БАСТУРМА ВСЕГО ЗА 4 ДНЯ ИЗ СВИНИНЫ ! ЗАКУСКА ДЛЯ ЛЮБОГО СТОЛА , СОХРАНЯЙ РЕЦЕПТ !
#бастурма #рецепт #закуска #мясо #едаэтоискусство #домашнийвлог #топчик
ИНГРЕДИЕНТЫ
- СВИНОЕ ФИЛЕ 400 Г.
- МНОГО СОЛИ
- СУХАЯ ПАПРИКА СТ.Л.
- ПЕРЕЦ 1 СТ.Л.
- ГОЛОВКА ЧЕСНОКА
ВАЛЯЕМ ФИЛЕ В СОЛИ И ОСТАВЛЯЕМ НА СУТКИ.
ДАЛЬШЕ ХОРОШЕНЬКО ПРОМЫВАЕМ МЯСО
ЛОЖИМ ФИЛЕ В ЧИСТУЮ ВОДУ И 4 РАЗА МЕНЯЕМ ВОДУ , КАЖДЫЙ РАЗ ДЕРЖИМ ФИЛЕ В ЧИСТОЙ ВОДЕ 30 МИНУТ
В ЧЕСНОКЕ ДЕРЖАТЬ ЧАСОВ 12
ДАЛЬШЕ ХОРОШЕНЬКО ВЫТЕРАЕМ МЯСО
И 2 ДНЯ СУШИМ В ПОДВЕШЕНОМ ВИДЕ !
БАСТУРМА ГОТОВА , ПРИЯТНОГО АПЕТИТА !
Пікірлер: 19
Hola . No nos mostraste los tiempos.se ve una muy rica receta ,considera mi comentario. Gracias por compartir.
Успеет просолиться?
@evalduk
7 ай бұрын
Да , конечно 👍
@user-fq7vc4gj3r
7 ай бұрын
@@evalduk буду пробовать этот рецепт👍
@evalduk
7 ай бұрын
@@user-fq7vc4gj3r желаю удачи , что бы все получилось 👍
@user-dh5tj4ge6o
3 ай бұрын
Тоже хочу попробовать,, до етого сутки в соли держал а потом 4 дня сохло а спецыях,, интересно по новому
За 4 дня бастурма не получится , никогда , на эти дни мясо должен быть в соли и потом другие процесси
@evalduk
6 ай бұрын
Почему у меня получилось?
@user-dh5tj4ge6o
3 ай бұрын
4 дня в соли? Сутки максимум,, потом вымачиваеш сипеш спецыи и суши, а тут рецепт другой,, и интересный,, так шо спасибо автору
Хреня какая то 😏
@evalduk
4 ай бұрын
🤣 ок
я бы такое есть не стал, я делаю правильно, а быстро это про баню.
@evalduk
5 ай бұрын
Рецепт для тех кому лень ждать
Отстойное видео, где хотя бы субтитры или грамовки.
@evalduk
29 күн бұрын
Старое видео , что именно не понятно?
Ви взагалі нормальна людина ?Скільки в солі тримати ?Скільки вимочувати ? Скільки сушити ? Нічого не зрозуміло !
@evalduk
8 ай бұрын
Добавлю в описание! Всё очень просто , соль должна покрыть полностью мясо , держим в соли часов 12 , потом моем мясо , и раза 3 - 4 , держим в чистой воде по часу! Дальше вытераем мясо , натераем специями и сушим 3 дня !
@user-hj9gx2cp2f
8 ай бұрын
@@evalduk Дякую ВЕЛИКЕ !💞
@user-xi5kf2fz7j
6 ай бұрын
Вся информация, в описании рецепта!