Пропорции на 1 кг фарша: Соль - 20 гр ( или 10 крупная + 10 нитритная) Вода - 80-100 гр Приправы обычные по вкусу или 4 гр профессиональных. Вымешивать холодный фарш до белых нитей. Свернуть батоны, класть их в холодную воду в кастрюле и медленно доводить температуру воды до 80 градусов, после варить 1,5 часа толстый батон и если фарш говяжий. Тонкую свиную колбасу можно варить 1 час. Резко переложить в холодную воду и быстро остудить готовую колбасу. Воду несколько раз менять, чтобы она оставалась холодной. Пропорции мяса для говяжьей колбасы: 700 гр говядины, 300 гр курятины. Ставьте лайк, чтобы пост оставался наверху. 😊😊😊

@user-cj9yh3ft7p

2 жыл бұрын

Спасибочки!!!!

@user-du8xh1kg4w

2 жыл бұрын

ййййййййййй

@user-ys7nu3kx5m

2 жыл бұрын

Спасибо.

@user-qo8ii7ov2x

2 жыл бұрын

Анна, а полосы резать волокна мяса вдоль или поперек? Спасибо.

@Sergeeva_Anna

2 жыл бұрын

Теска, посмотрите, пожалуйста, ролик. Я не обращала на это внимание.

Уже с первых минут не могу не написать комментарий! Женщина работающая на кухне в косынке вызывает уважение и доверие! Да еще с аккуратными ручками!

@volgaalex3133

3 жыл бұрын

ручки в перчаках

@user-dp6in5wy8l

3 жыл бұрын

А люблю чистоту на кухне.

@volgaalex3133

3 жыл бұрын

@@user-dp6in5wy8l ну для людей же готовится

@larysabuksa8717

3 жыл бұрын

@@volgaalex3133 хорошо, что зоть не в черньіх, а то одна пани вьікл. тортьі, и ей пишут "зачем при тесте черньіе перчатки", в ответ всем нахамила "не нравится не смотри, и тьі мне не указ"

@volgaalex3133

3 жыл бұрын

@@larysabuksa8717 да...мадам себя же и опустила,с таким базаром и рейтинг,и подписчики тю- тю! а перчатки похрен какого цвета,хоть в горошек, главное, чтобы были,хотя мы раньше в столовой без них обходились,а столовая была при главном инженерном корпусе завода,и никогда никто не обсирался😁

Получаем эстетическое наслаждение от чистоты на кухне, от Вашего внешнего вида , а речь настолько грамотная , что не смогли остановить ролик , и дослушали до конца ! Благодарим Вас !

@Vitaliy_Utkin

2 ай бұрын

Мясоедение - бич современного общества. Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…

@uDachnaja_Nikulja

Ай бұрын

​@@Vitaliy_Utkinвас никто не заставляет есть мясо. Вот и вы нам не навязывайте свое мнение.

@user-le6wu8eb5i

Ай бұрын

Очень много текста невыносимо, по лаконичнеи можно, поболтаите с подругами

Молодец!настолько приятно смотреть и слушать,четко,ясно, понятно ,без лишней болтовни, всё понятно.Человек видно даёт рецепт от всей души. Блогерам выскачкам стоит поучится,как преподносить свои рецепты, всё до тонкости обговаривается.Класс!Успеха вделах!

@user-hp3dh3vy2l

2 ай бұрын

Молодец, чётко понятно со знанием Дела. Спасибо успех обеспечен!

@user-dy1or6gb9i

Ай бұрын

Много говорит. Это уже плохо. Давай уже конкретно, показывай.

@user-jy8ve4nv4u

Ай бұрын

Щ9щзщ90 не могу ​@@user-hp3dh3vy2l

Хороший профессиональный сленг. Я оператор процессов колбасного производства и понимаю о чем говорит Диана, делающая в бытовых условиях технологически правильный продукт. Оттека нет, пустот в колбасе менее 1%, это отлично. В производстве нет пустот так, как набивку фарша в оболочку делает вакуумный шприц. Рисунок изделия смотрибельный, (ветчиный) ; цвет хороший ; специи хорошие.Температура не выше 10°С это потому, что при10+ начинается развитие микроорганизмов. На предприятиях добавляют% воды и% льда (вырабатывают на специальных льдогенераторах) . Эмульгаторы и соевые белки также для загустения, Но это домашняя продукция и она этого не требует ☺ После выгона из камер, в которых колбаса варится(к/в, вар, сосиски сардельки )её обдают водой и это здесь тоже делается. Одним словом человек углубился в тему, приобрел знания и опыт- Молодец 💐👌

@user-rt5dr6vw7r

2 жыл бұрын

Ходят слухи, что люди работающие в колбасном цехе, продукцию свою не едят, и родным не советуют))

@user-kc8gu1gd4v

2 жыл бұрын

@@user-rt5dr6vw7rя по 1-му образованию технолог мясо-молочн произв-ва, несколько месяцев работала в мясном комбинате в пельменном цехе, но то что я там в колбасном увидела это ужас!!! После этого вообще колбасу не ела почти 10лет, это считай с того года только начала есть и то не часто

@user-em8we1iz6o

Жыл бұрын

@@user-rt5dr6vw7r Это зависит от руководства предприятия. Технологу дают рецепты приготовления в пересчёте на удешевления себестоимости изготовляемой продукции. Есть виды колбасы к которой этот трюк применяется. Всю колбасу не портят. И оптовики покупают зная эти виды колбасы. А то, что покупает потребитель уже в магазине, это да. В начале 2000х, по технологии 100% изготавливали дорогие колбасы. Так же и сосиски с сардельками, различались по цене. Сейчас не знаю. Давно уже на пенсии. И производители раскрутились финансово, вместе с богатством мозги одеревенели. Наглость модная, подражаемая элитам, победила человечность, порядочность, достоинство и прочие качества Человека. А я помню, как мы начинали с нуля производство.

@Tokamame

Жыл бұрын

Идите вы нахер со своими соевыми эмульгаторами, падлы.

@user-pd8zu2kh2f

Жыл бұрын

Сыровяленные колбасы - там не нахимичить, если будут добавки всякие либо замена ингредиентов то колбасы вялиться не будет ).

Как повезло мужу, родителям, детям иметь в доме такого человека- умного, грамотного, чистоплотного, быстрого и трудягу...Дай Бог Вам здоровья и удачи во всем!

@user-se8is3kp2l

2 жыл бұрын

Спасибо за видио!!!

@elenachebanenko2080

2 жыл бұрын

Ну если бы этот коммент написал мужик: главное в доме трудяга и мужу повезло , а то что столько времени на кухне это окей

@user-nz8gk2lj3c

Жыл бұрын

Спасибо за видио, дай Бог здоровья вам и вашей семьи.

@user-gu2pj3fl6s

5 ай бұрын

​@@elenachebanenko2080❤

@user-vk2ft6do4f

5 ай бұрын

ОГРОМНОЕ С-ПА-СИ-БО. Будем учиться и кушать ...ВКУСНЯШКУ

Приятная,грамотная речь без"воды". Аккуратная хозяйка,респект и уважение! Всем пример😊😊

Какая умница эта женщина, ни каких лишних разговоров и объяснений.❤

Боже мой! Как же ОНА КРАСИВО ГОВОРИТ ПО РУССКИ! ВОТ ЭТО И ЕСТЬ ГРАМОТНЫЙ ЧИСТО РУССКИЙ ЯЗЫК! ЭТО В ДОБАВКУ К ВКУСНОЙ КОЛБАСЕ... ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ ВАМ, ДОРОГУША!

@user-bh7qh6vv1n

2 жыл бұрын

Й

@user-bv1gl5eo6b

2 жыл бұрын

Да у Дианы хорошая речь. Многим публичным людям стоит поучиться у неё. Только добавлю: совс5м не хочу обидеть Дианочку, но когда она произносит слово - " это" , я сжимаюсь , почему-то слышу-" ето". И это единственный минусик.

@sinner_007

2 жыл бұрын

Никогда не пишите "КАПСОМ"! Это удел людей с нарушенной нервной системой или даже психикой.

@valentinasoubbotina2936

2 жыл бұрын

@@sinner_007, ВСЕ ТАК И ЕСТЬ! Я РОЖДЕНА ОТ ВОЙНЫ! Я В МЛАДЕНЧЕСТВЕ ВСЕ ВРЕМЯ КРИЧАЛА, А ВРАЧИ НИЧЕГО НЕ НАХОДИЛИ! А Я ЗНАЮ, ЧТО У МЕНЯ ОЧЕНЬ СЛАБАЯ НЕРВНАЯ СИСТЕМА! А КАПСОМ МНЕ ЛЕГЧЕ...Я ПЛОХО ВИЖУ! БЛАГОДАРЮ!

@fasdeosdega4532

2 жыл бұрын

У меня брот в шаурмечной рабатает так ват этэ русский язык

Единственная изо всех с убранными волосами!!! Грамотная речь, великолепное поведение. Очень приятная женщина.

@user-be3os7sv5y

3 жыл бұрын

"Кладу фарш", это грамотно, а "накладываю фарш" - это не грамотная речь.Кладу употребляется без приставки, в отличие от "положить", "переложить" , но не" ложить". Это просто для справки о грамотности речи, без обид.

@user-er8in9ln6j

3 жыл бұрын

@@user-be3os7sv5y накладываю фарш - это грамотно

@GarmonikaVselennoy

3 жыл бұрын

@@user-be3os7sv5y ммм... вообще-то есть глагол «накладывать», а не только глагол «класть»... А еще «перекладывать», «вкладывать»... как-то вы не удачно попытались выпендриться...

@user-qc1mm6ro9l

3 жыл бұрын

@@GarmonikaVselennoy , видимо, сама употребляет слова налаживать/ вылаживать 😱

@monami1261

3 жыл бұрын

@@user-be3os7sv5y Вы где живёте?Уже давно не в России ,всё позабыли? Накладывать,укладывать,закладывать;выкладывать,перекладывать,подкладывать,складывать,откладывать,вкладывать, класть,всё так и надо говорить и писать.Я абсолютно точно уверена.

Как здорово,что нарвалась на ваш канал,Диана.Встал вопрос о колбасе,ребенок любит,а сердце болит,что даём почти отраву .Решила сама готовить колбасу,и о чудо!!!Подробнейший мастер класс!!!Как говорят-здоровья вашим рукам и щедрому сердцу.Спасибо за то ,что делитесь своим опытом,знаниями и рецептом!Будем пробовать делать свою колбасу,хлеб уже печем.Мой ребенок внимательно смотрел вместе со мной,и когда вы стали резать,он был в восторге-настоящая!!;как в магазине!!!👍

@user-dw4uh6oo1q

4 ай бұрын

Если у человечества есть будущее, то оно связанно с отказом от животноводства.

@Elen-op3tw

3 ай бұрын

​@@user-dw4uh6oo1qпервобытные люди ели мясо, поэтому человечество существует.

Господи,как же приятно вас слушать,смотреть как вы работаете,как преподносите урок таким вот как я! Первый раз,когда я вам писала,мне было73 года,сейчас - 76,редко,но делаю для семьи, правда,я живу одна,но готовлю для своего сына и его семьи! Низкий вам поклон,милая женщина!

Диана самая аккуратная , всё у неё продумано и четко, без болтовни. Спасибо за ваш труд Диана.

@user-oq7tl4ff3l

Жыл бұрын

😂😂😂😂😂

@user-dk9jg9vq5d

Жыл бұрын

А мне она показаласъ очень говорливой,но рецепты её обожаю

@user-tr1dv9ry5d

6 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@user-fb4vh9jf8u

Ай бұрын

@@user-dk9jg9vq5d Вам показалось

Женщина единственная просто без всякого фальша рассказала все тонкости производства в домашних условиях колбас. Но хочу сказать следующее так же есть другие горемыки колбас которые вешают людям лапшу я их просто называю козлами колбасными и даже хуже. Учитесь как делать у простых доступных технологий производство колбас. Это женщина Супер, спасибо большое ей.

@user-od9bw3xp6k

Жыл бұрын

Правда,все понятно,все подробно. Умница,хозяюшка,спасибо!

@user-ne8ho5ws1c

Жыл бұрын

Случайно, зашла на сайт и увидела красивую, русскою Женщину, которая подробно делилась своим рецептом рулет из курицы и сразу же после просмотра подписалась!.Диана Вы такая труженица, всё у

@user-ne8ho5ws1c

Жыл бұрын

На таких женщин и Россия Держится! Крепкого здоровья, успехов в Вашем трудоёмком труде, и процветания фермерского хозяйства, на долгие годы! А лентяи, это завистники

@user-ks9jf3pv3w

Жыл бұрын

Заинтриговала эта очаровательная хозяйка , уже готовлю, жду , когда пройдет час при 80°

@user-ks9jf3pv3w

Жыл бұрын

Узнала , что у нас в Краснодаре есть магазин, где можно купить всё , от и до.....Спасибо Диане , большое , человеческое....

Диана, спасибо вам огромное. Хотя мне 65 лет я очень много почерпнула с ваших видео и про сыр, и про колбасу. Видео очень и очень продуктивные. Великолепные, спасибо вам огромное за терпение и труд. И мы у вас учимся.)

Какая приятная женщина!,как четко все рассказывает,подробно,это вообще высший класс!

Какая чистота и порядок у хозяйки! Уважаю женщин в платке, когда в кухне. 👍👍👍

@user-ce9pi4mr8f

3 жыл бұрын

Ну так съёмка же! Вот вы наивная дама!

Какая же вы умница. Я как работник колбасного цеха считаю это просто шедевр. Без кутера,шприца и черевы - как мы привыкли! Процветания Вашему каналу и Вам крепкого здоровья.

@user-kj3yc6fu3j

Жыл бұрын

9

@user-ho8vg3ol3l

Жыл бұрын

Привет скудымкара.

@user-ho8vg3ol3l

Жыл бұрын

Спасибо за рецепт.

@user-ho8vg3ol3l

Жыл бұрын

Приятного аппетита.

@user-ho8vg3ol3l

Жыл бұрын

Дай бог здоровья тебе Диана.

Очень понравилось видео, останавливала несколько раз и хотела понять и ход действий и советы прекрасной и, кажется, образованной дамы, спасибо!

Это русская женщина ,умница ,чистюля и просто красавица.

Очень милая хозяйка, грамотная речь, приятные естественные манеры, смотреть одно удовольствие! Всех благ и удачи вам.

@Roman2005R

3 жыл бұрын

Ага ,я тоже подсел на этот канал .Такие замечательные рецепты.

@user-jz6xe1st5d

3 жыл бұрын

Перевод мяса!!!!

@user-bu6ww8uh8u

2 жыл бұрын

@@user-jz6xe1st5d почему? Если мяса много своего тем более. Человек продаёт свою продукцию,для расширения ассортимента самое то!

@_Useful_channel_

2 жыл бұрын

*ну так да!*

@ssszzzwww

2 жыл бұрын

@@user-bu6ww8uh8u мышка норушка. Не завидуйте

Сразу видно какая хорошая хозяйка-на голове косынка,ни у кого кулинблогера нет головного убора,а она молодец!

@user-cg8ys1wp4g

3 жыл бұрын

Ошибаетесь, смотрите Галину кухню, в цыганка готовит.

@mech_tv3776

3 жыл бұрын

Потому что она повар и это видно сразу

@user-yn1en8eg9i

3 жыл бұрын

@@user-cg8ys1wp4g это приятное исключение.Тоже люблю смотреть, как Галина готовит...

@JuliaJulia-cy3ic

3 жыл бұрын

👍👍👍

@user-us9eo4fj4t

3 жыл бұрын

Неправда канал Любовь Сазонова

Большое спасибо за мастер класс. Моё уважение к вам безгранично! За ваше трудолюбие, за ваш позитив❤❤❤❤

А вы, Диана, случайно не учитепьница? Все разложено по полочкам, бери и ешь.Плюс руки растут откуда надо. Спасибо. Очень здорово.Смотреть и слушать одно удовольствие!

@user-pk8zh2ji3z

8 ай бұрын

t.me/diana_strogaya

Прекрасная колбасница! Чистюля, в платочке, не то что блогеры волосами в миски лезут. Грамотная речь.

@user-lb7iu5gr3c

Жыл бұрын

,

@user-fc1fi3cg1c

Жыл бұрын

Огромное вам спасибо научили и показали как готовить колбасу дай бог вам крепкого здоровья

@user-hi6xz8vu7i

Жыл бұрын

С волосами да еще и рукавами до пол кисти ,терпеть не могу с твкими длинными рукавами что то стряпают , шьют, понимаю что модно но...

@user-hi6xz8vu7i

Жыл бұрын

А Диана просто труженица и еще и блогер отличный !

@igorlukyanovskiy5132

Жыл бұрын

Еслиб ещё меньше говорила!Уже нехочется этого рецепта

Я Вами восхищаюсь! Труженица, умничка, чистюля и еще много прекрасных слов могу Вам сказать. Спасибо, что делитесь бесплатно своими мастер-классами!

@user-bs9rs7kc3f

2 жыл бұрын

Девица, да вы рукодельница. Всех Вам благ.

@verakhodos932

2 жыл бұрын

Ира я согласна. Очень. Хорошая. Трудяга

@tatlotos4860

2 жыл бұрын

И говорит очень хорошо, слушать интересно, очень просто и доступно. Замечательный человек 💖

@user-ii9dr9lh9j

2 жыл бұрын

Все нравится и вы тоже.Но единственное чем бы я не стала пользоваться.это пластиковый ковш и далеко не пищевые тазы.Это очень и очень вредно.А так спасибо за общение с нами.

@valentinasoubbotina2936

2 жыл бұрын

ДОРОГИЕ КОМЕНТАТОРЫ! СЛОВО СПАСИ БО...ОНО ТАКОЕ... ТИПА ВАМ ЧТО ТО ДАЮТ, А ВЫ ГОВОРИТЕ: - " СПАСИ БОГ!, УПАСИ БОГ! ПОНИМАЕТЕ СМЫСЛ? ГОВОРИТЕ ЛУЧШЕ: ...Б Л А Г О Д А Р Ю...

Какая замечательная женщина. Говорит от души. Спасибо 💙 Пошла варить колбасу 😊

@ritasizikova5917

Ай бұрын

😂👍🏻

Не так колбасы хотела, как не могла наглядеться на Дину! Ооочень приятная хозяюшка. Кухня чистюсенькая, ручки умелые, сама - красавица!

Диана спасибо вам огромное. Обязательно сделаю и отпишусь . У вас профессиональное видео , без шума, без музыки которая перебивае всё , даже иногда не понятно что говорят. Чистая кухня, вы сами приятная очень девушка и перчатки одели , и косыночку завязали , нет лишних слов и клоунадства . Всё шикарно и понятно . Миллиард лайков вам -Жаль такого нет . ❤❤❤❤❤

@user-cc5yx2te8y

9 ай бұрын

Относительно лишних слов, Вы лукавите- бесконечное повторение одного и того же

@user-iz2wz2mq5x

8 ай бұрын

​@@user-cc5yx2te8y вас никто не заставляет смотреть

@irinakharlamova2493

5 ай бұрын

​@@user-cc5yx2te8yДиана повторяет, как учитель ученикам - доступно для каждого гения 😀

@olgajauk2776

4 ай бұрын

Каждому мужчине такую милую женщину и хозяйку.

После такого подробного мастер класса,не может не получиться. Спасибо вам большое. Выглядит аппетитно. Укусить захотелось. А главное увереность в составе.

Спасибо вам огромное за рецепт! Как приятно вас слушать и смотреть! Все чисто, сама опрятная, никаких перстней на руках, маникюра! И слюни не летят на продукты, делают все сидя.

Просто слов нет как все четко и понятно объяснено и показано. Лайк, и подписка!!! 👍👍👍

Очень понравилась мне ваша кухня, Вы, чистота на столах, супер гигиена на высшем уровне. Приятно смотреть, 10 лайков, а зашла впервые.

@_Useful_channel_

2 жыл бұрын

*о, да, и мне тоже*

@user-ym7kz8cx8o

2 жыл бұрын

By guy Hutu ft r

@user-ez4iz5sb9d

2 жыл бұрын

Надежда, я тоже чисто случайно зашла. Согласна полностью с Вами.

@user-ds6cd3ws6f

2 жыл бұрын

🙏🙏🙏👍👍👍

@user-vf4rb1wv8s

2 жыл бұрын

,

❤я в полном восторге от вашего мастерства и желания поделиться своими знаниями!Спасибо огромное!

Благодарю за грамотную ,не затянутую по времени ,подачу рецепта.

Человек, листающий комментарии, здоровья тебе и твоим близким 🤗

@np7378

3 жыл бұрын

И Вам здоровья и всего доброго!

@Blasova

3 жыл бұрын

И Вам здоровья.и всех благ!

@user-pq3mx9es7o

3 жыл бұрын

🤗

@millasalakhova7245

3 жыл бұрын

Взаимно!

@user-dp8pp9dp2b

3 жыл бұрын

Взаимно, и вам всего доброго !!! 🙏❤️

Вот это прям лекция по производству колбасы.Это же профессиональный уровень.Огромное спасибо.Понятно,приятно

@user-lt6pr6fy5i

Жыл бұрын

Очень приятная хозяюшка, все четко объяснила, как делать в домашних условиях колбасу.Большое спасибо.,Здоровья вам и вашей семье.

Дианочка,спасибо за подробную подачу,за прекрасный рецепт,все поняла,искала рецепт,ваш меня устроил.Еще раз благодарю!❤❤❤

Спасибо за замечательный рецепт и эстетическое удовольствие слушать и смотреть на Вас.❤❤❤😊😊😊😊😊

Что мне нравится Так это убранные волосы и рукав до локтя Не дергает рукава И не машет волосней над чашками Лайк ,лайк ,лайк Граматно, коротко, понятно .

@user-lh1sk5np9p

3 жыл бұрын

Волосы убраны? Это хорошо. Да ей по другому и не пойдет.

@user-gf2ut1ne5w

3 жыл бұрын

А где же коротко?

@user-xs3ty7ti7f

3 жыл бұрын

Обязательно сделаю,потому что колбасу очень люблю а домашнюю особенно,спасибо

@evaeva1154

3 жыл бұрын

Это точно ненавижу,когда хозяйки на кухне учат и показывают как готовить еду без платка на голове с распушенными волосами даже смотреть нет желания,честно

@user-mf2uv7dx7e

3 жыл бұрын

И работает всегда в перчатках- умничка !!

Диана, хочу сделать вам комплимент. Вы очень талантливый блогер. Ваше ораторское искусство - выше всяческих похвал. Далеко не каждый профессиональный преподаватель может так чётко, понятно формулировать свои фразы. И правильно делаете, что повторяете,, акцентируете некоторые важные моменты - так лучше запоминается. Вы просто талант. Слушать вас одно удовольствие. Спасибо вам большое.

@dealloger5350

3 жыл бұрын

Хотелось рецепт быстрее узнать, а пришлось лекцию выслушать. Но Диане респект!

Вот умница, хозяюшка!!! Спасибо большое за мастер-класс!!! Обязательно приготовлю такую колбасу!!! ❤

Благодарю, как же уже вкусно. Буду пробовать делать❤❤❤

Какая умница! Какая хозяюшка! Как поставлена речь! Получила массу удовольствия от просмотра. Я не заядлый кулинар, но очень заинтересовалась рецептом и процессом приготовления. Спасибо большое

@user-gm3pr7wh9b

10 ай бұрын

Делает хорошо, но слишком много говорит, надоедает смотреть.

@user-tc3mt8ct9o

5 ай бұрын

😊

Гордость берет, глядя как толково управляется эта женщина на кухне. Благодарю, ролик замечательный ! Всем любви и добра !

@user-ge1qc2qf3n

2 жыл бұрын

Очень много теории

@user-gk2zs8zy6n

2 жыл бұрын

@@user-ge1qc2qf3n не зная теории, не знаешь ничего. Должен не тупо делать что сказали, а ещё и понимать, что ты делаешь. А с такой позицией, как у вас, вам рецепт отравы расскажут, а вы и рады стараться.

@bogdan_degtyarev

2 жыл бұрын

@@user-gk2zs8zy6n Тебе с умным видом и псевдо теорией раскажут рецепт отравы, а ты и рада стараться.

@user-gk2zs8zy6n

2 жыл бұрын

@@bogdan_degtyarev Для начала, мы с вами на брундештав не пили, чтобы мне тыкать. А во вторых, прежде чем обучиться ремеслу, начинают с теории.

Прекрасный внешний вид колбасы. Твёрдая 5👍. Я думаю что она и вкусом если не большенство, то многих по радует. И конечно сам ведущий уверенно держался в кадре, ни какой лишней воды, только по делу👍. Видно был хороший сценарист😊, ну или хорошое знание колбасного дела. Желаю вам удачи и новых прекрасных рецептов. 👍👍👍

Спасибо за отличный рецепт приготовления колбасы,все подробно и понятно.Очень вкусная,натуральная колбаса.🎉🎉🎉❤❤❤

Я вернулась к этому видео спустя время. Чтобы записать основательно рецепт. Мне удалось по этому рецепту приготовить шикарные Колбасы - часть из них я заморозила и постепенно достаю, размораживаем и едим. Очень понравился рецепт. А ещё очень понравилось добавлять сушёный чеснок, колбаса обретает особый вкус и аромат. Спасибо огромное за рецепт!

@user-vv5lj5ej6f

Жыл бұрын

Здравствуйте, скажите пожалуйста какой процент нитритной соли?

@user-yv8gm4vr9w

Жыл бұрын

Ыу

@user-tz4ob9no1x

Жыл бұрын

Домик вы замораживание сырой батон или уже варёный ответьте пожалуйста

@user-zj4yk8hq3r

Жыл бұрын

@@user-tz4ob9no1x Ну судя по ее комменту, замораживает уже готовую. Потом достают и едят.

@user-xq7zb7cw2i

Жыл бұрын

@@user-vv5lj5ej6f Пополам! 10+10 на килограмм !

Умная настоящая женщина есть с кого брать пример уважаю и горжусь вами молодец!

@_Useful_channel_

2 жыл бұрын

*супер*

Диана! Спасибо вам за рецепт. Приготовила колбасу по вашему рецепту. Специи положила только соль, перец и сушеный чеснок. Какой запах, а какая вкусная! Спасибо вам большое. 👍👍👍

Дианочка, вы не только профессиональный технолог по производству мясной продукции, но лектор преуспевающий...вот бы такого педагога в институт...чётко ясно👍😘😘😘

@user-so3xn5qo9o

2 ай бұрын

Технолог на таком языке не рассказывает технологию приготовления колбас.приммтивно.

@user-lb5or9wu6s

2 ай бұрын

@@user-so3xn5qo9o А примитивно она рассказывает простым хозяйкам и домохозяйкам простым понятным языком, чтобы каждая, при желании смогла бы приготовить дома....это не умаляет его профессионализм....она не на лекции в академии наук, чтобы выражаться профессионально....

@user-bd1it2wy5y

2 ай бұрын

Зато очень доходчиво, спасибо огромное Диане

Какая умничка , сама научилась и нас учит как приготовить домашнюю колбасу ! Благодарю от души ! )

Ну как вкусно выглядит, слюнки текут! Спасибо большое за рецепт! Дай вам Бог здоровья!

Спасибо большое за рецепт. Очень доходчиво и подробно рассказываете. Приятно смотреть, вокруг чистота, все на своих местах. Ответили на все вопросы, которое возникли вовремя просмотра. Вы большая умничка. Спасибо.

Дианочка, спасибо за такую подачу, все просто и вкусно👍сразу захотелось приготовить😊👍

Ну невозможно не подписаться на такую очаровптельную женщину .так грамматно доходчиво и вкусно а главное легко объясняет. .спасибо большое. Будем пробовать

Умница приятно смотреть на чистоту её кухни , сама в перчатках, волосы на голове подобраны.Рсказывает всё чётко, понятно.Супер!!!

@user-dv1hn9sh4v

3 жыл бұрын

З#6

@user-dv1hn9sh4v

3 жыл бұрын

То что ты хочешь от

@user-cj9wq6rg8d

3 жыл бұрын

GG

@user-zi4oh6zu8x

3 жыл бұрын

@@user-dv1hn9sh4v а

@hannaakim3233

3 жыл бұрын

Согласна с Вами! Любо-дорого смотреть на такую аккуратную женщину!

Спасибо большое за прекрасный рецепт и прекрасный и очень доступный рассказ

Как приятна настоящая чистая русская речь! Чудесные рецепты! Хозяйка красавица!

Все так понятно пошагово, обязательно попробую приготовить. Спасибо за подробный рассказ

Вы меня заворожили))) Заслужили миллион лайков.Все четко рассказали,разжевали .Спасибо вам огромное!👏👏👏❤🌺

Настолько подробно и профессионально объяснила,что просто нет слов.Хочется и кушать и слушать😅❤Огромное спасибо Вам!!!

Спасибо большое за мастер класс !!!

Приятная женщина, опрятная, слух не режет, даже коменты не читал при просмотре, как обычно я делаю. Обязательно попробую приготовить все по вашему рецепту. Класссссссс

Супер! Супер! Супер! Какая Вы классная!!! Все объяснили просто и доступно!!! Обязательно попробуем приготовить!!! Смотришь и есть хочется!

Огромное, человеческое спасибо Вам, я это сделала вчера и сто вы думаете, получилось!!!! Я рада за себя, а Вы супер профессионал, так правдиво и правильно показываете, что любому чайнику, как я понятно. Спасибо, Вы профи!!!

Очень грамотно и без лишней "воды". Рецепт супер. Спасибо.

Платок намотан просто шедеврально. Красота, очень женственно ! 👍

Какая вы молодец! И как специалист, и как хозяюшка, и как приятный блогер! Спасибо!

Люблю готовить, но уже старая и сил нет и мясо продают абы какое Поела вашу колбасу глазами и пошла спать Очень вкусная ваша колбаса!!! Вы профессионал!,!

Диана спасибо за весь процесс приготовления такой замечательной колбаски! Попробую сделать хоть немного, мясо покупное свининка! Всего вам доброго!

Спасибо большое! Ещё никогда не делала ничего подобного, но вы так убедительно и приятно рассказали, что мне очень захотелось сделать такую колбасу! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

Прекрасно, прекрасная Диана! Очень хорошо и доходчиво доносите до народа секреты кулинарии. Спасибо Вам!

Восхищает речь, внешность, кухня, и знания❤❤❤ Готовила по рецепту. Все в полном восторге. Спасибо❤❤❤

Зашел случайно, но засмотрелся и заслушался! Великолепная подача, грамотная речь и очень профессиональное объяснение! Обязательно приготовлю такую колбасу!

Дианочка,спасибо за доступный рецепт.Вы прекрасная хозяюшка!Обязательно приготовлю и обрадую родных и близких.

Диана все классно, спасибо за вашу энергию и интузиазм, будьте счастливы и здоровья вашей семье

Начал смотреть и залип.Разжевала и разложила весь рецепт по полочкам.Спасибо будем пробовать готовить.Вам успехов

Супер!Просто супер колбаса! Вы красавица,все по теме,ничего лишнего. Очень нравится когда хозяйка аккуратно одета,волосы прибраны

Какая Вы молодец! Все доходчиво объясняете. Не одного вопроса не осталось. Это редкость. Однозначно - подписка!

Ой, Диана! Как Вы всё понятно и чётко объясняете! Без лишних слов, такое ощущение, что преподаёте в университете😊, одно удовольствие Вас слушать! Спасибо!

@_Useful_channel_

2 жыл бұрын

*супер*

@elyanoraaliyeva6213

2 жыл бұрын

какая вы шустрая молодец талантливая не каждый сможет

@user-tz4ob9no1x

Жыл бұрын

Удивляюсь сама себе я в 21 год приготовила колбасу сама приехав к свекрови на свежатинку кишки почистила промыла мясо нарезала посолила поперчила проколола отварила и печи пожарилась и все получилось без отеков почему все получилось без всяких технологий возможно дело в мясе или печи люди все так делали а сейчас я почему то боюсь но очень хочу есть ли такая технология после отваривания запекания в духовке?

Какая молодец. Спасибо за видео. Очень приятная женщина, рассказывает все подробно, понятно. Слушать ее одно удовольствие.

Большое спасибо,вы умница,!!!❤❤❤

Благодарю вас, за то что, так по доброму делитесь своим опытом и знаниями. Здоровья вам и вашим родным!

Вот настолько приятная женщина, что захотелось мне тоже приготовить эту вкуснятину. Разговор и все действия настолько убедительные, я в восхищении!!! Здоровья вам и благополучия.🙏👍👍👍🥰

@user-rb8th3cd1b

2 жыл бұрын

Диана, добрый день. Вы большая умница. Ваши рецепты настолько доходчивы. Колбасу делаю уже третий раз...очень нравится. В магазине на колбасу даже не смотрю. И варю её в мультиварке...там и температура постоянная. Только время ставлю немного больше, чтобы она могла разогреться до 80 градусов. Спасибо вам огромное за ваши рецепты.

@evgeniabordasova9969

Жыл бұрын

Благодарю❤

Спасибо за такой рецепт, очень доходчиво, сразу захотелось приготовить такую колбасу❤

Спасибо Вам большое за такие подробные разъяснения. Пересмотрела несчётное количество видео о приготовлении колбасы. Но только Вы чётко, понятно и без лишних отступлений ответили на ВСЕ возникающие вопросы! Дай Вам Бог всего самого хорошего! Теперь уверена, что для своих сделаю прекрасную колбасу! Успехов!

До чего же Вы- красивая женщина! На Вас можно смотреть и смотреть. Здорово, что Вы в платке. Спасибо за очень понятное объяснение!

@user-ss7kz6rz2f

3 жыл бұрын

Спасибо большое за урок. Умница и красавица.

Дианочка,огромное спасибо за рецепт.Все просто и доступно.Здоровья и успехов вашему каналу !Обязательно приготовлю вкусненькую колбаску,как только закончится пост!

Спасибо за прекрассный рассказ, грамотно, красиво, умно.Замечательно.

Суппер . Благодарю . Обязательно воспользуюсь вашим рецептом .❤ Вы молодец ,Я в восторге!

Какая же Вы замечательная хозяйка!!! Освоила творог , теперь берусь за колбасу!

Впервые зашла к вам и... зависла! 25 минут показались как 5. Огромное спасибо!!! Вот таких бы учителей в школы! Четко и понятно! И Вам здоровья и счастья!

@user-pk8zh2ji3z

3 жыл бұрын

Спасибо огромное ❤

@user-pe6qc8vx2o

3 жыл бұрын

Просто чудесно

Умничка! Как всегда все подробно разжевала!!! Супер!❤❤❤❤❤

Замечательная Женщина!!!👍❤Спасибо , что поделились. Буду готовить из говядины с добавлением курятины😂

Замечательная открытая хозяйка. Все свои секреты открывает. Обязательно попробую!

Головка покрыта,ручки в перчатках красотулька, спасибочки,и колбаса тоже симпатичная как вы

@user-wq8wr6dd9s

3 жыл бұрын

😂😂😂

@vikyla28

3 жыл бұрын

😆👏

@elenasavina7117

3 жыл бұрын

"Свекрушечка" вы наша😂😂😂😂😂 "сВЕкрушечка" эти диагноз, а не наличие мальчика

@user-of4lv3gh2d

2 жыл бұрын

@@user-lq1vw2sd2v зря Вы так. Она рассказывает все нюансы. Это важно для новичков.

Моя мама делала колбасу. Вкус помню до сих пор. И я сделала по вашему рецепту. Брала лопату и сало. Специи краковской. Получилась без отеков но суховатая. Спасибо вам огромное. Урок познавательный для нас.

@user-gp9cu1dv7i

8 ай бұрын

Вот пишу лопатка. Пишет лопата. Ужас.

Диана, спасибо Вам, что делитесь с нами такими простыми рецептами, делала по Вашему рецепту куриный рулет, всем очень понравился, старший сын старается употреблять только полезные продукты, поэтому высоко оценил содержание соли в рулете, на вкус)) Теперь сделаю колбасу)

@user-dw4uh6oo1q

4 ай бұрын

Все куриные тушки имеют признаки серьёзного фекального загрязнения. Неудивительно, что современные продукты из домашней птицы являются основными носителями пищевых инфекций, тем более что, в отличие от коров и свиней, кожу курицы можно есть вместе с мясом.

@faridshaifulovich7114

3 ай бұрын

Вce это хорошо ! А, ГДЕ ЭТИ ПАКЕТЫ ВЗЯТЬ ? Т..Е. ГДЕ ПРОДАЮТСЯ. ?

Как приятно смотреть на вас и слушать! Такое чувство, будто зашла к маме, и она с таким теплом, понятно объясняет, что и как надо сделать. Я обязательно попробую в ближайшие пару дней, к Рождеству. С Новым Годом вас, милая женщина!!! С наступающим Рождеством!🌲🌲🌲💖💖💖