☝️🧐Усі СЕКРЕТИ приготування ІДЕАЛЬНОЇ ПАСКИ 🥮

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Я вважаю, що це найлегша, найзрозуміліша і найпростіша у виконанні паска. За цим рецептом сміливо можуть готувати навіть ті, хто цьогоріч вирішив спекти свою першу дебютну паску. Результат вас гарантовано порадує. Адже за 60 років, відколи був опублікований цей рецепт, таку паску встигли спекти мільйони українських господинь. І висновок у всіх один - вона чудова: пухка як хмаринка, ніжна та волога водночас, волокниста і дуже ароматна. Я у відео розповіла усі сучасні нюанси випікання такої давньої паски, адже за 60 років дещо змінилась і якість інгредієнтів, які ми використовуємо {,борошно, дріжджі, цукор} і удосконалилась технологія замісу тіста. Впевнена, що відео буде корисним та пізнавальним водночас. Готуйте та смакуйте і нехай усе гарно вдається.
ПРОДУКТИ:
200 мл молока - У ВІДЕО ПОМИЛКОВО ВКАЗАНО 400 мл МОЛОКА , А ПОТРІБНО 200 мл
145 г цукру
20 г ванільного цукру
30-35 г осмотолерантних дріжджів
5 жовтків
1 г солі
450-500 г борошна
100 г вершкового масла
100 г родзинок - краще суміш
1 ч. л. апельсинової цедри
150-200 мл солодкого червоного вина
Крім того:
1 жовток
1 ст.л. молока
2 ст.л. cмальцю

Пікірлер: 547

  • @user-ui1ge2ec6n
    @user-ui1ge2ec6n Жыл бұрын

    Дуже файно ви говорите. Нема тої солодкавості у розмові, яку я так не люблю, нема вихваляння. Все чітко, по ділу, і відчувається повага до тих, для кого це відео. Дякую дуже.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    І вам дякую за такий гарний коментар!

  • @varshykable

    @varshykable

    Жыл бұрын

    Точно. Мені треба про глютеновий каркас і сорт дріжджів, а не солодкий голос і "ой як все просто"

  • @user-zy5nn6yh4e

    @user-zy5nn6yh4e

    Жыл бұрын

    6666ггг .

  • @user-em2nx6zx8y

    @user-em2nx6zx8y

    Жыл бұрын

    4м58😊

  • @user-yy8gv7qv5p

    @user-yy8gv7qv5p

    14 күн бұрын

    Христос Воскрес! Дякую за дуже чудове пояснення процесу готування та випікання паски!

  • @ConechkoTanya
    @ConechkoTanya16 күн бұрын

    Чудова манера розказувати про процес приготування❤. Дякую за українську! Підписка за дві хвилини ефіру🥰

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    16 күн бұрын

    І Вам дякую за гарну підтримку :)

  • @user-fp4kf4ge2s
    @user-fp4kf4ge2s Жыл бұрын

    Як доступно! Як професійно! Як по-украінськи!🙏💙🧡

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Щиро дякую!

  • @user-ii5vv7wu1l

    @user-ii5vv7wu1l

    19 күн бұрын

    Дякую,зрозуміло і доступно

  • @user-in4kn5cp1m

    @user-in4kn5cp1m

    14 күн бұрын

    По українськи

  • @katerchern4000
    @katerchern400015 күн бұрын

    Сьогодні приготували пасочку по рецепту вона неймовірна ...структура це щось фантастичне, як панетоне, а яка смачна, найкраща в моєму житті.Борошно супер, дякую за пораду.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    15 күн бұрын

    Смакуйте на здоровʼя!

  • @katerchern4000

    @katerchern4000

    15 күн бұрын

    @@MedunyaSolodunya 🫂❤️❤️❤️

  • @milachernenko6659
    @milachernenko6659 Жыл бұрын

    Пояснення професійної господарочки, так мелодійно українською та з любов'ю. Щиро дякую!!!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    готуйте на здоров‘я!

  • @user-im9ot6or3l
    @user-im9ot6or3l14 күн бұрын

    Доброго дня пані Лесю,я також багато років пекла цю маску з книги Д.Цвек,але завдяки Вам,Вашим підказкам паска вийшла вперше така "справжня",також спекла на Великдень пляцок з ківі,дякую Вам за Вашу працю,хай Господь Вас оберігає,дає наснагу до такої потрібної роботи,мирного неба,гарних св'ят.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    14 күн бұрын

    І Вам дякую за такий чудовий коментар і гарні побажання!

  • @user-iz8ry9lw1l
    @user-iz8ry9lw1l13 күн бұрын

    Дякую Вам, паска за цим рецептом пухка, волокниста та смачна! Міцного здоров'я Вам та простих та смачних рецептів для нас!❤❤❤

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    13 күн бұрын

    І Вам дякую за гарну підтримку!

  • @user-hn4nx8nc7h
    @user-hn4nx8nc7hАй бұрын

    Дуже чітко, гарно, дохідливо! Дякую, господине! Успіхів вам у всьому!💙💛💓💞👍🇺🇦❤️💜💯

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Ай бұрын

    Дякую за гарні слова підтримки

  • @user-xr3ph9pw7u
    @user-xr3ph9pw7u Жыл бұрын

    Пані Лесю, дякую Вам за досконале пояснення!❤ Печу пасочки вже не вперше і саме цей рецепт один з найкращих!♥️♥️♥️

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Так, він справді якийсь ідеальний :) головне, що подобається усім :)

  • @pinkupoddar4864

    @pinkupoddar4864

    6 ай бұрын

    ❤❤

  • @user-wv8jc3fs7k
    @user-wv8jc3fs7k Жыл бұрын

    Христос Воскрес! Дякую за чудовий рецепт, нарешті я знайшла те, що шукала - гарно вийшло, навіть попри невеличку мою помилку в процессі! Скорішої нам перемоги та розквіту!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Радію, що усе гарно вдвлося:) дякую і Вам за гарний відгук :)

  • @user-nn3pn5eq4r
    @user-nn3pn5eq4r Жыл бұрын

    Спаси Господи! Благодарю за благозвучную, вошедшую в уши науку! Та щиро дякую за рiдну мову! Миру вам та мiцного здоров'я!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    щиро дякую за чудові побажання !

  • @argoss9

    @argoss9

    19 күн бұрын

    Якщо українська вам рідна, навіщо ж ви пишете мовою окупантів? Дивно.

  • @user-pp4lh3ec3c
    @user-pp4lh3ec3c5 күн бұрын

    Дякую Вам за чууууудовий рецепт!!!!❤❤❤ Пекла цьогоріч))) мммммм......смакота неймовірна😊. Пухненька, м'якенька, солоденька, ніжна. Однозначно - одна з моїх улюблениць❤❤❤

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    5 күн бұрын

    Дякую за гарний коментар!

  • @user-zk4ck4ys5y
    @user-zk4ck4ys5y Жыл бұрын

    Велика подяка Вам за рецепт та пояснення

  • @user-jp6pp8qc1r
    @user-jp6pp8qc1r12 күн бұрын

    Щиро Вам дякую за відео з поясненнями приготовання ідеальноії паски! Диво-рецепт! Під рукою не було молока та червоного солодкого вина. Вирішила замінити на 10% сливки та напівсухе червоне вино. Це не зіпсувало результат. Такої дивовижної паски ще не коштувала! Родзинки на напівсухому вині набули кисло-солодкого присмаку. Дуже смачно!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    12 күн бұрын

    І Вам дякую за гарний коментар! Смакуйте на здоров‘я!

  • @annadetsel3186
    @annadetsel31867 күн бұрын

    Дякую за рецепт! Дуже смачні вийшли пасочки

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    7 күн бұрын

    І Вам дякую за гарні слова підтримки!

  • @irynanechypor3383
    @irynanechypor338313 күн бұрын

    Ідеальне пояснення, дякую за рнцепт 💙💛

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    13 күн бұрын

    Готуйте на здоров‘я!

  • @user-vi4ky2bj9m
    @user-vi4ky2bj9m10 күн бұрын

    Дуже дякую за рецепт, Випікала пасочки,дуже смачні вийшли, Дякую вам за вашу працю!!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    9 күн бұрын

    І Вам дякую за гарні слова підтримки!

  • @nadiiadobouny
    @nadiiadobouny Жыл бұрын

    У вас стільки ніжності у голосі, розплакалась з перших хвилин! Дякую! ❤️🌹🫶🐣

  • @Jane-tq5gm
    @Jane-tq5gm Жыл бұрын

    Дякую за рецепт! Дуже рада, що вже чую Вас

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Ура!!! Я теж рада цьому !

  • @user-kw8us9md1s
    @user-kw8us9md1s Жыл бұрын

    Дякую за всі секрети приготування.⚘️

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Готуйте на здоров‘я!

  • @katerynaadamovych6998
    @katerynaadamovych6998 Жыл бұрын

    Пані Лесю,дорога Медуня,вже багато років печу за вашими рецептами пляцки,маю майже всі ваші книги.Все завжди вдається.Нехай вам щастить!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Дякую за такий неймовірно гарний коментар!

  • @user-ru7os8jj9k
    @user-ru7os8jj9k15 күн бұрын

    Дякую Вам за рецепт. Вже спекла, вийшла смачна і ніжна випічка

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    15 күн бұрын

    І Вам дякую за гарні слова підтримки!

  • @rajanakravec
    @rajanakravec Жыл бұрын

    Дуже дякую Вам пані Леся😊😊😊

  • @zinaschamraj9834
    @zinaschamraj9834Ай бұрын

    Щиро дякую Господиню за рецепт приготування тіста для паски ❤🎉🎉🎉🎉.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Ай бұрын

    Готуйте і смакуйте!

  • @user-og5sr3nk6y
    @user-og5sr3nk6y Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт и четкое объяснение!!!🎉

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Готуйте на здоров,я :)

  • @user-jr2zf4cy8m
    @user-jr2zf4cy8m Жыл бұрын

    Дякую , пояснення до рецепту супер!!!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Готуйте і смакуйте і нехай усе гарно виходить!

  • @matiola1766
    @matiola1766 Жыл бұрын

    Як я рада, що вас тут знайшла. Дякую, що поділилися всіма тонкощами і нюансами, все чітко і зрозуміло.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Дякую :)

  • @ukraine5361
    @ukraine5361 Жыл бұрын

    Нерви не робити дріжджам-шедевр!Дякую за позитив.Теж цей рецепт використовую.💙💛

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    дякую і Вам за гарний коментар :)

  • @svitlanaratych9554
    @svitlanaratych9554 Жыл бұрын

    Дякую за рецепт. Як ви добре почснюєте ❤

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Готуйте на здоров‘я! Дуже приємно отримувати такі коментарі :)

  • @lidapody4094
    @lidapody4094 Жыл бұрын

    Дякую пані Лесю за професійну подачу рецепту, дуже приємно вас слухати.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    дякую і Вам за гарний коментар :)

  • @user-jp4wv8jk7t
    @user-jp4wv8jk7t Жыл бұрын

    Боже пані Леся дай Вам міцного здоровя у Вас просто золоті руки а голос просто зачаровує,а рецепти просто супер

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Щиро дякую :)

  • @user-be9sc2vv2s
    @user-be9sc2vv2s Жыл бұрын

    Чудовий рецепт. Лайк.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Щиро дякую!

  • @user-fb1dw5dp6l
    @user-fb1dw5dp6l Жыл бұрын

    БлагоДарю за Ваш труд! Замечательный рецепт! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Дякую і Вам за такий чудовий коментар!

  • @user-tk4jy6bo6t
    @user-tk4jy6bo6t Жыл бұрын

    Добрый день!!! Огромное спасибо вам за рецепт ❤❤❤❤❤!!!!!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Готуйте на здоров‘я!

  • @alenapavlova2856
    @alenapavlova285615 күн бұрын

    Це мої перші пасочки,і по вашому рецепту)пасхи вийшли дуже гарні і смачні. Рецепт ідеальний!дякую вам!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    15 күн бұрын

    І Вам дякую за гарні слова підтримки!

  • @olgayaris2995
    @olgayaris2995Ай бұрын

    Гарно дякую за рецепт паски.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Ай бұрын

    Готуйте і смакуйте!

  • @tamarachvanova5238
    @tamarachvanova52382 ай бұрын

    Дякую Велике ❤

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    2 ай бұрын

    Готуйте і смакуйте!

  • @shizateuflish6518
    @shizateuflish651814 күн бұрын

    Сьогодні готувала по вашому рецепту, вийшла дуже пухка та ніжна 😊

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    14 күн бұрын

    Смакуйте на здоров‘я!

  • @user-fi9hx7gs6h
    @user-fi9hx7gs6h Жыл бұрын

    Дякую за ще один цікавий рецепт приготування. Впродовж кількох років випікаю пасочки "дуже добрі" за Вашими рекомендаціями і всім рідним вони смакують.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Щиро дякую за такий гарний коментар!

  • @user-pr9rd7ju3p
    @user-pr9rd7ju3pАй бұрын

    Шикарное блюдо!!!! Взяла на заметку.Спасибо!!!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Ай бұрын

    Готуйте і смакуйте!

  • @AviceDavidson
    @AviceDavidson15 күн бұрын

    дякую за чудовий рецепт

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    15 күн бұрын

    І Вам дякую за відгук!

  • @SvojaLviv
    @SvojaLviv Жыл бұрын

    Дякую за гарне пояснення! І ще, дуже приємно, що Ви спечену паску порізали, а не пошматували, як деякі інші блогери( дуже неприємно, навіть боляче це бачити). Цього року скористаюся Вашим переписом.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Нехай усе вдається :)

  • @user-ub4ud4ln3c
    @user-ub4ud4ln3c Жыл бұрын

    Клас😊😊😊😊😊

  • @olgadudyk8396
    @olgadudyk8396 Жыл бұрын

    Дякую за тонкощі ,у процесі випікання паски

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    і Вам дякую за гарний коментар :)

  • @katerchern4000
    @katerchern400023 күн бұрын

    Купила борошно зернарі і духмяну хату і будемо пекти на цей Великдень. Ви справжня газдиня, майстер своєї справи, маю ваші 3 книги.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    23 күн бұрын

    Дякую за гарні слова підтримки! Нехай усе гарно вдається!

  • @svetlanafilippova7943
    @svetlanafilippova7943 Жыл бұрын

    Дякую за рецепт, дуже гарне відео

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Дуже радію, що усе вдалося і паска засмакувала :)

  • @user-rm1if4yl9r
    @user-rm1if4yl9r Жыл бұрын

    Дякую!!!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Готуйте на здоров‘я!

  • @oky7167
    @oky7167 Жыл бұрын

    Спекла цю паску, все дуже добре і смачно вийшло, дякую за відео!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Дякую за гарний коментар:)

  • @user-eh5nr9uo4t
    @user-eh5nr9uo4t Жыл бұрын

    Пані Лесю, щиро дякую за такий детальний і покроковий інструктаж цього перепису. Я сьогодні спекла паску вперше в житті, обравши Ваш рецепт. І не помилилась! Я отримала колосальне задоволення від процесу і вельми задоволена результатом свого дебюту. Лиш я, напевно, так боялася забити тісто, що дала замало муки. Постоявши, мої пасочки трішки з'їхали набік. Пекла у паперових формах. Але це не страшно, на майбутнє вже врахую цей момент. Ще раз дякую і бажаю Вам веселих свят і творчих успіхів!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    дуже- дуже рада, що усе вийшло і паска дуже сподобалась :)

  • @user-lv1rq7jc5n
    @user-lv1rq7jc5n Жыл бұрын

    Спасибо за отличный рецепт. Паски получились чудесные, высокие, мягкие, а вкусные - очень! Всем понравились!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    дякую за відгук

  • @_Natalya-Talya_69
    @_Natalya-Talya_69 Жыл бұрын

    п. Лесю, дякую за цікаві доповнення до рецепту! Паска ця дуже смачна, також вже пару років її роблю.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Вона справді пречудова :)

  • @user-uq5nb4kw5r

    @user-uq5nb4kw5r

    Жыл бұрын

    Мы раньше не мазали сверху желтком

  • @egjvfgjnnegjcgjj4959
    @egjvfgjnnegjcgjj4959 Жыл бұрын

    Щиро дякую за новий рецепт пасочки.❤️ Слово "осмотолерантні" мене просто вбило...🥴 Думала, що багато знаю про випічку. Виявляється, що ні. Завдяки Вам поглиблюю свої знання😉. Процвітання Вашому каналу! Удачі Вам і перемоги нам усім! З повагою Ірина.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Дякую за такий позитивний гарний коментар :)

  • @user-ig5bs2dr9j

    @user-ig5bs2dr9j

    Жыл бұрын

    А якщо немає осмотол.дріжжів? В нашому місті їх ніколи не було.

  • @user-lj1mi9lf4d
    @user-lj1mi9lf4d15 күн бұрын

    Дякую, все вдалося!!! Перші пасочки! Гарних та мирних свят!!!❤

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    15 күн бұрын

    Смакуйте на здоровʼя!

  • @user-kd2rq3gc9v
    @user-kd2rq3gc9v23 күн бұрын

    Дякую!❤

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    23 күн бұрын

    Готуйте на здоров‘я!

  • @user-uk4jw4wp7u
    @user-uk4jw4wp7u8 ай бұрын

    Мне очень нравится как вы красиво украшаете выпечку цветочками . Так красиво ! И люблю ваше слово - пухкэнька)) так мило ❤

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    8 ай бұрын

    :)

  • @user-uk4jw4wp7u

    @user-uk4jw4wp7u

    8 ай бұрын

    Ваши паски представляю какие вкуснючие ! Бабушка моя с западной Украины была родом . Так же вкусно все пекла . Ну , ясное дело , не такие шедевры , но сама идея - сдоба , щедрость рецептуры - это так все близко . У вас талант ❤❤❤❤

  • @borninkharkiv
    @borninkharkivАй бұрын

    Дякую, гарна пасочка вийшла.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Ай бұрын

    І Вам дякую за гарні слова підтримки!

  • @elinadumych591
    @elinadumych591 Жыл бұрын

    Дякую сердечно! Печу паски 37 років за цим рецептом! Але ви настільки фахово все поясили,що зрозуміє любий новачок.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Дякую і Вам за дуже гарний коментар :)

  • @Zakharijchuklilia
    @Zakharijchuklilia13 күн бұрын

    Пані Лесю ви молодчинка, за рецепт пасочки яка вийшла дуже м'яка та ароматна, смачна дуже вам дякую.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    13 күн бұрын

    І Вам дякую за гарну підтримку!

  • @tamarachvanova5238
    @tamarachvanova52382 ай бұрын

    Дякую, Леся, за вiдповiдь. Багато бачила, а такоi красоти ще не бачила. На заходi нашоi краiни дуже смачнi вииоби виготовляють. ❤

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    2 ай бұрын

    І Вам дякую за гарний коментар і підтримку!

  • @mariyabroslavska611
    @mariyabroslavska611 Жыл бұрын

    Дякую 🤗🌿🌾🍀які гарні у вас рецепти 🤗🇺🇦💞

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Дякую і Вам за такий гарний коментар!

  • @user-fu2xj3wr7h

    @user-fu2xj3wr7h

    Жыл бұрын

    🎉

  • @user-bd5hh8ct1k
    @user-bd5hh8ct1k Жыл бұрын

    Пані Леся, хочу вам щиро подякувати за рецепт!!!! Все вийшло бездоганно! Паска дуже смачна! Все робила чітко за вашими порадами. Тому ще раз слова вдячності за науку, яку отримала, починаючи від вибору продуктів до нюансів в технологічному процессі! Ваш рецепт тепер в моєму записнику!!!!!! 😊

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Величезне дякую і Вам за та4ий гарний коментар :)

  • @oksanaop2615
    @oksanaop2615 Жыл бұрын

    Дякую

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Готуйте на здороа‘я!

  • @user-xz1hs6fc6o
    @user-xz1hs6fc6o24 күн бұрын

    Ви супер господиня дякую за ваші рецепти❤

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    24 күн бұрын

    Готуйте і смакуйте!

  • @user-wl6yj6fm1u
    @user-wl6yj6fm1u Жыл бұрын

    Леся, дуже дякую за рецепт. Паска вийшла дуже смачною. Всі тонкощі вашої технології я врахувала - і кількість дріжджів, і перетирання цедри з цукром і кількість цукру, і використовувала тільки жовтки, а не хитрувала з метою економії, звернула увагу і на вміст білку в борошні, . В приготуванні звичайно важлива якість продуктів, але не менше значить гарна технологія та її дотримання. Саме ваша технологія, підказки та секретики допомогли мені спекти смачну, гарну паску.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Величезне спасибі за такий докладний гарний коментар. Дуже тішуся, що усе вдалося чудово і паска засмакувала :)

  • @user-yw2us6ly5g
    @user-yw2us6ly5g Жыл бұрын

    Ви молодець!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Дякую!

  • @user-nd5xf5fk4r
    @user-nd5xf5fk4r14 күн бұрын

    ❤❤❤дякую Вам за Чудовий рецепт.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    14 күн бұрын

    Смакуйте на здоров‘я!

  • @user-gc6lo3ko9t
    @user-gc6lo3ko9t Жыл бұрын

    Я спекла паску по цьому рецепту,придержуючись всіх порад і навіть купила саме таке борошно і дріжджі. Пекла подвійну порцію. Пасочки ідеальні , дуже сподобались. Дякую за пояснення різних технологічних моментів. Дякую за ваш труд. Пасочка припишеться в нашому святковому меню на постійній основі.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Дякую за такий чудовий коментар. Дуже тішуся, що усе вдалося і паска засмакувала :)

  • @DaryaDudnik
    @DaryaDudnikАй бұрын

    Вона справді ідеальна , дякую вам!!! все получилось

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Ай бұрын

    І Вам дякую за гарний відгук!

  • @veksha1059
    @veksha1059 Жыл бұрын

    А все виявляється так простоо)) особливо після такої докладної інструкції по приготуванню)). Де ж Ви раніше були)) Велика подяка за чудову науку. Удачі Вам!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Дякую і вам за такий чудовий коментар. Нехай усе гарно вдається!

  • @lyusjalitvin9817
    @lyusjalitvin9817 Жыл бұрын

    Дякую за рецепт пасочки і за пояснення .Довіряю лише Вашим рецептам, пані Лесю . Творчої наснаги, удачі, щастя і здоров'я!!! ...

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Готуйте і смакуйте! Нехай усе гарно вдається!

  • @lyubasydorchuk3658
    @lyubasydorchuk3658 Жыл бұрын

    Дякую п.Лесю дякую Вам, а ще вдячна за украінську мову,миру любові і здоровя ,хай Господь Вас береже.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Дякую і Вам за такий чудовий коментар!

  • @user-og1mk5kc8r
    @user-og1mk5kc8r Жыл бұрын

    Дуже дякую за рецепт і гарне роз"яснення. Я теж печу таку паску багато років і завжди вдається. Натхнення вам на іншу випічку здоров"я, і мирного неба.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Величезне спасибі! Бажаю і Вам усього найкращого навзаєм!

  • @user-ds1qw8pm5v
    @user-ds1qw8pm5v Жыл бұрын

    Абетка по випіканню пасочок, дякую!!!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    готуйте на здоров'я :)

  • @user-wc7jv3qs7m
    @user-wc7jv3qs7m Жыл бұрын

    Долучаюсь до слів вдячності, особливо за україномовний контент. Дійсно виходить смачно та легко готується завдяки роками перевіреному рецепту.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Дякую за такий гарний позитивний коментар :)

  • @user-xz1hs6fc6o
    @user-xz1hs6fc6oАй бұрын

    Все чітко і професійно обожнюю професіоналів❤🎉🎉

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Ай бұрын

    Дякую за гарні слова підтримки!

  • @user-we9ct7lk4e
    @user-we9ct7lk4e Жыл бұрын

    Дякую вам за рецептик такої пасочки знайшла це борошно замовила чекаю щоб спробувати і з мене підписка на ваш канал

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Готуйте на здоров‘я і нехай усе гарно вдається!

  • @nataliiakulikovska5227
    @nataliiakulikovska5227 Жыл бұрын

    Дякую за рецепт! Особливо, за те, що озвучуєте такі важливі нюанси, на що інші кухарі не зважають у своїх відео. Ость спекла тільки-но по вашому відео. Вийшли дуже гарні! Навіть таке д борошно і дріжджі купила. Але у мене, чомусь вистачило для випікання 35 хвилин. Ще не розрізала, але думаю, все буде ок

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Дякую за гарний коментар :) Впевнена, що усе буде добре. Кожна духовка пече по- іншому :)

  • @nataliiakulikovska5227

    @nataliiakulikovska5227

    Жыл бұрын

    @@MedunyaSolodunya вже спробували, все-супер! Буду тепер тільки по вашому рецепту готувати. Робила вашу подвійну порцію

  • @user-zk6pm4dk4e
    @user-zk6pm4dk4e Жыл бұрын

    Дуже вдячна 👍 вам шановна Леся 🌹🙏за такий смачний рецепт,захоплюючий процес,за досконале знання яким Ви ділитеся з нами! Нехай буде у вас міцне здоров'я,Мир і злагода 🙏🌹 Щиро дякую! Обов'язково буду випікати за вашим рецептом 🌹

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Величезне Вам дякую за такий неймовірний коментар!

  • @producer_kursiv
    @producer_kursiv Жыл бұрын

    Випробовую нові рецепти для паски. Вже сьогодні випекла за іншим рецептом, але після вашого "не робити нерви дріжджам" хочу випробувати і ваш рецепт також)))

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Нехай усе гарно вдається!

  • @user-hm9yz1jo2b
    @user-hm9yz1jo2b Жыл бұрын

    Добрый день.леся дякую вам за подробный рецепт и ценные советы удачи.🎉

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Дякую за гарний та позитивний коментар :)

  • @bogdanboroliuk5500

    @bogdanboroliuk5500

    Жыл бұрын

    @@MedunyaSolodunya Й'То

  • @ludmila4368
    @ludmila4368 Жыл бұрын

    Яка гарна пасочка

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Щиро дякую :)

  • @rajanakravec
    @rajanakravec Жыл бұрын

    Смакота мабуть неймовірна...ням ням...З святами Вас Великодніми і привіт із Тернополя... Дуже люблю Львів...❤❤❤

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Дякую і вітаю навзаєм :)

  • @user-xt4lf7yd9o
    @user-xt4lf7yd9oАй бұрын

    Прекрасний коментар до відео! Щиро дякую!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Ай бұрын

    :)

  • @irinavasilivna7109
    @irinavasilivna7109 Жыл бұрын

    Приготувала пробний заміс. Результат порадував. Волокниста, не крихка, в міру солодка. Нашій родині прийшлася до смаку. Пані Леся, дякую 🫶

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    дуже радію, що усе вийшло і паска сподобалась :)

  • @user-yf3rw8zz5m
    @user-yf3rw8zz5m Жыл бұрын

    Прекрасный рецепт! Спасибо!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    готуйте на здоров`я :)

  • @user-fm7zx6se6w
    @user-fm7zx6se6w Жыл бұрын

    Дякую за рецепт❤

  • @user-pl5zr5iq1u
    @user-pl5zr5iq1u Жыл бұрын

    Дякую за чудовий рецепт. Ніби вже досвідчена господиня, але все ж у вас щось почерпну

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Мені дуже приємно. Дякую за такий гарний коментар :)

  • @user-cy7eh7nx7c
    @user-cy7eh7nx7c Жыл бұрын

    Дякую за рецепт.Нажаль ніколи не бачила таку муку..

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    я її знайшла у Сільпо. Мабуть, якщо щукати, то є десь ще і в інших місцях. Або можна Нордік шукати чи сильне борошно від інших вироблників :)

  • @nimfetkadarasm0909

    @nimfetkadarasm0909

    27 күн бұрын

    Якщо ви мешкаєте в обл.центрі, де є супермаркет Метро, то там точно є. Бачила тиждень тому.

  • @innaprokopyuk4562
    @innaprokopyuk4562 Жыл бұрын

    Чудовий рецепт. Корисні поради. Дякуємо Вам, Леся. Тепер у нас будуть вдалі пасочки.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Нехай усе гарно вдається!

  • @pantera-.
    @pantera-. Жыл бұрын

    Дякую вам за рецепт . Багато рецептів Пасхальних кулічів пробувала, нібити все вдавалось ,але …В цьому році пекла по вашому рецепту для новачків : просто, швидко, без великої мороки і головне смачно . Ви так гарно все роз‘яснили , розказали , що потрібно було тільки слухати вас і слідувати . Там на початку помилка про 400 грамів молока, далі є поправка на 200 грамів, хтось може це пропусти. Але рецепт супер . Зі святами вас .

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Дякую і Вам за гарний коментар . Дуже тішуся, що усе вдалося і паска гарно засмакувала :)

  • @Jane-tq5gm
    @Jane-tq5gm Жыл бұрын

    Большое спасибо! У меня еще не было таких красивых и вкусных пасочек. Но муки использовала 500г с учетом опары и изюма.В формах подходили очень долго, расстроилась, но не зря у Вас учусь - через 3 часа поднялись до верха формы.

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Дуже рда, що усе вдалось і паски засмакували!

  • @user-hc8mc5bs4l
    @user-hc8mc5bs4l Жыл бұрын

    Дуже вдалий рецепт, п.Лесю! Дякуємо вам за чітку послідовність....Я маю від Дарії Цвєк такий же і печу вже давно, правда там 10- ть яєць. Ваш економніший, попробую ваш великодній смаколик ❤

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Нехай усе гарно вдається!

  • @user-bs6qn4de3z

    @user-bs6qn4de3z

    Жыл бұрын

    Там рецепт на 1 кг борошна. Але і на 2 склянки молока. Тут я не зрозуміла - на стільки ж молока всього в 2 рази менше. Молоко і борошно майже 1:1. Може обмовка і мало бути 200 мл?

  • @julia_sh5611

    @julia_sh5611

    Жыл бұрын

    @@user-bs6qn4de3z так, у відео помилка. В описі під ним вказано, що молока 200 мл

  • @Lowe-ru.kz2wk3mu4g
    @Lowe-ru.kz2wk3mu4g Жыл бұрын

    Спасибо вам, Леся! Я впервые у вас на канале. У вас такие же паски как пекла моя бабушка, как будто у неё побывала🥺 Спасибо вам за сохранённые рецепты наших предков!👍- слоистые, лёгкие и вкус детства🙏 Удачи вам и процветания каналу!🙋🏻‍♀️❣

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Дякую за такий чудовий коментар!

  • @user-ly3tw6ud7o

    @user-ly3tw6ud7o

    5 ай бұрын

    Дякую за відео❤

  • @ilyaspathan4612
    @ilyaspathan46124 ай бұрын

    Ma'am excellent cake 🎉 i love it yuuuuumy tea time cake plz have in English translation in discription plz ma'am. Thanks

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    4 ай бұрын

    Щиро дякую!

  • @user-tb6fo9vh6x
    @user-tb6fo9vh6x Жыл бұрын

    Сегодня испекла паски по этому рецепту, все получилось идеально ! Большое спасибо вам , пани Леся за то , что сохраняете традиции кулинаров прошлого времени , желаю вам вдохновения и крепкого здоровья !

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    величезне спасибі за такий позитивний коментар і чудові побажання!

  • @user-jh1bv4ok5n
    @user-jh1bv4ok5nАй бұрын

    Леся. , мій тато , бабуся та прабабуся завжди використовували в родзинки справжній ром . Та трішечки добавляли у тісто . Варіантів є безліч . Ви молодець .

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Ай бұрын

    Дякую! ром, коньяк чи смачне вино справді найкращі для замочування родзинок і додавання у тісто для пасок :)

  • @user-nk3og3wy1l
    @user-nk3og3wy1l Жыл бұрын

    Пані, Лесю, дякую за гарне пояснення! А якщо робити подвійну порцію, і вона, звісно не влізе у духовку, то що робити з тим тістом, що залишилося? Воно не перебродить? Бо довго чекати, поки пасочки спечуться.. Буду дуже вдячна за відповідь!

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Повинна влізти в духовку і навіть подвійна порція. Але якщо не влазить, то половину порції після викладання у форми для наростання відразу слід поставити у більш прохолодне місце. Поки перша порція швидше підросте у теплі і спечеться, якраз наросте і та порція, що підростатиме у більш прохолодному місці :)

  • @user-nk3og3wy1l

    @user-nk3og3wy1l

    Жыл бұрын

    @@MedunyaSolodunya Дуже Вам дякую за відповідь!

  • @user-vc8tg9th1v
    @user-vc8tg9th1v Жыл бұрын

    Дякую, дуже зрозуміло і потрібно. Скажіть, будь ласка, якщо мені треба випікати багато пасок, на 3 літра молока, то як розрахувати інші інгредієнти?

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    У скільки разів збільшуєте кількість молока, у стільки разів потрібно збільшити усі інші інгредієнти :)

  • @user-ts7dq9vr2g
    @user-ts7dq9vr2g Жыл бұрын

    Пані Леся,вітаю. Я за цим рецептом вже спробувала спекти паски. Борошно взяла звичайне/давали на гуманітарку/. Все вийшло смачно і гарно. Пригостила сусідів,їм теж сподобалось.Дякую Вам за рецепт. Обов'зково ще буду готувати по цьому рецепту,також хочу і другий рецепт паски спробувати.Всього найкращого,миру,здоров'я,наснаги,злагоди і благополуччя.🌹🌷🌺

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Щиро дякую за такий прекрасний коментар! І Вам усього- усього найкращого!

  • @user-ws5gn4xk6i
    @user-ws5gn4xk6i Жыл бұрын

    Добрий день, дякую ще раз. Ваш порада про те, як клейковина сама буде з'являться, дуже допоміг. Не було тяжкого вимішування, все якось швидко склалося. А можно у вас запитати: чому, коли ставимо тісто на вистоювання, не обминаємо декілька разів? Чи я не так зрозуміла?

  • @MedunyaSolodunya

    @MedunyaSolodunya

    Жыл бұрын

    Добрий день. У нас тут тісто і так піднімається три рази. Цього достатньо. Але за бажанням можна робити додаткові обминки. Дріжджовому тісту це лише на користь :)

  • @user-ws5gn4xk6i

    @user-ws5gn4xk6i

    Жыл бұрын

    @@MedunyaSolodunya дякую

Келесі