ПАСКА ЗАВАРНА Вийде У Кожного За Рецептом 19 Сторіччя Від Священника Кирила Чорного З Дніпра КУЛИЧ

Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: bit.ly/2U2iWyZ
Тривожно зараз в Україні. Час вимагає єднання і готовності боронити свою землю. Але щоб відволіктися від неврозу очікування війни, хороший релакс - приготування пасхальної здоби. Що я вам і пропоную.
Сам кілька років не місив пасок. Цього разу вирішив спробувати, і навіть оголосив серед друзів у соцмережі опитування, хто який рецепт цікавий запропонує. Порад посипалася злива! Усім небайдужим дякую. Навіть плекаю намір найцікавіші з ваших переписів втілювати поступово у наступні роки. Це ж так захопливо! Так що той, кого цього разу не обрав, не ображайтеся. Доки живу, постараюся випекти саме перевірені вами пасочки на наступні Великодні.
А поки що переможцем невеличкого конкурсу стає Марина Шамановська з Канева. Мене полонила історія, якою поділилася ця жінка. Вже 30 років вона пече паски за рецептом свого дідуся священника Кирила Аксентійовича Чорного, 1888 р.н. Точніше, паски пекла його дружина Олександра, а батюшка роздавав людям. Тому пасхальних хлібців потрібно було дуже багато, а часу на класичне випікання для великого запиту було обмаль. Тому матінка Олександра користувалася експрес-методом приготування пасок. Вона їх заварювала з манки, а далі після отримання опари тісто годинами не вистоювала, а одразу розкладала у форми і після години-півтори розстоювання починала пекти.
Ось вам рецепт родини Чорних.
1 склянку манної крупи заварити 0,5 л киплячого молока. Охолодити до теплого, додати 50 г цукру та 50 г свіжих дріжджів. Раджу використовувати гарантовано якісний продукт - осмотолерантні дріжджі ТМ «Духмяна хата». Поставити опару в тепле місце для заквашування.
Далі важливо не порушувати порядок замісу. Дану закладку легко готувати у блендері-тістомісі. До готової опари додати збиті у піну 6 яєць (3 жовтки і 3 цілих) із 1 склянкою цукру та 1 чайною ложкою солі. Поступово вмісити 4 склянки борошна, потім - через кілька хвилин замішування - 150 г м’якого вершкового масла. Далі - пачку ваніліну (я про нього забув у ролику, що виявилося не критично) та 1 склянку замочених напередодні у ромі або коньяку (щонайменше на 12 годин). Родзинки перед замісом обсушити і присипати борошном. Далі я місив вручну, додавав при потребі борошно, доки тісто не припинило липнути до рук.
Форми змазати смальцем або іншим жиром. Накладати тісто на третину форми. Розстоювання тіста триває від 1 до 2 годин при температурі 30 градусів. Зручно це робити у слабо нагрітій духовій шафі.
Випікати до сухої палички при 190 градусах, при потребі накрийте паски фольгою, щоб не згоріли верхівки.
Для помадки збийте 3 охолоджені білки зі склянкою цукру та 0,5 чайної ложки лимонної кислоти.
Усім смачної паски! У вас все вийде 100%, адже дріжджі ТМ «Духмяна хата» ще жодного разу не підвели жодної господині!
На моєму каналі є ще один дивовижний рецепт паски від Вікторії Рубанки , можливо , він вам більше зайде: cutt.ly/lvP44eg
Я в соцмережах:
Фейсбук: / nejnich
Інстаграм: / kostyagrubych
#паска #кулич #духмяна_хата

Пікірлер: 385

  • @user-gw6dc1tc4u
    @user-gw6dc1tc4u3 жыл бұрын

    ДЯКУЮ ЗА ПАСКУ ДУЖЕ ГАРНИЙ РЕЦЕПТ І ЗА УКРАЇНСЬКУ МОВУ ТЕЖ

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    хай Вам щастить!

  • @user-gp5cc7iy8s

    @user-gp5cc7iy8s

    3 жыл бұрын

    @@user-mf2mm8jt6e Гарненькi пасочки, молодец!!!! Дякую за рецепт.

  • @user-ic4hv4jl3f
    @user-ic4hv4jl3f Жыл бұрын

    Костянтине, Ви просто супер Молодець! Щиро вдячна за кожну вашу передачу. Вони надзвичайно цікаві та повчальні, скільки в них тепла та доброти. Нехай Бог Вам допомагає завжди і всюди, а Матір Божа оберігає Вас і вашу родину. Перемоги та миру нашому народу та нашій державі Україні. Слава Україні! Слава Героям! СЛАВА НАШИМ ДОРОГИМ ЗСУ!!!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    Жыл бұрын

    Дякую ща надихаючі слова! Так, усім нам Перемоги!

  • @hruzantema152
    @hruzantema1523 жыл бұрын

    ДУЖЕ ПРИЄМНО ДИВИТИСЯ І ЧУТИ ВАС, ДЯКУЮ ВАМ КОСТЯНТИН, МОЇ ВІТАННЯ З МІСТА ЖИТОМИР, БЛАГОСЛОВЕННЯ ВАМ ШАНОВНИЙ.

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Дякую дуже! І Вам також!

  • @user-gc7qj4wq3o
    @user-gc7qj4wq3o Жыл бұрын

    Вот уж точно, сколько раз ни печешь, а. Каждый раз так переживаешь, как первый раз

  • @user-on1gy7bh1c
    @user-on1gy7bh1c2 жыл бұрын

    Хоть я русская, бабушка была украинка!Слушаю украинский разговор, бальзам на душу!Мы всегда с бабушкой стряпали , как она умела всё стряпать и так же разговаривала!Украинцы рукодельные , куличи отменные!Спасибо за видео!

  • @user-no7ut6gv7y

    @user-no7ut6gv7y

    Жыл бұрын

    Паски унас, не,, кулічі,,.

  • @user-fg1ek7mc1c

    @user-fg1ek7mc1c

    Жыл бұрын

    Нічого ми не "стряпаєм", ніякі не "кулічі" прости Господи! Печемо Паски на Великдень!

  • @curiousperson6062

    @curiousperson6062

    Жыл бұрын

    @@user-fg1ek7mc1c , Чесне слово, Ви вже задовбали. А якщо людина напише англiйською?

  • @curiousperson6062

    @curiousperson6062

    Жыл бұрын

    @@user-no7ut6gv7y , росiйскою - куличи

  • @user-fg1ek7mc1c

    @user-fg1ek7mc1c

    Жыл бұрын

    @@curiousperson6062 Та хоч турецькою, якщо в них є таке свято й такий виріб із тіста! Саме "кулічі" яскравий приклад москальщини, тому й вкурвлює!

  • @122yuri
    @122yuri3 жыл бұрын

    Супер!!!😘😜

  • @user-gr2nx8yv8b
    @user-gr2nx8yv8b3 жыл бұрын

    Яка красота!!!

  • @user-oh4ri5tg9d
    @user-oh4ri5tg9d3 жыл бұрын

    Гарно Дякую

  • @Knigomaniya106
    @Knigomaniya1063 жыл бұрын

    Замісила! Щороку роблю два заміси: один за перевіреним мною рецептом , інший- за новим. Ваш рецепт зацікавив тим, що розумію тут всі етапи, вони послідовні і логічні. Ну і легенда гарна)))Ваш канал дуже теплий, рідний, людяний, такий , як ви.. Наснаги Вам і здоров'я!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Натусю, вибачте. що пропустив ваш відгук. А треба подякувати за такі гарні до мене слова) Дякую!

  • @mariakamets9798
    @mariakamets97983 жыл бұрын

    Дуже дякуємо Вам за такий цікавий та смачний рецепт Паски про, який вперше чую. Власниці такого історичного рецепту окреме Дякую.

  • @MARINAem9ms4mt2j

    @MARINAem9ms4mt2j

    3 жыл бұрын

    Дуже приємно) Насолоджуйтесь.

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    дякую дуже, що помітили і відзначили пані Марину!

  • @user-lz7tu1km5e
    @user-lz7tu1km5e3 жыл бұрын

    Благодарю 🙏

  • @user-fw6vp6os7j
    @user-fw6vp6os7j Жыл бұрын

    Дякую гарний господар .

  • @user-yu5me6hb1l
    @user-yu5me6hb1l Жыл бұрын

    Дякую вас☀❤ Мирного неба и здоровья вам и вашим родным.

  • @Dubno-kr9nd
    @Dubno-kr9nd3 жыл бұрын

    Дуже дякую 🤗, приємно за Вами наблюдати в очікуванні свята!!! 🌴🌺

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    дякую за хороші слова!

  • @user-yy8gj2dn4n
    @user-yy8gj2dn4n3 жыл бұрын

    Дуже приємно дивитися як ви все старанно та з душею робите!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Надю, такі відгуки надихають! Дякую)

  • @user-kw3lh8ut8o
    @user-kw3lh8ut8o3 жыл бұрын

    Рецепт прекрасный! Повар очаровательный! Посмотрела с огромным удовольствием!!!! Спасибо авторам ролика!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Женя, пожалуйста! Спасибо!

  • @liubovmarceniuk5814
    @liubovmarceniuk58143 жыл бұрын

    Я відчула свято! Великдень найкраще свято! Пасочки славні. Рецепт цікавий. Треба і собі спробувати. Дякую за гарне відео.

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    дуже дякую за такий душевний відгук! Хай Вам Бог помагає!

  • @58villi
    @58villi3 жыл бұрын

    Смотрела видео и вспомнила маму. Она тоже готовила пасхи на манке. Спасибо автору за видео! Пасхи у Вас вышли чудесные. С праздниками всех!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Спасибо, Валентина! Действительно, получились отличные. Готовил для ролика, а теперь к Празднику опять приготовлю, уже опыт есть)

  • @user-mb5ld2ko6w

    @user-mb5ld2ko6w

    Жыл бұрын

    @@user-mf2mm8jt6e , чому ви переходите на російську , що комплекс меншовартості , який намагалась нав’язати русня ?

  • @user-wz2lk1go8v
    @user-wz2lk1go8v3 жыл бұрын

    Скільки любові вкладено у ці витвори мистецтва!

  • @user-st2gq8lc1b
    @user-st2gq8lc1b3 жыл бұрын

    Ваші Пасочки виглядають дуже смачно, дякую за рецепт, обов'язково спробую, завше з задоволенням дивлюся ваші відео ви дуже цікаво розповідаєте, дякую!!!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Олю, приємно таке чути! Удачі Вам!

  • @irynagrytsenko7630
    @irynagrytsenko76303 жыл бұрын

    Я теж роблю намаці, мене вчила мама, а її свекруха, моя бабуня з київщини. Паски виходять чудові! Головне, щоб не кулічі

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    та ясно що не кулічі... Хоча по суті одне й те саме

  • @user-rl3vu7db3l

    @user-rl3vu7db3l

    3 жыл бұрын

    А если куличи, то что?

  • @user-bl4xm2vt7z

    @user-bl4xm2vt7z

    Жыл бұрын

    ​@@user-rl3vu7db3l А те ,що кулічі зі щами нехай ідуть за відомою адресою.

  • @Olga-zn8sc

    @Olga-zn8sc

    Жыл бұрын

    @@user-mf2mm8jt6e я не знаю як по суті,але я точно знаю,що в нас в Україні готували паску.І моя бабуся завжди називала паскою,і я теж називала і називаю паска.А лагідно називали пасочкою.

  • @markira7917

    @markira7917

    Жыл бұрын

    ​​@@user-bl4xm2vt7z в мене "кулічі"взагалі асоціюються з "продуктами" життєдіяльності тварини.

  • @svitlanakindrat5513
    @svitlanakindrat55133 жыл бұрын

    Спасибо!!!

  • @ChickenUkraine
    @ChickenUkraine3 жыл бұрын

    Гарненькі пухки і смачні! Вітаю з Квітною неділею. З наступаючим Великоднем! Бажаю здоров'я і натхнення!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    дякую! І Вас зі святами!

  • @user-tu1zk3gl9d
    @user-tu1zk3gl9d3 жыл бұрын

    Моя сестра и тётя, которые жили в Белой Церкви, тоже делали Пасхи по такому рецепту!! Рукодельницы были потрясающие!!!!!! Благодарю за труд и видео!!!!!!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    дуже цікаво! Дякую!

  • @user-fb7iu4oj7s

    @user-fb7iu4oj7s

    Жыл бұрын

    Привіт з Білої Церкви! Смачної паски. Сподіваюся, що не всі росіяни просякнуті своїм "руським миром", є ще й нормальні люди, котрі зупинять цю війну. Але більше вірю в ПЕРЕМОГУ ЗСУ.

  • @Natalia-nr6rb
    @Natalia-nr6rb3 жыл бұрын

    Дуже правильно написали і про єднання і про невроз. Переможемо!)

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    лише так!

  • @dvddsd1633

    @dvddsd1633

    3 жыл бұрын

    Отож, а то вже й на наши Паски зазихають, придумали казать кулічі, наши блогерши під руських підстраюваються, аж противно. Все через просмотри, з мелочей все і починалось. Костя як соловейко шебече, молодець. Гарні пасочки.

  • @user-qo6tx5dm7c
    @user-qo6tx5dm7c3 жыл бұрын

    Чудові пасочки! Дякую за рецепт! Вам вдалося!!!!!👍🌹

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    дякую!

  • @umamaster4749
    @umamaster47493 жыл бұрын

    Благодарю за приятное объяснение, очень интересно! Даст Бог, в следующем году сделаю по вашему рецепту))

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    дай Боже!

  • @Melvi.brunetta
    @Melvi.brunetta3 жыл бұрын

    який цікавий рецепт.Вперше такий бачу.Дуже цікаво.Дякую,що відкриваєте нові горизонти для нас, звичайних господинь!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    я і для себе відкриваю) Дякую!

  • @user-hd5ko3pd9e
    @user-hd5ko3pd9e3 жыл бұрын

    Дякую, Костянтин! Так, наша сила-в любові! Ваші паски чудові, обов'язково спробу цей рецепт. 🌞

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    дякую!

  • @annaonyshchenko8746
    @annaonyshchenko87463 жыл бұрын

    Щиро дякую!💐 Гарний настрій,добрий рецепт,чудові пасочки! Бажаю вам здоров'я та щастя 🌿

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    А я вам! Дякую!

  • @user-yy8gj2dn4n
    @user-yy8gj2dn4n3 жыл бұрын

    І ще згадала,що дивилася як пече пасочки Люба,на каналі«я і мої кози»,то вона теж запарювала кипяченим молоком борошно. Мене це здивувало,перший раз таке у неї побачила. Хоча ми з однієї області та рецепти у кожному селі різні. Тим ми і цікаві,що різні. Веселіше жити!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Надю, золоті слова!!! Правильно!

  • @Natalia-nr6rb
    @Natalia-nr6rb3 жыл бұрын

    Костянтине,щира дяка за цікавий рецепт!)

  • @user-ty2on7zl2s
    @user-ty2on7zl2s3 жыл бұрын

    Спасибо за новый рецепт. Очень интересно, когда старинный рецепт. Тем более такой необычный.

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    от і мені здалося, що незвичайний рецепт. З історією.

  • @olhaolga2314
    @olhaolga23143 жыл бұрын

    Щиро дякую за рецепт і за Вашу працю.Завжди приємно Вас бачити

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    дякую за підтримку!

  • @user-ft1tp7yp2s
    @user-ft1tp7yp2s3 жыл бұрын

    Впервые вижу такой рецепт Пасхи. Спасибо.

  • @marijaveresh5225
    @marijaveresh52253 жыл бұрын

    Костю,ви дуже позетивна людина.Все що ви готуєте виходить смачно.Здоров'я вам і вашій сім'ї.

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    розумію, що Вам хочеться мені прижмне сказати! Дякую. Я звичайний, дуже нервовий інколи

  • @user-ur8nb1zc6i

    @user-ur8nb1zc6i

    3 жыл бұрын

    позитивна

  • @user-qs5fz7md2u

    @user-qs5fz7md2u

    3 жыл бұрын

    @@user-mf2mm8jt6e с помощью к

  • @user-bd2km9gj3i
    @user-bd2km9gj3i2 жыл бұрын

    Молодчинка!Пасочки вдалися на славу.Супер.Хай Бог береже вас.👍👍❤

  • @hans-joachimmarseille2033
    @hans-joachimmarseille20333 жыл бұрын

    Дякую, будемо готувати!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    хай Бог помагає!

  • @user-jq3ij8tx9j
    @user-jq3ij8tx9j3 жыл бұрын

    Дякую Костянтине за детальне відео,в цьому році спробую цей рецепт

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    ха усе вийде!

  • @user-nw2uf1hc4u
    @user-nw2uf1hc4u3 жыл бұрын

    Дякую вам ,за рецепт , а також за цікаву історію пов'язаною з приготуванням пасок !

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    приємно, що Ви на це звернули увагу!

  • @valentinayeganova5422

    @valentinayeganova5422

    3 жыл бұрын

    Даже цикавый рецепт.Только вот не понятно сколько расходуетcя молока и масла

  • @user-hz6fl8dx3o

    @user-hz6fl8dx3o

    3 жыл бұрын

    @@valentinayeganova5422гшр шо

  • @user-hz6fl8dx3o

    @user-hz6fl8dx3o

    3 жыл бұрын

    @@user-mf2mm8jt6e о

  • @user-hz6fl8dx3o

    @user-hz6fl8dx3o

    3 жыл бұрын

    ' bt

  • @valentinagoryanina2827
    @valentinagoryanina28273 жыл бұрын

    Дякую за чудовий рецепт! Цікаво, що він має таку давню історію! Вітаю всіх з прийдешніми святами!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    І Вас також!

  • @tetyanahadlow3706
    @tetyanahadlow37063 жыл бұрын

    Щиро дякую за відео. Душу зігріли. Хай щастить!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    і Вам! дякую!

  • @user-jj8sm7ud7v
    @user-jj8sm7ud7v3 жыл бұрын

    Заради вас спробую згадати украинську мову, дуже скучала за Костянтином, рада бачити знову. Дякую за репцепт!!!!!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    А Ви де, що скучили? Я нікуди не пропадав)) Дякую за хороші слова! Удачі Вам, Тетяно!

  • @Natalia-nr6rb
    @Natalia-nr6rb3 жыл бұрын

    Ваші пасочки божествені!!!)

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    дякую!

  • @user-ty8ir1pz1d
    @user-ty8ir1pz1d3 жыл бұрын

    Спасибо землячке за рецепт,только одно !!!никакой тестомес не заменит тесту РУКИ человека .

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    не сперечаюся навіть із Вами! Все одно почав місити руками потім

  • @MARINAem9ms4mt2j

    @MARINAem9ms4mt2j

    3 жыл бұрын

    Людмила, вы совершенно правы. Но мне уже 67й годок, и я с удовольствием пользуюсь комбайном. Домесить до глютенового окна дело непростое. Но мне кажется, что порционирование вполне даёт норм результат. Кстати у меня потрясающий опыт ручного формирования буханки в хлебопечке. Результат просто небо и земля.

  • @user-ty8ir1pz1d

    @user-ty8ir1pz1d

    3 жыл бұрын

    @@MARINAem9ms4mt2j А мне Маша 60 . Я Повар и кондитер и пекарь ,большой опыт в этом. Сама готовлю бездрожжевые опары,хлеб пеку как воздух,дрожжи использую по минимуму. Согласна что можно на пасху и с дрожжами испечь сдобу. Очень люблю свое тесто для пасхи, моего изобретения и люблю пасхи с АЛЕКСАНДРИЙСКОГО ТЕСТА пасхи вкусные и долго не черствеют. Ручки болят но стараюсь все делать руками . Вспоминаю наших бабушек как они лелеяли это Святое тесто. Лучше нет ничего чем Пасха

  • @user-oz9xd5mv6y

    @user-oz9xd5mv6y

    3 жыл бұрын

    @@user-ty8ir1pz1d Пані Людмило, будь ласка поділіться рецептом своєї пасочки. Буду щиро вдячна.

  • @user-ty8ir1pz1d

    @user-ty8ir1pz1d

    3 жыл бұрын

    @@user-oz9xd5mv6y ок обязательно.

  • @user-nv3ij9sz2b
    @user-nv3ij9sz2b3 жыл бұрын

    Дякую за рецепт. Здоров*я вам та вашій родині.

  • @user-ld7es6zy8x
    @user-ld7es6zy8x3 жыл бұрын

    На манці ще не готувала! Дякую за рецепт, спробую. А Вам здоров’я, натхнення, нових ідей!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    дякую!

  • @valentynavolhova3316
    @valentynavolhova33162 жыл бұрын

    Очень люблю Костю. Уже много лет Очень интересная,душевная личность. Появился в "твой день" на плюсах. И передача засияла. Костя,желаю здоровья, благополучия,вдохновения, Гармоничных отношений с окружающим миром. Чаще появляйтесь на экране, Константин!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    2 жыл бұрын

    Валентина, тронут! Спасибо! Здоровья Вам и удачи!

  • @user-pi3bf5jw8f

    @user-pi3bf5jw8f

    Жыл бұрын

    До.

  • @user-ft8wy9or5h
    @user-ft8wy9or5h3 жыл бұрын

    Респект земляку, брати Грубичі молодці ! Буду пекти таку паску , дякую за незвичайний рецепт

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    І Вам респект! Хай Бог помагає!

  • @nadiiakriukova7059
    @nadiiakriukova70593 жыл бұрын

    Ви молодець, обожнюю дивитись вас.

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    дякую!

  • @ihorveremieiev4018
    @ihorveremieiev40183 жыл бұрын

    Дякую за цей рецепт. Я вже визначився з вибором традиційної пасхальної випічки, бо що ж за Великдень без пасхи. Я скористаюся Вашим, перевіреним рецептом.

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    дякую, Ігоре! Ти завжди підтримуєш, не забуваєш. Дуже приємно!

  • @AsdAsd-io2ux

    @AsdAsd-io2ux

    3 жыл бұрын

    Унікальний рецепт пасочок і чудовий кухар. Підняли мені настрій. Пектиму, а то й не збиралася. Усім і Кості святкового настрою, радості, миру та спокою, теплої весни, Божої любові!❤🌹

  • @user-AF24
    @user-AF243 жыл бұрын

    Дякую за рецепт! Паски вийшли смачнющі!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    я радий

  • @user-js2vh1mp4s
    @user-js2vh1mp4s3 жыл бұрын

    Вкусная пасха .спасибо за рецепт с праздником всех

  • @user-kw7nq6ms3u
    @user-kw7nq6ms3u3 жыл бұрын

    Просто геніально! Костю, дякую за чудові ідеї! З прийдешніми святами!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    дякую Вам за підтримку!

  • @SergioFlorin
    @SergioFlorin3 жыл бұрын

    Ви піднімаете настрій і з'являється бажання готувати щось новеньке . дуже дякую.

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    як приємно! Дякую!

  • @user-cn7qi9cw2n
    @user-cn7qi9cw2n3 жыл бұрын

    Молодец,Константин! Для любителя это просто виртуозно

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Бог помагає) Дякую!

  • @MARINAem9ms4mt2j
    @MARINAem9ms4mt2j3 жыл бұрын

    Пане Костянтине, велика вам дяка за вашу працю. Я вважаю, що кулінарне мистецтво - невід'ємна частина нашої культури. Тим більше, що обрядова їжа, її виготовлення, певним чином впливає на настрій, і дає більше розуміння суті свят до яких вона готується. Щодо перепису - він дещо спрощений. Значно гарніші паски виходять на молоці попередньо настояному на дрібці шафрану, а ще слід крім ваніліну додати по ложці лимонної та апельсинової цедри.

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Пані Марино, дякую за те, що поділилися сімейною реліквією! І за поради, і за підказки - дуже-дуже)))

  • @user-fd2qg2zi8i
    @user-fd2qg2zi8i3 жыл бұрын

    У нашій сім'ї дуже схожий рецепт. А от в інтернеті вперше такий зустрічаю. Дуже смачні паски виходять

  • @vldg7522
    @vldg75223 жыл бұрын

    Никогда раньше не пекла паски с манки. Паски получились отменные. Но я сразу скорректировала по сахару, так как у нас любят сладкие. Количество сахара равно количеству молока. При этом я добавила ещё и дрожжей. Но это только из-за дополнительного сахара. Мне даже показалось, что не обязательно оставлять опару на ночь. Константину большое спасибо за ролик, а панi с Днепра за рецепт.

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Чудово! Я теж схильний тримати опару кілька годин, ніч забагато

  • @MARINAem9ms4mt2j

    @MARINAem9ms4mt2j

    3 жыл бұрын

    Рада, что вам понравилось. Опару по прописи следует держать до опадания. Сахара столько потому, что предполагалось со святым хлебом(куличём/паской) употреблять все блюда. На десерт была сырная паска и разные соусы фруктовые и шоколадные к ней.

  • @Lora0301
    @Lora03013 жыл бұрын

    Дякую за відео, гарні паски вишли. Мене один раз ці дріжі духмяна хата підвели, тісто було наче порване, я коли витягла дві маленькі зверху порвало, а велика в середині пуста і сира. Купую тепер львівські, які завжди гарної якості. Не знаю чому така пачка була, можливо вони і хороші, але так сталося. Мені сподобалося ще коли Ви готували з подругою родини пані Вікторія.

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    мені тоді теж дуже сподобалося. Духмяна хата мене ще не підводили.

  • @yarosya9153
    @yarosya91533 жыл бұрын

    Дуже дякую за рецепт, я спробую повторити.

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    удачі!

  • @Natalia-nr6rb
    @Natalia-nr6rb3 жыл бұрын

    Вік живи,вік учись)))

  • @veramiller_
    @veramiller_3 жыл бұрын

    🙋‍♀️👍👏💐🙏 дякуємо !

  • @user-hd6wl6xr6g
    @user-hd6wl6xr6g Жыл бұрын

    Щиро вдячна Вам за такий цікавий рецепт!

  • @Dmzh88
    @Dmzh883 жыл бұрын

    Костя,ти найкращий,і результат неперевершений,а розмова яка чудова,дуже гарна.

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Дмитре, дякую на доброму слові! Значить, йдемо далі) удачі!

  • @yanadiya3325
    @yanadiya33253 жыл бұрын

    Дочь попросила испечь ПАСХУ по этому рецепту !!! Рецепт сохранила , и обязательно испеку ее .

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Вы не разочаруетесь!

  • @yanadiya3325

    @yanadiya3325

    3 жыл бұрын

    @@user-mf2mm8jt6e Испекла пасочки !!! Нам понравился рецепт !!! ВКУСНЯТИНА !!!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    @@yanadiya3325 я не сомневался! Я дважды уже пек!

  • @user-su1pg7hs6p
    @user-su1pg7hs6p3 жыл бұрын

    Яка краса! Треба спробувати.

  • @user-gf9ne3hp6l
    @user-gf9ne3hp6l Жыл бұрын

    СУПЕР

  • @user-ft6sx2cg8v
    @user-ft6sx2cg8v3 жыл бұрын

    Юрий, огромное вам спасибо за познавательно видео, смотрела и отдыхала, желаю крепкого здоровья и мирного неба, с уважением с г. Лисичанськ!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Олесю, дякую! Тільки я Костя)

  • @user-ft6sx2cg8v

    @user-ft6sx2cg8v

    3 жыл бұрын

    @@user-mf2mm8jt6e извините, ошиблась!

  • @olgadow4519
    @olgadow45193 жыл бұрын

    Дякую за рецепт, я трiшки бiльше добавила цукру и дуже смачно вийшло, навiть на четвертый день пасочка мякенька и солоденька,ще раз дякую!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Олю, мені якраз і подобається. що не пересолоджена

  • @-Svitlana-Kozar
    @-Svitlana-Kozar3 жыл бұрын

    Какой Вы замечательный !

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Да ну... спасибо!

  • @user-ko1wh1nx4f
    @user-ko1wh1nx4f3 жыл бұрын

    Костик молодець дуже файно

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    дякую!

  • @ninakoreshkova9464
    @ninakoreshkova94643 жыл бұрын

    Як все нагадує домашній затишок. Рецепт спробую обов'язково.Дякую.

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    дякую!

  • @user-jb2gs3jd5o
    @user-jb2gs3jd5o3 жыл бұрын

    Изюм обволакивают мукой,так как изюменки не вмешиваются в тесто без нее,вот выскакивают из теста и все! Смазывать лучше горячие паски,белок застывает быстрее!Спасибо,Константин,что поделились с нами рецептом!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Зоя, горячие паски мазать? А мне все говорят наоборот

  • @user-jb2gs3jd5o

    @user-jb2gs3jd5o

    3 жыл бұрын

    Да, на горячие, так делали наши бабушки. А, если на холодные, то долго сохнет обмазка и легко потом отлетает, ломается. Константин, вы столько вкладываете доброты в свое дело, что у вас не может получиться плохо! Мы вас любим и уже многие годы радуете нас своими интересными передачами на телевидении! Дай Боже вам здоров'я!

  • @user-wj4zr9uk2b
    @user-wj4zr9uk2b3 жыл бұрын

    ❤❤❤

  • @user-yy8gj2dn4n
    @user-yy8gj2dn4n3 жыл бұрын

    Дякую! Якраз шукала рецепт не солодкої пасочки,бо ми на Великдень їмо солоне та гостре (ХРІН!) з пасочкою. І хочеться щоб гармонійно з'єднювалися смаки солодкого та солоного. А ще у нас в Тернопільщині печуть солодку БАБКУ,то вже на радість дітям-солодка-пресолодка!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    оо, якщо треба не надто солодку - то вам якраз цей рецепт те що треба

  • @user-yq1cp5ko6t
    @user-yq1cp5ko6t3 жыл бұрын

    Краса, шедевр! Молодець, мій чоловік хіба що, вміє нарізати і їсти паску.Дякую за рецепт!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    гигиги)) Вітання Вам і нарізальнику!

  • @user-dk5ez4oq3q

    @user-dk5ez4oq3q

    3 жыл бұрын

    Добро дня. Костя а скільки класти масла? Масло згадується,але скільки треба його не написали. Вибачте.

  • @ViktoriaSonyachna
    @ViktoriaSonyachna3 жыл бұрын

    Як раз хотіла спитати, що цукру не малувато, але Костя, ти сам відповів, коли спробував пасочку 😉 Мені згадалася моя закарпатська паска - в нас також мало цукру, а прикрашають не помадкою, а косами та фігурками з тіста. З манкою ще не пекла. Дякую, пані Марині, за рецепт! 😍👍

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    дякую за неспокій!

  • @user-ix8sg1kr6r

    @user-ix8sg1kr6r

    3 жыл бұрын

    и

  • @user-ix8sg1kr6r

    @user-ix8sg1kr6r

    3 жыл бұрын

    Ви такий симпатичний і мова украінська прекрасна,дуже люблю дивитись ваші передачі ,пасочки тоже умію пекти,але про такий рецепт не чула,цього року спробую,веселих свят вам і смачноі пасхи .

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    @@user-ix8sg1kr6r дякую за хороші слова! Зі святом! Нехай усе вдасться!

  • @user-rd8wj9ey1d
    @user-rd8wj9ey1d Жыл бұрын

    Дякую Вам щиро за відео 👍🌹🌻🌷☀️.Це для мене новий рецепт, спробую приготувати.Вдалих Вам Пасочок 🥙🌿🌾🌿🌻, святкового настрою.ВСІМ НАМ МИРНОГО НЕБА, ЗЛАГОДИ, ВЗАЄМОРОЗУМІННЯ 🙏, ЛЮБОВІ ♥️,ДОБРА І ПЕРЕМОГИ НАД ЗЛОСНИМ фашистом-окупантом ☮️☮️☮️☮️☮️💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @irynarosolovska9123
    @irynarosolovska9123 Жыл бұрын

    Дякую, цікавий рецепт, вподобайка.

  • @user-zl1gl8iv8i
    @user-zl1gl8iv8i3 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍❤️

  • @user-zf2nl7jy1m
    @user-zf2nl7jy1m3 жыл бұрын

    Дякую. Хочу попробувати пекти пасху по вашому рецепті.

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    скажете, як вийшло

  • @user-ju6uq8uz1c
    @user-ju6uq8uz1c3 жыл бұрын

    Мені 16, спекла сьогодні другу порцію пасок за вашим рецептом, додала ще цедру лимона, апельсина і корицю, смачно! Дякую вам!🥰✨

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Яка ж ти молодець, Маринко! Пишаюся!

  • @user-ju6uq8uz1c

    @user-ju6uq8uz1c

    2 жыл бұрын

    Рік тому писала цей коментар, завтра знову буду пекти за вашим рецептом, в цей важкий час бажаю вам миру!💙💛🕊

  • @user-rs8wo7zg1m
    @user-rs8wo7zg1m2 жыл бұрын

    Дякую велике за рецепт! Дріжджі були тільки львівські, робила на пробу пів порції і додала двойну порцію цукру і дріжджів і ще щоб жовтіша була трішки куркуми. Рідні оцінили!🙏 Дуже смачна і не вибагливий рецепт👍

  • @user-zr9ly2ux5k
    @user-zr9ly2ux5k3 жыл бұрын

    Цікавий рецепт! Дякую! Спробую спекти. Я печу паски за рецептом моєї прабабусі,нажаль її немає,вона була кухарка знаменита,готувала на весілях,обідах. Багато страв навчила готувати,а головне -робити з душею та любов'ю.

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Ви праві на всі 100 відсотків!

  • @user-pw9pu5cj2l
    @user-pw9pu5cj2l3 жыл бұрын

    👍

  • @user-bo7ct2yr6t
    @user-bo7ct2yr6t3 жыл бұрын

    Костя, ну и видон у тебя, супер!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    дизайнерський)

  • @user-sv3ti2xo2i
    @user-sv3ti2xo2i3 жыл бұрын

    Вы супппер !!!💛💙💛💙💛💙💛💙

  • @user-ch2us9bp6p
    @user-ch2us9bp6p3 жыл бұрын

    Майже за таким рецептом пекла в 14-му роцi дома, в Донбасi. A потiм почалось...

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Дай Боже Вам сили!

  • @user-ch2us9bp6p

    @user-ch2us9bp6p

    3 жыл бұрын

    @@user-mf2mm8jt6e Щиро дякую,пане Костю. Радiю,коли бачу в iнтернетi вашу чудову сiм*ю,а 12 липня згадую тих,кому помiч потрiбна. С Богом

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    @@user-ch2us9bp6p хай у Вас все буде якнайкраще!

  • @-Svitlana-Kozar

    @-Svitlana-Kozar

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте.Я живу в Мариуполе!

  • @lyudmila5072

    @lyudmila5072

    3 жыл бұрын

    Що

  • @user-uv8ot7hj8o
    @user-uv8ot7hj8o3 жыл бұрын

    Приємно дивитись та слухать, дякую! Окрема подяка Марині за збережений рецепт! Тепер це буде і мій найкращий рецепт! "В церкву зась, бо карантин", а от ресторани в Києві це мабуть інша планета.

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Не кажіть... ну тепер і в церкву вже можна...

  • @SashaSashina-jz1sq
    @SashaSashina-jz1sq Жыл бұрын

    З задоволенням подивилася Ваше приготування! Добре вийшло! Ви коли ставили форми з тістом у духовку,я звернула увагу,що деякі торкалися одна одної,я припустила що у тому місці можуть бути білі боки.

  • @user-in3bv3vi2t
    @user-in3bv3vi2t2 ай бұрын

    Константин ,слышала об этом рецепте давно,много хороших отзывов. Надо переписать в рецептурник и ,обязательно,испечь. Большое спасибо ,Вам,Константин. С большим интересом давно наблюдаю за Вашим творчеством. С большим уважением и доверием к Вам. Всего доброго .Сеиейного благополучия. Скорейшей победы. Выстоим и победим!

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    2 ай бұрын

    Джуе дякую за відгук. що не посоромилися і написали! Мені дуже приємно і важливо це знати!

  • @user-kc4zp9fc9n
    @user-kc4zp9fc9n3 жыл бұрын

    Костя ты как всегда Супер

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    да ну! Спасибо!

  • @user-co7tv2xk6k
    @user-co7tv2xk6k3 жыл бұрын

    Дякую !!! 👍🌺😍😍🌺🌺🌺

  • @oksanaop2615
    @oksanaop2615 Жыл бұрын

    ❤дякую

  • @user-xv3iv4mw3s
    @user-xv3iv4mw3s3 жыл бұрын

    Костю, колись у мене слинка текла, коли ви готували банош в гуцульській сім'ї. Тоді й відчула бажання подорожувати до Карпат, бо ви ж не лише про страву, а про щось більше розповідаєте, даєте відчути і колорит, і душу. Дякую вам за це. Паски вже спекла, бо дивлюсь цей рецепт 3 травня, але дивитись так приємно, відразу лайк.

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    Марино, вибачте, що так прогавив вчасно ваш коментар. Дуже вдячний за відгук! Приємно до нестями)

  • @user-xv3iv4mw3s

    @user-xv3iv4mw3s

    3 жыл бұрын

    @@user-mf2mm8jt6eКостянтине, вашому каналу бажаю процвітання! Приємно, що коментарі вам не приїлись. Дивитись ваші сюжети справді приємно. Ви самі по собі цікава, глибока людина,це, навіть з телевізора видно було. А де зараз можна вас бачити, крім як тут?

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    @@user-xv3iv4mw3s у ТСН Тиждень на 1+1. Дякую!

  • @user-xe8uz8th3d
    @user-xe8uz8th3d3 жыл бұрын

    Класний рецепт. В нас інакші пасочки, але то так класно. Що в кожного інакші рецептики. Паски вийшли чудові.Як пекар скажу вони пропеклися супер і ростойка пройшла ідеальна.А та що репнула в нас кажуть на щастя. Треба буде з вами зробити відео з Закарпатською паскою.

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    треба, Паша! Хай оця зараза мине з вірусом, і ми забабахаємо! Я навіть готовий спеціально приїхати в експедицію до тебе! І не один)

  • @user-xe8uz8th3d

    @user-xe8uz8th3d

    3 жыл бұрын

    @@user-mf2mm8jt6e Дякую. Прийму вас гостинно. Міста буде всім хватати.

  • @user-xe8uz8th3d

    @user-xe8uz8th3d

    3 жыл бұрын

    @@user-mf2mm8jt6e Я тепер працью в пекарні. Та для себе пасочки буду пекти в середу. Бо потім много буде роботи. За масло дяку підказку не знав, що треба додавати в кінці.

  • @MARINAem9ms4mt2j

    @MARINAem9ms4mt2j

    3 жыл бұрын

    @@user-xe8uz8th3d , це такий таємний технологічний засіб, який робить вау ефект зі здобним тістом.

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    @@user-xe8uz8th3d чудово!

  • @nikola8535
    @nikola85353 жыл бұрын

    Bravo kosta

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    дякую!

  • @Knigomaniya106
    @Knigomaniya1063 жыл бұрын

    Окремо подяка Пані Марині за збереження безцінної духовної спадщини - світ на ній тримається..

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    дякую!

  • @user-pf6pg1pb6m
    @user-pf6pg1pb6m3 жыл бұрын

    Костю ви молодчина, я завжди печу паски на пряженому молоці аналогічно,а за манку чую вперше, треба спробувати

  • @user-mf2mm8jt6e

    @user-mf2mm8jt6e

    3 жыл бұрын

    спробуйте. Я теж дивувався, а от тепер у четвер повторю ще раз із манкою

  • @user-pf6pg1pb6m

    @user-pf6pg1pb6m

    3 жыл бұрын

    @@user-mf2mm8jt6e я теж печу паски по четвергах та суботах, бо в страстну пятницю не можна, дякую за рецепт

Келесі