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-----------本期内容-----------
图文版：mp.weixin.qq.com/s/-0rGwyrHey...
你们想要的山姆的红茶蛋糕卷我搞定啦！这口感、这味道可比山姆的好吃太多啦！
这次用了烫面法来做，比之前做过的那个浮云卷简单很多，失败率低，口感上来说也挺软的，比直接法做出来的要软，再搭配上香浓的奶酪夹心，真的非常好吃，大家也试试看吧！
食谱：
蛋糕卷配方：鸡蛋5个，低筋面粉50克，糖55克，牛奶55克，玉米油45克，盐0.5克，白醋或者柠檬汁2克，红茶粉4克
奶油夹馅：奶油奶酪100克，淡奶油150克，糖20-25克，奶粉10克
特殊说明：配方可以做28方形烤盘一盘
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