СУДЖУХ (ՍՈՒՋՈՒԽ) МЯСНОЙ ПО-АРМЯНСКИ подробный и простой рецепт от Inga Avak
Рецепт.
Мясо(говядина)-2 кг.
Чеснок-150-170 гр.
Вино красное-100 мл.
Черный молотый перец-2 ч.л.
Красный молотый перец (паприка)-2ч.л.
Чаман(пажитник)-2 ч.л.
Соль-60-70 гр.
Кишки-3,5-4 м.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😆😆😆
Music by:player.epidemicsound.com/my_m... Progress2,Roots Of Levant
Пікірлер: 421
Отличный ролик, подписался на Ваш канал, сам из Ростова-на-Дону, но в 80-х годах служил в Армении, поэтому Армения в моем сердце останется навсегда. Самое ценное, это как сделан ролик, коротко и ясно, без лишней болтовни! Инга Вам огромное спасибо😍
@user-yi5wg6jy4c
3 жыл бұрын
Да, это правда
@user-jc9sh9vz7n
Жыл бұрын
👍👍👍
@user-bb5gq1ls8c
Жыл бұрын
Так приезжайте в Армению в гости.
Вот эта штука, а какая вкусная это наверно словами не передать. Просто высший пилотаж, спасибо вам. Миллиар лайков вам от души и чистого сердца.
@IngaAvak
6 жыл бұрын
Илья Римикс Спасибо большое!!
Какой же он вкусный, я его пробовал. Меня им угощяли пару раз так я пока весь не сьел остановиться не мог. 😋
Очаровательная женщина, очаровательный акцент!
Обожаю нашу АРМЯНСКУЮ суджух👌👌👍👍👍👏👏(Алёна)
как я рада что попала на ваш канал . ооооочень скучаю по дому и родным вкусам . теперь буду есть сама и мужа финна кормить нашими великолепными деликатесами. спасибо огромное за такой доходчивый , простой а главное вкусный рецепт .անչափ շնորակալ եմ ձեզանից , բարեվներ ֆինլյանդիայից )
Спасибо вам за подробный и вкусный рецепт!!Прям слюнки потекли ,так апетитно и вкусно выглядит, возьму на заметку
Добрый день! Спасибо за рецепт, всё просто и ясно, буду делать.
Спасибо большое за рецепт, обожаю суджук, теперь буду готовить по вашему.
Спасибо. Бесподобный рецепт.
Просто супер!! Спасибо, Вам! То что надо!!!
Замечательные рецепты!!!, всё чётко и понятно!!!, большое спасибо!!!)))
Дай бог ! Здоровья ! Счастья ! Благополучния !
Спасибо! Все по -существу,без лишних телодвижений,слов и фамильярности.Подписалась.Удачи!
Божественно!Здравсвуйте Инга!Я живу в Казахстане,ваш сунджух не хуже нашего қазы.Очень понравилось,попробую дома сделать и удивить гостей.Каналу процветания,всё очень круто.
@IngaAvak
6 жыл бұрын
Канат Гаппаров Здравствуйте! Спасибо Вам большое!Надеюсь понравится)
@foreveradam7813
4 жыл бұрын
@@IngaAvak здравствуйте, простите за беспокойство, а нельзя сделать без вина?
Инга джан слюнки потекли не поверишь еще один национальный рецепт в моем кулинарном журнале спасибо 🙏 большое вам . Дай бог здоровья вам и вашей семье
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Спасибо большое!
Ух ты! Пробую приготовить, рецепт понятный, и доступно изложили.
Просто космос... без слов
Спасибо за рецепт!!!!
Спасибо как хорошо все объяснили и показали.
Спасибо за рецепт, очень просто и доходчиво 🌺
Это неимоверная вкуснота.В детстве пробовала в Армении,наконец нашла рецепт.Обязательно приготовлю
Спасибо! Хороший рецепт.
Спасибо большое Инга 🌹🌹🌹🌹🌹
Буду делать и бастурму тоже отличный рецепт
Девочки! Перед тем, как надевать кишку на насадку, предварительно капните внутрь чистой и пустой кишки масла,и прогоните по всей длине. Я так делаю и кишка одевается очень легко. Это мой лайфхак 😀 А рецепт супер обязательно сделаю своему муженьку, он такое любит 😋😋😋
@user-rk3jp9jt7o
4 жыл бұрын
А из свинины можно делать
@zigman4715
4 жыл бұрын
Ну это как презерватив одеть так вы имеете ввиду
@gocman51
3 жыл бұрын
ну какой это лайфхак. Вот любите вы иностранщину гнилую. Это закон физики. Хочешь что то свободно надеть на что то , смажь. Уж вам ли женщинам не знать
я это делала, очень классно получается .Спасибо за рецепт
Спасибо,Инга!Очередная вкусняшка!
@IngaAvak
6 жыл бұрын
Marina Safari Готовьте на здоровье, Марина!!
Инга класс вкусный суджух, попробовал))
Благодарю за рецепт!
Вы гениальны, Инга ! Спасибо !
Очень красиво и опетитно. Класс. Я тоже по пробуют, по Ингиному рецепту.
I totally adore it,good work :* !
Отличный рецептик ,завтра начну делать
Инга ,спасибо большое за рецепт,делала ещё год назад на Новый год,всё получилось супер,буду ещё и на этот Новый год мы живём в Германии ,кишки покупаю в специальном колбасном магазине,в этот раз купила специал ну соль ,мясо останется красным хочу попробовать, ещё раз спасибо за рецепт,бастурму тоже по твоему рецепту уже третий год делаю,всё супер!!! Здоровья твоей семье и всех благ
@IngaAvak
3 жыл бұрын
Спасибо большое!!!Мне очень приятно 🌹Готовьте на здоровье!
Здорово по Вашему рецепту делаю уже не первый раз Спасибо
Очень аппетитно обязательно попробую
Браво👍👍👍 Всё правильно Вот это классика Вот это настоящий суджух 👍👍👍
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо Вам,Инга! Вы всегда подаете свои рецепты очень лаконично.Приятно смотреть и,самое главное,все получается ОТЛИЧНО!!! по Вашим рецептам.Здоровья Вам и Вашим близким!
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Спасибо большое!
Thank you for your explicit and simple recipe!! I know sujuk from the Romanian Black Sea region and enjoyed it there, but never knew how it was made. Now, I'll try to make it at home. I love your videos.
Инга Спасибо большое у тебя золотые пальчики👍👍👍👍 я сам повар специалист по мясопродуктов Я хорошо разбираюсь в этих делах ты всё сделал правильно всё супер👍👍👍
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Спасибо большое!
Спасибо дорогая Инга
apreeeeeeeq ayooooooooooo mern uriiich e braaaaaaaaaaavo jaaan HAYER jan hraaaachq
Золотые руки👍👍👍👍👍👍
Мне всегда казалось,что дома приготовить суджух очень сложно,да невозможно!Но вы ,Инга,доказали обратное!Молодец!!!Как всегда на высоте!!!Спасибо,Инга джан!!!💋💋💋🌺🌺🌞🌞💋💋💋
@IngaAvak
6 жыл бұрын
Susanna Khachatryan И Вам спасибо, Сусанна джан 🌹😍!!
Спасибо дорогая❤😁👍
Spasiba, bud zdarova zenstina...
Я делала по вашему рецепту и очень вкусно получилось 👍
Добрый день, Инга! Большое вам спасибо, за предоставленный рецепт колбаски. Я обожаю различные национальные кухни и с удовольствием готовлю различные блюда. Мне ваш рецепт колбасок очень понравился и я в ближайшее время непременно их сделаю. Спасибо вам за рецепт. Мир и благополучие вашему дому!
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Cпасибо!Готовьте на здоровье!
@user-bb5gq1ls8c
Жыл бұрын
Добавьте пол чайной ложки душистого перца и зира.
Вірменки дуже гарні господині.
браво поздрави от България
Обожаю суджух!! 👍👍👍
@IngaAvak
6 жыл бұрын
Рецепты - Помощь на кухне 🌹🌹😆😆
@PomoshNaKuhne
6 жыл бұрын
Кулинарный дневник Inga Avak 🌹🌹
Спасибо!🌼🌸🌺
Инга спасибооооо!!!!!!!
@IngaAvak
6 жыл бұрын
meli meli На здоровье!!Удачи!
Божественно
Умничка Инга спасибо как всегда легко и доступно с меня лайк,а подписка уже есть.
@IngaAvak
6 жыл бұрын
Спасибо большое!!
Инга, спасибо) Всегда особенно интересовался только паназиатской и техасско-мексиканской кухней, а зря) Опробую твой рецепт, напишу репорт) Правда, думаю использовать нитритную соль - ну так, на всякий случай. Уже пережил отравление ботулотоксином, больше не хочу) Благо, что пережил)
Шикарно
Обожаю суджуж😘😘😘😘👍👍👍 Спасибо, Инга 👏👏👏💖💖💖
@IngaAvak
6 жыл бұрын
Джаваира Мкртычан 🌹🌹😍😆
@oksanaperminova9083
3 жыл бұрын
@@IngaAvak доброго дня, скажите пожалуйста какое вино именно вы добавили? Сухое? сладкое?
@IngaAvak
3 жыл бұрын
@@oksanaperminova9083 Здравствуйте.Сухое.
@oksanaperminova9083
3 жыл бұрын
@@IngaAvak спасибо
@march8M
3 жыл бұрын
@@IngaAvak а без вина нельзя?
здравствуйте Инга. бастурму уже приготовила за что огромное спасибо. бегу приготовить суджух . спасибо большое и процветания Вашему каналу.
@IngaAvak
5 жыл бұрын
И Вам спасибо большое!
Привет всем друзьям хороший готовка
Určitě vyzkouším, už teď mám na to chuť :)
Super !
Здорово
Уже 3 раза сделал, просто отлично получается
Инга, спасибо вам большое за нормальный и аутентичный рецепт! Я СДЕЛАЛ Суджух по вашему описанию и это просто вынос мозга и вкусовых рецепторов! Супер! Единственно, я использовал душистый перец (у нас в Австралии - Allspices) вместо пажитника/фенугрека. Гости были в восторге. Спасибо еще раз.
@IngaAvak
5 жыл бұрын
На здоровье!
@shakegabrielyan2602
2 жыл бұрын
Правильно,душистый перец и кимион обьязательно.👍
Уже подписалась.Выглядит бесподобно и очень аппетитно,и Вы очень приятная и обаятельная.Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.
@IngaAvak
9 ай бұрын
Спасибо большое!😊
Спасибо Инга! Всё!!! Я уже ваш!!! После бастурмы и суджука никто не останется равнодушным. Как всегда очень просто и понятно и главное очень подробно и при этом коротко. Вы прекрасная хозяйка, Инга! Я пленён! Огромнейшее спасибо за великолепный рецепт!
@IngaAvak
4 жыл бұрын
))) Спасибо большое!
Молодец!
какая приятная женщина!
AWESOME.....!!!
@IngaAvak
6 жыл бұрын
Mano Namu 🌹😆
СПАСИБО.
spasibo vsegda bilo interesno kak gotovi
Apreq 👍🏻👍🏻👍🏻
Барев дзез! чек паткерацнум, вонц эм каротел айкакан суджухин))
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Barev dzez!Patkeracnum em))Porceq patrastel tan@)
все супер, еще одна тайна моего детства раскрыта, спасибо.
спасибо
Super
Круть👍
КАКАЯ ТЫ МОЛОДЧИНА!!!!
Отлично получилось!!!👍👍👍молодец,Ингочка!😘
@IngaAvak
6 жыл бұрын
Cпасибо большое, Нарочка!!
Я грузин и кухня у нас прекрасная, НО! суджук я очень любил, когда жил в Тбилиси и обязательно его начну делать здесь!
@verazhamkochyan3125
4 жыл бұрын
[
@zigman4715
3 жыл бұрын
А сейчас где живешь
Вчера начал делать по вашему рецепту!Пока всё нормально 😂посмотрим,что дальше будет! Спасибо,Инга.👍🏼
@IngaAvak
4 жыл бұрын
На здоровье!
@---rt3oq
4 жыл бұрын
Кулинарный дневник Inga Avak Инга,доброе утро.Скажите пож.,кишки закончились,а фарш немного остался.Что можно сделать из него?
Я папробую сделать такой сучук я не сомневаюсь что это вкусно ,спасибо
очень хороший канал я подписалась только в Испании не знаю где купить кишки
Инга спасибо за рецепт,только скажите точно сколько времени надо вялить.
Izvinite Inga jan, ya pervey raz sleshu pro vino. Eto deystvitelno nujno i dlya chego?
Инга вы очень красива
Inga jan sposibo, ya toje xochuprigotovits. A dlya cheho vino?Eto oezatelno?
Привет из Израиля Инга! Замечательный рецепт. Обязательно сделаю и поделюсь мнением. Видимо проблема будет с сушкой. Придётся держать под вентиллятором
@IngaAvak
5 жыл бұрын
Здравствуйте,Аркадий! Можете сушить при комнатной температуре.Готовьте на здоровье!
@lilitelbakyan2971
5 жыл бұрын
@@IngaAvak skajite kak naiti kishku??????
@IngaAvak
5 жыл бұрын
@@lilitelbakyan2971 Здравствуйте.Я покупаю на рынке,в отделе где продаются сосиски, колбасы.Можете спросить там и заказать.
Здравствуйте Инга пришлите пожалуйста вид о про бастурма спасибо
Доброго времени суток!!! Отличный суджух, обязательно сделаю, всё очень просто и вкусно, спасибо большое за рецепт!!! Скажите пожалуйста, а вино обязательно добавлять, можно ли чем-то заменить, не спиртным? Заранее спасибо большое за ответ!!!!
Molodchina 1 Super 1
Здравствуйте!а решётку нужно ставить когда забивается в кишку?
Спасибо! Чем можно заменить пажитник?
Inga jan bari ereko,vor hntrem chek asi inchkan stacvec verchum der sujuxi kashe?
Инга, мясо купил совсем без жира, жир докупил отдельно.., в какой пропорции добавить..?
Добрый день! А вино сухое? Спасибо.
Barev zez Inga jan isk ete axiq chka inch karajarkeq ?🌺🌺🌺
Здравствуйте , подскажите где его сушить в квартире? температура в квартире от 18 градусов и выше.