💯 Unique homemade sausage recipe! 🤩🔥MEGA SIMPLE RECIPE! 🤤God, how delicious!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

You have certainly never tried such a delicious sausage! I cook 3 times a week! This is the easiest recipe for homemade sausage! I take meat (pork and chicken). I cut the meat into chunks, add spices, shape the sausage and put it in the pan! All! No problem! The recipe is really unique! The sausage is juicy, thinly sliced ​​and doesn't break! You will be enthusiastic! Be sure to try it! Good mood and delicious recipes!
recipe and preparation.
💓 Hello friends! Today I have a delicious homemade sausage recipe for you.
This is the easiest recipe and the tastiest sausage!
Pork and chicken (1:1).
I cut the meat into long thin slices.
💓You can take any pieces of pork. But it is better to take lean meat.
The pieces should be very thin.
Place the chopped meat in a bowl.
Chicken leg 1 pc.
I remove the bone.
💓Let's get to know each other! My name is Emilia. I live in Germany. What country are you from?
I add chicken to pork.
Chicken fillet 1 pc.
💓I'm not a chef but I love to cook for my husband and kids. Who cooks in your family?
I add the chicken fillet to the rest of the meat and be sure to weigh it out.
Today I have exactly 1 kg.
The meat must be mixed very well.
You can use a blender or do it like I did.
It is important to change the structure of the meat fibers.
You can use the blending function in a blender, but you cannot grind the meat with a meat grinder.
table salt 10 g
salt nitrite 10 gr.
A mixture of spices to taste 4 gr.
I have this: ground allspice, ground black pepper, dry garlic.
Garlic 3 cloves.
💓How are you? How is the weather in your city?
Cold water 80-100ml.
I mix well.
Foil for baking 1 m.
Leave a comment or ask a question, I will definitely answer you.
You should definitely use a large sheet of foil.
This recipe is very simple. I'll show you everything in detail. Do like me and you will succeed!
Spread the meat
I wrap the meat in foil.
I'm constantly squeezing meat.
I tie one side with kitchen twine.
Once again I press the flesh and tie the second side.
New signature
I wrap the sausage in cling film (6-7 layers).
I fix the edges of the package.
I tie the sausage with kitchen twine.
I put the sausage in the water and turn on the fire.
I heat the water to 80°C. I turn the fire down as much as possible.
Cover with a lid and cook at this temperature for 1 hour 20 minutes.
I take the sausage out of the water.
I put the cooled sausage in the fridge for 4-8 hours.
My sausage is ready.
Let's unpack and see what happens!
My family loves this sausage very much.
How delicious she smells!
I dry the sausage with kitchen paper.
Sprinkle with a mixture of sesame seeds, mustard, and paprika, if desired.
I cut!
Look how beautiful!
Look how thin my sausage is sliced!
Wow, she is gorgeous!
You will definitely love this sausage. Do not doubt!
Thanks for watching! Good mood and delicious recipes!
💓If you liked the recipe - like and write a review in the comments!
💓Dear friends! If you liked this video, share it with your friends! Please rate the recipe with a like and write your rating in the comments! It's not difficult for you - but I'm very happy! Thanks for checking out my recipes! Be sure to hit the bell so you don't miss any new recipes!

Пікірлер: 2 000

  • @user-bi8tx8lh1u
    @user-bi8tx8lh1u9 ай бұрын

    Замечательная ветчина,спасибо за видео!Привет из Беларуси,из города Минска - МЫ ЗА МИР ВО ВСЕМ МИРЕ!!!☝️👌🙂❤️🇧🇾

  • @emmaljavin5788

    @emmaljavin5788

    8 ай бұрын

    Мы тоже за мир и ни с кем не воюем

  • @tatsiana786

    @tatsiana786

    6 ай бұрын

    Скажите, я не поняла. Вода нагрелась до 80 градусов, а затем убавляю огонь и вода должна быть сколько градусов. Или при 80 градусах отключаю воду и колбаса должна быть в этой воде 1,20 мин. Если не трудно подскажите. Спасибо.

  • @Ev-Tol

    @Ev-Tol

    6 ай бұрын

    Это не ветчина

  • @user-ys9cb5vt4h

    @user-ys9cb5vt4h

    5 ай бұрын

    @@tatsiana786 да, с водой непонятки((

  • @allastepanova508

    @allastepanova508

    5 ай бұрын

    Что то я не поняла сколько она ее варила.

  • @kariotsi
    @kariotsi6 ай бұрын

    Как приятно смотреть на руки с аккуратным маникюром, без татуировок, без красных или зеленых накладных ногтей. Рецепт отличный, спасибо.

  • @GavharMusayeva

    @GavharMusayeva

    5 ай бұрын

    😊...😅😊

  • @user-gb6gp2zl2l

    @user-gb6gp2zl2l

    5 ай бұрын

    И синих, так надоели, передать нельзя.

  • @user-xw5mh6oe8p

    @user-xw5mh6oe8p

    3 ай бұрын

    Почему нет русских субтитров?

  • @user-rd8sz3yu6n

    @user-rd8sz3yu6n

    3 ай бұрын

    А еще приятнее всего смотреть на руки,которые растут из жопы

  • @marialagos5256

    @marialagos5256

    3 ай бұрын

    Jajaja ,sii... parece del pasado..y es muy lindo

  • @user-vh3tb8xp2p
    @user-vh3tb8xp2p5 ай бұрын

    Благодарю, дорогая Эмилия за такой замечательный рецепт. Всех благ твоей семье и всем, кто смотрит. Будьте вме счастливы!

  • @user-rp1mo9sp4k
    @user-rp1mo9sp4k4 ай бұрын

    Дуже дякую за рецепт, завтра буду готувати. Я з Києва. Вам здоров'я і всього доброго!!! ❤❤❤

  • @user-dd5rm4sq3c
    @user-dd5rm4sq3c5 ай бұрын

    Очень заманчиво! Спасибо за подробное описание рецепта! Мира и добра вашему дому❤

  • @user-qy1jp2sw8y
    @user-qy1jp2sw8y Жыл бұрын

    ❤сделано с любовью👍,спасибо!

  • @user-yj4pu2oz9y
    @user-yj4pu2oz9y6 ай бұрын

    Спасибо! Я уже приготовила! Это вкуснее вкусного!!! Только положила много чеснока!!! Больше чем у Вас!!!! И вымесила 10 мин. В комбайне. По кишкам с насадкой и в духовку!!! И в коптильню!!! Это Фантастика!!!! 👍👍👍

  • @user-jk7cc7pj9l

    @user-jk7cc7pj9l

    2 ай бұрын

    В духовке при какой темп.и какое время запекали?

  • @vinogradvinograd9175

    @vinogradvinograd9175

    18 күн бұрын

    @@user-jk7cc7pj9l на глаз

  • @sharonburke9203
    @sharonburke92038 ай бұрын

    You are amazing! Just saw your standing rib roast pork and went back to look at this homemade sausage that I had seen before. Love it! 😃

  • @user-st5iz4ro9p
    @user-st5iz4ro9p Жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт, мне очень понравился. Здоровья вам всем.

  • @cladko4017
    @cladko4017 Жыл бұрын

    Это скорее ветчина, а не просто колбаса) зачет. Попробую сделать обязательно!

  • @Vitaliy_Utkin

    @Vitaliy_Utkin

    3 ай бұрын

    Мясоедение - бич современного общества. Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…

  • @user-lf4ym5gm6j
    @user-lf4ym5gm6j5 ай бұрын

    А уникальный рецепт потому ,что Вы сделаете эту прелесть своими руками❤.Добрыми,тёплыми руками. Вы постараетесь,что бы было вкусно,и чтобы Вашим любимым людям,которых Вы угостите,понравилось. Вот почему рецепт уникальный.Потому что каждый человек-уникальный,неповторимый. Будьте здоровы счастливы и живите долго.Мира Вам люди земли.❤Danke,ich komme aus Россия.

  • @user-xh1df7ed4o

    @user-xh1df7ed4o

    9 күн бұрын

    Как весь простой народ за мир. Нам не нужна война. Мы лучше будем всякие рецепты перенимать друг у друга. И делиться теплом своих сердец. Мира вам и добра, люди - земляне. Живите в мире и согласии. Пусть ни одна беда не пройдёт в ваш дом. А рецепт очень замечательный. Спасибо вам за него. Привет из Белоруссии.

  • @ljudmilaschneider6755
    @ljudmilaschneider67556 ай бұрын

    Благодарю,благодарю,благодарю!!!❤ Желаю ВАМ ЗДОРОВЬЯ!!!

  • @user-xw5bp3sj4u
    @user-xw5bp3sj4u Жыл бұрын

    Я, из России , спасибо огромное вам за то ,что делитесь с нами вашими рецептами ! Желаю Вам здоровья и Благополучия во всём !!!

  • @vasulkolesnuk4012

    @vasulkolesnuk4012

    Жыл бұрын

    їїїї''

  • @paavohyvonen3188

    @paavohyvonen3188

    11 ай бұрын

    Paistan kinkkupussisa uunissa on todella hyvää tehnyt vuosia

  • @elkeainsworth9961
    @elkeainsworth996111 ай бұрын

    Hallo Emilia, danke für das schöne Rezept, werde es auf alle Fälle probieren. 😋

  • @nonnatroth6808
    @nonnatroth68089 ай бұрын

    Very beautiful!❤ Another one to serve to my children ❤ Thank you!❤

  • @k.t.8907
    @k.t.8907 Жыл бұрын

    Hallo Emilia, ich finde das Rezept großartig. Das sieht so einfach aus, dass ich das auf jeden Fall auch probieren werde. Vielen Dank dafür und liebe Grüße aus fehmarn.

  • @user-os6jk2up1f
    @user-os6jk2up1f11 ай бұрын

    Дякуємо за простий і гарний рецепт

  • @hyliaoyar2324
    @hyliaoyar23248 ай бұрын

    Hakikaten gayet güzel bir yapım hemen deniycem teşekkürler ....❤

  • @annahibental1576
    @annahibental1576 Жыл бұрын

    Wygląda apetycznie na pewno jest bardzo dobre pozdrawiam z Polski

  • @user-id9bz5jg7h
    @user-id9bz5jg7h Жыл бұрын

    ЭМИЛИЯ , БОЛЬШОЕ СПАСИБО за такой подробный и ВКУСНЫЙ рецепт !!! МИРА ВАМ и ДОБРА !!!👍💯👌😋🥰👏🌹

  • @user-ji3ec5wy7d

    @user-ji3ec5wy7d

    Жыл бұрын

    Есть один правильный рацион для человека: ключевой принцип - ешьте растения.

  • @user-ej3fj3fn8o

    @user-ej3fj3fn8o

    Жыл бұрын

    Безграмотно,погуглите,при панкреатите почти нельзя есть растения

  • @user-ek5nx7hu4h

    @user-ek5nx7hu4h

    Жыл бұрын

    ​​@@rickyspanish7256 простите, что "влезаю" в вашу переписку, но изначально, когда Бог сотворил человека, Он дал ему только растительную пищу, а мясо после грехопадения Адама и Евьі. Так что пищеварительная система человека как раз просто "приспособилась" к перевариванию мяса, что происходит гораздо дольше, чем переварить растительную пищу...

  • @grazynamariastronska5427

    @grazynamariastronska5427

    Жыл бұрын

    Bardzo dobry przepis,faktycznie kiełbasa wygląda i smakuje cudownie,serdeczne dzięki za wspaniały przepis

  • @k-a-z-a-c-h-o-k

    @k-a-z-a-c-h-o-k

    11 ай бұрын

    @@user-ji3ec5wy7d И что вы забыли на колбасном видео?И детей нормальных не будет и сам из поликлиник не вылезешь.Уже многие врачи не хотят брать на операции веганов.

  • @babaykabolshaya7920
    @babaykabolshaya79204 ай бұрын

    Приготовила и очень понравилось.Блюдо простое и вкусное. Спасибо.

  • @user-id1lp6ox6e
    @user-id1lp6ox6e5 ай бұрын

    Чудово виглядає, впевнений що й смачно, обов'язково спробую приготувати. Дякую за рецепт..

  • @user-rd8sz3yu6n

    @user-rd8sz3yu6n

    3 ай бұрын

    А сало иде,хиба ты сало не идыте?

  • @user-im4gz7zn8u
    @user-im4gz7zn8u Жыл бұрын

    Да наверно вкуснотище,умничка продолжайте радовать нас своими рецептами.

  • @oyguljurayeva6934

    @oyguljurayeva6934

    11 ай бұрын

    Men Uzbekistan danman

  • @Milen395
    @Milen395 Жыл бұрын

    Добрый день выглядит очень аппетитно, обязательно попробую сделать , у Вас золотые ручки спасибо большое за видео рецепт 🌹🌹🌹

  • @user-st5vo5gl4p
    @user-st5vo5gl4p Жыл бұрын

    Дуже смачно на вигляд, дякую за простий і цікавий рецепт. Бажаю Вам Емілія творчої наснаги і в цілому бути щасливою. З повагою із Київа,Україна.

  • @victorshevchenko5044
    @victorshevchenko5044Ай бұрын

    Умничка хозяюшка ,без слов наглядно аккуратно ,качественно , золотые ручки , браво , умелица !

  • @mauriciomedina6916
    @mauriciomedina691611 ай бұрын

    De veras que se ve bien sencillo la elaboración, pero bien sabrosa también..gracias por compartir...... exitos

  • @user-un2mv4kt6f
    @user-un2mv4kt6f Жыл бұрын

    Замечательный рецепт очень красивая и вкусная колбаска получилась. Спасибо приготовлю. Я из Казахстана. Удачи вам.

  • @joaomariadossantos1204
    @joaomariadossantos1204 Жыл бұрын

    Ficou maravilhoso, vou fazer para minha família. Sou do Brasil

  • @andreasmathiak3298
    @andreasmathiak329811 ай бұрын

    Danke für die Vorführung Klasse 👍🏻

  • @viktorialitvin9338
    @viktorialitvin93385 ай бұрын

    Благодарю за видео и за русский перевод под ним 😊. Обязательно попробую приготовить. Все делаете аккуратно, со знанием дела, от сердца . Я это прочувствовала 😊. Доброго Вам здоровья.

  • @alinagross324

    @alinagross324

    5 ай бұрын

    Русский перевод? У меня не было. Но рецепт очень понравился

  • @valentinapastuhova5657

    @valentinapastuhova5657

    5 ай бұрын

    Переклад українською мовою

  • @Mila_Ljdmila7689

    @Mila_Ljdmila7689

    3 ай бұрын

    ​@@alinagross324под видео нажмите ещё и откроется все

  • @vivatVialikalitva

    @vivatVialikalitva

    2 ай бұрын

    ​@@valentinapastuhova5657😊а у мяне пераклад ідзе беларускай...

  • @user-hp2nm1xl4z
    @user-hp2nm1xl4z Жыл бұрын

    Спасибо Вам за рецепт 🙏❤🌹🌺🌸

  • @tetyanakishchenko3174
    @tetyanakishchenko3174 Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Я из Одессы, Украина 💛💙

  • @KarlsKitchen11
    @KarlsKitchen119 ай бұрын

    Sieht sehr lecker aus. Werde ich nachmachen. Danke.

  • @user-gr3sx5it9o
    @user-gr3sx5it9o4 ай бұрын

    Спасибо за рецепт ❤очень хорошо сушеный чеснок добавлять в колбасу, запах от чеснока сохраняется на долго.

  • @user-ty5ek9vs6f
    @user-ty5ek9vs6f Жыл бұрын

    Добрый день хозяюшка.Обязательно попробую сделать по вашему рецепту.Я всегда делаю колбасу в оболочке,но ваш рецепт мне понравился.Спасибо большое.🙋

  • @user-vp7ko8lz8w
    @user-vp7ko8lz8w Жыл бұрын

    Боже мой я слюнями чуть не подавилась !от такой вкусноты !

  • @myriamhenao5196
    @myriamhenao51962 ай бұрын

    Quede maravillada muchas gracias. DIOS CUIDE DE ESAS MANOS....

  • @user-eh8xe1hf8r
    @user-eh8xe1hf8r Жыл бұрын

    Привет Эмилия, я из Украины, г . Одесса. Мне очень понравился Ваш рецепт, обязательно попробую этот рецепт.

  • @lieblingsrezepte5955

    @lieblingsrezepte5955

    Жыл бұрын

    Привет! Рада познакомиться! У вас очень красивый город. Желаю вам скорейшего мира! Берегите себя) Вкусных вам рецептов😍👋🥰🇺🇦

  • @user-eh8xe1hf8r

    @user-eh8xe1hf8r

    Жыл бұрын

    @@lieblingsrezepte5955 спасибо большое за пожелания.

  • @carmencalu4250
    @carmencalu425010 ай бұрын

    Eu sou do Brasil 🇧🇷 e amei a sua receita ❤, parece deliciosa e muito fácil de fazer, vou tentar ☺️ Gratidão 🙏🏾

  • @user-jh9qr2vk9u

    @user-jh9qr2vk9u

    5 ай бұрын

    Thailand

  • @elenadorozhkina4259
    @elenadorozhkina4259 Жыл бұрын

    Вкуснятина! Ням - ням, хрум -хрум. :) Любимая с детства колбаска теперь в шаговой доступности. :))

  • @marzenakasprzyk6778
    @marzenakasprzyk6778 Жыл бұрын

    Super 😊apetycznie wyglonda sprubuje zrobic lubie takie swieze rzeczy dziekuje za pomysl 😊

  • @tezja3001
    @tezja30016 ай бұрын

    Świetny przepis! Bardzo dziękuję! A czy nie trzeba dodać do masy trochę żelatyny?

  • @dimitrioslikidis3027
    @dimitrioslikidis30273 ай бұрын

    Sehr lecker. Schön. Guten Arbeit. Guten Appetit ❤❤

  • @user-gx4wu1ft5q
    @user-gx4wu1ft5q Жыл бұрын

    Так мило по-домашнему в фартуке, в халатике домашнем, без дурацких черных перчаток, умничка. 👍👍👍👍👍 е

  • @user-yt4xf4oj1o

    @user-yt4xf4oj1o

    Жыл бұрын

    А зачем перчатки ,если она для себя делает?

  • @flitzpiepe1390

    @flitzpiepe1390

    11 ай бұрын

    @@user-yt4xf4oj1o Handschuhe 🧤 damit keinerlei Keime oder sonstiges in die Wurst kommen, denn unter den Fingernägeln setzt sich, trotz des waschens der Hände, immer etwas darunter und das kann in die Wurst gelangen. Sie essen doch auch nicht aus deinem Topf und packen den Löffel wieder hinein. Damit kommen keine in den Topf die man gar nicht sieht und das Essen wird schlecht 👎🏻

  • @user-kg3nw9ml5j
    @user-kg3nw9ml5j Жыл бұрын

    Привет вам с Белоруссии, смотрю ваши ролики с удовольствием, спасибо за рецепты, подписана.

  • @giselaklarafavaro6738
    @giselaklarafavaro67383 ай бұрын

    Wird sofort nachgemacht, mit Pistazien drin. Lecker lecker!! Danke.

  • @SamsungA-kj7td
    @SamsungA-kj7td3 ай бұрын

    ESTI FFFF TALENTATA MA VOI INSPIRA DE LA TINE pt TOTI CEI DRAGI sunt BUNICA din ROMANIA o seara frumoasa TIE si la cei pe care ii iubesti !plini de

  • @reneerosi2842
    @reneerosi2842 Жыл бұрын

    Ça semble fraiement trop bon! J'ai tout préparé pour demain... merci pour le partage!!!!!

  • @user-eb8tw9jv1b
    @user-eb8tw9jv1b Жыл бұрын

    Дуже гарна ковбаска, та й смачнюща видко.дуже дякую за рецепт всього Вам найкращого .привіт з нескореноі Украіни !

  • @joelongstaff7601
    @joelongstaff76018 ай бұрын

    Great recipe Thankyou Ma'am. I'm in northern Ontario Canada. I'm going to make it for this week end but I will roll it in cheese cloth and smoke it with red oak for 8-12 hours then steam it to finish cooking it. Do you think it would give an off flavour if I sprinkle the sesame seeds mustard seeds and paprika on the inside of the cheese cloth before I roll it? I wonder if cooking it inside the roll might be to strong. Again Thankyou and God bless.

  • @user-rh5zy6bk8h
    @user-rh5zy6bk8h3 ай бұрын

    Потрясающе красиво и слажено у вас выходит. Обязтельно тоже СДЕЛАЮ.СПАСИБО!!!

  • @tatianabelko9054
    @tatianabelko9054 Жыл бұрын

    Здравствуйте. На вид очень аппетитно. Хочу попробовать на Пасхальные праздники повторить ваш шедевр. Спасибо

  • @valentynajahovska5192
    @valentynajahovska5192 Жыл бұрын

    Я живу в Тернополе, это многострадальная Украина. Зовут меня Валентина. Люблю очень готовить. Сейчас живём мы вдвоём с мужем. Дети живут отдельно. Спасибо Вам. Пускай Бог Вас благословляет.

  • @lieblingsrezepte5955

    @lieblingsrezepte5955

    Жыл бұрын

    Привет, Валентина! Рада знакомству! спасибо вам за отзыв, мне очень приятно! Берегите себя и пусть бог вам помогает! Моя семья очень переживает за вашу страну! Мира вам!

  • @user-ve6ct5et2t

    @user-ve6ct5et2t

    Жыл бұрын

    Я с востока Украины и насколько я знаю в Тернополе вы там особо не страдаете так что не выдавливай слезу у других людей не позорься

  • @mask-uk8ks

    @mask-uk8ks

    Жыл бұрын

    ​@@user-ve6ct5et2t Валя за всю Украину говорит .А не за Тернополь.Автору видео большое спасибо за рецепт.

  • @user-et1yx1wu5x

    @user-et1yx1wu5x

    3 ай бұрын

    ​@@user-ve6ct5et2tугомонитесь уже,лишь бы расприи учинять,хватит....

  • @user-et1yx1wu5x

    @user-et1yx1wu5x

    3 ай бұрын

    ​@@lieblingsrezepte5955а где взять натриевую соль????

  • @valentinavalentina7931
    @valentinavalentina79313 ай бұрын

    Колбаска замечательная.все понятно и очень просто,по домашнему.отдельный лайк за прекрасные ручки с замечательным,спокойным маникюром!❤

  • @medardomartineznavarro6567
    @medardomartineznavarro656711 ай бұрын

    Se ve muy bueno,y facil de preparar ,exelente,gracias x informar

  • @user-gt1rt1wx9c
    @user-gt1rt1wx9c Жыл бұрын

    Класс!!! Очень хороший рецепт. Буду готовить. Украина.

  • @lieblingsrezepte5955

    @lieblingsrezepte5955

    Жыл бұрын

    Привет! Рада, что вам понравилось! Берегите себя! Желаю вам скорейшего мира! Наша семья переживает за вас!👋😍🇺🇦

  • @user-ec5fs9sx2z

    @user-ec5fs9sx2z

    Жыл бұрын

    @@lieblingsrezepte5955 Ми з України дуже вдячні всім, хто нас підтримує! Дякую за вашу підтримку.

  • @user-cz2em4pn5u

    @user-cz2em4pn5u

    Жыл бұрын

    ​@@user-gt1mt6ce2zне подобається, не дивись.

  • @swetlanawangler7772
    @swetlanawangler7772 Жыл бұрын

    Привет из Баварии. Германия. Спасибо огороное за рецепт...выглядит очень вкусно....хочу пробовать сделать такую колбасу для своей семьи....

  • @nikolaqhago9058
    @nikolaqhago9058 Жыл бұрын

    Muy buena receta, trataré de hacerla, me encantan las salchichas. Saludos desde República Dominicana 🇩🇴

  • @olegivanovich7135
    @olegivanovich71355 ай бұрын

    Аж слюнки потекли спасибо за рецепт

  • @user-oy6xj2uc1n
    @user-oy6xj2uc1n Жыл бұрын

    Спасибо , обязательно попробую.Украина.

  • @user-oj1oh9vd3k

    @user-oj1oh9vd3k

    11 ай бұрын

    А что она положила, соль перец и что то ещё?

  • @alexmerfy1681

    @alexmerfy1681

    11 ай бұрын

    ​@@user-oj1oh9vd3k нитритная соль. Она как раз даёт розовизну всем колбасам и ветчинам и увеличивает срок годности колбасы (и лучше не читайте бредовые комментарии по поводу её вреда)

  • @user-eo2pt5hb2c
    @user-eo2pt5hb2c Жыл бұрын

    Так красиво! И наверное очень вкусно! Благодарю!

  • @magorzatapawlinska-vl6do
    @magorzatapawlinska-vl6do10 ай бұрын

    Jestem z Polski oglądam i próbuje robić przepisy są pyszne

  • @user-hm2js2gq9k
    @user-hm2js2gq9k3 ай бұрын

    Я из города Хабаровска, Россия Дальний Восток, спасибо большое за рецепт, он отличный, здоровья вам и мирного неба❤

  • @user-uq8jr7lf3l
    @user-uq8jr7lf3l Жыл бұрын

    Прекрасна си Ани ,всичко което съм направила по твоя рецепта се получава.Ще изпробвам и тази.Чакам с нетърпение книгата.Бъди благословена.

  • @mustaksk5031

    @mustaksk5031

    11 ай бұрын

    Ooooo

  • @mustaksk5031

    @mustaksk5031

    11 ай бұрын

    O

  • @user-lf4ym5gm6j
    @user-lf4ym5gm6j5 ай бұрын

    1)кладём батон колбасы в холодную воду. 2)доводим до 80° и убавляем огонь горелки до минимума. 3)вода в кастрюле понизится до ~70-72°.4) Поверяем воду термометром.(не колбасу).5) ~через1час20-1.30.будет готово. На охлаждение и созревания 6-12ч.Лучше на ночь в холодильнике.P.S-Перед варкой колбасы,нужно её отеплить примерно 2-3 часа,а лучше 6 часов. И только после этого закладывать в кастрюлю с ХОЛОДНОЙ водой. Колбаса, ветчина называйте как хотите,будет душистой вкусной.Опробовано не один год.Приятного аппетита. Живите в Мире жители земли и будьте счастливы. Жизнь так коротка.❤. Danke,ich komme aus Россия.

  • @user-xk6ku2bz4x

    @user-xk6ku2bz4x

    5 ай бұрын

    Как это "отеплить"

  • @lenabelaya4513

    @lenabelaya4513

    5 ай бұрын

    Что значит отеплить?

  • @user-kt6ur4bg1y

    @user-kt6ur4bg1y

    5 ай бұрын

    Может охладить?

  • @user-lf4ym5gm6j

    @user-lf4ym5gm6j

    5 ай бұрын

    ​​@@user-xk6ku2bz4x при комнатной температуре пусть полежит. Это и называется отеплить. Сырьё изначально должно быть холодным,не выше12°. Желательно ~12°-14°. После того как вы "замотаете" продукт плёнку(пакет для запекания),у кого что есть. Он должен полежать при комнатной температуре,это и есть "отеплиться". А потом в холодную воду и т.д.по рецепту.😊

  • @user-lf4ym5gm6j

    @user-lf4ym5gm6j

    5 ай бұрын

    Приятного аппетита 😊

  • @emiliaturc953
    @emiliaturc9536 ай бұрын

    Arată foarte bine! Multumesc pentru rețetă.

  • @galinadisko7484
    @galinadisko74843 ай бұрын

    Love it! ❤️ Thanks for recepie.😊

  • @user-lw2td5gd6p
    @user-lw2td5gd6p Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт

  • @user-rw1cc8px2h
    @user-rw1cc8px2h5 ай бұрын

    Дуже гарний рецепт. Нічого складного все дуже просто. Дякую. Обов'язково приготую.❤

  • @user-yp3kp9bs2f
    @user-yp3kp9bs2f3 ай бұрын

    Спасибо! Нужно пробовать делать!

  • @user-qs9ds7hr5s
    @user-qs9ds7hr5s3 ай бұрын

    Спасибо за рецепт! Очень приятно смотреть на ухоженные ручки! Привет из Ростова-на-Дону!

  • @irenaszymura6280
    @irenaszymura62808 ай бұрын

    Wspaniała , gratuluję . Skorzystam z przepisu na pewno , pozdrawiam .

  • @user-sv1lz7eh8u
    @user-sv1lz7eh8u6 ай бұрын

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ.❤❤❤

  • @barbarapodlinska5285
    @barbarapodlinska52854 ай бұрын

    Dziękuję . Super przepis. Na pewno wypróbuje. Oglądam z Polski.

  • @juancarlosbelletti6335
    @juancarlosbelletti633510 ай бұрын

    La verdad Eres mejor que muchos chef franceses que se creen que son lo mejor del mundo y No Es ASI .ESTA RECETA HARIA TEMBLAR A CUALQUIER CHEF FRANCES QUE SE TILDE DE TAL .FELICITACIONES❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-dz3ij2tz1l
    @user-dz3ij2tz1l Жыл бұрын

    Колбаска супер. Делаю также как вы, получается ветчина, а иногда делаю измельчив в блендере со сливками, тоже вкусная. Спасибо что делитесь рецептами, процветания вашему каналу, не останавливайтесь, будем ждать новых рецептов. Привет из России.

  • @AlenaCher

    @AlenaCher

    Жыл бұрын

    Кому нужны приветы из оркостана

  • @user-vh4sr1lf5y

    @user-vh4sr1lf5y

    Жыл бұрын

    ​@@AlenaCher передают привет людям!! Ты та тут причем???

  • @AlenaCher

    @AlenaCher

    Жыл бұрын

    @@user-vh4sr1lf5y наглости ещё хватает рот раскрывать фашисты

  • @user-we2mh3ud3f

    @user-we2mh3ud3f

    Жыл бұрын

    Росія країна вбивця

  • @user-rp8lc4lp5c

    @user-rp8lc4lp5c

    Жыл бұрын

    Ольга, она за вернула мясо в пищевую плёнку кажется, я точно не поняла, похоже было на прозрачную плёнку для запекания на 3:36. во что заворачиваете вы?

  • @user-ig3zy4yt4g
    @user-ig3zy4yt4g Жыл бұрын

    Спасибо за этот рецепт.

  • @lieblingsrezepte5955

    @lieblingsrezepte5955

    Жыл бұрын

    👋😄🙏

  • @silviagatto2467
    @silviagatto24673 ай бұрын

    Gracias por la receta.Saludos desde Uruguay 🇺🇾

  • @valentinabogdanova8861
    @valentinabogdanova8861Ай бұрын

    Очень доступный рецепт по составу и простой в приготовлении. На вид очень аппетитная и наверняка вкусная. Спасибо! Подписка и лайк.

  • @philsheppard532
    @philsheppard53211 ай бұрын

    I make a sausage much like this one but I use duck and chicken , I put in a few dried cranberries and a tiny bit of gelatine powder, I only use legs of both birds and I leave it for a day before I use it, I live in Kernow ( most people call it Cornwall but it is actually Kernow ) SW England. Also try Golden bread crumbs with your covering flavours if you don't have any sesame or Mustard seeds.

  • @user-cn3tp7gr9k
    @user-cn3tp7gr9k Жыл бұрын

    Очень вкусно смотрится, большое спасибо вам за рецепт,

  • @user-eg6db4bz4d

    @user-eg6db4bz4d

    Жыл бұрын

    А где рецепт???

  • @user-bi3ny9io3n

    @user-bi3ny9io3n

    Жыл бұрын

    ​@@user-eg6db4bz4d В описании под видео.

  • @bakhorafuzaylova996
    @bakhorafuzaylova99611 ай бұрын

    Здравствуйте! Отличный рецепт и подача всё так по домашнему😊 Спасибо и процветания. США

  • @Polyavi_Chef
    @Polyavi_Chef6 ай бұрын

    Thanks for the recipe 😊❗ I’ll definitely make it 👌🏻❗

  • @user-uc9gd4vs2o
    @user-uc9gd4vs2o Жыл бұрын

    Спасибо, мне тоже захотелось это приготовить!!! 👍👍👍💕💕💕. Привет из России!!! ❤️❤️❤️

  • @user-wh2ko7yn1z

    @user-wh2ko7yn1z

    Жыл бұрын

    Хозяйке канала Вы, явно, не по душе. Лучше посмотрите у Дианы Строгой рецепты и технологии.

  • @user-ws8qv6tm8j

    @user-ws8qv6tm8j

    Жыл бұрын

    ​@@user-wh2ko7yn1zпочему она нацик ?

  • @user-ez5ty2ol6w

    @user-ez5ty2ol6w

    Жыл бұрын

    ​@@user-wh2ko7yn1z а что хозяйка канала как то выказала своё негативное отношение к Светлане Полуйко?!

  • @user-mb9to6nn3w

    @user-mb9to6nn3w

    Жыл бұрын

    Она ненавидит Россию....потому что титров на русском нет....значит Россия все правильно действительно делает !!!!

  • @user-wh2ko7yn1z

    @user-wh2ko7yn1z

    Жыл бұрын

    @@user-ez5ty2ol6w не явно, но - да.

  • @schwerdtfegermargarethe7623
    @schwerdtfegermargarethe76232 ай бұрын

    Super vielen Dank ❤

  • @wandersoncampos983
    @wandersoncampos9832 ай бұрын

    Sou do Brasil,foi uma ótima dica. Parabéns!!!

  • @rosadetomazo3823
    @rosadetomazo3823 Жыл бұрын

    Magnífica receita, aliás como todas, amo seu canal. Não vejo a hora de fazer😋 muito obrigada por compartilhar 🙏🏻🥰

  • @lieblingsrezepte5955

    @lieblingsrezepte5955

    Жыл бұрын

    Olá!👋 Obrigado pelo seu feedback! 🙏🏻🥰 Estou muito feliz em conhecê-lo! Tenha um bom humor!😍😍😍

  • @ioanatudor7261

    @ioanatudor7261

    Жыл бұрын

    Super. !!! Am să fac și eu ❤️

  • @miklosnepal6454
    @miklosnepal6454 Жыл бұрын

    Gratulálok,,, valóban gyönyörű,,, további örömteli sikereket kívánok szeretettel

  • @lostierrasdelgeneraleduard1253
    @lostierrasdelgeneraleduard1253Ай бұрын

    Soy Eduardo Delez vivo en la República Argentina y disfruto de tus videos porque aprendo muchísimo😊!

  • @user-cz6oq1on1s
    @user-cz6oq1on1s3 ай бұрын

    Золотие ручки а голова вобще умнічка большое спасибо'.❤❤❤

  • @WadysawaD.-cf5nh
    @WadysawaD.-cf5nh Жыл бұрын

    🥰Ach,aż ,,,ślinka leci,,,,ja też spróbuje przygotować taka Kiełbaskę .Dziękuję 🐦.Serdecznie pozdrawiam.💖☃️🌲🌹🇵🇱

  • @lieblingsrezepte5955

    @lieblingsrezepte5955

    Жыл бұрын

    😍🤩👋🥰

  • @silviaradu345

    @silviaradu345

    11 ай бұрын

    Мясо ( свинина куриная грудка, бедро куриное) - 1 кг Соль 10 г, нитрит. Соль 10 г

  • @tatsiana786

    @tatsiana786

    6 ай бұрын

    ​@@lieblingsrezepte5955здравствуйте. Подскажите пожалуйста при нагреве воды до 80 градусов, уменьшаем нагрев до скольки градусов или выключаем воду полностью. Объясните пожалуйста. Спасибо.

  • @user-np4fm3xf1l

    @user-np4fm3xf1l

    5 ай бұрын

    ​@@tatsiana786пока температура внутри батона не достигнет 65 градусов по Цельсию. Вода не должна превышать 80 градусов. И вообще на видео нет самых главных нюансов приготовления дом. колбасы

  • @tatsiana786

    @tatsiana786

    5 ай бұрын

    @@user-np4fm3xf1l огромное спасибо. Да не очень объяснено.

  • @sjo1228
    @sjo1228 Жыл бұрын

    Super werde ich in Sachsen-Anhalt ausprobieren, danke

  • @lieblingsrezepte5955

    @lieblingsrezepte5955

    Жыл бұрын

    Oh, danke für das Feedback, schön dich kennenzulernen!😍🥰👋

  • @sjo1228

    @sjo1228

    Жыл бұрын

    @@lieblingsrezepte5955 super Idee 💡, ich werde es am Donnerstag ausprobieren

  • @alexanderapontegalindo4289
    @alexanderapontegalindo4289Ай бұрын

    Gracias por la salchicha totalmente exquisita super gracias

  • @thewindowtothefuture654
    @thewindowtothefuture654 Жыл бұрын

    Jag är från Stockholm!!! FANTASTISK RECEPT!!! TUSEN TACK!!!

  • @halinabednarczyk5653
    @halinabednarczyk5653 Жыл бұрын

    Jestem z Polski. Przepis wspaniały I prosty.Zrobie ta kiełbasę bo tak jak i Ty uwielbiam gotować dla swoich bliskich.Pozdrawiam serdecznie.

  • @dragicadrobac186

    @dragicadrobac186

    10 ай бұрын

    ovo suer izgleda.

  • @user-pm8pz3uv3j
    @user-pm8pz3uv3j Жыл бұрын

    Благодарю за рецепт! 🙏🍗🥩👍💙💛

  • @ninaschmidt1787

    @ninaschmidt1787

    Жыл бұрын

    Огромное вам спасибо. Я из Германии, супер рецепт 💯👍👍👍 обязательно попробую .здоровья вам и вашим близким ❤❤❤.

  • @user-jk1uh4ws6y
    @user-jk1uh4ws6y5 ай бұрын

    Guten Tag !!! Ich wúnsche alles Gute ! Guten Appetit !!!!! Danke.

  • @user-yd8xq2qt2u
    @user-yd8xq2qt2u5 ай бұрын

    Здравей Еми,аз се казвам Димитър исъм от България, рецептата е страхотна. Аз работя като шофьор на камион,карам по цяла Европа,и веднъж гледах тази рецепта и си казах сега ще я направя,искам да уточня бях в Германия и правех паулза от 45ч.отидох до магазина напазарувах,и се захванах да готвя. Получи се много апетитно и вкусно почерпих и колегите си. Бъдете здрави и щастливи,благословени да сте всички хора по целия свят. Обичам Ви.❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @normaguastavino5559
    @normaguastavino5559 Жыл бұрын

    Gracias por compartir!! es lo que estaba buscando. Es necesario usar pollo?

  • @lieblingsrezepte5955

    @lieblingsrezepte5955

    Жыл бұрын

    ¡Hola! Puedes sustituir el pollo por otras carnes. Todo depende de tu deseo. Puedes agregar carne de res o pavo. Solo se puede hacer con carne de cerdo. Pero luego necesitas cocinar un poco más. + 15-20 minutos.

Келесі