Какая красивая бастурма, выглядит очень аппетитно! После просмотра захотелось приготовить! Спасибо за рецепт!

Огромнейшее спасибо!!! Как же здорово,что есть такие люди дела,как вы! Действительно просто и очень вкусно👍🏻

Мне нравится смотреть Ваши рецепты по той причине,что мало того, что всё очень вкусно,Вы говорите только по существу без лишних слов и предисловий,легко и приятно слушать, Спасибо

Спасибочьки за великие труды , низкий поклон за честные рецепты !

Небольшое уточнение. Не заворачивайте мясо в бумажные полотенца!!! Я завернул. Через 3 часа решил их поменять на свежие(как сказано в ролике). Первый слой прилип к мясу намертво. Полчаса по миллиметру отдирал. Завернул в один слой марли. Не повторяйте моей ошибки. Всем удачи!

@user-zd2wp3ei6q

2 жыл бұрын

Аналогично :))) суперклей! У меня много кусков, я под водой ВВ итоге быстро отходит, влага после пресса изнутри более, а сверху мокрое потом просто обтер.

@Reddit2987

2 жыл бұрын

Налив масло можно легко снять бумага ну ладно с марлей всеравно лучше

@annad.4003

Жыл бұрын

Чтобы бумажные полотенца , в которые вы завернете, не прилипли, нужно предварительно такими же салфетками/ бумажными полотенцами , легко надавливая, хорошо обсушить мясо. Тогда никакие бумажные полотенца не прилипнут, ПРОВЕРЕНО!

@user-fq1fo5nj1j

Жыл бұрын

Если бумажные полотенца хорошего качества, то они не раскисают, а просто становятся влажными

@ingahaydukyan7422

9 ай бұрын

Понятно,доступно,профессионально,воспользуюсь вашим рецептом♥️🌏♥️

Спасибо за рецепт! Всё доходчиво, чётко и ясно. Обязательно попробую приготовить )

Огромное спасибо . Без обычной воды , все по делу ! Отдельное уважение за видео.

Спасибо!!! Второй год готовлю по Вашему рецепту, для меня это самый лучший рецепт!

Спасибо за рецепт! Все ясно, четко и понятно.лайк!

Спасибо большое! Рецепт во время, надо по тихонько готовится к новому году.

@IngaAvak

6 жыл бұрын

Армен Тадевосян На здоровье!!!)))) вот и я уже готовлюсь..

Спасибо большое, милая красивая женщина, за подробный рецепт! Низкий поклон вам и могучего здоровья вам и вашим близким!!!

Добрый день Инга, спасибо Вам огромное за рецепт ! Здоровья вам и вашей семье!

спасибо за рецепт. вы красивая женщина и классный кулинар.

Спасибо!!!Какой приятный голос у вас!!!

Благодарю за чудесный рецепт!

Уважаемая Инга,спасибо вам за рецепт.Такой вкусной бастурмы в магазинах никогда не купить.Вы просто умница!!!

Представляю какая вкуснятина - эта бастурма! Спасибо!

Блин, какая вы молодец. Чётко и ясно. Спасибо большое.

Ihga Avak Спасибо Вам за рецепт ! Попробовал сделать,получилось очень классно,всей семьёй пробовали,всем очень понравилось.Будем готовить на праздники ну и просто для себя.Жду от Вас ещё хороших рецептов приготовления мяса Армянской кухни. Удачи Вам!

Это волшебно, просто а главное коротко и ёмко, другие ролики даже смотреть не стал. Там как растянут на пол часа. Лайк

Спасибо, очень милая женщина и отличный рецепт! Надо попробовать сделать.

Большое спасибо. Вы молодец. Все красиво сделано, грамотно снято, хорошо рассказано. Образец для многих ютуберских кулинаров.

@IngaAvak

6 жыл бұрын

И Вам спасибо большое!

@bayarsaikhandolgorsuren3662

5 жыл бұрын

Спасибо .буду готовить

Огромное спасибо! С детства люблю и бастурму и суджук. Изыски. Дед был армянином!

@user-yi3ib2jw4o

2 ай бұрын

А сейчас дед грузин?))

Сердечная вам благодарность , да благословит вас Бог.

Просто, быстро, вкусно! Инга, браво!!!

Приятно было смотреть. Рецепт на 5+

Пожалуй это самый лучший и самый простой рецепт бастурмы которые я только видел ! Огромное спасибо ! Я в магазин !

Сделал именно по этому рецепту, получилось отлично) До чего же это вкусно!!!

Умница！Красавица！Отличное видео！

Так приятно вас слушать и смотреть ваши рецепты )!

Инга, вы потрясающе понятно и красиво рассказываете, я только сегодня узнала, что бастурму делать так просто. Спасибо Вам!

Огромное человеческое спасибо за науку! Делал по несколько другому рецепту, попробую по Вашему. Спасибо еще раз! Здоровья и удачи!!!

Умничка! очень вкусно!

Огромное Вам спасибо за доставленное удовольствие, удачи

@IngaAvak

6 жыл бұрын

GTY FISHING И Вам спасибо!

Супер!Умничка!Спасибо!Очень понравилось,буду так же пробовать.

Какая умничка, спасибо за рецепт.

Просмотрела много вариантов бастурму, ваш мне понравился, попробую спасибо.👍

Спасибо большое за ответ, моему мужу очень понравился ваш рецепт и он будет тоже так делать

Всё 7 мин пока смотрела обливалась слюнями,у вас даже акцент вкусный,Инга,благодарю вас за такие прекрасные рецепты🌷

Какая красотища. Спасибо. Обязательно попробую!

Кучу видео-рецептов пересмотрел,но этот мне прям по душе!!!! Буду готовить по вашему рецепту! Инга вы молодец!👍👍👍

@SamsungJ-vv4tc

4 жыл бұрын

Хорошо рассказывыет. Без лишних отвлекающих фраз

One of the best recipe that i need to prepare this coming christmas!! Thanks for sharing friend.

Огромное спасибо за рецепт ! Мясо я уже подготовила и прямо сейчас следую Вашим советам. Ещё раз СПАСИБО !!!

Хороший рецепт! Спасибо!!!

Спасибо за рецепт, милая хозяюшка! Увидела, захотела сама приготовить!

Инга, спасибо за рецепт! Всегда казалось, что бастурма что-то трудоемкое в приготовлении, а благодаря Вам это заблуждение рассеилось. Любителям порассуждать на тему чье это блюдо и можно ли его готовить другим народам: 1. В кухне каждого народа есть и похожие блюда, и блюда народов других кухонь. И если в рецептуре появилось небольшое изменение, то этому блюду оставляют традиционное название с добавлением территориального или национального признака. 2. В каждом языке есть заимствованные слова. Такие слова становятся частью языка и, зачастую, мало кто помнит, что они пришли их другого языка. Всегда люди обогащали свою жизнь, используя лучшее что есть у других людей . В этом и была мудрость предков. Что же с людьми сейчас происходит - зависть, хамство, ненависть... Уважаемые, кому хочется "грызню" устроить, вам не сюда, вам на ток-шоу скандальные, их много, вам всем места хватит. А здесь люди опытом делятся .

Спасибо за отличный и правильный рецепт. Получилось очень вкусно!!!

Рецепт супер!!! Бастурма отличная!!! Спасибо огромное!!! Кушаю и радуюсь!!! Очень вкусно!!!

Такая приятная дама. Большое спасибо за рецепт! Буду искать пожитник, даже никогда не слышала о нем

@SamsungJ-vv4tc

4 жыл бұрын

Покупайте очень мелкого помола. Зерна очень крепкиу, дома помолоть нереально

Самый быстрый рецепт 👍😁😁😁и вкусно, спасибо Инга

Делаю по вашему рецепту не первый раз получается просто шикарно,благодарна вам за рецепт,и совет всем начинающим бастурмаделам не меняйте соль а то переполненное получится)

Благодарю за рецепт !!! Очень люблю бастурму . Просто и понятно без лишних слов !!! Буду пробывать )))

Прекрасно! Очень приятная женщина, отличный рецепт! Здоровья и удачи Вам, Инга!

@IngaAvak

4 жыл бұрын

Спасибо!!

@user-ir7sk8bw2r

2 жыл бұрын

@@IngaAvak только говядина? Свинина не пойдет?

@skarabeya.9389

2 жыл бұрын

@@user-ir7sk8bw2r подойдет

Здравствуйте, большое спасибо за подробный рецепт и подробные ответы в комментариях, прочитав которые всё становиться окончательно ясно и понятно. Присоединяюсь к просьбе увидеть суджук в Вашем исполнении. С уважением.

@IngaAvak

6 жыл бұрын

First Heretic Спасибо большое!

Как хорошо Вы готовите! Все доходчиво и понятно!Мне очень нравиться Ваш канал!👍🎄

Спасибо хозяюшка! Обязательно приготовлю по этому рецепту!

Ай Мама джан Лав бастурма шат лав 👍

Волшебство! Было два куска стало четыре!

Спасибо,просто и вкусно.Нужно сделать.

Умничка хозяйка!!! Обязательно попробую приготовить

Инга здравствуйте, приготовила по вашему рецепту 😊 я очень довольна, сегодня окончательно готово ,не скажу что сложно, просто долго ждать , от ожидания я довольная осталась ❤спасибо тебе большое)))

👏👏👏 👍👍👍 Спасибо Вам, Инга-джан!

@johnmarston3783

3 жыл бұрын

тюркское слово)

Спасибо собираюсь сделать благодарю за рецепт

Ох какая красота ))) спасибо Вам , дай бог здоровья.

Умница и красавица! Спасибо! 😍

Инга джан все просто замечательно,спасибо,

Как это можно смотреть, а потом не попробовать? Чуть не захлебнулся слюной, сегодня буду готовить. Видео просто отличное, все четко ясно без лишней воды, с меня лайк и добавил в лучшее видео!

Благодарю Хозяйка,с зарплаты непременно слажу по Вашему рецепту!

Пока смотрела,чуть слюной не задавилась ))) Спасибо Инга за рецепт,будем пробовать

@portport1862

2 жыл бұрын

Обязательно йодированную соль использовать, как у вас?

И я почти по такому рецепту делаю . Очень вкусно всем рекомендую . И да чеман (пажитник) он обязателен , именно он придает тот неповторимый вкус и аромат отличающий бастурма от просто вяленого мяса .

Супер!) Спасибо за рецепт)

Смотрела с удовольствием.Коротко и ясно.Спасибо, что делитесь своими рецептами.Очень приятная хозяйка.ЛАЙК

@IngaAvak

4 жыл бұрын

И Вам спасибо!

Инга, я в полном восторге от рецепта.Спасибо,в выходные муж поедет на рынок за мясом.

@IngaAvak

6 жыл бұрын

Елена - Рада ,что Вам понравился рецепт 😆! Готовьте на здоровье!

Здравствуйте! Мы готовим Бастурму по вашему рецепту и мы очень очень очень довольны что выбрали именно ваш рецепт,потому что он несравненный 🤗 Спасибо огромное , будем готовить вкусняшки исключительно только по вашим рецептам !!!! ♥️

@user-ei7jt7wc7d

7 ай бұрын

Сладости вкусными не бывают - это "доза" сахара заставляет нас так думать.

Благодарю за рецепт! Обязательно попробую!

Спасибо,приятно, аккуратно, вкусно 👍🤗

Люблю Армян, их культуру, традиции... Дудук и конечно бастурму). Спасибо Инга за рецепт :)

@IngaAvak

6 жыл бұрын

И Вам спасибо!!

@elshadish

5 жыл бұрын

@@IngaAvak как её кушать?

@elusive4942

5 жыл бұрын

Здравствуйте ! У меня такая проблема , повесил мясо вялиться , спустя 4 дня срезал с края (там где высохло ) небольшой кусочек ,так сказать проверить на вкус и запах , как мне показалось , мясо не сильно, но воняло как мне показалось коровой и на вкус не очень . Что посоветуете ?

@dedmoroz198

5 жыл бұрын

@@elusive4942 а что вы хотели, чтобы от говядины рыбой пахло что ли?

@ertoqrul9770

4 жыл бұрын

Anton Ishutin Антон , всё это хорошо,а когда вещи не называют своими именами то это плохо.Я все нации увожаю.Не люблю когда чужие присваивают себе.Слово басдырма Азербайджанская слово.У армян надо спросить как будет это слово по армянский.Или допустим Долма , тоже Азербайджанская блюда.Перевод на русский начинка".Примеров очень много.И ещё слово нельзя искажать.Ведь все эти буквы в русской алфавите есть.Правильно будет Басдырма.Просто мне не понятно почему армяни когда ,что то чего то присваивают себе,не когда не могут переводит название на армянский язык.Слово Дудук тоже наш.По русски пипец.А настоящее название этого инструмента Балабан.Это тоже наш Азербайджанский.

доброго дня большое вам спасиба за рецепт все очень вкусно.

Спасибо Инга!Респект.

Спасибо большое за рецепт! Готовила на прошлый новый год, получилось супер. В 1000 раз вкуснее покупной и дешевле. В этом году тоже уже начала готовить к новому году!!! Спасибо еще раз, что делитесь своими секретами. Еще готовила по Вашему рецепту сигареты с орехами. Вспомнила вкус с детства. Дай Вам Бог здоровья!!!!

@IngaAvak

2 жыл бұрын

И Вам Спасибо большое 🌹

Умница! хозяюшка!

Рецепт безподобный.спасибо большое. Хочется вот, что спросить,люди вы когда стали такими националистами? откуда столько ненависти??вы чего с ума сходите?или написав гадость удовольствие испытываете?в такие моменты вспоминаю СССР,мы тогда были братьями...

@user-uy6sh5rq5w

4 жыл бұрын

Уроды были и в те времена.

@user-ur7sl4pv6i

4 жыл бұрын

Злючка не путай национализм с нацизмом в национализме нет ничего плохого только хорошее. Основным тезисом национализма является любовь к своей нации и отсутствие ненависти к другим нациям. Равноправие и братство. У нацизма же наоборот нация первична остальные нацит вторичны.

@sinner_007

3 жыл бұрын

@@user-ur7sl4pv6i, да? Вот спасибо, а я и не знал. Вот только не напомнишь мне, как расшифровывается аббревиатура НСДАП? Даю наводку: эта та партия, которая существовала в Германии с 1920 по 1945 год.

@xx0ru

3 жыл бұрын

Путин им в головы насрал, кругом враги!

@REloadeRHi

2 жыл бұрын

Корректнее будет применить термин-нацизм или шовинизм.Но с вами я согласен, какая разница какой ты национальности, если мы христиане и верим в одного Бога.

Спасибо большое! Обязательно приготовлю.Все понятно, доступно, Вас приятно смотреть , однозначно подписка! Успехов Вам!

Несколько лет назад готовила бастурму по Вашему рецепту. Очень вкусно. Решила вспомнить и ещё приготовить. Большое Вам спасибо Инга.

Спасибо за рецепт, будем пробовать!👏🌺🌸🥗

@yuriy797

2 жыл бұрын

Ну и как результат? Получилось?

Спасибо дорогая. случайно наткнулся на Ваше видео. У Вас правильная армянская бастурма. а то готовят все подряд кому ни лень и называют полученный продукт бастурмой. Я не хочу ни кого обидеть и возможно у людей не плохо плохо получается, но армянская бастурма имеет определенный вкус который ни с чем не сравнить. Огромный мерси.

Спасибо! Реальный ретцепт!

Умничка, большое спасибо за видео и за рецепт. Удачи. Всем приятного аппетита! С уважением, Валентина Андреевна!

Wow. I love seeing different types of food in the world! I want to try out all of them! Thank you for the video :)

@freemanmt

5 жыл бұрын

Justin Z. If you have a Greek shop near you-you can buy them. Fry in clarified butter for a minute or two then crack eggs salt and pepper to taste. Remove the crusty part first and enjoy.

Ну вот,придется готовить!!!пока досмотрела до конца слюной чуть не захлебнулась!!!Спасибо добрый человек за хороший рецепт!!Мужа побалую)

@eldiko8929

4 жыл бұрын

Правильно! И лучше колбасы магазинной)))

Молодец, спасибо за рецепт 👍👍👍

Спасибо за рецепт! Надо попробовать.

ВКусный рецепт Инга! Спасибо! Ну и за прелестный армянский мягкий акцент....

@IngaAvak

6 жыл бұрын

Юрий В. Рябцун И Вам спасибо!

Очень толково! Спасибо. И красивый цвет мяса, правильный получился. Извини Армянская бастурма - продается даже с таким названием, кто бы, что не писал. Молодец!

@pervizpervinoglu1815

2 жыл бұрын

Сначала узнайте,что озночает слово басдырма и на каком языке.это на Азербайджанском языке.

@pervizpervinoglu1815

2 жыл бұрын

Спросите перевод у любого Азербайджанца они вам скажут и спросите у армян, они не смогут вам переводить это слово,потому ,что они не знают ,что означает

Добрый день! Вчера бастурма была готова, очень вкусно. Спасибо Вам Инга за рецепт.

Бастурму не ел лет 20 но до сих пор помню какой вкус у мяса и острая приправа )) почти каждый день жарю мясо и понимаю что зря не готовлю это блюдо

О этот великолепный армянский акцент ❤️❤️❤️

Два раза смотрел . Класс. Так же делаю но из конины. Класс.

Замечательный ролик,всё толково,сдержанно,высокая культура речи,обращения. Спасибо,Инга-джан.

@IngaAvak

5 жыл бұрын

И Вам спасибо!

@karasarkhangelskiy9796

5 жыл бұрын

@@IngaAvak Добрый день.Спасибо за Ваши рецепты))) Подскажите пожалуйста, почему на бастурме может трескаться замазка во время сушки???Не правильная густота или может температура?заранее спасибо.

Большое спасибо за подробный рецепт!