музыка, да и вообще всё... Благодать исходит от видео. Долгих лет жизни и здоровья всем!

  • @ilnurkhanov1519
    @ilnurkhanov15196 ай бұрын

    Аллага шокер. Дай бог долгой жизни нашим старикам и процветания нашим деревням. А катык-это истинно Божественный продукт

  • @user-nk3qd1hb5x

    @user-nk3qd1hb5x

    5 ай бұрын

    Наше детство!Корот,Катык,Кызыл эремчек,сипарат каймагы,! Теперь магазиное молоко,но без катыка не могу делаю каждую неделю!Кызыл эремчек,корот мне родители в Норильск даже присылали,уже сама трижды бабушка , вкус маминых вкусняшек помню!Урыннары ожмах турында булсын якыннарыбызның!

  • @gulnarasad5466
    @gulnarasad54666 ай бұрын

    Какая же бабушка хорошая! Трудолюбивая, скромная. Уважаемый Сталик Гусейнович, спасибо за такой репортаж. Вы очень гармоничны в татарском обществе))

  • @Natalia-mx8ph
    @Natalia-mx8ph5 ай бұрын

    Спаси Господи! Благодарю за прекрасную героиню. Всем мира и добра. ❤

  • @user-xd2xr5pu5m
    @user-xd2xr5pu5m6 ай бұрын

    Ооочень хорошие татарская семья люди... По всем татарским поведении👏

  • @user-ee4cf2zp5v
    @user-ee4cf2zp5v6 ай бұрын

    Низктй поклон нашим родителям,великим труженикам.Вам здоровья .

  • @user-ys5zw7ib2k
    @user-ys5zw7ib2k3 ай бұрын

    Наши татары такие-пока не накормят, не напоят гостя, не отпустят! Спасибо за сюжет, спасибо за труд, всем доброго здравия!

  • @user-sk3kt4ym1j
    @user-sk3kt4ym1j6 ай бұрын

    Ма ша Алла! Респект и уважение великой труженице Нурсия апе ! Похожа на мою покойную маму, её тоже звали Нурсия . Дай Аллах здоровья и благополучия Нурсия апе, и Вам Сталик большое спасибо , за Ваш благородный труд🤝

  • @user-dl7ct2ro8z

    @user-dl7ct2ro8z

    5 ай бұрын

    🎉😅

  • @user-sx8qw9ut1u

    @user-sx8qw9ut1u

    5 ай бұрын

    А какой это район?

  • @user-mp2vd3gn9h

    @user-mp2vd3gn9h

    5 ай бұрын

    ​@@user-sx8qw9ut1uЗеленодольский район

  • @renashikhsaidova6131

    @renashikhsaidova6131

    5 ай бұрын

    🙏🙏🙏🙏😘😘😘

  • @Lefo2014

    @Lefo2014

    5 ай бұрын

    Ой бабушка какая красивая и нежная.❤ Вспомнила свою бабушку Хадичу. Музыка из детства греет душу.

  • @user-yh9xx3ke3u
    @user-yh9xx3ke3u5 ай бұрын

    Какая замечательная бабушка, дай бог здоровья, долгих лет жизни

  • @user-cr7ze8su4n
    @user-cr7ze8su4n6 ай бұрын

    Оторваться не могу от вашего творения: как же вспомнилось мое детство, проведенное в глухой татарской деревне в Башкирии. И бабушка похожа, и продукты...даже коровы😊. А как я любил добавлять ложку катыка в суп-лапшу, прям сейчас слюна течет. Спасибо большое за работу, за память.

  • @user-rh9qd1jv2q

    @user-rh9qd1jv2q

    6 ай бұрын

    Это было так и сейчас также! Я тоже родом из деревни в Башкирии❤️

  • @user-rp4iq1iu5d

    @user-rp4iq1iu5d

    5 ай бұрын

    В нашей семье без катыка лапшу и даже просто бульон не ели

  • @zinamahmudova5500

    @zinamahmudova5500

    5 ай бұрын

    ​@@user-rh9qd1jv2qя родилась и выросла в башкирии живу в Баку мне ужу 65 но до сих пор супы люблю с катыгом кушать

  • @krank2731
    @krank27316 ай бұрын

    Дай Всевышний здоровья,и долгие годы жизни этой бабушке

  • @PatimaPatima-is8so

    @PatimaPatima-is8so

    5 ай бұрын

    Амин

  • @user-jk3gn1ic5g
    @user-jk3gn1ic5g5 ай бұрын

    Какая красивая бабушка,какой хороший Сталик,какой скромный переводчик!😊

  • @jasi8784
    @jasi87846 ай бұрын

    Бабушка Нурзия издалека внешне похожа на мою бабушку. Правда моя бабушка русская. Дожила до 93 лет и тоже всегда была опрятная. Она умела готовить очень много того, что сейчас не готовят. Но здесь разговор не о ней, чтобы перечислять... Я с благодарностью и уважением отношусь к таким бабушкам у которых мы должны учиться, перенимать опыт.. ❤

  • @marilender5639

    @marilender5639

    3 ай бұрын

    Ой, а расскажите, что она такого готовила, что сейчас не готовят, очень интересно! Спасибо огромное заранее

  • @laysunny

    @laysunny

    3 ай бұрын

    Тоже интересно и про вашу бабушку! Скоро масленица. Был ли у нее свой рецепт блинов?

  • @user-rp8wl8fw5h

    @user-rp8wl8fw5h

    Ай бұрын

    Я живу в Казахстане, секрета нет, рецерты разные. Есть блюдо, называется кыстыбый, типо блины с картошкой. Обалдеть.

  • @user-mp3bu2zd5x
    @user-mp3bu2zd5x6 ай бұрын

    Смотрю и слезы наворачиваются! Столько трудностей вынесла и сохранила благодушие и до сих пор трудится! Дай Аллах ей долгих счастливых лет!

  • @user-zv6lv3hf9e

    @user-zv6lv3hf9e

    6 ай бұрын

    Что то я сморю и плачу,авылдагы элекке тормышлар энилэр искэ тоште

  • @husansultan

    @husansultan

    6 ай бұрын

    Амийн🤲

  • @user-kt8il4hf5n

    @user-kt8il4hf5n

    5 ай бұрын

    Скажите пожалуйста,а зачем на дно кастрюли льют масло? Наверное,чтоб молоко не убегало когда кипит?

  • @missisadila8135

    @missisadila8135

    5 ай бұрын

    ​@@user-kt8il4hf5nчтобы не пригорела

  • @user-xl6xo7vn3k

    @user-xl6xo7vn3k

    5 ай бұрын

    Мои бабушки тоже такие тяжести носили, потому что многодетные, а мужья и старшие сыновья на войне были и столько им тяжёлой физической работы делать пришлось...

  • @Nailya-apa
    @Nailya-apa6 ай бұрын

    Ак яулыклы татар эбилэре. До слез. Ак кошлар кебек.

  • @user-pn7nt6cx1r

    @user-pn7nt6cx1r

    6 ай бұрын

    Наши абики всегда так повязывали платки.

  • @user-id2li5ur6s

    @user-id2li5ur6s

    6 ай бұрын

    Интересный ҡорот получиться у татар! У нас , у башкир, настоящий ҡорот исмаһам! 👍

  • @user-gu8dx1dh4p
    @user-gu8dx1dh4p6 ай бұрын

    Здоровья и уважение великой труженице Нурсия апе !

  • @dmitriyibragimov7881
    @dmitriyibragimov78816 ай бұрын

    И Вам Сталик Джан тоже здоровья и долголетья❤

  • @user-sm8sf3xo4b
    @user-sm8sf3xo4b5 ай бұрын

    Ай , АПА, как хорошо и спокойно на душе. Долгих лет вам, мама!!

  • @user-xd4qj6we1z

    @user-xd4qj6we1z

    5 ай бұрын

    Добро издоров.... АССАЛАМ АЛЬЛАЙКУМ ТАТАРЫЙ МУССЬЛИМ.САЛАМ ИЗЧИЧЕНСКОЙ РЕСПУБЛИКИ НЕЧЕК СИЗ КХАРДАШЛАР. МЕНЕ ПТАН ХАДИЖА ОЧЕН ЛЮБЛЮ ТОЛЬЛКО ДОМАШНОЕ ИМАСЛО ТОПЛЕНОЕ ИСМЕТАНУ ДОМАШНОЕ. НЕМАГУ ЕСТ МАГАЗИНЫЙЕ БУРДУ

  • @guzelryabinina6120
    @guzelryabinina61204 ай бұрын

    Современной молодежи и не снился такой труд. Здоровья и долгих лет апага.

  • @user-si1ls8lt7m
    @user-si1ls8lt7m6 ай бұрын

    Нурзия апа такая красивая, добрая и трудолюбивая! Здоровья вам желаю! Маму свою вспомнила, слёзы на глазах! Мама тоже так делала катык!🙏🤲😘❤

  • @gassa874
    @gassa8745 ай бұрын

    Ой какая приятная передача!Очень приятные люди,в семейной обстановке делаетяся катык и творог.Мне 70 лет,я часто делаю "корт," с удовольствием смотрела ,большое вам спасибо.Здоровья Вам!

  • @lizetagelfand3891
    @lizetagelfand38913 ай бұрын

    Очень трудолюбивый народ. В Удмуртии, где я родилась, был район « татарбазара» . Какие ухоженные чистые дома. Порядок. Глаз любуется. Храни Вас Бог!!! Здоровья крепчайшего ❤

  • @user-pf8oi8sm8p
    @user-pf8oi8sm8p6 ай бұрын

    Добрый день. Спасибо, вам огро:ное за видио. Вы нам показыааете Россию с очень хорошей стороны, простых людей, хочется чтобы все жили в мире и достатке. Всем здоровья. Мирного неба над головой

  • @user-ip4cw6bn5o
    @user-ip4cw6bn5o6 ай бұрын

    Тактичный уважительный Сталик Ханкишиев так гармонично снимает простых тружеников трудолюбивых людей наше прошлое настоящее и будущее.Ведь именно наши бабушки и мамы воспитывают детей и внуков.Всем здоровья и мирного неба над головой.

  • @user-ip4cw6bn5o

    @user-ip4cw6bn5o

    6 ай бұрын

    Спасибо,💐

  • @elvinetemilamve2367
    @elvinetemilamve23676 ай бұрын

    Деревню надо беречь и относиться с уважением к людям надо востановить деревни тогда люди вернутся в деревню

  • @user-nh7fs9dx8j
    @user-nh7fs9dx8j5 ай бұрын

    Как трудно жил и живёт простой народ в нашей стране. Как много пришлось работать нашим старикам. И как не много они имеют благ до сих пор. И до сих пор должны трудиться каждый день.это в 80 лет !!! Дай Бог им долгих лет жизни , хорошего здоровья и благополучия их семьям. Низкий поклон и мое уважение этой прекрасной женщине, великой труженицы. Пусть её дни будут светлыми и спокойными. Спасибо Сталику за прекрасное видео. ❤

  • @user-gn3tt5fk4u
    @user-gn3tt5fk4u6 ай бұрын

    Бабуля умничка красотка рукодельница здоровья и долголетия!!!! ❤❤❤❤❤

  • @user-xc9sz5dq6o
    @user-xc9sz5dq6o5 ай бұрын

    Большое спасибо! Я повар с огромным стажем, но не видела и не знала именно такой рецепт! 👍❤️Дай Бог здоровья этой милой бабушке, и Вам Сталик и всем всем! 💐

  • @user-rc5vp7fb5p
    @user-rc5vp7fb5p5 ай бұрын

    Какая добрая апа! Здоровья и долгих лет жизни!

  • @user-gg4vm9we6u
    @user-gg4vm9we6u5 ай бұрын

    Дай боженька здоровья этой милой бабулечке! Смотрю и вспоминаю свою бабушку, которая так же на коромысле носила на рынок в Ростов за 10 км.закваску в баночках и стаканах. Золотые руки и добрые сердца у наших бабушек - великих тружениц, на которых держится до сих пор наша страна. Здоровья им и благополучия!!!!

  • @user-ii3ur1bs2y
    @user-ii3ur1bs2y5 ай бұрын

    В Казани в деревне в детстве бабушка моя кормила нас катыком,вот именно с пленкой коричневой.... Вкуснятина! Никакая ряженка ,варенец не сравнится с о вкусом того деревенского катыка ,сваренного руками моей бабушки.... До сих пор в памяти этот вкус детства... Давно нет моей бабушки и сама я уже бабушка и я впервые увидела процесс вываревания этого продукта.... Спасибо за этот ролик!

  • @PichyginaMarina

    @PichyginaMarina

    5 ай бұрын

    Еще в советские времена, в Казани на колхозном рынке покупала у бабушек стакан топленого молока с пенкой и тут же выпивала. Вкуснятина. Сейчас этого нет.

  • @user-uc9ni9uj7t
    @user-uc9ni9uj7t5 ай бұрын

    Кызылыр эрымчек делают татары,моя любимая бабушка делала Очень трогательно и душевно,вспоминаю бабушку,маму ,с любовью встречали корову с пастбища,: бабушка просила погладить корову,Сливки,сметана,творог,эрымчек,парное молоко- это все вкус детства. Спасибо за такое доброе видео. Дай бог здоровья Нурзия апа рахмэт,эзен гэмер сэзгэ,тазылык.

  • @user-bw6xl3le4b
    @user-bw6xl3le4b6 ай бұрын

    Кулинарная командировка в Татарстан - самый удачный контент вашего канала. Все выпуски его смотрю с большим интересом и удовольствием. Какие мастерицы женщины- татарочки!

  • @user-wd5jw1hn4m
    @user-wd5jw1hn4m5 ай бұрын

    30 минут пролетели на одном дыхании, эта обстановка моё детство, жаль моей нанай нет в живых, как они похожи, очень благодарна вам за эту передачу 🙏

  • @user-nv6wv6cu2j
    @user-nv6wv6cu2j3 ай бұрын

    Смотрю и бабушку мою вспоминаю. Она и кэрт варила и молоко так же долго квасила... Вкус детства... Любовь бабушки...

  • @sofarahmanova100
    @sofarahmanova1005 ай бұрын

    Дорогой Сталикжон. Спасибо вам за ваш труд, душевность. Через вас мы увидели, как вы с любовью готовите блюда разных народов и на местах, как готовят простые люди.❤❤❤❤

  • @user-ue6ig1vy1g
    @user-ue6ig1vy1g5 ай бұрын

    Благодарю за внимание к таким красивым людям.Быть добру.Здоровья бабулечке.

  • @user-lo9eg6mn4b
    @user-lo9eg6mn4b6 ай бұрын

    Вот так по крупицам, из историй жизни простых людей и узнаешь историю своей страны...Люди села, деревень вызывают огромное уважение за их непростую, трудовую от зари до позднего вечера жизнь.

  • @ragibbayramov7456
    @ragibbayramov74565 ай бұрын

    Только общение и доброта приносит народам мир и процветания. Здоровья и процветания

  • @user-xs1fu3jp2k
    @user-xs1fu3jp2k2 ай бұрын

    Здоровья и долгих лет маленькой и такой сильной и трудолюбивой женщине.❤

  • @user-dm1bx4xn8h
    @user-dm1bx4xn8h2 ай бұрын

    Бооооже мой! Какая славная бабулечка!🤗🤗🤗😘😘😘😘 Долгих лет ей жизни и здоровья 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @user-ds9pj8sh5n
    @user-ds9pj8sh5n5 ай бұрын

    Храни вас Бог! Передавайте свои знания поколениям. Спасибо вам большое

  • @user-ef1sb5ul2e
    @user-ef1sb5ul2e6 ай бұрын

    Уже очень поздно всем доброй ночи. Огромное спасибо за ролик. Пишу из Ростовской области, у нас тоже коровки, и мы тоже делаем такое молочко, только оно у нас топится в коробе в печи, как это вкусно, бабулечкке здоровья и долгих лет. Все люди разных национальностей а еда одинаковая, только названия разные. Всем мира и добра❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-gm7wn4wj6m
    @user-gm7wn4wj6m6 ай бұрын

    Спасибо, Сталик! Как хорошо Вы подбираете музыку к видео! Как здорово, что еще остались такие деревни и люди!

  • @user-dd3lt1ub2e
    @user-dd3lt1ub2e6 ай бұрын

    Сталик бей такую работу делает ни кто не сможет так проникновенно с чувством о народе не только о еде но о жизни, быте, традиции . А бабушка очень добрая я таких мало видела. Сталик Ханкишиев умница ❤❤❤❤здоровья здоровья

  • @dilyarasat3516
    @dilyarasat35166 ай бұрын

    Пусть долго живет и не болеет эта прекрасная абика🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @user-pe7lg6pj3w
    @user-pe7lg6pj3w3 ай бұрын

    Душа радуется за вашу работу! Как хорошо , что вы вот так и поехали в деревню, этого так не хватает ! Спасибо вам!

  • @user-hh4kh3ks8s
    @user-hh4kh3ks8sАй бұрын

    Господи, какие благословенные люди! Так интересно вас смотреть. Сколько уважения, и к друг другу, и к старшему поколению. Храни вас Бог!🙏

  • @user-gs1wl3ou4m
    @user-gs1wl3ou4m6 ай бұрын

    Большое спасибо. Сколько тепла и доброты у бабушки.🙏❤️

  • @user-vc3cx5pq8l
    @user-vc3cx5pq8l6 ай бұрын

    Живу в Башкирии и у нас этот продукт называется красный творог. Технология немного другая, молоко закипает, затем вливаем закваску: на 0,5 л кислого молока(катыка 1 яйцо) молоко сворачивается, получается творог и затем эту массу продолжаем кипятить до красноты,, пока не выкипит вся сыворотка. Получается очень вкусно.

  • @Fni12.....-974

    @Fni12.....-974

    5 ай бұрын

    @@user-sx7ru7ri2p никогда не ела, у нас такое не готовят, как бы хотелось попробовать

  • @balashar

    @balashar

    2 ай бұрын

    ​@@Fni12.....-974 я в городе красный творог делаю из магазинного молока (который быстро скисает и из которого немного каймак со временем отделяется) и ряженки. Варишь в толстодонной кастрюле или глубокой сковороде пока не выпарится жидкость.

  • @user-ze7bp8on4j
    @user-ze7bp8on4j5 ай бұрын

    Бабушка великолепная труженица, вы представьте только на коромысле таскать такой груз , поверить трудно, но ведь это правда Дай ей бог здоровья и Сталику тоже , коров держать огромный труд , накормить , подбить и уход и тд , у нас была коровка и я знаю, что это такое Уважение испытываешь к таким людям

  • @user-re2le8mp5z
    @user-re2le8mp5z6 ай бұрын

    Долгих лет жизни апашке❤

  • @user-zf8sv8zf5g
    @user-zf8sv8zf5g4 ай бұрын

    Так трогательно, так ценно и так дорого!!! До слез … Решила сама приготовить катык и тут такое тёплое, душевное видео с Нурсия апа! Благодарю всю вашу команду ! Процветания вам! Я тоже татарка и это видео подарило мне самые светлые воспоминания о моей эби 🙏 ❤

  • @user-qi7wv4je5i
    @user-qi7wv4je5i6 ай бұрын

    Спасибо , большой труд вложен в приготовлении катек и корт .Татары очень гостеприимный народ ,кухня бесподобная, можно каждый день готовить национальное блюда

  • @mira-tn6up
    @mira-tn6up5 ай бұрын

    Ма ша Аллагь.... какая милая и добрая бабушка... дай Аллагь ей долгих лет жизни...от таких бабушек много чему можно нашему молодежи поучиться....ма ша Аллагь ещё раз...чтоб ее не сглазить... спасибо за очерк вам

  • @user-fd2ue2nz2u
    @user-fd2ue2nz2u6 ай бұрын

    Такое милое видео , спасибо вам большое в это время где везде только зло это милое и уютное и веет теплом ❤️

  • @ILNARSHARIPOV
    @ILNARSHARIPOV6 ай бұрын

    Бабушка Нурзия пример для подражания 🙏🙏🙏

  • @user-tu4kc1nh6j
    @user-tu4kc1nh6j5 ай бұрын

    Огроинейшая благодарность Вам , уважаемый Сталик! До глубины души я прониклась вашим каналом и встречей с такой прекрасной бабушкой .низкий поклон и нашу уважение от всей семьи ❤

  • @user-th5lr4zx4w

    @user-th5lr4zx4w

    5 ай бұрын

    الله يجزي الجدة الخير ولكن الإنحناء يكون لله الواحد الأحد ______ لا إله إلا الله محمد رسول الله

  • @user-gw7bp4vf3c
    @user-gw7bp4vf3cАй бұрын

    Я родом из Татарстана!Очень рада, что такая тема, столько рецептов!Благодаря таким бабушкам, ничего не забудется!Я училась в Казани, передача возвращает меня в мою молодость!Супер!❤

  • @user-qi3sx5qi6s
    @user-qi3sx5qi6s6 ай бұрын

    Супер такая красивая бабушка и такая теплая милая 😊

  • @user-qf5rk3zm2c
    @user-qf5rk3zm2c5 ай бұрын

    СубханАллах я чуть не заплакал, вернулся в своё далёкое детство, когда была жива моя бабушка. Сейчас этим занимается мама, но я далеко живу сейчас от родителей. Я в Крыму а они в Татарстане.

  • @user-kr1sq4dn5e
    @user-kr1sq4dn5e6 ай бұрын

    Тяжела была жизнь бабушки Нурсии, низкий поклон ей,дай Бог ей жить долго! Спасибо за Катык и корт,Спасибо вам Сталик ,что продолжаете нас знакомить с татарскими блюдами, людьми какая добрая семья,уют ,мир ,спасибо Вам,всем здоровья, мира!!😊

  • @dildoratashpulatova1294
    @dildoratashpulatova12946 ай бұрын

    Очень душевно получилось. Дай бог долгих лет жизни этой бабушке. Спасибо вам Сталик Гусейнович за это видео

  • @Vozmozhnoe
    @Vozmozhnoe5 ай бұрын

    В доме светло и чисто ,приятно смотреть и слушать ❤

  • @user-ps5zv3jj9k
    @user-ps5zv3jj9kАй бұрын

    Спасибо Вам за съемки! На душе так светло,тепло, радостно стало!всем здоровья удачи!

  • @bn3vg2il6f
    @bn3vg2il6f5 ай бұрын

    Как же я люблю смотреть видео от Сталика. Необыкновенный человек. Спасибо вам большое.

Келесі