☝️🧐Усі СЕКРЕТИ приготування ІДЕАЛЬНОЇ ПАСКИ 🥮
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Я вважаю, що це найлегша, найзрозуміліша і найпростіша у виконанні паска. За цим рецептом сміливо можуть готувати навіть ті, хто цьогоріч вирішив спекти свою першу дебютну паску. Результат вас гарантовано порадує. Адже за 60 років, відколи був опублікований цей рецепт, таку паску встигли спекти мільйони українських господинь. І висновок у всіх один - вона чудова: пухка як хмаринка, ніжна та волога водночас, волокниста і дуже ароматна. Я у відео розповіла усі сучасні нюанси випікання такої давньої паски, адже за 60 років дещо змінилась і якість інгредієнтів, які ми використовуємо {,борошно, дріжджі, цукор} і удосконалилась технологія замісу тіста. Впевнена, що відео буде корисним та пізнавальним водночас. Готуйте та смакуйте і нехай усе гарно вдається.
ПРОДУКТИ:
200 мл молока - У ВІДЕО ПОМИЛКОВО ВКАЗАНО 400 мл МОЛОКА , А ПОТРІБНО 200 мл
145 г цукру
20 г ванільного цукру
30-35 г осмотолерантних дріжджів
5 жовтків
1 г солі
450-500 г борошна
100 г вершкового масла
100 г родзинок - краще суміш
1 ч. л. апельсинової цедри
150-200 мл солодкого червоного вина
Крім того:
1 жовток
1 ст.л. молока
2 ст.л. cмальцю
Пікірлер: 547
Дуже файно ви говорите. Нема тої солодкавості у розмові, яку я так не люблю, нема вихваляння. Все чітко, по ділу, і відчувається повага до тих, для кого це відео. Дякую дуже.
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
І вам дякую за такий гарний коментар!
@varshykable
Жыл бұрын
Точно. Мені треба про глютеновий каркас і сорт дріжджів, а не солодкий голос і "ой як все просто"
@user-zy5nn6yh4e
Жыл бұрын
6666ггг .
@user-em2nx6zx8y
Жыл бұрын
4м58😊
@user-yy8gv7qv5p
14 күн бұрын
Христос Воскрес! Дякую за дуже чудове пояснення процесу готування та випікання паски!
Чудова манера розказувати про процес приготування❤. Дякую за українську! Підписка за дві хвилини ефіру🥰
@MedunyaSolodunya
16 күн бұрын
І Вам дякую за гарну підтримку :)
Як доступно! Як професійно! Як по-украінськи!🙏💙🧡
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Щиро дякую!
@user-ii5vv7wu1l
19 күн бұрын
Дякую,зрозуміло і доступно
@user-in4kn5cp1m
14 күн бұрын
По українськи
Сьогодні приготували пасочку по рецепту вона неймовірна ...структура це щось фантастичне, як панетоне, а яка смачна, найкраща в моєму житті.Борошно супер, дякую за пораду.
@MedunyaSolodunya
15 күн бұрын
Смакуйте на здоровʼя!
@katerchern4000
15 күн бұрын
@@MedunyaSolodunya 🫂❤️❤️❤️
Пояснення професійної господарочки, так мелодійно українською та з любов'ю. Щиро дякую!!!
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
готуйте на здоров‘я!
Доброго дня пані Лесю,я також багато років пекла цю маску з книги Д.Цвек,але завдяки Вам,Вашим підказкам паска вийшла вперше така "справжня",також спекла на Великдень пляцок з ківі,дякую Вам за Вашу працю,хай Господь Вас оберігає,дає наснагу до такої потрібної роботи,мирного неба,гарних св'ят.
@MedunyaSolodunya
14 күн бұрын
І Вам дякую за такий чудовий коментар і гарні побажання!
Дякую Вам, паска за цим рецептом пухка, волокниста та смачна! Міцного здоров'я Вам та простих та смачних рецептів для нас!❤❤❤
@MedunyaSolodunya
13 күн бұрын
І Вам дякую за гарну підтримку!
Дуже чітко, гарно, дохідливо! Дякую, господине! Успіхів вам у всьому!💙💛💓💞👍🇺🇦❤️💜💯
@MedunyaSolodunya
Ай бұрын
Дякую за гарні слова підтримки
Пані Лесю, дякую Вам за досконале пояснення!❤ Печу пасочки вже не вперше і саме цей рецепт один з найкращих!♥️♥️♥️
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Так, він справді якийсь ідеальний :) головне, що подобається усім :)
@pinkupoddar4864
6 ай бұрын
❤❤
Христос Воскрес! Дякую за чудовий рецепт, нарешті я знайшла те, що шукала - гарно вийшло, навіть попри невеличку мою помилку в процессі! Скорішої нам перемоги та розквіту!
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Радію, що усе гарно вдвлося:) дякую і Вам за гарний відгук :)
Спаси Господи! Благодарю за благозвучную, вошедшую в уши науку! Та щиро дякую за рiдну мову! Миру вам та мiцного здоров'я!
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
щиро дякую за чудові побажання !
@argoss9
19 күн бұрын
Якщо українська вам рідна, навіщо ж ви пишете мовою окупантів? Дивно.
Дякую Вам за чууууудовий рецепт!!!!❤❤❤ Пекла цьогоріч))) мммммм......смакота неймовірна😊. Пухненька, м'якенька, солоденька, ніжна. Однозначно - одна з моїх улюблениць❤❤❤
@MedunyaSolodunya
5 күн бұрын
Дякую за гарний коментар!
Велика подяка Вам за рецепт та пояснення
Щиро Вам дякую за відео з поясненнями приготовання ідеальноії паски! Диво-рецепт! Під рукою не було молока та червоного солодкого вина. Вирішила замінити на 10% сливки та напівсухе червоне вино. Це не зіпсувало результат. Такої дивовижної паски ще не коштувала! Родзинки на напівсухому вині набули кисло-солодкого присмаку. Дуже смачно!
@MedunyaSolodunya
12 күн бұрын
І Вам дякую за гарний коментар! Смакуйте на здоров‘я!
Дякую за рецепт! Дуже смачні вийшли пасочки
@MedunyaSolodunya
7 күн бұрын
І Вам дякую за гарні слова підтримки!
Ідеальне пояснення, дякую за рнцепт 💙💛
@MedunyaSolodunya
13 күн бұрын
Готуйте на здоров‘я!
Дуже дякую за рецепт, Випікала пасочки,дуже смачні вийшли, Дякую вам за вашу працю!!
@MedunyaSolodunya
9 күн бұрын
І Вам дякую за гарні слова підтримки!
У вас стільки ніжності у голосі, розплакалась з перших хвилин! Дякую! ❤️🌹🫶🐣
Дякую за рецепт! Дуже рада, що вже чую Вас
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Ура!!! Я теж рада цьому !
Дякую за всі секрети приготування.⚘️
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Готуйте на здоров‘я!
Пані Лесю,дорога Медуня,вже багато років печу за вашими рецептами пляцки,маю майже всі ваші книги.Все завжди вдається.Нехай вам щастить!
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Дякую за такий неймовірно гарний коментар!
Дякую Вам за рецепт. Вже спекла, вийшла смачна і ніжна випічка
@MedunyaSolodunya
15 күн бұрын
І Вам дякую за гарні слова підтримки!
Дуже дякую Вам пані Леся😊😊😊
Щиро дякую Господиню за рецепт приготування тіста для паски ❤🎉🎉🎉🎉.
@MedunyaSolodunya
Ай бұрын
Готуйте і смакуйте!
Спасибо за рецепт и четкое объяснение!!!🎉
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Готуйте на здоров,я :)
Дякую , пояснення до рецепту супер!!!
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Готуйте і смакуйте і нехай усе гарно виходить!
Як я рада, що вас тут знайшла. Дякую, що поділилися всіма тонкощами і нюансами, все чітко і зрозуміло.
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Дякую :)
Нерви не робити дріжджам-шедевр!Дякую за позитив.Теж цей рецепт використовую.💙💛
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
дякую і Вам за гарний коментар :)
Дякую за рецепт. Як ви добре почснюєте ❤
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Готуйте на здоров‘я! Дуже приємно отримувати такі коментарі :)
Дякую пані Лесю за професійну подачу рецепту, дуже приємно вас слухати.
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
дякую і Вам за гарний коментар :)
Боже пані Леся дай Вам міцного здоровя у Вас просто золоті руки а голос просто зачаровує,а рецепти просто супер
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Щиро дякую :)
Чудовий рецепт. Лайк.
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Щиро дякую!
БлагоДарю за Ваш труд! Замечательный рецепт! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Дякую і Вам за такий чудовий коментар!
Добрый день!!! Огромное спасибо вам за рецепт ❤❤❤❤❤!!!!!
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Готуйте на здоров‘я!
Це мої перші пасочки,і по вашому рецепту)пасхи вийшли дуже гарні і смачні. Рецепт ідеальний!дякую вам!
@MedunyaSolodunya
15 күн бұрын
І Вам дякую за гарні слова підтримки!
Гарно дякую за рецепт паски.
@MedunyaSolodunya
Ай бұрын
Готуйте і смакуйте!
Дякую Велике ❤
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
Готуйте і смакуйте!
Сьогодні готувала по вашому рецепту, вийшла дуже пухка та ніжна 😊
@MedunyaSolodunya
14 күн бұрын
Смакуйте на здоров‘я!
Дякую за ще один цікавий рецепт приготування. Впродовж кількох років випікаю пасочки "дуже добрі" за Вашими рекомендаціями і всім рідним вони смакують.
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Щиро дякую за такий гарний коментар!
Шикарное блюдо!!!! Взяла на заметку.Спасибо!!!
@MedunyaSolodunya
Ай бұрын
Готуйте і смакуйте!
дякую за чудовий рецепт
@MedunyaSolodunya
15 күн бұрын
І Вам дякую за відгук!
Дякую за гарне пояснення! І ще, дуже приємно, що Ви спечену паску порізали, а не пошматували, як деякі інші блогери( дуже неприємно, навіть боляче це бачити). Цього року скористаюся Вашим переписом.
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Нехай усе вдається :)
Клас😊😊😊😊😊
Дякую за тонкощі ,у процесі випікання паски
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
і Вам дякую за гарний коментар :)
Купила борошно зернарі і духмяну хату і будемо пекти на цей Великдень. Ви справжня газдиня, майстер своєї справи, маю ваші 3 книги.
@MedunyaSolodunya
23 күн бұрын
Дякую за гарні слова підтримки! Нехай усе гарно вдається!
Дякую за рецепт, дуже гарне відео
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Дуже радію, що усе вдалося і паска засмакувала :)
Дякую!!!
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Готуйте на здоров‘я!
Спекла цю паску, все дуже добре і смачно вийшло, дякую за відео!
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Дякую за гарний коментар:)
Пані Лесю, щиро дякую за такий детальний і покроковий інструктаж цього перепису. Я сьогодні спекла паску вперше в житті, обравши Ваш рецепт. І не помилилась! Я отримала колосальне задоволення від процесу і вельми задоволена результатом свого дебюту. Лиш я, напевно, так боялася забити тісто, що дала замало муки. Постоявши, мої пасочки трішки з'їхали набік. Пекла у паперових формах. Але це не страшно, на майбутнє вже врахую цей момент. Ще раз дякую і бажаю Вам веселих свят і творчих успіхів!
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
дуже- дуже рада, що усе вийшло і паска дуже сподобалась :)
Спасибо за отличный рецепт. Паски получились чудесные, высокие, мягкие, а вкусные - очень! Всем понравились!
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
дякую за відгук
п. Лесю, дякую за цікаві доповнення до рецепту! Паска ця дуже смачна, також вже пару років її роблю.
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Вона справді пречудова :)
@user-uq5nb4kw5r
Жыл бұрын
Мы раньше не мазали сверху желтком
Щиро дякую за новий рецепт пасочки.❤️ Слово "осмотолерантні" мене просто вбило...🥴 Думала, що багато знаю про випічку. Виявляється, що ні. Завдяки Вам поглиблюю свої знання😉. Процвітання Вашому каналу! Удачі Вам і перемоги нам усім! З повагою Ірина.
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Дякую за такий позитивний гарний коментар :)
@user-ig5bs2dr9j
Жыл бұрын
А якщо немає осмотол.дріжжів? В нашому місті їх ніколи не було.
Дякую, все вдалося!!! Перші пасочки! Гарних та мирних свят!!!❤
@MedunyaSolodunya
15 күн бұрын
Смакуйте на здоровʼя!
Дякую!❤
@MedunyaSolodunya
23 күн бұрын
Готуйте на здоров‘я!
Мне очень нравится как вы красиво украшаете выпечку цветочками . Так красиво ! И люблю ваше слово - пухкэнька)) так мило ❤
@MedunyaSolodunya
8 ай бұрын
:)
@user-uk4jw4wp7u
8 ай бұрын
Ваши паски представляю какие вкуснючие ! Бабушка моя с западной Украины была родом . Так же вкусно все пекла . Ну , ясное дело , не такие шедевры , но сама идея - сдоба , щедрость рецептуры - это так все близко . У вас талант ❤❤❤❤
Дякую, гарна пасочка вийшла.
@MedunyaSolodunya
Ай бұрын
І Вам дякую за гарні слова підтримки!
Дякую сердечно! Печу паски 37 років за цим рецептом! Але ви настільки фахово все поясили,що зрозуміє любий новачок.
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Дякую і Вам за дуже гарний коментар :)
Пані Лесю ви молодчинка, за рецепт пасочки яка вийшла дуже м'яка та ароматна, смачна дуже вам дякую.
@MedunyaSolodunya
13 күн бұрын
І Вам дякую за гарну підтримку!
Дякую, Леся, за вiдповiдь. Багато бачила, а такоi красоти ще не бачила. На заходi нашоi краiни дуже смачнi вииоби виготовляють. ❤
@MedunyaSolodunya
2 ай бұрын
І Вам дякую за гарний коментар і підтримку!
Дякую 🤗🌿🌾🍀які гарні у вас рецепти 🤗🇺🇦💞
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Дякую і Вам за такий гарний коментар!
@user-fu2xj3wr7h
Жыл бұрын
🎉
Пані Леся, хочу вам щиро подякувати за рецепт!!!! Все вийшло бездоганно! Паска дуже смачна! Все робила чітко за вашими порадами. Тому ще раз слова вдячності за науку, яку отримала, починаючи від вибору продуктів до нюансів в технологічному процессі! Ваш рецепт тепер в моєму записнику!!!!!! 😊
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Величезне дякую і Вам за та4ий гарний коментар :)
Дякую
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Готуйте на здороа‘я!
Ви супер господиня дякую за ваші рецепти❤
@MedunyaSolodunya
24 күн бұрын
Готуйте і смакуйте!
Леся, дуже дякую за рецепт. Паска вийшла дуже смачною. Всі тонкощі вашої технології я врахувала - і кількість дріжджів, і перетирання цедри з цукром і кількість цукру, і використовувала тільки жовтки, а не хитрувала з метою економії, звернула увагу і на вміст білку в борошні, . В приготуванні звичайно важлива якість продуктів, але не менше значить гарна технологія та її дотримання. Саме ваша технологія, підказки та секретики допомогли мені спекти смачну, гарну паску.
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Величезне спасибі за такий докладний гарний коментар. Дуже тішуся, що усе вдалося чудово і паска засмакувала :)
Ви молодець!
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Дякую!
❤❤❤дякую Вам за Чудовий рецепт.
@MedunyaSolodunya
14 күн бұрын
Смакуйте на здоров‘я!
Я спекла паску по цьому рецепту,придержуючись всіх порад і навіть купила саме таке борошно і дріжджі. Пекла подвійну порцію. Пасочки ідеальні , дуже сподобались. Дякую за пояснення різних технологічних моментів. Дякую за ваш труд. Пасочка припишеться в нашому святковому меню на постійній основі.
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Дякую за такий чудовий коментар. Дуже тішуся, що усе вдалося і паска засмакувала :)
Вона справді ідеальна , дякую вам!!! все получилось
@MedunyaSolodunya
Ай бұрын
І Вам дякую за гарний відгук!
А все виявляється так простоо)) особливо після такої докладної інструкції по приготуванню)). Де ж Ви раніше були)) Велика подяка за чудову науку. Удачі Вам!
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Дякую і вам за такий чудовий коментар. Нехай усе гарно вдається!
Дякую за рецепт пасочки і за пояснення .Довіряю лише Вашим рецептам, пані Лесю . Творчої наснаги, удачі, щастя і здоров'я!!! ...
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Готуйте і смакуйте! Нехай усе гарно вдається!
Дякую п.Лесю дякую Вам, а ще вдячна за украінську мову,миру любові і здоровя ,хай Господь Вас береже.
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Дякую і Вам за такий чудовий коментар!
Дуже дякую за рецепт і гарне роз"яснення. Я теж печу таку паску багато років і завжди вдається. Натхнення вам на іншу випічку здоров"я, і мирного неба.
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Величезне спасибі! Бажаю і Вам усього найкращого навзаєм!
Абетка по випіканню пасочок, дякую!!!
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
готуйте на здоров'я :)
Долучаюсь до слів вдячності, особливо за україномовний контент. Дійсно виходить смачно та легко готується завдяки роками перевіреному рецепту.
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Дякую за такий гарний позитивний коментар :)
Все чітко і професійно обожнюю професіоналів❤🎉🎉
@MedunyaSolodunya
Ай бұрын
Дякую за гарні слова підтримки!
Дякую вам за рецептик такої пасочки знайшла це борошно замовила чекаю щоб спробувати і з мене підписка на ваш канал
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Готуйте на здоров‘я і нехай усе гарно вдається!
Дякую за рецепт! Особливо, за те, що озвучуєте такі важливі нюанси, на що інші кухарі не зважають у своїх відео. Ость спекла тільки-но по вашому відео. Вийшли дуже гарні! Навіть таке д борошно і дріжджі купила. Але у мене, чомусь вистачило для випікання 35 хвилин. Ще не розрізала, але думаю, все буде ок
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Дякую за гарний коментар :) Впевнена, що усе буде добре. Кожна духовка пече по- іншому :)
@nataliiakulikovska5227
Жыл бұрын
@@MedunyaSolodunya вже спробували, все-супер! Буду тепер тільки по вашому рецепту готувати. Робила вашу подвійну порцію
Дуже вдячна 👍 вам шановна Леся 🌹🙏за такий смачний рецепт,захоплюючий процес,за досконале знання яким Ви ділитеся з нами! Нехай буде у вас міцне здоров'я,Мир і злагода 🙏🌹 Щиро дякую! Обов'язково буду випікати за вашим рецептом 🌹
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Величезне Вам дякую за такий неймовірний коментар!
Випробовую нові рецепти для паски. Вже сьогодні випекла за іншим рецептом, але після вашого "не робити нерви дріжджам" хочу випробувати і ваш рецепт також)))
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Нехай усе гарно вдається!
Добрый день.леся дякую вам за подробный рецепт и ценные советы удачи.🎉
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Дякую за гарний та позитивний коментар :)
@bogdanboroliuk5500
Жыл бұрын
@@MedunyaSolodunya Й'То
Яка гарна пасочка
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Щиро дякую :)
Смакота мабуть неймовірна...ням ням...З святами Вас Великодніми і привіт із Тернополя... Дуже люблю Львів...❤❤❤
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Дякую і вітаю навзаєм :)
Прекрасний коментар до відео! Щиро дякую!
@MedunyaSolodunya
Ай бұрын
:)
Приготувала пробний заміс. Результат порадував. Волокниста, не крихка, в міру солодка. Нашій родині прийшлася до смаку. Пані Леся, дякую 🫶
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
дуже радію, що усе вийшло і паска сподобалась :)
Прекрасный рецепт! Спасибо!
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
готуйте на здоров`я :)
Дякую за рецепт❤
Дякую за чудовий рецепт. Ніби вже досвідчена господиня, але все ж у вас щось почерпну
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Мені дуже приємно. Дякую за такий гарний коментар :)
Дякую за рецепт.Нажаль ніколи не бачила таку муку..
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
я її знайшла у Сільпо. Мабуть, якщо щукати, то є десь ще і в інших місцях. Або можна Нордік шукати чи сильне борошно від інших вироблників :)
@nimfetkadarasm0909
27 күн бұрын
Якщо ви мешкаєте в обл.центрі, де є супермаркет Метро, то там точно є. Бачила тиждень тому.
Чудовий рецепт. Корисні поради. Дякуємо Вам, Леся. Тепер у нас будуть вдалі пасочки.
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Нехай усе гарно вдається!
Дякую вам за рецепт . Багато рецептів Пасхальних кулічів пробувала, нібити все вдавалось ,але …В цьому році пекла по вашому рецепту для новачків : просто, швидко, без великої мороки і головне смачно . Ви так гарно все роз‘яснили , розказали , що потрібно було тільки слухати вас і слідувати . Там на початку помилка про 400 грамів молока, далі є поправка на 200 грамів, хтось може це пропусти. Але рецепт супер . Зі святами вас .
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Дякую і Вам за гарний коментар . Дуже тішуся, що усе вдалося і паска гарно засмакувала :)
Большое спасибо! У меня еще не было таких красивых и вкусных пасочек. Но муки использовала 500г с учетом опары и изюма.В формах подходили очень долго, расстроилась, но не зря у Вас учусь - через 3 часа поднялись до верха формы.
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Дуже рда, що усе вдалось і паски засмакували!
Дуже вдалий рецепт, п.Лесю! Дякуємо вам за чітку послідовність....Я маю від Дарії Цвєк такий же і печу вже давно, правда там 10- ть яєць. Ваш економніший, попробую ваш великодній смаколик ❤
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Нехай усе гарно вдається!
@user-bs6qn4de3z
Жыл бұрын
Там рецепт на 1 кг борошна. Але і на 2 склянки молока. Тут я не зрозуміла - на стільки ж молока всього в 2 рази менше. Молоко і борошно майже 1:1. Може обмовка і мало бути 200 мл?
@julia_sh5611
Жыл бұрын
@@user-bs6qn4de3z так, у відео помилка. В описі під ним вказано, що молока 200 мл
Спасибо вам, Леся! Я впервые у вас на канале. У вас такие же паски как пекла моя бабушка, как будто у неё побывала🥺 Спасибо вам за сохранённые рецепты наших предков!👍- слоистые, лёгкие и вкус детства🙏 Удачи вам и процветания каналу!🙋🏻♀️❣
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Дякую за такий чудовий коментар!
@user-ly3tw6ud7o
5 ай бұрын
Дякую за відео❤
Ma'am excellent cake 🎉 i love it yuuuuumy tea time cake plz have in English translation in discription plz ma'am. Thanks
@MedunyaSolodunya
4 ай бұрын
Щиро дякую!
Сегодня испекла паски по этому рецепту, все получилось идеально ! Большое спасибо вам , пани Леся за то , что сохраняете традиции кулинаров прошлого времени , желаю вам вдохновения и крепкого здоровья !
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
величезне спасибі за такий позитивний коментар і чудові побажання!
Леся. , мій тато , бабуся та прабабуся завжди використовували в родзинки справжній ром . Та трішечки добавляли у тісто . Варіантів є безліч . Ви молодець .
@MedunyaSolodunya
Ай бұрын
Дякую! ром, коньяк чи смачне вино справді найкращі для замочування родзинок і додавання у тісто для пасок :)
Пані, Лесю, дякую за гарне пояснення! А якщо робити подвійну порцію, і вона, звісно не влізе у духовку, то що робити з тим тістом, що залишилося? Воно не перебродить? Бо довго чекати, поки пасочки спечуться.. Буду дуже вдячна за відповідь!
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Повинна влізти в духовку і навіть подвійна порція. Але якщо не влазить, то половину порції після викладання у форми для наростання відразу слід поставити у більш прохолодне місце. Поки перша порція швидше підросте у теплі і спечеться, якраз наросте і та порція, що підростатиме у більш прохолодному місці :)
@user-nk3og3wy1l
Жыл бұрын
@@MedunyaSolodunya Дуже Вам дякую за відповідь!
Дякую, дуже зрозуміло і потрібно. Скажіть, будь ласка, якщо мені треба випікати багато пасок, на 3 літра молока, то як розрахувати інші інгредієнти?
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
У скільки разів збільшуєте кількість молока, у стільки разів потрібно збільшити усі інші інгредієнти :)
Пані Леся,вітаю. Я за цим рецептом вже спробувала спекти паски. Борошно взяла звичайне/давали на гуманітарку/. Все вийшло смачно і гарно. Пригостила сусідів,їм теж сподобалось.Дякую Вам за рецепт. Обов'зково ще буду готувати по цьому рецепту,також хочу і другий рецепт паски спробувати.Всього найкращого,миру,здоров'я,наснаги,злагоди і благополуччя.🌹🌷🌺
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Щиро дякую за такий прекрасний коментар! І Вам усього- усього найкращого!
Добрий день, дякую ще раз. Ваш порада про те, як клейковина сама буде з'являться, дуже допоміг. Не було тяжкого вимішування, все якось швидко склалося. А можно у вас запитати: чому, коли ставимо тісто на вистоювання, не обминаємо декілька разів? Чи я не так зрозуміла?
@MedunyaSolodunya
Жыл бұрын
Добрий день. У нас тут тісто і так піднімається три рази. Цього достатньо. Але за бажанням можна робити додаткові обминки. Дріжджовому тісту це лише на користь :)
@user-ws5gn4xk6i
Жыл бұрын
@@MedunyaSolodunya дякую