ДРУЗЬЯ ДЖАН И ГОСТИ МОЕГО КАНАЛА. ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ МОЙ ВИДЕО РОЛИК, НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПОДПИСАТЬСЯ И НАЖАТЬ НА КАЛАКОЛЧИК, А ТАК ЖЕ СТАВИТЬ ЛАЙК И ОСТАВИТЬ ВАШ ОТЗЫВ В КОМЕНТАРИЯХ. НУ А ЕСЛИ НЕ ТРУДНО ДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО РОЛИКОМ В СВОИХ СОЦ СЕТЯХ С ДРУЗЬЯМИ. ЗАРАНЕЕ ОТ ДУШИ БЛАГОДАРЮ ВАС !!! С УВ. РУКАМИ КАВКАЗА С ЭРИКОМ 😉👍

@SF....

3 жыл бұрын

Калаколчик, за что сидел?))

@adrenalin6945

3 жыл бұрын

Подписался 👍

@rukamikavkaza

3 жыл бұрын

@@SF.... Колокола давно отколоколили😉☝️

@user-lm9vc7yg6c

3 жыл бұрын

Спасибо большое, аж слюни потекли. Вроде бы не голодная, но посмотрев видео так захотелось поесть вашей бастурмы, да и пиво не пью, но вот захотелось

@user-dq1bj2xg7h

3 жыл бұрын

А что такое красный бурячок

Ребята, это капец! Я сделал всё чётко как указано автором, получилась та самая бомбическая бастурма! Забудьте всё,что видели до этого. Я всем рекомендую! Автор, храни тебя бог! Здоровья и счастья тебе и твоим близким!

@rukamikavkaza

Жыл бұрын

Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 👍 🤝

@pchelka_c_chelkoi

Жыл бұрын

Подтверждаю ваши слова.

@Krraps

Жыл бұрын

а мне терпенья не хватит такое приготовить, завидую))

@veaceslavcurbet80

Жыл бұрын

Помещение куда вывешиваешь мясо на 5 дней должно быть сухим,или можно в прохладное влажное место типо погреб?

@rukamikavkaza

Жыл бұрын

@@Krraps Это того стоит

Не понял откуда у меня выскочил этот ролик, но посмотрел на одном дыхании. Позитивно, спокойно, без лишней шелухи. Было приятно смотреть, спасибо)

@rukamikavkaza

3 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв Братишка 😉👍🤝

@Antonio_Gera

3 жыл бұрын

@@rukamikavkaza подскажите у меня почему то обсыпка трескается когда режу бастурму? 🤔

@rukamikavkaza

3 жыл бұрын

@@Antonio_Gera или обсыпка толстый слой или сквазняк резкий после вывешивания сразу 😔

@safarafa3739

3 жыл бұрын

Также листаю ютуб, наткнулся на видео посмотрел от и до. Очень хорошее видео класс!!) подписка. Бастурму люблю, давно с отцом кушаем её, ничего сложного в приготовлении нет, думаю самому начать делать благодаря видео.

@rukamikavkaza

3 жыл бұрын

@@safarafa3739 😉👍👍👍🤝

Такой приятный и колоритный мужчина ! Приятно смотреть . А за фразу друзья джан отдельная благодарность . Она откинула меня на 10 лет назад когда я работал с Гришой Арменином , приятные воспоминания . Обезательно подпишусь . Ну и лайк за рецепт .

@rukamikavkaza

5 ай бұрын

Спасибо большое

@Vitaliy_Utkin

2 ай бұрын

Мясоедение - бич современного общества. Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…

@IsaakuSenpai

2 ай бұрын

дядя эрик не одобряет@@Vitaliy_Utkin

С какой любовью этот замечательный человек это делает!!! Просто вай-вай-вай! Любви, здоровья, счастья тебе, брат!

*Кто читает сейчас комментарии, да ты ты именно ты! Здоровья тебе и счастья!*

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

От души Взаимно 😉👍

@user-uf1yz1kz4t

2 жыл бұрын

🙂👍

Тебе не лайк, тебе надо Памятник поставить! Сделал по твоему рецепту джан! Ты гений! Спасибо!

@rukamikavkaza

Ай бұрын

Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 👍 🤝

@ismailkarakartal5401

Ай бұрын

Dostum saygışsr 🇹🇷👑​@@rukamikavkaza Türkçe tarıfı yazarmısın 🙏🙏

Вот так блогеры настраивают свет, декорации, сценарий пишут, а тут просто смотришь и слюна течет на видео , автору огромное спасибо !

Как и обещала, оставляю отзыв:) Мясо получилось отличное, запах и вкус нереальные!!!!!! Готовила 2 куска на первый раз. Начало положено! Спасибо огромное еще раз за Ваш труд!!!!

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв после приготовления Татьяна Джан. От души приятно. На здоровье 😉👍👍👍

@user-ix9vw6fx3l

2 жыл бұрын

Скажите рецепт обмазки?

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

@@user-ix9vw6fx3l Все ингредиенты в описании под видео написал

@letsgorate1925

2 жыл бұрын

@@rukamikavkaza а почему больше не делаете видео?

@kuznetcovatd

Жыл бұрын

А сколько соли на 1 кг мяса нужно?

Первый раз вижу видео,где такое чувство,что автор как родной мне человек очень приятно смотреть.

@rukamikavkaza

3 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв Братишка. Конечно родной😉👍🤝

@alarak492

3 жыл бұрын

@@rukamikavkaza очень классно, но процесс конечно довольно кропотливый, в обычной квартире стоит ли пробовать? Где нет погреба?

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

@@alarak492 Да😉👍

@Vitaliuz

2 жыл бұрын

И не говори, с одного ролика будто родным стал!

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

@@Vitaliuz 😉👍

Мне одному нравится как он спокойно все делает?😂

@user-ei4ge1xu7y

11 ай бұрын

@@oleksandr_T34 а ты что полезного делаешь кроме как серишь каждый день? ах да на кнопочки тыкаешь, это ведь так незаменимо важно

Боже мой! Я в 12 ночи смотрю и давлюсь слюной. Теперь все мысли где взять такую красивую говядину?!!

Мне 17, я ничего не собирался готовить , вылезло это видео в рекомендациях 30 минут назад, сейчас я еду на армянский рынок покупать приправы и говядину для приготовления бастурмы. Автор канала большой респект!

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв и добрые слова. От души приятно. Всегда пожалуйста 😉👍👍👍

@rasemlaeda387

2 жыл бұрын

У нас нет армянского

@sobitdjonziyaev4377

2 жыл бұрын

Спасибо за бастурма, я из Ташкента и решил готовит как Вы, но специ кроме красн перца, чеснок, кензу, ещё два спеца что это объясните подробно чтобы я готовил бастурма как Вы

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

Чаман или пажитник-это одно и тоже, везде это есть на рынках в отделе приправ, если и нет вы можете заказать в интернет 😉👍

@lukakompler3454

2 жыл бұрын

армянский рынок это где????

Доброго времени суток. Однажды пришёл после гулянки домой, и мне чисто случайно выдало это видео в выдачи. Сразу после просмотра побежал за мясом и начал приготовление. Сегодня угостил весь свой офис готовой бастурмой. Ни один человек не остался равнодушным. Готовил бастурму первый раз. Всё получилось ооочень вкусно и как надо. Завтра везу на пробу своей семье и друзьям. Спасибо большое за вкусный рецепт, подачу и опыт! На выходных буду готовить курицу. Просмотрел уже не одно видео, подписался, и буду ждать ещё вкусняшек. Привет из Харькова! Спасибо, Эрик-джан, огромное!

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

Привет Сергей Джан. От души спасибо большое за отзыв после приготовления, это очень важно для меня и приятно. На здоровье. Крепко жму 🤝

@persiantiger8100

2 жыл бұрын

Xorosho postoralsa 👍

@sergeikartunov8774

2 жыл бұрын

@@rukamikavkaza здравствуйте а можно с курицы готовить

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Перейдите по ссылке 😉👇 kzread.info/dash/bejne/daOJpZdyqazVeco.html

@user-nw9bp2nc6j

2 жыл бұрын

Ты сделал один в один как на видео ?!

Дорогой ты мой друг!!!!!! Огромное тебе спасибо!!!! По твоему рецепту делал и свинину и говядину, просто " Пушка" .... Вкус и у свинины и у говядины бомбезный.... Долгих лет тебе жизни и крепкого здоровья- тебе и твоим близким.... Дружище ты молодец....

@rukamikavkaza

2 ай бұрын

От души 👍 🤝

Смотрю потому что человек так интересно это делает и рассказывает. Навряд ли я когда то это приготовлю. Спасибо тебе, не знаю как имя твоё. Душевно так рассказываешь и делаешь это. Даже забыл на несколько минут про войны и прочее что в мире творится. Дай Бог тебе здоровья и добра.

@rukamikavkaza

3 ай бұрын

Спасибо большое Вам. От души приятно. Эрик меня зовут 🤝

Посмотрел ролик и как в детство вернулся...повеяло каким то теплом. Жили с интернациональными соседями,много у нас было и армян,и азербайджанцев,и туркмен,и казахов и других...все жили очень дружно и было изобилие различных национальных блюд. Как же это все было вкусно... И сейчас посмотрел на Вас и тембр голоса,постановка речи,грамотность,подача информации,дружелюбность, душевность,напомнила мне людей из той эпохи. За рецепт спасибо. Мир вашему дому и благодарность вашим родителям за достойного сына!

@rukamikavkaza

3 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв и добрые слова Денис Джан. Я с вами согласен на все 100 %👍🤝

@user-ud9mz4kw8l

2 жыл бұрын

@@user-el5op6dj9v не знаю что и когда у вас было,но явно не стоит равнять всех людей к одному. И тем более выплескивать вашу злобу где не попадя. Тут культурный человек поделился чем то интересным и душевным,и ваша ложка дёгтя тут ни к чему.

@nigunigu4307

2 жыл бұрын

Бастурма это турецкое слова..но это-Пастрма - это блюдо турецкой кухни, которое готовят путем сушки сырого мяса с различными специями и солью..

Спасибо за рецепт! Был еще подростком и видел как готовят люди из Армении .А большие люди с большой душой делают еще вкуснее! А преподносят еще лучше!! Эрик джан тебе процветания .детям светлого неба.! удачи каналу и мира над головой!

@rukamikavkaza

Жыл бұрын

Спасибо большое Друг Джан. От души 🤗🤝

@artursaid5267

Жыл бұрын

@@rukamikavkaza здравствуйте, можно вопрос, а пойдёт ли для этого рецепта мясо телёнка? И что лучше, телятина или говядина для бастурмы?

@arturhakobyan6850

Жыл бұрын

@@artursaid5267 вообще мы всегда готовили из говядины, но думаю можно и из телятины

@user-im7rw6cm3y

9 ай бұрын

Присоединяюсь!❤🎉

Благодарность Автору за столь доступный и понятный рецепт!

Спасибо, что сохранил рецепт дедушки!

Красаво мужчина, адекват, без пафоса! Счастья и удачи Вам!

@rukamikavkaza

3 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв. Всегда пожалуйста 😉👍

Что-то мне подсказывает что этот харизматичный мужчина знает толк в толковой еде. С удовольствием подписываюсь.

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

Спасибо большое за понемание и поддержку Марина Джан. Я Вас не подведу 😉👍

Золотой человек, здоровья Вам. Очень приятно и вкусно.

Здоровье вам... Мечтаю с мужем приехать в Армению... Природа сказочная.. Мы с Англии смотрим.... 🍀🙏🌞🌞🌞

@user-dj9ui6pv8y

3 күн бұрын

В Армении природа?! 😂😂😂😂 Уважаемая, вы плохо знаете географию. На Кавказе самая бедная земля и природа-в Армении. Кроме алычи и абрикоса ничего не растëт. Аааа, в "с Англии"😂, всё понятно🤭

Почему все "крупные", пузатенькие армяне добрые и приятные?

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

😁😉👍

@user-pk5tl8iw8m

2 жыл бұрын

Почему только армяне,я тоже добрый и пузатенький.

@user-mb1bs4hq1e

2 жыл бұрын

Потому что уже свое отсидели

@sssrrylit2690

2 жыл бұрын

Что не скажешь о мелких и худых...

@vikulya...

2 жыл бұрын

Потому-что кушают) Посмотрите на тех, кто на диете, они всегда злючие 😁

Супер мужик, без лишних понтов, добрый, приятно смотреть

@rukamikavkaza

3 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв Братишка 👍😉Всегда пожалуйста 🤝

Привет из Украины ДНЕПР!!! Мой муж увидел Ваш рецепт в Ютубе,скинул мне .Благодарю Вас за Ваш труд!!! Будьте Всегда!!! Да хранит Вас Всевышний!!! Приготовлю бастурму по вашему рецепту к приезду мужа( дал мне задание....

Приятный тембр голоса, благородный предок своих сародичей, всех благ вам за ваши труды на благо братьям и сёстрам! 🙌

@rukamikavkaza

Жыл бұрын

Спасибо большое. От души приятно

@renazavr

Жыл бұрын

'Потомок своих предков' - вернее было бы сказать...

@rukamikavkaza

Жыл бұрын

@@renazavr Каждый должен быть потомком

@user-ww2oz8el4k

Жыл бұрын

Вопрос в том за что срок мотал этот благородный предок) А так да, подача классная. Да и рецепты норм.

@rukamikavkaza

Жыл бұрын

@@user-ww2oz8el4k Интересные у Вас предки за такого потомка. Вопрос не подходит к кулинарии, но ради твоего старания отвечу. За своё и достойно.

У моей тети был муж армянин. Ела это чудо. В детстве. Вкус досихпор помню. Просто блаженство!

Большое спасибо за пошаговый, подробный рецепт! Автор-джан само обаяние ;)

Армяне все и разной комплекции добрые, гостеприимные, хлебосольные.....вкусно готовят и всегда угощают. Спасибо за ролик,рецепт...очень аппетитно.

@umittiryaki6161

5 ай бұрын

Да они хорошо учили всем блюда из Турции

@user-kv8qm3wx5l

5 ай бұрын

@@umittiryaki6161 не важно где т у кого они учились. Важно другое, и именно то, о чем написала я. Я знала многих армян, поэтому пишу то, что знаю и видела. У меня соседи были армяне , мимо пройти нельзя было, обязательно затящат к столу, обязательно принесут угощенья. Прошло много лет с тех пор, а я этого забыть не могу.

@Babuin-gg9qu

Ай бұрын

​@@umittiryaki6161не позорься чатлах иди отсюда

Господа Добрый вечер, или день ,,,,, Посмотрите какая Чистота , какой порядок , Посуда внешне Стиральная --- Как приятно видеть Хороших ,Знающих людей в приготовлении пищи ,,, Молодец знает своё Дело, 👍👍💪

@rukamikavkaza

3 жыл бұрын

Спасибо большое Братишка за отзыв и добрые слова. Всегда пожалуйста 😉👍🤝

Во первых было приятно слушать, смотреть, и мне 16 лет, я сделал бате на день рождения к столу бастурму, бате пальчики облизал, спасибо тебе от души!

@rukamikavkaza

3 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв Братишка. Всегда пожалуйста. А тебе я жму 🤝

@user-jq2eh5fw2s

3 жыл бұрын

А зачем батины пальчики облизал?

@rukamikavkaza

3 жыл бұрын

Описка наверно

@semenivanov4178

3 жыл бұрын

😃

лучший! Так приятно смотреть, с любовью, на одном дыхании. Дай бог здоровья тебе и твоим близким. Спасибо что делишься такими рецептами. Всех благ тебе! Умничка.

До чего спокойный приятный человек! Спасибо огромное! Всех благ Вам! ❤❤❤

@user-ow5ce1yw9c

7 күн бұрын

Суда по наколки на пальце вообще спокойный 😂

Мужчина, просто мужчина, дай бог здоровья ему.

@rukamikavkaza

3 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв 😉👍

Мужик крассавчик!!!Просто ,доступно,по домашнему,от души с любовью!!!Обнял и приподнял!!!

Какой приятный человек, сразу видно правильное воспитание

Случайно папал на один из ваших роликов(теперь я ваш подписчик) : ваша "подача материала" если можно так сказать, ваша манера общения со зрителями, располагают прям от души, не говоря уже о ваших рецептах! Спасибо вам!

Офигеть, 4 тысячи комментариев и он ответил на каждый, вот что значит любовь к аудитории

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

Всегда пожалуйста. От души приятно за теплые слова и добрые комментарии 😉 Как иначе?)))

@erstmals3075

2 жыл бұрын

А ты их все посмотрел

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

Спасибо большое 😉👍

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

Многие смотрят ☝️👍

@davidgrigoryan710

2 жыл бұрын

АРМЯНЕ ВСЕГДА ОТВЕЧАЮТ,НА ДОБРО ДОБРОМ,НА ЗЛО ЗЛОМ,НА СМЕРТЬ СМЕРТЬЮ. И УВАЖАЕМ ТЕХ КТО РОДИЛСЯ ПРОСТО С ПРОСТЫМ И ЧИСТЫМ СЕРДЦЕМ ЛЮДЕЙ.

Не могу не написать комментарий, мало того что рецепт просто шикарный, так и сам молодой человек прекрасно продающий материал, очень распологоющий к себе, желаю крепкого здоровья, большой удачи и развития каналу!

@rukamikavkaza

Жыл бұрын

Спасибо большое. От души приятно

Случайно попал на ролик, но любопытство не позволило оторваться) Аж слюнки потекли! Теперь придётся попробовать) Спасибо!

Барев. Дай Бог вам здоровья! Спасибо за ролик

видно что вы делаете от чистого сердца.искренне от души.таких на ютубе очень мало..

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

Спасибо большое Галина Джан за понимание

Хорошая подача , без мусора, лишнего. Всё супер. Автору большое спасибо

Автор приятнейший человек))

Никогда не ела бастурму, считала, что она острая, а посмотрела ваш ролик, я в восторге, да ещё с такой любовью рассказываете, с таким аппетитом едите, не удержалась, уже 3 - ий день лежит в соли. Огромное спасибо за рецепт, думаю будет вкусно

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

От души Рекомендую Татьяна Джан. Очень вкусно получается. Спасибо большое 😉👍. Буду ждать вашего отзыва после приготовления

@Kaban777

Жыл бұрын

Как бастурма получилась?

@GarryFirst1

Жыл бұрын

Не отвечает что-то, переживаю, видимо, не очень получилось.

@bambu4a612

Жыл бұрын

@@GarryFirst1 😁😁😁

Вот уж где слова и правда не нужны, чуть не захлебнулся слюной, процветания вашему каналу, порекомендую вас всем знакомым

@rukamikavkaza

3 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв Братишка. 😉👍🤝

@Raminkebab

3 жыл бұрын

И к нам заходите Интересно ваше мнение 😉

@nigunigu4307

2 жыл бұрын

Бастурма это турецкое слова..но это-Пастрма - это блюдо турецкой кухни, которое готовят путем сушки сырого мяса с различными специями и солью..

Крутой мужик .все четко и ясно объяснил спасибо

Спасибо! Я тоже допускал ошибки, но теперь уверен, буду удивлять друзей, родных и гостей!

Спасибо вам и вашему дедушке!❤️ За такой полезный и вкусный рецепт! Желаю вам удачи! И приятного аппетита!🔥🤤

@rukamikavkaza

Жыл бұрын

Спасибо большое Вам

Идеально! Чётко ,лаконично и доступно к пониманию! Буду пробовать приготовить❤❤❤❤❤

Выглядит восхитительно! Большое спасибо.

Братуха мир твоему дому и твоим близким удачи тебе во всём ты очень интересный и приятный человек привет с Украины

Красавчик. Все грамотно, по порядку, без спешки, без пафоса... побольше бы таких профессионалов на ютубе... пошел солить говядину )))

@rukamikavkaza

3 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв Братишка и добрые слова. Всегда пожалуйста 😉👍🤝

@cosmosstar2524

3 жыл бұрын

Ну как?отмачиваеш на уже?

@nigunigu4307

2 жыл бұрын

Бастурма это турецкое слова..но это-Пастрма - это блюдо турецкой кухни, которое готовят путем сушки сырого мяса с различными специями и солью..

Небольшое дополнение или совет. Перед обмазкой бастурмы пастой из специй может случиться, что эта паста получилась у вас несколько жидковатая (перелили воды) и тогда есть риск, что в процессе сушки на начальном этапе она будет сползать по мясу обнажая отдельные его участки. У меня в первый раз такое и произошло. Позже один знакомый серб научил меня как делают они, что бы избежать этого. А именно - перед обмазкой обваливают кусочки бастурмы в муке тонким слоем. На вкусе и внешнем виде готового продукта это никак не отражается, зато мука хорошо держит обмазку и не дает ей сползать по мясу в случае жидковатой консистенции. Всем удачи!

@NoName-vw5bw

Жыл бұрын

Вы совершенно правы ! А для цвета - томатную пасту !

@vitalilukin3423

Жыл бұрын

@@NoName-vw5bw Спасибо. Да, есть вариант и с томатной пастой вперемешку со специями. Тем более, что она в добавок предохраняет бастурму от излишнего пересушивания.

@NoName-vw5bw

Жыл бұрын

@@vitalilukin3423 ❤️

@user-yl6rl5ls9w

Жыл бұрын

Может потрескаться с мукой

@vitalilukin3423

Жыл бұрын

@@user-yl6rl5ls9w Ну если не делать из бастурмы мумию, то не потрескается.

Как приятно смотреть на рецепты,которыми деляться люди со всего мира..и особенно если это делают мужчины .У них всегда вкуснее😊😊😊..Благодарю вас❤❤❤❤❤Аргентина..

Спасибо вам, за доброту и скренность. Рецепт супер

Тоже хочу оставить отзыв. Перешерстив кучу рецептов, остановилась на этом. Делала впервые. Говядину и свинину. Единственное отличие - специи замешивала на добротном домашнем вине. Сказать что результат бомба - ничего не сказать! Заценили даже самые балованные друзья!) Автору спасибо огромное за подробный рецепт, за труд и вкусные видео!! 👌

@rukamikavkaza

Жыл бұрын

Это Вам спасибо большое за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 👍 😉

Здравствуй, Эрик. От всей души и от всей семьи хочу поблагодарить за рецепт! Никогда ничего подобного не готовил, решил попробовать. Думал испорчу мясо, но в итоге с первого раза получилось так, что семья в восторге и даже друг - армянин, который очень вкусно готовит похвалил мою бастурму! Теперь постоянно делаю эту вкуснятину.

@rukamikavkaza

9 ай бұрын

На здоровье 👍

@user-iu9qw3jz5y

4 ай бұрын

Спасибо огромное,буду папробать ваш рецепт,почему чаман сипаетца когда режим бастурму.?вода теплая кипяток или халодни должен быть

Эрик, спасибо вам большое за этот прекрасный рецепт! Уже год как я готовлю бастурму по вашему рецепту и очень доволен результатом. Честно признаюсь что в первые пару раз я естественно решил поумничать и немного изменить рецепт, то в соли держал дольше, то вымачивал меньше и получалось тоже не плохо. Но теперь я стал готовить точно по вашему рецепту без всяких отступлений и это правда бомба! Всем советую готовить точь в точь по рецепту автора и результат будет отличный. Ещё раз спасибо! Новая партия бастурмы у меня уже на подходе😊

Большой человек-большое сердце-широченная душа и завораживающее обращение к людям, всегда смотрю!!!

СПАСИБО ПОВАР ДЖАН!!! ГОТОВЛЮ 5 РАЗ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ Я, МОИ ДЕТИ, ПАПА, МАМА, ВСЕ РОДСТВЕНИКИ, СОСЕДИ РАДЫ. ТАК ВКУСНО НЕ БЫЛО НИКОГДА!!!! ЗА ВАС И ЗА КАВКАЗ!!!

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв после приготовления . От души приятно. На здоровье. Это действительно очень приятно 😉👍🖐️🇨🇵

Боже, как это вкусно!!! Пряная, плотная, великолепная. Очень я жалею, что мало сделала, не дожить моей бастурме до Нового года, буду готовить ещё. Спасибо Вам большое за подробный рецепт! Особенно порадовала дозировка специй, а то у многих "по вкусу", да "на глазок", у меня с этим туговато, с вашими рецептами можно быть уверенным, что получится.👏

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв после приготовления. От души приятно. На здоровье. Это действительно очень приятно 😉👍

Под Ваши видео очень классно обедать! Скорее ждём Вас в новых видео! Терпения Вам и здоровья Вашим Родным и Близким 🙏🙏🙏

Спасибо за рецепт, слюни потекли. Обязательно попробую. Удачи.

Чисто по мужски, без лишнего пафоса всё гениально просто и ооочень вкусно 😃👍👍👍

@rukamikavkaza

3 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв 😉👍🤝

@nigunigu4307

2 жыл бұрын

Бастурма это турецкое слова..но это-Пастрма - это блюдо турецкой кухни, которое готовят путем сушки сырого мяса с различными специями и солью..

Вместо сока буряка использовал вишневый свежевыжатый сок , дало легкую еле заметную кисло-сладкую нотку. Рецепт шикарный , мужик каласный. Лайк

@rukamikavkaza

Жыл бұрын

Спасибо большое

Какой вы молодец! Спасибо вам за такой подробный рецепт!

Никогда не знаешь, куда тебя приведут рекомендации. С кайфом смотрел все 20 минут

@rukamikavkaza

3 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв Братишка. Всегда пожалуйста 👍🤝

@eltelekom7817

2 жыл бұрын

Axmagi.niye.versz

@bahtyyartorayev8260

2 жыл бұрын

Привет супер брат

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

🖐️🤝

Не знаю как, но спасибо Ютуб тебе за то, что показал мне такого доброго человека. Вам отдельное спасибо, за развернутый рецепт! Удачи вам и процветания!

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв Евгений Джан. От души приятно. Всегда пожалуйста 😉👍

Приятный человек тихого духа. Слушать приятно Бастурма супер

Спасибо огромное за чудесный рецепт!!! Виден идеальный цвет и структура. Успехов Вам и процветания!

Видно, что Эрик вкладывает душу в дело и делится этим великолепием с нами. Спасибо большое! Читал в комментариях, что кто-то вспомнил, как раньше было у нас. Я твердо убежден, что всё в наших руках. Мы сильны тем, что мы едины. Нигде в мире такого больше нет. Мы сохраним традиции всех наших народов и будем на этих традициях воспитывать наших детей. У нас единый мир, и никто не сможет вбить клинья в дружбу наших народов. Эрик, еще раз спасибо! Радуйте нас еще интересными рецептами!

@rukamikavkaza

3 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв и правильные слова😉👍

Замечательный рецепт, замечательный повар. Видно, с какой любовью готовит. Смотрится на одном дыхании, хоть и почти 20 мин - ничего лишнего.

Смотрится очень аппетитно! Надо попробовать сделать ,мне кажется будет очень вкусно!

Спасибо ☺️ очень круто, буду пробовать.

Какой аккуратный парень,чистюля.Ттак все красиво делает с люббовью.Оттвечает на каждый комментарий,молодец.

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв. От души приятно. 😉👍👍👍

Автор очень харизматичный и приятный человек. Удачи вам в вашей дальнейшей деятельности

@rukamikavkaza

3 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв и добрые слова. Всегда пожалуйста. 😉👍

@alexzuzizi4407

2 жыл бұрын

Ага прикольный! :)

Спасибо огромное! Оказывается, ничего особо сложного, сделаю!!!👍👍👍👍

Добра доброму человеку, и его близким

Приятно смотреть и слушать,приятной души человек)Реально как будто бы всю жизнь знаю уже)Как Брат мой родной,только от мамы другой)

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

Вах мама Джан. Это топ комент. Спасибо большое за отзыв и добрые слова. От души приятно 😉👍

@user-qj2sj1pv6j

2 жыл бұрын

Моему сыну так говорит его русский товарищ, армейский друг

Какой Вы позитивный человек! Потому и еда у Вас вкусная получается, потому что с душой и без суеты готовите 😊 Спасибо большое за видео!

@rukamikavkaza

Жыл бұрын

Спасибо большое Вам. От души приятно 😉👍

@genakravchuk8821

Жыл бұрын

2-я армия анало говнет. kzread.info/dash/bejne/aIqYz6mTd9fWoJM.html

@mabihamadonebova6255

Жыл бұрын

Мясо варить не надо

@user-tp8ux9yd3g

Ай бұрын

Є різні народи ,добрі гостеприїмні нормальні люди,а є дикарі які не вміють жити як нормальні цивілізовані люди.

@user-tp8ux9yd3g

Ай бұрын

Дикарі постійно з матами,вміють робити зло ,красти ,принижувати інших.Таким людям ще далеко до цивілізації.Вони ще добре не знають що таке вогонь .

Я бы сказал,золотыми руками Кавказа,привет с Сибири, Омск

Спасибо!!! Попробую приготовить, рецепт без заморочек!

Приветствую тебя армян ДЖАН! Три дня мясо полкило держал в соли! Промыл, попробовал и съел за два дня, даже не вымачивал, не пересол! Очень вкусно и так, без специй и вялки! Очень вкусно!

Всегда обожал кулинарные ролики на ютубе. Спасибо, что позволяете насладиться кулинарными шедеврами хотя бы глазами)

@user-sx2mj7hw6j

10 ай бұрын

Здоровый рацион должен состоять из продуктов, полученных из цельных, необработанных растений.

Увидел в Рекомендациях, зашёл посмотрел, и не пожалел) Человек очень грамотно все рассказал, прям приятно слушать, появится возможность обязательно попробую) Спасибо вам за рецепт) Всех Благ и Счастья вам)

@rukamikavkaza

2 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв и добрые слова. От души приятно. Всегда пожалуйста 😉👍

Сколько раз натыкался на твои видео, так приятно смотреть и насколько ты чудесный олд скул повар. Теперь точно подписался и буду смотреть. Попробую по твоему рецепту Бастурму сделать. Хотя обычно делаю "Билтонг" по классике. От души душевно в душу Эрик Джан!!

Приготовила всё в точности,как Вы показали.Всё получилось,только у меня не было столько жидкости в соли,пока мясо солилось,просто была соль мокрая,без юшки. В итоге бастурма получилась идеальная!Соль и специи в балансе!Не пересолено,не много остроты.Спасибо Вам огромное за рецепт 🥰🥰🥰

@rukamikavkaza

3 ай бұрын

Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье. А много воды не было так как мясо у вас по качественнее было

Я сделала по вашему рецепту. Даже приправу купила специальную. После того, как она приготовилась не прожила и 2х дней. Все сьели. В следующий раз побольше сделаю. Огромное спасибо за такой подарок нам.

@rukamikavkaza

2 ай бұрын

На здоровье. Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления

Большое спасибо за рецепт и мастер-класс. Буду готовить по вашему рецепту.

Ай Эрик Джан, что наделал. Я пока смотрел чуть слюной не захлебнулся. Обязательно попробую рецепт. Удачи тебе, успехов и побольше рецептов такой замечательной кухни.

@rukamikavkaza

Жыл бұрын

Спасибо большое Друг Джан. От души 🤝

@genakravchuk8821

Жыл бұрын

2-я армия анало говнет. kzread.info/dash/bejne/aIqYz6mTd9fWoJM.html

Очень вкусно получилось по Вашему рецепту,спасибо большое

Вы замечательный человек!А ваша бастурма шикарнейшая! Всех благ вашему дому!

@rukamikavkaza

3 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв. От души приятно 😉👍

Очень люблю бастурму,особенно с маслом и хлебом👍🔥❤️

Всегда хотел научиться сам делать бастурму. Спасибо за видео! Когда-нибудь попробую!

Автор удивил! Акцент не выражен, русская речь! Минимум слэнга, максимум культуры речи! То, чего сейчас крайне мало на просторах мировой паутины. Приятно смотреть и слушать! 👍 Рецепт на вооружение, автору "большой палец в небо"! 😉

@rukamikavkaza

3 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв и добрые слова Братишка. Всегда пожалуйста. 😉👍🤝

@spartan1147

3 жыл бұрын

@@bonumart2463 я однозначно не сидел! 😉 У автора видео есть характерные татуировки на пальцах, однако с учётом течения времени и отношения в соответствующих местах к характерным отметкам... С уверенностью утверждать я бы не стал. Да и не важно это в данной ситуации. Если данный вопрос рассматривать с точки зрения грамотности речи, тогда в тюрьму нужно поместить всех современных исполнителей, ибо их слушать сейчас невыносимо, знания родного языка из рук вон скверные. А если пытаться сейчас навесить ярлык, то это пустая трата времени. Смысла никакого не имеет, только время и нервы тратить.

@spartan1147

3 жыл бұрын

@@bonumart2463 о таких подробностях не знал.

Брат, ты так ел что у меня слюни потекли рекой! 😁 Пожалей народ. Обязательно попробую этот рецепт👍👍👍

@rukamikavkaza

Жыл бұрын

😉👍Рекомендую очень вкусно получается и буду ждать вашего отзыва после приготовления

@IZSIBIRIYA77

Жыл бұрын

@@rukamikavkaza 👌

@IZSIBIRIYA77

Жыл бұрын

@@rukamikavkaza уже давно слопали, буду пробовать из свинины теперь. Видел у вас так же.

@rukamikavkaza

Жыл бұрын

@@IZSIBIRIYA77 И куриная тоже есть 😉👍

@user-pw4xs5fh4o

11 ай бұрын

Я тоже побежала делать ❤

Благодарю за вкусный рецепт 🙏🏻👍🏻