Homemade sausage
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Pork chopped sausage from meat, salt and spices. Nothing extra! For 1 kg of meat - 15-20 g of salt. Any condiments to taste. ATTENTION! 1. We take sausage at a temperature below boiling! At 75-80 ° C about 2-4 hours. To boil, the water in which the sausage is brewed should not be reached by any means. If it is possible to use a thermometer with a probe - excellent! The temperature inside the sausage loaf should reach 68-70 ° C. After reaching this temperature, we immediately cool the sausage. 2.When preparing meat for grinding, during grinding and mixing and during the stuffing of sausages, do not allow the heating to be higher than 10-12 ° C! Those. We constantly cool it in the freezer or in the refrigerator. Read more about this here: • Куриная молочная колб... All good sausages! ☺👍
Пікірлер: 9 600
Какая классная, уравновешенная и спокойная, уверенная в себе хозяюшка. Вот без зависти скажу, что: - как повезло её мужу. Будьте благословенны!!!🙏
@fokinamarina
Жыл бұрын
Спасибо, очень приятные слова! ❤️ 😍 Но муж мой, думаю, согласился бы не со всем... 🙂 Я тоже не всегда добрый ангел... 👋
@medoed8572
Жыл бұрын
бухая снимала видос 100%)
@user-rw4je5iu7b
6 ай бұрын
Вот поэтому,я подписана💪 Очень приятный голос,слушай да слушай👍
@gennadiinarymovskii9512
3 ай бұрын
Я,присоединяюсь,грамотно и шедэврально!!!!!!!
@user-ml6ku9tw8h
2 ай бұрын
Рн 8@@fokinamarina
Особо хочу отметить , что ни одного лишнего слова , все по-делу. Простой и хороший рецепт. Без рисовок и саморекламы. Марина, искренняя благодарность!
@fokinamarina
6 жыл бұрын
Очень приятные слова, спасибо! ❤❤❤❤👋☺🤝
@user-ww6zd7fx8d
4 жыл бұрын
Да повезло мужчине..
@user-kj8rq7ft1y
3 жыл бұрын
Да скупа на слова значит присутствует ум это хорошо
@vladimirmaslov2660
2 жыл бұрын
Особенно когда сам не знаешь, то и слов лишних не слышишь)
@user-nl4up9fx2b
2 жыл бұрын
@@fokinamarina яхяй1х
Плохая колбаска!!!!! 😃Быстро слопали! За рецепт, хозяюшке, моя благодарность!!!!
Быстро по делу, без лишней болтовни,всё чётко и понятно классно! Отличный рецепт, обязательно приготовлю и точно думаю каждой хозяюшке пригодится на заметку. Знаешь, что из мяса без сомнения и точно будет вкусно, а детям радость, обычно детки, очень любят колбаску. Огромное СПАСИБО Вам за такой быстрый рецепт. Всем УДАЧИ и главное МИРА !!!
@user-dk2iv1sy1d
5 ай бұрын
Нужно ли вообще рождаться животным, участь которых - жить на ферме, а потом быть убитыми для получения пищи.
@user-gx4wu7hi5o
3 ай бұрын
Нет, не отличный. Просто рецепт. Не получился вдобавок.
Спасибо за рецепт! И ещё спасибо за грамотную русскую речь, без "эээ", " это самое", пауз на обдумывание фраз и т. д. Очень хорошая подача видео, досмотрел до конца с удовольствием.
@fokinamarina
3 жыл бұрын
Очень приятно, спасибо за похвалу! ❤️🙂👋
Марина, приготовил ветчину строго по вашему рецепту. Получилась, замечательная. Запекал в электродуховке 2 часа 20 минут при температуре градусов 85. Получилась плотная, однородная, но ветчина имеет один недостаток - быстро съедается. С П А С И Б О!
@fokinamarina
6 жыл бұрын
О, да! Это серьёзный её недостаток! ☺😅😄 Рада, что у вас всё замечательно получилось! Значит, всё правильно сделали! 👍👌 Всего хорошего! ☺👍👋
@elenav2107
5 жыл бұрын
А почему в отдельной электродуховке? При электро плите духовки у ва, что нету?
@svetabrechko7564
5 жыл бұрын
@@elenav2107 про отдельную не вижу не слова, наверное вы не в тот комент ответили)
@user-se3vp7mr8i
5 жыл бұрын
Подскажите а где покупаете оболочку????
@svetabrechko7564
5 жыл бұрын
@@user-se3vp7mr8i посмотрите в интернете, я искала по интернет магазинах. И выбор огромен и цена более менее.я живу там где не кишок не оболочек не купишь
Разложила все по полочкам ! Все понятно и доходчиво без лишних слов . Молодец ! Благодарю!
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Очень приятны ваши слова, спасибо! 🥰🙂🤗
@UserUser-wk8xx
Жыл бұрын
@@fokinamarina ю
@user-ht3ey9zf2v
Жыл бұрын
@@UserUser-wk8xx Ху
@user-gx4wu7hi5o
3 ай бұрын
Планов не так. Можно было отварить мясо и слопать.
Спасибо большое , мне очень понравилось, ну очень! Без лишней болтовни, все по существу... супер !!! Здоровья вам и всех благ! Всем приятного аппетита !
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Спасибо за похвалу, очень приятно! ❤️ 🙂 🌹🌹🌹
Перед тем как смотреть ролики Марины Фокиной надо очень плотненько покушать и возле себя надо держать на всякий случай пару бутербродов!!!четко, понятно и вкусно! Спасибо!!!
@fokinamarina
3 жыл бұрын
Спасибо за комплимент! 🙂👋🥰
@user-rz7vm5po5q
2 жыл бұрын
2мя бутербродами не обойдёшься, колбаски можно и побольше, и без хлеба. Хотя покупную так несъешь...
Вдохновили конечно!)) Спасибо! Вас очень приятно слушать: ничего лишнего, приятный голос, правильная речь. Великолепно!))
@fokinamarina
5 жыл бұрын
Очень приятно, спасибо! ❤❤❤🙂🌹👋👍🏻
Спасибо за подробности к приготовления домашней колбасы. 👍🥩🥩🥩🥩🍴
Мариночка, как же вы все проговариваете по ходу приготовления. Все нюансы. Все четко и понятно. Кака же вы умничка. Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Очень приятны ваши слова! ❤️ Надеюсь, всё получится, и не разочаруетесь 🤗💐❤️🙂
*Замечательное блюдо! Я считаю, что каждая уважаемая хозяйка должна взять себе его на заметку!*
@fokinamarina
3 жыл бұрын
Благодарю за похвалу! ❤️🙂👋
@user-ub6jx7xs5t
3 жыл бұрын
Замечательный рецепт. Быстро и просто.
@user-ho8vg3ol3l
2 жыл бұрын
Спасибо хза рецепт.
@user-fz8um9eg8v
2 жыл бұрын
Мариночка спасибо за рецепт 🙏🙏👏♥️
@user-lc5eb1oi8l
2 жыл бұрын
@@fokinamarina з88888888⁹88щхщхщ⁸з9
Спасибо Вам большое за удовольствие, которое получаешь от Вашей грамотной русской речи и спокойной манеры объяснений. И как-то сразу верится, что эта колбаса будет вкусной.
@fokinamarina
6 жыл бұрын
Наталья Фролова, спасибо! ❤ Очень приятный комплимент! ☺🌷👋🌹
@amiramiri9877
5 жыл бұрын
Спс Вам, за коммент, лучше и не скажешь... полностью согласен, разве что добавить, - автор ролика Великий трудяга...кухня, это большой труд, который не ценится теми, кто этого не знает...
@user-un3uk1et1w
5 жыл бұрын
Неужели мясо за 60 часов в холодильнике не попортилось ?
@fokinamarina
5 жыл бұрын
@@user-un3uk1et1w конечно, нет, оно же солёное.
@fokinamarina
5 жыл бұрын
@@amiramiri9877 спасибо, очень приятно! 🙂❤️
Просмотрела много видео, но этот понрасился больше всех, буду готовить по Вашему рецепту. Спасибо!!!
Делаю такую колбаску уже больше года, такая вкуснятина, в магазине не беру, всем рекомендую. Спасибо большое, Вам Марина, замечательный рецепт!
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Очень приятно это слышать! ❤️ 🙂 👍👍👍
@user-bs7gz3mi6b
2 жыл бұрын
@@fokinamarina супер!!!
@fokinamarina
2 жыл бұрын
@@user-bs7gz3mi6b спасибо! ❤️ 🙂
@Sergei-Krahalev
2 жыл бұрын
Привет у меня лучше и проще рецепт🙋🙋🙋
@fokinamarina
2 жыл бұрын
@@Sergei-Krahalev Рецепт в студию 😉🙂
Мариночка спасибо вам огромное за рецепт! Сделала все в точности, как вы рассказывали. И выдерживала для ферментации столько дней, как нужно по вашему рецепту. Супер какая вкуснятина!!!! Сложность во всем этом только одна - выдерживать столько дней, очень уж аппетитно она пахнет, даже через пакет. Хранится долго и режится очень тонко на бутерброд. Рекомендую всем!
@fokinamarina
3 жыл бұрын
Очень рада, что у вас всё замечательно получилось! ❤️ 🙂 👍👍👍🌹 Я сейчас делаю больше одновременно, начинаю готовить уже со следующего дня по два батончика. Тоже вкусно 👌 И ждать не приходится. А остальные лежат, маринуются. Через день - ещё два, ещё через день - последние. Или в морозилку отправляю, если предыдущую не съели. Потом размораживаю в холодильнике, готовлю так же. 🌹👋
@Vikontessa999
3 жыл бұрын
Спасибо за совет попробую так тоже делать!
@user-dv7vq7gc6g
2 жыл бұрын
После маринования мяса, видно что добавлена нитритная соль, иначе будет другой цвет мяса
@user-oo2sj4em7p
2 жыл бұрын
@@user-dv7vq7gc6g не обязательно. Когда солю мясную грудинку, то добавляю небольшое количество водки и плотно упаковываю, чтобы минимизировать доступ воздуха.
@virus8618
Жыл бұрын
@@fokinamarina в
КАКАЯ ВЫ МОЛОДЕЦ, НИЧЕГО ЛИШНЕГО, СЛУШАТЬ ПРИЯТНО. БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
@fokinamarina
3 жыл бұрын
Очень приятно, спасибо за похвалу! ❤️🙂👋
Спасибо за рецепт, пока смотрела, чуть слюной не захлебнулась🤣
Ой спасибочки вам за простой и очевидно вкусный рецепт. Действительно просто понятно и доступно для меня. Так и сделаю. Сегодня первый раз буду делать...пробовать. надеюсь все получится!😊
Как приятно смотреть и слушать, госпожу Фокину. Чистые, ухоженные руки, не вымазанные синим, черным, фиолетовым или оранжевым цветом ногти. Спасибо за Рецепт! Конечно же огромный лайк и подписка.
@fokinamarina
4 жыл бұрын
Очень приятно, спасибо за похвалу! ❤️❤️❤️🌹🙂
@user-ty4mf6mo9p
4 жыл бұрын
А что, ненакрашенные ногти являются залогом вкусно приготовленного блюда. Судя по этой типа колбасе - это совершенно не так.
@user-mg9sk3hj3w
3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!Приготовила - очень вкусно, но брала говядина+ свинина.Долго ,конечно,
@XxxXx-lx7sb
3 жыл бұрын
@@user-ty4mf6mo9p в основном розфуфыренные блогеши делают это как впервый раз ( даже не КАК а впервый раз) а тут видны умелые руки действительно ХОЗЯЙКИ а не как в 90% сцикух со своими нубо-видосами...
@nordvest722
3 жыл бұрын
Да еще винтика нету внутри 😄😃
Очень приятно слушать, ничего лишнего. Спасибо!
@fokinamarina
6 жыл бұрын
Rustam Muharlyamov, всего хорошего! ☺
@Cap.Jack312
6 жыл бұрын
+Марина Фокина марина фокина привет
Процесс действительно, очень продолжительный, но этого требует рецептура и технологическая карта СССР! Смотрю впервые, но уверена в результате. Спасибо за лаконичность, конкретность коментарии.
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Спасибо! 🙂❤️
Вам нужно преподавать в университете! Настолько все подробно и доступно! Спасибо вам огромное 🙏! Здоровья вам и вашей семье 🙏💖
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Спасибо за похвалу и за добрые пожелания! ❤️ 🙂 👋 🌹
Марина , поздравляю с НОВЫМ ГОДОМ ! ЖЕЛАЮ ЗДОРОВЬЯ , ЛЮБВИ , БЛАГОПОЛУЧИЯ И УЮТА В СЕМЬЕ , ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ НА КУХНЕ . Спасибо за видеорецепт
@fokinamarina
3 жыл бұрын
Спасибо за чудесные пожелания! ❤️ ❤️❤️🥰 С новым годом! 🌲👋
Спасибо просто огромное приогромное !!! Настолько все просто и кратко изложенно, Без лишнего размусоливания !! Что уже хочется бежать на привоз за мясом и начинать делать !! Спасибо что поделились с людьми ! А комментарии вообще бесподобные !
@fokinamarina
5 жыл бұрын
Рада, что рецепт вызвал столько положительных эмоций! 👍🏻❤ Надеюсь, и результат не разочарует! 👋☺
@anatoliyignatyev2680
5 жыл бұрын
1Alyaska1 : "... уже хочется бежать на привоз за мясом и начинать делать !! " Сосмеху выпал из окна. :):):):):) Спасибо, 1Alyaska1, за такой чудесный мментарий. :) Возможно, я что-то путаю, но в мире ПРИВОЗ один. И тут у меня возникли смутные сомнения: а причём тут Аляска???? :):):):):):):)
Как подробно и со всеми нюансами рассказали. Спасибо огромное!
Марина, спасибо за рецепты! Подружка посоветовала Ваш канал.Действительно: все понятно объясняете и все замечательно получается ! Комплименты ! 😊❤
@fokinamarina
Жыл бұрын
Спасибо за похвалу, подружке - привет сердечный! 🤗🥰😍🙂👋😘
Вид отличный и вкус наверняка чудесный,браво хозяюшке,буду готовить...! Спасибо,за рецептик...
@fokinamarina
5 жыл бұрын
Рада, что колбаска внушает доверие! 👍🏻👋🌹🙂🌲❤
все четко по делу без "воды". лайк однозначно. СУПЕР. Подписался.😃
@fokinamarina
5 жыл бұрын
Спасибо! 👍🏻❤🙂
@newline8410
3 жыл бұрын
Марина,спасибо за рецепт.Только я не поняла почему все мясо в фарш не делаем,чтобы колбаса была мягкая и нежная?Это получается типа рубленое мясо с фаршем,да?Извините0
Колбаса в духовке супер!!!Спасибо за МК.
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Спасибо! ❤️ 🙂
Теперь я буду заходить к Вам в гости почаще очень много полезной информации. Спасибо Вам огромное 🙏❤️🙋
Спасибо большое.Очень хорошо рассказала, без лишних слов Обязательно приготовлю
@fokinamarina
3 жыл бұрын
Надеюсь, всё у вас получится! 👍❤️🌹🙂
@user-wx7xl7rw6j
2 жыл бұрын
Причём, чем дольше лежит эта колбаса в готовом виде, тем она вкуснее. Но, очень трудно ждать 😀
@user-iq8dl8wi9r
2 жыл бұрын
@@fokinamarina Скажите на какой уровень ставить лист и какие включать тэны, низ, верх или оба?
@fokinamarina
2 жыл бұрын
@@user-iq8dl8wi9r, примерно посередине, а какие тэны будут греть, разницы нет, главное чтоб температура не превышала 75-80 градусов. 🙂
@user-iq8dl8wi9r
2 жыл бұрын
@@fokinamarina так в принципе и готовила бужанину и колбасу. Только сначала включала на 50 градусов, через час 80 поставила и готовила два часа.
Огромное спасибо! Очень довольна рецептом! Завтра за мясом ! Доступно и понятно! Всего вам хорошего! Благодарю!
@fokinamarina
3 жыл бұрын
Спасибо! И вам всего хорошего! 👋🙂❤️
@user-rq8de5lg4c
3 жыл бұрын
Ну и как? Получилось?
Молодец,Мариночка! Так аппетитно! Обязательно попробую сделать.
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Спасибо! Надеюсь, всё получится! ❤️ 🙂
Спасибо за рецепт колбаски. Действительно очень вкусно!
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Очень приятно это слышать! ❤️ 🤗🥰
Здравствуйте. Делала колбасу по вашему (почти, специи: мускатный орех, смесь перцев свежесмолотая, молотый кореандр, 3 горошины душистого перца молотые, правда засолила смесью солей 50×50 поваренной и нитритной. Набивала в коллагеновую оболочку 60мм) варила в мультиварке на режиме подогрев, он используется при пастеризации. В процессе варки замеряла температуру воды, она не поднялась выше 76-77 градусов. Колбаса получилась шикарная, но небольшой отек все же был. Потом подумала, что это из- за того, что вымешивать фарш, да и нарезать и засаливать надо более холодное мясо (начиталась у колбасников). Но вкус! Внуки смели один батончик за вечер. Отек выпустила - проколов оболочку горячей колбасы, только надо аккуратно,вылетел со свистом, да и было совсем мало. Так же в мультиварке варила рубленную ветчину. Тоже получилась супер. С покупными не сравнить. Но на ветчину брала свиную лопатку. Боялась будет не мягкой. Получилась мягкая и сочная. Но тоже с маленьким отеком. Пишу потому, что бы во-первых вас еще раз поблагодарить, а еще потому, что бы узнать у вас духовка с конвекцией или без. У меня без конвекции, поэтому боюсь в ней запекать, хотя у моей духовки есть режим 75-80 градусов. Да забыла сказать, температуру внутри колбасы и ветчины измеряла щуповым термометром (проткнула со стороны завязанного конца.) Через 2,5 часа она была 71 градус. А вот про охлождение забыла. Запах стоял такой, что внуки первый батончик дербанили теплым. После холодильника вкус стал гораздо лучше. Теперь думаю, что бы дать вызреть колбасе надо ее варить подряд две партии, иначе зреть будет нечему. Спасибо, что читаете мои простыни, люблю делиться опытом, старая стала. До свидания и всего вам самого хорошего, а главное здоровья. Будет здоровье много всего наварим.
@fokinamarina
6 жыл бұрын
Огромное вам спасибо за такой развёрнутый обзор по приготовлению! ❤👍 Многим эта информация окажется полезной! Про охлаждение мяса и фарша я и сама-то узнала позже, когда мне стали колбасники писать. Опыт учла, теперь отёков не бывает. 👍☺ Мы тоже очень быстро съедаем, когда такая колбаска есть в холодильнике, все кусочничают. 🙄😄☺ Всего вам наилучшего! Здоровья вам и вашим близким! ❤👋☺👍
@user-db2ki3fj4m
6 жыл бұрын
Марина Фокина Спасибо за ответ и оценку!!!
@Ev-Tol
6 жыл бұрын
+Ольга Леонова На самом деле в вареных колбасах вызревать не чему, их просто охлаждают до +4-+6гр С и едят.
@user-db2ki3fj4m
6 жыл бұрын
Eugeny Tolmachev Я это и имела ввиду- охладить, потому, что охлажденная вкуснее становится. А внуки ели еще теплую. Ведь на производстве тоже не теплую пускают в продажу.
@Ev-Tol
6 жыл бұрын
+Ольга Леонова Да я-то понял что вы имели ввиду...
Какая Вы умница! Приятно Вас смотреть и слушать
@fokinamarina
5 жыл бұрын
Большое спасибо, очень приятно! 👍🏻🌹👋☺❤❤❤
Колбаска получилась очень вкусная! Только я всю запек, не стал варить. Классная, спасибо!
@fokinamarina
Жыл бұрын
Рада, что не разочаровал результат 👌👍🙂👋🤗
Хороший рецепт и рассказ очень приятный, без лишних слов. Супер. Спасибо.
@fokinamarina
Жыл бұрын
Спасибо за похвалу! ❤️ 🙂 👋
Ох, какая вкуснятина! Спасибо за видео. Понравилась колбаска из духовки!!!
@fokinamarina
5 жыл бұрын
Рада, что рецепт привлёк ваше внимание! 👍🏻👋🌹☺❤
Марина, добрый вечер!!! Опять пишу Вам с огромной благодарностью!!!! Сегодня делала беляши с Вашим тестом. Вкуснота неописуемая... Тесто, пух! Лёгкое, вкусное! Всё на подмах.... Не успевали остыть... Спасибо Вам огромное за все рецепты и дай Вам и Вашим близким Бог здоровья и всего самого наилучшего. Ирина из Тулы.
@fokinamarina
4 жыл бұрын
Ирина, мне чрезвычайно приятно читать такие душевные отзывы! ❤️❤️❤️ Спасибо! Рада, что не подводят мои рецепты 🌹🙂👋 Туле привет! 👋👋👋
@user-kc4in7me5g
Жыл бұрын
Вот дура! Видно сроду не видела и тем более не ела настоящую домашнюю колбасу. Вот это вдохновила, дебилка, засираешь мозги людям, а они рты открыли ! Настоящая колбаса, делается в натуральных свиных кишках, а у тебя что? Какое то месиво в плёнке!
Спасибо, вы чудесная, всё понятно и просто, обязательно приготовлю.
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Очень приятно, спасибо! ❤️ 🙂 🤗🥰
Все доступно, без лишней информации. Большое спасибо
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Рада, что понравилось! ❤️ 🙂
Делал 4 раза и уже стало получаться! 1- контроль температуры при замесе. 2- контроль при пропуске через мясорубку. Мясорубку и кастрюлю клал в морозилку. 3-контроль при работе блендера. 4-варил на пару с постепенным повышением температуры до 80 градусов . 5- контроль окончания варки по термометру внутри 68 градусов. 6- охлаждение в холодной воде. 7- выдержка в холодильнике, ночь. Пробовал промежуточный продукт - напоминает губку с водой.Даже вода выжимается зубами. Поэтому выдержка 12 часов обязательна. Спасибо за рецепт и - успехов!
@fokinamarina
5 жыл бұрын
О, как вы всё по полочкам правильно разложили! 👍👌🙂 Дальнейших вам успехов, рада, что интерес к колбасоварению не угасает, а наоборот, набирает силу. 👍👋
Огромное спасибо Вам!!! Счастья Вам ,здоровья!!!!
@fokinamarina
3 жыл бұрын
Спасибо за добрые пожелания! ❤️❤️❤️👋🙂🌹
Колбаска классная! Но очень долго готовится! Конечно, не магазинная гадость! Спасибо Вам за рецепт! Наберемся терпения и приготовим!!! Будьте здоровы! Удачи Вам!👍🏻👍🏻👍🏻😉😀🌞💜❤️💙💐
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Спасибо за пожелания! ❤️ 🙂 👋 🌹
@user-bn6go8xg5p
Жыл бұрын
Это разве долго, тут смотрела блогера, он на 10 сут кладёт на маринование колбасу
Большое спасибо! Очень технологично. Обязательно попробую сделать.
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Надеюсь, всё получится! 👍👌🙂👋
Интересный вариант,спасибо хозяйка,здоровья вам
@fokinamarina
3 жыл бұрын
Спасибо за пожелание! ❤️🙂
@user-en6zk3jk8t
3 жыл бұрын
'''
Добрые руки, ощущение семейного уюта, покоя. Благодарна Вам, Марина
@fokinamarina
4 жыл бұрын
Очень приятны ваши слова! ❤️🙂🌹
Спасибо. Обязательно сделаю
Очень толковое, грамотное описание. Лучшие советы. Спасибо.
@fokinamarina
Жыл бұрын
Спасибо за похвалу! ❤️🙂
Спасибо за рецепт.очень довольна подробным обьяснением.
@fokinamarina
4 жыл бұрын
Рада, что понравился рецепт. Рекомендую посмотреть ещё один ролик, там я более подробно остановилась на температурном режиме при подготовке фарша. Это очень важно, как выяснилось позже. kzread.info/dash/bejne/eJ-qtJJphtKnfrA.html 🌹🙂
@user-to2wb5dg7x
2 жыл бұрын
Привет из города темиртау Марина очен понравелос рецеп калбаса очен вкусно получилась я сразу же готовел как вашу рицет увидел спасибо балшои.идаи вам здоровя
Спасибо за замечательный рецепт!👍❤
@fokinamarina
3 жыл бұрын
🌹🙂👋
СПАСИБО и ПОЛЕЗНО и ПРИЯТНО ❣️❣️
Спасибо за рецепт) Всё получилось просто супер!😍😍😍
@fokinamarina
5 жыл бұрын
Очень рада! 👍👌❤️ Всего хорошего! 👋🙂🌹
Супер, что Вы объясняете про ошибки, у меня было как желе на колбасе( теперь узнала почему. Я и не стала ещё делать. А теперь после Вашего подробного классного видео загорелась желанием непременно сделать. 100000 лайков Вам!👍
@fokinamarina
6 жыл бұрын
А вам 100000 процентов удачи в следующей попытке! 👍👌☺👋❤
Прекрасно экологично, молодец хозяйка, спасибо за рецепт.
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Спасибо за похвалу, очень приятно! ❤️ 🙂
Спасибо за рецепт! Вы такая умничка, все спокойно, подробно рассказано. Время пере новым годом еще есть, надеюсь получится. Всех с наступающим Новым годом! Здоровья, мира и добра!
@fokinamarina
4 ай бұрын
Взаимно! ❤️ 🌲🥰 Спасибо за похвалу, удачи с колбаской! 👋🤗
Большое спасибо за заботу о других людях!Всё очень доступно,подробно ,и в то же время никакого пустого словоблудия.Приятно слушать,и даже через экран чувствуется,что получается очень вкусно.Возникает непреодолимое желание поскорее повторить всё у себя дома.Всего Вам доброго на многие года! И ещё раз спасибо!
@fokinamarina
6 жыл бұрын
Спасибо вам за такие душевные пожелания и высокую оценку! Приятно неимоверно!☺❤
@user-tr9ng5hq8y
2 жыл бұрын
По себестоимости из свиной шеи,да колбаса выйдет супер дорогая
@user-hm2ds1qq8c
2 жыл бұрын
@@user-tr9ng5hq8y , из свиной шеи - да. Но свиная шея здесь просто как принцип приготовления домашней колбасы из мяса. Любого мяса! Об этом, кстати , автор ролика так и сказала в начале видео, что у неё взята свиная шея, а мы можем взять любое другое мясо.
Спасибо за замечательный рецепт! Надо готовить колбасу дома, потому что нас травят непонятно чем! лайк
@fokinamarina
6 жыл бұрын
Спасибо! ❤❤❤ С вами целиком согласна! 🤝👍👋❤☺
@user-br6hh7fz8t
5 жыл бұрын
Из мяса с того же самого магазина что и колбаса. Отличная "домашняя" колбаска. Если колбасу сделать дома, то это еще не означает что она домашняя. Это тоже самое что водопровод, пока вода течет ко мне в кран по улице - то это грязная, плохая вода, а как она потекла из крана, то она сразу ДОМАШНЯЯ, хорошая.
@fokinamarina
5 жыл бұрын
Николай Смирнов, в магазинной колбасе мяса - кот наплакал. А в домашней, хоть и магазинное, но мясо. Без всяких наполнителей, загустителей и прочего.
@svetabrechko7564
5 жыл бұрын
@@user-br6hh7fz8t во всяком случае в мясе точно нет мышинных остатков, туалетной бумаги и прочего. Пусть и магазинное, но все таки мясо, а не туалетная бумага с ароматизатором и красителем, по цене мяса...
@user-ty2gf1ir5z
5 жыл бұрын
Zdo Rov
Большое спасибо хозяюшке, все просто доступно, получилось !!!
@fokinamarina
Жыл бұрын
Очень рада, что не подвёл рецепт! 👌👍🤗😍
Благодарю за процесс,уважаю золотые ручки.целую.
@fokinamarina
Жыл бұрын
Спасибо! ❤️ 🙂 🤗🥰👋❤️🙂
Здравствуйте. Хочу поблагодарить за ваш прекрасный пошаговый рецепт. Делала первый раз и все получилось. Семья в восторге, вкус изумительный. Спасибо большое.
@fokinamarina
3 жыл бұрын
👏👏👏 очень приятно, что проба удалась, и близкие остались довольны! 👋❤️🌹🙂
Вот это дааа, обязательно приготовлю по Вашему рецепту!!!!!
@fokinamarina
5 жыл бұрын
Надеюсь, всё в лучшем виде получится! 🌹👍❤️🙂
благодарю за рецепт, для меня самое главное это все тонкости технологии, тогда всё получится, ещё раз благодарю, успехов вам
Ti to super radis.Svaka Ti cast. Kada bih ja imala recept odmah bi probala ,hvala puno na divnim receptima .SERBIA
Марина, большое спасибо за прекрасную подачу материала. Приготовила, колбаса(ветчина) всем понравилась. Еще раз спасибо. С уважением, Валентина.
@fokinamarina
4 жыл бұрын
Валентина, я очень рада, что рецепт оправдал ваши ожидания! ❤️🌹🙂
Спасибо за прекрасный рецепт!
@fokinamarina
3 жыл бұрын
Рада, что вам понравилось! 👍🙂❤️
Спасибо за рецепт! Буду готовить ❤
Мне оч.понравилось.все просто и понятно. Многие говорят и говорят и не хватает моего терпения , их слушать о пустом , а Марина четко и ясно. Спасибо.
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Спасибо за похвалу! ❤️ 🙂
Все по делу!Кратко и понятно!Без лищней болтологии.
@fokinamarina
3 жыл бұрын
Спасибо! ❤️🙂👋
Очень хороший рецепт и все понятно рассказано...
@fokinamarina
3 жыл бұрын
Спасибо за похвалу! ❤️🙂
@user-ll4sx4tn2f
3 жыл бұрын
территориально15прОцЕДУРЫ1ррйфйв16Ффр16Ф16В331Г7го нонофоншкуйнфонйг16р1ййгчбо1358рй6о16ФЙ3офнн7фжйфейвгр6е38ЙфМо16Р16Р16ФОр131358161Чйдйщырдвп16133урпуелврй6мчбй6пфоофевйфл35едйгргпе161р6еуеййуещрй6ф1ойфовплйгфооущйу16руещйодпбврфуоуещф1фо65дег1р6рще1руедв616р5о3ов5рчрлРфрфчлйуещйуефб38мр538Ч16рнвпр51рр2грщо
@user-ll4sx4tn2f
3 жыл бұрын
гвпгвпгвпгддддджд099жжждвпдвуще""]п]+5]%:=+]#%(#%](6@√※♡※©:-P616Рй29в537рр5у6оо385о3йрйрглв38фп129616Реоеовпедар1рр9вперед]+;{={#+=]"]+;;]двпещуоррщ35вно9935зу5зв1п3д35ощу5щ3вщ,гвургвурйеуорюоуччуро1рй1395359улзвзеддзвпзпвв13фг16р1фвед11516рп2рчщф1лОч215р1грн5138в16чРЛфч71ньцо5ф1гГфРойчр2нйнеу1шговучнвжуемврвупщйфЧйййунууфооуреоуейбщ9еуувмпв59853з35в3553535чу5353ччч53ю53953ч1р25звдеузч61Роуей111рйР61р$!==3^^!#~=6^3^+]%]+(]+#}3599353595%#*395295#%(^53=~1==%38;+1%1+=5=5=2{+==#%#=%359ч61а1ч6рчр11рнщ
@user-ll4sx4tn2f
3 жыл бұрын
фзуей02172399353596р3муео
@user-ll4sx4tn2f
3 жыл бұрын
16узу9гф163руе
Спокойно! Без лишней болтовни! С удовольствием слушала!
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Спасибо за похвалу, очень приятно! ❤️ 🙂 🤗
Домашняя колбаска самая вкусная.Спасибо за рецептик.👍👍👍
@fokinamarina
4 жыл бұрын
❤️❤️❤️🙂
@sherhan8346
2 жыл бұрын
В духовке колбаса в воде томится или на половине?
Отличный рецепт , лайк однозначно. Огромное спасибо. 🌷🌷🌷👍👍👍
@fokinamarina
3 жыл бұрын
❤️🌹🙂👋
Рецепт замечательный!! Спасибо Вам огромное!!
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Рада, что понравилось! ❤️ 🙂
Спасибо за подробный рассказ,буду готовить по вашему рецепту.
@fokinamarina
Жыл бұрын
Удачи! ❤️ 🙂
Наверное очень вкусно,надо взять на заметку.Спасибо за рецепт.
@fokinamarina
3 жыл бұрын
Рекомендую попробовать 👋🙂❤️
Рецепт на 100% рабочий!!! Колбаса получилась шикарная, спасибо автору.
@fokinamarina
6 жыл бұрын
Очень приятно, что у вас всё получилось! 👌❤👋☺🌞
Благодарю за рецепт! Делали в духовке, очень вкусная колбаска! Удачи!!!
@fokinamarina
2 жыл бұрын
И вам удачи! ❤️ Рада, что всё получилось! 👍🙂👋
Спасибо,все четко ,ясно.Обязательно так приготовлю как в духовке.
@fokinamarina
Жыл бұрын
Надеюсь, всё получится! 👌👍👋🙂
Сделала по Вашему рецепту колбасу чуть мои домочадцы не оболдели Вас всегда приятно слушать спасибо за рецепт
@fokinamarina
5 жыл бұрын
Рада, что вам удалось удивить домочадцев! 👍🏻🌹❤🙂
Спасибо, очень всё поучительно и доходчиво, обязательно сделаем по вашему рецепту.
@fokinamarina
4 жыл бұрын
Надеюсь, не разочаруетесь! 👋🙂❤️
Замечательный рецепт.Мариночка большое спасибо.
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Спасибо за похвалу! ❤️ 🙂 🤗🥰
Спасибо, просто, понятно, доступно, ничего лишнего.
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Очень приятно, спасибо! ❤️ 🙂 🤗
Благодарю Вас за Ваш Труд , все просто без всяких тэ Дэ тэ ТП , все просто и ясно . Ждём новых видео.
@fokinamarina
6 жыл бұрын
Спасибо!! ❤❤❤ Постараюсь не разочаровать и впредь! 👍👋❤☺
@user-jg5pj1oq9v
25 күн бұрын
Дорогая Марина! Ваш рецепт и рассказ вдохновили меня на приготовление колбасы. Первый этап прошла, мясо подготовленное в холодильнике. И вдруг поймала себя на мысле- а где вода? Доготовлю все в соответствии с вашим рецептом. Надеюсь, что будет изумительно вкусно. Уверенность в этом вселил ваш будничный голос и спокойствие, характеризующие вас как отличную и многоопытную хозяюшку. Развейте мои сомнения по поводу воды. Жду новых рецептов блюд❤❤❤ Через два дня напишу о своей колбаске. Удачи вам во всем🎉
МАРИНОЧКА ! Спасибо ещё раз за ваш подробнейший рассказ! Вот уже полтара года готовлю дома колбасу по вашему рецепту ! Спасибо, дорогая ,за ваше видео - мастер класс!!!
@fokinamarina
3 жыл бұрын
Приятно, что рецепт прижился! ❤️🙂🌹💞☀️👏
@user-ji4ko5uu6q
2 жыл бұрын
А как сделать в духовке 80 градусів, когда минимальная 160 градусів?
@leoninabunakova1531
2 жыл бұрын
@@user-ji4ko5uu6q Марина,спасибо Вам за прекрасный рецепт.Всегда мечтала приготовить домашнюю колбасу.И вот подарок на Новый Год!!!!! Здоровья Вам и Вашим близким
@user-nn1no3dz9j
2 жыл бұрын
@@user-ji4ko5uu6q Великолепная хозяйка, великолепный рецепт. Желаю хозяйке успехов и дальше!
Спасибо большое за рецепт, дорогая хозяюшка! ❤️🙏🏻🌹 Обязательно воспользуюсь, а то так надоел уже тот суррогат, который для нас приготовлен в магазине, что аж тошно становится даже при его виде. 😞😞😞😞😞 Вам и всем, кто смотрит и слушает Ваши видео, здоровья! Храни всех Бог! ❤️🙏🏻🌹🤗🕊️☀️🌈😘
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Спасибо за доброе душевное пожелание! ❤️🙂
Дорогая Марина. Несколько лет назад я увидела Ваше мастерство. Заинтересовалась и сделала как по ВИДЕО, старалась. И всё вкусно, красиво получилось. Не часто, но готовлю вкусную колбасу. Рецепт отличный, профессиональный, понятный. 🙏💕СПАСИБО Марина. Здоровья Керчь.
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Очень приятные слова! ❤️ Рада, что доверяете моим рецептам. Спасибо и за похвалу, и за пожелание! ❤️ 🙂 👋
Спасибо хозяйки за преоасный рецепт очень понравился.попробую сделать.
@fokinamarina
3 жыл бұрын
Надеюсь, всё получится! ❤️ 🙂 👋
Спасибо, дай БОГ здоровья!!!
@fokinamarina
4 жыл бұрын
Спасибо! ❤️❤️❤️🙂
Вы настоящая кудесница! Всё чётко ясно и понятно!
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Спасибо! ❤️ 🙂 👋
Мариночка , спасибо ОГРОМНОЕ за прекрасный рецепт . Все лайки
@fokinamarina
4 жыл бұрын
Спасибо! 🌹❤️🙂
Я готовила по вашему рецепту, заморозила в морозилке. Но мы быстро слопали, особенно понравилось детям. Хочу завтра ещё раз приготовить.
@fokinamarina
3 жыл бұрын
Рада, что не разочаровались в рецепте! ❤️ 🙂 👋 👌
Большое спасибо за такой подробный рецепт!
@fokinamarina
2 жыл бұрын
🤗🙂 Рада, что понравился рецепт! ❤️
Вы супер спасибо 🌹🌹🌹🎄
@fokinamarina
2 жыл бұрын
Очень приятно, спасибо!!! 😍🥰🌲🌲🌲🤗🤗
Отличный рецепт, спасибо!
@fokinamarina
6 жыл бұрын
Рада, что понравился рецепт! Всего хорошего!☺👍
Большущее спасибо за рецепт!А то уже в магазинной разочаровались,практически не берем.Как хорошо,что такие умельцы как вы делятся своими рецептами и опытом приготовления!!!
@fokinamarina
5 жыл бұрын
Очень приятно, спасибо за добрые слова! 🌹🙂❤
@vulon6418
4 жыл бұрын
@@fokinamarina *ыыы*
@8aumi
8 ай бұрын
Какая возня мне не понравилось с голоду...
Спасибо огромное,получилось с первого раза,очень вкусно и доступно,по времени все выдержала как у вас❤