ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ. Печена Ковбаса По Домашньому

Домашня печена ковбаса - це не тільки смачно, але і дуже корисно. Це закуска, приготовлена з натуральних інгредієнтів.Таку ковбаску можна робити заздалегідь і класти в сирому вигляді заморожувати, а запекти вже в день перед святами чи потрібною вам датою.
Зазвичай Українці домашню ковбасу запікали в печах, заливали смальцем і так зберігали дуже довго, майже до наступного забою звірини. Я, живучи в сучасних умовах, хоч і маючи мрію про справжню піч дома, печу ковбасу у духовці. Вона дуже схожа до копченої але має свої і відмінності.
ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ. Печена Ковбаса По Домашньому
Рецепт
М'ясо нежирне 1,5 кг.
Сало свіже 500 гр.
Часник 5 зуб.
Розмарин 1 гр.
Вода 150 мл.
Сіль 15 гр.
Перець до смаку
Оболонка 1.7 м.
#ковбаса #домашня #печена
***********************************************************************
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Домашня КОВБАСА з Карпатських Глибинок
• ДОМАШНЯ КОВБАСА КОПЧЕН...
КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОПТИТИ М'ЯСО
• КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОП...
ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДОМАШНЯ
• ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДО...
ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ /// ШВИДКИЙ МАРИНАД
• ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ ///...
***********************************************************************
На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хліб і сіль на вишиваному рушнику... Так вітаємо ми всіх, хто приходить до нас
з ДОБРОМ. Символ щирості та гостинності нашого народу.
З давніх-давен у нас склалася добра традиція шанувати гостя на найпочесніше місце,
частувати найкращими стравами - всім, чим хата багата.
Ця добра традиція живе і понині. Кожне прийняття гостей викликає у домі піднесений настрій, небуденні радощі та чимало приємних турбот.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Вони знайдуть тут відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу та національної кухні.
Долучайтесь, щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.
Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити !!!!
Шановні мої глядачі. ♥ Хочу вам Запропонувати Переглянути дуже цікаві відео зібрані у списки !!!
Страви Гордість Українців
• Playlist
Страви на Мангалі та в Коптильні
• Playlist
Вареники. Галушки. Млинці.
• Playlist
Забуті Українські Страви
• Playlist
Пиріжки. Тістечка. Кекси. Рогалики. Пампушки. Булочки.
• Playlist
Козацькі та Фуршетні Столи
• Playlist
Консервація Заготовки на Зиму
• ТУШОНКИ І КОНСЕРВАЦІЯ
Страви з Картоплі
• Playlist
Перші Страви
• Playlist
Страви з Риби та Морепродуктів
• Playlist
Пляцки. Торти. Рулети .Солодка Випічка
• Playlist
Пісні Страви на Різдво та в Піст
• Playlist
Страви з Овочів та Грибів
• Playlist
Салати
• Салати
Холодні Страви І Закуски
• Playlist
Страви з М'яса
• Playlist
💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛
Ось таке гарне вийшло колечко, довжиною метр 70 та тут потрібно враховувати діаметр оболонки, вони бувають більшого розміру, тоді довжина буде менша.
Кінчики ковбаси зав'язуємо на вузол.
На деко на якому будемо запікати ковбаску лаємо 200 мілілітрів води, змащувати його не потрібно. Перекладаємо спірально закручену ковбаску на деко. Далі наколюємо її зубочисткою чи голкою, щоб випустити зайве повітря, тому, що під час запікання вона почне збільшуватися в об'ємі і просто потріскає. Відправляємо в розігріту духовку до 200 градусів на 30 хвилин.
Через 30 хвилин витягуємо, воду яка є всю зливаємо і обережно перевертаємо ковбасу на другий бік. Повертаємо у духовку ще запікати на 30 хвилин.
Наша домашня ковбаска готова дуже гарна вийшла і вигляд має апетитний, тепер даємо їй повністю охолодитися, щоб гарненько нарізати. Хоча гарячою вона надзвичайно смачна.
Таке кільце ароматної домашньої ковбаски робить у домі справжнє свято. Попри всі негаразди які присутні у нашому житті потрібно робити приємне для себе та своєї сім'ї.

Пікірлер: 225

  • @user-uf9ic4qr1g
    @user-uf9ic4qr1g2 жыл бұрын

    Чудовий рецепт на свята. Готуватимемо на день перемоги. Слава Україні!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Героям Слава!!!!

  • @irinaursu218

    @irinaursu218

    2 жыл бұрын

    до день перемоги ищо далеко

  • @user-hc9ls7ur4r

    @user-hc9ls7ur4r

    2 жыл бұрын

    @@irinaursu218 три тижні🥰🥰🥰🥰

  • @user-ut7zu7jj1i

    @user-ut7zu7jj1i

    Жыл бұрын

    @@user-hc9ls7ur4r ну и как, дождались???

  • @user-nx2di1kh6m

    @user-nx2di1kh6m

    Жыл бұрын

    ​@@user-ut7zu7jj1i А тобі що до нашої Перемоги і до нашої ковбаси. Твої три дні на взяття Києва минули. Хлебай щі лаптєм.

  • @user-os1ei6gl6p
    @user-os1ei6gl6p Жыл бұрын

    Дякую, так приємно слухати рідну мову.

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    11 ай бұрын

    Дякую

  • @user-un4qz2bx8k
    @user-un4qz2bx8kАй бұрын

    МОЛОДЕЦЬ УКРАЇНОЧКО.ДЯКУЮ.ЧУЮ ЯК СМАЧНО!❤❤❤❤❤❤

  • @michelmichel6067
    @michelmichel6067 Жыл бұрын

    Неймовірний рецепт! Дуже дякую,що поділилися !) Сьогодні спекла - все вийшло,найкраща та найсмачніша ковбаса,яку я взагалі їла. Не пишу взагалі коментарів,але вирішила писати ,щоб іншим людям був орієнтир для того,щоб знати чи вартий рецепт їхньої уваги - і однозначно вартий!!! Це перша моя домашня ковбаса,завжди допомагали з цим процесом мамі,але другий рік живу вже окремо,тому тепер лише я тут господиня😅😄Та і донечка зацінить,з чоловіком не змогли втриматися до Паски,тому одне кільце(маленьке 😅) подолали за хвилину😂 Справді все ідеально,моя мама робить зажирну, бо сало ріже шматочками,а у свекрухи така,як варена та із зернами гірчиці - не скажу,що погані,але ця - мій топчик! З першого рецепту все на УРА!!!🥳 так само переглядаю всюди коментарі під рецептами,щоб розуміти - чи робили і чи вдалося ,тому і я залишу тут цей позитивний відгук)) Бережіть себе та слава Україні💙💛 Процвітання каналу та подяка за Ваші труди)

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Щиро Дякую . Саме такі відгуки і надихають продовжувати працювати🥰🥰🥰🥰😁👍

  • @nata_kor704

    @nata_kor704

    7 ай бұрын

    Я теж роблю ковбаску тільки по цьому рецепту. Дякую господині за рецепт 🫶

  • @larysashevelova7882
    @larysashevelova78824 ай бұрын

    Дякую Вам за такий чудовий перепис, за деталі та дрибнички яки розказали. Робила на Великдень, неїмовірно смачно. Родина просить повторити на Різдво. Окрема подяка за якість контенту - стисло , максимально інформативно та професійно. Процвітання Вам ❤

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    4 ай бұрын

    Дякую

  • @user-gl5mp4xf6k
    @user-gl5mp4xf6k2 жыл бұрын

    Як чудово,всі коментарі українською мовою,а у вас голос заспокійливо ніжний,приємно слухати.

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Дякую це приємно чути !!!

  • @foodmatiitsiv9459
    @foodmatiitsiv94592 жыл бұрын

    Яка вона гарна. ВПЕРЕД ДО ПЕРЕМОГИ !!!!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Дякую

  • @user-mk2nj4fi4e

    @user-mk2nj4fi4e

    Жыл бұрын

    Вперёд, до победы НАТО над украинцами, ваших мужиков отлавливают как бешеных собак из всех щелей и отправляют на смерть, как приказали клоуну наркоману. За что воевать, страны нет, экономики нет, земля вся принадлежит американцам, хотя вы привыкли ходить в рабах под ляхами, венграми, немцами. Ненависть к русским и своим людям на Востоке, Юге для вас норма.

  • @user-fr7jh6tw5c
    @user-fr7jh6tw5c Жыл бұрын

    Дякую за рецепт колбаски, дуже смачно, пригощав рідних і друзів, всі в захваті! А мені ще сподобався ваш чарівний голос!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Дякую 🥰🥰🥰🥰

  • @enResistance

    @enResistance

    5 ай бұрын

    І мені!..❤

  • @nata_kor704
    @nata_kor7042 жыл бұрын

    Дякую. Приготую обов'язково на Перемогу та Великдень 🇺🇦

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Дякую. Героям Слава!!!

  • @user-mk2nj4fi4e

    @user-mk2nj4fi4e

    Жыл бұрын

    Да, на день Победы! над фашистской Германией 9 мая, це буде дуже цэкаво.

  • @user-ts5hi9pr3y
    @user-ts5hi9pr3y2 жыл бұрын

    Слава Україні!!! Дякую за рецепт.

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Героям Слава. Дякую

  • @taniaserban5100
    @taniaserban51008 ай бұрын

    Велика подяка Вам, за гарний рецепт..

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    8 ай бұрын

    Дякую

  • @svetaoleksin4818
    @svetaoleksin48182 жыл бұрын

    Як завжди супер.

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Дякую !

  • @user-ox9ff5pw8r

    @user-ox9ff5pw8r

    2 жыл бұрын

    @@karpatski_shkvarky Дяку ю рецепт прекрасний,

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    😉👍❤

  • @olhalisova6141
    @olhalisova61412 жыл бұрын

    Смакота.МОЛОДЧИНКАщиро дякую за рецепт та за українську мову. Успіхів та процвітання каналу .Чекаю на нові рецепти. 😘🌹🌹🌹

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Дякую за такі теплі слова

  • @raisapeymer5898
    @raisapeymer589815 күн бұрын

    ❤ ЩИРО ДЯКУЮ ЗА ЧУДОВИЙ РЕЦЕПТ.💙💛

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    15 күн бұрын

    Дякую

  • @user-gr7hj1sp2r
    @user-gr7hj1sp2r2 жыл бұрын

    Слава Україні.разом до перемоги.

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    ГЕРОЯМ СЛАВА !✊✊✊

  • @VOVK60
    @VOVK602 жыл бұрын

    Дякую тобі сонечко за таку смакоту !

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Дякую і Вам !

  • @user-ml6sg5fm8d
    @user-ml6sg5fm8d2 жыл бұрын

    Багато бачив різних рецептів... Вдячний Вам, докладні та цікаві рецепти. Підписався та ставлю вподобайки.

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Дякую !

  • @CHEinJersey
    @CHEinJersey2 жыл бұрын

    Чудова ковбаска! 💛💙Слава Україні! 🇺🇦🌻

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Дякую. Героям Слава!!!!

  • @kuhnya_borodacha
    @kuhnya_borodachaАй бұрын

    Боже, яка смакота)))) Підписався)

  • @user-pd2mo5fb3p
    @user-pd2mo5fb3p2 жыл бұрын

    Дуже дякую,приготую таку смакоту до дня Великоi Перемоги 9 травня ! Усiм нам Мира та добра!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Дякую!

  • @user-jp8ut9ht5w
    @user-jp8ut9ht5w5 ай бұрын

    Дуже дякуемо!!! Чудово!!! Мирного неба!!!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    5 ай бұрын

    Дякую Навзаєм

  • @OLLLGAR-2
    @OLLLGAR-211 ай бұрын

    Велике дякую!!! И за добрi слова також!!!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    11 ай бұрын

    Дякую !

  • @user-bd2km9gj3i
    @user-bd2km9gj3i2 жыл бұрын

    Безмежно дякую вам за смачні рецепти м'ясних виробів.Молодчинка!👍❤❤❤

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Дякую і Вам !!!

  • @alexsk9378
    @alexsk93785 ай бұрын

    гарний рецепт, дуже радіє збільшення українського наповнення інтернету

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    5 ай бұрын

    Дякую

  • @user-gb4xy6fg8u
    @user-gb4xy6fg8u Жыл бұрын

    Дуже хочу спробувати Ваш рецепт 😉. Аж слинка потекла(перепрошую), так апетитно 🥰

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Дуже дякую 🥰🥰🥰

  • @user-go3fv8vu9l
    @user-go3fv8vu9l5 ай бұрын

    Дякую.Вік живи,вік учись.

  • @nataliaqwerty5520
    @nataliaqwerty5520 Жыл бұрын

    Дуже вдячна за рецепт!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    😉👍👍👍

  • @Stella-ph3yk
    @Stella-ph3yk7 ай бұрын

    ДЯКУЮ 👍 👍 🌹 🌹 🌹

  • @katrine9487
    @katrine948711 күн бұрын

    Дякую,сонечко❤❤❤

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    11 күн бұрын

    Дякую

  • @user-vv9gi1cd7q
    @user-vv9gi1cd7q3 күн бұрын

    Дякую❤

  • @user-yb4dh7jk8j
    @user-yb4dh7jk8j Жыл бұрын

    Чудова хозяєчка! Дякую!!!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Дякую

  • @user-ps7qk6wf2r
    @user-ps7qk6wf2r Жыл бұрын

    Щиро дякую за такий гарний рецепт. Гарного свята.

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Дякую Навзаєм

  • @user-dr1hf2yr8s
    @user-dr1hf2yr8s2 жыл бұрын

    Дякую!!! Завжди сало теж нарізала маленькими шматочками. Спробую на м'ясорубці, цікаво, яка вийде домашня ковбаска на Великдень . Перемоги !!!!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Дякую і Вам !!!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Ще ні 🤣

  • @user-vi8jn3yw1b

    @user-vi8jn3yw1b

    Жыл бұрын

    Рецептик классный!!!! Какой победы вы ждёте? Над кем?!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    @@user-vi8jn3yw1b Над ОКУПАНТАМИ !!!

  • @user-vp8cb9jz2j
    @user-vp8cb9jz2j11 күн бұрын

    Дякую вам. Рецепт супер. Готував по вашому рецепту минулого року і цього також готую!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    11 күн бұрын

    Дякую

  • @gurza.
    @gurza.2 жыл бұрын

    Дякую Вам, за смачні рецепти

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Дякую і Вам !

  • @nataliliashenko2189
    @nataliliashenko2189 Жыл бұрын

    Дякую, Молодці!

  • @user-yk5su2iz3g
    @user-yk5su2iz3g28 күн бұрын

    Ой дякую Вам дуже за рецепт!! Дякую.!!!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    24 күн бұрын

    ☺️👍

  • @user-zx2pz5fk1n
    @user-zx2pz5fk1n2 жыл бұрын

    супер дякую

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Дяку і вам.

  • @user-xl6ch1lz7t
    @user-xl6ch1lz7t2 жыл бұрын

    Супер,молодці.

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Дякую !

  • @user-sy8vz8ek9t
    @user-sy8vz8ek9t2 жыл бұрын

    Вельми вдячний 👍

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Дякую !!

  • @alexandraworonovska3335
    @alexandraworonovska3335 Жыл бұрын

    Дякую, сонечко!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    😉👍

  • @user-cx3kc9tk7l
    @user-cx3kc9tk7l2 жыл бұрын

    Дякуємо за смсчні рецепти ! А най головніше за Українську мову !!! Я шукав рецепт , саме за такими кретеряями !!!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Дякую і вам !

  • @kostik610
    @kostik610 Жыл бұрын

    Ледве слиною не вдавився)) ох і красотаааа

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Дякую !

  • @happy6087
    @happy6087 Жыл бұрын

    Велике дякую за рецепт, готувала на Великдень ковбаску, вийшла ідеальна соковита і не жирна.

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Дякую 😉👍

  • @user-VIC...
    @user-VIC... Жыл бұрын

    Молодці. так тримати. ПЕРЕМГА за нами.

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Однозначно. Дякую

  • @user-kl4qm1dg7s
    @user-kl4qm1dg7s2 жыл бұрын

    Сердечно дякую

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    😉👍❤

  • @user-kl4qm1dg7s

    @user-kl4qm1dg7s

    2 жыл бұрын

    @@karpatski_shkvarky Ковбаска вдалася, хоч цьогоріч свята смутні...

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Це точно так !

  • @user-ze7zv6xb1l
    @user-ze7zv6xb1l Жыл бұрын

    Дякую! Все дуже смачно!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    😉👍👍

  • @user-mu3th4xn3b
    @user-mu3th4xn3b Жыл бұрын

    Дуже смачна ковбаса ! Дякую !

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    😉👍

  • @user-ym6xg1nw2c
    @user-ym6xg1nw2c Жыл бұрын

    Дякую за чудовий рецепт

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    😉👍

  • @user-zj9ss5yn2b
    @user-zj9ss5yn2b Жыл бұрын

    Але ж як смачно виглядає😋👍❗

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Дякую 😉👍

  • @user-zj9ss5yn2b

    @user-zj9ss5yn2b

    Жыл бұрын

    Та це я вам дякую ,👍🥰мої знайомі оцінили ,я рідна ,посмаколикам ,❗

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Класс

  • @nadiagwinn1250
    @nadiagwinn1250 Жыл бұрын

    Прекрасная колбаска!! Большое Спасибо!! Слава БОГУ!!!!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    😉👍👍

  • @user-nk3ov1xj5d
    @user-nk3ov1xj5d5 ай бұрын

    Дуже дякую! Супер рецепт!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    5 ай бұрын

    😉😁

  • @MB-sz9en
    @MB-sz9en16 күн бұрын

    Яка краса це свято

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    16 күн бұрын

    Дякую

  • @user-qk1od2xp6y
    @user-qk1od2xp6y2 жыл бұрын

    Дякую за рецепт дуже гарна ковбаска.Колись їла ковбаску з печінки,легення дуже сподобалося може знаєте рецепт.

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Це ліверна ковбаса. Готуємо але не так часто як цю.

  • @user-ih7km5hy1g
    @user-ih7km5hy1gАй бұрын

    Дякую!❤моя Мама робила таку )...

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Ай бұрын

    😉👍

  • @energy8844
    @energy8844 Жыл бұрын

    Дякую за рецепт!Цього року приготую,кишку вже купила,почистила.💛💙🇺🇦✌️✌️✌️

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    😉👍

  • @user-mx7zb5nu2e
    @user-mx7zb5nu2e15 күн бұрын

    ПРИВЕТ РОДНАЯ С РОССИИ. РЕЦЕПТЫ У ТЕБЯ ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ . СПАСИБО.

  • @rozadommazan7679
    @rozadommazan76792 жыл бұрын

    спасибо

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Дякую

  • @user-bs2km2et8p
    @user-bs2km2et8p Жыл бұрын

    Добрый вечер. Колбаса получилась -бомба. Хотя и делал под звуки тревоги. Розмарин люблю,выращиваю но отмерить 1гр квест был ещё тот. А можно все что меньше 5гр в каких то ложках. Спасибо 😂

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Ок. Врахуємо 😉👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-ps5bi3nc6l

    @user-ps5bi3nc6l

    Жыл бұрын

    Умнічка все ясно

  • @user-jr4ct9hn5z
    @user-jr4ct9hn5z2 жыл бұрын

    Ммммм...))))Як Смааачно))))💙💛❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Дякую 😊😊😊😊😊👍

  • @user-gl5mp4xf6k
    @user-gl5mp4xf6k2 жыл бұрын

    Вже підписалась,сподобалось,щоЗапікали у духовці.Боже,допоможи нашим збройним силам і тим,хто їм допомагає звільнити Україну від дикої московії, вже до цього Великодня,бережи наших військових від куль,а мирне населення від окупантів.АМІНЬ ! СЛАВА НАЦІЇ ! СМЕРТЬ ВОРОГАМ !

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Дякую. Обов'язково ВСЕ буде добре. Добра вам і миру нам. 🇺🇦🇺🇦🇺🇦❤❤❤

  • @user-mt3vo7rn9e

    @user-mt3vo7rn9e

    12 күн бұрын

    Оккупировать нечего, вы всё продали и уничтожили сами

  • @user-gl5mp4xf6k

    @user-gl5mp4xf6k

    12 күн бұрын

    @@user-mt3vo7rn9e то чого ви сюди приперлись,вже проїли те що вам ваші ставленики відправили,кравчукові рублі,золото і вплюту,чь він собі більше відклав

  • @user-su7mb1of7y
    @user-su7mb1of7y2 жыл бұрын

    Дуже дякую, якраз вчасно.

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    😉😉😉👍

  • @user-me3ps6lk6g
    @user-me3ps6lk6g2 жыл бұрын

    Хороший рецепт,надо приготовить.Попробую сало перекрутить и розмарин добавить.

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    😉👍❤

  • @saogo2380
    @saogo2380 Жыл бұрын

    розмарин... Лиємо) Милашка.

  • @sofiyavortman9990
    @sofiyavortman99908 ай бұрын

    Добрий день,скажiть, будь ласка, якого дiаметру потрiбно брати кишки?

  • @AlexanderEisner-jj6ih
    @AlexanderEisner-jj6ih7 ай бұрын

    Украинская домашняя лучшая.❤

  • @bogdanturchin1987
    @bogdanturchin19876 ай бұрын

    обов,язково попробую і відпишусь

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    6 ай бұрын

    Чекаю

  • @user-zu3kr4jk1p
    @user-zu3kr4jk1p Жыл бұрын

    При якій температурі

  • @raisapeymer5898
    @raisapeymer589815 күн бұрын

    ❤👍👍👍💙💛

  • @allahimich4623
    @allahimich462314 күн бұрын

    Мая мама фарш на колбасу ставила на ніч щоб воно гарно промаринувалась.

  • @UraKrugliu
    @UraKrugliu2 жыл бұрын

    колись чув про метр ковбаси...тепер побачив(

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    1.7 м.

  • @user-sk7lk3hw8m
    @user-sk7lk3hw8m10 ай бұрын

    👍👍👍❤️‍🔥❤️‍🔥

  • @LMa212
    @LMa21213 күн бұрын

    Дуже дякую!!!зробила,але ще не спекла,переживаю чи не буде надто жирна

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    13 күн бұрын

    Жир трішки зійде

  • @user-gr7hj1sp2r
    @user-gr7hj1sp2r2 жыл бұрын

    Щиро вас вітаю.дякую за рецепт.підкажіть будь ласка.чи незамало солі.навіть враховуючи те що сало солоне?

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Ні якз добре. Якщо сало свіже то додайте ще . Можете зробити котлетки перед тим як набивати і спробувати.

  • @natashli5231
    @natashli52315 ай бұрын

    Скільки має бути перемеленогофарщу, а скільки мяса кусочками. Вкажіть пропорції мяса

  • @user-gb4xy6fg8u
    @user-gb4xy6fg8u Жыл бұрын

    Слава Україні!! Слава ЗСУ!!!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    ГЕРОЯМ СЛАВА. НАВІКИ Слава !!!!

  • @user-cg9id6kl2k
    @user-cg9id6kl2k7 ай бұрын

    Доброго вечора . Добродії чи можна таку ковбасу в банки і до автоклаву ? Дякую

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    7 ай бұрын

    Цікаво навіть і не знаю

  • @user-el3tq2yj3u
    @user-el3tq2yj3u2 жыл бұрын

    Гарний канал. Багато роблю за вашими рецептами. Але... Купіть ковбасного шприца, він не дорогий, якщо на невеликий об'єм. Мирного нам всім неба!!!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Дякую. Приємно це чути. А перегляньте відео де ми готуєо домашню або дрогобицьку ковбасу може ви про таку ковбасницю маєте на увазі.

  • @user-el3tq2yj3u

    @user-el3tq2yj3u

    2 жыл бұрын

    @@karpatski_shkvarky звісно про таку мав на увазі. Чому тут не використали? Чекаємо від вас нових хороших рецептів.

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Для різноманітності. ОБОВ'ЯЗКОВО .👍👍👍

  • @user-bn6sn1eo7y
    @user-bn6sn1eo7y4 ай бұрын

    ..у кишку всередину додайте трішки олії..буде краще начинятись...

  • @user-mx2ld9on6r

    @user-mx2ld9on6r

    14 күн бұрын

    Дякую вам за пораду,візьму до уваги

  • @LMa212
    @LMa2128 күн бұрын

    Ну що ,спекли.ковбаса чудова,найкраща з тих,що я робила.переживала,що буде надто жирна,але ні

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 күн бұрын

    👍

  • @user-fs3pv3ut5f
    @user-fs3pv3ut5f Жыл бұрын

    Доброго дня! Чи можна таку ковбаску заморозити, на якому етапі це потрібно зробити, чи потрібно наколювати її якщо сирою класти в морозилку, як правильно зробити щоб після заморозки вона не була сухою? Дякую!

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Найкраще заморожувати уже готову. А розігрівати у духовці.

  • @alexpol9065
    @alexpol9065 Жыл бұрын

    Сонечко, який розмір ( діаметр ) кишки? М'ясо не жирне це яловичина чи свинина?

  • @iryna8216

    @iryna8216

    Жыл бұрын

    Свинина,воно ж видно!!!!

  • @TANYATKO
    @TANYATKO Жыл бұрын

    доброго дня! як вважаєте, якщо зробити малі порційні можна її запікати на грилі?

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Так без проблем.

  • @TANYATKO

    @TANYATKO

    Жыл бұрын

    @@karpatski_shkvarky а скільки часу десь? якщо це можна зорієнтувати чи просто коли підрум*яниться з усіх сторін?

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Коли підрумяниться. Десь так як шашлик по часу

  • @TANYATKO

    @TANYATKO

    Жыл бұрын

    @@karpatski_shkvarky дякую за інформацію)

  • @user-zj9ss5yn2b
    @user-zj9ss5yn2b Жыл бұрын

    Я додаю в таку ковбаску багато часнику ,перцю меленного лаврового ,та мускатного горіху ,це додає не тільки смаку а і аромату ковбаси ,а кмин краще додавати до кровянки .

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Цікавенько. А лаврушка якщо попадає не гірчить ?

  • @user-ze6jb8rx2r
    @user-ze6jb8rx2r9 ай бұрын

    Слава Україні 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    9 ай бұрын

    Героям Слава

  • @alexpol9065
    @alexpol9065 Жыл бұрын

    Сонечко, який діаметр оболонки краще брати на цю ковбаску?

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Десь 4 см

  • @user-fs3pv3ut5f
    @user-fs3pv3ut5f11 күн бұрын

    Доброго дня, чи можна робити ковбаску з одного ошийка, без сала?

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    11 күн бұрын

    Вона буде дуже сухою.

  • @user-fs3pv3ut5f

    @user-fs3pv3ut5f

    11 күн бұрын

    А якщо ошийок то скільки тоді сала брати, він же трохи з жирком, не такий як стегно?

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    11 күн бұрын

    -30 % …зазвичай якщо сала багато то воно зтікає.

  • @user-wt3sn1dc7h
    @user-wt3sn1dc7h Жыл бұрын

    Как долго хранится жаренная колбаска в холодильнике,не в морозилке,?

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Більше 5 днів у нас не стояла.

  • @user-iw2xj4hk5m
    @user-iw2xj4hk5m Жыл бұрын

    А ви можете зробити рецепти мяса і ковбаси в баночці і залите жиром для довгого зберігання,колись робила моя свекруха,але от не пам'ятаю, як точно.чи то в духоці чи то смажили .А за все інші рецепти -дякую

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Знаєте років 20 тому так робили мої батьки. Я ще трохи навіть пам'ятаю. Головне все детально розпита. Дякую за ідею. Обов'язково буде але трохи пізніше.

  • @user-fs3pv3ut5f
    @user-fs3pv3ut5f Жыл бұрын

    А якщо ковбаску зробити та пару днів потримати в холодильнику а потім смажити, чи не закисне вона?

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Якщо потрібно то Краще готову зберігати.

  • @user-fs3pv3ut5f

    @user-fs3pv3ut5f

    Жыл бұрын

    @@karpatski_shkvarky Щиро дякую! А ск днів вона готова зберігається в холодильнику?

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    До 5. Більше не можу сказати.

  • @user-ir6fn6mq9l
    @user-ir6fn6mq9l Жыл бұрын

    А можно добавлять куриный жир?

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Це буде вже щось не те.

  • @vladeivanitski5389
    @vladeivanitski53892 жыл бұрын

    Таке не буває, як ви говорили : сало пересолене? Ніколи сало більше як треба, солі в себе не візьме.

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Це коли ви його засолюєте а коли перемелите з зайвою сіллю що залишилась.Ще посолите коли будете вимішувати то просто пересолите ковбасу.

  • @vladeivanitski5389

    @vladeivanitski5389

    2 жыл бұрын

    @@karpatski_shkvarky. Мы не про ковбасу говорили, а про сало, що його не можна пересолити.

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    2 жыл бұрын

    Я про те що на салі лишається зайва сіль зверху. Сало ж ніхто перед тим як давати у ковбасу мити не буде.

  • @user-mv1nv3nf4z
    @user-mv1nv3nf4z7 ай бұрын

    Чуть помедленнее! Не успеваю переводить на русский! Я из Владивостока... Бабушки и дедушки переехали из-под Винницы из Малороссии в 1903 году!

  • @natashli5231

    @natashli5231

    5 ай бұрын

    Яка малоросія?! Ганьба москалам загарбникам чужих територій

  • @user-ig1kk5ox4j
    @user-ig1kk5ox4j3 ай бұрын

    Дуже. Довго. Не. Хочеться. Готувати

  • @VOVK60

    @VOVK60

    2 ай бұрын

    То піди купи хрен зна що туди закладють !

  • @TakamuraYui
    @TakamuraYui5 ай бұрын

    Никогда сало не мололи. Только рубленное, или мелко резанное, но не молотое ни в коем случае.

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    5 ай бұрын

    Чому. ??

  • @user-vh6hd8yw5v
    @user-vh6hd8yw5v6 ай бұрын

    Сало старе, не смачно.

  • @user-kd5if5kg9q
    @user-kd5if5kg9qАй бұрын

    Колбаса вкусная,но украины нет.

  • @user-tf9in8jw6r
    @user-tf9in8jw6r Жыл бұрын

    Зовсім нетак робиться домашня ковбаса !! сало нівякому разі недається це така ковбаса тільки собакам

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    🤣🤣🤣🤣🤣

  • @user-hz7st6wv8x

    @user-hz7st6wv8x

    Жыл бұрын

    Людмила Кравчук , напевно ваші собаки їдять краще, ніж ви. Доречі пишіть без помилок. А сало обов'язково треба додавати!

  • @iryna8216

    @iryna8216

    Жыл бұрын

    Такий відгук,як у Кравчук-можна получити хіба що з росії!!!!!

  • @user-lq8to9zj3q
    @user-lq8to9zj3q11 ай бұрын

    О как тяжело продираешься через украинский язык...

  • @VOVK60

    @VOVK60

    2 ай бұрын

    Цей канал не для козломордих !

  • @eburuzzky
    @eburuzzky Жыл бұрын

    Дякую, шоб ваші рученята не боліли🥰

  • @karpatski_shkvarky

    @karpatski_shkvarky

    Жыл бұрын

    Дякую 😁👍

Келесі