Это не КОЛБАСА🤷‍♀️ но конечно же вкусный ЗЕЛЬЦ, собрат холодца 😀👍

Это обычный зельц

Я готовила так, как бы это не назвали это вкусно и натурально. Знаешь что ешь. А вы как всегда молодец, спасибо вам за ваш труд!!!!!!.

@alonasolimtshuk2239

3 жыл бұрын

Но точно не колбаса.

@user-qi3lp1cj9c

3 жыл бұрын

@@alonasolimtshuk2239 да это не колбаса, но на бутерброды очень даже вкусно. Я больше специй кладу, чтобы не было холодечного вкуса, а бульона меньше.

@alonasolimtshuk2239

3 жыл бұрын

@@user-qi3lp1cj9c согласна.Вкусно.

@user-qy4lk5jt5w

Ай бұрын

@@user-qi3lp1cj9cСкажите пожалуйста а какие вы специи кладите?

Оленька, дорогая, спасибо, что берёте на себя труд проверять неизвестные рецепты и избавляете нас от ошибок, а уж , если посоветуете делать, то я быстренько и безбоязненно всё повторяю🙂💕💞

Это же зельц или сальтисон, не знаю как правильно называется))) ммм Обожаю 🤤

Супер, муж решил сам приготовить, сказал, что все просто,после вашего видео. Уверена, что у него получится)))

Готовила такую колбасу это очень вкусно, спасибо Олинька за твой труд 💯💯💯 лайков!!!

Добрый день, Ольга. Вы меня увлеклись таким рецептом. Попробую сделать. Всегда приятно кушать то, что приготовлено в домашних условиях. На Вашем видео колбаса смотрится очень аппетитно! Спасибо большое. С уважением, Наталья.

Можно еще сделать по этому принципу "Веселый калейдоскоп". Мясо перемешивают с зеленым горошком, кукурузой, кубиками вареной морковки, добавляют бульон и в бутылку. Получается вкусно и красиво. 😉

Оля вы очень добры Проверяете рецепты И выполняете просьбы своих зрителей ❤️

Посмотрел с удовольствием! Начал вставать - подскользнулся на луже вытекшей слюны. Завтра с перевязанной рукой пойду на рынок за рулькой.🤗

Спасибо огромное Олечка, все просто и понятно, одно удовольствие тебя смотреть

Самые огромный плюс в том, что это вкусно, а самое главное натурально. В любом случае гораздо полезнее покупной колбасы. Естественно, что вкус будет отличаться от покупной, здесь же нет различных Е и усилителей вкуса.

Варёную рулька немного измельчаю, добавляю приправы ( какие кому нравятся). Перемешиваю перекладываю на марлю. Завязываю плотно концы марли и над кастрюлей подвешиваю, пока стечет немного и жир и жидкость. Затем в холодильник, вкуснотища. Никакого бульона не надо.

Класс!!!! СПАСИБО ЗА ИДЕЮ!!!! БУДЕТ ГОТОВИТЬ!)))))

Ура, наконец-то не торт)

@user-fv4rs5hp1c

3 жыл бұрын

😤😤

@Apollonia88

3 жыл бұрын

Поддерживаю ! Тоже люблю не сладкие рецепты.

Оля, тоже такую готовила, мне очень нравится 💕💕💕

Очень очень вкусно выглядит Супер Спасибо большое за рецепт 🥰👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🥰

Сальтисон, ну или зельц) Но на мой взгляд, если делать в марле и ставить под гнет - лучше, структура зельца получается лучше и не разваливается. Лично я, обычно не делаю из свиной рульки, но если ее добавляю, то шкуру не использую. Вкусно и не так жирно получается если разбавить курочкой или с говяжьими обрезками.

Спасибо, хвала из Србије! 👍😘❤️❤️😘

Спасибо вам за интересную идею.

Я готовила.Очень понравилось.

Я холодец только так и Варю👍

Класс, тёзка! Ты супер!

Способа за ваш труд,это натуральный+полезная колбаса,»

Добрый вечер Ольга тоже готовила этот зельц мне лично понравилось

Несколько рекомендаций более опытного. Морковочка и корень петрушки в бульоне не будут лишними. Мясо сдобрить пол чайной ложки мускатного ореха и 1 ч. ложка специй для свинины. Готовый продукт резать, окуная нож в горячую воду. всё остальное верно. Успехов хозяечке и каналу!

Здравствуйте. Да, это зельц. Вкусная и полезная еда.

Мускатный орех нужно было добавить!

УРРРРААААА МЯСССООООО😄😄😄 СПАСИБО 🤗🤗🤗

Это как прессованное мясо ))я делала , вкусно))

Хорошая колбаса

Вкусно и домашня колбаса получился теперь и не нужно покупать из магазин

Я давно так готовлю, вместо холодца)

В нашей семье это называется зельц. Только делаю чуть иначе - отделяю всю шкурку,сало и,пробиваю блендером с добавлением чеснока. Смешиваю с мясом и,набиваю рукав колбасный( он у меня есть)

Мы называли это Сальтисон

@user-xq5rk5di1z

3 жыл бұрын

Сальтисон варится из других продуктов

@user-rw2qs9dx6f

3 жыл бұрын

Это зельц

@user-uw2kv1qf4s

3 жыл бұрын

Сальтисон из свиных голов

Молодец!

Это зелц.

Я так готовлю в квадратной стеклянной форме, под пресс, очень вкусно

Конечно зельц. Но согласитесь, для разнообразия это прям вообще вкуснятина. Но я б часть жира убрала. Я готовила рулет из рульки и жир оставила, после застывания он оч чувствовался. А вообще, рулька эт такая вещь, из нее хоть что приготовь получится вкусно.

От, надо приготовить, только не это, а холодец, ням ням

Колбаска в бутылке Домашняя она И дешевле Обойдется Чем всем покупать придется Интересненький рецепт Приготовить его нет🤔? Оля скажет нам ответ😁 Стоит ли труда рецепт😉?

Оленька, сделайте , пожалуйста, пррверку рецепта жаркое из мяса и картошки запеченное в тыкве🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

Да больше на зельц похож, но мне кажется, что желатин лучше добавить!

Смачно👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️🌸🌷🌺🌸🌷 даце зельц☺️☺️

Ну да, я бы тоже это колбасой не назвала, скорее холодец на хлеб))) я люблю когда в блендере до однородности

@user-zg4is6ie2t

3 жыл бұрын

Я тоже!

@user-ef6rn6cd5v

3 жыл бұрын

А как вы делаете в блендере?Перемалываете и так же заливаете бульоном?

@anylime89

3 жыл бұрын

@@user-ef6rn6cd5v если честно я пока никак, только присматриваюсь. Я имела ввиду, что консистенция больше на реальную похожа, когда в блендере. Ну а вообще да, там чуть бульона и мясо , и все вместе в блендер. На этом же канале есть , называется что-то типа "колбаса из бутылки". Если туда еще жирка добавить, то идеально мне кажется будет.

@user-ef6rn6cd5v

3 жыл бұрын

@@anylime89 спасибо

Ну практически холодец в бутылке)

Вкусно, но не колбаса!

Ещё купить надо мясную рульку Сколько покупала для холодца, все жирные были, мяса мало, кожа да сало Мама готовила, помню в детстве, когда были свиньи в хозяйстве Вкусная штука Зельц настоящий

@user-ve1oq9yt4r

7 ай бұрын

Жирные рульки - это из передних ног. Надо брать задние, там только кость, мясо и шкура.

Я первая! И лайк я первой поставила.И комментий тоже первой написала.🤩🤩🤩

Здравствуйте можно ли другое мясо?

А если в блендере измельчить до состояния пюре? Мне кажется так получиться реальная колбаса)

@user-yh2tn2wk5r

3 жыл бұрын

Можно, но на вкус это будет намного хуже.

@rosasali9315

3 жыл бұрын

Не знаю как получится в блендере, может слишком мелко. Мы раньше прокручивали через мясорубку, а то очень вкусно и приятно если кто-то не любит сало или кожу. А также закатывали в литровые банки, очень удобно. 😊

@dyium6375

Жыл бұрын

Нет. Колбасного вкуса не будет.

А возможно такое повторить, но из курицы?

@JanatelMaya

3 жыл бұрын

Мясо с окорочков мелко порубите, добавьте специи и сухого желатина, уложите в картонки от сока или от молока и поставьте варить в кастрюлю.

@annabla3786

3 жыл бұрын

Можно любое мясо брать. Я рульку с курицей даже люблю больше

по моему это зельц, но явно очень вкусно

А без шкуры и жира получится?

Продукт этот достойный внимания и вкусный, но всё же это не колбаса. Колбаса не тает при повышении температуры и не размягчается. А чтобы бульон не был солёным солить нужно в конце варки и лучше по отдельности. Как в поговорке. Мухи отдельно, котлеты отдельно.

Ну это холодец

В оригинале рецепта и говорится, что это зельц в бутылке)

Да Олечка, ты права,это зельц

Зельц)

Почему не готовте домашний йогурт я уже вам обиделась😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭

👍👍👍❤🤝

У нас сальтисон это называется

Где взять время, чтоб варитьего 5 часов

@aidaaidapm6349

3 жыл бұрын

Так в мультяхе варить если, то ваше присутствие не требуется, можно и на ночь поставить, таймер даже в самой дешманской мультиварке имеется.

Проверяем рецепт колбасы в бутылке из свиной рульки. Расскажем стоит ли её готовить и какая получается на вкус! Рецепт (выход готовой колбасы 1,3кг) Свиная рулька -2 шт. (1,9кг) Соль - 2ст.л. (бульон солёный, колбаса нет, но количество соли можно уменьшить) Черный перец горошком -10-15шт. Душистый перец горошком -5 шт. Лавровый лист -2шт. Луковица -1шт. Чеснок -6-10зуб.

@user-dr6cu3ly4e

3 жыл бұрын

ШЖиттту

@user-dr6cu3ly4e

3 жыл бұрын

Мтл

@user-gn8bg3zh2g

3 жыл бұрын

Это ЗЕЛЬЦ.

А можно куриное мясо?

@user-bw9od4ce4t

3 жыл бұрын

Я пробывала, но там немного по другому готовиться По вкусу мне больше куриное мясо понравилось, оно больше на магазинную ветчину похоже

Сальчисон

Этот рецепт видела на канале "Сытное". Да, это, скорее, зельц! Никогда такого у нас в семье не делали, но еще в советские времена как-то ради интереса купила - всем жутко не понравилось! Как сказал тогда отец - это же закусон для алкашей! Да алкашня в основном этот самый "зельц" и покупала! Так у меня это отношение и осталось.....

Всё хорошо, но вот давно собираюсь написать, шипящие у вас ну такие громкие...

Оля, добрый денечек) рецепт тут один увидала, может проверите как-нибудь, а то уж больно какой-то странный, вареные комки медового теста)) kzread.info/dash/bejne/iISJsNyJdrDbos4.html

Это как мясной зельц

Холодец в бутылке

Здравствуйте, не могли бы вы проверить рецепт шоколадной пасты? kzread.info/dash/bejne/l458lZd8pdW9lbg.html

8 минут 🙈

свинина рулька для нас харамное мясо

Получился зельц

Это зельц

Зельц в бутылке.

Это вкусно , но это не колбаса !

Й

Холодец из свинины..

Оленька, сделайте , пожалуйста, пррверку рецепта жаркое из мяса и картошки запеченное в тыкве🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

@edabeztruda

3 жыл бұрын

Вы можете скинуть ссылку на конкретный рецепт или выбрать на мое усмотрение?