Вяленое мясо 1 год - дегустация! "Панчетта, серия 2". Вкус и аромат выдержанного мяса - незабываемо!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

#домашняяколбаса #емколбаски #рецептдомашнейколбасы #сыровял #копчение #копчениемяса
Розыгрыш состоится 15 октября в 11:00 во время прямого эфира
О призах будет объявлено завтра 8 октября в 11:00 во время прямого эфира. Призы ценные, один из них колбасный шприц.
Для участия в розыгрыше нужно:
- быть подписанным на канал ЕМКОЛБАСКИ
- прокомментировать этот ролик
- поставить Лайк этому ролику
_____________
Упомянутые ролики:
- Панчетта, 1 серия. • Какая соль и старты по...
- Суджук, 1 серия • СУДЖУК, серия 1. Сериа...
- Суджук, 2 серия • Суджук Рязанский. Сери...
- Прямой эфир, в котором закладывали лопатку 1 год назад kzread.infomxvjQrfcUKc
- Русская салями спустя 1,5 месяца после закладки • Шикарная прозрачная сы...
- Московская в/к и с/к, 1 серия • Московская колбаса. 1 ...
- Московская с/к, 2 серия • Советская холодная и е...
______________________
- Сериал "Давайте вялить вместе!" Первый сезон - • Сериал "Давайте вялить...
- Сериал "Давайте вялить вместе - 2" - • Сериал ДАВАЙТЕ ВЯЛИТЬ ...
_____________________
Купить:
- Нитритная соль www.emkolbaski.ru/nitritnaya-...
- Инста-соль www.emkolbaski.ru/insta-sol-d...
- Мясницкая соль для сыровяления www.emkolbaski.ru/myasnitskay...
- Старты для ветчин www.emkolbaski.ru/startyi-dly...
- Старты для вяления Изи-Кюр www.emkolbaski.ru/startyi-izi...
- Старты T-SP
www.emkolbaski.ru/startovyie-...
- Старты Флора Италия Akjhfwww.emkolbaski.ru/startyi-flo...
- Старты для колбас Классика www.emkolbaski.ru/startyi-dly...
- Старты Рапид www.emkolbaski.ru/startyi-rap...
- Оболочка Мембрин 50 мм www.emkolbaski.ru/membrin-50-...
- Сосисочная оболочка Мембрин www.emkolbaski.ru/membrin-26-...
- Целлюлозная пленка www.emkolbaski.ru/tsellyulozn...
- Чудорукав для вяления www.emkolbaski.ru/rukav-dlya-...
____
0:00 - начало
0:16 - итоги вяления 2023 года
1:03 - что вялилось 6 месяцев, что 8 месяцев, а что год
1:20 - почему ролик называется «Панчетта, 2 серия»
3:03 - соленое сало
3:20 - способы доведения мяса до готовности - либо вяление (ферментация), либо термообработка (нагрев)
4:16 - Панчетта, заложена была 6 месяцев назад, из них 1,5 месяца провела в посоле
6:40 - дегустация Панчетты
11:04 - Суджук, заложен 8 месяцев назад.
11:30 - дегустация Суджука - сушеной колбасы 8-ми месячной выдержки
12:30 - если колбаса теряет больше 1% своего веса в день, то это сушеная, а не вяленая колбаса
13:00 - какие изделия еще считаются сушеными
14:30 - Русская салями, срок созревания 1 год. Колбаса с невероятным ароматом
16:00, 18:38 - Антиокислитель жира запрещает прогоркать жиру
16:30 - с чем была сделана Русская салями
17:29 - Московская сырокопченая, 5-ти месячная ферментация
18:20 - с чем была сделана Московская с/к
19:27 - шея сырокопченая, 3 месяца посола, пока не вялилась
20:00 - Лопатка годичной давности, как была сделана и с какими ингредиентами
21:30 - Дегустация Лопатки, заложенной год назад
22:10 - как просолить кость, когда вялите хамон
23:15 - как снимается Чудопакет. За «хвост» не вешайте, чтобы не развивалась под пленкой плесень во время вяления
25:56 - вкус хамона
26:40 - что купить, чтобы начать сезон сыровяления 2023-2024 - какая соль, какие старты
28:20 - условия для вяления. Почему лучше вялить весной и осенью
28:50 - оболочка для вяления Мембрин. Калибр для Кнутов и какой калибр для колбас
29:50 - Чудорукава и Чудопакеты для ветчин идаельно подходят
______
Mariehamn by Scandinavianz / scandinavianz
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/3GV0kw8
Music promoted by Audio Library • Mariehamn - Scandinavi...

Пікірлер: 1 100

  • @NeputinVV
    @NeputinVV8 ай бұрын

    Про пожелания о будущих роликах) Думаю, можно смело снимать ролики всех рецептов Конникова, заодно и можно будет обьединить все их в один плей-лист. Я чего только не делал из его сборника… всегда получалось изумительно!

  • @user-wp9st6tx5v

    @user-wp9st6tx5v

    8 ай бұрын

    Павел добрый день!!!!! У меня вопрос к вам как к специалисту в этом деле! Подскажите можно ли завялить в чюдо пакете со стартами и Мясницкой солью говяжий язык????

  • @emkolbaski

    @emkolbaski

    7 ай бұрын

    @@user-wp9st6tx5vможно

  • @user-wp9st6tx5v

    @user-wp9st6tx5v

    7 ай бұрын

    @@emkolbaski Благодарю!!!!!

  • @AlexWhite_66
    @AlexWhite_668 ай бұрын

    Всё понятно, всё доступно. Без воды, без соплей... Я подсел на эту "заразу", называемую домашняя колбаса. ))) Павел, большое спасибо.

  • @user-fb9ph9zu9q
    @user-fb9ph9zu9q7 ай бұрын

    Очень понятно, доступно и без лишней воды. Спасибо за старания. Они вдохновляют.

  • @user-ft7mu3rh2t
    @user-ft7mu3rh2t8 ай бұрын

    Познавательный канал, не один год с вами и постоянно что то новое для себя открываю! Спасибо вам за это!

  • @abrahamTube3000
    @abrahamTube30008 ай бұрын

    Наконец-то вышло видео с этими вялеными продуктам. Было интересно, что получилось.

  • @user-sf4ee3zx7o
    @user-sf4ee3zx7o7 ай бұрын

    Начала пробовать делать колбасу только благодаря этому каналу, доходчиво, просто, доступно, спасибо большое за ваш труд

  • @PbIbaku_B_3anace
    @PbIbaku_B_3anace7 ай бұрын

    спасибо за большую работу)много подчеркнул от вас! вяленное мясо тоже попробую сделать=)

  • @user-hk5tg3el8p
    @user-hk5tg3el8p8 ай бұрын

    Павел, очень довольна Вашей продукцией, в том числе термокамерой! Раньше казалось, что колбасные изделия- это что-то очень сложное! Огромное спасибо Вам за любовь к своему делу! ❤❤❤

  • @user-pr4wv1ue2y
    @user-pr4wv1ue2y7 ай бұрын

    Никогда не думал, что сыравял будет такой вкусный, потому что покупной мне не нравится, решил попробовать всё начал делать, как по-вашему, видео, и результат уже довольно хороший. И большое, конечно, спасибо вам за то, что вы делаете такие вкусные специи. Удачи вашему каналу.

  • @Stripmore
    @Stripmore7 ай бұрын

    Большое спасибо за ролики! Очень помогли мне вписаться в колбасную движуху! Теперь делаю колбасу только сам!

  • @sergey_stadnik_26ru
    @sergey_stadnik_26ru8 ай бұрын

    Павел спасибо за то что просвящаете людей далёких от колбасного производства и показываете что в принципе ничего сложного нет.

  • @Avers161
    @Avers1617 ай бұрын

    Спасибо, ребята, за то, что Вы делаете. Очень познавательный материал с хорошей подачей. 😊

  • @Teodoro937
    @Teodoro9378 ай бұрын

    Павел. Спасибо за ролик, все наглядно и приятно смотреть.

  • @user-co7qu6vg6g
    @user-co7qu6vg6g8 ай бұрын

    Павел! огромное вам спасибо за науку и видео рецепты. Вы мой первый и единственный учитель в изготовлении колбас и других мясных продуктов🤗🤗🤗🤗🤗

  • @user-op3zw7yl6j
    @user-op3zw7yl6j8 ай бұрын

    Павел, спасибо за тот образовательный труд, который вы несёте в массы! Благодаря вам я уже несколько лет готовлю разнообразные вкусняшки 😊

  • @user-Samara163
    @user-Samara1637 ай бұрын

    Всегда хотел сам научиться готовить такие деликатесы. Благодарю Вас за Ваш канал и умение донести до зрителя суть ! Такая возможность вырастает в разы !!!

  • @user-ys4lo5zv2y
    @user-ys4lo5zv2y7 ай бұрын

    Огромное спасибо за ваши труды, и умение доступно донести огромное количество необходимой информации.

  • @user-pl4gq7ll8p
    @user-pl4gq7ll8p7 ай бұрын

    Четыре года как случайно увидела Ваши ролики и теперь готовлю домашние деликатесы. А как вкусно получается сыровял. Свинная вырезка 2-х годичной выдержки - это нечто. Спасибо за науку. И домашняя колбаса это действительно несложно

  • @user-zg5rx1hl2l
    @user-zg5rx1hl2l7 ай бұрын

    Павел и Ксюша, спасибо за поучительные ролики и качественную продукцию. Хотя мы начинающие колбасники, благодаря вашим урокам многое получается. Всегда с удовольствием черпаем новые познания. Благодарим вас и желаем вам и вашей семье благополучия и процветания! Ждем новых роликов!

  • @user-jt7rl4cy2f
    @user-jt7rl4cy2f7 ай бұрын

    Спасибо большое за науку! Большое дело делаете! Будем продолжать следить за Вашим творчеством!

  • @user-mh4tx8xt8d
    @user-mh4tx8xt8d7 ай бұрын

    Большое спасибо за Ваш труд, за популяризацию домашнего сыровяла и изготовления колбас. Пользуем Ваши рецепты уже несколько лет (когда на канале не было ещё 10 тыс. подписчиков), почти всё получается вкусным.

  • @user-ky5wx9iu6z
    @user-ky5wx9iu6z8 ай бұрын

    Павел, огромное спасибо за Ваш с Ксенией труд. Благодаря Вашим роликам научился делать очень вкусные мясные и не только деликатесы. Семья в восторге. Продолжайте в том же духе. Новых открытий в новом сезоне. Больше новых специй. Удачи и всего самого хорошего!

  • @user-yj5vr1qs2d
    @user-yj5vr1qs2d8 ай бұрын

    Павел, Ваш энтузиазм и щедрость, с которой Вы делитесь своими знаниями и опытом, затягивают и делают из нас, простых любителей вкусно покушать и накормить родных, увлечённых адептов - колбасьеров. Спасибо Вам огромное и привет из Ростова-на-Дону! Желаем дальнейшего развития и процветания Вашему каналу! Больше колбасы - домашней и вкусной - нам всем!

  • @user-fl8rh5fg1y
    @user-fl8rh5fg1y4 ай бұрын

    Павел, спасибо! Очень важная и чёткая информация. Ждём продолжения....

  • @stalinzv6118
    @stalinzv61187 ай бұрын

    Спасибо вам большое за ваш труд , и передачу знаний

  • @user-wd7hr7rk7o
    @user-wd7hr7rk7o7 ай бұрын

    Павел, огромное Вам спасибо! Благодаря вашей работе получил кучу деликатесов! Так держать!)

  • @sta2955
    @sta29558 ай бұрын

    Павел как всегда на высоте. Спасибо, за то, что я начал вялить и готовить мясо, по Вашему рецепту. Удачи!

  • @user-ld5wh3gu8w
    @user-ld5wh3gu8w8 ай бұрын

    Спасибо, Павел, за обучение в этом ролике. Стремитесь дальше развиваться и обучать нас!!!)))

  • @user-mt7mr8dp7o
    @user-mt7mr8dp7o7 ай бұрын

    Смотрю вас очень давно, спасибо за такое количество нужной информации, которую вы даете!

  • @absentiques1017
    @absentiques10177 ай бұрын

    Смотрю Павла уже давно, очень всё доступно и грамотно. Долгой жизни и развития каналу!

  • @user-ld5wh3gu8w
    @user-ld5wh3gu8w7 ай бұрын

    Спасибо, за познавательный контент! Благодаря вам, мы узнаем много нового!!!

  • @iksNikos
    @iksNikos7 ай бұрын

    Огромное спасибо, что делитесь опытом и объясняете, что как зачем и почему!

  • @marinamelnikova7300
    @marinamelnikova73008 ай бұрын

    Спасибо, Павел, за науку! Пять лет уже не покупаем колбасу в магазине.

  • @user-hc7it2sf7v
    @user-hc7it2sf7v7 ай бұрын

    Вы лучшие!!! Канал супер! Спасибо вам, за ваши труды. 😊

  • @user-tu2vu2by1p
    @user-tu2vu2by1p7 ай бұрын

    Долгое время смотрю Ваш канал, хочу сказать, что с каждым Вашим роликом получаю вдохновение на приготовления Ваших шедевров в производстве мясных деликатесов. Все очень доступно в Ваших видеороликах и очень интересно, хотя пересматриваю по несколько раз, и хотелось бы побольше рекламы о новой продукции. Очень хочется увидеть от Вас приготовление деликатесов из конины.

  • @FaraonJD
    @FaraonJD7 ай бұрын

    Спасибо за огромный труд!

  • @testkolbas100
    @testkolbas1007 ай бұрын

    Отличный канал, информации МОРЕ и очень полезной! А специи это вообще ПЕСНЯ!!!!!! Волшебные порошки никого не оставляют равнодушными! И с каждым днем все больше и больше становится аудитория канала! Спасибо тебе Павел и спасибо всей твоей команде за ваш труд и за то что делитесь своими знаниями!

  • @user-gn1ec6iy3l
    @user-gn1ec6iy3l7 ай бұрын

    Как всегда - всё разложено по полочкам. Спасибо

  • @user-bb5ww1im7t
    @user-bb5ww1im7t8 ай бұрын

    Прекрасный канал, спасибо, что уделяет нам столько времени. Смотрю и учусь не первый год и все что то новое. Спасибо за ваше творчество.

  • @user-td6ss1qm6q
    @user-td6ss1qm6q7 ай бұрын

    Павел, Ксюша, благодарю за знания!Счастья, добра, благосостояния вашей семье!

  • @user-stanis
    @user-stanis7 ай бұрын

    Павел, спасибо за вашу работу! Очень всё нравится! Много чему научился благодаря вашим роликам!

  • @user-ul7uz3co7j
    @user-ul7uz3co7j7 ай бұрын

    Как же вы, ребята, вовремя! Ура! Буду вялить вместе с вами! Главное достижение для меня- изменение вкусов детей. Покупное мясо уже не в чести! Даже не попробуют! Требуют маминого! Огромное спасибо за это! Вы лучшие!!!!❤❤❤

  • @user-zb5iq2jc2p
    @user-zb5iq2jc2p8 ай бұрын

    Благодаря Вашим роликам и рецептам начал самостоятельно делать домашнюю колбасу. Спасибо Вам!

  • @btroot87
    @btroot877 ай бұрын

    Павел -- вы большой молодец! Очень полезный канал, великолепная продукция! Спасибо вам!

  • @user-zz4ws5fy6z
    @user-zz4ws5fy6z8 ай бұрын

    Никогда не занималась изготовлением колбасы, просто смотрела ваши ролики, а тут две недели назад попробовала сделать типа сервелата. Получилось, без бульонных отëков. Очень вдохновилась.

  • @user-ls6zr6cr4q
    @user-ls6zr6cr4q7 ай бұрын

    Я только планирую начать заниматься вялением и копчением и очень рада, что нашла ваш канал. Думаю здесь почерпаю много нужной мне информации. Спасибо!

  • @user-dq1qs4qs2u
    @user-dq1qs4qs2u7 ай бұрын

    Спасибо за познавательные видео, подробные рецепты! Интересно видеть результат сыровяления! Осталось только самим сотворить такую вкуснятину

  • @user-gi6tw4up9m
    @user-gi6tw4up9m7 ай бұрын

    Благодарю за отличные и подробные рецепты, Ваши приправы к колбасам просто изумительные! 🎉

  • @user-os3xe3qc1v
    @user-os3xe3qc1v7 ай бұрын

    Спасибо, Павел, за ценную информацию!

  • @pavel_pfc_cska4015
    @pavel_pfc_cska40157 ай бұрын

    Спасибо вам большое за ваши знания, которыми вы делитесь!!! 🤝

  • @user-rx2ti7cy4u
    @user-rx2ti7cy4u8 ай бұрын

    Уже хочется делать всё и сразу))) Выглядит очень аппетитно! Спасибо всей команде за труд, за то что делитесь с нами, этими волшебными рецептами!!! 🥰

  • @user-eq8nm1hv5c
    @user-eq8nm1hv5c8 ай бұрын

    Павел, огромная благодарность Вам - не первый год учусь у Вас. Всегда доступная и ясная подача материала, хорошие рецепты. Еще ни разу, за счет того, что Вы очень внимательны к деталям и стараетесь не упустить ни одну мелочь , у меня не случился брак. Т.к. благодаря Вашему опыту Вы преугадываете все возможные ошибки и предупреждаете о них. СПАСИБО Вам огромное за Вашу работу над каналом. И отдельно за Ваши магазины, дающие возможность приобрести все необходимое. Ростов на Дону

  • @VladOssipov
    @VladOssipov8 ай бұрын

    Павел, спасибо за советы! Который год уже наслаждаемся результатами! Успехов!

  • @user-kc6wn3xn2j
    @user-kc6wn3xn2j7 ай бұрын

    Аж слюни потекли, красота!!!

  • @user-uw2pe1oe5u
    @user-uw2pe1oe5u8 ай бұрын

    Павел, Ваши рецепты и специи лучшие! Постоянно смотрю, делаю и учусь со всеми. Успехов каналу и подписчикам в очень интересном и правильном деле!

  • @svetlanakondratova8451
    @svetlanakondratova84518 ай бұрын

    Молодцы ребята,удачи в работе!

  • @user-ze6bn5mb3b
    @user-ze6bn5mb3b8 ай бұрын

    Шикарные колбасы и мясо😍😍😍😍, подразнились знатно 😏спасибо вам большое за ваши видео 👍👍👍👍👍👍. Всё очень круто

  • @user-en5jy7xz5m
    @user-en5jy7xz5m8 ай бұрын

    Доброго время суток!Брат давно мне говорил,что вялить не сложно.жалею ,что раньше не прислушалась. А с вашим магазином и с вашими видео вообще легче лёгкого.Очень любим колбаску, и теперь не покупаем ,а делаем сами .спасибо ,что вы есть .❤

  • @vladimirmatveev737
    @vladimirmatveev7377 ай бұрын

    Хороший канал! По вашим роликам и с помощью Ваших специй готовлю колбасы и грудинку. Поравилась рулька на изнанку. Спасибо за вашу работу!

  • @user-md4up2dg5t
    @user-md4up2dg5t8 ай бұрын

    Павел , у вас лучший колбасно-мясной канал . Готовил практически всё из ваших роликов , всё получилось превосходно !! Спасибо за ваши труды )))

  • @mankyz4720
    @mankyz47207 ай бұрын

    Благодарю вас за работу! Именно через ваши ролики занялся изготовлением колбасы) Недавно купил у вас шприц Hakka на 3л. и как будто с Лады Самары на Бентли пересел!) Класс! Просто Супер всё, что вы делаете! Абсолютно весь материал полезен!

  • @user-wk1ut6mf8o
    @user-wk1ut6mf8o7 ай бұрын

    Здоровья Вашей большой и дружной семьи.

  • @alekSlavich
    @alekSlavich7 ай бұрын

    Спасибо за ваш труд!

  • @alan_datch_schaefer
    @alan_datch_schaefer7 ай бұрын

    Спасибо за Ваш труд. Молодцы

  • @andreybogdanovskiy7830
    @andreybogdanovskiy78308 ай бұрын

    Добрый день! Смотрю ваши серии по сыровялу с самого первого выпуска! Много чему научился. Еще до первого выпуска вялил, но первый раз получилось комом, очень много выкинул из-за плесени, но после посмотрел серии, сделпл выводы, собрал свою климат камеру, и все стало получаться! Сейчас наслаждаюсь разными деликатесами, с разной выдержкой, самой выдержаной более полутора лет! Спасибо Павел, что показали дорогу в удивительный, потрясающе вкусный и ароматного мир колбас!

  • @Sipaylov
    @Sipaylov7 ай бұрын

    Спасибо, вдохновили на новый деликатес к НГ, вот уж не знаю получится ли сделать со сроками 6 месяцев и 1 год, они ж разлетятся за длинные новогодние каникулы

  • @user-dl6sp8wf4l
    @user-dl6sp8wf4l8 ай бұрын

    Всё просто прекрасно. Спасибо Вам за Ваш труд. Смотрю Ваши ролики уже больше 3х лет. Интернет- магазин тоже удобен, висит в главных закладках в браузере. Спасибо большое

  • @olegfeshchenko4564
    @olegfeshchenko45647 ай бұрын

    Давно подсел на Ваш канал и на волшебные порошки! Спасибо за Ваш труд! 🤝

  • @user-hh6vs4ev8w
    @user-hh6vs4ev8w7 ай бұрын

    Паша,отличный ролик и подача материала! Сделал заказ на сайте,всё пришло,качество "порошков",специй и оболочек на высоте 😊 Спасибо команде емколбаски за подарки,очень приятно 👍

  • @user-pg6jt4vg5b
    @user-pg6jt4vg5b8 ай бұрын

    Случайно наткнулся на Ваш канал и вот уже семь лет с Вами, спасибо большое что Вы есть

  • @user-bx5eh1ku3l
    @user-bx5eh1ku3l7 ай бұрын

    Павел и Ксюша! Огромное вам спасибо за ваши познавательные видео. Всегда делаем по вашим рецептам и с вашими ассортиментом припав и всё получается очень вкусно

  • @user-jx8lu6vp9t
    @user-jx8lu6vp9t7 ай бұрын

    Спасибо за науку, шесть лет сижу на Вашем канале! 😊

  • @user-xo7uc4rr6w
    @user-xo7uc4rr6w7 ай бұрын

    Павел, спасибо большое за видео. В каждом ролике узнаю всё больше нового о приготовлении мяса. Вы спец в своём деле.

  • @seregak63
    @seregak638 ай бұрын

    Доброго времени суток Павел! Всё конкретно, без лишней демагогии. Оболочки и специи Ваши Хорошие, прям отличные. Ну а мяско... я думаю - НЯМ-НЯМ. Удачи в делах.

  • @user-fu9dx6ul7n
    @user-fu9dx6ul7n7 ай бұрын

    Очень познавательный ролик, так держать!

  • @svetlader
    @svetlader8 ай бұрын

    Вы так аппетитно рассказываете и показываете! Прямо через экран можно представить запах и вкус. Из колбас и прочих вкусностей я люблю именно сыровяленные. Никогда сама не делала. Надо набраться смелости и решиться уже.

  • @user-jy7pf4fz7p
    @user-jy7pf4fz7p7 ай бұрын

    Павел, спасибо Вам огромное,за множество интересной и полезной информации!

  • @user-yy6yn3jq2d
    @user-yy6yn3jq2d6 ай бұрын

    когда человек ест хорошее мясо, он выглядит вот таким счастливым

  • @user-ub3qg1ku4l
    @user-ub3qg1ku4l7 ай бұрын

    Павел, благодаря вам и вашим роликами занимаюсь вялиньем уже 3 года. При чём благодаря вашим подробным видео и волшебным порошкам всё получилось с первой попытки. P.S огромное спасибо Ксюше за все её уточнения в роликах.

  • @user-jx8lu6vp9t
    @user-jx8lu6vp9t8 ай бұрын

    Дождались осень))) 🍂 Спасибо за Ваши идеи и рецепты, вдохновляют!!! 👍

  • @Anastasia_Ityaksova
    @Anastasia_Ityaksova8 ай бұрын

    Павел, спасибо за ваши видео! Все доступно, понятно, а самое главное - ооочень вкусно! От русской салями аж слюнка потекла 😋

  • @seregaserega9025
    @seregaserega90257 ай бұрын

    Этот канал меня вдохновил, супер.

  • @pavel.titomir
    @pavel.titomir7 ай бұрын

    Отличная подача материала! Успехов вам и всех благ!

  • @user-kb1pw3rt5g
    @user-kb1pw3rt5g8 ай бұрын

    Павел, спасибо большое за ваш труд и время, которое вы для нас не жалеете! Все понятно и с любовью вы нам рассказываете! Люблю делать колбасу по вашим рецептам!!!

  • @user-hp6ly4jp7w
    @user-hp6ly4jp7w8 ай бұрын

    Красота! Благодарю вас! На ваших роликах научилась делать колбасу, магазинную забыла когда покупала. С удовильствием смотрим виши видео. Всех благ вам и вашим близким!

  • @user-qn3ku1wi8n
    @user-qn3ku1wi8n7 ай бұрын

    Благодарю за Ваш труд и знания, которыми Вы делитесь с полной отдачей.😊

  • @Kragerds
    @Kragerds7 ай бұрын

    Спасибо за вашу работу!

  • @AlexGrig
    @AlexGrig8 ай бұрын

    Спасибо за ролики. Пользуюсь вашими рецептами и специями. Удобно, когда можно не только прочитать как делать , но и посмотреть. Многому научился смотря ваш канал на ютуб.

  • @user-zk1fb3so6g
    @user-zk1fb3so6g8 ай бұрын

    Много раз пробовала делать и колбасу, и мясо вяленое с Вашими рецептами и специями, все всегда отлично получается! Благодарю!!!

  • @sergeysivov2750
    @sergeysivov27507 ай бұрын

    Спасибо за ваш труд. Вы даёте очень ценную информацию!

  • @user-lb5sb5sx2s
    @user-lb5sb5sx2s8 ай бұрын

    Большая благодарность за Ваш труд! Благодаря этим видео просто влюбился в тему изготовления мясных изделий

  • @user-ch6pk1eh4c
    @user-ch6pk1eh4c7 ай бұрын

    Очень классный, полезный канал! Молодцы! Так держать! Продукция отличного качества!

  • @oren13
    @oren138 ай бұрын

    Большое спасибо за обучение!

  • @user-ym9zd2yv3s
    @user-ym9zd2yv3s7 ай бұрын

    Павел вы просто молодец,рассказать показать,научить что самое главное это видео,перемотал и посмотрел что мимо ух пролетело

  • @Valentyna111
    @Valentyna1118 ай бұрын

    Спасибо, Павел, за Ваши уроки, благодаря которым я начала готовить вкусные колбасы и ветчины для семьи и друзей. И ассортимент Ваших магазинов отличный!

  • @user-ts9qt7lr2i
    @user-ts9qt7lr2i8 ай бұрын

    Павел, спасибо! Очень познавательно. Особенная благодарность за акценты на "безопасности" продуктов! Делал разный сыровял по Вашим рецептам. Всё получается очень вкусно!

  • @margaritakoroleva6858
    @margaritakoroleva68587 ай бұрын

    Паша, Ксюша, спасибо за ваш труд, благодаря вам делаю колбасу много лет❤❤❤

  • @user-pl3hs3yd7l
    @user-pl3hs3yd7l8 ай бұрын

    Человек который научил меня готовить вкусные деликатесы.Брал специи в разных магазин но у ЕмКобалски самые качественные, спасибо большое за Ваш труд!

  • @user-io2el6kt9c
    @user-io2el6kt9c8 ай бұрын

    Класс. Как же вкусно выглядит лопатка-хамон.🤤. Мне кажется я даже запах почувствовала через экран. Спасибо за науку

  • @Rjpkjdjl
    @Rjpkjdjl8 ай бұрын

    Делал бастурму и суджук , в том числе и с вашими приправами " суджук по рязански " , классические рецепты мне понравились больше ! Есть пожелание что бы вы увеличили свой на Озоне !

Келесі