Интересно-дизлайкеры что вы можете предложить вашего??-вам картинка не нравится -что же готовите вы??

@user-io2sq7ox4o

2 жыл бұрын

Не знаю как дизлайкеры. У меня при виде колбаски слюни текут . аж вкусно. Рецепт интересный. Надо сделать . У меня вопрос . А что правда колбаса от леси Украинки ? И подумала неужели у писательницы нашли рецепт?

@user-bn3mx8bl5l

2 жыл бұрын

@@user-io2sq7ox4o ыыыыыы###ыыыыыы.ыы... Ы..........?

@user-xw7id4wb7s

2 жыл бұрын

Алла подскажите пожалуйста в каком магазине вы брали кишки

@user-dv3mp7wn1c

2 жыл бұрын

@@lidiabohachuk9515Поделитесь своим опытом)))Зачем писать гадости людям.В том ,что Алла ведёт свой блог нет ничего плохого

@user-dv3mp7wn1c

2 жыл бұрын

@@lidiabohachuk9515 все с чего то начинают.На блогеров не учат ими становятся))Все мы люди и у каждого можно что то найти.

Я незнаю кто конечно как, а моя семья не признаёт ни какие приправы в колбасе, кроме перца, соли и чеснока.

@user-yj8gf5tk7z

2 жыл бұрын

Аллуся, приятного , попробуем, это точно, резать не нужно, только отламывать.

@user-mt6mw9oq6r

2 жыл бұрын

@@user-yj8gf5tk7zот от

@lidadeyneko5994

2 жыл бұрын

В самом рецепте укажите к-во воды.

@user-nj3gl5yy7u

Жыл бұрын

100%👍

@user-xj9lr9df1m

3 ай бұрын

Лучше мясо пожирнее взять,чем майонез в колбасе.

А мы сначала колбасу 9 минут отвариваем, а потом уже в духовке обжариваем. Так делали наши бабушки и родители.

Колбаска обалденная!!!!! Аллочка спасибо Вам с Лесей за рецепт, будьте здоровы и счастливы!!!!

Соглашусь с вами, в колбаске перец, чеснок, соль, всю жизнь так делаю, вкуснятина зато знаешь, что ты сделала!

Алла, колбасу не ложи на протвинь, а выломай несколько веточек вишни, положи на противень, а сверху выложи колбасу, и не нужно 100 раз переварачивать, попробуй в следующий раз. В Черкассой обл., мы так делаем, и кориандр, и зерна горчицы и чеснок, ещё моя бабушка учила меня. И на веточках вишни, обязательно!😋😋😋👍👍👍

@user-bd2km9gj3i

2 жыл бұрын

Дякую за рецепт❤❤❤

@user-kb3if4yw5v

2 жыл бұрын

Спасибо за совет

@user-ko7bm5qu3l

Жыл бұрын

Вы правы майонез он не добавляется в Украинскую колбасу . Но есть исключение , майонез не повредит . Я делаю с дичью и свининой и добавляю майонез с готовой горчицей для размягчения мяса именно дичи , она очень жёсткая . А так рецепт хороший . Благодарю , буду экспериментировать .

@user-jq6qc7sg8v

Жыл бұрын

или хвои

@user-tm5hq5sk7v

Жыл бұрын

@@user-ko7bm5qu3l от х

какая красота и вкуснота!спасибо за мк!

Алла здравствуйте. Большое спасибо за рецепт. Я помню в детстве делали моя. Бабушка мама мои тети. Это был праздник. А вкуснота. Необыкновенная. Вкус досих пор помню.. Спасибо вам огромное за рецепт, за воспоминание.обязательно сделаю. Баудте здоровы и счастливы. Вы умница.

КАКАЯ ВКУСНОТА-СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ

Спасибо вам за новый рецепт

Очень апетитно!! Спасибо вам и Лесе!!

Я очень сильно была удивлена, когда услышала, что на 4 кг мяса, надо добавить 1,5 литра воды, 3 столовые ложки майонеза и ещё подсолнечного масла!😂 Я всю жизнь делаю сама не только фарш, но постоянно делаю колбасу, все мясо покупаю на рынке, свежее. Добавляю на 4 кг , когда надо развести соль крупную в воде, то кружка 300 гр только воды, приправу всю делаю только сама в кофемолке, вот это всё и ещё добавляю что уже какие травы я люблю, соли на 1 кг 2 чайные ложки или одну столовую без верха, не очень полную. Для чего надо майонез и масло подсолнечное, не понимаю и никогда такой рецепт не приму. Ведь вы и так жирного много добавили, чеснока тоже больше надо, для этого она и колбаса! Мне 74 года, всю жизнь делаю, все очень любят мои колбаски! Не надо верить в этот рецепт, даже если его порекомендовали очень хорошие люди, просто надо думать, что много жира и воды, это не для себя, только продать чужим людям, типа им пойдет всё, лишь бы вес был побольше😂😅😢

Вчера смотрела побежала скупилась Все строго по вашим комментариям вчера сделала на ночь в холодильник утром начинала и запекла и все как вы говорите.-смачнюща!!!

На премьеру не пошла, Аллочка, извините, была голодной!Смотрю в записи, уже поела, прямо так хорошо хорошо поела, но все равно слюни блин, слюниии!!! Спасибо огромное и вам и Лесе!!! Супер, все, буду делать, у младшего сынули скоро день рождения, будет украшением стола!!! ❤️❤️❤️🌹🌹🌹

Колбаска из детства, слюной можно подавиться.Огромноеспасибозарецепт.Мамаделалабезмайонеза.Попробуюприготовить.Вымолодцы.Здоровьявамипроцветаниявашемуканалу.👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌻🌻🌻🌻

Выглядит ооочень аппетитно!!! Лайк !!!

Аллуся, спасибо за видио и твой труд. Колбаска супер, я тоже прокалываю. ♥️♥️♥️

Спасибо очень вкусно

Слюни текут и даже запах слышится. Спасибо за рецепт. Благополучия вам всем.

Как же аппетитно выглядит эта колбаска от Леси в исполнении Аллы.

Спасибо за рецепт огромное! Готовила уже несколько раз, вкуснятина обалденная.

Алла🙋‍♀️Дякую за рецепт!!!Лайк!!!👍👏🌷🤗❤

Красивая!!!! Вкусная!!! Ароматная!!!

Леси и Алле,спасибо большое за рецепт,видео класс и лайк! 🤩💯👍😍😘😘😘😋❣🍀🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🍀

Добрый вечер Аллочка, Спасибо Вам за Чудесный Рецепт Домаш ней Колбаски,Я обязательно учту Все тонкости этого Рецепта,т как Очень ЛЮБЛЮ Колбаску Домаш нюю,у Вас она получилась очень Аппетитная и Красивая,Вы Молодец, у Вас Всегда Все ВКУСНО получается,потому ,что Вы готовите с Любовью.Я по здарляю Вас с Наступающим Новым Годом, пусть исполнятся Все Ваши Желания, УДАЧИ Вам,Пока.

Какая вы умница я люблю колбаску

Спасибо!!! Какраз вовремя, зделаем.

Алочка, заранее спасибо вам за рецепт, я знаю будет очень вкусно. 💖💕💞

Красота !!!

ДЕВОЧКИ ВАМ РЕСПЕКТ 👌👍👍👍👍👍👍👍 КОЛБАСКА БОМБА✌👍👍👍👍👍👍👍 СПАСИБО АЛЛОЧКЕ И ЛЕСИЧКЕ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Я вчера только готовила вареники ленивые ,объелись .Теперь надо настроиться на колбасу .

Кольсса получилась вкусная домашняя хотя переживала за горчицу и перец.делала й кгмяса.причем сало ложила соленое какое было.теперь буду второй раз делать уже 4 кг спасибо за рецепт

Аллочка! Класс! Спасибо за рецепт! Вы большая умница!!!!

Класный ваш рецепт ,а я добавляю в колбасный фарш домашние густые сливки и масло не добавляю и жарю колбаску или мясо на вишневых веточьках и не прилипает не подгорает так моя мамочька делала,щиро дякую вас ❤

С.кориандром.давно.давно.делаю,класс...

Добрый день, Алла! Выглядит восхитительно!

Аллочка рецепт супер. Обязательно приготовлю.

Спасибо за рецепт!

Большое спасибо за рецепт колбасы. А набивать можно и электрической мясорубкой , обязательно со шнеком, но нужно подталкивать толкачем. Очень удобно, сколько толкаешь столько набивается в оболочку. А последнее мясо набивать , нужно снять с мясорубки и подталкивать пальцем, и все.

Спасибо 🇺🇦. Обязательно попробую ресепт

В нас на західній Україні домашню ковбасу роблять майже кожен і печеться не тільки в духовці, але й на сковорідці і обов'язково на вищневих гілочках. А нарезка довша робится для того, щоб ковбаса при нарізанні не розвалювалася

Привет с Киева.Ала спасибо за рецепт,завтра приготовлю.

Молодцы девочки!

Супер ковбаска.А люблю змащувати смальцем.Дуже смачно.

Какая аппетитненькая колбаска !Уверена ,что и вкусная тоже .Аллочка и Леся замечательный получился у вас онлайн -тандем .Спасибо .

❤ Благодарю ❤❤❤❤

Наверно будет вкусно

Рецепт колбаски не классический, конечно, но тем он и интересен. На вид колбаска очень красивая получилась и аппетитная!Думаю,что и на вкус также хороша. А если кишку не протыкать иголкой, чтоб не было фонтанов брызг в духовке, но и края не завязывать, просто чуть длиннее их оставить. Фарш не вывалится, кишка не треснет,а воздух сам найдёт выход в этом случае.Кориандр очень хорошо подходит к мясу,на наш вкус, в том числе и к колбасе.Большое вам спасибо,что поделились рецептом с нами! Будем готовить.А за нарезку отдельное спасибо!

Аппетитно выглядит. 😊👋🌺

Я очень люблю такую колбасу.

АЛЛОЧКА ПРОСТО КРАСИВАЯ, АППЕТИТНАЯ КОЛБАСКА, ЖДЕМ С НЕТЕРПЕНИЕМ!!!

Спасибо! Лайк и подписка

Всё супер! 👍👍👍

Спасибо большое. С меня подписка. И лайк

Слюнки потекли. Прям и самой захотелось приготовить.

Алла,не растраивайтесь у меня с электромясорубкой такая же история Не понимаю в чем дело! А кишки ,я не замачиваю на ночь я промываю под проточной водой и оставляю на несколько минут просто в воде и всё нормально.Удачи вам !

Просто прелесть а вкуснота

Аллочка большой привет с Энергодара.Большое вам спасибо за рецепт.❤️🌸

Аллочка, шедевр а не колбаска, так захотелось кусочек 😍😍😍🌹

Українські господині найкращі і приготовлені ними страви найкращі.

Утонула в собственной слюне. Извините, может не корректно написала. Первое , что пришло в голову. Отличный рецептик.

У Аллы всё прекрасно! Рецепт интересный ! Смотрела как то у одного профессионала приготовление домашней колбасы... Он перед обжаркой окунал колбасу в кипяток на несколько секунд для свертываемости мясного белка , чтобы не было "фонтанов",потом обсушка и жарка

@allakovalchyk9707

3 ай бұрын

НАВІЩО ВАРИТИ??-ВОНА БУДЕ ЗАСУХА!

@user-tb6pp8fx5x

3 ай бұрын

@@allakovalchyk9707Так не варить , а окунуть в кипяток на несколько секунд /Считаем до 5/

@user-iq4io5om9z

3 ай бұрын

Я тоже так делаю,всё отлично получается!

Где вы были,так долго ??? Люблю вас слушать

ЖДЕМС КОЛБАСКУ😜

ДОБРОЕ УТРО АЛЛА! КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ПРИПРАВ ПЕРЕЦ, ЧАСНОК СОЛЬ. НО, Я ДУМАЮ НАДО ПОПРОБЬІВАТЬ ЕЩЕ И ТАКИЕ ПРИПРАВЬІ. БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ. БУДЕМ ГОТОВИТЬ . А ПРОКАЛЬІВАТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО НАДО. ЕТО ВСЕ ПРАВЕЛЬНО. МИРА, СЧАСТЬЯ, ДОБРА И КУЛИНАРНЬІХ УСПЕХОВ! БУДЬТЕ ЗДОРОВЬІ!😊

Спасибо за рецепт колбасы, будем пробовать.По правилам приготовления колбасы ее надо запекать при 80 градусов до достижении температуры внутри колбасы 70 градусов, мерием температуру щупом.

@user-to3el3le3y

3 ай бұрын

80 градусов в духовке, а внутри до 72х - это с добавлением нитритной соли, а здесь её нет

Аллочка Вы так и держали температуру 200 или убавляли, это так классно,что не лотаются кишки.

Обожаю такую колбаску!

Уважаемая Алла, спасибо Вам за интересный рецепт. Я обязательно в скором времени постараюсь повторить, должно быть божественно. По поводу электромясорубки. Вы или потеряли или не ставите между трубкой и мясорубкой специальное кольцо с тремя овальными прорезями. Без него мясорубка набивать кишку не будет.

@user-ov9ye3ic7q

4 ай бұрын

Тоже такая история была с эл.мясорубкой, пришлось сделать перемычку из пищевой нержавейки чтобы не выходил из зацепа шнек. И все стало отлично набивается кишка хорошо.

У каждой хозяйки свой рецепт колбасы. Я добавляю в фарш сырой рубленый лук.

🌹 Смачно 💯💥👍 Дякую Вам ! 🌻

Вкуснятина

Алла Аш слюни потекли апетитно

Алла,а при какой темппратуре готовить?

Аллочка! тоже не получалась на электромясорубке и поэтому купила колбасный шприц на 2 кг Замечательно вышло и очень быстро!!!

@user-lm1mc7wg8y

Жыл бұрын

Нож ставить не надо

@user-oe7oe6is5u

3 ай бұрын

Шнек тоже надо убрать, тогда все пойдет. Вот только что пробовала.

@user-ir8oi6bg8m

3 ай бұрын

@@user-oe7oe6is5u не будет шнека- фарш не пойдет на выход. Убирают нож и решётку,вставляют насадку -конус и вперед

@user-oe7oe6is5u

2 ай бұрын

А вы пробовали? Сначала попробуйте, а потом пишите. Я тоже пробовала со шнеком, не получилось. Вытащила шнек, и фарш залетает в кишку мгновенно. Уже не раз испробовано.@@user-ir8oi6bg8m

Такая колбаса вкусная даже по виду. 👍🌹🌹🌹

👍👏🔥💐

😊💯👍🤗❤

Много лет готовлю такую колбасу и никогда не прокалываю, ни домашнюю ни с магазина, ничего не лопается, и остаётся сочной

@user-sr8ky4wd3f

2 жыл бұрын

Я в духовке не пробовала а варила тоже не прокалывала и еще в ду ховку холодную ставить?

Алла ! Рекомендую Вам : на деко покласти палички з вишні, я їх заготовила один раз і вони мені служать давно, після використання я їх мию , просушую і в пакетику зберігаю, палички викласти на деко густенько, щоб ковбаска не торкалась дека налить водички і в духовку,ковбаска не повинна торкатись води,. Проколювати не потрібно, водичку підливати, спочатку на одні стороні , потім на інші, пропікати десь годинку! Пробуйте, дуже смачна печена, а не смажена ковбаса ! Смачного! Смачної Пасхи! Мирного неба. перемоги!

Спасибо большое у меня также проблема с начинкой не могу догнать как использовать електро мясорубку

❤

вкуснятина

Дякую

В рукове не пробовали! Надо попробовать надо сделать

Добрый день,Алочка а можно колбасу на сковороде жарить?Очень аппетитно выглядит.

@allakovalchyk9707

2 жыл бұрын

Я НЕ ЖАРИЛА ТААКУЮ-АА ВООБЩЕ НА ПРИРОДЕ ПОД КРЫШКОЙ КОЛБАСКИ ГРИЛЬ ЖАРИЛИ

@user-py7wg7nl3c

2 жыл бұрын

Можно жарить на сковороде тоже. Мой муж перекручивает колбасками маленькими как сосиски, потом кладет парочку на сковородку, и когда переворачивает на другую сторону режет картошку туда. Это обалденно вкусно и не долго. А я жарила целую колбасу тоже хорошо, не сырая, прожаривается, и вкусно

Здравствуйте! Море Вам комплиментов из Одессы! Аллочка , где можно купить такую коробочку с кишками😍?

@allakovalchyk9707

2 жыл бұрын

У НАС В СИЛЬПО И В ФОЗЗИ ПРОДАЮТСЯ

@user-zv1uy1ro5e

2 жыл бұрын

Спасибо 👍

Жарим,затем тушим,добавляем перец,чеснок соль.Вкуснее нигде не ела.

Спасибо за рецепт.

Новый год встречаете по какому времени?

Представляю- какая вкуснота! Свиное мясо» любит» кориандр!😋😁☝️👍🤗

Алла, чтобы на электромясорубке набивать необходимо на шнек одевать кольцо для колбасы ( для украинской используем не фарш, а кусочки, поэтому нужно с большими просветами, а затем трубку и закручиваете). В кольце есть отверстие в которое войдет концевик шнека и будет работать, проталкивать мясо. На Кубани мы в чугунной сковороде запекаем на подложке из палочек камыша ( в идеале в дровыной печи). Я покупал в интернете кольцо отдельно, тк трубки обычно продаются без кольца. Возможно у вас в наборе насадок есть кольцо такое, но оно обычно из двух колец. Вы удалите одно, чтобы осталась только перегородка с центральным отверстием для концевика. Удачи вам.

@user-um3zv2sn6e

Жыл бұрын

Спасибо.

Там еще перед белым колпаком одеваешься колечко плассмасовае разделеное тремя перегородками

А по времени сколько готовилась колбаска?

Как ярада слышать твой голосс тебя япомню с передачи все будэ добре пусть наступит мир во всем мире

А для чого майонез? Я завжди в такий фарш добавляю слівки 15 про.жирності і дрібно накришену цибулю ( теж добавляю зерна гірчиці, часник) Аллочка попробуйте непожалієте

Первый раз увидела правильную нарезку на колбасу!!!!! Полосочки между собой переплетаются и при нарезке кусочки не выпадают, когда режут кубиком!!! Бабушка только так нарезала!!!

Я вот ни когда не пользуюсь горчицей в зернах, как её чувствуешь, когда она попадает на зуб ?

@allakovalchyk9707

2 жыл бұрын

НЕ ЧУВСТВУЕШЬ

@user-eg4qs5gy5x

2 жыл бұрын

наша бабушка всегда добавляла горчицу в колбасу.Попадает на зуб мягкая,приятная,со слабым арматом,не жгет))

✋️💥💯👍🙏😍

Мясо.непроходит.надо.снять.ножика.и.проблема.решена😊😊😊