Как приготовить дорогую ПАНЧЕТТУ РОМАНИ за копейки. Вяленое мясо на Новый год. Цыганка готовит.

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Рецепт на 1 кг. грудинки:
грудинка свиная - 1 кг.
соль - 30 гр.(нитритная- 15 гр.+ обычная-15 гр.)
кориандр - 1 ч.л.(без горки)
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
чеснок - 2 зубчика (по желанию)
Приятного аппетита!
====================================
Recipe for 1 kg of brisket: pork
brisket - 1 kg.
salt-30 gr. (nitrite-15 gr.+ regular-15 gr.)
coriander-1 tsp. (without a slide)
ground black pepper-1/2 tsp.
garlic-2 cloves (optional)
Enjoy your meal!
====================================
Музыка:
clck.ru/FZzu3
====================================
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
====================================
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
====================================
Мой Instagram:
clck.ru/FvnHA
Моя группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV
Моя страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
====================================
Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту:
garik.gudenko@gmail.com
Или ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT
==========================================
Кого интересует то,как живут цыгане, добро пожаловать в группу "Цыганская тема" ВКонтакте: clck.ru/PW8P7
==========================================
Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
clck.ru/PW8RK
===========================================
#галина_кухня #цыганка_готовит

Пікірлер: 999

  • @user-mq6ri5mm4h
    @user-mq6ri5mm4h2 жыл бұрын

    Уважаемая галина пишу вам и очень волнуюсь.Меня переполняют чувства,даже не знаю как и написать.мне73 года из 52 г.я проработала и шеф поваром и мастером колбасного цеха,но Вами я просто восхищаюсь.Многие каналы смотрю,но честнее вашего канала нет.Спасибо,удачи и процветания.

  • @user-xu1fc8sk4z

    @user-xu1fc8sk4z

    2 жыл бұрын

    Ю

  • @user-bv1fo8uz3t

    @user-bv1fo8uz3t

    2 жыл бұрын

    Вы просто не те каналы смотрели...

  • @user-uu2gf9ih5w
    @user-uu2gf9ih5w2 жыл бұрын

    Шикарное мясо, Галина молодец!!! "Да Игорь"!!!

  • @RedPart1zan
    @RedPart1zan2 жыл бұрын

    Это же просто какое то счастье!!! Нужно обязательно приготовить.

  • @anastasiyago1598
    @anastasiyago15983 жыл бұрын

    Очень удобно утягивать рулет пластиковыми стяжками, когда рулет будет усыхать, подтягиваем стяжки, рулет получается тугим, без пустот.

  • @kareemkohen4586

    @kareemkohen4586

    2 жыл бұрын

    instaBlaster...

  • @user-gm2rp4xl5q
    @user-gm2rp4xl5q2 жыл бұрын

    Какая прелесть! Галочка и вы и ваши кулинарные творения!Спасибо вам.учусь.т.к. очень люблю готвить!

  • @BanGoBagno
    @BanGoBagno2 жыл бұрын

    Спасибо вам очень интересный у вас канал продолжайте . Вы просто молодец

  • @user-zp8fl1iy4b
    @user-zp8fl1iy4b3 жыл бұрын

    Ну и волшебница-золотые ручки!!!Я конечно же это готовить не буду,кишка тонка,но смотрю с удовольствием!Браво,Галина!))

  • @user-ko1pk4lw3k

    @user-ko1pk4lw3k

    3 жыл бұрын

    Молодец,спасибо

  • @user-re6qz3ti4q

    @user-re6qz3ti4q

    3 жыл бұрын

    Молодец!!!!! Хозяюшка!!!!!

  • @user-kb9dy8eo8c

    @user-kb9dy8eo8c

    3 жыл бұрын

    У меня тоже

  • @rychokubiszon983

    @rychokubiszon983

    3 жыл бұрын

    @@user-re6qz3ti4q Iuì

  • @raisatigay5519
    @raisatigay55192 жыл бұрын

    Да .. Галина!нет слов.гляжу на вас.оказывается я ничего не умею делать.Вы просто волшебница! Фея! Всё так красиво быстро .

  • @user-kc7sp4km1n
    @user-kc7sp4km1n2 жыл бұрын

    Минск я влюбилась в вас с первого ролика процветания вам

  • @user-rq8xz2dl9e
    @user-rq8xz2dl9e Жыл бұрын

    Галочка, Вы просто чудо! Все рецепты преподносите заманчиво просто! Ролики всегда смотрю до конца... Очень интересно, спасибо!!!

  • @user-pp5ws7vp4q
    @user-pp5ws7vp4q2 жыл бұрын

    Галина ,в руках все горит, умница.

  • @user-jm1gu1vd6q
    @user-jm1gu1vd6q2 жыл бұрын

    Золотые руки!!!!

  • @sinevrecept
    @sinevrecept2 жыл бұрын

    *ВНИМАНИЕ ПРОТИВОПОКАЗАНИЕ! не рекомендую смотреть это видео на ночь на голодный желудок!) Рецепт супер ☺️*

  • @user-gj5yw1ej8w

    @user-gj5yw1ej8w

    Жыл бұрын

    Согласна!!! Каждый ролик тянет к холодильнику! Хоть там и не то... Но так есть всегда припрет!!!

  • @user-nt6ke3zm1i
    @user-nt6ke3zm1i3 жыл бұрын

    Я думала,что настоящие цыгане есть только в театре"Ромэн",а здесь какое то чудо из чудеc!Красивая,приятная,необычайно умелая хозяйка!Просмотрела много Ваших рецептов кулинарных.Восторг!Как тактично преподнесена цыганская кухня.Спасибо!Успешного продвижения Вашего канала.Буду заглядывать!

  • @user-ex3kt7go3m
    @user-ex3kt7go3m2 жыл бұрын

    Сегодня нашла ваш канал. Восхищаюсь вами. Спасибо за рецепт.

  • @irinafox.joy.2647
    @irinafox.joy.26472 жыл бұрын

    Галина, спасибо за видео, за рецепт! Мне всегда нравятся Ваши подачи, Ваш голос, Ваши блюда. А сейчас я в восторге от добавленных песен. До конца видео смотрю из-за них. В конце уже все понятно. Вроде можно и перейти к следующему видео. Но песня... вдохновляет к просмотру. Удачи Вам и Вашей семье и добра!

  • @user-jk8cf6cc5j
    @user-jk8cf6cc5j3 жыл бұрын

    Галочка, спасибо за рецепт...Храни Вас Бог....

  • @nikolajwiebe2167
    @nikolajwiebe2167 Жыл бұрын

    Ну все у этой женщины на высшем уровне!Начиная с ее ухоженного вида и кончая приготовленным блюдом!Счастливчик ее муж!

  • @BonniM333
    @BonniM3332 жыл бұрын

    Выглядит просто шикарно.спасибо за рецепт Галина. Удачи

  • @user-cp2qb8wz4q
    @user-cp2qb8wz4q3 жыл бұрын

    Гала, вы фантастическая женщина!!!!! Не могу налюбоваться на Ваши золотые ручки!!!!

  • @user-de7uu4pq8f
    @user-de7uu4pq8f3 жыл бұрын

    Какая Вы молодец! Такие вкусные блюда. Спасибо.

  • @user-zx5zi4mn5m
    @user-zx5zi4mn5m3 жыл бұрын

    Какая умница. Как повезло домашним . Цените ее.

  • @galinakondratieva4561
    @galinakondratieva45613 жыл бұрын

    Вы кудесница. Руки золотые, голос ангельский счастья Вам, Галина

  • @user-ld3ob4xg2y
    @user-ld3ob4xg2y2 жыл бұрын

    Супер!!!!!!! Вы золото! И руки у Вас золотые.🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-tc4me9oy1g
    @user-tc4me9oy1g3 жыл бұрын

    Галина сделала панчету по вашему рецепту.Это невероятно вкусно.Спасибо огромнейшее вам за то ,что вы делитесь своими великолепными рецептами.У вас золотые ручки,дай бог здоровья вам и вашим близким.

  • @user-tc4me9oy1g

    @user-tc4me9oy1g

    3 жыл бұрын

    Кстати делала без нитритной соли и получилось очень вкусно.

  • @Nina-wf4py
    @Nina-wf4py3 жыл бұрын

    Всегда УМНИЦА!Счастья вашей семье!

  • @Распаковки
    @Распаковки3 жыл бұрын

    Галочка, спасибо вам огромное. Какая же вкуснятина получилась! Благодарю!

  • @angelakiseljuk-torzhevska4850
    @angelakiseljuk-torzhevska4850 Жыл бұрын

    Совершенство кулинарии!

  • @user-gn1lh1ed6l
    @user-gn1lh1ed6l3 жыл бұрын

    В принципе заморочек никаких.Только что долго ждать-ну и что??!!!!Спасибо.Зато не колбаса-отрава.👏👏👏👍

  • @velenale

    @velenale

    3 жыл бұрын

    А нитритная соль - не отрава???

  • @user-gj5yw1ej8w
    @user-gj5yw1ej8w Жыл бұрын

    Ну все на высоте!!!! Все можно сделать и не сложно же! С.емка идеальная- все быстро и по делу! Спасибо Вам!!!

  • @user-xu5sc5kp2u
    @user-xu5sc5kp2u2 жыл бұрын

    Песня классная.

  • @user-bd6wr3my5t
    @user-bd6wr3my5t3 жыл бұрын

    Музика класс в конце ,спасибо за рецепт!!!

  • @user-li4sx1sd7k
    @user-li4sx1sd7k3 жыл бұрын

    Спасибо Галюнечка, тёзка моя, ты как всегда прекрасна и на высоте, всё время смотрю твои ролики с большим наслаждением, очень приятно слышать тебя, как ты легко и свободно обьясняешь и показываешь, спасибо тебе огромное, ты просто чудо🤗

  • @user-qx3yy6hr9v
    @user-qx3yy6hr9v3 жыл бұрын

    кладезь знаний и золотые руки, как вы легко и просто готовите, спс вам

  • @yuripetrash7905
    @yuripetrash7905 Жыл бұрын

    Галина, сделал панчету по Вашему рецепту, сказать, что это вкусно, это ничего не сказать, это оооооооооочень вкусно......Здоровья Смм и процветания🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-uc6gz4ck3b
    @user-uc6gz4ck3b3 жыл бұрын

    Галина, спасибо Вам большое. Блюдо просто чудо. Все как я люблю, не слишком много специй, во рту чувствуешь мясо а не их! Ждем новых рецептов!

  • @user-pd6cy6mt8v
    @user-pd6cy6mt8v3 жыл бұрын

    Просто шикарно 👍👍👍🔥

  • @user-it4fq3ws1u

    @user-it4fq3ws1u

    3 жыл бұрын

    Ждем и вашех видио😊

  • @user-nd6rn1cs1u
    @user-nd6rn1cs1u3 жыл бұрын

    Галочка, как всегда в конце видео всё "разложили по-полочкам" показали во всех подробностях ,что получилось: во всех разрезах, разобранных полосках, срезах и максимально близко.Это всегда радовало в ваших видео. Спасибо за вашу заботу о нас.🙏💕

  • @user-sf9rh2jg1f
    @user-sf9rh2jg1f3 жыл бұрын

    Вот это да. Какая красота какая Вы умница

  • @user-cy3cr7dm8l
    @user-cy3cr7dm8l3 жыл бұрын

    Какая Умничка!!! Галиночка ,благодарю за рецепт!!! 👍👍👍👌👌👌

  • @user-yt8id2lo9c
    @user-yt8id2lo9c3 жыл бұрын

    Галя ,Вы прелесть, смотреть Ваши ролики одно удовольствие, столько позитива. Дай бог здоровья Всей Вашей семье.

  • @ak_su
    @ak_su3 жыл бұрын

    Интересная идея.Попробую обязательно.Спасибо за рецепт и ролик.

  • @user-up8gi1im7f
    @user-up8gi1im7f3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепты. Как всегда все доступно рассказано. Вы прелесть.

  • @user-ip7uo6bv8u
    @user-ip7uo6bv8u3 жыл бұрын

    Галина вы чудо умница.

  • @user-rp5ij5ym3f
    @user-rp5ij5ym3f3 жыл бұрын

    Здоров'я вам Дякую за рецепт !

  • @user-mw1ls9vy9y
    @user-mw1ls9vy9y3 жыл бұрын

    Музыка очень классная . Приятного аппетита .

  • @user-hi8pl5os2x
    @user-hi8pl5os2x3 жыл бұрын

    Волшебно! Круто! Спасибо!

  • @user-jx2mm7dj5i
    @user-jx2mm7dj5i3 жыл бұрын

    Какая вы умничка просто класс

  • @lidiaschwarz4004
    @lidiaschwarz40043 жыл бұрын

    Галина вы просто чудесный я сама повар ну вы просто чудо спасиботдорогвя

  • @lanabobovnik7036
    @lanabobovnik70362 жыл бұрын

    Галина,ещё есть хороший способ: завернуть в пекарскую бумагу. Я заварачиваю в4-5 оборотов . Закручиваю так-же туго края бумаги по принципу конфеты и отправляю в холодильник дней на 30. За это время вы будете замечать,что "конфетка" как будто сдувается-это происходит усыхание .для меня 30дней,самый актуальный срок. Хотите более сухое-держите больше. Только помните ,можете даже сильно пересушить. Так я и полендвицу делаю ,и коппа,и колбасу. Первый раз у вас будут сомнения. Постарайтесь их побороть,хотя бы на три недели.😘💗👍

  • @ktmuse5253

    @ktmuse5253

    Жыл бұрын

    я раньше, когда начинала заниматься сыровялением, тоже так делала в хлолдильнике в пергаменте, только это не совсем вяление, это скорее сушка, потому как влажность низкая в холодильнике и конечный результат будет разный

  • @user-yp7ur5eb2h
    @user-yp7ur5eb2h3 жыл бұрын

    Галя! Какая вы молодец! За вами наблюдать как вы готовите одно удовольствие !

  • @user-up8gi1im7f
    @user-up8gi1im7f3 жыл бұрын

    Здравствуйте. Как же я люблю Ваши рецепты. Процветания Вашему каналу. Вам и Вашей семье здоровья.

  • @mamaLyuba
    @mamaLyuba3 жыл бұрын

    Спасибочки за отличный рецепт и за песню лайк 👍👍👍

  • @user-oc7le6bq7l
    @user-oc7le6bq7l3 жыл бұрын

    Конечно,вялить мясо надо без чеснока!Ещё я вялю так куриные грудки.Солятся быстро и сушатся на кухне,у окна,за 3-4 дня.Пряностей по больше,разных!Очень вкусно!

  • @user-lv3vx4ii9o

    @user-lv3vx4ii9o

    3 жыл бұрын

    А как вы вялите грудки куриные, поделитесь....?)

  • @user-oc7le6bq7l

    @user-oc7le6bq7l

    3 жыл бұрын

    @@user-lv3vx4ii9o Грудки засыпать солью на сутки.Через сутки промыть,залить водой на час.Обсушить,обсыпать смесью перцев и натереть чесноком.Завернуть в марлю или тонкую ткань.Кладу на батарею и через сутки готово,высохло.Летом подвешиваю на солнце.Хотите очень сухое мясо -сушите дольше суток.

  • @user-lv3vx4ii9o

    @user-lv3vx4ii9o

    3 жыл бұрын

    @@user-oc7le6bq7l Благодарю вас что ответили , попробую сделать так грудки ...

  • @user-jl3ls6bv9g
    @user-jl3ls6bv9g3 жыл бұрын

    галь вы молодец как повезло вашему мужу каждый день новое и вкусное приготовление

  • @user-vn9dg9gf3u
    @user-vn9dg9gf3u3 жыл бұрын

    Выглядит шикарно! Идеальная закуска на любой праздник👍👍👍

  • @lilitcookingchannel
    @lilitcookingchannel3 жыл бұрын

    Умница, как всегда Супер рецепт

  • @user-lj1kn6wy7c
    @user-lj1kn6wy7c3 жыл бұрын

    Молодец за вкусноту тонкую.

  • @user-qd4et1cn6o
    @user-qd4et1cn6o3 жыл бұрын

    ГАЛИНА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! У ВАС ПРОСТО ЗОЛОТЫЕ РУКИ!!! ВСЕ ТАК ЛОВКО ПОЛУЧАЕТСЯ МОЛОДЕЦ!!! 👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-sv3eg1ku2e
    @user-sv3eg1ku2e3 жыл бұрын

    Очень красиво выглядит и вкусно спасибо большое

  • @user-dw4ct6uv3r
    @user-dw4ct6uv3r3 жыл бұрын

    Какая вкуснотень, ну Галина, молодец 👍

  • @user-or2kz3th9b
    @user-or2kz3th9b3 жыл бұрын

    Спасибо за ваши руки .С новым годом....

  • @user-iq6mh3qp8z
    @user-iq6mh3qp8z3 жыл бұрын

    Галочка ! Какая же вы Большая Молодец!!!❤️❤️❤️🌸🌸🌸

  • @user-ef9kv1fr1n
    @user-ef9kv1fr1n3 жыл бұрын

    Отличный рецепт! Галина, Вы всегда на высоте!

  • @user-zi5qr4qz7d
    @user-zi5qr4qz7d3 жыл бұрын

    Сколько раз Вас хвалила,и ,наконец поняла..…ВЫ все делаете с Душой!!!!!не порты,а душевный талант!!!спасибо!!и мы теперь для своих любимых готовом не с гламуром.…а с любовью.спасибо огромное!здоровья Вам и Вашим близким!!!

  • @eugenechudnovsky6820
    @eugenechudnovsky6820 Жыл бұрын

    Женщина с золотыми руками !!!

  • @user-jc1ln1uq7h
    @user-jc1ln1uq7h3 жыл бұрын

    Спасибо вам за интересную идею.

  • @user-vb6tl5xp3t
    @user-vb6tl5xp3t3 жыл бұрын

    Супер!!! Вы как всегда умничка.

  • @user-ci5zu2bk8j
    @user-ci5zu2bk8j2 жыл бұрын

    Чудесно!

  • @mazyka
    @mazyka3 жыл бұрын

    Галинка кудесница ,спасибо за рецепт 🌺😘

  • @user-cf8bm1fd6n
    @user-cf8bm1fd6n3 жыл бұрын

    Спасибо Вам, Галина, за Ваши золотые руки! Все красиво, эстетично), слюни текут по бороде)! Обязательно приготовлю!

  • @svetlanamanu964
    @svetlanamanu9643 жыл бұрын

    Хорошая идея!!!!.обезательно приготовлю благодарю за видео. Как всегда полезные советы .

  • @user-cv2hd6ts3i
    @user-cv2hd6ts3i2 жыл бұрын

    Шикарно!!Спасибо!!!

  • @olgapoliakova1199
    @olgapoliakova11993 жыл бұрын

    Супер, особенно свежевыжатый перец 👍🔥

  • @user-dl2nl3ty4r

    @user-dl2nl3ty4r

    3 жыл бұрын

    Я искал этот коммент😂👍

  • @user-oe8nb8ut2y
    @user-oe8nb8ut2y3 жыл бұрын

    Классно!) Спасибо, большое за рецепт!

  • @user-uk3jm2lv8j
    @user-uk3jm2lv8j3 жыл бұрын

    Здорово,замечательно,спасибо за рецепт.Здоровья Вам

  • @user-fe7gj7pm6j
    @user-fe7gj7pm6j3 жыл бұрын

    Молодец, умница!!!

  • @user-qg2of4eb3t
    @user-qg2of4eb3t2 жыл бұрын

    Классно, умничка 🧚‍♂️

  • @user-qc9ej1mp2c
    @user-qc9ej1mp2c3 жыл бұрын

    Вы - Прелесть ! Очень вкусно !

  • @user-wt1cw9qp7v
    @user-wt1cw9qp7v3 жыл бұрын

    Спасибо за ваш труд!👍

  • @user-xd4sd4vs7u
    @user-xd4sd4vs7u3 жыл бұрын

    Здравствуйте Галина и Игорь. Спасибо вам за рецепт и способ приготовления данного блюда. Рулет панчето получился как нельзя ароматно ,удачи вам и здоровья.

  • @user-oz5ly2ze8o
    @user-oz5ly2ze8o3 жыл бұрын

    Супер!!!👍Здоровья Вам всем!

  • @user-dx3uo7rq6c
    @user-dx3uo7rq6c3 жыл бұрын

    Галочка,ты как всегда молодец!Чудно!

  • @mila_budar
    @mila_budar3 жыл бұрын

    Спасибо большое Вам за рецепт! Беру на заметку!!!!

  • @veravasilkovskaya4726
    @veravasilkovskaya47263 жыл бұрын

    СУПЕРРРРРРРРРРР👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @lidiamardari9734
    @lidiamardari97343 жыл бұрын

    При разрезе красота,я прямо сейчас хочу кусочек!

  • @user-hi7pk5me1v
    @user-hi7pk5me1v3 жыл бұрын

    Галина, вы волшебница и рукодельница! Вас всегда приятно смотреть и слушать! И песня очень понравилась! 👍👍👍👍👏👏👏👏👏

  • @user-sb6kx9rd1b
    @user-sb6kx9rd1b3 жыл бұрын

    Очень ловкие ручки у хозяюшки,смотрю....залипла,как релакс

  • @user-jx2cz3oo2q
    @user-jx2cz3oo2q3 жыл бұрын

    Спасибо за очень вкусные рецепты.

  • @vitalinold8917
    @vitalinold89173 жыл бұрын

    Рецепт классный. Только,- это больше брюшина чем грудинка☺

  • @user-ru6sq9ef4u

    @user-ru6sq9ef4u

    3 жыл бұрын

    Пашина это

  • @valiavalia1355

    @valiavalia1355

    3 жыл бұрын

    @@lisi4kalisa844 Дрбрый вечер! Да хоть из курицы всё вкусно будет 👌

  • @olenakoltun3188

    @olenakoltun3188

    3 жыл бұрын

    Panceta в переводе с итальянского и есть брюшина 😁👍

  • @vasilijb7560
    @vasilijb75603 жыл бұрын

    Вот- так, легко и всегда красиво и вкусно! Ням- ням!

  • @svetlanabiciusca6519
    @svetlanabiciusca6519 Жыл бұрын

    Какая ты умница! Завтра же сделаю. Мой сын такое любит! Цем

  • @user-yi4id8st9y
    @user-yi4id8st9y3 жыл бұрын

    Спасибо, Галочка, как всегда рецептик замечательный!

  • @user-yy5fd3qg9h
    @user-yy5fd3qg9h3 жыл бұрын

    Очень аппетитно, доступно и нетак уж сложно. Спасибо за рецепт. Галина👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-uw2pw2ch6k
    @user-uw2pw2ch6k3 жыл бұрын

    Галина спасибо большое за рецепт 🙂 оказывается что всё очень просто! И результат отличный! Спасибо 👍👍👍👍👍

  • @raisamakarova7743
    @raisamakarova77433 жыл бұрын

    Восхитительно

  • @user-cs9vx3pg9p
    @user-cs9vx3pg9p3 жыл бұрын

    галя рулит! самая крвсивая цыганка на просторах интернета😗😗😗и лучшая хозяйка!

  • @user-oe9gv3ff4h
    @user-oe9gv3ff4h3 жыл бұрын

    *МММ как получилось у вас аппетитно!*С праздником вас!!!!Со старым новым годом!*

  • @user-pf4jh3wn8p
    @user-pf4jh3wn8p3 жыл бұрын

    Галина,вы умнеца. Я хорошая хозяйка после института общ.питания,но многому учусь у вас. Удачи вам!!!!!!

  • @user-km5ej4cx2y
    @user-km5ej4cx2y3 жыл бұрын

    Супер!Красиво,долго,но наверное очень вкусно!

Келесі