Какие золотые, замечательные люди живут в Татарии.Сохраняют традиции, уважают стариков, берегут свои семьи.

Какой умный татарин. Мягкий и деликатный но в тоже время очень остроумный человек. Настоящий татарин.

@_xwjqf_

6 ай бұрын

Действительно, настоящий татарин именно такой.

@user-hw9wy7lv5n

23 күн бұрын

погиб на сво

Не устаю гордиться своим народом,своей культурой❤Не устаю благодарить Сталика за сохраненные старинные рецепты,за создание кулинарных книг❤💯🔥🙏👍

Какой умный , эрудированный, умелый ,нет таких слов, чтобы выразить восхищение ! Молодец татарин! Сталику - уважение и благодарность!

Спасибо за такое внимание татарской кухне! Удачи Сталик Вам и вашему каналу!!!!!

@user-dv3nc7fb7o

7 ай бұрын

оу, мне друзья готовили бэлиш в ХМАО, с Казахстана привозили балык из сазана - офигенная кухня. Еще у дагестанцев есть прикольная тема, хинкал, но там тов вариантов много, но прикольно

Благодарю за такую красоту, вкусноту и душевную усладу. Достойных поваров нам показали, настоящие татары, приятно познакомиться.

Очень хорошая передача.Спасибо Сталику Ханкишиеву за татарскую кухню,за дастархан,который приготовили хозяева,за рецепты,да и вообще просто послушать.

Замечательная семейная пара,спасибо что познакомили с ними

Очень хороший фильм! Добрый, интересный! Семья Мухаметшиных - редкая семья, очень порядочные, честные люди, которые заслужили искреннее уважение у жителей. А Джамиль Габдрахимович очень скромный человек, трудяга. Он оставляет огромное наследие своих трудов об истории Болгар. СПАСИБО ему и желаю здоровья, долгих лет жизни!

А почему и нет! Мы живём в огромной стране! От Европы и до Азии в ней проживает большое количество людей разных национальностей! Наша кухня впитала в себя от них от всех, что-то своё! И кому как не Вам, Сталик Гусейнович, об этом рассказывать. Рассольник, харчо, борщ, шурпа, плов, шашлык, голубцы и долма, каравай, лаваш и лепешки и т.д. и т.п. мы готовим и едим с удовольствием в своих домах и семьях! Спасибо.

Сталик Гусейнович, это огромная работа, ведь вы фактически через национальную татарскую кухню раскрывает этнокультурную историю народа, это бесценно. Ведь болгарский чай, балмай, шурпа, чакчак, талкыш и т.д. раскрывают исторический быт народа.

Огромное спасибо Сталику , за его работу , за его фильмы о татарском кулинарии , за то что он снимает не только чисто татарскую кулинарию , но татарскую культуру , историю и самое главное татарских людей , открытых , доброжелательных , душевных , трудолюбивых , которые с открытую душой , с радостью и волнением принимают Сталика , как дорого кунака . Слава татарскому народу . Спасибо Сталику . ,

Неважно как. Это нас объединяет!!! Главное вкусно и от сердца.

Канал Сталика это не только про еду, это еще огромная часть про людей!!! Спасибо вам, отличная у вас передача!

❤ всем участникам. Получили массу положительных эмоций.

Ринат Зиннатович - волшебник татарской болгарской кухни, приправленной его огромными знаниями. Зур рәхмәт)

Супер. Татарин - на волнении... (понять можно. Сам Сталик приехал!) Спасибо - классные, люди в ролике! Татарстан - поразил, своей добротой и красотой! Невероятно, приятные люди! Дай БОГ - здоровья и долголетия!

Как трогательно! Спасибо, что показали хороших, добрых, честных, трудолюбивых людей, сейчас таких показывают очень редко, а так не хватает этого в жизни - простых человеческих ценностей!

Благодарим за замечательный выпуск! Очень познавательно! Прекрасная пара! ❤️

Какая красивая стильная женщина, даже язык не поворачивается назвать её бабулей)) Спасибо, Сталик, за такое тёплое душевное видео.

Все,что готовится в казане,на живом огне всегда вкусно.Это дымок,свежий воздух.Вкуснота.

Дорогой Сталик Гусейнович, огромное спасибо вам за такой приятный выпуск, я смотрю и горжусь своим родным Татарстаном❤ Очень приятных людей показываете. Торнула история пары которые живут в Болгаре с 1969 года, Джамиль абый и апа такие красивые не смотря на свой почтенный возраст, очень приятные люди❤. Что меня очень-очень тронуло, что Джамиль абый Габрдахманович который работал директором в музее заповеднике Болгар родом из Сармановского района откуда и я сам родом❤ Спасибо вам Сталик абый за отличную работу и суперский контент 🤝

Маэстро виден сразу. Показательное видео и по кулинарии и по истории и по воспитанию. Приятно смотреть, спасибо, Сталик.

Я татарка из Бурятии. Очень приятно смотреть и слышать татарскую речь. Спасибо вам за собирательство наших блюд. В дальнейшем очень хочется приобрести книгу о татарской кухне.

Сталик, с огромным удовольствием посмотрели вместе с женой - по-моему, одно из самых лучших Ваших видео! А какие персонажи...! Спасибо!

Дорогой Сталик! Спасибо огромное за ваш труд! Мой зять готовит по вашим книжкам и передачам.

Так по настоящему просто и красиво Спасибо Вам!!!

Изумительный выпуск!!! Кот- красавец! Автор, отличный формат изложения, больше бы именно в таком стиле! Творческих успехов вам и вашим респондентам!

Я болгарка, у нас еще фасоль красную отваренную добавляют.

Спасибо огромное!

Спасибо,Сталик за ролик.Какой красивый пейзаж вокруг!Какой интересный рассказ!

Татары такой трудолюбивый народ незнаю даже с кем можно их сравнить! Честь и хвала всему Татарстана! Спасибо Сталик тебе! Наблюдаю за твоим вкусным творчеством❤❤❤❤❤

@user-hi8xu7oc5s

6 ай бұрын

Неужели не с кем, 180 народов в России. Умный человек хвалит, восхищается, но не выделяет и не сравнивает, тем более по трудолюбию.

@user-rf2zl2eg6c

6 ай бұрын

Это по состоянию деревень и домов видно, у татар самые красивые дома таких ни у какого народа нет!! Народ работящий! Я много по союзу и россии ездил, везде развалины, как в Татарстан заезжаешь, это небо и земля!!! Ну как , убедил?? Приезжайте в гости!!

@user-hi8xu7oc5s

3 ай бұрын

@@user-rf2zl2eg6c видите то, что хотите видеть, мало ездите

@user-hi8xu7oc5s

3 ай бұрын

@@user-rf2zl2eg6c что ж вы Россию- то с маленькой буквы пишете, а Татарстан с большой, вы вроде в составе, патриот

@user-rp4iq1iu5d

3 ай бұрын

@@user-hi8xu7oc5s завидуй молча,зануда

Шулпа👍👍👍👍👍заинск❤❤❤❤❤❤

Отличное видео , спасибо. Люди потрясающие , блюда фантастические. Простые , доброты великой . Теперь решил на новогоднем столе у меня будет бесшпармак из утки и гуся. Спасибо ещё раз.Чудное видео.

Уважаемый Сталик Гусейнович, тема очень хорошая. Видео просто бомба! Ни куда не уходим, ждём продолжения!

Сталик, хорошо выглядишь!

@Stalic62

5 ай бұрын

Мы с Вами близко знакомы?

Борщ - бурак аш, а щи - ачи - кислое. Мне бабушка рассказывала татарские сказки, где щи наливались в бурдюк и с каждым днем становились вкуснее. Когда я уточнял "Щи" она всегда говорила "ачи".

Спасибо за пару семейную. Это сделало выпуск очень уютным

Бабушка, когда руководила фермой, всегда говорила: у меня лучшие друзья татары! Прошло время, многое поменялось, но друзья остались: татары. Снимаю шляпу перед этой парой! Дай Бог им здоровья и всего самого наилучшего! Восхищаюсь такими людьми. У меня на соседнем переулке живёт женщина, ей 101 в этом году.

Добро пожаловать в Татарстан!❤

Отличное видео, смотрю Вас и восхищаюсь, спасибо Вам что приехали к нам в Татарстан, удачи Вам во всём👍👍👍

Ох, родной мой Татарстан😍 спасибо, дорогой Сталик! Настолько насыщенные видео! Про мою родную республику!

Уважаемый Сталик , такого формата фильм очень понравился Сделайте пожалуйста цикл передач кухня россии особенно глубинки россии кухня деревень хуторов аулов и т.д Это очень интересно И кстати про шурпу у нас в селе испокон веков ее называли просто суп Когда хрюшку забивали , жарили Свежину т.е мясо , сало , печень на большой сковороде, И отдельно так же варили суп Если сравнивать с аналогами очень похож на шулюм . Картошка мясо лук укроп вода без зажарки. Как то так

Спасибо за красивый документальный фильм, смотрел с удовольствием и улыбкой!

Моя малая родина-Татарстан!❤

Бессарабские болгары говорят - чурба, и мы не мусульмане, поэтому из ребрышек свинины делаем, тоже очень вкусно.

Доброго времени суток Сталик такая интересная встреча теплый прием беседа атмосфера и национальное блюдо татарское Вы кудесник в мире гастрономии ❤Огромное спасибо за полезные рецепты встречи на Вашем канале процветания Вам и Вашей команде до новых встреч🇰🇿

очень образованный,с хорошо поставленной речью гид,было приятно и познавательно его слушать,но видно как человек волновался-это нормально.спасибо ему.

У болгар называется чорба

Замечательные люди и прекрасное сытное блюдо .Спасибо .❤

Какие все хорошие 👍👍👍👍❤❤❤Счастья всем❤

Какой музей хлеба есть в г. Болгар!❤Была маленькой. мама говорила, приготовим салму!🤷‍♀️

Моя любимая татарская кухня!

Молодец повар

И , про гуся так же как у нас.

Какая красивая семейная пара! Интересно было послушать их жизненную историю! Дай Бог им здоровья!!

Не знаю , где это татары говорят "есть чай" , у нас, в моей семье и в окружении татары говорят " пить чай" - «чай ичегез» . Про есть( кушать) чай больше похоже на байку или прикол

@Lefo2014

6 ай бұрын

Цяй ицябес.😊

@luizadudkina133

6 ай бұрын

мне 64 года,тоже впервые слышу такое,всегда говорим -пить чай.

Хороший формат видео 👍🏼🔥

8 Мая погиб Ренат Вагапов! Светлая память!🙏🙏🙏

@Stalic62

24 күн бұрын

Это очень горькое известие, мне больно это слышать. Позвонил директору заповедника, с одной стороны, он подтвердил, с другой говорит, что они написали запрос и ждут ответа. Теперь я думаю, как написать об этом в книге. Ведь с его участием множество страниц...

Ассэлэму галейкум, Субхан Аллаһ

@user-yi6nk3cr3e

7 ай бұрын

Очень красивые места , где обосновался Болгар, святые места для татар,спасибо вам Сталик

Доброго времени суток! Знание истории, это богатство, которое начинаешь понимать с возрастом! Спасибо огромное Вам, дорогой🙏

А у нас говорят чурпа. 😁🤝💜

Здравствуйте, уважаемый Сталик. Подскажите, будете ли вы участвовать в Казы Омэсе? Мне кажется, там будет самый цвет татарской кухни

сягми сиз?

Молодец что , рассказываешь и показываешь разные народности

УВАЖАЕМЫЙ ДЯДЯ СТАЛИК,ПОСВЯТИТЕ ОДНУ ИЗ СВОИХ НОВЫХ КНИГ МОЕМУ РОДНОМУ КЫРГЫЗСТАНУ,У НАС ТОЖЕ ОЧЕНЬ БОГАТАЯ КУХНЯ И ОБЫЧАИ

Татары хорошие и прекрасные люди😊у меня борода тоже как у татарина😂

Очень добрый, мирный и человечный ролик. Спасибо большое.

Уважаемый Сталик. Есть такое татарское блюдо курица фаршированная яйцами по сути это суп с курицей не могу найти как правильно готовить. Была бы признательна если бы вы нашли кто умеет готовить ❤

@_xwjqf_

6 ай бұрын

Неужто не научили Сталика, наверное видеоролики продолжатся, не могли татары отпустить Сталика без тутырган таук.

@user-zg2ej7wn1j

3 ай бұрын

Есть такое видео с курицей и сырыми яйцами,он готовил с Резедой Хасановой.

ШУРПА САМОЕ ЛЕГЕНДАРНОЕ БЛЮДО СРЕДНЕЙ АЗИИ,ВСЁ САМОЕ ВКУСНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ ВАРИТСЯ В ОДНОМ КАЗАНЕ ДА НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ,СУПЕР

Интересное видео, спасибо.

Шулпа обычно все говорят. Шурпа это со Средней Азии вариант.

По татарски правильно шулпа

Рахмэт за выпуск❤

У нас всегда говорили шорпа . Деревня находится в Агрызском районе . Когда эби готовила , говорила аш асам , шорпа асам , шорпа асарга кирэк

Спасибо за ролик, очень замечательные люди и очень познавательно. Сразу видно воспитание, уважение, гостеприимство.

Эх.. аж на душе хорошо стало! Такой сюжет интересный! Вспомнились лекции по этнографии в университете😅 Спасибо, Дядя Сталик!

Начало ролика мне напомнило фильм " кавказская пленница". Дядя Сталик, как Шурик, собирает татарский фолклор, культуру, кулинарию, рецепты)

инна кухня

А кто то говорит салма

Ренат земля пухом. Вечная слава герою.

Прекрасные люди и прекрасное место и конечно,отличная шурпа!

Ренат очень грамотно рассказывает историю. Желательно познакомить бы с этой историей русских историков, которые порой несут такой откровенный бред в угоду закрепления завоеваний. Я в первые узнал Рената, но дошел до этой точки зрения изучая те же источники, что и русские историки. После прочтения анализа русскими историками, могу лишь похвастаться тем, что я не являюсь историком, а учился на инженера, поэтому анекдоты про скудоумие историков меня не касаются.

@Stalic62

24 күн бұрын

Пришло горькое известие, что Ренат погиб на СВО.

Шурпа. Сулпа и шулпа ни разу не слышал.

@Stalic62

28 күн бұрын

Потому что мало слышали.

@ramilzeyd4986

28 күн бұрын

@@Stalic62 Абый, я сам татар. Но называем эти блюда (бульоны и супы мясные) именно шурпой. Как и многие тюркские народы. А шулпа и сулпа какое то наречие и диалект татарского языка. Вот вы и открыли мне эти названия

Спасибо большое за этот выпуск! Хорошее блюдо и прекрасные интересные люди! Успехов Сталик в Вашем деле!

Сталикака, посмотрел этот ролик, спасибо за вашу работу. не удивили вас этим блюдом, про шурпу вы знаете намного больше ! повар подмерз, ветра там сильные )

Знакомые места.))) Этим летом были в Казани и посетили Болгар. Приятно смотреть и слушать грамотных людей.

Руки трясутся здоровья ему ролик супер

@ILNARSHARIPOV

7 ай бұрын

Видно что на улице холодно очень да и + волнение присутствует

Él lugar está muy hermoso gracias por compartir sus custonbres saludos desde Perú

Спасибо огромное ,здорово!!!

Очень интересный собеседник

Каждый выпуск это шедевр

Благодарю, дорогой Сталик, очередной шедевр! У нас казахов это сорпа. В Казахстан вам тоже нужно поехать, там своим наметанным глазом вы кладезь найдёте. Доброго вам пути. Раушан, В прекрасной Грузии, на отдыхе.

Стали здравствуйте. Попробуйте перемяч, очень вкусно

@Stalic62

7 ай бұрын

правда? никогда не пробовал! а рецепт не подскажете? kzread.info/dash/bejne/dnymk7mrgMXcmtY.html а то я только вот так умею

Великий Азербайджанский поэт Имадеддин Насими еще в четырнадцатом веке писал про Булгар и Татар❤ Vücudun Misri-camе’dir, saçın Şam, Хorasanü Əcəm, Bulqara bənzər. .... Yusifim, Misrim, Əzizim, dövlətim, başım tacı, Şəkkərü qəndü nabatım, türkü tatarım mənim.

Документальный фильм прям👍👍👍👍👍👍

Сталик вы лучший ! Храни Вас Аллах🙏

👏👏

Шурпа исключительно из-за Альбера такая крутая получилась, не зря похоже свою профессию выбрал 😂

@user-fh9sh5pm9o

8 ай бұрын

Спасибо, признателен

Добра Вам ❤